Umowa na świadczenie usług gastronomicznych ( projekt) Załącznik 7 do SIWZ

Transkrypt

1 1 Umowa na świadczenie usług gastronomicznych ( projekt) Załącznik 7 do SIWZ z dnia... W rezultacie wyboru oferty w trybie przetargu nieograniczonego (protokół nr... z dnia... ) na podstawie z ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych ( tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759 z późn. zm.), pomiędzy: Samodzielnym Publicznym Zespołem Opieki Zdrowotnej w Gostyniu, mającym siedzibę w Gostyniu przy Placu Karola Marcinkowskiego 8/9, Gostyń, wpisanym do Krajowego Rejestru Sądowego pod nr w Sądzie Rejonowym Poznań Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, IX Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, NIP REGON zwanym dalej Zamawiającym, reprezentowanym przez: Dyrektora- mgr inż. Piotra Miadziołko a zwanym dalej Wykonawcą, reprezentowanym przez: zostaje zawarta umowa następującej treści: 1 1. Na podstawie niniejszej umowy Wykonawca zobowiązuje się do świadczenia usług gastronomicznych w zakresie przygotowania i dystrybucji całodziennych posiłków dla pacjentów SPZOZ w Gostyniu (szpital Gostyń, Zakład Opiekuńczo Leczniczy w Gostyniu) oraz prowadzenia stołówki dla personelu Samodzielnego Publicznego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Gostyniu Pl. K. Marcinkowskiego 8/9 ( szpital Gostyń), zgodnie z zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego oraz ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.),( CPV: , ). 2. Wykonawca świadczył będzie usługi w formie cateringu. Przygotowanie posiłków winno odbywać się w pomieszczeniach Wykonawcy spełniających wszystkie nałożone przepisami prawa wymogi sanitarne dla tego typu działalności. Niedopuszczalne jest przygotowywanie posiłków w pomieszczeniach wynajmowanych od zamawiającego celem dystrybucji posiłków. 3. Wykonawca oświadcza, że przygotowywał będzie posiłki w..., które spełnia wszystkie nałożone przepisami prawa wymogi sanitarne dla tego typu działalności. 4. Wykonawca obowiązany jest wykonywać przedmiot umowy, o którym mowa w ust. 1, nieprzerwanie przez cały czas trwania umowy co oznacza konieczność zapewnienia całodziennego wyżywienia przez wszystkie dni tygodnia bez względu na to czy są to dni ustawowo wolne od pracy. 5. Zgodnie z ofertą Wykonawca * następującą część zamówienia w zakresie: powierzy podwykonawcom, zgodnie z umowa zawartą na piśmie przez wykonawcę z podwykonawcą/ podwykonawcami./ *żadnej części zamówienia nie powierzy podwykonawcom. 6. Wykonawca musi posiadać kuchnię zatwierdzoną przez Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności gastronomicznej i cateringowej, w której będą

2 2 przygotowywane posiłki dla Zamawiającego. Kuchnia musi być w dyspozycji Wykonawcy na okres nie krótszy niż planowany termin wykonania umowy tj. 12 m- cy. 7. Wykonawca oświadcza, że spełnia warunek o którym mowa w ust Wykonawca oświadcza, że środki jakie będą użyte do wykonywania umowy są dopuszczone do obrotu i stosowania tzn. Posiadają certyfikaty na znak bezpieczeństwa bądź aprobaty techniczne oraz świadectwa jakości zgodnie z wymogami określonym przez Zamawiającego w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Gostyniu, posiada 6 oddziałów szpitalnych zlokalizowanych w Szpitalu Gostyń i Zakład Opiekuńczo - Leczniczy łóżkowy w Gostyniu przy ulicy Wrocławskiej 8. Faktyczna liczba łóżek w Szpitalu Gostyń wynosi 162, natomiast średnie dzienne obłożenie łóżek wynosi około 76 osób, natomiast w ZOL- u osób. 2. Roczne zapotrzebowanie na posiłki zawiera Formularz cenowy będący Załącznikiem Nr 1 do umowy. 