B e BROWAR LUBICZ PONOWNIE WARZY PIWO! Lubicz Brewery is brewing again! Zapraszamy na festiwal otwarcia Browaru Lubicz. Szczegóły na str.

Transkrypt

1 Gazeta a B Lubicz Browaru Gaz B G Nr I / 2015 a zet Bro e B B ow Br Lu icz L b Lubicz Brewery Magazine ub row bi B o B e re wa w e ry M cz c cz b z ubi Lu L N o. I / 2015 BRAR LUBICZ PNNIE ARZ PI! Lubicz Brewery is brewing again! P o 14 latach od zamknięcia browaru przy ulicy Lubicz 17 w Krakowie znowu jest możliwość spróbowania piwa, które jest warzone w tym miejscu. To prawdziwie historyczne wydarzenie, którego nie można przegapić! Z ogromną dumą oddajemy naszej Szanownej Klienteli odrestaurowane wnętrza Restauracyi Browarnej Browar Lubicz. To miejsce, które jest mocno związane z historią Krakowa oraz z całą branżą piwowarską w Polsce. tej niezwykłej lokalizacji nasi Goście będą mogli delektować się smakiem piwa warzonego przez naszych piwowarów podtrzymujemy tradycję, którą w 1840 roku rozpoczął Rudolf Jenny, a kontynuowali Julius August John, jego synowie Rudolf, Alfred i Hugo John, Jan Götz-kocimski. Równie ważne dla nas jest, aby Szanowna Klientela mogła się również raczyć wybornymi daniami, dlatego Szef Kuchni osobiście czuwa nad przygotowaniem potraw, korzystając ze starannie wyselekcjonowanych dostawców, w swojej kuchni wykorzystując składniki lokalne i sezonowe. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby w Restauracyi Browarnej Browar Lubicz czuli się Państwo wyśmienicie. Zadbamy o każdy szczegół Państwa wizyty, a z pomocą zawsze chętnie służy Państwu nasza obsługa. ierzymy, że duch i atmosfera tego miejsca sprawią, że będziecie wracali Państwo do nas z rodziną i przyjaciółmi, aby czerpać radość ze wspólnie spędzonego czasu. REKMENDANA REZERACJA STLIKÓ / TABLE RESERVATIN RECMMENDED Tel.: info@browar-lubicz.com.pl GDZIN TARCIA: PENING HURS: Niedziela czwartek Sunday - Thursday 11:00-24:00 Piątek i sobota Friday and Saturday 11: years after the closing of the brewery at Lubicz Street in Cracow, the opportunity to try beer that was brewed here has come again. This truly historic event should not to be missed! ith great pride we present our Guests with the restored Lubicz Brewery & Restaurant. This place is strongly connected to the history of Cracow and the entire beer industry in Poland. In this extraordinary location, guests will be able to taste beer brewed by our brewmasters. e maintain a tradition that began in 1840 by Rudolf Jenny and was continued by Julius Augustus John, his sons Rudolf, Alfred and Hugo as well as by John Götz-kocimski. It is very important for us that our Guests also indulge in delicious cuisine, therefore our Chef personally supervises the preparation of dishes and cooperates with carefully selected suppliers using local and seasonal products. e have made every effort for the Lubicz Brewery & Restaurant to help you feel great. e take care of every detail of your visit and our staff is always available to help you. e also believe the spirit and atmosphere of this place will encourage you to come back with family and friends, enjoying time well spent together. Zapraszamy na festiwal otwarcia Browaru Lubicz od 4 września do 6 września roku 2015 Szczegóły na str. 12 Feel invited to the grand opening festival of Lubicz Brewery & Restaurant From 4th till 6th September More information page 12 BRAR LUBICZ KRAKIE przy ulicy Lubicz 17J poleca znane z dobroci piwa swoje Piwo Leżak, Ciemne, Marcowe Piwo wydaje się wprost z chłodzonych piwnic Polecamy również dania smaczne i świeżo przyrządzone, jako też doborowe napoje. LUBICZ BREER & RESTAURANT IN CRAC 17J Lubicz Street recommends its unpasteurized and unfiltered beer: Lager, Dark, March Beer is served from our chilled cellar. e also recommend delicious and freshly made dishes, as well as excellent beverages. NASZE PIA UR BEER PSZENICZNE* heat* LEŻAK Lager * Dostępne od połowy września / Available in the middle of September MARCE MARCH CIEMNE DARK NASZE PIA DSTĘPNE SEZN/SEASNALL AVAILABLE: APA APA ALT ALT BK BCK DUBELTE DUBLE BCK MAJE MA BCK PSZENICZNE CIEMNE DARK HEAT BIAŁE IT BEER szystkie piwa sprzedawane w Restauracyi Browarnej Browar Lubicz są warzone na miejscu. Beer available in Lubicz Brewery & Restaurant is brewed on site. 1

2 F M INFRMACJE PIIE SERANM RESTA A C P IE P R ER S R E ER U E BE R A N RES T URACI BRARNEJ LUBICZ LUB LU IC Browar Lubicz poleca znane z dobroci Piwa swoje, niepasteryzowane, niefiltrowane, z naturalnych składników wyłącznie warzone. Piwa wydaje się wprost z piwnic sztucznie chłodzonych Leżakownią zwanych jako to: Lubicz Brewery & Restaurant recommends its unpasteurized and unfiltered beer which is brewed from natural ingredients only. Beer is served from the chilled cellar called Storage Cellar and they are as follows: PI LUBICZ PSZENICZNE pis: Piwo górnej fermentacji typu Hefeweizen (hefe-drożdże, weizen-pszenica). Cechą charakterystyczną naszego piwa jest intensywny aromat banana zrównoważony nutą goździkową i estrami owocowymi. Tekstura smaku pochodząca od pszenicy wpływa na odczucie kremowości i pełności, które może przedłużyć się do lekkiego, ostrego finiszu spowodowanego wysokim nagazowaniem. Drożdże sprawiają, iż piwo wydaje się bardziej treściwe niż jest w rzeczywistości. Piwo jest chmielone subtelnie, delikatnymi odmianami chmielu powoduje, iż nuty chmielowe są niewyczuwalne. Description: Top-fermented beer Hefeweizen (Hefe-yeast, weizenwheat). The most characteristic feature of our beer is its intense banana flavor balanced with a hint of cloves and fruit essence. The texture and flavor that derives from wheat influences the feeling of creaminess and fullness which in turn may be prolonged into a long and crisp finish caused by its high carbonation. The beer is hopped subtly with delicate varieties of hops which makes the hop notes undetectable. PI LUBICZ LEŻAK pis: Nasze piwo typu Lager charakteryzuje się wydłużonym okresem leżakowania, szlachetną chmielową