INSTRUKCJA MONTA U I U YTKOWANIA KG-1440LUX FUT

Transkrypt

1 PL INSTRUKCJA MONTA U I U YTKOWANIA KG-1440LUX FUT

2 1

3

4

5

6

7 Kuchnie spełniają wymagania następujących dyrektyw: 2006/95/WE Niskonapięciowe wyroby elektryczne 2004/108/WE Kompatybilność elektromagnetyczna 90/396/EEC Zasadnicze wymagania dla urządzeń spalających paliwa gazowe [GAD] WAŻNE! Przed zainstalowaniem i użytkowaniem kuchni prosimy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi. Instrukcja zawiera ilustracje a numery ilustracji odpowiadają numeracji punktów w tekście. PL Na rys pokazano urządzenie, które Państwo posiadacie. 2.1 Kuchnia jest przeznaczona do przygotowywania potraw wyłącznie w gospodarstwie domowym. Stosowanie jej do innych celów jest niedozwolone. 2.2 Klasa urządzenia 1 (wolnostojące). 2.3 Kategoria gazu - II 2ELwLs3B/P 2.4 Moc znamionowa palników: Palnik mały Palnik średni Palnik duży Palnik piekarnika Łączna moc palników SQn Natężenie przepływu gazu G Opis elementów kuchni (1.1.1) 1 płyta grzejna 2 piekarnik gazowy 3 pokrywa 4 panel sterowania 5 drzwi piekarnika 6 pojemnik na naczynia 7 palnik mały 8 palnik średni 9 palnik duży 10 ruszt 11 blacha do pieczenia 12 ruszt do pieczenia 1,0 kw 1,75 kw 3,0 kw 3,2 kw 10,7 kw 781 g/h 2.6 Panel sterowania (2.6.1): 1 pokrętła palników gazowych 2 pokrętło palnika piekarnika 3 elektroniczny programator 4 przycisk oświetlenia piekarnika i opiekacza 5 lampka kontrolna pracy opiekacza Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do użytkowania przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej zdolności fizycznej, czuciowej lub psychicznej, lub osoby nie mające doświadczenia lub znajomości sprzętu, chyba że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się sprzętem. Urządzenie to należy zainstalować zgodnie z obowiązującymi przepisami i użytkować tylko w odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu. Elementy opakowania prosimy trzymać z dala od dzieci, ponieważ mogą być dla nich niebezpieczne. Wyrób należy instalować po 8 godzinach sezonowania w pomieszczeniu kuchennym. Przed zainstalowaniem urządzenia upewnić się, czy lokalne warunki dystrybucji (rodzaj i ciśnienie gazu) i nastawy są zgodne. Warunki nastawy urządzenia są podane na tabliczce znamionowej. W przypadku awarii urządzenia, zwłaszcza przy ulatnianiu się gazu lub wystąpieniu zwarcia, urządzenie należy wyłączyć i niezwłocznie skontaktować się z autoryzowanym zakładem serwisowym. Uszkodzonej kuchni nie wolno użytkować. Producent nie ponosi odpowiedzialności za obrażenia lub uszkodzenia spowodowane przez nieprawidłowe zainstalowanie urządzenia lub jego nieprawidłowe użytkowanie. Nie zezwala się na wykonywanie we własnym zakresie jakichkolwiek napraw z wyjątkiem wymiany oświetlenia piekarnika, pod rygorem utraty uprawnień gwarancyjnych. Kuchni nie wolno podnosić za uchwyt drzwi

8 PL piekarnika. 10. Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzania zmian w celu unowocześniania wyrobu i stałego polepszania jakości, bez uprzedniego powiadomienia użytkowników. Zmiany te jednak nie będą stwarzały trudności przy obsłudze. przykład otwarcia okna lub bardziej skutecznej wentylacji, np. zwiększenia wydajności wentylacji mechanicznej, jeśli jest stosowana. Przed otwarciem pokrywy zaleca się oczyszczenie jej z wszelkich zanieczyszczeń. Podczas użytkowania piekarnika pokrywa zawsze powinna być otwarta. Zaleca się ostudzenie powierzchni płyty grzejnej przed jej zamknięciem pokrywą. Przed zamknięciem pokrywy należy wyłączyć Podczas użytkowania kuchnia staje się gorąca. Zaleca się zachować ostrożność i unikać dotykania gorących elementów wewnątrz piekarnika. Szczególną uwagę prosimy zwrócić na dzieci. Przewody przyłączeniowe zmechanizowanego sprzętu gospodarstwa domowego używanego w pobliżu włączonej kuchni, powinny być z dala od jej gorących elementów. Należy zwrócić uwagę, aby przewody te nie zostały przyciśnięte gorącymi drzwiami piekarnika. Do zestawiania potraw z płyty grzejnej i wyjmowania form z piekarnika należy używać suchych rękawic ochronnych. Nie pozostawiać bez nadzoru urządzenia z zapalonymi palnikami, zwłaszcza podczas smażenia, gdyż przegrzany tłuszcz może się zapalić. Przedmioty łatwopalne przechowywać z dala od palników. W piekarniku i w pojemniku na naczynia nie przechowywać przedmiotów łatwopalnych i wrażliwych na działanie podwyższonej temperatury. Nie przeciążać otwartych drzwi piekarnika. Nie wolno na nich siadać ani stawać. Na rusztach nie stawiać zdeformowanych lub niestabilnych naczyń, gdyż mogą się przewrócić i zalać palniki. Nie stawiać pustych naczyń nad włączonym palnikiem. Na płycie grzejnej nie używać naczyń kuchennych, które wystają poza jej brzegi. Przed zdjęciem naczyń z palników należy zmniejszyć płomień lub zgasić go całkowicie. Użytkowanie urządzenia do gotowania i pieczenia powoduje wydzielanie się ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest ono zainstalowane. Należy upewnić się, czy pomieszczenie kuchenne jest dobrze przewietrzane. Należy utrzymywać otwarte naturalne otwory wentylacyjne lub zainstalować środki wentylacji mechanicznej (okap z mechanicznym wyciągiem). Długotrwałe intensywne użytkowanie urządzenia może wymagać dodatkowego przewietrzania, na 7 wszystkie palniki. Zabrania się samowolnie dokonywać przeróbek kuchni na inny rodzaj gazu, dokonywać zmian w instalacji gazowej i elektrycznej urządzenia. Urządzenia nie wykorzystywać do ogrzewania pomieszczeń. W przypadku ulatniania się gazu należy natychmiast zamknąć zawór na instalacji gazowej lub na butli z gazem, dokładnie przewietrzyć pomieszczenie i wezwać pogotowie gazowe. W tym czasie nie wolno zapalać zapałek, palić papierosów, włączać bądź wyłączać odbiorników elektrycznych (radio, dzwonek, włącznik oświetlenia) lub mechanicznych powodujących iskrzenie. W przypadku zapalenia się gazu uchodzącego z nieszczelnego zaworu butli z gazem należy zarzucić na butlę mokry koc, w celu ostudzenia butli i zakręcić zawór na butli. Zabrania się używania uszkodzonej butli! Po rozpakowaniu urządzenia sprawdzić, czy nie ma ono widocznych uszkodzeń. Jeśli kuchnia została uszkodzona podczas transportu nie wolno jej podłączać. Z kuchni usunąć wszystkie naklejki i dokładnie umyć ją z resztek kleju po naklejkach. Powierzchnie emaliowane i szklane przetrzeć miękką, wilgotną ściereczką. Sprawdzić poprawność ułożenia poszczególnych elementów palników. Z piekarnika wyjąć wyposażenie, zdjąć z niego folię i umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Zamknąć drzwi piekarnika i włączyć go na ok. 30 minut ustawiając pokrętło sterowania piekarnika na pozycji 8. Z piekarnika przez pewien czas może

