Buttermakrele Oilfish (Escolar) Botervis Ryba Maślana

Transkrypt

1 Die Buttermakrele lebt in den gemäßigten Zonen unserer Weltmeere. Sie kann eine Länge von mehr als zwei Metern erreichen. Ihr butterzartes Fleisch eignet sich zum Braten und ist wegen des relativ hohen Fettanteils auch besonders zum Räuchern geeignet.

2 Produktname Product name Productnaam Nazwa produktu Buttermakrelenfilet/ -loin Oilfish (Escolar) fillet/ loin Botervisfilet/ -loin Filet z Ryby Maślanej Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean im Südostatlantik Catching area wild caught Pacific Ocean Southeast Atlantic Vangstgebied Wild vang uit de Grote Oceaan, uit de Zuidoostelijke Atlantische Oceaan Strefa Połowów złowiony w Pacyfiku Południowo-Wschodnim Oceanie Atlantyckim Herkunft Origin Oorsprong Namibië Pochodzenie Wietnam Ekwador Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin less, boneless, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, zonder huid, graatloos, IQF, diegevroren Forma produktu surowy, bez skóry i ości, IQF, mrożony Sortierung Grading Sortering Gramatura 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ Qualitäten Filet/ Loin, getrimmt, 10 % glasiert, nicht kompensiert Quality Fillet/ loin, trimmed, 10 % glazed, not compensated Kwaliteiten Filet/ loin, 10 % glazuur, niet gecompenseerd Jakosć Filet/ Polędwiczka, 10 % glazury, nie kompensowany Verpackung 1 x 20 oder 25 kg Karton, jedes Filet im Beutel, einzeln entnehmbar Package 1 x 20 or 25 kg carton, each fillet in a bag, individual frozen Verpakking 1 x 20 of 25 kg doos, ieder filet in een zak, los gevroren Opakowanie 1 x 20 kg lub 25 kg karton, każdy filet jest zapakowany w osobnym woreczku, indywidualnie zamrożony Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 18,5 g 24 g 0 g 1202 kj 287 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi Buttermakrele und beim Zubereiten austretende Flüssigkeit wirken bei empfindlichen Personen abführend/ Kookvocht of bakvet niet verder gebruiken. Deze vissoort kan bij personen die daar gevoelig voor zijn (sterk) laxerend werken/ Ryba Laslana Przy przyrzadzaniu ryby wystepujaca woda moze dzialac u osobach wrazliwycl rozwalniajaco/ Oilfish and during the preparation/cooking out flowing liquid have a laxative effect to sensitive consumers.

4 Produktname Product name Productnaam Nazwa produktu Buttermakrelenfilet Oilfish (Escolar) fillet Botervisfilet Filet z Ryby Maślanej Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean im Südostatlantik Catching area wild caught Pacific Ocean Southeast Atlantic Vangstgebied Wild vang uit de Grote Oceaan, uit de Zuidoostelijke Atlantische Oceaan Strefa Połowów złowiony w Pacyfiku Południowo-Wschodnim Oceanie Atlantyckim Herkunft Origin Oorsprong Namibië Pochodzenie Wietnam Ekwador Angebotsform roh, mit Haut, wenig Gräten, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin on, bone in, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, met huid, graatarm, IQF, diegevroren Forma produktu surowy, ze skórą, z małą ilością ości, IQF, mrożony Sortierung Grading Sortering Gramatura 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ 1-2 kg, 2-5 kg, 5 kg+ Qualitäten Filet, getrimmt, 10 % glasiert, nicht kompensiert Quality Fillet, trimmed, 10 % glazed, not compensated Kwaliteiten Filet/ loin, 10 % glazuur, niet gecompenseerd Jakosć Filet/ Polędwiczka, 10 % glazury, nie kompensowany Verpackung 1 x 20 oder 25 kg Karton, jedes Filet im Beutel, einzeln entnehmbar Package 1 x 20 or 25 kg carton, each fillet in a bag, individual frozen Verpakking 1 x 20 of 25 kg doos, ieder filet in een zak, los gevroren Opakowanie 1 x 20 kg lub 25 kg karton, każdy filet jest zapakowany w osobnym woreczku, indywidualnie zamrożony Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 18,2 g 21 g 0 g 1086 kj 262 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi Buttermakrele und beim Zubereiten austretende Flüssigkeit wirken bei empfindlichen Personen abführend/ Kookvocht of bakvet niet verder gebruiken. Deze vissoort kan bij personen die daar gevoelig voor zijn (sterk) laxerend werken/ Ryba Laslana Przy przyrzadzaniu ryby wystepujaca woda moze dzialac u osobach wrazliwycl rozwalniajaco/ Oilfish and during the preparation/cooking out flowing liquid have a laxative effect to sensitive consumers.

