I A Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum technik technologii żywności. Nr programu 321[09]/MEN/

Transkrypt

1 I A Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum technik technologii żywności Nr programu 321[09]/MEN/ Język polski K. Mrowcewicz, Przeszłość to dziś, cz. 1-nr dop 130/02,cz 1 - wyd. zm 55/09/S, i 2- nr dop 130/02, Wyd. STENTOR 2.Język angielski T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, Matura Solutions Elementary, nr dop 124/07, Oxford University Press 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikowska, Direkt 1a,b (neu) nr dop 1a - 333/1/2011/z1, 1b 333/2/2011/z1,Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia Polk, Wilczyński, Ludzie i epoki kl 1 nr dop - 58/02 Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Matematyka 1 prosto do matury dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, nr dop 2/08, Wyd. NOWA ERA, 6. Fizyka i astronomia Maria Fiałkowska, Krzysztof Fiałkowski, Barbara Sagnowska,Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych, nr dop - 46/02, wyd. II popr,wyd. ZAMKOR 7. Chemia Poźniczek, Kluz, Chemia w zakresie podstawowym, nr dop 79/02, wyd popr nr dop - 16/05, Wyd. WSiP 8. Biologia A Jerzmanowski, Biologia zakres podstawowy, nr dop 120/04, WSiP 9. Geografia P. Wład,Bogactwo przyrodnicze Ziemi. Geografia 1 Zakres podstawowy. + zeszyt ćwiczeń, nr dop 83/02 Wyd. Oświatowe ORTUS 10. Towaroznawstwo Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Technologia żywności, cz 1 nr dop 4/01, spożywcze WSiP 11. Technologia informacyjna 12. Wychowanie 13. Przysposobienie obronne 14. Maszyny i urządzenia w przemyśle spożywczym J. Słoma, Przysposobienie obronne. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym. + zeszyt ćwiczeń. Nr dop 400/03 Wyd. NOWA ERA Aleksander Dąbrowski, Podstawy techniki w przemyśle spożywczym, nr dop. 98/99, WSiP Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Technologia żywności, cz 2 nr dop 6/01, WSiP E. Drewniak, T. Drewniak, Mikrobiologia żywności, WSiP 15. Mikrobiologia żywności 16. Wychowanie do życia w rodzinie 17. Religia 18. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia z 12

2 Kl. I B Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum technik żywienia i gospodarstwa domowego Nr programu 321[10]/ MEN/ Język polski K. Mrowcewicz, Przeszłość to dziś, cz. 1-nr dop 130/02, cz 1 - wyd. zm 2.Język angielski 55/09/S i 2- nr dop 130/02, Wyd. STENTOR T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, Matura Solutions Elementary, nr dop 124/07Oxford University Press 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikowska, Direkt 1a,b,(neu) nr dop 1a 333/1/2011/z1., 1b 333/2/2011/z1, Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia Polk, Wilczyński, Ludzie i epoki,,kl 1, nr dop - 58/02 Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Matematyka1 prosto do matury dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, nr dop 2/08, Wyd. NOWA ERA, 6. Fizyka i astronomia Maria Fiałkowska, Krzysztof Fiałkowski, Barbara Sagnowska,Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych, nr dop - 46/02,wyd II popr,wyd. ZAMKOR 7. Chemia Poźniczek, Kluz,Chemia w zakresie podstawowym, nr dop 79/02, wyd popr nr dop 16/05, Wyd. WSiP 8. Biologia A. Jerzmanowski, Biologia zakres podstawowy, nr dop -120/04, WSiP 9. Geografia P. Wład, Bogactwo przyrodnicze Ziemi. Geografia 1. Zakres podstawowy. + zeszyt ćwiczeń, nr dop 83/02 Wyd. Oświatowe ORTUS 10. Technologia informacyjna 11. Wychowanie 12. Przysposobienie J. Słoma, Przysposobienie obronne. Kształcenie ogólne w zakresie obronne podstawowym. + zeszyt ćwiczeń. Nr dop 400/03 Wyd. NOWA ERA 13. Wychowanie do życia w rodzinie 14. Religia 15. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia Podstawy żywienia i higieny 17.Technologia gastronomiczna 18. Obsługa konsumenta 19.Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Dorota Czerwińska, Anna Kołlajtis -Dołowy, Katarzyna Kozłowska, Barbara Pietruszka Podstawy żywienia człowieka, nr dop 3/01, FORMAT-AB, W-wa 2001 A. Pocner, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. dla technikum cz.1, nr dop książka przeznaczona dla uczniów kl I technikum, zawód technik żywienia, specjalność technologia i organizacja żywności wyd. WSiP, W- wa, K. Flis, A. Pocner, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. dla technikum cz.2 i 3, nr dop książka przeznaczona dla uczniów kl I technikum, zawód technik żywienia, specjalność technologia i organizacja żywności wyd. WSiP, W- wa Ryszard Jargoń, Obsługa konsumenta cz.1, nr dop podręcznik szkolny do nauki zawodów: technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner WSiP, W-wa W. Jastrzębski, Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych, nr dop -, WSiP, W-wa z 12