9 wydobywać się nieprzyjemny zapach, co jest zjawiskiem normalnym. Należy zadbać o dobrą wentylację pomieszczenia, np. przez otwarcie okien. Po ostudzeniu piekarnik umyć i wytrzeć do sucha. Pomieszczenie kuchenne powinno być suche, przewiewne i powinno mieć sprawną wentylację, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Ustawienie urządzenia powinno gwarantować swobodny dostęp do wszystkich elementów sterowania. Nie zaleca się ustawiania kuchni na podstawie. Urządzenie powinno być zainstalowane z dala od materiałów łatwopalnych. Ściana pomieszczenia przylegająca do kuchni powinna być wykonana z materiałów niepalnych. Nad kuchnią powinna być wolna przestrzeń dla odpływu oparów kuchennych. Najlepiej zamontować okap nadkuchenny, który będzie absorbować lub odprowadzać te opary. Odległość pomiędzy okapem i płytą grzejną powinna wynosić co najmniej 650mm (6.4.1). Kuchnię można stawiać w ciągu mebli kuchennych o wysokości max 850mm. Nie wolno zawieszać górnych szafek kuchennych bezpośrednio nad kuchnią. Kuchnia jest wyposażona w regulowane nóżki służące do jej poziomowania. Nóżki są dostępne po przechyleniu kuchni (6.6.1) lub po wyjęciu pojemnika na naczynia (6.6.2). 1. Podłączenie kuchni do wewnętrznej instalacji gazowej lub do butli z gazem płynnym oraz jej regulację i dostosowanie do innego rodzaju gazu powinien wykonać wyłącznie uprawniony instalator urządzeń gazowych lub technik autoryzowanego zakładu serwisowego. Powinno to być potwierdzone na karcie gwarancyjnej wyrobu! Brak takiego potwierdzenia unieważnia gwarancję. 2. Zaleca się stosować węże lub końcówki przyłączeniowe, których długość gwintu nie przekracza 13 mm. PL Urządzenie to nie jest podłączane do przewodów odprowadzających spaliny. Powinno być zainstalowane i podłączone zgodnie z aktualnymi przepisami instalacyjnymi. W szczególności należy uwzględnić odpowiednie wymagania dotyczące wentylacji. 7.1 Podłączenie do gazu ziemnego za pomocą elastycznego przewodu metalowego Jeśli elastyczny przewód metalowy jest wyposażony w uszczelkę, nie należy stosować dodatkowej uszczelki 3, pokazanej na rys Do podłączenia użyć elastyczny przewód metalowy, mający certyfikat. Maksymalna długość przewodu elastycznego nie powinna przekraczać 2,0m. Przewód nie powinien stykać się z żadnymi częściami ruchomymi i nie powinien przechodzić przez przestrzeń, w której nie ma wystarczająco dużo miejsca. Przed przystąpieniem do czynności podłączania kurek gazowy powinien być zamknięty. Opis do rys nakrętka; 2 - gwint G1/2 wg ISO uszczelka; 4 - elastyczny przewód metalowy 7.2 Podłączenie do gazu płynnego elastycznym wężem gumowym (7.1.2) Do podłączenia urządzenia z butlą gazową należy zastosować wąż gumowy, posiadający certyfikat. Wewnętrzna średnica węża powinna wynosić 8mm. Wąż gumowy nie powinien być dłuższy niż 1,5m. Po podłączeniu, wąż powinien być dopasowany na obu końcach i zabezpieczony opaskami zaciskowymi. Wąż nie powinien mieć załamań ani przewężeń. Ponadto nie powinien mieć kontaktu z ostrymi krawędziami tnącymi (np. krawędzie blach). Wąż na całej długości powinien być dostępny. Węża nie należy prowadzić w pobliżu źródeł wysokiej temperatury, np. instalacja grzewcza CO, lub gorące części kuchni. Wąż nieszczelny powinien być natychmiast wymieniony. Zabrania się napraw nieszczelnego węża. Po podłączeniu kuchni do butli należy sprawdzić szczelność wszystkich połączeń. Szczelność można sprawdzić wodnym roztworem mydła (rys ). Opis do rys nakrętka; 2 - gwint G1/2 wg ISO-228-1; 3 - uszczelka; 4 - końcówka na gaz płynny; 8

