ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 288

Transkrypt

1 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 288 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 18, Data wydania: 18 maja 2018 r. Nazwa i adres AB 288 WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA W RZESZOWIE ul. Wierzbowa Rzeszów ODDZIAŁ LABORATORYJNY W TARNOBRZEGU ul. 1 Maja Tarnobrzeg Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań C/9; C/22 C/9/P; C/22/P Dziedzina/przedmiot badań: Badania chemiczne - pyłów, wody, wody do spożycia przez ludzi, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności Badania chemiczne i pobieranie próbek wody, wody do spożycia przez ludzi, powietrza G/9 Badania dotyczące inżynierii środowiska drgania, hałas w środowisku pracy i środowisku ogólnym, oświetlenie, mikroklimat, wydatek energetyczny K/3; K/9; K/22 Badania mikrobiologiczne - obiektów i materiałów biologicznych przeznaczonych do badań, wody, wody do spożycia przez ludzi, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi w tym żywności K/9/P; K/22/P Badania mikrobiologiczne i pobieranie próbek wody, wody do spożycia przez ludzi N/9; N/22 N/9/N; N/22/P Badanie właściwości fizycznych wody, wody do spożycia przez ludzi, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi w tym żywności Badania właściwości fizycznych i pobieranie próbek wody, wody do spożycia przez ludzi, powietrza P/9 Pobieranie próbek powietrza DYREKTOR LUCYNA OLBORSKA Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 288 z dnia r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 1/24

2 Kał Wymaz z odbytu Szczep bakteryjny Biologiczne wskaźniki kontroli skuteczności procesu sterylizacji Laboratorium Diagnostyki Medycznej ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Obecność i identyfikacja pałeczek Salmonella i Shigella Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Geobacillus stearothermophilus. Metoda hodowlana Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Bacillus subtilis. Metoda hodowlana PB/DM/01 wyd. 5: w oparciu o publikację metodyczną Etiologia, obraz kliniczny i diagnostyka zakażeń przewodu pokarmowego i zatruć pokarmowych - Krajowej Izby Diagnostów Laboratoryjnych PB/DM/46 wyd. 3: w oparciu o instrukcję producenta testu PB/DM/47 wyd. 3: w oparciu o instrukcję producenta testu Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 2/24

3 Powietrze w pomieszczeniach budynków mieszkalnych, zamieszkania zbiorowego i użyteczności publicznej Środowisko pracy - powietrze Środowisko pracy - pyły Laboratorium Higieny Pracy ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Pobieranie próbek w celu oznaczenia stężenia: - substancji organicznych - substancji nieorganicznych, - metali - włókien respirabilnych Metoda stacjonarna Pobieranie próbek powietrza do oceny narażenia zawodowego na: - pyły przemysłowe - frakcja wdychalna - frakcja respirabilna - respirabilne włókna azbestu - respirabilne sztuczne włókna mineralne - respirabilne włókna ceramiczne - substancje organiczne, w tym - frakcja wdychalna - substancje nieorganiczne, w tym - frakcja wdychalna - frakcja torakalna - frakcja respirabilna - metale i ich związki, w tym - frakcja wdychalna - frakcja respirabilna Metoda dozymetrii indywidualnej Metoda stacjonarna Wskaźnik narażenia Stężenie pyłu - frakcja wdychalna (0,1 46) mg/m 3 Metoda filtracyjno-wagowa Stężenie pyłu - frakcja respirabilna (0,1 43) mg/m 3 Metoda filtracyjno-wagowa Stężenie/zawartość krystalicznej krzemionki (kwarc, krystobalit) - frakcja respirabilna (0,015 0,585) mg/m 3 (10-400) µg w próbce Metoda spektrometrii w zakresie podczerwieni z transformacją Fouriera (FT- IR) Zawartość wolnej krystalicznej krzemionki (0,5 100) % PB/C/30 wyd.2: PN-Z-04008/07:2002+Az1:2004 PN-EN 689:2002 PN-91/Z PN-91/Z Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2012, 4(74) s PN-91/Z Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 3/24