3 Kl. II A Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum - technik technologii żywności Nr programu 321[09]/MEN/ Język polski Aleksander Nawarecki, Dorota Siwicka, Przeszłość to dziś kl. II, cz I, nr dop - 199/03, Ewa Paczoska, Przeszłość to dziś kl. II, cz II, nr dop -50/04, wyd zmien. 20/09/S Wyd. STENTOR 2. Język angielski T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, Matura Solutions Elementary, nr dop 124/07, Oxford University Press 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikowska, Direkt 1a,b(neu) nr dop 50/06, 2a nr dop -3/07 Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia Bożena Popiołek, Ludzie i epoki, nr dop 1/03, Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski Matematyka 1 prosto do matury kształcenie ogólne w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum nr dop 2/08, Matematyka 21 prosto do matury - nr dop 200/08, Wyd. NOWA ERA, 6. Fizyka i Maria Fiałkowska, Krzysztof Fiałkowski, Barbara Sagnowska,Fizyka dla szkół astronomia ponadgimnazjalnych, nr dop - 46/02,wyd. II popr. Wyd. ZAMKOR 7. Chemia Poźniczek, Kluz, Chemia w zakresie podstawowym, nr dop -79/02, wyd. popr. nr dop -16/05, WSiP 8. Biologia A Jerzmanowski, Biologia zakres podstawowy, nr dop 120/04, WSiP 9. Geografia P. Wład, Człowiek gospodarzem Ziemi. Geografia 2. Zakres podstawowy. + zeszyt ćwiczeń, nr dpo 16/03 Wyd. Oświatowe ORTUS 10. Wychowanie 11.Przysposobienie J. Słoma, Przysposobienie obronne. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym. obronne + zeszyt ćwiczeń. Nr dop 400/03 Wyd. NOWA ERA 12. Technologia A. Dłużewska, M. Dłużewski, Technologia żywności cz. 2, nr dop 6/01, WSiP żywności 13. Analiza żywności 14. Maszyny i Aleksander Dąbrowski, Podstawy techniki w przemyśle spożywczym, nr dop. 98/99, WSiP urządzenia Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Technologia żywności, cz 2 nr dop 6/01, przetwórstwa WSiP 15. Wychowanie do życia w rodzinie 16. Religia 17. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia Zajęcia praktyczne 3 z 12