10 PL 5 - elastyczny wąż gumowy; 6 - opaska zaciskowa UWAGA! Niedopuszczalne jest sprawdzanie szczelności za pomocą otwartego płomienia (np. zapałką lub świecą). Grozi to wybuchem!. Wąż gumowy nie powinien dotykać gorących elementów kuchni. 7.3 Wymiana dysz W razie konieczności dostosowania kuchni do zasilania innym rodzajem gazu, należy wymienić dysze i wypełnić etykietę zmiany gazu, która znajduje się w woreczku z instrukcją obsługi i kartą gwarancyjną. Po opisaniu, do jakiego rodzaju gazu kuchnia została przystosowana, etykietę przykleić na urządzeniu. Wymiana dysz: zamknąć kurek odcinający instalację gazową lub butlę od kuchni, zamknąć wszystkie kurki w kuchni, zdjąć ruszty oraz nakrywki i kołpaki palników. odkręcić dotychczasowe dysze i wymienić je na nowe wg tabeli 1, po wymianie dysz, założyć kołpaki i nakrywki palników, wyregulować kurki palników płyty grzejnej i kurek palnika piekarnika sprawdzić szczelność połączeń. 7.4 Regulacja kurków palników płyty grzejnej Regulacja kurka gazowego polega na ustawieniu płomienia oszczędnościowego palnika. Regulacja kurków: pokrętłem otworzyć przepływ gazu i zapalić regu- lowany palnik, pokrętło ustawić na pozycji płomień oszczędnościowy, a następnie nie zmieniając tej pozycji zdjąć je z trzpienia kurka i obserwować płomień palnika, śrubę regulacyjną A (7.4.1) obracać i obserwować płomień; płomień ustawić na taką wysokość, aby nie zgasł przy lekkim przeciągu oraz przy szybkim przestawieniu kurka z płomienia pełnego na oszczędnościowy i odwrotnie, regulację można uznać za prawidłową, gdy jądro płomienia ma kształt stożka koloru zielono-niebieskiego o wysokości ok. 2 4mm, jeżeli w instalacji doprowadzającej gaz występują widoczne zmiany ciśnienia gazu (zmiana wielkości płomienia przy pełnym przepływie), płomień oszczędnościowy należy ustawić przy niskim ciśnieniu w instalacji tak, aby palnik nie zgasł podczas jego normalnego użytkowania, po wyregulowaniu kurków, założyć pokrętło i zgasić płomień. 7.5 Regulacja kurka palnika piekarnika Regulacja kurka palnika piekarnika polega na ustawieniu zakresu temperatur w piekarniku zgodnie z tabelą 2. Regulacja: z piekarnika wyjąć wyposażenie, w środku piekarnika umieścić termoparę, zapalić palnik piekarnika, pokrętło piekarnika ustawić na pozycji 1 (7.5.1) i zdjąć je z trzpienia kurka, zamknąć drzwi piekarnika i wygrzać go, po nagrzaniu, na czujniku sprawdzić temperaturę w piekarniku, jeżeli temperatura w piekarniku dla nastawy 1 jest niezgodna z tabelą 2, wówczas posługując się płaskim wąskim wkrętakiem, obrócić śrubę regulacyjną B w odpowiednim kierunku, aby zwiększyć lub zmniejszyć przepływ gazu, chwilę odczekać aż temperatura w piekarniku ustabilizuje się, obserwując wskazania czujnika, jeżeli zachodzi taka konieczność, ponownie dokonać regulacji, po uzyskaniu żądanej temperatury założyć pokrętło i zgasić palnik piekarnika. 8.1 Kuchnia jest wyposażona w przewód zasilający zakończony wtyczką ze stykiem ochronnym i powinna być podłączona do gniazda sieciowego, wyposażonego w prawidłowo podłączony bolec ochronny (8.1.1). 8.2 Podłączenie kuchni do gniazda bez bolca ochronnego grozi porażeniem prądem elektrycznym, w przypadku uszkodzenia instalacji elektrycznej kuchni. UWAGA! Gniazdo wtykowe powinno być łatwo dostępne dla użytkownika. Prosimy zwrócić uwagę, aby przewód zasilający nie dotykał gorących elementów kuchni. 9