goryczką i wyraźnym chmielowym aromatem o intensywności od średniej do wysokiej. ysokie nasycenie sprawia, iż sięgając po kolejny łyk odczujecie Państwo subtelne szczypanie w język. Zawdzięczamy to dwutlenkowi węgla powstałemu podczas fermentacji i długotrwałego procesu leżakowania, podczas którego drożdże zamieniły cukier ze słodu w alkohol i dwutlenek węgla. Description: our lager beer is characterized by a prolonged period of aging, noble hop bitterness and a distinct hop aroma with intensity from medium to high. The high saturation of this beer gives a feeling of a mild tingling in the tongue. It is caused by the carbon dioxide that was created during the long process of fermentation and lagering when the yeast changed malt sugar into alcohol and carbon dioxide. PI LUBICZ MARCE* pis: Piwo o barwie ciemniejszej niż nasze piwo Leżak, którą zawdzięczamy temu, że podczas produkcji piwa użyliśmy obok słodu pilzneńskiego także słodu monachijskiego. Starania naszego piwowara podczas całego procesu warzenia zaowocowały uzyskaniem piwa o ciekawym, pełnym smaku. Nazwa piwa pochodzi z czasów kiedy do chłodzenia używano lodu uzyskanego z zamarzniętych stawów i jezior. statnie lody pozyskiwano właśnie w marcu. tedy warzono ostatnie piwo marcowe i trzymano je do września, kiedy rozpoczynał się w Monachium ktoberfest, gdzie to piwo jest serwowane od XIX wieku. Dzięki temu piwo to otrzymało drugą nazwę ktoberfestbier. Description:The beer is darker than our Lubicz Lager beer. To produce this beer we used Pilsner barley malt, as well as Munich barley malt. The efforts made by our brew master allowed us to make beer which is full of flavor. The name of the beer comes from the days when ice coming from frozen ponds and lakes was used for cooling. The last ice was collected just in March. Then the last March beer was brewed, it was kept until September when the ktoberfest in Munich started. As a result, the beer was given a second name ktoberfestbier. LUBICZ HEAT BEER LUBICZ LAGER LUBICZ MARCH BEER* 12,6 o Plato 5,6% obj. alcohol by volume górna / top Składniki: woda, słód: pszeniczny jasny, słód jęczmienny: pilzneński, monachijski, karmelowy, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże górnej fermentacji. Ingredients: water, light wheat malt, barley malt: Pilsner, Munich, caramel, acid, Polish and German hop, top fermenting yeast. 12,5 o Plato 5,6% obj. alcohol by volume dolna / bottom Składniki: woda, słód jęczmienny: pilzneński, karmelowy, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże dolnej fermentacji. Ingredients: water, barley malt: Pilsner, caramel acid, Polish and German hop, bottom fermenting yeast. 13,8 o Plato 6,5% obj. alcohol by volume dolna / bottom 0,5 l / 10,00 zł 0,4 l / 8,00 zł Składniki: woda, słód jęczmienny: pilzneński, monachijski, karmelowy, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże dolnej fermentacji. Ingredients: water, barley malt: Pilsner, Munich, caramel, Polish and German hop, bottom fermenting yeast. 0,4 l / 8,00 zł Nasze piwo serwujemy w zestawach z prażonym słodem / ur beer is served in sets along with roasted wheat malt. 2 * zapytaj naszą obsługę o aktualnie dostępne piwa/ ask our staff about beer currently available

3 F M INFRMACJE PIIE SERANM RESTA A C P IE P R ER S R E ER U E BE R A N RES T URACI BRARNEJ LUBICZ LUB LU IC Browar Lubicz poleca znane z dobroci Piwa swoje, niepasteryzowane, niefiltrowane, z naturalnych składników wyłącznie warzone. Piwa wydaje się wprost z piwnic sztucznie chłodzonych Leżakownią zwanych jako to: Lubicz Brewery & Restaurant recommends its unpasteurized and unfiltered beer which is brewed from natural ingredients only. Beer is served from the chilled cellar called Storage Cellar and they are as follows: PI LUBICZ CIEMNE* pis: Lubicz Ciemne zostało wyprodukowane przy użyciu specjalnej kompozycji słodów jęczmiennych: pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowego, aromatycznego. Podczas całego procesu warzenia nasz piwowar dołożył wszelkich starań w celu uzyskania wspaniałego klarownego piwa o barwie ciemnobrązowej, z rubinowymi blaskami. Delikatny słodowy i chmielowy aromat oraz nieco karmelowy smak dopełniają całości. Nierozłącznym walorem naszego piwa jest długo utrzymująca się piana o barwie od lekko kremowej do bardziej intensywnej. Description: Lubicz Dark Beer was brewed using a special composition of barley malts: Pilsner, Munich, caramel and aromatic. During the entire process of brewing our beer master put every effort to obtain a wonderful clear beer with dark brown and ruby sparkles. Its smooth barley and hop aroma are completed by a caramel flavor. The inseparable advantage of our beer is a long-lasting foam from a light creamy to a more intensive color. PI LUBICZ APA* pis: Lubicz APA to nasze charakterne piwo o dość mocno wyczuwalnym aromacie amerykańskich chmieli. Chmielenie na zimno powoduje, iż po każdym łyku można poczuć jego cytrusowy charakter oraz chmielowe nuty. Barwa bursztynowa a piana beżowobiała długo utrzymująca się na powierzchni. Lubicz APA z racji swojej lekkości i powściągliwości jest niezwykle pijalne, lekkie i orzeźwiające o każdej porze roku. Description: Lubicz APA Beer is our very own unique beer with a quite strong aroma of American hops. The cold hopping gives a feeling of citrus character with a hop tint. Its amber color and beige-white longlasting foam are the most characteristic traits for this beer. Because of its lightness and restraint Lubicz APA is extremely palatable, light and refreshing at any time of the year. PI LUBICZ ALT* pis: Piwo typu Alt pochodzi z Düsseldorfu, stolicy Nadrenii Północnej-estfalii. Nazwa Alt, czyli stare, odnosi się do starego stylu warzenia piwa górnej fermentacji, który pojawił się w XIX. ówczas zaczęły królować jasne piwa typu lager. Altbier natomiast chciał podkreślić tradycję, regionalność i nawiązać do dawnych piw. Piwo Altbier jest piwem górnej fermentacji, o barwie w tonacji