4 Kl. III A Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum - technik technologii żywności Nr programu 321[09]/MEN/ Język polski Ewa Paczoska, Przeszłość to dziś kl. II, cz II, nr dop -50/04, wyd zmien. 20/09/S Jacek Kopciński, Przeszłość to dziś kl III, nr dop 200/04, wyd zmien 138/08, wyd. STENTOR 2. Język angielski M. Umińska, B. Hastings, H. Mrozowska, D. Szmerdt- Chandler, Matura podstawowa z języka angielskiego, nr dop.132/08, wyd. Pearson Longman 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikowska, Direkt 2a(neu), nr dop 3/07, Direkt 2b, nr dop 88/07, Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia G. Szymanowski, P. Trojański, Ludzie i epoki, nr dop 432/03, Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski Matematyka 2 prosto do matury kształcenie ogólne w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum, nr dop 200/08, Matematyka 3 prosto do matury - nr dop 68/09/S, Wyd. NOWA ERA, 6. Biologia A Jerzmanowski, Biologia zakres podstawowy, nr dop 120/04, WSiP 7. Geografia P. Wład, Człowiek gospodarzem Ziemi. Geografia 2. Zakres podstawowy. + zeszyt ćwiczeń, nr dop 16/03 Wyd. Oświatowe ORTUS 8. Wychowanie 19. Technologia żywności Andrzej Jarczyk, Technologia żywności, cz. 3, nr dop 7/01WSiP, 10. Analiza żywności 11. Technologia s. - Produkcja piekarskociastkarska 12. Technologia s. - Przetwórstwo mięsa 13. Technologia s. - Produkcja cukiernicza 14.Technologia s. Produkcja cukiernicza 15.Przedsiębiorczość Z. Ambroziak, Produkcja piekarsko ciastkarska, cz. 1 i 2, nr dop czi 54/97, czii 97/99, WSiP A. Olszewski, Technologia przetwórstwa mięsa, nr dop 24/02, Wydawnictwo Naukowo Techniczne 2002 r. S. Wyczański, Cukiernictwo. technologii, WS i P, Wa-wa 1994, książka zatwierdzona do użytku szkolnego przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywności S. Wyczański, Cukiernictwo. technologii, Wyd WSiP, książka zatwierdzona do użytku szkolnego przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywności A.Mikina, M. Sienna,Przedsiębiorczość klucz do sukcesu. Podstawy przedsiębiorczości dla liceum ogólnokształcącego, profilowanego i technikum, nr dop 382/02, wyd. REA 16. Wychowanie do życia w rodzinie 17. Religia 18.Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia Działalność przedsiębiorstwa 4 z 12

5 Kl. IV A Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum - technik technologii żywności Nr programu 2131 MRiGŻ Język polski M. Pawłowski, Katarzyna Porębska, Daniel Zych, Potęga słowa kl 2 - cz 1- nr dop 68/08, cz 2 - nr dop 115/08, klasa 3- cz 1 - nr dop.7/09, cz 2 nr dop - wyd. NOWA ERA, 2. Język angielski M. Umińska, B. Hastings, H. Mrozowska, D. Szmerdt- Chandler. Matura podstawowa z języka angielskiego nr dop.132/08, wyd.pearson Longman D. 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikowska, Direkt 2a, nr dop 3/07, Direkt 2b-, nr dop 88/07, Direkt 3a, nr dop- 170/07, Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia G. Szymanowski, P. Trojański, Ludzie i epoki, nr dop 432/03, Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski Matematyka 3 prosto do matury kształcenie ogólne w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - nr dop 68/09/S, Wyd. NOWA ERA, 6. Wychowanie 7. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia Religia 9. Analiza żywności 10. Technologia żywności M. Dłużewski, Technologia żywności cz 4, nr dop - 9/01, WSiP Warszawa 2001 r., 11. Technologia s. - Z. Ambroziak, Produkcja piekarsko ciastkarska cz. 1 i 2,, cz.1 - nr dop Produkcja piekarsko- 54/97, cz. 2 97/99,WSiP ciastkarska 12.Technologia s. - A. Olszewski, Technologia przetwórstwa mięsa, nr dop 24/02, Przetwórstwo mięsa Wydawnictwo Naukowo Techniczne 2002 r. 13. Zarządzanie firmą F. Żurakowski, Funkcjonowanie przedsiębiorstwa. Zarządzanie cz.ii, nr dop 19/04, WSiP 14. Zajęcia praktyczne 5 z 12

