OID (260) 05/2013 WALORY ODŻYWCZE JAJ
|
|
- Mikołaj Bukowski
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 OID (260) 05/2013 WALORY ODŻYWCZE JAJ Jajo nie bez powodu uchodzi za symbol odradzającego się życia. Zawiera przecież wszystkie składniki potrzebne do intensywnego rozwoju nowego organizmu. Jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego przez organizm białka. Ma ono skład aminokwasowy, najbardziej odpowiedni dla organizmu człowieka. Posiada też bardzo wysoką wartość biologiczną. Już w czasach prehistorycznych jaja stanowiły jeden z podstawowych produktów spożywczych. Starożytni filozofowie widzieli w jajku symboliczny obraz podstawowych żywiołów: skorupka to ziemia, białko - woda, żółtko - ogień, przestrzeń pod skorupką - to powietrze. Ludzie jadają jaja wielu ptaków: kurze, gęsie, przepiórcze, bażancie, kacze, perlicze, jaja mewy, strusia afrykańskiego i emu. Oczywiście najwięcej spożywa się jaj kurzych. Większość jaj w handlu pochodzi od kur hodowanych na fermach, które mają przyspieszony cykl składania jaj. Warunki egzystencji tych zwierząt budzą wiele wątpliwości. Znacznie wyżej cenione są jaja od kur z chowu wolnowybiegowego, czyli tzw. jaja wiejskie. Pasza tych kur jest wzbogacona w naturalne dodatki, dzięki czemu ich jaja cechują się lepszą jakością i korzystniejszą zawartością składników odżywczych. Jaja kacze są większe od kurzych i mają bardziej oleisty, wyraźniejszy smak. W Polsce obowiązuje zakaz handlu i przetwarzania takich jaj, ponieważ dość często są one skażone Salmonellą. Jaja przepiórcze są trzykrotnie mniejsze od kurzych, skorupka jest zielonkawo-beżowa, ciemno nakrapiana. Są one bardzo dekoracyjne, używane do sałatek i auszpików. Cechują się większą trwałością niż jaja kurze. Jaja bażancie są mniejsze od kurzych, skorupkę mogą mieć białą lub oliwkową albo nakrapianą. Wykorzystuje się je podobnie jak jaja przepiórcze, głównie do dekoracji potraw. Niewielkie, mniejsze od kurzych są również jaja perlicze. Mają też delikatniejszy smak. Ich skorupka jest zazwyczaj brązowa i ciemno nakrapiana. Jada się je gotowane na twardo i stosuje jako dekorację do innych potraw. Jaja indycze są niekiedy 2-krotnie większe od kurzych, ale podobne do nich w smaku i zastosowaniu. Jaja gęsie zaś są 3 krotnie większe niż jaja kurze i mają nieco oleisty posmak. Ze względu na wyrazisty smak nadają się bardziej do ciast. Jaja kurze przeznaczone do handlu są klasyfikowane według wielkości. Te najwyższej jakości powinny mieć gładką, dobrze ukształtowaną skorupkę, bez plamek czy pęknięć. Komora powietrzna przy zaokrąglonym końcu jaja powinna być mała, jajo nie może być zapłodnione i zawierać krwawej plamki. Usterki najczęściej są wykrywane podczas sprawdzania jakości jaj w podświetlarce. Prawodawstwo unijne z dniem 1 stycznia 2004 roku przewiduje jedynie dwie kategorie jaj konsumpcyjnych: jaja klasy A, spełniające określone parametry dotyczące m.in. skorupy i błony podskorupowej komory powietrza, białka i żółtka; jaja klasy B, tj. jaja nie spełniające wymagań stosowanych wobec jaj w klasie A. Takie jaja mogą być skierowane wyłącznie do przedsiębiorstw przemysłu spożywczego zatwierdzonych zgodnie z przepisami art. 6 Dyrektywy 89/437/EWG lub do przedsiębiorstw przemysłu niespożywczego. Jaja klasy A oraz jaja umyte klasyfikowane są według wagi w następujący sposób: XL - bardzo duże - powyżej 73 gramów; L - duże - od 63 do 73 gramów; M - średnie - od 53 do 63 gramów; S - małe - poniżej 53 gramów. 58