11 9.1 Pokrętła. Przepływ gazu w palnikach reguluje się pokrętłami kurków gazowych. Przed włączeniem palnika należy upewnić się, czy pokrętło, które zamierzamy uruchomić odpowiada palnikowi, który chcemy zapalić. Przyporządkowanie palników do pokręteł pokazano na rys. (9.1.1). 9.2 Dobór płomienia. Płomień nie powinien wychodzić poza dno naczynia. Wielkość płomienia zależy od pozycji pokrętła (9.2.1; 9.2.2; 9.2.3). 0 palnik zgaszony (przepływ gazu zamknięty) płomień duży płomień mały (oszczędnościowy) Płomienia dużego (9.2.2) należy używać do czasu zagotowania potrawy, a do dalszego gotowania należy go zmniejszyć i najlepiej ustawić na pozycji płomień oszczędnościowy (9.2.3). Wielkość płomienia należy regulować tylko w zakresie pomiędzy pozycją i (9.2.4). A - zakres regulacji płomienia (9.2.4) 9.3 Zapalanie palników (9.3.1) Kuchnia jest wyposażona w urządzenie odcinające dopływ gazu do palnika po zaniku płomienia np. po zalaniu go potrawą. Pokrętło wybranego palnika obrócić przeciwnie do kierunku ruchu wskazówek zegara, nacisnąć je do oporu i trzymać wciśnięte tak długo aż zapali się gaz, PL Po zapaleniu gazu pokrętło trzymać wciśnięte do oporu jeszcze ok. 5 sek. celem zadziałania zabezpieczenia, następnie zwolnić nacisk na pokrętło i ustawić żądaną wielkość płomienia. W razie przypadkowego zaniku płomienia zamknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapłonu przez co najmniej 1 minutę. 9.4 Gaszenie palników Pokrętło obrócić zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara i ustawić je na pozycji Zapalanie palników przy zasilaniu gazem płynnym z butli Przed zapaleniem pierwszego palnika, otworzyć zawór na butli gazowej a następnie postępować jak podano powyżej. Przy zamykaniu dopływu gazu, przed zgaszeniem ostatniego palnika należy: zamknąć zawór na butli gazowej, po zgaszeniu płomienia zamknąć kurek tego palnika. W czasie, gdy kuchnia nie jest używana, zawór butli powinien być zamknięty. 9.6 Palniki (9.6.1) 1 - zapalacz 2 - końcówka termopary (zabezpieczenie) 9.7 Dobór naczyń Średnica dna naczynia powinna być 2,5 3 razy większa od korony palnika (9.7.1). Naczynia nie powinny wystawać poza ruszt a płomień nie powinien Tabela 1 Oznaczenia dysz 2Ls-G mbar 2E-G20-20mbar 2Lw-G27 20mbar 3B/P-G30 37mbar Palnik mały Y100 X072 X Palnik sredni Y124 Z097 Z Palnik duży F2 160 Y118 Y Palnik piekarnika P7 P1 P8 P4 Rozmieszczenie dysz na płycie grzejnej Dysze w piekarniku 10

12 PL wychodzić poza dno naczynia (9.7.2). Naczynia zawsze powinny być czyste i suche, ponieważ wtedy dobrze przewodzą i zatrzymują ciepło. W czasie gotowania naczynia powinny być przykryte pokrywkami, co zapobiegnie gromadzeniu się nadmiernej ilości oparów w pomieszczeniu kuchennym. Minimalne wymiary naczyń: Dla palnika małego - f 90mm Dla palnika średniego - f 160mm Dla palnika dużego - f 200mm 10.1 Opis piekarnika Palnik piekarnika jest usytuowany pod podłogą. Palnik ma zabezpieczenie przeciwwypływowe, które odcina dopływ gazu do palnika po zaniku płomienia np. w wyniku przypadkowego zalania go potrawą lub na skutek przeciągu. Przed zapaleniem palnika, należy otworzyć drzwi piekarnika na ok. 3 4 minuty i przewietrzyć jego wnętrze. Po zapaleniu gazu, temperatura w piekarniku ustala się po ok. 10 minutach i jest stała dla zadanego położenia pokrętła. Podczas użytkowania piekarnika, aby uniknąć zabrudzenia pokrywy, zaleca się demontaż pokrywy (wg pktu 12.2) Elementy piekarnika (10.2.1) [1], [2], [3], [4], [5] prowadnice 1 palnik piekarnika 2 lampka piekarnika 3 grzałka opiekacza 4 czujnik temperatury 10.3 Wyposażenie Blacha do pieczenia (10.3.1) Ruszt do pieczenia (10.3.2) 10.4 Pokrętło palnika piekarnika Pokrętło palnika piekarnika (10.4.1) umożliwia otwarcie i zamknięcie dopływu gazu, oraz ustawienie odpowiedniej temperatury w piekarniku. Wymaganą temperaturę można uzyskać tylko przy zamkniętych drzwiach. Na pokrętle oznaczono nastawy od 1 do 8, które odpowiadają w przybliżeniu temperaturom podanym w tabeli 2. Pokrętło można obracać w jedną stronę, od pozycji 1 do Elektroniczny programator Programator umożliwia sterowanie pracą piekarnika gazowego. Zastosowanie programatora nie wyklucza możliwości ręcznego sterowania pracą piekarnika. Opis programatora znajduje się w dalszej części instrukcji Uruchomienie piekarnika Zapalanie palnika piekarnika całkowicie otworzyć drzwi piekarnika, zapalić zapałkę, pokrętło palnika piekarnika obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (10.6.1), wcisnąć je i trzymając je wciśnięte do oporu przyłożyć zapaloną zapałkę do otworu zapłonowego palnika (10.6.2); po zapaleniu gazu pokrętło trzymać wciśnięte do oporu jeszcze ok. 5s, celem zadziałania zabezpieczenia, następnie zwolnić nacisk na pokrętło, jeżeli płomień zgaśnie, wszystkie czynności należy powtórzyć jeszcze raz wydłużając czas trzymania wciśniętego pokrętła o ok. 5s. 1. W razie przypadkowego zaniku płomienia zamknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapłonu przez co najmniej 1 minutę. 2. Wyłączenie prądu lub krótkotrwały zanik napięcia w sieci nie odcina dopływu gazu do palnika piekarnika. Po przywróceniu napięcia w sieci palnik piekarnika zostanie wyłączony. Na programatorze ustawić czas bieżący i zaprogramować dalszą pracę piekarnika. Następnie zapalić palnik piekarnika i kontrolować dalszą pracę Gaszenie palnika piekarnika Pokrętło obrócić zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara i ustawić je na pozycji 0. Tabela 2 Nastawa Temperatura [ 0 C]

