Zestaw do obierania ziemniaków

Transkrypt

1 DOKUMENTACJA TECHNICZNO RUCHOWA Zestaw do obierania ziemniaków Obieraczka do ziemniaków Typ OZ 4 Stolik SOZ4N Separator SO40 Producent: NAKIELSKIE ZAKŁADY MASZYN I URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH "SPOMASZ" Nakło, Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością ul. Potulicka Nakło n. Not. tel. (0-52) fax. (0-52)

2 UWAGI: 1. DTR obejmuje obieraczkę do ziemniaków OZ4, stolik SOZ4N oraz separator obierzyn SO40. Zakres dostawy naleŝy określić w zamówieniu. 2. Producent zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian wynikających z postępu technicznego, a odbiegających od opisu konstrukcji. 3. Fakt podłączenia i pierwszego uruchomienia przez uprawnionego elektryka powinien zostać potwierdzony na karcie gwarancyjnej podpisem i pieczątką. W przeciwnym razie uprawnienia uŝytkownika wynikające z tytułu gwarancji nie będą respektowane przez producenta. 4. Producent zobowiązuje uŝytkownika do umieszczenia na stanowisku pracy instrukcji bezpiecznej obsługi obieraczki do ziemniaków zgodnie z zaleceniami podanymi w niniejszej DTR. 5. Przed pierwszym uruchomieniem i przed przystąpieniem do pracy uruchamiający po raz pierwszy jak i obsługujący zobowiązani są bezwzględnie do zapoznania się z niniejszą DTR, a w szczególności do poznania podstawowych wymagań bezpieczeństwa i obsługi urządzenia oraz zagroŝeń wynikających z niewłaściwego stosowania i obsługi obieraczki. 2

3 SPIS TREŚCI 1. CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA Zastosowanie....4 Rys. Zestaw do obierania ziemniaków Charakterystyka techniczna OZ Charakterystyka techniczna SOZ4N Charakterystyka techniczna SO WyposaŜenie OPIS TECHNICZNY Obieraczka OZ Rys. Instalacja Separator obierzyn SO Stolik obieraczki SOZ4N INSTRUKCJA OBSŁUGI Przygotowanie urządzenia do pracy Praca na obieraczce OPAKOWANIE, PRZECHOWYWANIE, TRANSPORT Stan dostawy Transport Warunki składowania ZASADY BEZPIECZEŃSTWA OstrzeŜenia: Zakazy: ZASADY KONSERWACJI RYZYKO SZCZĄTKOWE ZAKŁÓCENIA W PRACY URZĄDZENIA WYSZCZEGÓLNIENIE CZĘŚCI NA RYSUNKACH W INSTRUKCJI WYKAZ PUNKTÓW NAPRAW GWARANCYJNYCH

4 1. CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA 1.1. Zastosowanie. Maszyna do obierania ziemniaków typ OZ4 słuŝy do obierania ziemniaków, marchwi, buraków czerwonych itp... Dzięki wszechstronnej uŝyteczności, małemu poborowi prądu, a przede wszystkim dzięki eliminowaniu najbardziej pracochłonnej czynności obierania ręcznego jest bardzo przydatna w kaŝdej kuchni zbiorowego Ŝywienia. Producent zaleca stosowanie łącznie z obieraczką: stolika obieraczki SOZ4N, na którym moŝna ustawić obieraczkę oraz separatora obierzyn SO40 słuŝącego do wychwytywania obierzyn, zanieczyszczeń oraz piany powstałej w procesie obierania. Stolik obieraczki oraz separator obierzyn nie stanowią wyposaŝenia obieraczki, są odrębną pozycją przy zakupie. Rys. Zestaw do obierania ziemniaków 1.2. Charakterystyka techniczna OZ4. Typ Wymiary (dł. x szer. x wys. w mm) Masa OZ4 700x380x480 34kg 4