6 Kl. IV B Technikum nr 6 na podbudowie gimnazjum - technik żywienia i gospodarstwa domowego Nr programu 321[10]/T, SP/MENiS/ Język polski Jacek Kopciński, Przeszłość to dziś kl III, nr dop 200/04, wyd zmien 138/08,Wyd. STENTOR 2. Język angielski M. Umińska, B. Hastings, H. Mrozowska, D. Szmerdt- Chandler. Matura podstawowa z języka angielskiego nr dop.132/08, wyd.pearson Longman D. 4tb -Gryca, J. Sosnowska Oxford Excellence for matura. Exam Builder nr dop 160/06 Oxford University Press 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikowska, Direkt 2a, nr dop 3/07, Direkt 2b-, nr dop 88/07, Direkt 3a, nr dop- 170/07, Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia G. Szymanowski, P. Trojański, Ludzie i epoki, nr dop 432/03, Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski Matematyka 3 prosto do matury kształcenie ogólne w zakresie podstawowym dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum - nr dop 68/09/S, Wyd. NOWA ERA, 6. Wychowanie 7. Religia 8. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia Działalność usługowa 10. Higiena żywienia 11. Placówki żywieniowe 12.Technologia gastronomiczna 13. Usługi gastronomiczne H. Kunachowicz, E. Czarnkowska- Misztal, H. Turlejska, Zasady żywienia człowieka, nr dop. 10/00, WSiP M. Konarzewska, E.H. Lada, B. Zielonka, Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych nr dop 20/04 Wyd. REA Prof. Urlike Arens- Azevedo, Technologia gastronomiczna cz I i II, Wyd. REA, Warszawa z 12

7 Kl. I ZSZ Nr programu: cukiernik 741[01]/SZ,LZ/MEN/ Piekarz 741[02]/SZ/MEN/ Rzeźnik wędliniarz 741[03]/SZ/MEN/ Operator maszyn i urządzeń przemysłu 827[01]/ZSZ/SP/MEN Język polski M. Olszaniecka Magia słów. Język polski 1 nr dop 35/03, Wyd. Szk. PWN 2. Język niemiecki P. Wolski, M. Sosińska Mein Beruf, nr dop cz.1 172/04, cz /05, Wyd. Rea 3. Historia i wiedza Z. Kozłowska Historia i wiedza o społeczeństwie, nr dop 344/02, Wyd. o społeczeństwie SOP Toruń 4. Matematyka L. E. Wojciechowska Matematyka. dla ZSZ cz 1 nr dop. 2/03, wyd. WSiP 5. Fizyka z astronomią A. Melson Fizyka dla ZSZ cz. 1, nr dop 23/04, Wydawnictwo Szkolne PWN 6. Geografia z ochroną i Lenart, Kafel Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska, nr dop kształtowaniem 343/02, Wyd. Stowarzyszenie Oświatowców Polskich środowiska 7. Wychowanie 8. Przysposobienie B. Breitkopf, M. Marciniak, Z. Worwa Przysposobienie obronne obronne + zeszyt ćwiczeń, nr dop 107/02,WSiP Warszawa 2002 r. 9. Edukacja prozdrowotna 10. Wychowanie do życia w rodzinie 11. Religia 12. Etyka 13. Technika w produkcji cukierniczej 14. Technologie produkcji cukiernicze K. Kocierz, Technika w produkcji cukierniczej. dla zawodu cukiernik w ZSZ,dop 2010, Wyd. REA dla zawodu cukiernik Cz. Dojutrek, A. Pietrzyk Ciastkarstwo technologii dla ZSZ WSiP Warszawa 2007 Praca zbiorowa Ciastkarstwo nr dop 4/03, wyd REA S. Wyczański Cukiernictwo. dla ZSZ, WSiP - dla zawodu cukiernik 14. Produkcja piekarska A. Reński Piekarstwo. technologia dla ZSZ cz.1, 2, Wyd. WSiP zatwierdzony jako podręcznik dla uczniów klas zasadniczych przez MEN- dla zawodu piekarz 15. Wyposażenie techniczne piekarni A. Dąbrowski, Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym. Zagadnienia ogólnozawodowe, książka zatwierdzona przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywności jako podręcznik dla uc zniów klas 1 i 2 ZSZ zawodów grupy spożywczej, WSiP - dla zawodu piekarz 7 z 12

