lskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee

Transkrypt

1 CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee

2 Idea projektu COMMONGROUND Żywność wolna od chorób i szkodników Dostępność żywności a wybór konsumenta Rolnictwo integrowane Bioróżnorodność Odbiór społeczny i rzeczywistość

3 Idea projektu CommonGround Cel europejskiego przemysłu środków ochrony roślin - bezpieczeństwo i odpowiedzialność na każdym etapie produkcji żywności Wyzwanie - likwidacja rozdźwięku pomiędzy społecznym odbiorem a realiami produkcji żywności

4 Środki ochrony roślin - korzyśc KORZYŚCI gospodarcze środowiskowe społeczne ochrona upraw dostępna żywność bioróżnorodność upraw

5 Żywność bez szkodników i choró Lekcja historii Każdego roku rolnicy na świecie wydają 1,23 mld euro na zwalczanie zarazy ziemniaczanej Zaraza ziemniaczana w roku 1845 spowodowała śmierć głodową 1,5 miliona Irlandczyków i zmusiła do emigracji 2,5 miliona ludzi. W latach na skutek dotkliwej suszy i plagi szarańczy w Chinach wystąpiła klęska głodu i epidemicznych chorób, które spowodowały śmierć ok. 13 mln ludzi. Polska, Wolsztyn, rok 1728 szarańcza zniszczyła zbiory Lato 2004 Zachodnia Afryka - roje szarańczy, niektóre liczące 50 milionów owadów, zajęły 12 krajów afrykańskich. A obecnie

6 Żywność bez szkodników i choró koło 50 tysięcy zagrożeń czyha na rośliny użytkowe! tunek? odki ochrony roślin pomagają zapobiegać i kontrolować fekcje oraz porażenia upraw

7 Co by było, gdyby

8 Żywność bez szkodników i choró Szkodniki i choroby to wciąż konkretne zagrożenie Co by było, gdyby europejscy rolnicy zaprzestali w ogóle stosowania środków ochrony roślin? Owady, grzyby i inne szkodniki regularnie zagrażałyby plonom i narażały bezpieczeństwo dostaw żywności. Środki ochrony roślin redukują ryzyko, jakie szkodniki i choroby stanowią dla naszych dostaw żywności i dla naszego zdrowia.

9 Dostępność i wybór żywnośc olnicy stałe, wysokie plony koszty produkcji na iskim poziomie żywność powszechnie dostępna!

10 Dostępność i Wybór żywnośc ieże owoce i warzywa są podstawą zdrowej diety! onsumenci o niższych dochodach - bardziej podatni na opoty ze zdrowiem. osowanie środków ochrony roślin = większa dostępność rowej żywności

11 Dostępność i wybór żywnośc Zmniejszanie różnic między bogatymi a biednymi 14% europejczyków żyje na granicy ubóstwa! (14% gospodarstw domowych w Europie - dochód niższy niż 60% średniego dochodu krajowego) W Polsce ok. 30% ludzi żyje w obszarze ubóstwa! Co to oznacza? Grupy społeczno ekonomiczne a konsumowany rodzaj żywności Niskie dochody niezdrowa, kaloryczna żywność problemy zdrowotne ( niedożywienie, otyłość) Jakie jest rozwiązanie? Środki ochrony roślin zdrowa, tańsza, dostępniejsza żywność

12 Dostępność i wybór żywnośc Świeże owoce i warzywa dostępne dla każdego An apple a day keeps the doctor away!

13 Dostępność i wybór żywnośc Zdrowa, przystępna żywność dla każdego Wolny wybór konsumenta (żywność tradycyjna a ekologiczna) ALE żywność organiczna droższa od produkowanej metodą konwencjonalną WIĘC... działanie na rzecz takiego modelu wytwarzania żywności, który zapewnia przystępność i dostępność zrównoważonej diety dla każdego.

14 Odbiór społeczny a realia dotyczące żywnośc Zrównoważenie potrzeb i oczekiwań To, co klienci widzą na polach i w supermarketach musi odpowiadać temu, czego chcą, potrzebują i oczekują. konsumenci bezpośrednie wskazówki dla przemysłu rolno-spożywczego rzeczywisty dialog Deklaracje a rzeczywistość - realia rynku - oczekiwania konsumentów - dokonywane zakupy Reakcja branży przemysłu rolno spożywczego - sprostać oczekiwaniom klienta przystępna, zdrowa, bezpieczna żywność, wyprodukowana z szacunkiem dla środowiska

15 Dostępność i wybór żywności Rolnictwo Konwencjonalne Ekologiczne Integrowane różnorodność biologiczna wartościowe uprawy

16 Nowy ideał produkcji rolnej Rolnictwo zintegrowane dla bioróżnorodności Rolnictwo zintegrowane szereg praktyk rolnych utrzymywanie naturalnych obszarów i rzędów żywopłotów, wspieranie drapieżników żywiących się szkodnikami oraz stosowanie środków ochrony roślin w sposób bezpieczny dla środowiska naturalnego

17 Wysokie plony Dostępność środki ochrony roślin Niższe ceny

18 Więcej informacji Po Europejskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin

19 Dziękuję za uwagę Thank you for your attention