WZORU UŻYTKOWEGO PL Y1 A23G 9/12 ( ) A23G 9/20 ( ) Bartkowski Tomasz, Sieraków, PL BUP 16/06

Transkrypt

1 RZECZPOSPOLITA POLSKA Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (12) OPIS OCHRONNY WZORU UŻYTKOWEGO (21) Numer zgłoszenia: (22) Data zgłoszenia: (19) PL (11) (13) Y1 (51) Int.Cl. A23G 9/12 ( ) A23G 9/20 ( ) (54) Aparat do produkcji lodów spożywczych (43) Zgłoszenie ogłoszono: BUP 16/06 (73) Uprawniony z prawa ochronnego: Bartkowski Tomasz, Sieraków, PL (45) O udzieleniu prawa ochronnego ogłoszono: WUP 01/08 (72) Twórca(y) wzoru użytkowego: Tomasz Bartkowski, Sieraków, PL PL Y1

2 2 PL Y1 Opis wzoru Przedmiotem wzoru użytkowego jest aparat do produkcji lodów, spożywczych nadających się do bezpośredniego spożycia. Znane są aparaty do produkcji lodów o działaniu ciągłym zawierające cylinder z płaszczem do odparowania czynnika chłodniczego. Jeden z takich aparatów przedstawiony jest w książce N.S.Komarowa pt. Chłodnictwo i jego zastosowanie Warszawa 1956 r. na stronie 444. Jest to aparat, w którym poziomy cylinder z płaszczem do odparowania amoniaku osadzono na podstawie z umieszczonym wewnątrz niej sprężarkowym agregatem chłodniczym oraz pompami i silnikiem. Z boku aparatu jest przymocowany zbiornik z mieszaniną lodów przed zamrożeniem. Wewnątrz cylindra znajduje się mieszadło. Znany jest również, aparat do zamrażanie lodów z patentu USA nr Posiada on prostopadłościenną obudowę, wewnątrz której jest osadzony poziomy cylinder chłodniczy z płaszczem, do którego poprzez zawór rozprężny jest doprowadzony czynnik, chłodniczy. Mieszadło umieszczone wewnątrz cylindra ma budowę dwusekcyjna zapewniającą dwuetapowy proces zamrażania masy lodowej polegający najpierw na uzyskaniu optymalnej konsystencji, a następnie jej mieszaniu i zeskrobaniu z powierzchni cylindra. Aparat ten nią stosunkowo złożoną budowę, a dla osiągnięcia zadowalającej wydajności wymaga doprowadzenia znacznej energii. Z polskiego wzoru użytkowego jest znany aparat w postaci prostopadłościennej skrzyni, w której wewnątrz cylindrycznego płaszcza z czynnikiem chłodniczym znajdują się perforowane rury. Dolna rura połączona z wlotem ma otworki większe od otworków w górnej rurze połączonej z wylotem. Noże zgarniające osadzone są na całej długości mieszadła, przy czym w przedniej pokrywie komory zamrażania znajduje się lej wlewowy masy, króciec spustowy oraz wziernik. Dopływ czynnika chłodniczego do płaszcza cylindra odbywa się tak jak w poprzednich rozwiązaniach poprzez zawór rozprężny. Aparat do produkcji lodów spożywczych mający prostopadłościenną obudowę, a wewnątrz niej sprężarkowy agregat chłodniczy oraz otoczony płaszczem z czynnikiem chłodniczym, zamknie ty pokrywami poziomy cylinder z nożami zgarniającymi posiadający u dołu króciec doprowadzający czynnik chłodniczy w góry natomiast szereg otworów do kolektora wylotu, według wzoru użytkowego, charakteryzuje się tym, że z cylindrem jest związany regulator poziomu czynnika chłodniczego. Regulator ten jest umieszczony u góry boku cylindra. Aparat, zachowując zalety poprzedniego rozwiązania posiada znaczną, wydajność produkowania lodów przy niewielkim poborze energii co jest wynikiem utrzymywania stałego poziomu czynnika chłodniczego w płaszczu cylindra. W aparacie według wzoru nie jest potrzebny stosowany w dotychczas znanych rozwiązaniach zawór rozprężny czynnika chłodniczego. Przedmiot wzoru użytkowego jest uwidoczniony na rysunku, na którym fig 1 przedstawia widok aparatu, fig 2 przekrój osiowy cylindra roboczego, fig 3 przekrój poprzeczny cylindra w płaszczyźnie A A z fig 2. Aparat ma postać prostopadłościennej skrzynki, którą stanowi obudowa 1 ze ściętą górną krawędzią. Wewnątrz niej znajduje się nie pokazany na rysunku, znany sprężarkowy agregat chłodniczy oraz silnik elektryczny i osprzęt. W górnej części obudowy 1 jest umieszczony otoczony płaszczem 2 i pokryty warstwą termoizolacyjną poziomy cylinder chłodniczy 3. Wewnątrz cylindra 3 zamkniętego z obu stron pokrywami znajdują się noże zgarniające 4 osadzone na całej długości mieszadła 5. U góry boku cylindra 3 jest zamocowany dowolny znany regulator poziomu 6 czynnika chłodniczego, który utrzymuje stały poziom tego czynnika. U dołu cylindra 3 w płaszczu 2 jest osadzony króciec 7 doprowadzający czynnik chłodniczy, u góry natomiast znajduje się szereg otworów do kolektora wylotu 8. W przedniej pokrywie cylindra 3 jest usytuowany lej wlewowy masy 9 oraz króciec spustowy 10. Na zewnętrznej powierzchni płaszcza 2 znajduje się czujnik termostatu 11 regulującego temperaturę czynnika chłodniczego, a wewnątrz cylindra 3, umieszczony jest czujnik 12 mierzący temperaturę zamrażanego produktu. Na ściętej górnej krawędzi obudowy 1 umieszczone są przyciski i sygnalizatory aparatury pomiarowej. Płaszcz 2 wypełniony jest ciekłą mieszaniną azeotropowych składników czynnika chłodniczego, której stały poziom w płaszczu 2 jest utrzymywany przez regulator poziomu 6. Mieszadło 5 otrzymuje napęd od nie pokazanego na rysunku silnika elektrycznego za pośrednictwem koła pasowego 13.

3 PL Y1 3 Zastrzeżenia ochronne 1. Aparat do produkcji lodów spożywczych nadających się do bezpośredniego spożycia mający prostopadłościenną obudowę, zawierający wewnątrz niej sprężarkowy agregat chłodniczy oraz otoczony płaszczem z czynnikiem chłodniczym, zamknięty pokrywami poziomy cylinder z nożami zgarniającymi umieszczonymi na całej długości mieszadła, przy czym cylinder posiada u dołu króciec doprowadzający czynnik chłodniczy u góry natomiast szereg otworów do kolektora wylotu, a w przedniej pokrywie znajduje się lej wlewowy i króciec spustowy zmrożonej masy, znamienny tym, że z cylindrem (3) jest związany regulator poziomu (6) czynnika chłodniczego. 2. Aparat do produkcji lodów spożywczych według zastrz. 1, znamienny tym, że związany z cylindrem (3) regulator poziomu (6) czynnika chłodniczego jest umieszczony u góry boku cylindra (3).

4 4 PL Y1 Rysunki

5 PL Y1 5

6 6 PL Y1 Departament Wydawnictw UP RP