DOKUMENTACJA TECHNICZNO RUCHOWA. Maszyna do mielenia mięsa. Typ W70S

Transkrypt

1 DOKUMENTACJA TECHNICZNO RUCHOWA Maszyna do mielenia mięsa Typ W70S Producent: NAKIELSKIE ZAKŁADY MASZYN I URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH "SPOMASZ" Nakło, Spólka z ograniczoną odpowiedzialnością ul. Potulicka Nakło n. Not. tel. (0-52) fax. (0-52)

2 UWAGI: 1. Dokumentacja techniczno - ruchowa obejmuje maszynę do mielenia mięsa. 2. Producent zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian wynikających z postępu technicznego, a odbiegających od opisu konstrukcji. 3. Maszyna do mielenia mięsa W70N (opisana w niniejszej DTR) nie nadaje się do przetwarzania produktów Ŝywnościowych na skalę przemysłową. 4. Producent zobowiązuje uŝytkownika do umieszczenia na stanowisku pracy instrukcji bezpiecznej obsługi maszyny do mielenia mięsa, zgodnie z zaleceniami podanymi w niniejszej DTR. 5. Przed pierwszym uruchomieniem jak i przed przystąpieniem do pracy uruchamiający po raz pierwszy jak i obsługujący zobowiązani są bezwzględnie do zapoznania się z niniejszą DTR, a w szczególności do poznania podstawowych wymagań bezpieczeństwa i obsługi maszyny oraz zagroŝeń wynikających z niewłaściwego stosowania i obsługi maszyny do mielenia mięsa. 2

3 S P I S T R E Ś C I I. UWAGI OGÓLNE BEZPIECZNEJ OBSŁUGI MASZYNY DO MIELENIA MIĘSA Opakowanie, transport, przechowywanie Zasady bezpieczeństwa Zasady konserwacji Ryzyko szczątkowe Zakłócenia w pracy urządzenia... 9 II. DOKUMENTACJA TECHNICZNO - RUCHOWA MASZYNY DO MIELENIA MIĘSA. 11 NAPĘD MASZYNY DO MIELENIA MIĘSA WN PRZYSTAWKA DO MIELENIA MIĘSA NIERDZEWNA MKM 70S III. Wykaz punktów dokonujących napraw gwarancyjnych

4 I. UWAGI OGÓLNE BEZPIECZNEJ OBSŁUGI MASZYNY DO MIELENIA MIĘSA 1. Opakowanie, transport, przechowywanie 1.1. Stan dostawy Maszyna do mielenia mięsa dostarczana jest do odbiorcy w stanie kompletnym: po oczyszczeniu ze środków konserwujących i montaŝu elementów roboczych jest gotowa do pracy Transport. Maszyna do mielenia mięsa jest przygotowana do transportu w opakowaniu kartonowym, oznakowana zgodnie z typem urządzenia, po uprzednim sprawdzeniu działania. Transport powinien odbywać się w połoŝeniu normalnej pracy, zabezpieczony przed przesuwaniem i uszkodzeniem. Podczas przeładunku naleŝy obchodzić się z urządzeniami ostroŝnie, nie rzucać i nie przewracać Warunki składowania Z uwagi na to, Ŝe maszyna do mielenia mięsa jest urządzeniem elektrycznym, a obudowa nie jest wodoszczelna zabrania się składowania go: - na otwartym powietrzu - w wilgotnych pomieszczeniach Dopuszcza się piętrowe składowanie w opakowaniach kartonowych. 2. Zasady bezpieczeństwa Dla zachowania warunków bezpieczeństwa obsługi maszyny do mielenia mięsa w pomieszczeniu naleŝy zapewnić wydzieloną powierzchnię 3 4 m² i zapewnić dobre oświetlenie. Osoba wyznaczona do obsługi musi zapoznać się z niniejszą DTR oraz być przeszkolona w zakresie BHP, obsługi i konserwacji maszyny do mielenia mięsa. Przed przystąpieniem do pracy nakazuje się: - sprawdzić stan techniczny maszyny, w razie potrzeby usunąć usterki, lub zgłosić przełoŝonemu, - usunąć wszelkie niepotrzebne przedmioty z wydzielonej strefy i przygotować produkty przeznaczone do obróbki, W czasie pracy na maszynie do mielenia mięsa osoby obsługujące muszą spełnić: - produkty przeznaczone do mielenia wkładać przez specjalny otwór technologiczny, - naleŝy starannie skontrolować wkładane produkty i zwracać uwagę, aby do obróbki nie dostały się: a) kości, kamienie, metalowe przedmioty, b) kawałki zamroŝonego mięsa, 4

