Szanowni Państwo! FagorMastercook S. A.

Transkrypt

1

2

3 Szanowni Państwo! Staliście się Państwo użytkownikami płyty gazowej przeznaczonej do zabudowy w blacie kuchennym. Płyty gazowe dzięki zastosowaniu nowoczesnych rozwiązań technicznych i walorów estetycznych doskonale komponują się z wystrojem każdego wnętrza i można je dowolnie montować, umożliwiając aranżację pomieszczenia kuchennego zależnie od potrzeb i upodobań użytkownika. Wszystkie płyty są wyposażone w palniki gazowe z zabezpieczeniami przeciwypływowymi gazu oraz zapalaczami włączanymi pokrętłami kurków gazowych. Palniki gwarantują pełną stabilizację płomienia, dzięki czemu płomień nie gaśnie nawet wtedy, gdy jest mały, a zabezpieczenie przeciwwypływowe odcina dopływ gazu do każdego palnika po zaniku płomienia np. w wyniku przypadkowego zalania lub przeciągu. Szklana powierzchnia płyty jest bardzo estetyczna i łatwa do utrzymania w czystości. Przed przystąpieniem do użytkowania płyty prosimy o dokładne zapoznanie się z treścią niniejszej instrukcji. Zawiera ona bowiem zalecenia i wskazówki dotyczące prawidłowego jej użytkowania. Życzymy Państwu satysfakcji i zadowolenia z zakupu naszego produktu FagorMastercook S. A. 1

4 SPIS TREŚ CI OPIS OGÓLNY... 3 INSTALACJA... 6 UŻYTKOWANIE PALNIKÓW CZYSZCZENIE I KONSERWACJA ZAKŁÓCENIA W PRACY PŁYTY OCHRONA ŚRODOWISKA Uwaga: Przed przystąpieniem do eksploatacji urządzenia prosimy o dokładne zapoznanie się z treścią niniejszej instrukcji obsługi. Wyrób prosimy instalować po 8 godzinach sezonowania w pomieszczeniu kuchennym. Płyta gazowa jest wykonana w I klasie ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym i wymaga podłączenia do instalacji ze sprawnym zewnętrznym obwodem ochronnym. Podłączenie płyty do instalacji gazowej winien dokonać wyłącznie instalator urządzeń gazowych, posiadający stosowne uprawnienia, co winno być potwierdzone na karcie gwarancyjnej wyrobu. Brak takiego potwierdzenia unieważnia gwarancję! Przed zainstalowaniem urządzenia należy sprawdzić, czy rodzaj gazu jakim Państwo dysponują odpowiada temu, do którego płyta została fabrycznie przystosowana. Informacja o rodzaju gazu znajduje się na tabliczce znamionowej urządzenia. Pomieszczenie, w którym będzie zainstalowany wyrób winno mieć sprawną wentylację nawiewno-wywiewną. Należy zadbać, aby kratki wentylacyjne zawsze były otwarte lub zainstalować wymuszony system wentylacyjny (okap nadkuchenny). Nie zezwala się na wykonywanie we własnym zakresie jakichkolwiek napraw pod rygorem utraty uprawnień gwarancyjnych. W przypadku wystąpienia zakłóceń w pracy urządzenia należy zwrócić się do autoryzowanego zakładu serwisowego wyznaczonego przez producenta sprzętu. 2