13 10.7 Lampka oświetlenia piekarnika (10.7.1) Lampka oświetlenia piekarnika umożliwia doglądanie potrawy w czasie pieczenia, bez konieczności otwierania piekarnika. Lampkę włącza się i wyłącza pokrętłem palnika piekarnika. 1. Ustawienie pokrętła palnika piekarnika na pozycji od 1 do 8, powoduje włączenie oświetlenia piekarnika. 2. Jeśli pokrętło palnika piekarnika jest ustawione na pozycji 0, naciśnięcie przycisku 4 spowoduje równoczesne włączenie opiekacza elektrycznego i oświetlenia piekarnika Użytkowanie opiekacza elektrycznego Przy korzystaniu z opiekacza elektrycznego pokrętło palnika piekarnika powinno znajdować się na pozycji 0 (wyłączone). W przeciwnym razie nastąpi automatyczne wyłączenie grzałki opiekacza. Podczas opiekania, urządzenia nie pozostawiać bez nadzoru. Dostępne części kuchni stają się gorące. Nie dopuszczać do nich dzieci! Potraw nie należy umieszczać na najwyższej [5] prowadnicy, bezpośrednio pod grzałką opiekacza. Potrawy można opiekać tradycyjnie na blasze lub bezpośrednio na ruszcie. Do opiekania należy przygotować małe porcje mięsa (steki, parówki, kiełbaski), szaszłyki, ryby oraz tosty i grzanki. Grubość opiekanej potrawy powinna być nie większa niż 2-3 cm. Potrawy można kłaść zarówno na blasze jak i na ruszcie. Przy opiekaniu potraw na ruszcie, należy pod nim umieścić blachę na ociekający tłuszcz. Przed opiekaniem mięso i ryby posmarować niewielką ilością tłuszczu. Czas opiekania przyjmuje się orientacyjnie od 8-10 minut na każdy centymetr grubości. Obsługa piekarnika: z piekarnika wyjąć niepotrzebne wyposażenie i zamknąć drzwi, przyciskiem 4 (2.6.1) włączyć grzałkę opiekacza, piekarnik wygrzać przez kilka minut, do nagrzanego piekarnika włożyć potrawę, założyć osłonę pokręteł i przymknąć drzwi pie- 12 PL karnika, opierając je o osłonę (10.8.1), po upływie kilku minut, potrawę obrócić na drugą stronę. Wyłączenie opiekacza. Po zakończeniu opiekania, piekarnik wyłączyć przyciskiem 4 (2.6.1) Pieczenie ciast Przed włożeniem ciasta do piekarnika, należy go wstępnie podgrzać, przy zamkniętych drzwiach, aby temperatura w komorze była wyrównana. Temperaturę wstępnego nagrzania komory, temperaturę pieczenia oraz czas należy dobrać odpowiednio do rodzaju pieczonego ciasta lub innej potrawy, zgodnie z recepturą. Wstępne nagrzewanie piekarnika należy stosować bardzo ostrożnie. Stosować je zwłaszcza przy pieczeniu ciast ciężkich i o dużej masie. Włożenie ciasta do piekarnika zbyt nagrzanego może spowodować zakalec lub ciasto nie wyrośnie. W pierwszym okresie pieczenia ciasto rośnie. Ciasta szybko rosnące powinno się wkładać do piekarnika mniej nagrzanego, aby zewnętrzna warstwa nie spiekła się zbyt szybko. Pod koniec pieczenia, temperaturę obniżyć aby nie spowodować przesuszenia i zbyt grubej warstwy zewnętrznej. Do pieczenia ciast można używać tradycyjne foremki blaszane oraz powlekane teflonem, a także ceramiczne i szklane (10.9.1). Przed pierwszym użyciem nową foremkę blaszaną powinno się wygrzać w silnie rozgrzanym piekarniku. Foremki należy wypełniać ciastem do 2/3 wysokości, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca do wyrośnięcia. Przy doborze czasu i temperatury należy uwzględnić masę i konsystencję ciasta. Naczynia z potrawami należy umieszczać centralnie na ruszcie (10.9.2), na wybranym poziomie piekarnika. Użytkownik kierując się własnym doświadczeniem, sam powinien dobrać najbardziej optymalny poziom dla różnych potraw. Aby sprawdzić, czy wypiek jest gotowy, należy na kilka minut przed wyłączeniem piekarnika, włożyć do niego drewniany patyczek. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka, wypiek jest gotowy. Po upieczeniu, ciasto pozostawić w piekarniku jeszcze ok. 5 minut. Podczas użytkowania, w piekarniku nie należy trzymać niepotrzebnego wyposażenia, Pieczenie mięsa Do pieczenia mięsa można używać naczyń ceramicznych, szklanych, stalowych emaliowanych i żeliwnych, z uchwytami odpornymi na działanie wysokich temperatur ( ). Naczynia powinny być względnie niskie, gdyż zwiększa to efek-