4 Środowisko pracy - powietrze Stężenie/ zawartość amoniaku (1,33 133) mg/m 3 (0,02-0,40) mg w próbce Stężenie/ zawartość ditlenku azotu (0,08 16) mg/m 3 (0,3-4,0) µg w próbce Stężenie/ zawartość chlorowodoru (0,167-42,7) mg/m 3 (0,02-1,0) mg w próbce Metoda turbidymetryczna Stężenie tlenku węgla (2,34 234) mg/m 3 Metoda elektrochemiczna Stężenie gazów Tlenek azotu: (0,25-62,5) mg/m 3 Ditlenek azotu: (0,38-38,2) mg/m 3 Metoda elektrochemiczna Stężenie/ zawartość chromianów (VI) i dichromianów (VI) w przeliczeniu na Cr (VI) (0,0003-0,233) mg/m 3 (0,2-70) µg w próbce Stężenie/ zawartość olejów mineralnych wysokorafinowanych z wyłączeniem cieczy obróbkowych - frakcja wdychalna (0,14 27,8) mg/m 3 (0,1-20,0) mg w próbce Stężenie/ zawartość kwasu siarkowego (VI) - frakcja torakalna (0,0043 0,434) mg/m 3 (2,5-125,0) µg w próbce Metoda chromatografii jonowej (IC) PN-71/Z z wyłączeniem pkt. 2.4 PN-Z :2008 z wyłączeniem pkt. 7 PN-93/Z z wyłączeniem punktu 7 PB/C/14 wyd.4: PB/C/20 wyd.4: Metodyka NIOSH nr 7600 wyd. 4: PN-Z :2006+Az1:2009 Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2012, 1(71) s Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 4/24

5 Środowisko pracy - oświetlenie Środowisko pracy - wydatek energetyczny Środowisko pracy mikroklimat gorący Środowisko pracy mikroklimat umiarkowany Środowisko pracy mikroklimat zimny Natężenie oświetlenia (0, ) lx Metoda pomiarowa bezpośrednia Równomierność oświetlenia Temperatura powietrza (0 60) C Przepływ powietrza (5 65) dm 3 /min Metoda kalorymetrii pośredniej Wydatek energetyczny Temperatura powietrza (10 50) C Temperatura wilgotna naturalna (10 40) C Temperatura poczernionej kuli (10 50) C Metoda pomiarowa bezpośrednia Wskaźnik WBGT Temperatura powietrza (5 50) C Wilgotność (25 75) % Prędkość powietrza (0,05 3,0) m/s Metoda pomiarowa bezpośrednia Wskaźnik PMV Wskaźnik PPD Temperatura powietrza (-30 20) C Temperatura poczernionej kuli (-30 20) C Wilgotność powietrza (25 75) % Prędkość powietrza (0,05 3,0) m/s Metoda pomiarowa bezpośrednia Wskaźnik Twc Wskaźnik IREQ PN-83/E PB/F/12 wyd. 4: PB/F/27 wyd. 2: PN-EN ISO 7243: PN-EN ISO 7730:2006 PN-EN ISO 7730:2006/Ap2: PN-EN ISO 11079:2008 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 5/24

6 Powietrze w pomieszczeniach budynków mieszkalnych, zamieszkania zbiorowego i użyteczności publicznej, próbki powietrza pobrane na rurki z węglem aktywnym Elastyczny zakres akredytacji Środowisko pracy - powietrze Laboratorium Higieny Pracy Laboratorium Analiz Instrumentalnych ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg 1), 2), 3) Stężenie/ zawartość związków organicznych etylobenzen (2,8 138,9) µg/m 3 (2,00-100,00) μg w próbce octan butylu (2,8 138,9) µg/m 3 (2,00-100,00) μg w próbce octan etylu (2,8 138,9) µg/m 3 (2,00-100,00) μg w próbce toluen (2,8 138,9) µg/m 3 (2,00-100,00) μg w próbce m+p-ksylen (1,7 83,3) µg/m 3 (1,20-60,00) μg w próbce o-ksylen (1,1 55,6) µg/m 3 (0,80-40,00) μg w próbce benzen (0,7 41,7) µg/m 3 (0,50-30,00) μg w próbce Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) Stężenie lotnych związków organicznych 1), 2) PB/CHR/14 wyd. 8: Normy, dokumenty normatywne i procedury badawcze 3) Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo- jonizacyjną (GC-FID) Stężenie pierwiastków 1), 2) Normy i dokumenty normatywne 3) Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Granice elastyczności: 1) Dodanie badanej cechy w ramach przedmiotu / grupy przedmiotów badań i metody (techniki badawczej) 2) Zmianę zakresu pomiarowego metody badawczej 3) Stosowanie zaktualizowanych i wdrażanie nowych metod opisanych w: normach, procedurach opracowanych przez laboratorium, dokumentach normatywnych Aktualna Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie. Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 6/24