3. Podana przez zamawiającego ilość osobodni w Formularzu cenowym stanowiącym załącznik nr 1 do niniejszej umowy jest wyliczona w sposób szacunkowy i w trakcie realizacji przedmiotowej umowy może ulec zmianie( zmniejszeniu lub zwiększeniu) w zależności od bieżących rzeczywistych potrzeb zamawiającego związanych z ilością hospitalizowanych pacjentów. 4. Odległość pomiędzy Szpitalem Gostyń a ZOL- em w Gostyniu wynosi ok. 2 km. W Szpitalu Gostyń oddziały położone są na parterze i piętrach. Szpital posiada windę towarowo osobową o dźwigu 1500 kg, szerokość drzwi windowych wynosi 1,10 mb. Pomieszczenia ZOL- u znajdują się na parterze. 5. Dystrybucja całodziennych posiłków musi odbywać się bezpośrednio do łóżka pacjenta przez pracownika Wykonawcy w obecności pracownika medycznego Zamawiającego w godzinach: SZPITAL GOSTYŃ Śniadania Obiady Podwieczorek Kolacje ZOL Śniadania Obiady Podwieczorek Kolacje Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków do poszczególnych oddziałów i ZOL - u zgodnie z ustalonym harmonogramem czasowym. 7. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w Szpitalu: Żywienie chorych obejmuje nw. diety i dodatki: - dieta zwykła - dieta płynna - 1/3 stawki żywieniowej, - dieta lekka, - dieta beztłuszczowa, - dieta wątrobowa, - dieta cukrzycowa z uwzględnieniem 6 ciu posiłków, - dieta bezsolna, - dieta wysokobiałkowa z uwzględnieniem 5-ciu posiłków, - dieta papkowata,

3 3 - dieta redukująca : a) kcal 50% stawki żywieniowej, b) 1500 kcal 65%b stawki żywieniowej, c) kcal 75% stawki żywieniowej, - dieta niskobiałkowa, - sonda wzmocniona ½ porcji na AiIT i oddziale dziecięcym 50% stawki żywieniowej, - sonda wzmocniona na pozostałych oddziałach 100% stawki żywieniowej, - dieta bezmleczna kcal 75% stawki żywieniowej, - dieta bezglutenowa, - dieta ubogocholesterolowa, - dzieci od 1 roku życia do trzech lat ½ porcji 50% stawki żywieniowej, - inne indywidualnie zlecane przez lekarza Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli wykonywania umowy w szczególności pod względem sanitarno epidemiologicznym w tym do bieżącej kontroli pomieszczenia do dystrybucji i samochodu do transportu posiłków. 2. Na wykonawcy spoczywa obowiązek dostosowania kuchni i przestrzegania wymogów sanepidu i HCCP. Zmawiający w każdej chwili może wnioskować o przeprowadzenie kontroli Sanepidu. 3. Wykonawca zobowiązany jest realizować umowę zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) 4. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli wykonywania umowy przez wykonawcę w szczególności stosowanych surowców, przebiegu procesów technologicznych oraz norm dziennych racji pokarmowych. 5. Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania zwrotu żywności w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych. W miejsce zakwestionowanych posiłków musza być w trybie pilnym dostarczone właściwe. Zamawiający zastrzega sobie również prawo kontroli zgodności rodzaju posiłku z zamówioną dietą oraz wielkości porcji. 6. Zamawiający ma obowiązek przestawić każdorazowo na piśmie wynik przeprowadzonej kontroli Wykonawcy. 7. W celu realizacji uprawnień kontrolnych Zamawiający ma prawo wstępu do pomieszczeń, w których Wykonawca przygotowuje i prowadzi dystrybucję posiłków w każdym czasie w trakcie trwania umowy a Wykonawca ma obowiązek pomieszczenia te Zamawiającemu w tym celu udostępnić. Wykonawca ma również w celu realizacji uprawnień kontrolnych Zamawiającego udostępnić mu pojazd do przewozu posiłków. 8. Niezależnie od przeprowadzanie bieżącej kontroli Zamawiający i Wykonawca wyznaczą po dwie osoby, które stanowić będą Komisję, do oceny jakości usług, kontroli środków stosowanych przez Wykonawcę, prawidłowości stosowanych technologii, utrzymania higieny oraz kontroli należytego wykonywania postanowień niniejszej umowy. 