5 OPIS OGÓLNY PRZEZNACZENIE WYROBU Płyty gazowe są wyposażone w integralny system sterowania i są przystosowane do zabudowy w blacie kuchennym. Są one przeznaczone do przyrządzania potraw wyłącznie w gospodarstwie domowym. Stosowanie ich do innych celów jest niedozwolone! Płyty są przystosowane do zasilania: gazem ziemnym E(GZ-50) DANE TECHNICZNE Cechy charakterystyczne Model GCF64-SI Wymiary Wysokość [mm] 41 gabarytowe płyty Głębokość [mm] 520 gazowej Szerokość [mm] 594 Znamionowe napięcie zasilania 1N ~ 230V 50Hz Palniki gazowe SABAF - EXTRA Liczba palników palnik mały 45 mm / 1,0 kw 1 gazowych [szt.] palnik średni 65 mm / 1,75 kw 2 palnik duży 91 mm / 3,0 kw 1 Elektroiskrowe zapalacze włączane pokrętłami Płyta podpalnikowa metalowa Zabezpieczenie przeciwwypływowe Kolor szklana czarna Tabela 2 Średnice dysz [mm] Rodzaj gazu Palnik mały Palnik średni Palnik duży E (GZ-50) 0,72 0,97 1,15 Tabela 1 3

6 OPIS OGÓLNY MODELE PŁ YT GAZOWYCH GCF64-SI (4 palniki gazowe) 3,0 kw 1,75 kw 1,75 kw 1,0 kw Rys. 1 ZALECENIA BEZPIECZEŃ STWA Urządzenie powinno być obsługiwane wyłącznie przez osoby dorosłe; nie pozwalać dzieciom na zabawę i manipulowanie przy płycie. Urządzenie powinno być zainstalowane wg obowiązujących przepisów i zaleceń niniejszej instrukcji. Nie należy instalować go w pobliżu przedmiotów palnych np. firanki, ręczniki itp. Po wyłączeniu urządzenia - palniki, płytka elektryczna, ruszty i naczynia z potrawami przez dłuższy czas są jeszcze gorące. Prosimy zwrócić uwagę na dzieci i nie pozwalać im na zbliżanie się do płyty i dotykanie naczyń na niej stojących. Przewody przyłączeniowe zmechanizowanego sprzętu gospodarstwa domowego używanego podczas pracy urządzenia powinny być z dala od gorących palników i płytki elektrycznej. Do zestawiania potraw z płyty należy używać rękawic ochronnych. Na rusztach nie stawiać zdeformowanych lub niestabilnych naczyń, gdyż mogą się przewrócić i zalać palniki lub płytkę. Nie pozostawiać urządzenia z zapalonymi palnikami bez nadzoru, zwłaszcza podczas smażenia, gdyż przegrzany tłuszcz może się zapalić. Przed zdjęciem naczyń z palników należy zmniejszyć płomień lub wyłączyć go całkowicie. Urządzenia nie wykorzystywać do ogrzewania pomieszczeń. 4

7 OPIS OGÓLNY W przypadku ulatniania się gazu NALEŻY: natychmiast zamknąć zawór na instalacji gazowej lub na butli z gazem, dokładnie przewietrzyć pomieszczenie, wezwać pogotowie gazowe. W tym czasie NIE WOLNO! zapalać zapałek, palić papierosów, włączać bądź wyłączać odbiorników elektrycznych (np. radio, dzwonek, włącznik oświetlenia) lub mechanicznych powodujących iskrzenie. Awarię urządzenia należy zgłosić w autoryzowanym zakładzie serwisowym. NIE WOLNO: stawiać dużego naczynia na dwóch palnikach, użytkować płytę w pomieszczeniu bez sprawnej wentylacji, samowolnie dokonywać przeróbek płyty na inny rodzaj gazu, dokonywać zmian w instalacji gazowej i elektrycznej; wszelkie modyfikacje urządzenia stwarzają zagrożenie dla użytkownika, samodzielnie dokonywać napraw; użytkować urządzenie gdy jest uszkodzony przewód lub wtyczka, dopuszczać do użytkowania płyty małe dzieci i osoby nie zapoznane z niniejszą instrukcją obsługi. Producent nie przyjmuje na siebie żadnej odpowiedzialności za ewentualne obrażenia osób lub szkody materialne wynikłe z niewłaściwego obchodzenia się z płytą gazową, używania jej w sposób niezgodny z przeznaczeniem lub postępowania niezgodnego z instrukcją obsługi. 5