jasno lub ciemnobrązowej. Profil smakowy piwa buduje tradycyjny słód monachijski i niemieckie odmiany chmieli. Karmelowość i słodycz piwa są wyczuwalne, jednak nie dominują, gdyż są dobrze zrównoważone chmielową goryczką. pływa ona również na posmak, który jest wytrawny i średnio długi. Do naszego Lubicz Alta dodajemy także słód pszeniczny oraz palony, które zaznaczone są w smaku lekką nutą tostowo-prażoną. Mimo, że jest to piwo górnej fermentacji, to jego dojrzewanie przebiega w niskich temperaturach. Dlatego aromaty estrów nie występują, a piwo ma czysty lagerowy profil. Description: The Alt beer comes from Düsseldorf, the capital of North Rhineestphalia. The Alt name means old and refers to the old style of top fermentation brewing which appeared in the nineteenth century. Then light lager beer began to reign. Altbier wanted to reflect the tradition and locality of the old beers. Altbier is a light or dark brown, top-fermented beer. The flavor profile is built by traditional Munich barley malt and the German hop. Caramel and sweetness are noticeable but they don t dominate because they are wellbalanced by hop bitterness. It also affects flavor, which is dry and medium length. e also add wheat malt to our Lubicz Alt Bier as well as roasted malt, which have a toasted and roasted flavor. Although it is a top fermented beer, its maturation takes place at low temperature. Therefore there are no aromas essences, and the beer has a clear, lager profile. LUBICZ DARK BEER* LUBICZ APA BEER* Składniki: woda, słód jęczmienny: pilzneński, monachijski, zakwaszający, chmiele: polskie i amerykańskie, drożdże górnej fermentacji. Ingredients: water, barley malts: Pilsner, Munich, acid, hops: Polish and American, top fermenting yeast. LUBICZ ALT BEER* 12,2 o Plato 5,1% obj. alcohol by volume dolna / bottom Składniki: woda, słód jęczmienny: pilzneński, monachijski, karmelowy, aromatyczny, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże dolnej fermentacji. Ingredients: water, barley malt: Pilsner, Munich, caramel, aromati, Polish and German hop, bottom fermenting yeast. 12,5 o Plato 5,6% obj. alcohol by volume górna / top 12,5 o Plato 5,6% obj. alcohol by volume górna / top 0,4 l / 8,00 zł 0,4 l / 8,00 zł Składniki: woda, słód: jęczmienny pilzneński, monachijski, pszeniczny, karmelowy ciemny, palony, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże górnej fermentacji. Ingredients: water, barley malts: Pilsner, Munich, wheat malt: dark caramel, burnt, acid, hops: Polish and German, top fermenting yeast. 0,4 l / 8,00 zł Nasze piwo serwujemy w zestawach z prażonym słodem / ur beer is served in sets along with roasted wheat malt. 3 * zapytaj naszą obsługę o aktualnie dostępne piwa/ ask our staff about beer currently available

4 F M INFRMACJE PIIE SERANM RESTA A C P IE P R ER S R E ER U E BE R A N RES T URACI BRARNEJ LUBICZ LUB LU IC Browar Lubicz poleca znane z dobroci Piwa swoje, niepasteryzowane, niefiltrowane, z naturalnych składników wyłącznie warzone. Piwa wydaje się wprost z piwnic sztucznie chłodzonych Leżakownią zwanych jako to: Lubicz Brewery & Restaurant recommends its unpasteurized and unfiltered beer which is brewed from natural ingredients only. Beer is served from the chilled cellar called Storage Cellar and they are as follows: PI LUBICZ BK* pis: Bok inaczej Koźlak lub Bock jest odkopaną przez nas w archiwum tradycyjną nazwą tego piwa warzonego w XIX wieku w Browarze Lubicz. Styl znany jest od XVI w. Nasz Lubicz Bok posiada barwę ciemnobrązową ze skrzącymi blaskami świadczącymi o bardzo dobrej klarowności osiągniętej dzięki długiemu leżakowaniu tego piwa. Piana jest obfita, trwała i kremowa o nieco ciemniejszym zabarwieniu. ysoki ekstrakt oraz moc Boka zapewniają bardzo bogate odczucia smakowe. Alkohol nie jest dominujący w smaku, a piwo posiada właściwości rozgrzewające. iodącą rolę odgrywa właśnie słód w delikatnie przypalonej tonacji karmelowej, nie wpadając jednakże w mocno prażone nuty, które są stonowane. becna w smaku nuta karmelowa wynika z wyszukanego postępowania podczas warzenia i przedłużonego okresu leżakowania. Na podniebieniu pozostaje delikatna słodowo-karmelowa słodycz stonowana subtelną goryczką alkoholowo-chmielową o zróżnicowanej intensywności. Description: Lubicz Bock Beer is the traditional name of the beer brewed in the nineteenth century at the Lubicz Brewery. The style has been recognised since the sixteenth century. Lubicz Bok Beer is dark brown with sparkling reflections that is the proof of very high clarity achieved due to the long maturing process. The foam is abundant, stable and creamy with a slightly darker color. A high level of the extract and the strength of the beer provides a very rich feel in the mouth. Alcohol is not dominant in taste and the beer has warming properties. The leading role is played by slightly burnt malt caramel tones without heavily roasted although smooth notes. The caramel flavor is achieved by brewing and a prolonged period of maturation. Soft malt-caramel sweetness toned by a smooth alcohol-hop bitterness stays on the palate. PI LUBICZ DUBELTE* pis: Lubicz Dubeltowe jest kolejnym nawiązaniem do tradycji gatunku warzonego od dawien dawna w Krakowie. Ta treściwsza i jeszcze mocniejsza wersja Boka o wyraźnych nutach słodowych i średnim poziomie chmielu sprawiała, że już w XVI wieku była uznawana przez lekarzy za lek cudowny i zalecany chorym. Nasze dubeltowe jest najdłużej dojrzewającym piwem powstającym w Browarze Lubicz. Spoczywa i nabiera charakteru w Leżakowni przez co najmniej 3 miesiące. Idealne na długie jesienne i zimowe wieczory. Description: Lubicz Double Bock Beer is another reference to the tradition of the genre brewed for a long time in Cracow. This is a more substantial and stronger version of Lubicz Bock Beer with clear notes of malt and an average level of hop meant that in the sixteenth century it was recognized by physicians as a wonderful drug and was