9. Komisja spotyka się nie rzadziej niż raz na trzy miesiące ze spotkania będzie sporządzany protokół podpisany przez obie strony. 10. Usterki, nieprawidłowości czy uchybienia związane z wykonywaniem umowy na wniosek komisji, Wykonawca zobowiązany jest usunąć niezwłocznie. 11. W przypadku stwierdzenia trzykrotnych uchybień, usterek czy nieprawidłowości w okresie jednego miesiąca kalendarzowego w zakresie wykonywanych usług, stwierdzonych przez komisję, nastąpi obniżenie wynagrodzenia miesięcznego brutto wykonawcy o 10 % i o dalsze 5% za każde kolejne uchybienie w okresie miesiąca kalendarzowego. 12. W przypadku powtarzających się uchybień w wykonywaniu usług, Zamawiający ma prawo rozwiązać umowę w trybie natychmiastowym obciążając Wykonawcę ewentualnymi

4 4 dodatkowymi kosztami usługi zastępczej w czasie niezbędnym do starannego wyboru nowego docelowego wykonawcy usług. 4 1.Wykonawca na własny koszt i we własnym zakresie zaopatruje się w surowce i materiały niezbędne do realizacji Przedmiotu umowy. 2. Transport posiłków na koszt i ryzyko Wykonawcy. 3. Przedstawicielem Zamawiającego w kontaktach z wykonawcę podczas realizacji umowy będzie:.. 4. Przedstawicielem Wykonawcy w kontaktach z Zamawiającym podczas realizacji umowy będzie 5 1.WYKONAWCA zobowiązany jest w szczególności do : 1) Przygotowywania posiłków dla pacjentów z uwzględnieniem diet specjalistycznych oraz prowadzenia stołówki szpitalnej dla personelu Zamawiającego w Szpitalu Gostyń a także bezwzględnej realizacji zarządzeń i zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego oraz zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tj.dz. U r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.). 2) Dystrybucji posiłków bezpośrednio do łóżka pacjenta. 3) Przygotowywania i dostarczania na oddzielnych talerzach dodatkowo diety specjalnej zleconej indywidualnie przez lekarza ( wg składników określonych przez dietetyka szpitalnego ) np. : kleiki ryżowe i z kaszy manny gotowe do spożycia, marchwianka na kleiku ryżowym, sucharki, jogurty naturalne oraz indywidualnie zalecane przez lekarza. 4) Dostarczania do każdego posiłku zróżnicowanych napojów w tym kompot do obiadu. 5) Sporządzania jadłospisów dekadowych dla diet stosowanych w Szpitalu ( wymienione w 2 ) wraz z gramaturą oraz obliczoną wartością odżywczą (K.B.T.W) wszystkich potraw i przedstawienie do akceptacji dietetykowi SPZOZ z wyprzedzeniem minimum tygodniowym. Gramaturę oraz wartość odżywczą (K.B.T.W) należy obliczyć na 1 osobę na 1 dzień dla danej diety. 6) Wymaga się wprowadzenia zmiany rodzaju ( asortymentu ) potraw w ww. jadłospisach minimum co 10 dni. 7) Jadłospis powinien być zgodny z normami żywienia dla chorych dorosłych i dzieci w szpitalach oraz zawierać w całodziennych racjach pokarmowych ilości produktów zalecane przez Instytut Żywności i Żywienia ( Podstawy naukowe żywienia w szpitalach Wyd. IŻŻ, Warszawa 2008 r.). 8) Sporządzania dziennych jadłospisów w oparciu o Ustawę z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. ( t.j. Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm). 9) Przygotowywania posiłków na podstawie pisemnych zapotrzebowań oddziałów co do ilości i jakości uwzględniając rotacje pacjentów i zmiany diet oraz modyfikacje w dniu realizacji zamówienia: zgłaszanych do godziny: śniadania 6.15, obiady 10.15, podwieczorki oraz kolacja ) Przygotowywania dla pacjentów posiłków o charakterze świątecznym z uwzględnieniem tradycyjnych potraw w okresie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocnych oraz innych świąt. 11) Prowadzenia ewidencji wydawanych posiłków z podziałem na oddziały potwierdzonej każdorazowo imiennie przez osoby odbierające posiłki. 12) Przygotowywania płatnych posiłków dla personelu Szpitala Gostyń.