7 Napoje bezalkoholowe Mleko i produkty mleczne, Mięso i produkty mięsne, Wyroby garmażeryjne Nasiona roślin oleistych Wyroby cukiernicze, ciastkarskie, piekarnicze Zboża i przetwory zbożowe Suplementy diety Koncentraty spożywcze Owoce, warzywa i przetwory owocowo- warzywne Ziarna zbóż i przetwory zbożowe Koncentraty spożywcze Mięso i przetwory mięsne Wyroby cukiernicze Zioła i przyprawy Laboratorium Higieny Żywności i Żywienia ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Zawartość kwasów PN-85/A pkt w przeliczeniu na kwas cytrynowy bezwodny (0,01-0,60) g/100 cm 3 Metoda miareczkowa Zawartość azotu Kjeldahla PN-75/A Az3:2002 (0,02-14,0) % PN-85/A Metoda miareczkowa Zawartość białka (0,12-90,0) % Zawartość dwutlenku siarki (2,0-4000) mg/kg Metoda destylacyjna Zawartość popiołu ogólnego (całkowitego) (0,10-20,0) % Zawartość popiołu ogólnego (całkowitego) (0,10-10,0) % Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w roztworze kwasu solnego (0,002-5,0) % Zawartość popiołu ogólnego (całkowitego) (0,10-10,0) % Zawartość popiołu ogólnego (całkowitego) (0,10-10,0) % Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w roztworze kwasu solnego (0,002-5,0) % Zawartość popiołu ogólnego (całkowitego) (0,10-20,0) % Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w roztworze kwasu solnego (0,005-10,0) % PN-90/A-75101/23 pkt 3 PN-EN ISO 2171:2010 PN-A :1998 pkt 2 PN-A :1998 pkt 3 PN-ISO 936:2000 PN-59/A pkt 2-5 PN-59/A pkt 2 5 i pkt 8 PN ISO 928:1999 PN ISO 930:1999 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 7/24

8 Przetwory zbożowe Przetwory owocowe i warzywne Wyroby ciastkarskie i cukiernicze Warzywa, owoce, przetwory Sól (chlorek sodowy) Pieczywo Mięso, przetwory mięsne i wyroby garmażeryjne Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w roztworze kwasu solnego (0,005-10,0) % Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w roztworze kwasu solnego (0,005-10,0) % Kwasowość ogólna w przeliczeniu na kwas cytrynowy: (0,10-10,0) g/100 g lub g/100 cm 3 w przeliczeniu na kwas jabłkowy: (0,10-10,0) g/100 g lub g/100 cm 3 w przeliczeniu na kwas szczawiowy: (0,08-7,0) g/100 g lub g/100 cm 3 w przeliczeniu na kwas mlekowy: (0,16-13,0) g/100g lub g/100 cm 3 w przeliczeniu na kwas octowy: (0,10-9,0) g/100g lub g/100 cm 3 Metoda miareczkowa Zawartość soli kuchennej (0,1-7,0) g /100 g Metoda miareczkowa (Mohra) Zawartość cukrów (2,5 80) % Metoda miareczkowa LAYNE-EYNONA Zawartość azotanów ( ) mg NO3 - /kg Zawartość jodku potasowego (6,54-100,00) mg /kg Zawartość jodanu potasu Kwasowość (0,5-15) O K Metoda miareczkowa Zawartość soli kuchennej (0,1-7,0) g /100 g Metoda miareczkowa (Mohra) Zawartość fosforu (0,028-1,0) % P2O5 ( ) mg/kg P2O5 Zawartość azotynów NaNO2: (20 320) mg /kg PN-A-74014:1994 PN-90/A-75101/18 pkt 2 PN-90/A pkt 3 PN-90/A pkt 2 PN-61/A PN-A-74252:1998 pkt i pkt PN-92/A pkt 3 PN-80/C PN-A-74108:1996 pkt 3.4 PN-73/A Az1:2002 PN-85/A pkt 2.7 PN-A-82060:1999 PN-EN :2006 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 8/24