5 Jednorazowy wsad 2 4,5 kg Wydajność (przy obieraniu ziemniaków) ok. 80 kg/godz. ZuŜycie wody 100 l/godz. Obroty talerza 326 min. -1 Hałas max. 80dB Rodzaj pracy S1 Stopień ochrony IP34 Napięcie zasilania 230V, 50Hz Rodzaj prądu ~1 Nastawienie przekaźnika termicznego 3,5 A Czas obierania jednego wsadu w zaleŝności od jakości ziemniaków 1 3 min. Silnik elektryczny kołnierzowy SEMKh 71-4C1B14 Moc znamionowa 0,37 kw Obroty znamionowe 1380 min Charakterystyka techniczna SOZ4N. Typ Wymiary (dł. x szer. x wys.) Masa Dopuszczalne obciąŝenie SOZ4N 600x390x520 7 kg 120 kg 5

6 1.4. Charakterystyka techniczna SO40. Typ Wymiary (dł. x szer. x wys.) Masa Pojemność 1.5. WyposaŜenie. Dodatkowo załączone do kompletnej obieraczki: - talerz obieraczki kpl., - wtryskiwacz, - rura odpływowa z opaską zaciskową. 2. OPIS TECHNICZNY 2.1. Obieraczka OZ4. SO40 570x330x kg Obieraczka do ziemniaków OZ4 składa się z następujących głównych zespołów: korpusu kpl. wykonanego ze stali kwasoodpornej, ułoŝyskowania wałka obieraczki i pokrywy. 40 l Rys. Przekrój obieraczki 6

7 Korpus obieraczki tworzy zbiornik, którego ściany wyłoŝone są segmentami ściernymi. Zbiornik obieraczki posiada drzwiczki, wysyp oraz króćce słuŝące do odprowadzenia wody i obierzyn. Wewnątrz zbiornika na ułoŝyskowanym wałku osadzony jest talerz obieraczki pokryty masą ścierną. Talerz otrzymuje obroty z silnika poprzez pasek klinowy, którego pokrętło naciągu znajduje się z tyłu obieraczki. Od góry zbiornik obieraczki przykryty jest pokrywą. Dla zapewnienia bezpiecznej pracy pokrywa jest sprzęŝona z mikrowyłącznikiem poprzez zespół dzwigni, który unieruchamia pracę obieraczki z chwilą podniesienia pokrywy. Rys. Instalacja 2.2. Separator obierzyn SO40. Separator obierzyn wykonany jest z materiałów kwasoodpornych. Składa się ze zbiornika, w którym znajduje się labirynt oraz sito kpl. słuŝy ono do zatrzymania zanieczyszczeń i obierzyn. 7

8 2.3. Stolik obieraczki SOZ4N. Rys. Separator Stolik obieraczki wykonany jest z materiałów kwasoodpornych. Przystosowany jest do ustawienia na nim obieraczki OZ4 oraz separatora obierzyn SO40. Na blacie stolika znajdują się 3 otwory, przez które mocuje się obieraczkę do stolika (trzema śrubami M10x25 patrz szczegół A na rysunku zestawu do obierania ziemniaków). W dolnej części znajdują się prowadnice, na których naleŝy ustawić separator obierzyn SO INSTRUKCJA OBSŁUGI 3.1. Przygotowanie urządzenia do pracy. Obieraczka do ziemniaków OZ4 dla prawidłowej eksploatacji i konserwacji wymaga ustawienia w pomieszczeniu o powierzchni min. 4 5 m 2. Obieraczka do ziemniaków powinna być ustawiona w pobliŝu kranu z bieŝąca wodą i kratki ściekowej. W przypadku zastosowania zestawu do obierania ziemniaków, obieraczkę naleŝy zamocować do stolika za pomocą 3 śrub M10x25. Zestaw do obierania ziemniaków powinien być tak ustawiony, aby otwór wypływowy separatora znajdował się bezpośrednio nad kratką ściekową, zapobiega to rozlewaniu się wody na posadzkę. NaleŜy zwrócić uwagę na połoŝenie labiryntu separatora względem obieraczki. 8