5 13) Prowadzenia stołówki dla personelu Szpitala w Gostyniu. Obligatoryjnie wykonawca musi zapewnić możliwość korzystania z posiłków ( śniadanie, obiad, kolacja) przez personel szpitalny we wszystkie dni tygodnia ( w dni powszednie i święta). Personel będzie składał zamówienia telefonicznie Wykonawcy w godz.: - śniadanie do godz. 6:00 - obiad do godz. 10:15 - kolacja do godz. 14:00. 14) Przestrzegania procedur higienicznych dotyczących higieny rąk, środków transportu, urządzeń i sprzętu oraz stosowania preparatów myjących i dezynfekujących dopuszczonych do stosowania w kontakcie z żywnością. 15) Ponoszenia pełnej odpowiedzialności prawnej i finansowej za realizację dostaw wobec zamawiającego oraz organów kontroli. 16) Pobieranie i przechowywanie próbek (72 godziny) wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku. 17) Przestrzegania przez pracowników wykonawcy przepisów BHP i P.POŻ oraz higieniczno sanitarnych i porządkowych obowiązujących na terenie Szpitala w Gostyniu i ZOL. 18) Ponoszenia odpowiedzialności odszkodowawczej za szkody powstałe w wyniku prowadzonej przez niego działalności. 19) Posiadania ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności w tym z rozszerzeniem o szkody powstałe w wyniku zatruć pokarmowych i OC za produkt- minimalna suma gwarancyjna w odniesieniu do jednego zdarzenia ,00 zł. i przedstawienie polisy potwierdzającej fakt posiadania ubezpieczenia na każde wezwanie Zamawiającego. Wykonawca oświadcza, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności w tym z rozszerzeniem o szkody powstałe w wyniku zatruć pokarmowych i OC za produktminimalna suma gwarancyjna w odniesieniu do jednego zdarzenia ,00 zł i zobowiązuje się przedstawić polisę potwierdzająca posiadanie tego ubezpieczenia na każde wezwanie Zamawiającego. 20) Do odbioru i utylizacji resztek pokarmu zgodnie z obowiązującymi przepisami. Po spożyciu posiłku naczynia muszą być odebrane nie później niż w ciągu 1 godziny od spożycia posiłków od pacjentów przez Wykonawcę. 21) Przestrzegania czasu od włożenia potraw w geny do dostarczenia do Zamawiającego na oddziały: nie może przekraczać 2 godzin. 22) Dostarczania posiłków w odpowiednich przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych zabezpieczających posiłki przed wylaniem i schłodzeniem, na wózkach dostosowanych do szerokości drzwi windowych i ościeżnic drzwiowych. 23) Wyznaczenia osoby odpowiedzialnej za współpracę z dietetykiem SPZOZ, osoby koordynującej ze strony Zamawiającego. 24) Organizowania comiesięcznych spotkań z przedstawicielami Zamawiającego dla oceny jakości świadczonych usług i sporządzania z tych spotkań protokołu. 25) Dostarczania posiłków zgodnie z ustalonym harmonogramem. 26) Pacjentom dorosłym i dzieciom, którzy w godzinach wydawania posiłków są nieobecni w oddziałach z powodu wykonywanych badań diagnostycznych Wykonawca pozostawi posiłek na oddziale w lodówce zgodnie z Instrukcją wewnętrzną J.PG obowiązującą u Zamawiającego. 27) Posiłki muszą być apetyczne (smaczne i estetycznie wyglądające), przygotowane i transportowane w higienicznych warunkach, pojemniki muszą być szczelnie zamknięte, aby nie wylewały się z nich dania płynne i utrzymywały odpowiednią temperaturę, 28) Wymagania, od personelu bezpośrednio przygotowujący, względnie dystrybuującego posiłki pacjentom zmiany odzieży ochronnej, schludnego, estetycznego wyglądu oraz właściwej higieny i kultury osobistej. 29) Zapewnienia: 5