9 Mięso i przetwory mięsne Wyroby cukiernicze Koncentraty spożywcze Przetwory zbożowe Przetwory jajowe Lody Wyroby garmażeryjne Zawartość tłuszczu (0,10-30,0) % (Soxhleta) Zawartość tłuszczu (0,10-45,0) % (Soxhleta) Zawartość tłuszczu (0,10-56,4) % (Soxhleta) Zawartość tłuszczu (0,10-30,0) % (Soxhleta) Zawartość tłuszczu (0,10-56,4) % Zawartość tłuszczu (0,10-35,0) % Zawartość tłuszczu (0,10-35,0) % (Weibulla-Stoldta) PN-ISO 1444:2000 PN-71/A pkt 2.1 PN-A :1998 pkt 2.2 PN-64/A PN-A-86509:1994 pkt PN-EN ISO 7328:2010 PN-85/A pkt Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 9/24

10 Elastyczny zakres akredytacji Żywność 1) Laboratorium Higieny Żywności i Żywienia ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg 1), 2), 3), 4) Obecność przypuszczalnych Escherichia coli Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym Obecność bakterii z grupy coli Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym Obecność gronkowców koagulazo dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym Obecność Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym Obecność termotolerancyjnych bakterii z rodzaju Campylobacter Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym Liczba gronkowców koagulazododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba drobnoustrojów od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba bakterii z grupy coli od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) Schemat White'a-Kaufmanna-Le Minora 3) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-ISO ) Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 10/24

11 Żywność 1) Żywność 1) Żywność 1) Żywność 1) Żywność 1) Liczba drożdży i pleśni od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba drożdży i pleśni od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba Enterobacteriaceae od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa posiew wgłębny Liczba Listeria monocytogenes od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność enterotoksyn gronkowcowych przy użyciu immunoanalizatora MINI VIDAS Metoda enzymoimmunofluorescencyjna Obecność patogenów przy użyciu immunoanalizatora MINI VIDAS 2) Metoda enzymoimmunofluorescencyjna ) Zawartość wody/suchej masy/ wilgotności/ubytku masy po suszeniu Zawartość syntetycznych barwników organicznych 2) Identyfikacja: Metoda chromatografii cienkowarstwowej Obecność sztucznego zabarwienia Metoda wizualna PN-ISO ) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) Dokument normatywny 3) Procedury badawcze 4) Normy 4) Dokument normatywny 3) PN-90/A-75101/29 Granice elastyczności: 1) Dodanie przedmiotu badań w ramach grupy przedmiotów 2) Dodanie badanej cechy w ramach przedmiotu / grupy przedmiotów badań i metody (techniki badawczej) 3) Stosowanie zaktualizowanych metod opisanych w: normach, dokumentach normatywnych 4) Stosowanie zaktualizowanych i wdrażanie nowych metod opisanych w: normach, procedurach opracowanych przez laboratorium Aktualna Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie. Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 11/24

12 Mleko, Napoje bezalkoholowe, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego (produkty dla dzieci) Mięso i produkty mięsne, Produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe Ryby i przetwory rybne Kawa i herbata Przetwory zielarskie, przyprawy Suplementy diety Dodatki do żywności Laboratorium Higieny Żywności i Żywienia Laboratorium Analiz Instrumentalnych ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Zawartość metali Miedź (0,05 50,00) mg/kg Cynk (0,05-100,00) mg/kg Ołów (0,008 4,000) mg/kg Kadm (0,001 2,000) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość metali Miedź (0,05 50,00) mg/kg Cynk (0,05-100,00) mg/kg Ołów (0,02 4,00) mg/kg Kadm (0,002 2,000) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość metali Miedź (0,05 50,00) mg/kg Cynk (0,05-100,00) mg/kg Ołów (0,040 4,000) mg/kg Kadm (0,004 2,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość metali Miedź (0,05 50,00) mg/kg Cynk (0,05-100,00) mg/kg Ołów (0,050 4,000) mg/kg Kadm (0,005 2,000) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość metali Miedź (0,05 50,00) mg/kg Cynk (0,05-100,00) mg/kg Ołów (0,100 4,00) mg/kg Kadm (0,010 2,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość metali Miedź (0,05 50,00) mg/kg Cynk (0,05-100,00) mg/kg Ołów (0,2 4,0) mg/kg Kadm (0,02 2,0) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość metali Ołów (0,20 4,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Metodyka PZH:1996 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 12/24