5 d) mięso z kością e) inne twarde przedmioty mogące zakłócić prawidłową i bezpieczną pracę przystawki, - mięso do mielenia powinno być wstępnie podzielone na kawałki (najlepiej na podłuŝne pasy) i wg średnicy gardzieli, - do podawania i dociskania mielonych produktów uŝywać popychacza. Obsługa musi być: - być ubrane w czyste i higieniczne ubranie ochronne zapewniające bezpieczną i wygodną obsługę (dopasowany, biały fartuch bez luźnych fragmentów z rękawami dokładnie i ciasno opinającymi ręce). Dopuszcza się stosowanie przez obsługę gumowych rękawiczek. - zwracać szczególną uwagę na stan techniczny maszyny do mielenia mięsa i w przypadku stwierdzenia jakichkolwiek usterek lub nienormalnego zachowania natychmiast ją wyłączyć. Zabrania się: - uŝywania maszyny niezgodnie z przeznaczeniem. Producent nie bierze odpowiedzialności za zdarzenia, które wynikają z niezgodnego z przeznaczeniem stosowania maszyny do mielenia mięsa, - obsługi maszyny do mielenia mięsa przez osoby niepowołane, będące pod wpływem alkoholu, bądź pod wpływem innych środków o podobnym działaniu. PowyŜszy zakaz dotyczy równieŝ osób wyznaczonych, a niezaznajomionych z niniejszą DTR, - w trakcie obsługi maszyny do mielenia mięsa noszenia ozdób dłoni np.: zegarek, pierścionek, łańcuszek itp., - uŝytkowania maszyny do mielenia mięsa niesprawnej technicznie, - wkładania rąk gardzieli, - popychania ręką produktów w czasie mielenia, - dotykania noŝy i innych części będących w ruchu, - montaŝu (zasprzęglania) przystawki do napędu będącego w ruchu, - wymiany narzędzi roboczych na przystawce zamontowanej do napędu, - zdejmowania misy z przystawki w czasie pracy, - dokonywania napraw przez osoby do tego nieupowaŝnione, pod rygorem utraty uprawnień wynikających z gwarancji, - szarpania, przecinania przewodów elektrycznych i innych czynności niezwiązanych z normalną obsługą i konserwacją maszyny do mielenia mięsa, - dokonywania napraw, dotykania elementów instalacji elektrycznej i silnika przed wyjęciem wtyczki z gniazda wtykowego, - wkładania i wyjmowania wtyczki z gniazda wtykowego mokrą ręką, - Pozostawiania pracującego urządzenia bez dozoru, 5

6 - mycia i konserwacji maszyny do mielenia mięsa będącej pod napięciem, Znaczenie piktogramów umieszczonych na maszynie: Zacisk ekwipotencjalności Zakaz wkładania rąk do otworów w czasie pracy Uwaga ryzyko niebezpieczeństwa urazu dłoni OstrzeŜenie przed poraŝeniem prądem elektrycznym Kierunek obrotów wałka wyjściowego 6