9 Od kranu doprowadzić wodę elastycznym węŝem do końcówki elektrozaworu. Zwracać uwagę, aby woda wypływająca z końcówki wtryskiwacza skierowana była na talerz i ścianę zbiornika 3.2. Praca na obieraczce. Pierwszą czynnością przed załadowaniem wsadu jest posortowanie ziemniaków względnie warzyw według wielkości. Chodzi o to, aby przygotowane do wsadu ziemniaki były mniej więcej jednakowej wielkości (nie łączyć do jednego wsadu ziemniaków bardzo duŝych, i bardzo małych). Otworzy dopływ wody. Po zamknięciu drzwiczek zbiornika obieraczki naleŝy nastawić czas obierania i włączyć pracę silnika. Dopiero wówczas wsypać około 4,5 kg ziemniaków do zbiornika. Czasu obierania nie da się dokładnie ustalić. ZaleŜy on od rodzaju obieranego produktu, jego świeŝości itp. Proces obierania moŝna obserwować przez otwór w pokrywie. Jako zasadę naleŝy przyjąć, aby nie przetrzymywać zbyt długo wsadu w obieraczce, gdyŝ powoduje to nadmierny ubytek obieranych produktów. Po stwierdzeniu, Ŝe wsad jest dostatecznie obrany, otworzyć drzwiczki, a obrane produkty zsypywać się będą do podstawionego naczynia (w przypadku wyłączenia się obieraczki naleŝy ustawić dodatkowy czas na wyłączniku czasowym na przewidywany okres wysypywania produktów i uruchomić urządzenie). Po opróŝnieniu zbiornika obieraczki zamknąć drzwiczki ponownie ustawi czas obierania, włączyć obieraczkę i wsypać następną porcję obieranych produktów. Czynności te powtarzamy aŝ do momentu obrania całej przygotowanej partii produktu. Obrany wsad naleŝy przejrzeć i ewentualnie oczyścić z oczek. NaleŜy zwracać uwagę, aby z wsadem nie dostały się do zbiornika kamienie lub inne twarde przedmioty, mogące uszkodzić masę ścierną, którą jest wyłoŝony zbiornik i talerz wirujący obieraczki. Zwracać uwagę, aby wypływem zbiornika obieraczki spływała równomiernie woda wraz z zanieczyszczeniami. Nieregularny wypływ wody, moŝe być powodem zatkania wypływu obierzynami lub innymi zanieczyszczeniami. Po zakończeniu obierania zatrzymać pracę silnika i zamknąć dopływ wody. 4. OPAKOWANIE, PRZECHOWYWANIE, TRANSPORT 4.1. Stan dostawy. Obieraczka do ziemniaków dostarczona jest do odbiorcy w stanie kompletnym. WyposaŜenie dodatkowe: talerz kpl. obieraczki i wtryskiwacz i rura odpływowa znajdują się w zbiorniku. 9

10 Separator obierzyn SO40, stolik obieraczki SOZ4N dostarczane są do odbiorcy w stanie kompletnym. Nie stanowią wyposaŝenia obieraczki, są odrębną pozycją przy zakupie. Wszystkie wyŝej wymienione urządzenia wchodzą w skład zestawu do obierania ziemniaków i dostarczone są zgodnie ze specyfikacją podaną przez zamawiającego Transport. Obieraczka do ziemniaków, separator obierzyn, stolik obieraczki przygotowana jest do transportu w stanie kompletnym, po uprzednim sprawdzeniu działania. Transport powinien odbywać się w połoŝeniu normalnej pracy. Podczas przeładunku obchodzić się z urządzeniem ostroŝnie, nie rzucać i nie przewracać Warunki składowania. Z uwagi na to, Ŝe obieraczka jest urządzeniem elektrycznym, a obudowa nie jest wodoszczelna zabrania się składowania jej: - na otwartym powietrzu, - w wilgotnych pomieszczeniach. 5. ZASADY BEZPIECZEŃSTWA. Dla zapewnienia warunków bezpieczeństwa obsługi zestawu do obierania ziemniaków, naleŝy zapewnić wydzieloną powierzchnię minimum 4 5 m 2 i zapewnić dobre oświetlenie. Osoba wyznaczona do obsługi musi zapoznać się z niniejszą DTR oraz musi być przeszkolona w zakresie BHP oraz obsługi obieraczki do ziemniaków. Przed przystąpieniem do pracy nakazuje się: - sprawdzić stan techniczny obieraczki zwracając szczególną uwagę na prawidłowość działania elektrozaworu i mikrowyłącznika. W razie potrzeby usunąć usterki lub zgłosić to przełoŝonemu, - w przypadku zastosowania zestawu do obierania ziemniaków obsługujący musi sprawdzić stan zamocowania obieraczki do stolika i prawidłowość ustawienia separatora, - usunąć wszelkie niepotrzebne przedmioty z wydzielonej strefy i przygotować produkty przeznaczone do obierania OstrzeŜenia: W czasie pracy na obieraczce osoby obsługujące muszą: 1. Produkty przeznaczone do obierania wkładać przez otwór w pokrywie, 2. Skontrolować wkładane produkty i zwracać uwagę aby: 10