8 INSTALACJA WSKAZÓWKI OGÓLNE Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody powstałe wskutek nieprzestrzegania obowiązujących norm i przepisów oraz podłączenia płyty przez osobę nieuprawnioną. 1. Pomieszczenie kuchenne, w którym będzie zainstalowany wyrób powinien spełniać wymagania określone przez przepisy Prawa Budowlanego (Dz.U. Nr 89 poz. 484). Tak więc pomieszczenie to powinno mieć: odpowiednią kubaturę, która zapewni, że maksymalne obciążenie cieplne pochodzące od zainstalowanych urządzeń gazowych nie przekroczy 930 W/m 3, minimalną wysokość 2,2 m, sprawną wentylację nawiewno-wywiewną (co najmniej 1,5 krotną wymianę powietrza w ciągu godziny), zapewniony dopływ powietrza (jeżeli nie posiada okna) poprzez otwory wykonane w ścianach zewnętrznych o powierzchni min 0,016 m2, zapewnione odprowadzanie spalin, np. poprzez sprawny kanał kominowy o minimalnym boku 0,14 m. 2. W celu ograniczenia ujemnego wpływu przeciągów na pracę palników, płyty nie należy instalować na linii okno-drzwi. 3. Urządzenie powinno być zainstalowane w blacie kuchennym na wysokości nie większej niż 850 mm. Ściana pomieszczenia przylegająca do płyty powinna być wykonana z materiałów niepalnych (rys. 2). Rys. 2 Rys Nad urządzeniem powinna być wolna przestrzeń dla odpływu oparów kuchennych; najlepiej zamontować okap nadkuchenny, który będzie absorbować lub odprowadzać te opary. Odległość pomiędzy okapem i płytą powinna wynosić co najmniej 650 mm (rys. 3). 5. Zabrania się zawieszania szafek kuchennych bezpośrednio nad płytą. Minimalna odległość pomiędzy bocznymi krawędziami płyty i bocznymi krawędziami górnych szafek powinna wynosić 50 mm (rys. 3). 6

9 INSTALACJA MONTAŻ PŁ YTY GAZOWEJ 1. Przed przystąpieniem do montażu należy sprawdzić wszystkie wymiary płyty i otworu w blacie, którym będzie ona zainstalowana. Rys W blacie 1 wykonać prostokątny otwór o wymiarach 490 x 560 [mm] (rys. 4) 3. Z u{zczelki usunąć taśmę zabezpieczającą klej. 4. Płytę odwrócić spodem do góry i na całym jej obwodzie przykleić uszczelkę 2 (rys. 4 i 5). 5. Po przyklejeniu uszczelki płytę umieścić w otworze blatu 1 i tak docisnąć, aby uszczelka 2 dobrze przylegała do blatu. 6. Płytę umocować w blacie 1 od spodu za pomocą zacisków 3 i wkrętów 4, które znajdują się w woreczku z wyposażeniem dodatkowym. 7. Pod blatem powinna być zamontowana półka "A" (rys. 6), która zabezpieczy użytkownika przed przypadkowym dotknięciem nagrzanej płyty od spodu. Półkę należy przymocować po zainstalowaniu płyty w blacie. Rys. 5 Rys. 6 7