recommended to patients. ur Lubicz Double Bock is the longest maturing beer in the Lubicz Brewery. It rests and takes on the character in the Storage Cellar for at least 3 months. The beer is ideal for long autumn and winter evenings. PI LUBICZ MAJE* pis: Długo dojrzewająca jasna odmiana koźlaka o pięknej i głębokiej barwie jasnego bursztynu. Nasz Bok Majowy w smaku jest wytrawny, chmielowy i cechuje się wysoką goryczką. Posiada też lekko wyczuwalne estry owocowe. Pomimo dużej zawartości alkoholu jest on praktycznie niewyczuwalny, jednak moc piwa zapewnia niezapomniane wrażenia w chłodne majowe (i nie tylko) wieczory. Description: The long-maturing variety of Bock has a beautiful and deep color of light amber. The taste of our May Bok Beer is dry, hoppy and very bitter. It also has a slightly perceptible fruity essence. Despite the high level of alcohol it is practically imperceptible, however, the power of the beer provides an unforgettable experience on cold May evenings. LUBICZ BCK BEER* LUBICZ DUBLE BCK BEER* LUBICZ MA BCK BEER* 16,5 o Plato 7% obj. alcohol by volume dolna / bottom Składniki: woda, słód: jęczmienny pilzneński, monachijski, karmelowy, palony, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże dolnej fermentacji. Ingredients: water, barley malts: Pilsner, Munich, caramel, burnt, acid, hops: Polish and German, bottom fermenting yeast. 18,5 o Plato 8% obj. alcohol by volume dolna / bottom Składniki: woda, słód: jęczmienny pilzneński, monachijski, karmelowy, palony, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże dolnej fermentacji. Ingredients: water, barley malts: Pilsner, Munich, caramel, burnt, acid, hops: Polish and German, bottom fermenting yeast. 16,5 o Plato 7,5% obj. alcohol by volume dolna / bottom 0,4 l / 12,00 zł 1 l / 27,00 zł 0,4 l / 12,00 zł 1 l / 27,00 zł Składniki: woda, słód: jęczmienny pilzneński, monachijski, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże dolnej fermentacji. Ingredients: water, barley malts: Pilsner, Munich, acid, hops: Polish and German, bottom fermenting yeast. 0,4 l / 12,00 zł 1 l / 27,00 zł Nasze piwo serwujemy w zestawach z prażonym słodem / ur beer is served in sets along with roasted wheat malt. 4 * zapytaj naszą obsługę o aktualnie dostępne piwa/ ask our staff about beer currently available

5 F M INFRMACJE PIIE SERANM RESTA A C P IE P R ER S R E ER U E BE R A N RES T URACI BRARNEJ IC LUBICZ LUB LU Browar Lubicz poleca znane z dobroci Piwa swoje, niepasteryzowane, niefiltrowane, z naturalnych składników wyłącznie warzone. Piwa wydaje się wprost z piwnic sztucznie chłodzonych Leżakownią zwanych jako to: Lubicz Brewery & Restaurant recommends its unpasteurized and unfiltered beer which is brewed from natural ingredients only. Beer is served from the chilled cellar called Storage Cellar and they are as follows: PI LUBICZ PSZENICZNE CIEMNE* pis: Lubicz Pszeniczne Ciemne to ciemna odmiana klasycznego jasnego pszenicznego. Zamiast słodu pszenicznego jasnego używamy do niego słodu pszenicznego ciemnego. Ma on w połączeniu z innymi użytymi słodami wpływ nie tylko na jego miedzianą barwę, ale przede wszystkim na aromat, w którym można się doszukać nut orzechowych, karmelowych, korzennych, cynamonowych, czekoladowych i waniliowych. Stanowią one wzbogacenie klasycznie pszenicznych aromatów cytrusowych, bananowych i goździkowych. dczucia smakowe również odzwierciedlają wpływ aromatu, który dodatkowo może dawać wrażenie słodkości większej niż w rzeczywistości. Tradycyjnie obfite naturalne nasycenie przydaje piwu rześkości i walorów orzeźwiających. Description: Lubicz Dark heat Beer is a dark version of the classic light wheat beer. Instead of light wheat malt we use dark wheat malt. Combined with others kinds of malts it has an impact on its copper color but mainly for flavor, where one can find notes of nuts, caramel, spice, cinnamon, chocolate and vanilla. They provide rich classic aromas of citrus, banana and clove. The influence of aroma can give the impression of added perceived sweetness. A rich, natural saturation gives a briskness and vigor to the beer. PI LUBICZ BIAŁE* pis: Pszeniczne piwo o kilkusetletniej tradycji wywodzące się z Belgii. dznacza się wyraźnym charakterem korzenno-zbożowym ze słodko-wytrawnym cytrusowym posmakiem. arzone z dodatkiem ozimej pszenicy niesłodowanej, słodu jęczmiennego typu pilzneńskiego, słodu pszenicznego oraz świeżo zmielonych skórek cytrusowych curacao. Aromat i smak naszego Lubicz Białego wzbogaca również kolendra. Lubicz Białe fermentowany jest z użyciem specjalnych szczepów drożdży podkreślających cytrusowy charakter piwa. Jest to piwo lekkie, niefiltrowane, niezwykle orzeźwiające. Ze względu na brak filtracji i dodatek niesłodowanej pszenicy sprawia wrażenie mleczno-waniliowego, lekko kremowego. Finisz jest wytrawny, ale nie gorzki, z nutą cytrusowości i słodu pszenicznego. Zarówno aromat jak i goryczka pochodząca od chmielu są niemal niewyczuwalne i nie burzą owocowo-korzennego charakteru piwa. Description: heat beer with a centuries-old tradition stemming from Belgium. It is has a distinct character of spicy grain with sweet-dry and citrus flavor. Brewed with the addition of unmalted winter wheat, Pilsner barley malt, wheat malt and freshly ground citrus peels. The aroma and taste of our Lubicz it Beer is also enriched with coriander. Lubicz it Beer is fermented using special strains of yeast emphasizing the citrus character of the beer. It is a light beer, unfiltered, extremely refreshing. Due to the lack of filtration and the addition of unmalted wheat it gives the impression of milky-vanilla, slightly creamy. The finish is dry, but not bitter, with a hint of citrus and wheat malt. Both aroma and bitterness derived from hops are almost imperceptible and do not disturb the fruity and spicy character of the beer. LUBICZ - zestaw degustacyjny* LUBICZ DARK HEAT BEER* LUBICZ IT BEER* 12,8 o Plato LUBICZ - tasting set* 5,6% obj. alcohol by volume górna / top Składniki: woda, słód: pszeniczny ciemny, jęczmienny: pilzneński, monachijski, karmelowy, zakwaszający, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże górnej fermentacji. Ingredients: water, wheat malt: dark, barley malt: Pilsner, Munich, caramel, acid, hops: Polish and German, top fermenting yeast. 