+ HOTEL GALICJA RESTAURACJA SOLNA GROTA

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "+ HOTEL GALICJA RESTAURACJA SOLNA GROTA"

Eleonora Dziedzic
7 lat temu
Przeglądów:

1 + HOTEL GALICJA RESTAURACJA SOLNA GROTA Zapraszamy Welcome Willkommen Obowiązuje od

2 Szef Kuchni Grzegorz Potoczny Poleca! Chef Grzegorz Potoczny recommends! Danie specjalne Special dishes Przysmak Skarbnika Półmisek mięs z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami z czosnkiem A dish of tasty meat with grilled vegetables and roasted potatoes with garlic Danie dla 2 osób/ Serves for 2 people 99zł Schab po staropolsku/ Old Polish pork chop 150g Polędwiczka wieprzowa/ Pork tenderloin 150g Żeberka/ Rib like a peasant in beer sauce 180g Filet z kurczaka/ Chicken fillet 150g Warzywa/ Vegetables 350g

dish of tasty meat with grilled vegetables and roasted potatoes with garlic Danie dla 2 osób/ Serves for 2 people 99zł Schab po

Przystawki Starters Tatar z łososia z oliwkami suszonymi pomidorami, ruccolą, siekaną czerwoną cebulą i zielonym pieprzem 150g 20zł Salmon tartare with olives dried tomatoes, arugula, pickled red

4 Przystawki Starters Tatar z łososia z oliwkami suszonymi pomidorami, ruccolą, siekaną czerwoną cebulą i zielonym pieprzem 150g 20zł Salmon tartare with olives dried tomatoes, arugula, pickled red onion and green pepper Filet z śledzia marynowany w zalewie octowej z cebulką i jabłkiem Fillet of herring marinated in vinegar with onion and apple 230g 16zł Wątróbka drobiowa maczana w czerwonym winie podana z buraczkami na świeżych liściach sałat 250g Chicken liver soaked in red wine served with beets on a fresh lettuce leaves 17zł Zupy Soups Rosół wołowo- drobiowy z kołdunami 250ml/ 6szt. Gold homemade broth with dumplings 15zł Krem z pomidorów ze świeżą bazylią 250ml Velvety cream of tomato with basil 16zł Tradycyjny barszcz czerwony z tortellini grzybowym 250ml Traditional Beetroot soup with tortellini with mushroom 15zł

winie podana z buraczkami na świeżych liściach sałat 250g Chicken liver soaked in red wine served with beets on a fresh lettuce leaves 17zł Zupy Soups Rosół wołowo- drobiowy z kołdunami 250ml/ 6szt.

5 Dania Główne Main dishes Polędwiczki wieprzowe z ziemniaczanym puree, kalafiorem romanesco i sosem grzybowym 150/100/140g 38zł Pork tenderloin with mashed potatoes, romanesco cauliflower and mushroom sauce Grillowana pierś z kurczaka z liśćmi szpinaku, truskawkami i sosem balsamicznym 140/120g 27zł Grilled chicken breast with spinach, strawberries and balsamic sauce Kotlety sojowe z bukietem gotowanych warzyw i frytkami 100/180/120g Soy cutlets with boiled vegetables and chips 29zł Filet z łososia z dzikim ryżem, rukolą i oliwą cytrynową 120/120/70g Fillet of salmon with wild rice, arugula and lemon olive oil 38zł Pieczona kaczka podana z kaszą jaglaną, miętą i sosem malinowym 180/120/50g 48zł Roast duck served with millet porridge, mint and raspberry sauce

sojowe z bukietem gotowanych warzyw i frytkami 100/180/120g Soy cutlets with boiled vegetables and chips 29zł Filet z łososia z dzikim ryżem, rukolą i oliwą cytrynową 120/120/70g Fillet of