7 Dla zachowania odpowiednich warunków bezpieczeństwa obsługi nakazuje się aby: - w czasie montowania przystawki silnik napędu maszyny do mielenia mięsa był wyłączony poprzez wyjęcie wtyczki z gniazda zasilającego, - w czasie wymiany narzędzi roboczych przystawka była odłączona od napędu maszyny do mielenia mięsa, przystawkę w stanie zmontowanym mocować do napędu, - przystawka w czasie pracy podłączona do napędu była w sposób pewny i bez luzów, - do podawania na wałek ślimakowy produktów przeznaczonych do mielenia uŝywać misy i popychacza, - nie wkładać ani nie pozostawiać ostrych przedmiotów w otworach sitka i gardzieli, gdy przystawka jest juŝ zamontowana do napędu, - przystawkę myć po odłączeniu od napędu maszyny do mielenia mięsa, - przystawkę myć lub czyścić przy kaŝdej zmianie rodzaju produktu mielonego, - zachować ostroŝność przy myciu narzędzi tnących. Nie stosowanie się do podanych instrukcji oraz wskazówek BHP moŝe powodować urazy okaleczenia dłoni jak: ścięcie, przecięcie lub odcięcie (z tytułu narzędzi roboczych). W przypadku nie stosowania popychacza, zdejmowania misy mogą powstawać urazy z powodu wplątania, wciągnięcia lub pochwycenia. RównieŜ nie przestrzeganie czystości i naleŝytej konserwacji moŝe powodować zagroŝenia biologiczne np. zatrucia, kontakt Ŝywności z narzędziami roboczymi i osłonami w strefie spoŝywczej. 3. Zasady konserwacji Dla zapewnienia długotrwałej i bezawaryjnej pracy maszyny do mielenia mięsa naleŝy: - sprawdzać stan techniczny przed uruchomieniem (zapewnić pewność połączenia przystawki z napędem maszyny do mielenia mięsa, stan narzędzi tnących, popychacza, zamocowanie misy itp.), - napęd WN75 myć i oczyszczać po wyjęciu wtyczki z gniazda zasilającego. Nie dopuszcza się mycia napędu strumieniem wody, - przystawkę myć po odłączeniu od napędu po kaŝdorazowym uŝyciu i wytrzeć do sucha (myć wszystkie detale po demontaŝu koniecznie wyjąć wkładkę), - myć ciepłą wodą z dodatkiem płynów do mycia, które ulegają biodegradacji, - tulejka wałka przystawki jest samosmarująca i nie wymagają smarowania, - przestrzegać, aby narzędzia robocze (nóŝ i sitka) były zawsze odpowiednio ostre. W przypadku stępienia oddać do warsztatu mechanicznego w celu naostrzenia. Konserwację, przeglądy oraz bieŝące naprawy maszyny do mielenia mięsa zlecać w punkcie serwisowym lub osobie posiadającej odpowiednie kwalifikacje i uprawnienia. 7

8 4. Ryzyko szczątkowe Typowe (moŝliwe) urazy oraz ich źródło zagroŝeń ze strony maszyny do mielenia mięsa i techniczne środki bezpieczeństwa zastosowane w celu ich eliminacji przedstawiono w poniŝszej tabeli. Techniczne środki bezpieczeństwa Lp. Rodzaj urazu Źródło zagroŝenia zastosowane w celu eliminacji zagroŝeń Zgniecenie, zmiaŝdŝenie dłoni Ścięcie, przecięcie, odcięcie urazy dłoni Urazy przedramienia z tyt. wplątania, wciągnięcia, pochwycenia PoraŜenie prądem elektrycznym Osłona kpl. WN Wałek WN Tuleja łącząca WN Znaki informacyjne Urazy zgniecenia, zmiaŝdŝenia innych obsługa przez osoby części ciała mogą powstawać równieŝ w przeszkolone wyniku błędnych zachowań człowieka, utrzymanie porządku i czystości wadliwego montaŝu oraz upadku i na stanowisku roboczym pośliznięcia Wałek ślimk. kpl. NMK70S NóŜ jednostr. Sitka MKM70 Misa kpl. MKM70S Popychacz MKM70S Korpus MKM70S Sitka z otworami do φ 8 mm Znaki informacyjne Urazy ścięcia, przecięcia, odcięcia mogą obsługa przez osoby powstawać równieŝ w wyniku błędnych przeszkolone zachowań człowieka, wadliwego utrzymanie porządku i czystości montaŝu oraz upadku i pośliźnięcia na stanowisku roboczym Misa kpl. MKM70S Popychacz MKM70S Walek ślimak.kpl. Korpus MKM70S Znaki informacyjne Urazy przedramienia z tyt.wplątania, wciągnięcia, pochwycenia mogą powstawać równieŝ w wyniku błędnych zachowań człowieka, wadliwego montaŝu oraz upadku i pośliznięcia dotyk bezpośredni kontakt pośredni przerwa w zasilaniu energii brak moŝliwości optymalnego zatrzymania maszyny, uszkodzenie w zespole sterowania obsługa przez osoby przeszkolone utrzymanie porządku i czystości na stanowisku roboczym Osłona kpl. WN Podstawa WN Znaki informacyjne ochrona elektryczna jak na schemacie połączeń konieczność włączenia przyciskiem START odłączenie napędu spod napięciawyjęcie wtyczki z gniazda 8