11,8 o Plato 0,5 l / 10,00 zł 5,1% obj. alcohol by volume górna / top Składniki: woda, pszenica niesłodowana, słód: pszeniczny jasny, jęczmienny: pilzneński, zakwaszający, kolendra, skórka pomarańczy, chmiele: polskie i niemieckie, drożdże górnej fermentacji. Ingredients: water, unmalted wheat, wheat malt: light, barley malt: Pilsner, acid, coriander, orange skin, hops: Polish and German, top fermenting yeast. 0,4 l / 10,00 zł 1 l / 25,00 zł Nasze piwo serwujemy w zestawach z prażonym słodem / ur beer is served in sets along with roasted wheat malt. pis: 3 kufelki po 125 ml dowolnych piw z naszego browaru Description: 3 small glasses (125 ml each) of any kind of beer from our brewery. 3 x 125 ml / 10,00 zł 5 * zapytaj naszą obsługę o aktualnie dostępne piwa/ ask our staff about beer currently available

6 KARTA DAŃ, PRZEKĄSEK I DESERÓ DISHES, SNACKS AND DESSERTS Polecamy naszym Klientom organizację imprez firmowych KNFERENCJE SPTKANIA BANKIET e recommend our Clients to organise company events CNFERENCES MEETINGS BANQUETS szelkich informacji udzieli Państwu Event Manager osobiście, telefonicznie lub owo. ur Event Manager will inform you about details personally, by phone or by . Kontakt / Contact: Marta Skorupska marta.skorupska@browar-lubicz.com.pl BRAR LUBICZ LUNCH Specjalna oferta lunchowa od poniedziałku do piątku w godzinach 11:00 15:00 w cenie 18,90 zł Special lunch offer from Monday till Friday 11 pm 3 pm 18,90 zł PRZSTAKI ZIMNE I CIEPŁE CLD AND HT STARTERS Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej podany z marynowanymi grzybami, korniszonem, cebulą, bryndzą i jajkiem przepiórczym w koszulce Steak tartare of beef tenderloin served with marinated mushrooms, gherkin, onion, sheep cheese and poached quail egg Carpaccio z kaczki z prażonymi pistacjami i piwnym dressingiem Duck carpaccio with roasted pistachios and beer dressing Krewetki królewskie smażone na maśle z czosnkiem, chilli i świeżą kolendrą, podane z pszenną grzanką King prawns fried in butter with garlic, chili and fresh coriander, served with wheat toast Cebulowe krążki w cieście piwnym z sosem czosnkowym nion rings in beer batter with garlic sauce SAŁATKI SALADS 100 g /70 g / 36,00 zł 300 g / 18,00 zł 100 g /80 g / 34,00 zł 300 g / 16,00 zł 100 g /50 g / 29,00 zł 300 g / 22,00 zł 170 g /90 g / 14,00 zł Biała kiełbasa pieczona w piwie z glazurowaną cebulą w aromacie limonki i musztardy, podana z chrzanem hite sausage baked in beer with glazed onion flavored with lime and mustard, served with horseradish 125 g /125 g / 18,00 zł ZUP SUPS 300 g / 23,00 zł 300 g /30 g / 19,00 zł 220 ml /60 g / 12,00 zł 750 g /75 g / 47,00 zł Świeże sałaty z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, grillowanymi warzywami i cytrusowym vinaigrette Fresh lettuce with cherry tomatoes, cucumber, grilled vegetables and citrus vinaigrette Tradycyjna bawarska sałatka ziemniaczana z boczkiem Traditional Bavarian potato salad with bacon Sałatka ze słodem piwnym, suską sechlońską, bobem i oliwą czosnkową Salad with beer malt, smoked plum, broad beans and garlic olive oil Sałatka Piwowara z burakami pieczonymi w piwie, serem Bursztyn i marynowanymi grzybami Brewmaster s salad with beetroots roasted in beer, Polish mature Amber cheese and marinated mushrooms Grillowane skrzydełka z kurczaka z sosami: Zupa piwna z twarogiem krakowskim i słodem czosnkowym, szczypiorkowym i śliwkowym z chili z naszego browaru Grilled chicken wings with sauces: garlic, chives and chili Beer soup with regional cottage cheese and beer malt plum from our brewery 150 g /150 g / 18,00 zł 220 ml / 12,00 zł Talerz pieczonych pierogów - z kapustą i grzybami, mięsem i bryndzą Plate of fried dumplings - with cabbage and mushrooms, meat and sheep cheese Biesiadny półmisek pieczonych pierogów - z kapustą i grzybami, mięsem i bryndzą Large plate of fried dumplings - with cabbage and mushrooms, meat and sheep cheese Majerankowy barszcz czerwony na zakwasie z pierożkami mięsnymi Marjoram red beetroot soup with meat dumplings Tradycyjny krakowski żurek na maślance z białą kiełbasą, jajkiem i tartym chrzanem Traditional regional rye flour soup with white sausage, egg and grated horseradish 220 ml /14,00 zł 6

7 KARTA DAŃ, PRZEKĄSEK I DESERÓ DISHES, SNACKS AND DESSERTS DANIA GŁÓNE MAIN DISHES Polędwica wołowa marynowana w czosnku oraz rozmarynie, z sosem pieprzowym, pieczonym batatem i grillowanymi warzywami Beef tenderloin marinated in garlic and rosemary, pepper sauce, roasted sweet potato and grilled vegetables 200 g /120 g /120 g /80 ml / 65,00 zł Golonka wieprzowa duszona w piwie podana z kminkową kapustą, grillowanym ziemniakiem, musztardą i chrzanem Pork shank braised in beer served with caraway sauerkraut, grilled potato, mustard and horseradish 280 g /120 g /120 g /80 ml /34,00 zł RB FISH Pstrąg ojcowski wędzony, podany na ciepło, z dodatkiem prażonych migdałów i warzyw duszonych na klarowanym maśle Regional, smoked trout served hot with roasted almonds and vegetables stewed in clarified butter 250 g / 125 g / 38,00 zł Filet z sandacza pieczony z czarnuszką, podany z sosem grzybowym, purée ziemniaczano-szpinakowym i warzywnym pappardelle Zander fillet roasted with black cumin, served with mushroom sauce, potato and spinach 160 g /125 g / 125 g / 80 ml / 44,00 zł Poczuj smak piwa z Browaru Lubicz gdziekolwiek będziesz! Feel the taste of Lubicz beer wherever you are! Kaczka pieczona w pomarańczach podana z jabłkami glazurowanymi w cydrze lubelskim i słodem piwnym z żurawiną (½ szt.) Half duck roasted in oranges served with apples glazed in regional cider and beer malt with cranberries 450 g /120 g /120 g / 49,00 zł Żeberka wieprzowe z posmakiem miodu i piwa, z kminkową kapustą i pieczonym purée ziemniaczanym Pork ribs with a hint of honey and beer, caraway sauerkraut and baked mashed potatoes MAKARN PAST Spaghetti alla Puttanesca z filecikami anchois w sosie pomidorowym z chilli, oliwkami, kaparami i serem Grana Padano Spaghetti alla Puttanesca with anchovy fillets in tomato chili sauce with olives, capers and Grana Padano cheese 4-packi naszego piwa dostępne w stałej sprzedaży. Takeaway 4-packs of our beer available. zakup piwa w butelkach na wynos zapytaj naszą obsługę. Please ask our staff for takeaway beer bottles. 