8 16. Przetwórstwo mięsa A. Olszewski Technologia przetwórstwa mięsa nr dop 24/02, Wydawnictwo Naukowo Techniczne 2002 r. - dla zawodu rzeźnik - wędliniarz 17. Technika A. Królak Technika przetwórstwa mięsa, nr dop 16/03,Wyd. HORTPRESS przetwórstwa mięsa 18.Podstawy techniki w przemyśle spożywczym 19. Podstawy przetwórstwa sp. Zoo, - dla zawodu rzeźnik- wędliniarz A. Dąbrowski, Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym. Zagadnienia ogólnozawodowe, książka zatwierdzona przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywności jako podręcznik dla uc zniów klas 1 i 2 ZSZ zawodów grupy spożywczej, WSiP dla zawodu operator maszyn i urządzeń przemysłu dla zawodu operator maszyn i urządzeń przemysłu 8 z 12

9 Kl. II ZSZ Nr programu: cukiernik 741[01]/SZ,LZ/MEN/ Piekarz 741[02]/SZ/MEN/ Język polski M. Olszaniecka Magia słów. Język polski 1 i 2, nr dop cz.1 35/03, cz /03, PWN 2. Język niemiecki P. Wolski, M. Sosińska Mein Beruf, nr dop cz.1 172/04, cz /05, Wyd. REA 3. Matematyka L. E. Wojciechowska Matematyka. dla ZSZ cz 1- nr dop. 2/03, i cz 2 - nr dop. 61/04, wyd. WSiP 4. Fizyka z astronomią A. Melson, G. Łęgocka Fizyka dla ZSZ cz. 2, nr dop 163/04 Wydawnictwo Szkolne PWN 5. Geografia z ochroną Lenart, Kafel Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska, nr dop i kształtowaniem 343/02, środowiska Wyd. Stowarzyszenie Oświatowców Polskich 6. Wychowanie 7. Podstawy P. Mikina, M. Sienna Podstawy przedsiębiorczości dla ZSZ, nr dop przedsiębiorczości 167/02, Wyd. WSiP 8. Przysposobienie B. Breitkopf, M. Marciniak, Z. Worwa Przysposobienie obronne obronne + zeszyt ćwiczeń, nr dop 107/02, WSiP 9. Wychowanie do życia w rodzinie 10. Religia 11. Etyka 12, Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej 13. Technika produkcji cukierniczej 14. Technologie produkcji cukiernicze A.Mikina, Z. Sepkowska, M.Sienna Funkcjonowanie przedsiębiorstwa w warunkach gospodarki rynkowej nr dop 38/03, Wyd. REA, Cz. Dojutrek, A. Pietrzyk Ciastkarstwo technologii dla ZSZ WSiP Warszawa 2007 Praca zbiorowa Ciastkarstwo nr dop 4/03, wyd REA S. Wyczański Cukiernictwo. dla ZSZ, WSiP - dla zawodu cukiernik 15. Produkcja piekarska A. Reński Piekarstwo technologia dla ZSZ cz.1, 2,Wyd. WSiP zatwierdzony jako podręcznik dla uczniów klas zasadniczych przez MEN - dla zawodu piekarz 16. Wyposażenie techniczne piekarni 17. Przetwórstwo mięsa A. Olszewski Technologia przetwórstwa mięsa nr dop 24/02, Wydawnictwo Naukowo Techniczne 2002 r. - dla zawodu rzeźnikwędliniarz 18. Technika przetwórstwa mięsa A. Królak Technika przetwórstwa mięsa, nr dop 16/03Wyd. HORTPRESS Sp. Zoo, - dla zawodu rzeźnik- wędliniarz 9 z 12