9 6. Zatrucia (zagroŝenie biologiczne) Urazy z powodu poraŝenia mogą powstawać równieŝ w wyniku błędnych zachowań człowieka, wadliwego montaŝu oraz upadku i pośliznięcia Kontakt Ŝywności z elementami roboczymi i obudowami obsługa przez osoby przeszkolone utrzymanie porządku i czystości na stanowisku roboczym Stosowanie materiałów dopuszczonych do styku z Ŝywnością. Atesty PHZ. Zachowanie konserwacji i czystości zgodnie z zaleceniami DTR. Mycie po kaŝdorazowym uŝyciu przystawki. 5. Zakłócenia w pracy urządzenia Dostarczona Państwu maszyna kuchenna wieloczynnościowa zapewnia prawidłową i bezpieczną pracę. Przestrzeganie zaleceń opisanych w niniejszej DTR umoŝliwi Państwu utrzymanie przez długi czas opisanych urządzeń w stanie wysokiej sprawności. Nie mniej jednak moŝliwe jest wystąpienie pewnych zakłóceń w czasie pracy maszyny. NiŜej podane wskazówki umoŝliwią ich szybkie usunięcie. WN75 Napęd maszyny do mielenia mięsa Zakłócenia Przyczyna Sposób usunięcia zakłóceń Brak zasilania Przerwa w dostawie energii elektrycznej Sprawdzić stan bezpieczników w budynku, ewentualnie wymienić. Silnik napędu WN75 nie pracuje Zadziałał wyłącznik przeciąŝeniowy (termiczny) Awaria w instalacji elektrycznej np.spalona cewka stycznika Nieprawidłowy montaŝ Usunąć przyczynę przeciąŝenia silnika i po kilku minutach ponowić próbę włączenia Oddać do naprawy w punkcie serwisowym Sprawdzic prawidłowość montazu z instrukcją Wyciek oleju Oddać do naprawy, dokonać wymiany ZuŜyty pierścień uszczelniający przekładniowego do tulei pierścienia uszczelniającego łączącej ZuŜyte ułoŝyskowanie wałka Wymienić łoŝysko i pierścień MKM70S Przystawka do mielenia mięsa Zakłócenia Przyczyna Sposó usunięcia zakłóceń Wałek ślimakowy obraca się w drugą Zmienić kierunek obrotów wezwać stronę elektryka Silnik napędu pracuje, przystawka nie mieli Brak dostatecznej ilości wsadu Sukcesywnie dokładać wsad Oddać do ostrzenia w Stępione krawędzie tnące noŝy i sitek specjalistycznym zakładzie 9

10 Zbyt mocno dokręcona nakrętka Wałek ślimakowy obraca się z duŝym oporem ZuŜyta podkładka oporowa słychać tarcie i pisk Stępione noŝe i sitka Wałek ślimakowy nie Zbyt mocno dokręcona nakrętka obraca się, silnik buczy Obcy element w korpusie przystawki Niedokręcona nakrętka Poluzować nakrętkę Wymienić podkładkę na nową Oddać do ostrzenia w specjalistycznym zakładzie Poluzować nakrętkę Usunąć obcy element Dokręcić nakrętkę Owinięte Ŝyły na wałku noŝy- złe mielenie Stępione noŝe i sitka ZuŜyta podkładka oporowa Oddać do ostrzenia w specjalistycznym zakładzie Wymienić podkładkę na nową ZuŜyte noŝe i sitka (zbyt cienkie) -brak Wymienić na nowe moŝliwości dokręcenia Gromadzenie soków w korpusie przystawki Zatkany otwór wypływu soków Stępione noŝe i sitka Zbyt silne dokręcenie nakrętki Bardzo szybkie Praca przystawki bez wsadu zuŝywanie się noŝy i sitek Mielone mięso niedokładnie oczyszczone z kości i chrząstek Przeczyścić otwór odpływowy Oddać do ostrzenia w specjalistycznym zakładzie Nie przykręcać nakrętki do oporu Unikać pracy przystawki bez wsadu Usunąc chrząstki i kości 10

