la Festa KARTA WIN WŁOCHY - region ABRUZZO Winnica Cantine Galasso AIRONE bianco IGT Colline Pescaresi 2012

Transkrypt

1 la Festa TRATTORIA since 2003 KARTA WIN WŁOCHY - region ABRUZZO Winnica Cantine Galasso AIRONE bianco IGT Colline Pescaresi 2012 Białe wytrawne, white dry 100 % Trebbiano d Abruzz 75 cl - 39 zł Wino rodzi się na górzystych terenach prowincji Pescara. Bukiet delikatnych żółtych owoców. Wino jest świeże, krągłe i dobrze zbilansowane. Delikatne, 11% alkoholu, idealne do przystawek, białych mięs, ryb, i serów. The wine in born on Hilly Area of the Pescara Provence. Bouquet of soft aroma of yellow fruit. Arione is fresh, round and balanced. Perfect with appetizers, white meat, fish dishes, cheeses. AIRONE Rosso IGT Colline Pescaresi 2011 Czerwone wytrawne, red dry 100 % Montepulciano 75 cl - 39 zł Wino rodzi się na górzystych terenach prowincji Pescara. Bukiet z silnymi akcentami czerwonych owoców. Wino jest delikatnie wytrawne i dobrze zbilansowane. Delikatne, 12% alkoholu, idealne do mięs i starzonych serów. The wine in born on Hilly Area of the Pescara Provence. Bouquet with strong scents of red fruit.arione is soft, dry and well-balanced. Perfect with meat dishes and aged chees.

2 WŁOCHY Voga - Drink in Style Prosecco Veneto 75 cl - 75 zł białe wytrawne musujące, white dry sparking, 100 % Prosecco Styl świetny smak - musujące, odświeżające Prosecco. W bukiecie eksplozja soczystych owoców cytrusowych, nuty jabłek, gruszek i brzoskwini. Eleganckie, dobrze zbilansowane, przyjemna kwasowość i czysta cytrusowa końcówka. Style and great taste of perlage refreshing Prosecco. Bouquet - explosion of fresh jucy citrus fruits, notes of apple, pear and peach. Elegant, well balanced, nice acidity, clean citrus finish. Pinot Grigio IGT 2012 Białe delikatnie wytrawne, white soft dry Pinot Grigio, Veneto Trentino 37,5cl 48zł 75 cl - 79 zł Świeże i bogate białe wino. Czarujący bukiet - soczystych nuty dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwini i cytrusów. Eleganckie, dobrze zbilansowane, przyjemna kwasowość i interesująca cytrusowa końcówka. Fresh, full and rich white wine. Charming bouquet juicy notes of ripe apple, pear, peach and citrus flavours. Elegant, well balanced, nice acidity, interesting citrus finish. Moscato 2012 białe, wytrawne, white, dry 100 % Moscato 75 cl - 79 zł Słomkowo żółty kolor ze złotymi eleganckimi refleksami. Prawdziwe włoskie odświeżające Moscato - naturalny wibrujący smak winogron. Delikatnie słodki musujący charakter, nuty cytrusów, jaśminu, brzoskwini i miodu. Straw yellow color with elegant golden highlights. True Italian refreshing Moscato - natural vibrant flavor of the grape. Soft sweet frizante character, hints of citrus, jasmine, apricot and honey.

3 Quattro 2011 IGT Czerwone wytrawne, red dry 37,5cl 48zł 75cl-79zł 30% Merlot,30% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz,10% Pinot Noir: Sicily Intensywny rubinowo-czerwony kolor. Bukiet czarnych owoców : wiśni, leśnych jagód, śliwki. Dobrze zbilansowane o delikatnej kwasowości, dojrzałe taniny i przyjemna pikantna końcówka. Intense ruby-red color. Bouquet of blackfruit : cherry, forest berries and plum. Well balanced, soft acidity, ripe tanins with nice spicy finish. Dolce Rosso 2012 Czerwone półsłodkie, red dry 75 cl - 79 zł 60% Syrah,40% Merlot : Sicily, Umbria Słodkie życie La dolce vita Intensywny rubinowy kolor. Finezyjne wino słodkie, lekkie i odświeżające. Bukiet czerwonych owoców, wiśni i śliwek Sweet life La dolce vita Intense ruby color. Sophisticated wine- sweet, light and refreshing. Bouquet of red fruit, cherry and plum. Francja Prowansja Voga & Chateau des Bertrands Rose 2012 różowe, wytrawne, rose, dry 70% Cinsault,30% Grenache 75 cl - 79 zł Piękny czysty różowy kolor z pomarańczowymi refleksami. Świeże, pełne i ekspresyjne z nutami brzoskwini, nektarynki,fiołków i kwiatów białych owoców. Dobrze zbilansowane, ekspresyjne z finezją o dobrej strukturze i długiej końcówce z nutami egzotycznych owoców gujawy i liczi. Beautiful rose clean color with orange hints. Fresh, full and expressive with notes of peach, nectarine, violet and flowers of white fruits. Well balanced,expressive and finesse, good structure and long finish with hints of exotic fruits guava and litchi.