300 g /120 g /120 g /80 ml / 32,00 zł 300 g / 24,00 zł Maczanka krakowska w sosie jarzębinowo-cebulowym z prażonym kminkiem Traditional braised neck of pork served in white bun, roasted caraway, rowan and onion sauce 140 g / 100 g / 80 ml / 24,00 zł Papardelle z kaczką w sosie śliwkowym i serem Bursztyn Pappardelle with duck in plum sauce and Polish mature Amber cheese 300 g / 26,00 zł Burger wołowy z serem cheddar, salsą pomidorową, kiszonym ogórkiem i grillowanym boczkiem podany z frytkami stekowymi Beef burger with cheddar cheese, tomato salsa, pickles and grilled bacon served with steak fries 200 g / 125 g / 125 g / 28,00 zł Kaszotto ze słodu piwnego z maślakami i wędzonym górskim serem Beer malt ( Kaszotto ) with mushrooms and smoked regional cheese 300 g / 24,00 zł ZAPRASZAM NA NASZĄ STRNĘ INTERNETĄ / VISIT UR EBSITE:.BRAR-LUBICZ.CM.PL ZNAJDŹ NAS NA / FIND US N.FACEBK.CM/BRARLUBICZRESTAURACJA 7

8 KARTA DAŃ, PRZEKĄSEK I DESERÓ DISHES, SNACKS AND DESSERTS Planujecie Państwo przyjęcie dla rodziny lub przyjaciół? URDZIN, RCZNICA ŚLUBU, PIERSZA KMUNIA CZ PRZJĘCIE ESELNE? Do you plan a party for your family or friends? BIRTHDA, EDDING ANNIVERSAR, FIRST CMMUNIN R EDDING PART? Nasz Szef Kuchni przygotuje dla Państwa wyśmienitą propozycję, a obsługa zadba o wspaniałą atmosferę tego wydarzenia. ur Chef will prepare an excellent proposal and our staff will ensure a wonderful atmosphere for the event. szelkich informacji udzieli Państwu Event Manager osobiście, telefonicznie lub owo. ur Event Manager will inform you about details personally, by phone or by . Kontakt / Contact: Marta Skorupska marta.skorupska@browar-lubicz.com.pl DESER DESSERTS Racuchy piwne z jabłkami, cynamonem i sosem waniliowym z pieprzem (2 szt.) Beer drop scones (2 pcs.) with apples, cinnamon and vanilla sauce with pepper DLA DZIECI FR KIDS 150 g / 60 ml / 12,00 zł Krakowski sernik z wiśniami Traditional regional cheese cake with cherries Puszysty suflet czekoladowy z lodami waniliowymi i sosem malinowym Fluffy chocolate soufflé with vanilla ice cream and raspberry sauce Delikatny rosół drobiowy z lanymi kluseczkami Delicate chicken broth with homemade noodles PRZEKĄSKI D PIA BEER SNACKS 125 g /60 ml / 12,00 zł 150 g / 100 ml / 9,00 zł 180 ml / 6,00 zł Fileciki drobiowe w płatkach kukurydzianych podane z frytkami i surówką z marchewki Chicken breast in cornflake breading served with fries and carrots 100 g/ 100 g/ 80 g / 15,00 zł Spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów Spaghetti with fresh tomato sauce 180 g / 13,00 zł Lody z owocami i bitą śmietaną Ice cream with fruits and whipped cream 125 g/ 35 g/ 60 ml / 16,00 zł 105 g / 100 g / 14,00 zł Pieczony słód pszeniczny w miodzie Roasted wheat malt with honey Frytki z majonezem i ketchupem French fries with mayonnaise and ketchup Frytki z salsą pomidorowo-paprykową, chili i serem cheddar French fries with tomato-pepper salsa, chili and cheddar cheese Solone orzeszki arachidowe Salted peanuts 150 g / 150 g / 14,00 zł 100 g / 11,00 zł Pikantne orzeszki arachidowe z wasabi Spicy peanuts with wassabi 100 g / 15,00 zł Nachosy z guacamole Nachos with guacamole 5 g / 4,00 zł 15 g / 8,00 zł 10 g / 6,00 zł 25 g / 15,00 zł 150 g / 50 g / 12,00 zł Nachosy z salsą z papryki Jalapeño i serem cheddar Nachos with jalapeño peppers salsa and cheddar cheese 150 g / 150 g / 14,00 zł Ciasteczka wypiekane Baked cookies 5 g / 5,00 zł 10 g / 8,50 zł Pamiątki z Browaru Lubicz i wyjątkowe prezenty dla miłośnika piwa! Zapytaj naszą obsługę o możliwość zakupu kufli, podkładek, etykiet i kapsli. Lubicz Brewery souvenirs and unique gifts for beer lovers! Ask our staff for the opportunity to buy glasses, coasters, labels and caps. 8

9 KARTA NAPJÓ, ALKHLI I DRINKÓ BEVERAGES, LIQURS AND CCKTAILS * dostępny sezonowo / seasonally available SKI, DA, NAPJE JUICE, ATER, BEVERAGES Kwas chlebowy (warzony w naszym browarze)* Kvass (brewed in our brewery)* Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7Up, Schweppes Tonic, Schweppes Biter Lemon, Schweppes Ginger Ale. 0,2 l / 7,00 zł Sok (pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy, pomidorowy, czarna porzeczka) Juice (orange, grapefruit, apple, tomato, blackcurrant) 0,2 l / 7,00 zł Dzbanek / Pitcher 0,2 l / 6,00 zł 0,4 l / 10,00 zł 1 l / 18,00 zł Sok ze świeżych owoców (pomarańczowy, grapefruitowy) Fresh fruit juice (orange, grapefruit) 0,2 l / 15,00 zł oda stołowa (gazowana / niegazowana) Filtered water (sparkling / still) 0,425 l / 5,00 zł 0,75 l / 8,00 zł INA BIAŁE I RÓŻE HITE AND RSÉ Santa Carolina Premio hite D Central Valley, Chile Kieliszek / Glass Rocca Ventosa Pinot Grigio I.G.T. Abruzja, łochy / Abruzzo Italy 150 ml / 10,00 zł 0,75 l / 48,00 zł 0,75 l / 72,00 zł chagavia 1851 Chardonnay Reserva D Valle de Casablanca, Chile Hugel Gentil Alsace A..C., Francja / France 0,75 l / 92,00 zł 0,75 l / 105,00 zł Santa Carolina Cabernet Sauvignon Rose Valle del Rapel D.., Chile 0,75 l / 74,00 zł INA MUSUJĄCE SPARKLING INE Prosecco Ponte Extra Dry DC Prosecco Treviso, łochy / Italy Kieliszek / Glass Nicolas Feuillate Brut VA..C. Champagne, Francja / France CDR CIDER Cydr Saider jabłkowy Apple cider Saider Cydr Saider gruszkowy Pear cider Saider 150 ml / 15,00 zł 0,75 l / 75,00 zł 0,75 l / 450,00 zł 0,33 l / 12,00 zł 0,33 l / 12,00 zł Napoje