10 Kl. III ZSZ Nr programu: cukiernik 741[01]/SZ,LZ/MEN/ Piekarz 741[02]/SZ/MEN/ Rzeźnik wędliniarz 741[03]/SZ/MEN/ Język polski M. Olszaniecka Magia słów. Język polski 2 nr dop 420/03, Wyd. Szk. PWN 2. Język niemiecki P. Wolski, M. Sosińska Mein Beruf, nr dop cz.1 172/04, cz /05, Wyd. REA 3. Matematyka E. Lesiak Matematyka. Krok po kroku do ZSZ, nr dop 189/05, Wyd. RES POLONA 4. Wychowanie 5. Religia 6. Etyka 7. Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej 8. Technika produkcji cukierniczej 9. Technologie produkcji cukiernicze A.Mikina, Z. Sepkowska, M. Sienna Funkcjonowanie przedsiębiorstwa w warunkach gospodarki rynkowej Wyd. REA, nr dop 38/03 Cz. Dojutrek, A. Pietrzyk Ciastkarstwo technologii dla ZSZ WSiP Warszawa 2007 Praca zbiorowa Ciastkarstwo nr dop 4/03, wyd REA S. Wyczański Cukiernictwo. dla ZSZ, WSiP - dla zawodu cukiernik 10. Produkcja piekarska A. Reński Piekarstwo technologia dla ZSZ cz.1, 2, Wyd. WSiP zatwierdzony jako podręcznik dla uczniów klas zasadniczych przez MEN - dla zawodu piekarz 11. Wyposażenie techniczne piekarni 12. Przetwórstwo mięsa A. Olszewski Technologia przetwórstwa mięsa Wydawnictwo Naukowo Techniczne 2002 r.nr dop 24/02 - dla zawodu rzeźnik- wędliniarz 13. Technika A. Królak Technika przetwórstwa mięsa Wyd. HORTPRESS Sp. Zoo, nr przetwórstwa mięsa dop 16/03 - dla zawodu rzeźnik- wędliniarz 14. Technologia informacyjna 10 z 12

11 Technikum uzupełniające Klasa I Nr programu 321[09]/MEN/ przedmiot, autor, tytuł 1. Język polski A. Kowara Język polski cz. 1 nr dop 68/05 Wyd. Rea 2. Język angielski T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska Matura Solutions Elementary nr dop 124/07, Oxford University Press 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikłowska, Direkt 1a i 1b(neu), nr dop 50/06, Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia kl 1 Polk, Wilczyński, Ludzie i epoki, nr dop 58/02 Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka A. Cewe, M. Krawczyk, M. Kuch, H. Nahorska i inni Matematyka w otaczającym nas świecie cz. 1 dla absolwentów ZSZ. Kształcenie w zakresie podstawowym nr dop 191/04 Wyd. Podkowa BiS Gdańsk 2004r. 6. Fizyka i astronomia M. Fijałkowska, M. Fijałkowski, B. Sagnowska, Fizyka dla szkól ponadgimnazjalnych, wyd II popr,nr dop 46/02, Wyd. ZAMKOR 7. Chemia Poźniczek, Kluz, Chemia w zakresie podstawowym, nr dop 79/02, wyd popr, nr dop. 16/05, Wyd. WSiP 8. Biologia A. Jerzmanowski, Biologia zakres podstawowy, nr dop 120/04, wyd. WSiP 9. Geografia P. Wład, Bogactwo przyrodnicze Ziemi. Geografia 1 Zakres podstawowy - nr dop 83/02 i Człowiek gospodarzem Ziemi. Geografia 2 Zakres podstawowy - nr dop 16/03. podręcznik + zeszyt ćwiczeń, Wyd. Oświatowe ORTUS 10. Technologia informacyjna 11. Wychowanie 12. Działalność przedsiębiorstwa 13. Mikrobiologia żywności 14. Towaroznawstwo spożywcze 15. Maszyny i urządzenia przetwórstwa 16. Technologia żywności (E. Grubiel, G. Hardt- Olejniczak, E. Kołczyk, M. M. Sysło, Technologia informacyjna, wyd WSiP E. Drewniak, T. Drewniak, Mikrobiologia żywności, WSiP Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Technologia żywności, cz 1 nr dop 4/01, WSiP Aleksander Dąbrowski, Podstawy techniki w przemyśle spożywczym, nr dop. 98/99, WSiP Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Technologia żywności, cz 2 nr dop 6/01, WSiP M. Dłużewski,A. Dłużewska Technologia żywności, cz 1- nr dop 4/01, WSiP M. Dłużewski, Technologia żywności, cz 2 nr dop 6/01, cz 3 Andrzej Jarczyk nr dop 7/01, cz 4 nr dop 9/01, WSiP 17. Religia 18. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia z 12