6 Produktname Product name Productnaam Nazwa produktu Buttermakrelen Portion Oilfish (Escolar) portion Botervis portie Porcje z Ryby Maślanej Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean im Südostatlantik Catching area wild caught Pacific Ocean Southeast Atlantic Vangstgebied Wild vang uit de Grote Oceaan, uit de Zuidoostelijke Atlantische Oceaan Strefa Połowów złowiony w Pacyfiku Południowo-Wschodnim Oceanie Atlantyckim Herkunft Origin Oorsprong Namibië Pochodzenie Wietnam Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin less, boneless, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, zonder huid, graatloos, IQF, diegevroren Forma produktu surowe, bez skóry i ości, IQF, mrożone Sortierung g, g, g, g, 200g+ Grading g, g, g, g, 200g+ Sortering g, g, g, g, 200g+ Gramatura g, g, g, g, 200g+ Qualitäten Portion, getrimmt, 10 % glasiert, nicht kompensiert Quality Portion, trimmed, 10 % glazed, not compensated Kwaliteiten Portie, 10 % glazuur, niet gecompenseerd Jakosć Porcje, trymowane, 10 % glazury, nie kompensowane Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar Package 1 x 5 kg carton with inner bag, individual frozen Verpakking 1 x 5 kg doos met binnenzak, los gevroren Opakowanie 1 x 5 kg w worku w kartonie, indywidualnie zamrożone Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 18,5 g 24 g 0 g 1202 kj 287 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi Buttermakrele und beim Zubereiten austretende Flüssigkeit wirken bei empfindlichen Personen abführend/ Kookvocht of bakvet niet verder gebruiken. Deze vissoort kan bij personen die daar gevoelig voor zijn (sterk) laxerend werken/ Ryba Laslana Przy przyrzadzaniu ryby wystepujaca woda moze dzialac u osobach wrazliwycl rozwalniajaco/ Oilfish and during the preparation/cooking out flowing liquid have a laxative effect to sensitive consumers.

8 Produktname Schnitten von der Buttermakrele (Buttermakrelen Steaks) Product name Productnaam Nazwa produktu Oilfish steaks Botervis steaks Steki z Ryby Maślanej Wissenschaftlicher Name Scientific name Wetenschappelijker naam Nazwa naukowa Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean im Südostatlantik Catching area wild caught Pacific Ocean Southeast Atlantic Vangstgebied Wild vang uit de Grote Oceaan, uit de Zuidoostelijke Atlantische Oceaan Strefa Połowów złowiony w Pacyfiku Południowo-Wschodnim Oceanie Atlantyckim Herkunft Origin Oorsprong Namibië Pochodzenie Wietnam Angebotsform roh, mit Haut und Knochen, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren Presentation raw, skin on, bone in, IQF, deepfrozen Presentatie rauw, met huid en graaten, IQF, diepgevroren Forma produktu surowe, ze skórą i ością, IQF, mrożone Sortierung Grading Sortering Gramatura g g g g Qualitäten Schnitten (Steaks), 10 % glasiert, nicht kompensiert Quality Steak, 10 % glazed, not compensated Kwaliteiten Steak, 10 % glazuur, niet gecompenseerd Jakosć Steki, 10 % glazury, nie kompensowane Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar Package 1 x 5 kg carton with inner bag, individual frozen Verpakking 1 x 5 kg doos met binnenzak, los gevroren Opakowanie 1 x 5 kg w worku w kartonie, indywidualnie zamrożone Nährwertangaben (bezogen auf 100g) Nutrition information (based on 100g) Voedingswaarde-informatie (op basis van 100g) Informacje o wartościach odżywczych (na podstawie 100g) Eiweiß Protein Eiwit Białko Fett Fat Vet Tłuszcz Kohlenhydrate Hydrates Koolhydraten Węglowodany Kilojoule Kilojoules Kilojoules Kilodżuli Kalorien Calories Calorieën Kalorie 18,2 g 21,0 g 0 g 1086 kj 262 kcal Bemerkung Remark Opmerkingen Uwagi Buttermakrele und beim Zubereiten austretende Flüssigkeit wirken bei empfindlichen Personen abführend/ Kookvocht of bakvet niet verder gebruiken. Deze vissoort kan bij personen die daar gevoelig voor zijn (sterk) laxerend werken/ Ryba Laslana Przy przyrzadzaniu ryby wystepujaca woda moze dzialac u osobach wrazliwycl rozwalniajaco/ Oilfish and during the preparation/cooking out flowing liquid have a laxative effect to sensitive consumers.