10 INSTALACJA PODŁĄCZENIE PŁ YTY DO INSTALACJI GAZOWEJ Po zamontowaniu płyty w meblach, urządzenie należy podłączyć do wewnętrznej instalacji gazowej. Uwaga: 1. Podłączenie płyty do instalacji gazowej powinno być zgodne z obowiązującymi przepisami. 2. Czynności związane z przyłączeniem płyty do instalacji gazowej, regulacją kurków i wymianą dysz powinna wykonać wyłącznie osoba posiadająca stosowne uprawnienia. 3. Przed przystąpieniem do czynności podłączania kurek gazowy powinien być zamknięty! 4. Złe wykonanie i napinanie instalacji może spowodować wadliwą pracę a nawet uszkodzenie płyty lub instalacji doprowadzającej gaz. 5. Wytwórca nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenie urządzenia lub instalacji gazowej w pomieszczeniu, spowodowane wadliwym podłączeniem. Płyta gazowa jest zaopatrzona w rurowy króciec przyłączeniowy o średnicy 1/2". Do króćca należy podłączyć gaz z zastosowaniem odpowiedniego osprzętu. PODŁĄCZENIE DO GAZU ZIEMNEGO Przy podłączaniu płyty do gazu ziemnego należy zastosować kolanko z uszczelką, a gwint stożkowy (na wyjściu) uszczelnić taśmą teflonową. Płytę można podłączyć do wewnętrznej instalacji domowej na sztywno lub przy użyciu metalowego przewodu elastycznego. Sposób podłączenia pokazano na rys Rys. 7

11 INSTALACJA PODŁĄCZENIE PŁYTY DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ Płyta gazowa jest wyposażona w przewód zasilający bez wtyczki. Uwaga: 1. Wtyczkę powinien podłączyć do przewodu zasilającego płyty wyłącznie instalator-elektryk posiadający stosowne uprawnienia. 2. Gniazdo sieciowe, do którego będzie podłączone urządzenie powinno być łatwo dostępne dla użytkownika. 3. Prosimy zwrócić uwagę, aby podczas użytkowania płyty przewód zasilający nie dotykał gorących palników Płyta jest przystosowana do zasilania prądem przemiennym o napięciu 230V, 50Hz i powinna być podłączona do gniazda sieciowego wyposażonego w prawidłowo podłączony styk ochronny. Podłączenie płyty do gniazda bez styku ochronnego grozi porażeniem prądem elektrycznym, w przypadku uszkodzenia instalacji elektrycznej płyty. Rys. 8 9

12 U Ż YTKOWANIE PALNIKÓW Przed zapaleniem palnika należy się upewnić, że pokrętło, które zamierzamy odkręcić odpowiada palnikowi, który chcemy zapalić. ZASADY EKSPLOATACJI UŻYTKOWANIE PALNIKÓW Nie należy zdejmować rusztów i stawiać naczyń bezpośrednio na palnikach. Nie otwierać zaworu instalacji gazowej lub zaworu butli bez uprzedniego sprawdzenia, czy wszystkie kurki są zamknięte. Zwrócić uwagę, aby końcówki zapalaczy i termopar zawsze były czyste i suche, co zapewni ich prawidłowe działanie. Nie dotykać palników, a także gorącej płytki grzejnej, rusztów i naczyń. Nie uderzać w pokrętła, kurki, palniki, płytkę grzejną, zapalacze i końcówki termopar. Nie należy dopuszczać do wykipienia potraw i zalewania palników i płytki grzejnej. W przypadku płyt z zabezpieczeniem przeciwwypływowym, prosimy pamiętać, aby po zapaleniu gazu dłużej przytrzymać wciśnięte pokrętło jeszcze ok. 10s, celem zadziałania zabezpieczenia. Nie przeciążać rusztów. Prawidłowe i energooszczędne użytkowanie palników uzyskuje się przez: ustawienie odpowiedniej wielkości płomienia, prawidłowy dobór naczyń. A - elektroiskrowy zapalacz B - końcówka termopary Palnik gazowy z zapalaczem i zabezpieczeniem przeciwwypływowym Rys. 9 10