6 Makarony Pasta Spaghetti z oliwą czosnkiem, papryczką chili, natką pietruszki 230g Spaghetti with oil, garlic, chili peppers, parsley 21zł Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w delikatnym sosie śmietanowym 320g 24zł Tagliatelle with chicken and spinach in a delicate cream sauce Pappardelle z borowikami w sosie maślano- winnym 300g Pappardelle with wild mushrooms in butter- wine sauce 27zł Sałatki Salads Sałatka Cezar (kurczak, boczek, pomidor, parmezan, grzanki, sos anchois lub malinowy vinaigrett ) 250g. 26zł Caesar salad (chicken, bacon, tomato, parmesan, croutons, anchovies dressing or raspberry vinaigrette ) Sałatka z polędwiczką wieprzową, selerem naciowym, filetowaną pomarańczą i dressingiem 280g 28zł Salad with pork loin, celery, orange fillets and tasty dressing Sałatka z tuńczykiem, oliwkami, pomidorkami cherry, kolendrą i sosem vinaigrette 280g 28zł Salad with tuna, olives, cherry tomatoes, coriander and vinaigrette

Sałatki Salads Sałatka Cezar (kurczak, boczek, pomidor, parmezan, grzanki, sos anchois lub malinowy vinaigrett ) 250g.

7 Kuchnia Polska Polish Menu Ser Gazdy z żurawiną 70g Mountain Sheep s chease with cranberries 11zł Żurek staropolski w kociołku 220ml Polish traditional sour soup server in pot 15zł Schab bez kości z ziemniakami smażonymi na maśle i zasmażaną kapustą z grzybami 150/100/80g 25zł Old Polish pork loin boneless fried potatoes in butter and fried cabbage Żeberka w sosie ziołowym, serwowane z pieczonymi ziemniakami i buraczkami 250/150/140g 30zł Ribs in herb sauce, served with roasted potatoes and beets Smażony pstrąg w wiśniach z pure chrzanowym i marchewką baby 280/80/100g. 36zł Fried trout in cherries with pure horseradish and carrot baby Placki ziemniaczane po zbójnicku z gulaszem 220/150g Potato pancakes with goulash Highlander robber 22zł

ziołowym, serwowane z pieczonymi ziemniakami i buraczkami 250/150/140g 30zł Ribs in herb sauce, served with roasted potatoes and beets Smażony pstrąg w wiśniach z pure chrzanowym i

8 Pierogi własnego wyrobu Homemade Dumplings Porcja 10szt./ serving of 10 pieces: Ruskie ze skwarkami/ Polish traditional ravioli with cheese and bacon Mięso ze skwarkami/ Polish ravioli with meat Kapusta z grzybami ze skwarkami/ Polish ravioli with cabbage and mushrooms Szpinak w sosie z sera/ Spinach in cheese sauce 12zł 14zł 14zł 18zł Pierogi z owocami na słodko z cukrem pudrem i polewą/ Polish ravioli with fruit with powdered sugar and icing 14zł Uprzejmie informujemy, iż Nie ma możliwości miksowania rodzajów pierogów. There is no possibility of mixing types of dumplings. MENU DZIECIĘCE CHILDREN'S MENU Zupa pomidorowa z makaronem 150ml Tomato soup with noodles 8zł Rosół z kluseczkami 150ml Chicken soup with noodles 8zł Spaghetti w sosie pomidorowym 180g Spaghetti in tomato sauce 14zł Filecik z kurczaka w złocistej panierce z frytkami i surówką z marchewki oraz jabłka 100/80/80g 16zł Fillet of chicken in golden batter with chips and salad with carrots and apples

and mushrooms Szpinak w sosie z sera/ Spinach in cheese sauce 12zł 14zł 14zł 18zł Pierogi z owocami na słodko z cukrem pudrem i polewą/ Polish ravioli with fruit with powdered sugar and icing 14zł

9 Dodatki Accomplishments Ziemniaki z wody 150g. Boiled potatoes 5zł Ziemniaki opiekane w ziołach 150g. Grilled potatoes 6zł Frytki 150g. Chips 6zł Ryż biały 150g. White rice 4zł Szpinak 100g. Spinach 7zł Kapusta zasmażana z grzybami 100g. Cabbage with mushrooms 7zł Bukiet warzyw gotowanych 150g. A bouquet of boiled vegetables 8zł Bukiet sałat 120g. Mixed fresh salad 8zł Ogóreczki z beczki 100g. Cucumber from Bartel 6zł Surówka Colesław 150g Coleslaw salad 7zł

Spinach 7zł Kapusta zasmażana z grzybami 100g. Cabbage with mushrooms 7zł Bukiet warzyw gotowanych 150g.