11 - drzwiczki obieraczki były zamknięte, - obierane produkty były jednakowej (zbliŝonej) wielkości, - z produktami obieranymi nie dostały się kamienie, twarde przedmioty i inne zanieczyszczenia, - do obierania na jednorazowy wsad przeznaczyć ilość przewidzianą w DTR (min. 2 kg, max. 4,5 kg), - zwracać uwagę, aby wypływem zbiornika obieraczki spływała równomiernie woda wraz z zanieczyszczeniami. Nieregularny wypływ moŝe być powodem zatkania wypływu obierzynami lub innymi zanieczyszczeniami. 3. W przypadku stosowania z obieraczką separatora obierzyn SO40 zwrócić uwagę na: - prawidłowe ustawienie labiryntu pod wypływem (patrz rys.), - stopień zapełnienia zbiornika separatora przez pianę oraz gromadzące się obierzyny i zanieczyszczenia. Nie dopuszczać aby poziom zanieczyszczeń przekroczył 2/3 pojemności zbiornika separatora. 4. Być ubrane w czyste i higieniczne ubranie ochronne, zapewniające bezpieczną i wygodną obsługę (dopasowany, fartuch bez luźnych fragmentów z rękawami dokładnie i ciasno opinającymi ręce). Dopuszcza się stosowanie przez obsługę gumowych rękawiczek. 5. Zwracać szczególną uwagę na stan techniczny obieraczki do ziemniaków i w przypadku stwierdzenia jakichkolwiek usterek lub nienormalnej pracy natychmiast ją wyłączyć. 6. Zwrócić uwagę, aby przewód przyłączeniowy był usytuowany w sposób uniemoŝliwiający jego uszkodzenie, które moŝe grozić poraŝeniem prądem obsługującego Zakazy: Zabrania się: 1. UŜywania obieraczki OZ4 niezgodnie z przeznaczeniem. Producent nie bierze odpowiedzialności za zdarzenia, które wynikają z niezgodnego z przeznaczeniem stosowania obieraczki. 2. Obsługi obieraczki przez osoby niepowołane, będące pod wpływem alkoholu, bądź pod wpływem innych środków o podobnym działaniu. PowyŜszy zakaz dotyczy równieŝ osób wyznaczonych, a nie zaznajomionych z niniejszą DTR. 11