13 U Ż YTKOWANIE PALNIKÓW DOBÓR PŁOMIENIA Przepływ gazu w poszczególnych palnikach otwiera się pokrętłami kurków gazowych. Płomień nie powinien wychodzić poza dno naczynia, lecz obejmować 2/3 jego powierzchni. Takie użytkowanie pozwala na oszczędniejsze zużycie gazu i płomień nie brudzi naczyń. Wielkość płomienia zależy od pozycji pokrętła (rys. 10). Płomienia dużego należy używać do czasu zagotowania potrawy, a do dalszego gotowania najlepiej korzystać z płomienia małego (oszczędnościowego). Wielkość płomienia należy regulować tylko w zakresie pomiędzy pozycją i. Pozycja pokrętła: - palnik zgaszony - płomień pełny (duży) - płomień mały (oszczędnościowy) Rys. 10 ZAPALANIE I GASZENIE PALNIKÓW Zapalanie palników pokrętło wybranego palnika nacisnąć do wyczuwalnego oporu, obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, ustawić je na pozycji i przytrzymać wciśnięte do czasu pojawienia się płomienia; po zapaleniu gazu zwolnić nacisk na pokrętło; palnik powinien się palić, po zapaleniu gazu pokrętło przytrzymać wciśnięte jeszcze ok. 10s, celem zadziałania zabezpieczenia, jeżeli płomień palnika zgaśnie powyższe czynności powtórzyć jeszcze raz wydłużając czas trzymania wciśniętego pokrętła o ok. 5s ustawić żądaną wielkość płomienia. Gaszenie palników palniki gasi się obracając pokrętła kurków gazowych zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara do pozycji zerowej. 11

14 DOBÓR NACZYŃ Naczynia do gotowania na płycie gazowej nie powinny być zbyt wysokie, najlepiej gdy ich wysokość odpowiada 2/3 średnicy ich dna. Naczynia zawsze powinny być czyste i suche, ponieważ wtedy dobrze przewodzą i zatrzymują ciepło. W czasie gotowania powinny być przykryte pokrywkami, co zapobiegnie gromadzeniu się nadmiernej ilości oparów w pomieszczeniu kuchennym. Naczynie zbyt małe do wielkości palnika i brak pokrywki Naczynie dobrze dobrane Rys. 11 Minimalne średnice naczyń dla poszczególnych palników: dla palnika małego 90 mm dla palnika średniego 120 mm dla palnika dużego 140 mm CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Uwaga: Przed przystąpieniem do mycia i czyszczenia urządzenia, wyjąć z gniazdka wtyczkę przewodu zasilającego. ZALECENIA OGÓLNE Dla zachowania należytego stanu technicznego i estetycznego wyglądu, płytę należy systematycznie czyścić. Do czyszczenia płyty i pokręteł nie należy stosować gruboziarnistych środków rysujących powierzchnie, ostrych przedmiotów, drucianych gąbek, proszków i agresywnych środków chemicznych. 12

15 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Przystępując do czyszczenia płyty należy zdjąć z niej ruszty i wierzchnie elementy palników. Emaliowaną powierzchnię obudowy palników czyścić ściereczką lub gąbką zwilżoną w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, unikając nadmiaru wody. Silne zabrudzenia usuwać specjalnymi środkami do czyszczenia kuchni. W czasie czyszczenia nie dopuszczać do przedostania się wody pod płytę. Należy przy tym zwrócić uwagę, aby powierzchnia płyty, a zwłaszcza obudowa wokół palników była należycie wyczyszczona. Jest to istotne, gdyż podczas normalnej eksploatacji urządzenia zanieczyszczenia gromadzące się w szczelinie pomiędzy kołpakami palników i obudową palników pogarszają spalanie mieszanki gazowej. Zanieczyszczone ruszty wymoczyć w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu a następnie umyć i wytrzeć do sucha. Czyszczenie płyt szklanych: Do usuwania resztek potraw najlepiej zastosować drewnianą łopatkę lub specjalny skrobak (rys. 12), zwracając uwagę aby nie zarysować powierzchni płyty. Przedmioty mogące ulec stopieniu, takie jak folia aluminiowa czy sztuczne tworzywo należy trzymać z dala od palników. W przypadku, gdyby jednak przedmioty te uległy stopieniu należy natychmiast (w stanie gorącym) usunąć je z powierzchni płyty. Podobnie należy postąpić gdy rozleje się potrawa zawierająca dużo cukru. Na rozgrzanej powierzchni płyty cukier topi się szybko, skutkiem czego mogą powstać trwałe plamy. Zmiana zabarwienia płyty nie wpływa na jej prawidłowe funkcjonowanie. Po umyciu płyty, można użyć środka konserwującego np. CERA FIX. Rys. 12 CZYSZCZENIE PALNIKÓW Palniki gazowe, zapalacze i końcówki termopar należy czyścić po każdorazowym zalaniu potrawą a także okresowo, usuwając z nich naloty i zanieczyszczenia. 13