11 II. DOKUMENTACJA TECHNICZNO - RUCHOWA MASZYNY DO MIELENIA MIĘSA NAPĘD MASZYNY DO MIELENIA MIĘSA WN75 1. CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA Zastosowanie. Napęd maszyny do mielenia mięsa stanowi podstawowy element urządzenia. W połączeniu z przystawką słuŝy do mielenia róŝnych gatunków mięsa. Dla zachowania warunków bezpieczeństwa obsługi maszyny do mielenia mięsa w pomieszczeniu naleŝy zapewnić wydzieloną powierzchnię 3 4 m² i zapewnić dobre oświetlenie. Napęd maszyny dostosowany jest do poziomu światowego w zakresie funkcjonalności, estetyki wykonania oraz bezpieczeństwa uŝytkowania Ogólny opis techniczny. Napęd maszyny z przystawką stanowi komplet. Przystosowany jest do pracy na stole. Napęd składa się z motoreduktora, podstawy, osłony i tulei do łączenia z przystawką. 11

12 1.3. Charakterystyka techniczna. Typ WN75 Wymiary gabarytowe 355x422x292 Masa napędu 20,5 kg Obroty wyjściowe 188 min. -1 Moc znamionowa silnika 0,75 kw Obroty znamionowe silnika 2820 min. -1 Rodzaj prądu ~1 Napięcie znamionowe 230V, 50Hz Nastawienie przekaźnika 5,9A Hałas < 80 db Rodzaj pracy S1 Stopień ochrony IP INSTRUKCJA MONTAśOWA MontaŜ. Napęd maszyny do mielenia mięsa dostarczony jest uŝytkownikowi kompletnie zmontowany. Powinien pracować w pomieszczeniu zamkniętym z wydzieloną powierzchnią 3 4 m 2 na wypoziomowanym stole o pochyleniu nie większym niŝ 2, w temperaturze otoczenia nie przekraczającej 35 C. Urządzenie jest gotowe do przeprowadzenia rozruchu próbnego. W tym celu nale- Ŝy wtyczkę przewodu zasilającego podłączyć do gniazda wtykowego z uziemionym kołkiem ochronnym. Po wciśnięciu przycisku sterowniczego "start" (koloru zielonego) następuje rozruch napędu. Unieruchomienie następuje po wciśnięciu przycisku sterowniczego "stop" (koloru czerwonego) Obsługa. Napęd maszyny do mielenia mięsa jest zespołem napędzającym przystawkę MKM70S omówioną w dalszej części DTR. Połączenie przystawki z napędem w tulei łączącej napędu dokonuje się tylko przy wyłączonym silniku i przy wyjętej wtyczce z gniazda zasilającego. Warunkiem prawidłowego zasprzęglenia jest unieruchomienie przystawki w tulei łączącej napędu i dokręcenie śruby mocującej (rys., poz. 7). 12

13 13

14 SCHEMAT POŁĄCZEŃ Uwagi: - Wielkość zabezpieczenia róŝnicowo prądowego przed urządzeniem 6A. 3. WYKAZ CZĘŚCI PRZEDSTAWIONYCH NA RYSUNKU. 1. Motoreduktor z przekładnią ślimakową Handel 2. Osłona WN Podstawa WN Tuleja łącząca WN Wałek WN Pierścień dystansowy WN Śruba dociskowa NMK Zespół sterowania WN Wkręt M6x20 Handel 14