14 PL tywność ogrzewania. Mięso można piec również bezpośrednio na ruszcie. W takim przypadku pod rusztem zawsze należy umieścić ociekacz. Temperatura pieczenia zależy od rodzaju i wielkości mięsa. Im większa sztuka mięsa, tym niższa temperatura i dłuższy czas pieczenia. Natomiast małe kawałki mięsa wymagają wyższej temperatury i krótszych czasów pieczenia. Naczynia z potrawą stawiać na ruszcie w centralnym miejscu piekarnika ( ). WAŻNE! Poniżej w tabelach podano orientacyjne parametry pieczenia i opiekania dla kilku potraw. Parametry te zależą od temperatury nagrzania piekarnika, ilości i rodzaju potrawy oraz indywidualnego gustu użytkowników. Najlepiej wykonać kilka prób dla poszczególnych potraw, a następnie zanotować optymalny czas i temperaturę. Wypieki Tabela Uwagi ogólne Elektroniczny programator cyfrowy umożliwia sterowanie pracą piekarnika. Programator wskazuje aktualny czas z dokładnością do 1 minuty. Po każdym zrealizowanym programie emituje sygnał dźwiękowy. Programator realizuje: 1. funkcje związane z odmierzaniem czasu: ustawienie czasu bieżącego, programowanie czasu trwania pieczenia, programowanie godziny zakończenia pieczenia, ustawienie minutnika, 2. funkcje bezpieczeństwa: blokada zabezpieczająca przed ingerencją dzieci. Programowanie: dotknąć przycisk funkcji i w ciągu kilku sekund ustawić żądany czas przyciskiem. przyciskiem czas można skorygować. Krótkotrwałe dotknięcie przycisków i powoduje zmianę czasu o 1 minutę, zaś dłuższe ich przytrzymanie spowoduje włączenie trybu szybkiego przewijania. Opiekanie mięsa Tabela 4 Opis do rys przycisk wyboru funkcji programatora 2 przycisk + nastawy czasu (zwiększanie czasu) 3 przycisk - nastawy czasu (zmniejszanie czasu) 4 funkcja niedostępna 5 wskaźnik trwania pieczenia 6 wskaźnik godziny zakończenia pieczenia 7 wskaźnik minutnika 8 wskaźnik regulacji czasu bieżącego 9 wyświetlana godzina 10 wskaźnik blokady 11 funkcja niedostępna 13 Po podłączeniu kuchni do sieci zasilającej lub po zaniku napięcia w sieci, na programatorze pulsuje wskaźnik. Pierwszą czynnością jaką należy wykonać jest ustawienie czasu bieżącego Ustawienie czasu bieżącego Dotknąć przycisk ; na wyświetlaczu pojawia się godzina

15 Przyciskami i/lub ustawić żądaną godzinę., czas zo- Po kilku sekundach gaśnie wskaźnik stanie zapamiętany Sygnał dźwiękowy Po zakończeniu każdego programu, programator emituje sygnał dźwiękowy i pulsuje wskaźnik aktywnej funkcji. Po upływie 60s sygnał dźwiękowy wyłącza się samoczynnie a wskaźnik aktywnej funkcji nadal pulsuje. Wskaźnik można wyłączyć naciskając dowolny przycisk. UWAGA! Sygnał dźwiękowy można wcześniej wyłączyć naciskając dowolny przycisk Programowanie czasu trwania pieczenia Zapalić palnik piekarnika, Dotykać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik, Przyciskami i / lub ustawić czas pieczenia np. 45 minut. Po kilku sekundach wskaźnik świeci w sposób ciągły. Programator odlicza czas. Wyświetlacz pokazuje czas, jaki pozostał do zakończenia pieczenia. W trakcie realizacji dowolnego programu można sprawdzić czas bieżący. W tym celu dotykać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik. Programator przez kilka sekund będzie wskazywał czas bieżący, a potem ponownie wskaże czas jaki pozostał do zakończenia pieczenia. Zmiana czasu pieczenia: dotknąć przycisk, pulsuje, przyciskami i / lub zmienić nastawę. Kasowanie nastawy: dotknąć przycisk, pulsuje, dotykać przycisk do momentu aż na wyświetlaczu pojawi się 0:00. Po kilku sekundach gaśnie wskaźnik czas., a wyświetlacz wskazuje aktualny 14 PL 11.5 Programowanie godziny zakończenia pieczenia zapalić palnik piekarnika, dotykać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik i przyciskami i / lub ustawić żądaną godzinę wyłączenia piekarnika np Po kilku sekundach ustawienia zostaną zapamiętane. Programator zaczyna odmierzać czas. Świeci wskaźnik. O godzinie 14:30 piekarnik automatycznie wyłączy się, włącza się sygnał dźwiękowy, pulsuje wskaźnik. Po ustawieniu godziny zakończenia pieczenia programator zaczyna od razu pracować. Na ekranie pojawia się czas trwania pieczenia. Ustawionej godziny zakończenia pieczenia nie można zmienić, natomiast można zmienić lub skasować czas trwania pieczenia wg pktu Minutnik Minutnik służy do dźwiękowej sygnalizacji po upływie ustawionego czasu. Działa niezależnie od programu. Można go używać, gdy piekarnik jest włączony lub wyłączony. Minutnik nie wyłącza piekarnika. Ustawienie minutnika: Dotykać przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik ; wyświetlacz pokazuje 0:00. Przyciskami i / lub ustawić żądany czas np. 25 minut; po kilku sekundach funkcja staje się aktywna, wskaźnik świeci w sposób ciągły; wyświetlacz pokazuje czas bieżący. Po upływie nastawionego czasu włącza się sygnał dźwiękowy i pulsuje. Zmiana nastawy minutnika: Wykonać czynności jak przy ustawianiu minutnika. Kasowanie nastawy minutnika: Dotknąć kilkakrotnie przycisk, aż zacznie pulsować wskaźnik ; Dotknąć przycisk i przytrzymać go aż na wyświetlaczu ukaże się 0:00. Po kilku sekundach wskaźnik gaśnie. Na wyświetlaczu ukaże się czas bieżący lub czas do zakończenia pieczenia (jeżeli wcześniej był ustawiony program).