6 6 a) pełnego asortymentu naczyń i sztućców ( estetyczna zastawa, kubki,talerze i inne ), b) stosowania naczyń przystosowanych do podawania diety płynnej. 30) Zamawiający wymaga mycia wymienionego w pkt. 29 asortymentu sprzętem własnym (zmywarka) spełniającym przewidziane prawem wymagania dla tego celu, który Wykonawca we własnym zakresie zainstaluje i uruchomi w przekazanym pomieszczeni znajdującym się w budynku głównym Zamawiającego. Mycie naczyń z ZOL-u należy wykonywać we własnym pomieszczeniu.. 31) Umożliwienia dietetykowi SPZOZ dokonywania bieżącej organoleptycznej oceny jakości podawanych posiłków, a komisji składającej się z 2 osób wykonawcy i 2 osób zamawiającego umożliwienia kontroli pod względem sanitarno epidemiologicznym i jakości świadczonych w ramach umowy usług a także w szczególnych przypadkach zespołowi ds. zakażeń szpitalnych umożliwienie kontroli pod względem sanitarnoepidemiologicznym. 32) Ponoszenia odpowiedzialności cywilnej i innej za szkody wynikające z nieprzestrzegania reżimu sanitarnego będące powodem pogorszenia stanu zdrowia pacjentów. 33) Wykonawca ponosi odpowiedzialność za szkody wyrządzone osobom trzecim w związku z realizacją zamówienia. 34) Wykonawca zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) musi spełniać wymagania określone przepisami wdrożenia i stosowania zasad systemu HACCP. Wykonawca oświadcza, ze takie wymagania spełnia. 35) Na wykonawcy spoczywa obowiązek dostosowania kuchni i przestrzegania wymogów Sanepidu i HACCP. Zamawiający w każdej chwili może wnioskować o przeprowadzenie kontroli Sanepidu. 36) Miejsce przygotowania posiłków oraz przechowywania próbek musi spełniać odpowiednie warunki, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Wykonawca oświadcza, że miejsce przygotowania oraz przechowywania takie warunki spełnia. 37) Samochód, w którym Wykonawca dostarczać będzie żywność musi być dostosowany do realizacji przedmiotu zamówienia. 38) Realizacji zleceń zespołu ds. Zakażeń wewnątrzszpitalnych Zamawiającego oraz zaleceń dietetyka szpitalnego i pielęgniarki epidemiologicznej. 39) Mycie i dezynfekcja wózków do transportu żywności leży po Stronia Wykonawcy. Wykonawca ma zapewnić wózki w sposób umożliwiający podział czynności na czyste i brudne. 6 Wykonawca zobowiązany jest przestrzegać następujących wymagań dotyczących jakości posiłków : 1) wykorzystywanie produktów wysokiej jakości o odpowiedniej wartości odżywczej, 2) urozmaicenie posiłków żywnościowych ze szczególnym uwzględnieniem owoców i warzyw, 3) przestrzeganie gramatury poszczególnych porcji żywnościowych, 4) dostarczone posiłki muszą posiadać odpowiednią temperaturę: - zupa, kawa i herbata min C, - drugie danie ( mięso, sos, ziemniaki ) min C i muszą być estetycznie podane, 5) przygotowywanie z okazji świąt posiłków o charakterze świątecznym z uwzględnieniem tradycyjnych potraw, 6) produkty w opakowaniach jednostkowych np. kefir, jogurt itp. Muszą być podawane w oryginalnych opakowaniach aby można było odczytać datę produkcji i przydatności do spożycia.