2 SPRZĘT I TECHNOLOGIE W myśl art. 13 rozporządzenia / WE / nr 2295/ 2003 w oznaczeniach kodowych na jajkach klasy A podaje się system chowu kur nieśnych: Kod 1 - jaja z chowu na wolnym wybiegu; Kod 2 - jaja z chowu ściółkowego; Kod 3 - jaja z chowu klatkowego; Kod 0 - jaja pochodzące z ekologicznego systemu chowu. Masa jaja zależy od rasy kury, jej wieku i sposobu karmienia (najlepsze, najsmaczniejsze jaja pochodzą z hodowli gospodarskiej, stosującej Tabela 1. Procentowy udział podstawowych makroskopowych części jaj różnych gatunków drobiu GATUNEK Udział skorupy [%] Udział białka [%] Udział żółtka [%] Kura Przepiórka Perliczka Kaczka piżmowa Indyczka 9, Gęś 11 12, swobodny dostęp kur do traw i ziół). Średniej wielkości jajo kurze waży ok g, z czego na skorupkę przypada ok. 7 g; ok. 65% wnętrza stanowi białko, ok. 35% zaś żółtko (tab. 1). Pełniąca funkcję ochronną porowata skorupka służy także do wymiany gazów i wody pomiędzy treścią jaja a środowiskiem. Skorupka jajka zbudowana jest z substancji organicznych i soli mineralnych. Składa się z dwóch warstw: zewnętrznej - gąbczastej i wewnętrznej - brodawkowej. Więcej mikrootworków zawiera skorupa z tępej strony jaja, co związane jest z istniejącą tam i powiększającą się z upływem czasu komorą powietrzną. Wielkość jajek, podobnie jak kolor skorupy, nie świadczy o jakości, gdyż w obrębie danej rasy kura mała znosi małe jajka, a kura duża - duże. Barwa skorupy jest sprawą genetyczną, ale już kolor żółtka zależy od karmy. Niekiedy uważa się, iż jaja o brunatnej skorupce mają większą wartość odżywczą i są smaczniejsze od jaj białych. Barwa skorupki (jak i jej twardość) zależy jednak od rasy kur, np. jaja leghornów mają skorupkę białą i kruchą, a karmazynów brązową i twardą. Różny może być także kolor żółtka, co uzależnione jest od rodzaju karmy. Żółtka jasnożółte pochodzą od kur karmionych pszenicą, żółtka pomarańczowe - od kur karmionych kukurydzą. Kolor żółtka można zintensyfikować, używając paszy z dodatkiem barwników. Najwyżej cenione są jaja wiejskie, pochodzące od kur karmionych nieprzetworzoną karmą, hodowanych w naturalnym środowisku. Najsmaczniejsze są jaja wiosenne, gdy kura odżywia się młodą trawą. Całe jajo zawiera ok. 65,6% wody, 12,1% białka, 10,5% tłuszczu, 0,9% cukru oraz 10,9% związków nieorganicznych. Samą skorupę w 95,1% tworzą związki mineralne, które decydują o odporności na uszkodzenia mechaniczne. Jaja są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego przez organizm białka (tab. 2). Posiadają też bardzo wysoką wartość biologiczną. Co ciekawe, więcej białka znajduje się w żółtku (ważące ok. 50 g jajko dostarcza organizmowi 75 kcal i aż 6,2 g białka). Zawiera składniki pokarmowe niezbędne do rozwoju zarodka i z tego powo- 59