16 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Przystępując do czyszczenia palników należy zdjąć nakrywki 1 i kołpaki 2 (rys. 13), wymoczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a następnie każdą część palnika osobno umyć. Nakrywkę myć gąbką lub szczoteczką, a kołpak - szczoteczką z tworzywa sztucznego lub miękką szczoteczką drucianą. Do przetykania otworów płomieniowych można użyć stalowego drucika. Po umyciu sprawdzić, czy otwory płomieniowe są drożne. Zwracamy uwagę, aby korpus palnika, zwłaszcza w pobliżu dysz był utrzymany w należytej czystości. Zanieczyszczenie dysz 4 (rys. 13) może spowodować ich zatykanie się, skutkiem czego palniki będą palić się słabym płomieniem lub w ogóle nie będą się palić. Aby wyczyścić dysze należy przetrzeć je pędzelkiem zwilżonym w rozpuszczalniku (rys. 14). Rys. 13 Rys. 14 Czyste i suche palniki dokładnie osuszyć, gdyż zawilgocone mogą nie zapalić gazu lub spowodować jego nieprawidłowe spalanie. Po osuszeniu, elementy palników założyć w odwrotnej kolejności jak przy zdejmowaniu, zwracając przy tym uwagę, aby nie uszkodzić zapalaczy i końcówek termopar. 14 Rys. 15

17 ZAKŁ ÓCENIA W PRACY PŁ YTY Podczas użytkowania płyty mogą wystąpić zakłócenia w jej pracy. Niektóre drobne usterki użytkownik może sam usunąć kierując się wskazówkami podanymi w tablicy 3. W okresie gwarancji wszelkie naprawy poza niżej wymienionymi powinien wykonać upoważniony Zakład Usługowy. W okresie pogwarancyjnym użytkownik powinien zlecać serwisowi dokonywanie okresowej kontroli urządzenia. Objawy Przyczyny Sposób naprawy Tabela 3 Palnik nie zapala gazu Zapalacz nie zapala gazu (brak iskry) Niedrożne otwory płomieniowe w palniku Zatkana (zalana) dysza palnika Przerwa w obwodzie instalacji elektrycznej Brudne palniki i/lub zapalacze - Zamknąć kurki palników, - Zamknąć kurek odcinający instalację przed płytą, - Przewietrzyć pomieszczenie, - Wyjąć elementy palnika i oczyścić je, zwracając szczególną uwagę na drożność otworów płomieniowych, - Prawidłowo założyć wszystkie elementy palnika i ponowić próbę zapalenia - Wyjąć wszystkie elementy palnika, - Dyszę wyczyścić i ewentualnie przetkać cienkim miedzianym drutem (zabrania się używania drutu stalowego i rozwiercania otworu) - Sprawdzić bezpiecznik instalacji domowej, przepalony wymienić - Wyczyścić i dokładnie osuszyć palniki i zapalacze Uwaga: 1. Jeżeli po wykonaniu powyższych czynności urządzenie nadal nie działa, należy powiadomić najbliższy autoryzowany punkt serwisowy. 2. Uszkodzonej płyty gazowej nie wolno eksploatować, dopóki nie zostanie naprawiona przez wykwalifikowany personel serwisowy. 3. W przypadku dłuższej przerwy w pracy urządzenia należy je dokładnie wyczyścić, zamknąć kurek przed płytą i wyciągnąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka sieciowego. 15

18 OCHRONA Ś RODOWISKA 16

19

20 C600554I4