Propozycja menu na wesele 175 zł za osobę

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Propozycja menu na wesele 175 zł za osobę"

Gabriel Kalinowski
4 lat temu
Przeglądów:

Propozycja menu na wesele 175 zł za osobę Na powitanie lampka szampana dla gości weselnych oraz Państwa Młodych Chleb i sól Zupy - domowy rosół z makaronem - pomidorowa zabielana z ryżem lub

1 Propozycja menu na wesele 175 zł za osobę Na powitanie lampka szampana dla gości weselnych oraz Państwa Młodych Chleb i sól Zupy - domowy rosół z makaronem - pomidorowa zabielana z ryżem lub makaronem Dania główne (5 rodzajów do wyboru, 2 szt. na osobę) - zraz wieprzowy - karkówka faszerowana orzechami - filet z kurczaka grillowany, zapiekany z pomidorami i bakłażanem - roladki drobiowe z grzybami i serem w bekonie - panierowana miruna - tradycyjny schabowy wieprzowy - schab panierowany z szynką i serem - polędwiczka faszerowana brokułem i serem pleśniowym - De Volaille z masłem i pietruszką - filet z kurczaka w płatkach migdałowych Dodatki (2 rodzaje do wyboru) - kluski śląskie tradycyjne - ziemniaczki maślane puree - ziemniaczki zapiekane - sos pieczeniowy Surówki (2 rodzaje do wyboru) - wiosenna z kapusty pekińskiej - tradycyjne buraczki - czerwona kapusta - biała kapusta świeża

2 - seler z orzechami i rodzynkami - sałata masłowa ze śmietanką Deser (1 rodzaj do wyboru) - kawa mrożona z lodem waniliowym - puchar z galaretką owocową i bitą śmietaną - puchar lodowy z bitą śmietaną Ciasto (1,5 porcji na osobę) Kawa, herbata Zimna płyta (8 rodzajów do wyboru) - domowe wędliny i sery żółte oraz pleśniowe -tymbaliki drobiowe - carpaccio z łososia na rucoli z kaparami - pieczeń z kurczaka z dipami - śledzik w śmietanie - jajka w majonezie lub sosie tatarskim - tortilla z pastami i szynką - pomidory z mozarellą na szpinaku - marynaty i konserwanty oraz świeże warzywa - paszteciki francuskie mięsno warzywne - vol-au-vent faszerowane pastami - śliwki w bekonie oraz nuggetsy z dipami - rożki z szynki z pastami - sajgonki z mięsem i warzywami oraz sosem sweet chili - pieczywo + masło Sałatki (2 rodzaje do wyboru) - mix sałat z szynką, serem, ogórkiem, cieciorką oraz sosem ziołowym - sałatka pieczarkowo jajeczna ze szczypiorkiem

3 - sałatka grecka z serem feta i oliwkami - jarzynowa tradycyjna - selerowa z ananasem, brzoskwinią oraz kurczakiem - sałatka francuska z serami, kurczakiem i sosem cezar Kolacja I (3 rodzaje do wyboru, 1,5 porcji na osobę) - stek z karkówki - pałeczki z kurczaka na ostro - schabowe eskalopki w sosie pieczarkowym - pieczone żeberka w miodzie - pieczeń drobiowa na warzywach Dodatki (2 rodzaje do wyboru) - frytki - opiekane ziemniaczki - złoty ryż Surówki (1 rodzaj do wyboru) - zasmażana białą kapusta z boczkiem - soczysta kiszona kapusta z marchewką - kapusta pekińska z ogórkiem i sosem vinegret Napoje - soki w dzbankach (0,5l na osobę) - woda z miętą i cytryną, woda mineralna (0,5l na osobę) - Coca Cola, Fanta, Sprite (0,5l na osobę) później wg zużycia Patery z owocami oraz tort nieuwzględnione w cenie

4 Propozycja menu na poprawiny 60 zł za osobę Zupa (1 rodzaj do wyboru) - żurek śląski z kiełbasą i jajkiem - rosół z lanymi kluseczkami - kapuśniak z mięsem i wędzonką Danie główne (1 rodzaj do wyboru) - pieczeń z szynki w białym sosie, puree oraz zasmażana kapusta - panierowany kotlet drobiowy lub wieprzowy, opiekane ziemniaki, surówka z białej kapusty - pulpety mięsne z grzybowym sosie, ryż oraz kapusta pekińska z marchewką i majonezem - bigos myśliwski z kotlecikiem i ciepłymi bułeczkami Ciasto (1 kawałek na osobę) Kawa, herbata Napoje - soki w dzbankach (0,5l na osobę) - woda z miętą i cytryną, woda mineralna (0,5l na osobę) - Coca Cola, Fanta, Sprite (0,5l na osobę) później wg zużycia Bufet zakąskowy z dnia poprzedniego na szwedzkim stole

5 Opcje dodatkowe - Sajgonki z sosem sweet chili (2 szt.) 8 zł - Tatar z łososia i awokado 14 zł - Jajka z kawiorem 8 zł - Patery ryb wędzonych (1 patera 5 osób) 120 zł - Carpaccio wołowe na rucoli (1 patera 3 osoby) 60 zł - Udziec z jelenia z kaszą pęczak i pieczoną cykorią 42 zł - Pieczeń z łopatki wołowej na chrzanowym puree, pieczone brukselki z masełkiem 40 zł - Gęsie udko z ziemniakami w mundurkach i różyczkami kalafiora 48 zł - Udko z królika w śmietanowym sosie z pieczoną kaszą gryczaną 36 zł - Pieczeń z indyka na duszonych warzywach 32 zł - Pieczone mięsa mix 28 zł: * karczek faszerowany z orzechami * schab kelsler * rolada z boczku * pieczone ziemniaczki i kapusta zasmażana z boczkiem - Pieczona golonka z kapuście oraz ziemniaczki 24 zł - Pieczony pstrąg w całości, frytki, mix sałat 28 zł - Swojska pieczona kaszanka z cebulką oraz puree 16 zł - Stek z Łososia, duffinki oraz duszony brokuł 32 zł - Mix pierogów (6 szt. na osobę) okraszone słoniną i cebulką (mięsne, ruskie, z kaszą gryczaną, fetą i boczkiem) 16 zł - Wiejski stół z dodatkami (chrzan, musztrada, ogórki, pieczywo, masło) 20 zł

Podobne dokumenty

Propozycja menu na wesele 185 zł za osobę

Propozycja menu na wesele 185 zł za osobę Na powitanie lampka szampana dla gości weselnych oraz Państwa Młodych Chleb i sól Zupy - domowy rosół z makaronem - pomidorowa zabielana z ryżem lub makaronem