4 HISZPANIA - region Rioja LACRIMUS Winnica Valsanzo Czerwone wytrawne, red dry Tempranillo 75 cl - 45 zł Nowoczesna Rioja o intensywnym wiśniowo fioletowym kolorze. Bukiet czerwonych i czarnych owoców z nutami wanilii. Leżakuje 5 miesięcy w dębowych beczkach, eleganckie i delikatne z waniliowym i karmelowym posmakiem. Modern Rioja with Intense cherry color with purple shades. Bouquet of red and black fruits with hints of vanilla. Aged 5 months in oak, elegant and silky with vanilla and caramel aftertaste. Production bottles. LaCrimus Crianza 2008 czerwone, wytrawne, red dry 85% Tempranillo, 15% Graciano 75 cl - 78 zł Elegancka Rioja o ciemnym czerwono wiśniowym kolorze. Bukiet czarnych i czerwonych owoców z nutami grafitu i przypraw skóry. Leżakuje 14 miesięcy w dębowych beczkach, dobrze zbilansowane, eleganckie i delikatne z waniliowym i karmelowym posmakiem. Elegant Rioja with dark red cherry color. Bouquet of black and red fruits with notes of graphite, spices and leather. Aged 14 months in oak, well balanced, elegant a bit spicy longlasting finish. LaSenoba 2008 czerwone, wytrawne, red dry 50% Tempranillo, 50% Graciano 75 cl zł Wielka, bardzo elegancka Rioja o ciemnym intensywnym wiśniowo fioletowym kolorze. Bukiet czarnych i czerwonych owoców z nutami grafitu i przypraw. Leżakuje 18 miesięcy w dębowych beczkach, dobrze zbilansowane,eleganckie i delikatne z waniliowym i karmelowym posmakiem. Great very elegant Rioja with dark Intense cherry color with purple shades. Bouquet of black and red fruits with notes of graphite and spices. Aged 18 months in oak, well balanced, elegant a bit spicy longlasting finish. Production bottles.

5 HISZPANIA - region Toro Winnica Valsanzo Ibice Sauvignon 2012 białe, wytrawne, white dry 50% Verdejo,50% Sauvignon blanc 75 cl - 49 zł Biały kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. Bukiet tropikalnych owoców, zielonego jabłka, mięty. Odświeżające, dobrze zbilansowane z długą końcówką i mineralnym dopełnieniem. White color with soft green reflex. Bouquet of tropical fruits, green apple, mint. Refreshing, well balanced, long and mineral background. Ibice Tempranillo Cabernet Sauvignon cl - 49 zł czerwone, wytrawne, red dry 50% Tempranillo,50% Cabernet Sauvignon Piękny czerwony kolor z rubinowym odcieniem. Bukiet czarnych owoców, nuty wanilii kawy i przypraw. Eleganckie, pełne, świeże i owocowe, leżakowane 12 miesięcy w dębowych beczkach. Beautiful red cherry color with rubin tones. Bouquet of black fruits, vanilla, coffee and spices. Elegant, full, fresh and fruity, aged 12 months in oak barrels. Vina Pilar Roble 2010 Tempranillo 100% czerwony, wytrawny / red, dry 75 cl - 58 zł Leżakuje 6 miesięcy w dębowych beczkach, złożony bukiet, dobra struktura: soczyste, nuty malin, jeżyn, suszonych ziół, skóry, pieprzu i cedru. 100% Tempranillo that is aged for 6 months in oak. Complex bouquet with good structure : Notes of raspberry, blackberry, dry herbs, leather, pepper and cedar. Robert Parker, 88 Points:

6 KARTA KONESERA FRANCJA - region Szampania - Champagne Dom Szampański Baron Fuente Champagne Grand Reserve biały, wytrawny / white, dry 30%Chardonnay 60%Meunier 10%Pinot Noir 37,5 cl zł 75 cl 198 zł Idealny aperitif dla koneserów, którzy mogą doceniać czystą jakość i strukturę Grande Réserve. W ustach kremowy, dobrze zbilansowany, z aromatami jabłka, gruszki, brzoskwini. Ideal as an aperitif for connoisseurs, who can appreciate the pure quality and good structure of the Grande Réserve. Mouth is creamy,well balanced with aromas of apple, peach and pear. Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2009 DO czerwone, wytrawne / red, dry Szczep: Corvina, Rodinella, Corvinone 75 cl - 85 zł Bukiet czarnej porzeczki, śliwki, jeżyny z delikatną nutą wanilii. A bouquet of the blackcurrant, plum, blackberry with a delicate note of the vanilla.

7 Amarone Valpolicella Classico DOC czerwone, wytrawne / red, dry Szczep: Corvina, Rodinella, Corvinone 75 cl zł Bukiet czerwonych jagód, wiśni. Majestatyczne nuty wanilii dobrze współgrają z ożywczą kwasowością wina. A bouquet of the red bilberries, cherries. Majestic notes of the vanilla well are harmonizing with the invigorating acidity of the wine WŁOCHY - region Sycylia Winnica TASCA d Almerita Nozze d oro DOC Sicilia 2011 białe wytrawne, white dry Inzolia 73%, Sauvignon Tasca 27% 75 cl zł 10cl-20 zł Żółto słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Czarujący bukiet owoców egzotycznych, melona i miodu. Świetna struktura,odświeżające, dobrze zbilansowane, przyjemna kwasowość i waniliowa końcówka. Straw yellow color with green tinges. Charming bouquet of exotic fruits, melon and honey. Excelent structure, refreshing, well balanced, nice acidity, vanilia finish. Cygnus IGT 2009 czerwone, wytrawne, red, dry 60 % Nero d Avola, 40% Cabernet Sauvignon 75 cl-128 zł 10cl 20 zł Intensywny ciemny rubinowo-czerwony kolor. Wino leżakuje 14 miesięcy w beczkach francuskiego dębu. Bukiet czerwonych jagód, czarnej porzeczki i czarnych wiśni. Eleganckie, dobrze zbilansowane z końcówką wanilii i pikantną nutą tytoniu, kawy. Intense dark ruby-red color. Wine is aged 14 months in French oak barrels. Bouquet of red berries, black cherry, blackcurrant. Elegant, well balanced with nice finish of vanilla and spicy notes of tobacco and coffee.

8 WŁOCHY - region PIEMONT Winnica Camparo BAROLO CAMPARO DOCG 2005 Czerwone wytrawne, red dry 100 % Nebbiolo 75 cl zł Bukiet czerwonych owoców z odrobiną tytoniu, kawy i wanilii. W ustach eleganckie, aksamitne ale potężne. Leżakuje w dębowych beczkach przez ponad 24 miesiące. Dobrze zbilansowane taniny z kwasowością. Bouquet of red fruits with hints of tobacco, coffee and vanilla. On the palate is elegant, velvety but powerful. Ageing in oak barrels for over 24 months. Well balanced tannins with acidity. Winnica Organiczna PUNSET BARBARESCO DOCG BASARIN red, dry 100 % Nebbiolo czerwone, wytrawne rok cl zł Organiczne barbaresco produkowane metodą tradycyjną. Zajmuje 17 pozycję na liście TOP 100 Wine Spectator Łączy w sobie elegancje, urok jak również wigor, charakter dynamicznej kwasowości i pikantnych nut. W bukiecie wiśnie, fiołki, czerwone owoce, kwiaty, którym towarzyszą nuty czekolady, ziół i przypraw. Leżakuje w dębowych beczkach przez ponad 18 miesięcy. Organic barbaresco produced with traditional method. 17 place on Wine Spectator TOP 100 of Combines elegances, the charm as well as the vigour, character of the dynamic acidity and spicy notes. In bouguet cherries, violets, red fruits, flowers which notes of the chocolate, herbs and spices are accompanying. Wine is resting in oaken barrels for over 18 months.