15 PRZYSTAWKA DO MIELENIA MIĘSA NIERDZEWNA MKM 70S 1. CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA Zastosowanie. Przystawka do mielenia mięsa MKM 70S słuŝy do mielenia wszystkich gatunków mięsa surowego i gotowanego. Zastosowanie sita o odpowiednim numerze pozwala na uzyskanie Ŝądanej i najbardziej wskazanej w procesie technologicznym granulacji mielonego mięsa Ogólny opis techniczny Przystawka jest urządzeniem przenośnym, łatwym do zamontowania do napędu maszyny kuchennej. Wykonana jest z materiałów nierdzewnych i kwasoodpornych. Składa się z korpusu, wewnątrz którego osadzona jest wkładka z podłuŝnymi otworami, wałek ślimakowy kompletny, nóŝ i sito. Całość skręcona jest nakrętką. Przystawka do mielenia mięsa powinna zawsze pracować razem z misą i popychaczem. Przystawka przystosowana jest równieŝ do zamontowania zestawu do napełniania wędlin Charakterystyka techniczna. Typ MKM 70S Wymiary gabarytowe przystawki Wymiary misy Masa przystawki z misą Masa przystawki Wydajność Średnica sit Średnica noŝy 220x175x265 mm 585x285x100 mm 6,2 kg 5 kg kg/h 70 mm 60 mm Obroty wałka ślimakowego 188 min INSTRUKCJA MONTAśOWA MontaŜ. Przed przystąpieniem do pracy naleŝy kompletnie zmontowaną przystawkę zamocować w tulei łączącej napędu maszyny kuchennej wieloczynnościowej i załoŝyć misę Obsługa. W pierwszej kolejności naleŝy prawidłowo osadzić wkładkę w korpusie. W zaleŝności od rodzaju mielenia na końcówkę podajnika ślimakowego nakładamy nóŝ i sito o odpowiednim numerze. W czasie pracy na przystawce stosować nóŝ i sita odpowiednio ostre i nie dokręcać zbyt silnie nakrętki, co moŝe spowodować przeciąŝenie silnika napędu lub uszkodzenie przekładni ślimakowej. MontaŜ oraz wymianę sit i noŝy dokonywać na niezasprzęglonej do napędu przystawce. 15

16 16

17 3. WYKAZ CZĘŚCI PRZEDSTAWIONYCH NA RYSUNKU. 1. Korpus kpl. MKM70S a. Korpus MKM70S b. Tulejka samosmarująca 2030BS Handel 1.c. Podkładka oporowa MKM d. Wkręt ustalający MKM Wkładka kpl. MKM70S Wałek ślimakowy kpl. MKM70S a. Wałek ślimakowy MKM70S b. Wałek noŝa MKM c. Wałek MKM70S d. Podkładka φ20,4/φ33,2x3 MKM70S Misa kpl. MKM70S NóŜ jednostronny MKM Sitko Nr 2 φ8 MKM Sitko Nr 3 φ5 MKM Sitko Nr 4 φ3,2 MKM Nakrętka MKM70S Popychacz L MKM70S Pierścień ustalający MKM70L Lejek φ20 MKM70L Lejek φ25 MKM70L Lejek φ32 MKM70L Lejek φ38 MKM70L-4-00 Poz. 4 oraz poz. 11 do 15 nie stanowią wyposaŝenia przystawki. NaleŜy je dodatkowo zakupić. 4. ZESTAW DO NAPEŁNIANIA WĘDLIN. Zestaw do napełniania wędlin stanowi wyposaŝenie dodatkowe składające się z 4 lejków i pierścienia ustalającego. Instrukcja obsługi. W zaleŝności od rodzaju wędlin na końcówkę podajnika zakładamy pierścień ustalający (poz. 11) oraz odpowiednio dobranej średnicy lejek. Całość skręcamy nakrętką (poz. 9). 17