12 Klasa II Nr programu 321[09]/MEN/ przedmiot, autor, tytuł 1. Język polski A. Kowara Język polski cz 2 nr dop 36/06, cz 3 nr dop 150/06, Wyd. REA 2. Język angielski T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska Matura Solutions Elementary nr dop 124/07, Oxford University Press 3. Język niemiecki G. Motta, B. Ćwikłowska, Direkt 1a i 1b, nr dop 50/06, Wyd. LEKTORKLETT 4. Historia kl 2 - B. Popiołek, Ludzie i epoki,nr dop 1/03, kl 3 - G. Szymanowski, P. Trojański, Ludzie i epoki, nr dop 432/03,, Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY Wyd. ZNAK DLA SZKOŁY 5. Matematyka A.Cewe, M. Krawczyk, M. Kuch, H. Nahorska i inni, Matematyka w otaczającym nas świecie. dla absolwentów ZSZ. Kształcenie w zakresie podstawowym, cz I nr dop 191/04, cz II nr dop 116/05, Wyd. PODKOWA BIS, Gdańsk 6. Chemia Poźniczek, Kluz, Chemia w zakresie podstawowym, nr dop 79/02, Wyd. WSiP 7. Geografia P. Wład, Bogactwo przyrodnicze Ziemi. Geografia 1 Zakres podstawowy - nr dop 83/02 i Człowiek gospodarzem Ziemi. Geografia 2 Zakres podstawowy - nr dop 16/03. podręcznik + zeszyt ćwiczeń, Wyd. Oświatowe ORTUS 8. Wychowanie 9. Działalność przedsiębiorstwa 10. Maszyny i urządzenia przetwórstwa 11. Technologia żywności Aleksander Dąbrowski, Podstawy techniki w przemyśle spożywczym, nr dop. 98/99, WSiP Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska, Technologia żywności, cz 2 nr dop 6/01, WSiP M. Dłużewski, Technologia żywności, cz 1- nr dop 4/01, WSiP M. Dłużewski, Technologia żywności, cz 2 nr dop 6/01, cz 3Andrzej Jarczyk nr dop 7/01, cz 4 nr dop 9/01, WSiP 12. Analiza żywności 13. Technologia s. - Produkcja piekarskociastkarska 14. Technologia s. - Z. Ambroziak, Produkcja piekarsko ciastkarska cz. 1 i 2,, cz.1 - nr dop 54/97, cz. 2 97/99,WSiP S. Wyczański, Cukiernictwo. technologii, WS i P, Wa-wa 1994, książka zatwierdzona do użytku szkolnego przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywności Produkcja cukiernicza 15. Religia 16. Etyka P. Kołodziejski, J. Kwapiszewski, Etyka, nr dop.49/09/s OPERON, Gdynia z 12