9 WŁOCHY - region Toskania Winnica Organiczna LOACKER Valdifalco LODOLAIA IGT Maremma Toscana czerwone, wytrawne red, dry 100 % Syrah 75 cl zł Potężne, ale dające dużo przyjemności wino o lekko tanicznej strukturze. Dobrze zbilansowane, długie o lekko słodkiej końcówce. Produckja jedynie butelek, reczne zbiory, szklany korek potwierdzają jak unikalne jest to wino. Powerfull but pleasant wine with soft tannic structure. Well balanced, long with a bit sweet finish. Production 5500 bottles, manual harvest, glasscork all confirms how unusual is this wine. Winnica Organiczna LOACKER Corte Pavone BRUNELLO di MONTALCINO 2007 red, dry 100 % Sangiovese czerwone, wytrawne 75 cl zł Brunello di Montalcino to jedno z najbardziej znanych i prestiżowych win włoskich. Proponujemy najwyżej oceniane Corte Pavone. Eleganckie wino w bukiecie słodkie wiśnie i czerwone jagody z ziołowym i mineralnym podkreśleniem. Dobra mineralność i poziom tanin, nuty ziemi i skóry. Brunello di Montalcino is one Italy s most famous and prestigious wines. We propose top-prized Corte Pavone. Elegant wine, in bouquet słodkie cherries and red berries with herb and mineral under-lay. Good minerality and level of tannin, notes of earth, leather 96 pkt Wine Enthusiast, International Organic Wine Award Top Gold 2012.

10 Winnica Organiczna FATTORIA CASTELLINA Chianti Riserva Montalbano DOCG 2007 czerwone, wytrawne red, dry 95 % Sangiovese, 5% colorino 75 cl zł Dumne biodynamiczne Chianti, cierpliwie odpoczywa ponad 20 miesięcy w dębowych beczkach aby pokazać nam swój owocowy charakter. Jest pełne, soczyste o dobrej kwasowości, rozwija się w końcówce. Proud biodynamic Chianti, patiently resisting over 20 months in oak barrels in order to show us fruit character. Wine is juicy, full with good acidity, developing in finish. WŁOCHY - region Sudtirol Górna Adyga Winnica Organiczna LOACKER Schwarzhof ATEYON IGT Weinberg Dolomiten Chardonnay 2010 Białe wytrawne, white dry 100 % Chardonnay 75 cl zł Wino wielkiej klasy -Piękne aromatyczne, świeże, pełne i kremowe o dobrej kwasowości. Ogromnie złożony bukiet. Kwiaty, owoce egzotyczne, z nutami melona, brzoskwini, miodu, jabłka i kwiatu akacji. Plantacja ekologiczna w górzystych dolomitach. Dobra mineralnośc. Szklany korek. Wine of the great class beautifull, aromatic, fresh, full and creamy with nice acidity. Huge complexity of bouquiet. Exotic fruits, flower, notes of melon, peach, honey, apple and acacia flower. Organic parcel in mountainous Dolomites. Good minerality. Quality glasscork.

11 ReSol Passito Garganega IGT białe, słodkie wino. Szczep: Garganega 50 cl zł. 5 cl 15 zł Skoncentrowane, wykwintne słodkie białe wino o złożonym bukiecie. Concentrated, exquisite sweet wine with a complex bouquet. Grona Garganega suszone są ponad 4 miesiące. Wino fermentuje i dojrzewa 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu. Złoty medal Concors International des Vins du Lyon 2012 Reciotodella Valpolicella DOCG czerwone, słodkie Szczep: Corvina Veronese, Rodinella, Molinara 50 cl zł. 5 cl 17 zł Uwodzicielskie i eleganckie Recioto. Powstaje z podsuszanych winogron, zaskakuje złożonym bukietem i długą końcówką. Seductive and elegant Recioto. The wine is rising from dried grapes, and is surprising a various bouquet and