7 7 7) Minimalna wymagana gramatura potraw podawanych pacjentom w jednym posiłku nie może być mniejsza niż: Potrawy gotowane: zupy 300 ml mleczne, do obiadu 400ml ryż, kasze, makarony 200 g ( do II dania) ziemniaki 200 g napoje ciepłe (kawa, herbata) 250 ml Surowiec : drób, mięsa bkości minimum 120g, I gatunek drób z kością minimum po 250g (udka, kurczaki) ryby g Inne produkty szynka 50 g wędliny grzane 80 g pieczywo pszenne i żytnie 150 g masło 20g (82% tłuszczu) do śniadania, masło roślinne 20g do kolacji za wyjątkiem dzieci, którym zarówno do śniadania jak i kolacji winno być podane masło 20 g (82%tłuszczu) surówki, sałatki do II dania 150 g surowe owoce 200g mleko 2% sery 50 g Zamawiający zastrzega, że bezmięsny obiad musi być serwowany w poniedziałki i piątki w pozostałe dni obiady muszą być mięsne. Zamawiający zobowiązany jest do : 7 1) zapłaty wynagrodzenia za wykonane usługi gastronomiczne zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia, 2) składania zamówień posiłków w następujący sposób : a) zamówienie złożone na piśmie do godz obejmuje obiad, podwieczorek, kolację z dnia złożenia zamówienia oraz śniadanie w dniu następnym w Szpitalu w Gostyniu, natomiast w ZOL do godz b) posiłki dodatkowe wg aktualnego zapotrzebowania poszczególnych oddziałów ( terminy składania zamówień telefonicznych i na piśmie do uzgodnienia przez Zamawiającego i Wykonawcę zamówienia ), 3) przedstawiania każdorazowa na piśmie wyniku przeprowadzonej kontroli Wykonawcy.

8 Strony zgodnie postanawiają, iż Wykonawcy za wykonanie Przedmiotu umowy przysługiwać będzie wynagrodzenie miesięczne z dołu ustalone na podstawie cen określonych przez Wykonawcę w Formularzu oferty stanowiącym załącznik nr 2 do niniejszej umowy i stanowiącym jej integralną cześć zgodnie z faktyczną ilością i rodzajem wydanych posiłków. 2. Wynagrodzenie wypłacane będzie przez Zamawiającego za usługi gastronomiczne miesięcznie z dołu za poprzedni miesiąc kalendarzowy na podstawie faktury Wykonawcy, przelewem na konto Wykonawcy. 3. Termin płatności za świadczone usługi wynosi 30 dni licząc od dnia dostarczenia faktury do siedziby Zamawiającego. 4. Stawka jednostkowa cen powinna zawierać wszystkie koszty wykonania usługi łącznie z kosztami utworzenia rezerwy posiłków i kosztami sporządzania posiłków świątecznych. 5. Ilość zarezerwowanych posiłków będzie potwierdzana przez osobę wyznaczoną przez zamawiającego. 9 Strony umowy wyłączają możliwość przelewu wierzytelności wynikającej z niniejszej umowy na osobę trzecią, bez pisemnej zgody Zamawiającego nadto zgodnie z art. 54 ust. 5 i 6 ustawy z dnia 15 kwietnia 2011 r. o działalności leczniczej (Dz. U. Nr 112, poz. 654ze zm. )czynność prawna mająca na celu zmianę wierzyciela Zamawiającego może nastąpić po wyrażeniu zgody przez podmiot tworzących. Czynność ta dokonana z naruszeniem przepisy art. 54 ust. 5 jest nieważna Wykonawca zobowiązany będzie do zapłaty kar umownych: 1) za każdy stwierdzony przez upoważniony organ przypadek naruszenia norm jakościowych względnie uszczuplenia racji żywnościowych bądź uchybienia w utrzymaniu higieny w wysokości 500,00 PLN, 2) rozwiązanie umowy przez zamawiającego z winy Wykonawcy w wysokości 10% wartości nie zrealizowanej części umowy ( ceny ofertowej brutto). 2. Zapłata kar umownych nie wyłącza uprawnienia do dochodzenia przez zamawiającego od wykonawcy odszkodowania uzupełniającego przewyższającego wysokość kar umownych na zasadach ogólnych W celu dystrybucji posiłków w Szpitalu w Gostyniu Wykonawcy zostaną przekazane pomieszczenia w Szpitalu Gostyń znajdujące się na trzecim piętrze. 2.ZOL nie posiada pomieszczenia do dystrybucji posiłków, natomiast zostanie wyznaczone miejsce z szafkami na składowanie pojemników ( powstałe w wyniku użytkowania przez wykonawcę uszkodzenia szafek wykonawca zobowiązany będzie naprawić we własnym zakresie i na własny koszt). 3. Szczegółowe warunki dotyczące korzystania z pomieszczeń ( dystrybucja w pomieszczeniach zamawiającego ), wysokość czynszu najmu i innych kosztów ponoszonych przez Wykonawcę, warunki przekazania i korzystania z pomieszczeń i wyposażenia, regulować będzie odrębna umowa najmu pomieszczeń. 4. Wykonawca poniesie wszelkie koszty związane z ewentualnym przygotowaniem pomieszczenia i wyposażenia.