13 Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego (mleko proszku, produkty mleczne, mlecznozbożowe i mleczno-zbożowo-owocowe), Wyroby spirytusowe Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego (produkty zbożowe, zbożowo- owocowe, przetwory owocowe i warzywne, produkty mięsne i warzywno-mięsne, produkty bezglutenowe), Owoce i przetwory owocowe, Mleko i produkty mleczne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Napoje bezalkoholowe, Napoje alkoholowe Warzywa, przetwory warzywne i warzywno-mięsne, Zboża i przetwory zbożowe, Mięso i produkty mięsne, Koncentraty spożywcze, Surowce, przetwory zielarskie, przyprawy, Drożdże, Kawa, herbata, kakao, Grzyby świeże, Wyroby garmażeryjne Ryby i przetwory rybne Suplementy diety Dodatki do żywności Grzyby suszone Zboża i przetwory zbożowe, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego Kawa, kakao Suplementy diety Produkty mleczne Produkty mięsne Produkty rybne Produkty owocowe i warzywne oraz mięsno-warzywne i rybnowarzywne Produkty dla dzieci Napoje bezalkoholowe Napoje alkoholowe Zawartość rtęci (0,001 2,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) Zawartość rtęci (0,002 2,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) Zawartość rtęci (0,005 2,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) Zawartość rtęci (0,010 2,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) Zawartość rtęci (0,02 2,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) Zawartość żelaza (0,5-2000,0) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość cyny ( ) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Metodyka PZH:1990 PB/ŻŻ/09 wyd. 1: PB/ASA/15 wyd. 3: PB/ŻŻ/08 wyd. 2: PB/ASA/11 wyd. 4: Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 13/24

14 Kawa i herbata, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Koncentraty spożywcze Nasiona roślin oleistych, Suplementy diety Dodatki do żywności Koncentraty spożywcze: -buliony, rosoły, zupy i sosy w proszku Zawartość arsenu (0,01-1,25) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) Zawartość arsenu (0,05-6,25) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) Zawartość 3-monochloropropano- 1,2-diolu (10,0 400,0) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrii mas (GC-MS) Metodyka PZH:2005 PN-EN 14573:2005 Koncentraty spożywcze: -hydrolizaty białkowe, sosy sojowe, przyprawy w płynie Zawartość 3-monochloropropano- 1,2-diolu (6,2 250,0) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrii mas (GC-MS) Koncentraty spożywcze: -ekstrakty słodowe Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Produkty mleczne Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Przetwory warzywne, warzywnomięsne, mięsne. Zawartość 3-monochloropropano- 1,2-diolu (5,0 200,0) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrii mas (GC-MS) Zawartość 3-monochloropropano- 1,2-diolu (2,5 200,0) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrii mas (GC-MS) Zawartość 3-monochloropropano- 1,2-diolu (5,0 200,0) µg/kg Metoda chromatografii gazowej z detekcją spektrometrii mas (GC-MS) Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 14/24

15 Koncentraty spożywcze, Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno- mięsne (z wyjątkiem suszonych owoców i marmolad), Ryby i przetwory rybne, Słodycze i przetwory cukiernicze, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego Wyroby garmażeryjne, Majonezy, musztardy, sosy, Suplementy diety Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Słodycze i przetwory cukiernicze Suplementy diety Zawartość acesulfamu K ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość aspartamu ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość sacharyny (sacharynianu sodu) w przeliczeniu na sacharynę ( ) mg /kg ( ) mg /l Zawartość kwasu sorbowego ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kwasu benzoesowego (27,5 5000) mg/kg (27,5 5000) mg/l Zawartość kofeiny ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kofeiny ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kofeiny ( ) mg/kg ( ) mg/l PN-EN 12856:2002 PN-EN 12856:2002 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 15/24

16 Zboża i przetwory zbożowe, Suszone owoce, Marmolady, Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie, Chipsy ziemniaczane Mięso i przetwory mięsne, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne Zawartość acesulfamu K ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość aspartamu ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość sacharynianu sodu w przeliczeniu na sacharynę: ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kwasu sorbowego ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kwasu benzoesowego ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kwasu sorbowego ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kwasu benzoesowego (27,5 5000) mg/kg (27,5 5000) mg/l PN-EN 12856:2002 PN-EN 12856:2002 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 16/24

17 Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe Zawartość acesulfamu K ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość aspartamu ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość sacharynianu sodu w przeliczeniu na sacharynę: ( ) mg /kg ( ) mg /l Zawartość kwasu sorbowego ( ) mg/kg ( ) mg/l Zawartość kwasu benzoesowego (27,5 2000) mg/kg (27,5 2000) mg/l PN-EN 12856:2002 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 17/24