12 12

13 13

14 3. W trakcie obsługi obieraczki noszenia ozdób dłoni np.: pierścionek bransoleta, łańcuszek, zegarek itp. 4. UŜywania obieraczki niesprawnej technicznie. 5. Wkładania rąk pod pokrywę, do wysypu i zbiornika. 6. Dotykania wirującego talerza. 7. Wymiany talerza roboczego i segmentów ściernych przed odłączeniem obieraczki z sieci zasilającej (poprzez wyjęcie wtyczki z gniazda zasilającego). 8. Dokonywania napraw przez osoby do tego nieupowaŝnione, pod rygorem utraty uprawnień wynikających z gwarancji. 9. Szarpania, przecinania przewodów elektrycznych i innych czynności nie związanych z normalną obsługą i konserwacją obieraczki do ziemniaków. 10. Dokonywania napraw, dotykania elementów instalacji elektrycznej i silnika przed wyjęciem wtyczki z gniazda wtykowego. 11. Wkładania i wyjmowania wtyczki mokrą ręką. 12. Pozostawiania pracującej obieraczki bez dozoru. 13. Mycie i konserwacji obieraczki będącej pod napięciem. Nie stosowanie się do podanych instrukcji i wskazówek BHP moŝe powodować urazy w wyniku poraŝenia prądem elektrycznym jak równieŝ urazy mechaniczne np. uderzenia, otarcia. Nie przestrzeganie zasad higieny (czystości) i naleŝytej konserwacji moŝe powodować zagroŝenia biologiczne np. zatrucia, kontakt Ŝywności z narzędziami roboczymi i osłonami w strefie spoŝywczej. 6. ZASADY KONSERWACJI. Dla zapewnienia długotrwałej i bezawaryjnej pracy obieraczki OZ4 oraz separatora obierzyn SO40 naleŝy : - Sprawdzić stan techniczny obieraczki i separatora przed uruchomieniem, - Obieraczkę myć i oczyszczać po wyjęciu wtyczki z gniazda zasilającego, - W celu usunięcia zanieczyszczeń ze zbiornika obieraczki wypłukać komorę strumieniem wody, - Powierzchnie zewnętrzne myć wodą z dodatkiem płynów do mycia naczyń ulegających biodegradacji, - ŁoŜyska silnika elektrycznego smarować smarem stałym ŁT 1, który naleŝy wymieniać po ok godz. pracy silnika, 14

15 - Smarować tuleje łoŝyskową (poz. 2) dopełniając smarem stałym po około 500 godz. pracy za pomocą smarowniczki (poz. 21). - Zwracać uwagę na stan wykładziny ściernej talerza obieraczki i segmentów. W przypadku zuŝycia w celu zapewnienia właściwego obierania ziemniaków wymienić na nowe wg niŝej podanej instrukcji *. - Separator obierzyn opróŝniać kaŝdorazowo po zakończonej pracy. Myć strumieniem wody. Konserwację, przeglądy oraz bieŝące naprawy obieraczki do ziemniaków zlecać w punkcie serwisowym lub osobie posiadającej odpowiednie kwalifikacje i uprawnienia. * Instrukcja wymiany segmentów i talerza obieraczki. Po stwierdzeniu zuŝycia wykładziny ściernej segmentów i talerza obieraczki naleŝy wymienić je na nowe. W tym celu naleŝy : - wyjąć talerz ścierny chwytając za uchwyt w jego środkowej części, - odkręcić śrubę specjalną rozpręŝającą pierścień górny. Wyjąć pierścień oraz segmenty, - załoŝyć nowe segmenty, pierścień i talerz, zachowując odwrotną kolejność montaŝu. 7. RYZYKO SZCZĄTKOWE Typowe (moŝliwe) urazy oraz ich źródła zagroŝeń ze strony obieraczki do ziemniaków OZ4 oraz techniczne środki bezpieczeństwa w celu ich eliminacji przedstawiono w poniŝszej tabeli. Techniczne środki L.p. Rodzaj urazu Źródło zagroŝenia bezpieczeństwa zastosowane w celu eliminacji zagroŝeń 1. Uderzenie urazy dłoni, urazy nóg - Drzwiczki kpl. OZ4N , - Dźwignia drzwiczek OZ Talerz kpl. obieraczki OZ , - wyrzucony obierany produkt. Urazy powstałe z tytułu uderzenia mogą powstawać równieŝ w wyniku błędnych zachowań człowieka, wadliwego montaŝu oraz upadku i pośliźnięcia. - Wysyp OZ Znak informacyjny - Pokrywa kpl. OZ , - Znak informacyjny, - łącznik miniaturowy obsługa przez osoby przeszkolone, - utrzymanie czystości i porządku na stanowisku roboczym. 15