9 9 5. Wykonawca wyposaży pomieszczenie do dystrybucji w szpitalu w Gostyniu w szafki kuchenne, lodówkę, wózki do transportu posiłków po jednym na każdy oddział oraz na ZOL, mikrofalówkę Termin rozpoczęcia realizacji zamówienia Umowa zostaje zawarta na okres Zamawiający na podstawie art. 145 ustawy Prawo zamówień publicznych - w razie zaistnienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o tych okolicznościach. W tym przypadku Wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy Wszelkie zmiany niniejszy umowy wymagają pod rygorem nieważności formy pisemnej. 2. Zakazuje się istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Dostawcy, z zastrzeżeniem postanowień Zamawiający przewiduje możliwość dokonania istotnych zmian postanowień niniejszej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach na określonych warunkach: 1) zmiana danych Wykonawcy lub Zamawiającego bez zmiany samych stron umowy (zmiana siedziby, adresu, nazwy, numeru rachunku bankowego, osób reprezentujących strony umowy ) w przypadku zaistnienia wymienionych wyżej zmian po stronie stron umowy, 2) zmiana wynagrodzenia Wykonawcy w przypadku urzędowej zmiany stawki podatku VAT, 3) zmiana przedstawicieli reprezentujących Zamawiającego lub Wykonawcy podczas realizacji umowy w przypadkach: a) śmierci, choroby lub innych zdarzeń losowych wymienionych wyżej osób, b) nie wywiązywania się wymienionych osób z obowiązków wynikających z umowy, c) jeżeli zmiana wymienionych wyżej osób okaże się konieczna z jakichkolwiek innych przyczyn niezależnych od stron (np. rezygnacja itp.) Zmiana umowy odbywa się na wniosek stron umowy i wymaga wykazania przez stronę występującą z wnioskiem o zmianę umowy wykazania okoliczności uprawniających do dokonania tej zmiany w szczególności wniosek winien zawierać: opis zmiany,

10 uzasadnienie zmiany, czas wykonania zmiany, koszt zmiany i sposób jego obliczenia, wpływ zmiany na wysokość wynagrodzenia. 2. Wszelkie zmiany postanowień umowy wymagają formy pisemnej i zgody zamawiającego w formie sporządzonego i podpisanego aneksu W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie przepisy ustawy Prawo zamówień publicznych oraz przepisy Kodeksu Cywilnego oraz inne właściwe obowiązujące przepisy prawa. 2. Wszelkie spory miedzy stronami mogące wyniknąć w związku z realizacja niniejszej umowy rozstrzygał będzie sąd powszechny miejscowo właściwy dla siedziby Zamawiającego. 2.Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach po jednym dla każdej ze stron ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA Załączniki: 1) Formularz cenowy, 2) Formularz oferty. * odpowiedni zapis stosownie do treści oferty znajdzie się w umowie.