10 Desery Desserts Szarlotka z cynamonem, sosem toffi i lodami waniliowymi 150g Apple pie with cinnamon, toffee sauce and vanilla ice cream 12zł Ciasto czekoladowe z wiśniami i filetowaną pomarańczą 150g Chocolate cake with cherries and orange fillets 14zł Torcik bezowy z musem i owocami sezonowymi 50/100g. Meringue cake with mousse and seasonal fruits 15zł

filetowaną pomarańczą 150g Chocolate cake with cherries and orange fillets 14zł Torcik

11 Śniadania Breakfast Śniadanie Angielskie 2 jajka sadzone, grillowany bekon, pieczywo tostowe, smażona kiełbaska, masełko 2/50g/4/80g 25zł English breakfast 2 fried eggs, grilled bacon, toasted bread, fried sausage, butter Śniadanie Polskie Jajecznica na maśle z 3 jaj, ser żółty, wiejska szybka, pomidor, ogóreczek z beczki, masło, pieczywo 3/40g/40g/20g/10g/2 25zł Polish breakfast Scrambled eggs with 3 eggs, cheese, rural fast, tomato, ogóreczek tap, butter, bread Śniadanie Skarbnika przed Pracą Omlet z 3 jaj na szynce, parówki 2 sztuki z musztardą i ketchupem, pomidor, masło, bułeczki 3/2/20g/2 25zł Treasurer breakfast before work 3 egg omelet with ham, sausages 2 pieces with mustard and ketchup, tomato, butter, rolls Śniadanie FIT Jogurt naturalny z Musli i owocami sezonowymi 120/50 FIT breakfast Natural yogurt with muesli and seasonal fruit 16zł Jajecznica na maśle, pieczywo, masełko 120g 9zł Scrambled eggs with butter, bread, butter

with 3 eggs, cheese, rural fast, tomato, ogóreczek tap, butter, bread Śniadanie Skarbnika przed Pracą Omlet z 3 jaj na szynce, parówki 2 sztuki z musztardą i ketchupem, pomidor, masło, bułeczki

12 Napoje gorące Hot Drinks Kawa Galicja 220ml Galicja Coffee Irish Coffee 220ml Kawa Espresso 90ml Coffee/Kaffee Kawa czarna 150ml Black coffee Kawa biała 170ml White coffee Kawa Cappucino 180ml Cappucino Kawa Latte 220ml Cafe Latte Czekolada 220ml Hot chocolate Herbata (czarna, owocowa, zielona, miętowa) 220ml Tea (black, fruit, green, mint) 12zł 12zł 7zł 8zł 9zł 10zł 12zł 10zł 7zł

180ml Cappucino Kawa Latte 220ml Cafe Latte Czekolada 220ml Hot chocolate Herbata (czarna,

13 PIZZA 1. Margherita (sos, ser, oregano) ( sauce, cheese and marjoram ) Mała 26cm Duża 36cm 15,00 18,00 2. Capricciosa ( sos, ser, szynka, pieczarki, oregano) ( champignon, sauce, cheese, marjoram, ham) 18,00 22,00 3. Vegetariana ( sos, ser, pieczarki, cebula, kukurydza, ogórek kiszony, groszek, jajko, oregano) (onion, corn, sauce, cheese and marjoram, cucumber, egg, pea ) 19,00 23,00 4. Galicja- specjalność restauracji ( restaurant speciality) ( ser zapiekany w cieście, smażone pieczarki, szynka, kurczak, kukurydza, brokuły, ser, oregano + sos czosnkowy lub śmietanowy) (cheese baked in pastry, fry champignon, ham, chicken, corn, broccoli, cheese +garlic sauce or creame sauce,marjoram ) 24,00 29,00 5. Fantazja kompozycja własna Klienta ( 6 dowolnie wybranych składników) Yours composition ( 6 choosen components ) 25,00 29,00

Vegetariana ( sos, ser, pieczarki, cebula, kukurydza, ogórek kiszony, groszek, jajko, oregano) (onion, corn, sauce, cheese and marjoram, cucumber, egg, pea ) 19,00 23,00 4.

Podobne dokumenty

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą PRZYSTAWKI / STARTERS Gnocchi z gorgonzolą Gnocchi with gorgonzola 15,00 zł Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą Grilled camembert cheese served with cranberries and rucola 16,50 zł Kalmary