16 Starcia i otarcia dłoni PoraŜenie prądem elektrycznym Zatrucia (zagroŝenia biologiczne) - Talerz kpl. obieraczki OZ Segmenty ścierne OZ Urazy powstałe z tytułu starcia i otarcia mogą powstawać równieŝ w wyniku błędnych zachowań człowieka, wadliwego montaŝu oraz upadku i pośliźnięcia. Dotyk bezpośredni OZ4 Kontakt pośredni. Przerwa w zasilaniu energii. Brak moŝliwości optymalnego zatrzymania maszyny, uszkodzenie w zespole zasilania. Urazy powstałe z tytułu poraŝenia prądem elektrycznym mogą powstawać równieŝ w wyniku błędnych zachowań człowieka, wadliwego montaŝu oraz upadku i pośliźnięcia. Kontakt Ŝywności z elementami roboczymi i obudowami obieraczki do ziemniaków - Korpus kpl. OZ , - Pokrywa kpl. OZ , - Drzwiczki kpl. OZ4N , - łącznik miniaturowy 83135, - Znak informacyjny. - obsługa przez osoby przeszkolone, - utrzymanie czystości i porządku na stanowisku roboczym. - Korpus kpl. OZ , - Znak informacyjny, - Osłona OZ4N Ochrona elektryczna jak na schemacie połączeń Konieczność włączenia przyciskiem START (zielony). Odłączenie napędu spod napięcia wyjęcie wtyczki z gniazda. - obsługa przez osoby przeszkolone, - utrzymanie czystości i porządku na stanowisku roboczym. Stosowanie materiałów dopuszczonych do styku z Ŝywnością. Atesty PZH. Konserwacja i zachowanie czystości zgodnie z zaleceniami DTR. Mycie po kaŝdorazowym uŝyciu obieraczki. 16

17 8. ZAKŁÓCENIA W PRACY URZĄDZENIA. Dostarczona Państwu obieraczka do ziemniaków OZ4 lub zestaw do obierania ziemniaków zapewnia prawidłową i bezpieczną pracę. Przestrzeganie zasad opisanych w niniejszej DTR umoŝliwi Państwu utrzymanie przez długi czas obieraczki w stanie wysokiej sprawności. Nie mniej jednak moŝliwe jest wystąpienie pewnych zakłóceń w czasie pracy. NiŜej podane wskazówki umoŝliwią ich szybkie usunięcie. Zakłócenia Przyczyna Sposób usunięcia zakłóceń Złe obieranie wsadu, długi czas obierania Silnik nie pracuje Silnik pracuje, talerz obieraczki nie obraca się Wyciek wody ze zbiornika obieraczki w czasie obierania Nierównomierny wypływ wody i obierzyn wypływem Głośna praca obieraczki Brak lub za mała ilość wody płuczącej ZuŜyta wykładzina ścierna talerza i segmentów bocznych Brak zasilania Awaria instalacji elektrycznej Zbyt luźny pas klinowy Pęknięty pas klinowy Zerwany kołek zabierający talerz Źle wyregulowany docisk drzwiczek Uszkodzona lub pęknięta uszczelka drzwiczek Nieszczelne połączenie dna ze zbiornikiem Zatkanie odpływu zanieczyszczeniami lekkimi lub obierzynami Uszkodzony zgarniacz (brak zgarniacza) przy talerzu ZuŜyte ułoŝyskowanie zespołu napędowego obieraczki lub silnika Zbyt mocno napięty pas klinowy - otworzyć dopływ wody, - sprawdzić działanie elektrozaworu, - sprawdzić szczelność węŝa doprowadzającego wodę Wymienić elementy ścierne na nowe Sprawdzić stan bezpieczników Oddać do naprawy w punkcie serwisowym Naciągnąć pas klinowy śrubą naciągacza Wymienić pas klinowy na nowy Wymienić kołek na nowy Nakrętką przy dźwigni wyregulować docisk drzwiczek Wymienić uszczelkę na nową w punkcie serwisowym Uszczelnić silikonem - sprawdzić dopływ wody, - przeczyścić wypływ, - zdjąć talerze i wypłukać komorę pod talerzem Wymienić zgarniacz na nowy Oddać do naprawy w punkcie serwisowym Poluzować napięcie pasa klinowego 17