gazowane oraz alkohol serwujemy w zestawach z prażonym słodem / Soft drinks and alcohol beverages are served in sets along wih roasted wheat malt Dzbanek / Pitcher Red Bull / Red Bull 1 l / 10,00 zł 0,25 l / 14,00 zł INA CZERNE RED INES APERITIF Kawa i herbata serwowana jest w zestawach z ciasteczkami / Coffee and tea are served in sets along with cookies KAA I HERBATA CFFEE AND TEA Espresso / Espresso Espresso podwójne / Double espresso Kawa czarna / Americano Kawa z mlekiem / Flat hite - Americano with milk Cappuccino / Cappuccino Caffè Latte / Caffè Latte Irish Coffee / Irish Coffee Herbata różne smaki Tea selection of flavours Herbata (liściasta, serwowana w dzbanku) Tea (leaves, served in the pot) 7,00 zł 12,00 zł 8,00 zł 8,50 zł 10,00 zł 10,00 zł 17,00 zł 6,00 zł 10,00 zł Serwujemy Państwu wyselekcjonowaną mieszankę kaw specjalnie palonych dla Browaru Lubicz. e serve a select blend of coffee brewed exclusively for Lubicz Brewery & Restaurant. Santa Carolina Premio Red D Central Valley, Chile Kieliszek / Glass 150 ml / 10,00 zł 0,75 l / 48,00 zł chagavia 1851 Cabernet Sauvignon Reserva Valle de Colchagua D.., Chile Vina Bujanda Crianza Rioja D..C., Hiszpania / Spain Finca El rigen Malbec Reserva Valle de Uco, Argentyna / Argentina Trapiche Broquel Bonarda Mendoza, Argentyna / Argentina Ventisquero Grey Carmenere D.. Valle del Maipo, Chile 0,75 l / 92,00 zł 0,75 l / 92,00 zł 0,75 l / 99,00 zł 0,75 l / 112,00 zł 0,75 l / 180,00 zł Martini Bianco Martini Dry Martini Rosato Martini Rosso Campari Blue Curacao Triple Sec Amaretto Crème de Cassis Archers Cointreau Kahlua Baileys LIKIER LIQUEURS 100 ml / 14,00 zł 100 ml / 14,00 zł 100 ml / 14,00 zł 100 ml / 14,00 zł 40 ml / 16,00 zł 40 ml / 16,00 zł 40 ml / 16,00 zł szystkie napoje, z wyjątkiem soków i drinków bezalkoholowych, sprzedawane są w zestawach promocyjnych. Istnieje możliwość zakupu poza zestawem promocyjnym, cena produktu wyższa o 50%. 9 All drinks, excluding juices and non-alcoholic beverages, are sold in promotional sets. There is a possibility to buy drinks without sets at a price 50% higher.

10 KARTA NAPJÓ, ALKHLI I DRINKÓ BEVERAGES, LIQURS AND CCKTAILS Jagermaister Grant's Ballantine s Ballantine s 12 Chivas Regal 12 Glenfiddich 12 Glenfiddich 15 Singleton 12 Johnny alker Red Johnny alker Black Johnny alker Gold Jameson Jim Beam Jack Daniel s Seagram s Gordon s Bombay Malibu Bacardi Black Bacardi Light Hennesy VS Remy Martin VSP DIGESTIF HISK HISKE BURBN BURBN GIN RUM CGNAC 40 ml / 15,00 zł 40 ml / 15,00 zł 40 ml / 20,00 zł 40 ml / 24,00 zł 40 ml / 30,00 zł 40 ml / 37,00 zł 40 ml / 26,00 zł 40 ml / 15,00 zł 40 ml / 25,00 zł 40 ml /36,00 zł 40 ml / 15,00 zł 40 ml / 16,00 zł 40 ml / 18,00 zł 40 ml / 12,00 zł 40 ml / 18,00 zł 40 ml / 17,00 zł 40 ml / 17,00 zł 20 ml / 20,00 zł 20 ml / 24,00 zł lmeca Silver lmeca Gold Sierra Silver Sierra Gold Metaxa 5* TEQUILA ÓDKA VDKA Absolut, Absolut Citron Finlandia, Finlandia Cranberry, Finlandia Redberry Smirnoff Czarny / Black Smirnoff Espresso Smirnoff Red yborowa Żubrówka Bols Soplica iśniowa Soplica cherry vodka Soplica Malinówka Soplica raspberry vodka BRAND SZTUKA SMAKU ART F TASTE yborowa Exquisite Belvedere 40 ml / 17,00 zł 40 ml / 18,00 zł 40 ml / 17,00 zł 40 ml / 18,00 zł 40 ml / 12,00 zł 40 ml / 12,00 zł 40 ml / 12,00 zł 40 ml / 12,00 zł 40 ml / 8,00 zł 40 ml / 8,00 zł 40 ml / 8,00 zł 40 ml / 8,00 zł 40 ml / 8,00 zł 40 ml /8,00 zł 0,7 l / 250,00 zł 0,7 l / 270,00 zł KKTAJLE BEZALKHLE NN-ALCHLIC CCKTAILS Madera sok pomarańczowy (100 ml), sok ananasowy (100 ml), brzoskwinie /orange juice, pineapple juice, peaches 14,00 zł Baby Florida sok ananasowy (100 ml), sok żurawinowy (100 ml), sok z cytryny / pineapple juice, cranberries juice, lemon juice 10,00 zł LNG DRINKS Mojito Bacardi light (40 ml), woda gazowana (100 ml), mięta, limonka, cukier brązowy / Bacardi light, sparkling water. mint, lime, brown sugar 23,00 zł Sex on the Beach Finlandia Redberry (40 ml), Rum Malibu (20 ml), Archers (20 ml), sok pomarańczowy (50 ml), sok ananasowy (50 ml), sok czarna porzeczka (40 ml) / Finlandia Redberry, Malibu, Archers, orange juice, pineapple juice, black currant juice 24,00 zł Long Island Ice Tea ódka yborowa (40 ml), Tequila Sierra Silver (20 ml), Rum Bacardi Light (20 ml), Triple Sec (20 ml), Seagram s (20 ml), Pepsi (40 ml), Sweet & Sour (20 ml) / yborowa vodka, Tequila Sierra Silver, Bacardi Light, Triple Sec, Seagram s, Pepsi, Sweet & Sour 29,00 zł Cuba Libre Rum Bacardi Black (40 ml), Pepsi (160 ml), limonka / Rum Bacardi Black, Pepsi, lime 24,00 zł Tequila Sunrise Tequila Sierra Silver (40 ml), sok pomarańczowy (100 ml), grenadine (10 ml) / Sierra Tequila Silver, orange juice, grenadine Margarita Tequila Sierra Silver (40 ml), Triple Sec (20 ml), sok z limonki Sierra Tequila Silver, Triple Sec, lime juice 26,00 zł Caipirinha Cachaca (40 ml), sok z limonki, brązowy cukier / Cachaca, lime juice, brown sugar 23,00 zł Pinacolada Rum Malibu (40 ml), sok ananasowy (100 ml), śmietanka / Pinacolada Malibu, pineapple juice, cream 26,00 zł Polski ogród / Polish Garden Żubrówka (40 ml), sok jabłkowy (100 ml) / Żubrówka, apple juice Bond ódka yborowa (40 ml), Martini Bianco (80 ml), 7Up (80 ml) / yborowa vodka, Martini Bianco, 7Up 21,00 zł SNAPSHTS 21,00 zł 14,00 zł B52 Kahlua (15 ml), Baileys (15 ml), Cointreau (15 ml) / Kahlua, Baileys, Cointreau 23,00 zł Kamikaze ódka yborowa (40 ml), Blue Curacao (20 ml), sok z cytryny (50 ml) / yborowa vodka, Blue Curacao, lemon juice 18,00 zł ściekły pies / Mad dog ódka yborowa (40 ml), syrop malinowy (10 ml), Tabasco/ yborowa vodka, raspberry syrup, tabasco 11,00 zł szystkie napoje, z wyjątkiem soków i drinków bezalkoholowych, sprzedawane są w zestawach promocyjnych. Istnieje możliwość zakupu poza zestawem promocyjnym, cena produktu wyższa o 50%. 10 All drinks, excluding juices and non-alcoholic beverages, are sold in promotional sets. There is a possibility to buy drinks without sets at a price 50% higher.