18 Woda do spożycia przez ludzi Laboratorium Analiz Instrumentalnych ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Stężenie wybranych lotnych związków organicznych chloroform: (0,0012-0,0477) mg/dm³ bromodichlorometan: (0,0003-0,0126) mg/dm³ dibromochlorometan: (0,0004-0,0155) mg/dm³ bromoform: (0,0009-0,0366) mg/dm³ tetrachloroeten: (0,13-5,2) µg/dm³ trichloroeten: (0,23-9,2) µg/dm³ 1,2-dichloroetan: (0,59 12) µg/dm³ Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) PN-EN ISO 10301:2002 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 18/24

19 Woda do spożycia przez ludzi Woda, woda do spożycia przez ludzi Laboratorium Higieny Komunalnej ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Pobieranie próbek wody do badań fizycznych i chemicznych Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu (twardość ogólna) (0,050-5,0) mmol/dm 3 Metoda miareczkowa Stężenie chlorków (5,0 175) mg/dm 3 Metoda miareczkowa (Mohra) Stężenie azotu amonowego (0,10-2,0) mg/dm 3 Stężenie amoniaku (0,13-2,58) mg/dm 3 Stężenie żelaza (0,010-5,00) mg/dm 3 Stężenie azotynów (0,0125-1,25) mg/dm 3 Stężenie azotu azotanowego (0,90-30,0) mg/dm 3 Stężenie azotanów (4,0 132) mg/dm 3 Metoda potencjometryczna ph 2,0-12,0 Metoda potencjometryczna Mętność (0,20 40) NTU Metoda nefelometryczna Stężenie fluorków (0,10 5,0) mg/dm 3 Metoda potencjometryczna Przewodność elektryczna właściwa w 25 0 C ( ) μs/cm Metoda konduktometryczna Barwa (5 70) mg/dm 3 Pt Metoda wizualna Stężenie manganu (0,040 2,00) mg/dm 3 Stężenie glinu (0,020 0,280) mg/dm 3 Utlenialność z KMnO4 (indeks nadmanganianowy) (0,50 10) mg/dm 3 Metoda miareczkowa PN-ISO :2003 PN-ISO 6059:1999 PN-ISO 9297:1994 PN-C :1994 PN-ISO 6332:2001 PN-EN 26777:1999 PN-86/C PN-EN ISO 10523:2012 PN-EN ISO : PN-78/C PN-EN 27888:1999 PN-EN ISO 7887:2012 rozdz. 7 PN-92/C PN-92/C PN-EN ISO 8467:2001 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 19/24

20 Woda na pływalniach Stężenie żelaza (0,010-5,00) mg/dm 3 Stężenie azotu azotanowego (0,90-30,0) mg/dm 3 Stężenie azotanów (4,0 132) mg/dm 3 Metoda potencjometryczna Mętność (0,20 40) NTU Metoda nefelometryczna ph 2,0-12,0 Metoda potencjometryczna Stężenie glinu (0,020 0,280) mg/dm 3 Utlenialność z KMnO4 (indeks nadmanganianowy) (0,50 10) mg/dm 3 Metoda miareczkowa PN-ISO 6332:2001 PN-86/C PN-EN ISO : PN-EN ISO 10523:2012 PN-92/C PN-EN ISO 8467:2001 Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 20/24

21 Woda do spożycia przez ludzi Woda Woda do spożycia przez ludzi Pobieranie próbek wody do badań mikrobiologicznych Obecność i liczba enterokoków kałowych od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Ogólna liczba mikroorganizmów na agarze odżywczym w temp C od 1 jtk/1 ml Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Ogólna liczba mikroorganizmów na agarze odżywczym w temp C od 1 jtk/1 ml Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii grupy coli od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Escherichia coli od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii z rodzaju Legionella od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/1000 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba gronkowców koagulazo-dodatnich od 1 jtk/100 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Clostridium perfringens (łącznie z przetrwalnikami) od 1 jtk/100 ml Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 19458:2007 PN-EN ISO :2004 PN-ISO 6222:2004 PN-EN ISO 16266:2009 PN-EN ISO : A1: PN-EN ISO :2008 Metodyka PZH ZHK:2007 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 listopada 2015 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U.2015, poz. 1989) Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 21/24