16 PL Jeżeli użytkownik korzysta z minutnika w trakcie realizacji programu, należy pamiętać, że po wyłączeniu minutnika, programator nie wyłącza piekarnika Kasowanie funkcji związanych z odmierzaniem czasu Wszystkie zaprogramowane wcześniej funkcje można anulować następująco: Dotknąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk. Wskaźniki wybranych funkcji będą się wyłączać, co oznacza, że się dezaktywują. 1. Wyłączenie sygnałów dźwiękowych: jednocześnie dotknąć i przytrzymać przyciski i. 2. Aktywowanie sygnałów dźwiękowych: jednocześnie dotknąć i przytrzymać przyciski i. Programator posiada funkcje, które mogą być niedostępne dla tego modelu kuchni. Po ustawieniu pokrętła palnika piekarnika na pozycji zerowej następuje wyłączenie piekarnika ale minutnik nie wyłącza się. Jeżeli funkcje zostaną anulowane w trakcie pracy piekarnika, piekarnik należy wyłączyć. Aby go wyłączyć pokrętło palnika piekarnika ustawić na pozycji zerowej. UWAGA! Przed przystąpieniem do czyszczenia, wyjąć wtyczkę z gniazda sieci zasilającej Funkcje blokowania Funkcja blokady zabezpieczająca przed ingerencją dzieci Blokowanie programatora jednocześnie dotknąć przyciski oraz i przytrzymać je kilka sekund, aż na wyświetlaczu włączy się wskaźnik. Jeżeli w chwili blokowania piekarnik będzie pracował, wówczas można zmienić temperaturę ale nie można zmieniać nastaw na programatorze. Odblokowanie programatora jednocześnie dotknąć przyciski oraz i przytrzymać je kilka sekund aż zgaśnie wskaźnik. Ustawienie pokrętła palnika piekarnika na pozycji zerowej nie likwiduje zabezpieczenia Sygnały dźwiękowe emitowane przez programator Istnieje możliwość wyłączenia sygnałów dźwiękowych emitowanych przez programator Uwagi ogólne Kuchnię należy systematycznie czyścić. Do czyszczenia nie należy stosować gruboziarnistych środków rysujących powierzchnie, drucianych gąbek, agresywnych środków chemicznych i ostrych przedmiotów. Części z blachy nierdzewnej czyścić środkami przeznaczonymi do stali nierdzewnej. Pokrętła i tablicę rozdzielczą czyścić łagodnymi płynami, nie zawierającymi środków ściernych. Przy czyszczeniu płyty grzejnej nie dopuszczać do przedostania się wody pod płytę. Powierzchnia płyty wokół palników zawsze powinna być czysta, gdyż zanieczyszczenia pogarszają spalanie mieszanki gazowej. Palniki i zapalacze zawsze powinny być czyste i suche, co zapewni ich prawidłowe działanie. Należy je czyścić po każdorazowym zalaniu potrawą i okresowo, usuwając z nich naloty i zanieczyszczenia. Zanieczyszczone ruszty zdjąć z płyty grzejnej, wymoczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a następnie umyć i osuszyć. Blachy i foremki do pieczywa oraz blachy do pieczenia mięsa i brytfanny, zaraz po użyciu wymoczyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń kuchennych, umyć je i wytrzeć do sucha. Kontrolować czystość uszczelki drzwi piekarnika.

17 12.2 Czyszczenie pokrywy Aby ułatwić czyszczenie kuchni, można zdemontować pokrywę. Demontaż: pokrywę całkowicie otworzyć, chwycić ją oburącz za boki, unieść w górę i wyciągnąć z otworów płyty grzejnej (12.2.1). Pokrywę umyć gąbką lub miękką ściereczką z dodatkiem delikatnego środka czyszczącego, opłukać, wytrzeć do sucha i odstawić na bok Czyszczenie palników gazowych Elementy palnika (12.3.1) 1 nakrywka; 2 kołpak; 3 korpus, 4 dysza, 5 zapalacz, 6 termopara Zdjąć nakrywki i kołpaki palników, wymoczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a następnie każdą część palnika osobno umyć. Elementy palników można myć gąbką lub miękką szczoteczką, a do przetykania otworów płomieniowych można użyć stalowego drucika. Po umyciu sprawdzić, czy otwory płomieniowe są drożne. Kołpaki należy myć po każdym zabrudzeniu, aby uniknąć trwałych plam. Korpus w pobliżu dyszy zawsze powinien być czysty. Brud gromadzący się w pobliżu dyszy może spowodować jej zatykanie się a palniki mogą palić się słabym płomieniem lub w ogóle nie będą się palić. Dysze przetrzeć pędzelkiem zwilżonym w rozpuszczalniku. Następnie wszystkie elementy palników dokładnie osuszyć, gdyż zawilgocone mogą utrudnić zapalenie gazu lub spowodować jego nieprawidłowe spalanie. Czyste i suche palniki założyć w odwrotnej kolejności jak przy zdejmowaniu, zwracając przy tym uwagę, aby nie uszkodzić zapalaczy Czyszczenie piekarnika Zabrania się czyścić piekarnik urządzeniami do wytwarzania pary pod ciśnieniem. Pałąk zawiasu jest napięty ze znaczną siłą i dlatego podczas wyjmowania drzwi należy zachować ostrożność, aby nie przyciąć sobie palców PL nach drzwi przez założenie obejmy 1 na zaczep 2 pałąka 3 zawiasu (12.4.2), następnie drzwi chwycić oburącz, powoli je obrócić (w kierunku zamykania) o kąt ok. 45 o i wyciągnąć zawiasy z gniazd (12.4.3). Komora piekarnika jest pokryta emalią ceramiczną. Piekarnik czyścić dostępnymi na rynku środkami do czyszczenia kuchni. Do czyszczenia trudnych do usunięcia zapieczeń, polecamy specjalne środki przeznaczone do czyszczenia piekarników. Preparaty te są jednak żrące i dlatego należy ich używać minimalnie i bardzo ostrożnie, przestrzegając zaleceń producenta tych środków. W przypadku zabrudzenia klosza lampki piekarnika należy go wykręcić, umyć i wytrzeć do sucha (12.4.4). Podczas mycia górnej ściany piekarnika należy zachować ostrożność, gdyż znajduje się tam grzałka opiekacza, lampka oświetlenia piekarnika i czujnik temperatury. Zwrócić uwagę, aby nie naruszyć pozycji osadzenia czujnika. Drzwi zakłada się postępując w kolejności odwrotnej jak przy zdejmowaniu. UWAGA! Przed przystąpieniem do usuwania usterek, wyjąć wtyczkę z gniazda sieci zasilającej, aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym. W okresie gwarancji wszelkie naprawy poza niżej wymienionymi powinien wykonać upoważniony Zakład Usługowy. Jeżeli podczas użytkowania urządzenia wystąpią zakłócenia, należy sprawdzić na podstawie niżej podanych wskazówek, czy mogą Państwo samodzielnie usunąć usterkę. Aby ułatwić czyszczenie piekarnika można zdemontować drzwi. Demontaż drzwi piekarnika: drzwi całkowicie otworzyć, unieruchomić oba zawiasy (12.4.1) po obu stro- 16