11 Zapraszamy do sklepu: Kraków ul. Lubicz 17A pon.-sob. 8:00 22:00 niedziela 9:00 20:00 11

12 Festiwal otwarcia Browaru Lubicz od 4 września do 6 września roku 2015 Grand pening Festival of Lubicz Brewery & Restaurant From 4th till 6th September Godziny otwarcia restauracji pening hours 11:00-02:00 Przez cały dzień piwo 50% ceny dla wszystkich Gości. ur beer with 50% discount for all Guests. Dostępna pełna karta menu. Complete menu available. PRMCJA DNIA: Browar LubiCZ Kraków i okolice: Pstrąg ojcowski wędzony, podany na ciepło, z dodatkiem prażonych migdałów i warzyw duszonych na klarowanym maśle 250 g/125 g - 29 zł. PRMTIN F THE DA: Lubicz likes Cracow and the nearby area: Regional, smoked trout served hot with roasted almonds and vegetables stewed in clarified butter 250 g/125 g - 29 zł. 11:00-15:00 LUNCH sale: Parownia, gród arzeń, Słodownia, Leżakownia: cena zł /woda w cenie lunchu/ piwo 125 ml gratis. rooms: Steam Room, Brew Garden, Malt House, Storage Cellar: price zł/ (water and 125 ml beer included). 18:00-20:00 Hostessy Philip Morris - sala Parownia: promocja produktów i konkursy. Phillip Morris hostesses. Steam Room: cigarettes promotion and contests. Godziny otwarcia restauracji pening hours 11:00-02:00 Przez cały dzień piwo 50% ceny dla wszystkich Gości. ur beer with 50% discount for all Guests. Dostępna pełna karta menu. Complete menu available. 19:00-22:00 DARZENIE DNIA: Browar LubiCZ muzykę LIVE: Muzyka na żywo sala: Słodownia. EVENT F THE DA: Lubicz likes live music. Room: Malt House. 18:40-20:15 sale: Parownia, gród arzeń, Słodownia, Leżakownia - poczęstunek dla wszystkich Gości - przekąski. Room: Steam Room, Brew Garden, Malt House, Storage Cellar. Snacks for all Guests. Godziny otwarcia restauracji pening hours 11:00-24:00 Przez cały dzień piwo 50% ceny dla wszystkich Gości. ur beer with 50% discount for all Guests. Dostępna pełna karta menu. Complete menu available. 12:00-16:00 DARZENIE DNIA: Browar LubiCZ rodziny: lunch rodzinny sala: gród arzeń: cena - osoba dorosła 49 zł, dziecko 6-12 lat Zł, dziecko do 5 lat gratis. szystkie porcje bez ograniczeń. czasie lunchu rodzinnego nasza animatorka prowadzi dla dzieci gry i zabawy. EVENT F THE DA: Lubicz likes families. 12:00-16:00 room: Brew Garden: price - adult 49 zł, children zł, children up to 5 y.o. free of charge. All dishes without limit. During the family lunch a kids puppeteer will be available. 18:40-20:15 sale: Parownia, gród arzeń, Słodownia, Leżakownia - poczęstunek dla wszystkich Gości - przekąski. Room: Steam Room, Brew Garden, Malt House, Storage Cellar. Snacks for all Guests. 18:40-20:15 (rok założenia Browaru Lubicz i rok ponownego otwarcia) sale: Parownia, gród arzeń, Słodownia, Leżakownia - poczęstunek dla wszystkich Gości - przekąski 18:40 (when the brewery was established - 20:15 (when the brewery was reopened after 14-years break) Rooms: Steam Room, Brew Garden, Malt House, Storage Cellar. Snacks for all Guests. Basztowa Dworzec PKP Rail Station Bosacka Lubicz Lubicz Lubicz Strzelecka 20:45 Browar LubiCZ sport: transmisja meczu Niemcy Polska, sale: Parownia, gród arzeń, Słodownia, Leżakownia, Dojrzewalnia. Browar likes sport: Football match: Germany vs. Poland. Rooms: Steam Room, Brew Garden, Malt House, Storage Cellar, Vintage Hall. zapraszamy! Rynek Główny Main Market Square SZLAK PIN BRAR LUBICZ CZĘŚCIĄ HISTRII KRAKA Dla grup zorganizowanych proponujemy degustację piwa połączoną z oprowadzeniem po browarze. Historia browaru Browar współcześnie Degustacja piwa Przekąska ze słodu Upominki dla uczestników pamiątki i informacje Możliwość zamówienia specjalnego menu prowadzenie w kilku językach szelkich informacji udzieli Państwu Event Manager osobiście, telefonicznie lub owo. ur Event Manager will inform you about details personally, by phone or by . Zamenhofa BEER TRACK LUBICZ BREER AS A PART F CRAC S HISTR For groups we can offer a remarkable tasting panel combined with the brewery tour. The history of Lubicz Brewery Current brewery Beer tasting Malt snack Gifts for participants - souvenirs and information pportunity to order a special menu Various languages available Kontakt / Contact: Marta Skorupska , marta.skorupska@browar-lubicz.com.pl 12