18 18

19 III. Wykaz punktów dokonujących napraw gwarancyjnych wyrobów produkowanych przez Nakielskie Zakłady Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych w Nakle nad Notecią 1. Nakielskie Zakłady Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych "SPOMASZ" Nakło n. Not., ul. Potulicka 1, tel. /052/ , centrala /052/ , fax /052/ ZUH GASTRO - SZRON BIS, Krzysztof Krawczyk Olsztyn, ul. Przemysłowa 5, tel./fax /089/ , tel. kom MULTI FRIGO, Lublin ul. Bursaki 18, tel. (081) , tel./fax (081) , tel. kom Serwis, Handel Urządzeń Chłodniczych i Gastronomicznych p. Andrzej Zdziebko, Kraków ul. Malinowa 12, tel./fax /012/ , tel. Kom Firma Remontowo - MontaŜowa p.p. M. i M. Fifielscy Zabrze ul. Armii Krajowej 13B/1, tel. /032/ , , PUH "GASTRO - TECH." p. J. Przybyłowski, Gdańsk, al. Grunwaldzka 615, tel. (0-58) , tel. kom GASTROMER p. Wiesław Wilhelm, Opole, ul. Oleska 70, tel./fax /077/ , tel. kom TAST Piotr Świerszczyński, Arkadiusz Grzywna Kielce, ul. HoŜa 70, tel./fax. /0-41/ GAR SERWIS Mechanika Maszyn Gastronomicznych p. Józef Szczapa śychlin, Kaczkowizna 8, tel./fax /0-24/ , /0-42/ , tel. kom Urządzenia dla Gastronomii i Sklepów ULM - NEU - ULM Zielona Góra, ul. Lotników 6, tel. /068/ , tel.\fax. /068/ GAST SC, J. E. Lewandowska, A. Hierowski Szczecin, ul. Królowej Korony Polskiej 25, tel./fax. (091) , , tel. kom Naprawa - sprzedaŝ AGD - p. Lech Nowak Głogów, ul. Wioślarska 51, tel. (076) , tel. kom Gastro - plus, Marzena Rola (Marek Rola), Jelenia Góra ul. Wolności 241, tel. (0-75) , tel. kom Zakład Usług Specjalistycznych p. Mariusz Lazarowicz Zbylitowska Góra k/tarnowa, Zgłobice, tel. (0-14) , tel. kom Specjalistyczny Sprzęt dla Gastronomii EVA-TEC p. Zbigniew Torłop, Poznań, ul. Bobrownicka 24a, tel./fax (061) , tel. kom Zakład Remontowo MontaŜowy SPOMASZ p. Ryszard Kowalski, Słupsk, ul. H. PoboŜnego 1a, tel. (059) , tel. Kom GOLJAC Iwona Golis Wrocław, ul. Dubois 8/10C, tel , tel. kom CONRAD COMPANY Konrad Kaczyński Kolonia porosty 55, Choroszcz, tel , fax Firma Usługowa FELIX Jan Grzeliński, Lubin ul. Kościuszki 21/19, tel. (0 76) , tel. kom Okręgowy Intendencki Zakład Produkcyjno - Usługowy Warszawa, ul. Marsa 110, tel. /0-22/ , fax. /0-22/ Rejonowy Punkt Konserwacyjny przy J.W Elbląg, ul. Mazurska 26, tel. /0-55/ , tel. kom p. Marek Jaster 22. Rejonowy Punkt Konserwacyjny przy J.W. 1106/WAK Olsztyn, ul. Jagielończyka 43, tel. /0-89/ , tel. kom p. Marek Ciski 23. GASTROMER p. Wiesław Wilhelm, Częstochowa, ul. Św. Rocha 18/1, tel.\fax , tel. kom UŜytkownicy proszeni są o zgłaszanie reklamacji w najbliŝszym terenowo punkcie lub w zakładzie produkcyjnym. 19

20 D e k l a r a c j a z g o d n o ś c i E C My Nakielskie Zakłady Maszyn i Urządzeń Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych "SPOMASZ" - Nakło, Sp. z o.o. ul. Potulicka 1, Nakło nad Notecią Deklarujemy z pełną odpowiedzialnością, Ŝe wyrób: Maszyna do mielenia mięsa Typ: W70S do którego odnosi się niniejsza deklaracja, jest zgodny z następującą dyrektywą: Dyrektywa 98/37/EC maszynowa oraz normami i innymi dokumentami normatywnymi: PN-EN Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do uŝytku domowego i podobnego. Wymagania szczegółowe dotyczące elektrycznych maszyn kuchennych dla zakładów zbiorowego Ŝywienia., PN-EN WyposaŜenie elektryczne maszyn. Wymagania ogólne., PN-EN Bezpieczeństwo elektrycznych przyrządów do uŝytku domowego i podobnego. Wymagania ogólne. PN-EN Maszyny. Bezpieczeństwo. Pojecia podstawowe, ogólne zasady projektowania. Podstawowa terminologia, metodologia., PN-EN Maszyny. Bezpieczeństwo. Pojecia podstawowe, ogólne zasady projektowania. Zasady i wymagania techniczne. Urządzenie spełnia warunki bezpiecznej pracy przy przestrzeganiu zaleceń zawartych w DTR. Nakło n. Not