18 Instalacja elektryczna schemat ideowy UWAGA: wielkość zabezpieczenia róŝnicowo prądowego przed urządzeniem 6A. 18

19 9. WYSZCZEGÓLNIENIE CZĘŚCI NA RYSUNKACH W INSTRUKCJI 1 Korpus OZ4N Tuleja łoŝyskowa OZ4N Koło pasowe duŝe OZ Wałek OZ Podkładka φ22,5/φ40x1 MU Tulejka φ32/φ22x42 MU Koło pasowe małe OZ Pokrywa kpl. OZ4N a Pokrywa OZ4N b Pokrywka OZ4N c Łańcuszek Handel 8d Nit rurkowy Handel 9 Korek OZ4N Drzwiczki kpl. OZ4N a Uszczelka drzwiczek OZ b Nakrętka regulacyjna OZ c Dźwignia drzwiczek OZ d Blacha drzwiczek kpl. OZ4N e Wkręt M5x10 Handel 10.f Śruba M5 NMK75P g Śruba specjalna M12 OZ h Cięgno OZ i Pierścień spręŝynowy OZ j Kołek - nit OZ Sworzeń drzwiczek OZ4N Segment drzwiczek OZ4N Talerz kpl. OZ Śruba naciągacza OZ4N Kątownik OZ4N Osłona OZ4N Nakrętka specjalna OZ Pierścień zaciskowy OZ Segmenty wymienne OZ Pasek klinowy z 1000 Handel 21 Smarownica M10x1 Handel 19

20 22 Silnik elektryczny SEMKh 71 4C1 B14 370W Handel 23 Zespół sterowania OZ4N a Podstawa NMK b Stycznik CI 9 230V, 50Hz Handel 23c Przekaźnik termiczny TI 16C (2,7 4,2A) Handel 23d Listwa zaciskowa LZ-4 Handel 23e Przewód OMYp 2x1 mm 2 Handel 24 Elektrozawór poj. Handel 24a Wkręt M4x8 Handel 25 Podstawa odciąŝki OZ Nakładka odciąŝki OZ WąŜ ø8 Handel 28 Opaska zaciskowa Handel 29 Wtryskiwacz OZP Przewód z wtyczką SPZ50 Handel 31 Przewód silnika OMY zo 3x1,5 mm 2 Handel 32 Przycisk sterowniczy NEF-UK11c Handel 33 Przycisk sterowniczy NEF-UK11z Handel 34 Odgiętka przewodowa Handel 35 Wyłącznik czasowy Handel 36 Podstawa pokrętła OZ4N Wkręt do blachc ST 2,9x13 Handel 38 Pokrętło regulatora Handel 39 Łącznik miniaturowy Handel 40 Podkładka 4,3/10x0,6 ZN/M Nakrętka specjalna OZ4N Tulejka ø5xø8x10 OZ Nakrętka M4 PN/M Nakrętka regulacyjna OZ4N Podkładka ø6,5/ø28x2 ZN/M Podkładka ø20,5/ø36x2 ZN/M Pierścień osadczy z20 PN/M Zawleczka 2,5x25 PN/M Rura odpływowa OZP Opaska zaciskowa φ40 60 Handel 20

21 51 Płyta silnika OZ4N Podkładka φ8,4 PN/M Nakrętka specjalna OZ NóŜka kpl. 612p Wpust pryzmatyczny A6x6x20 PN/M Wpust pryzmatyczny A5x5x20 PN/M Śruba M8x16 PN/M Śruba M8x20 PN/M Śruba M6x20 PN/M Wkręt M6x20 PN/M Zbiornik kpl. SO Labirynt SO Sito kpl. wyk. II SO wszelkich napraw obieraczki do ziemniaków w okresie gwarancji dokonuje producent. 21

22 22

23 10. WYKAZ PUNKTÓW NAPRAW GWARANCYJNYCH Wykaz punktów dokonujących napraw gwarancyjnych wyrobów: Nakielskich Zakładów Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych w Nakle n. Not. 23

24 D e k l a r a c j a z g o d n o ś c i 24