18 PL Problem Iskrownik nie zapala gazu lub nie zawsze go zapala Gaz w palniku nie zapala się Niestabilny płomień Po zwolnieniu pokrętła gaśnie gaz Rozwiązanie Sprawdź, czy kuchnia jest podłączona do sieci elektrycznej. Wyczyść i osusz elementy palnika i iskrownik. Sprawdź, czy nakrywki palników i kołpaki są założone prawidłowo. Naciskając z góry na nakrywkę palnika, potrzyj ją o kołpak, obracając w prawo i w lewo (13.1.1). Przetrzyj elektrodę iskrownika twardą szczoteczką lub delikatnie pilniczkiem (13.1.2). Sprawdź, czy nie doszło do zgniecenia przewodu gumowego, przy zasilaniu gazem płynnym z butli. Sprawdź, czy główny zawór gazu jest otwarty. Sprawdź, czy butla gazowa nie jest pusta. Jeżeli zainstalowano nową kuchnię lub wymieniono butlę z gazem na nową, wówczas należy powtarzać procedurę zapalania do momentu aż gaz dotrze do palnika. Sprawdź, czy dysza lub otwory płomieniowe w palniku nie są zanieczyszczone lub zalane. Jeżeli tak, przeczyść otwór dyszy używając szpilki lub igły. Do czyszczenia otworów w palniku użyj szczoteczki. Następnie wszystkie elementy osusz. Sprawdź, czy elementy palnika są czyste, suche i czy są prawidłowo założone. Masz kuchnię z zabezpieczeniem ustaw pokrętło na duży płomień, naciśnij je, a po zapaleniu gazu, trzymaj je wciśnięte do oporu jeszcze przez kilka sekund. Po ustawieniu pokrętła na pozycji płomień oszczędnościowy - gaz gaśnie lub płomień jest za wysoki Przy zapalaniu jednego z palników iskrzą zapalacze wszystkich pozostałych palników płyty Unikaj przeciągów w pomieszczeniu kuchennym Skontaktuj się z instalatorem w celu wyregulowania płomienia oszczędnościowego. Zjawisko normalne Naciśnięcie wybranego pokrętła wyzwala iskrę przy wszystkich palnikach. Na częściach ze stali nierdzewnej (inoks) pojawiają się plamy, których nie można usunąć standardowymi środkami Powierzchnie ze stali nierdzewnej czyścić po każdym zabrudzeniu, używając wyłącznie środka przeznaczonego do stali nierdzewnej. Uszkodzony przewód zasilający Jeżeli przewód zasilający kuchni ulegnie uszkodzeniu, to powinien go wymienić wytwórca lub specjalistyczny zakład naprawczy albo wykwalifikowana osoba, w celu uniknięcia zagrożenia. 17

19 Z piekarnika wydobywa się dym Przy opiekaniu powstający dym jest zjawiskiem normalnym. Otwórz okna, aby przewietrzyć pomieszczenie. Po wystudzeniu piekarnika, wyczyść jego wnętrze Podczas opiekania potraw używaj tacy ociekowej. PL Nie działa oświetlenie piekarnika 1. Sprawdź, czy kuchnia jest podłączona do sieci elektrycznej. 2. Nie dokręcona lub przepalona żarówka Przed usunięciem usterek odłącz kuchnię od sieci elektrycznej odkręć szklaną osłonę 1 lampki z oprawy 2 i dokręć żarówkę 3 lub wymień ją na nową (typ żarówki: E14 230V 25W odporność na temperaturę C). Wypiek nie udaje się Parametry pieczenia podane w instrukcji obsługi są orientacyjne. W praktyce parametry te zależą od masy potrawy, konsystencji ciasta, poziomu na którym znajduje się potrawa, itp. Dlatego radzimy wykonać kilka prób dla ulubionych potraw, a następnie zanotować optymalny czas i temperaturę. UWAGA! Jeżeli po wykonaniu powyższych czynności urządzenie nadal nie działa, należy skontaktować się z infolinią tel lub zgłosić naprawę w punkcie obsługi serwisowej. To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/EC symbolem przekreślonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go odpowiednim jednostkom prowadzącym zbiórkę zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu. 18

20 FAGOR MASTERCOOK C600993I1 A F A G O R G R O U P C O M P A N Y FagorMastercook S.A. ul. migrodzka 143, WROC AW kontakt@fagormastercook.pl infolinia