22 Środowisko pracy hałas Środowisko pracy hałas infradźwiękowy Środowisko pracy hałas ultradźwiękowy Laboratorium Hałasu i Wibracji ul. 1 Maja 5, Tarnobrzeg Równoważny poziom dźwięku A Maksymalny poziom dźwięku A Szczytowy poziom dźwięku C Poziom ciśnienia akustycznego w pasmach częstotliwościowych oktawowych i tercjowych (24 147) db (RMS) (35 150) db (PEAK) Metoda pomiarowa bezpośrednia Poziom ekspozycji na hałas odniesiony do: 8-godzinnego dobowego wymiaru czasu pracy przeciętnego tygodniowego wymiaru czasu pracy Ekspozycja na hałas odniesiona do 8-godzinnego dobowego wymiaru czasu pracy przeciętnego tygodniowego wymiaru czasu pracy Równoważny poziom ciśnienia akustycznego skorygowany charakterystyką częstotliwościową G Szczytowy nieskorygowany poziom ciśnienia akustycznego (24 147) db (RMS) (35 159) db (PEAK) Metoda pomiarowa bezpośrednia Równoważny poziom ciśnienia akustycznego skorygowany charakterystyką częstotliwościową G odniesiony do: 8 godzinnego dobowego wymiaru czasu pracy tygodnia pracy Poziom ciśnienia akustycznego w pasmach tercjowych o częstotliwościach środkowych khz Maksymalny poziom ciśnienia akustycznego w pasmach tercjowych o częstotliwościach środkowych khz (42 147) db (RMS) Metoda pomiarowa bezpośrednia Równoważny poziom ciśnienia akustycznego odniesiony do: 8-godzinnego dobowego wymiaru czasu pracy w pasmach tercjowych o częstotliwościach środkowych 10 40kHz tygodniowego wymiaru czasu pracy w pasmach tercjowych o częstotliwościach środkowych khz PN-EN ISO 9612:2011 PN-N-01307:1994 PN-ISO 7196:2002 PB/HW/02 wyd. 6: PB/HW/03 wyd. 7: Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 22/24

23 Środowisko pracy drgania działające na organizm człowieka przez kończyny górne Środowisko pracy drgania o ogólnym działaniu na organizm człowieka Środowisko ogólne hałas w pomieszczeniach do przebywania ludzi Środowisko ogólne hałas pochodzący od instalacji, urządzeń i zakładów przemysłowych Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań (0,06 300) m/s 2 Metoda pomiarowa bezpośrednia Ekspozycja dzienna, wyrażona w postaci równoważnej energetycznie dla 8-godzin działania sumy wektorowej skutecznych, skorygowanych częstotliwościowo przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx, ahwy, ahwz) Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej wyrażona w postaci sumy wektorowej skutecznych, ważonych częstotliwościowo przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx, ahwy, ahwz) Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań (0, ) m/s 2 Metoda pomiarowa bezpośrednia Ekspozycja dzienna, wyrażona w postaci równoważnego energetycznie dla 8-godzin działania skutecznego, skorygowanego częstotliwościowo przyspieszenia drgań, dominującego wśród przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4awx, 1,4awy, awz) Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej wyrażona w postaci skutecznego, ważonego częstotliwościowo przyspieszenia drgań, dominującego wśród przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4awx, 1,4awy, awz) Równoważny poziom dźwięku A Maksymalny poziom dźwięku A (22 147) db (RMS) Metoda pomiarowa bezpośrednia Równoważny poziom dźwięku A, (25-137) db Metoda pomiarowa bezpośrednia Równoważny poziom dźwięku A dla czasu odniesienia T wyrażony wskaźnikami LAeqD i LAeqN Osoby odpowiedzialne za opinie i interpretacje włączane do sprawozdań z badań: PN-EN ISO :2004 PN-EN ISO :2004 PN-EN ISO :2004/A1: PN-EN A1:2011 PN-87/B Załącznik nr 7 do Rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 30 października 2014 r. (Dz. U. 2014, poz. 1542) z wyłączeniem p. F Inż. Dariusz Fugiel odpowiedzialny za włączane do sprawozdań z badań opinie i interpretacje formułowane na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 23/24

24 Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 288 Status zmian: wersja pierwotna - A Zatwierdzam status zmian DYREKTOR HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM LUCYNA OLBORSKA dnia: r. Wydanie nr 18, 18 maja 2018 r. str. 24/24