3 OID (260) 05/2013 Budowa jaja 1 - Skorupka 2 - Zewnętrzna blaszka błony pergaminowej 3 - Wewnętrzna blaszka błony pergaminowej 4 i 13 - Chalaza 5, 6 i 12 - Białko 7 - Błona żółtkowa 8, 10, 11 - Żółtko 9 - Tarczka zarodkowa 14 - Komora powietrzna 15 - Kutikula du, składa się ze związków chemicznych o najwyższej wartości odżywczej spośród wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Stanowi punkt odniesienia, wzorzec przy badaniu wartości innych białek. Wszelkie zmiany w budowie skorupy, tzn. deformacje, bruzdy czy wgniecenia, świadczą o pewnych niedoborach składników mineralnych (m.in. wapnia, fosforu, magnezu czy cynku) w żywieniu kury lub o jej chorobach. Jaja są produktami o umiarkowanej kaloryczności (130 kcal/100 g). Skład chemiczny jaja kurzego jest zróżnicowany i zależny od tego, czy podaje się skład: całego jaja, treści wewnętrznej, samego białka, żółtka lub skorupy (tab. 3). Żółtko stanowi 30% masy jaja i zawiera składniki odżywcze nieodzowne do rozwoju zarodka. Na intensywność żółtej barwy (barwniki ksantofile) wpływają sposób żywienia kur i spuścizna genetyki. Żółtko zawiera 16,6% białka, 32,6% tłuszczu, 1% cukru i 1,1% związ- Tabela 2. Białka części białkowej jaja Wiąże biotynę. Czynnik przeciwbakteryjny. Białko Zawartość % ph Właściwości Owoalbumina 54,0 4,6-4,8 Łatwo ulega denaturacji powierzchniowej Konalbumina (owotransferyna) 13,0 6,1 Owomukoid 11,0 4,1 Inhibitor proteaz Tworzy kompleksy z żelazem i innymi metalami. Czynnik bakteriostatyczny. Lizozym 3,5 10,5-11,3 Rozkłada ściany komórkowe bakterii G(+). Tworzy komlpeksy z owomucyną. Globuliny 8,0 4,8-5,5 Właściwości pianotwórcze Owoflawoproteid 0,8 3,9-4,1 Wiąże ryboflawinę Owomakroglobulina 0,5 4,5-4,7 Silne działanie antygenowe Owomucyna 3,4 4,5-5,0 Tworzy komleksy z lizozymem. Zawiera dużo kwasu sialowego Owoglikoproteid 1,0 3,9 Zawiera kwas sialowy Owoinhibitor 1,5 5,1-5,2 Inhibitor proteaz Cystatyna 0,05 5,6-6,5 Inhibitor proteaz cysteinowych Awidyna 0,05 10,0 Wiąże biotynę. Czynnik przeciwbakteryjny. 60
4 SPRZĘT I TECHNOLOGIE Tabela 3. Wartość odżywcza jaj i przetworów z jaj (w przeliczeniu na 100 g produktu) Składnik Całe jajo Żółtko Białko ków mineralnych (np. fosforu, żelaza, cynku). Jaja zawierają też magnez, potas, miedź, mangan, kobalt i jod, ale w mniejszych ilościach. Skład mineralny jaj powoduje, że jest to produkt o silnie kwasotwórczym działaniu na organizm. Z kolei białko jaja kurzego tworzą głównie białka (10,6%) i woda (87,9%). Białko jaja kurzego charakteryzuje niemal idealny skład aminokwasów egzogennych, tj. tych, których organizm ludzki nie wytwarza, a które należy mu bezwzględnie dostarczać wraz z pożywieniem. Cechuje je wysoka przyswajalność i strawność (94%). Białko w żółtku występuje wraz z tłuszczami lub fosforem. Tłuszcze w żółtku tworzą w 70% nienasycone kwasy tłuszczone (oleinowy i linolowy) wraz z rozpuszczalnymi w tłuszczach witaminami (A, D, E, K), których poziom w dużym stopniu uzależniony jest od pory roku i sposobu żywienia kur (najwyższy wiosną i latem). O barwie żółtka decyduje zawartość ksantofili - luteiny w kolorze cytrynowożółtym i zeoksantyny o barwie złocistożółtej. Kształtowana jest ona przede wszystkim przez składniki paszy, takie jak: kukurydza, trawa, lucerna i koniczyna. Barwa Proszek jajeczny Jaja mrożone Wartość energetyczna (kcal) Białko (g) 12,5 16,8 10,5 47,4 11,9 Tłuszcz (g) 10,0 30,9 0 40,9 10,2 Cholesterol (mg) Fosfor (mg) Potas (mg) Magnez (mg) 10 9,0 11,0 42,0 11,0 Żelazo (mg) 1,44 3,53 0,03 6,79 1,85 Cynk (mg) 1,10 3,11 0,01 5,3 1,38 Witamina A (μg) Witamina E (mg) 1,05 3,16 0 4,38 1,07 Witamina B 2 (mg) 0,51 0,64 0,45 1,54 0,46 żółtka jest zaliczana do jego cech funkcjonalnych i brana pod uwagę przy produkcji ciast, lodów, kremów. Żółtko jaj jest głównym, naturalnym emulgatorem stosowanym w produkcji żywności. Emulgatory to związki, które obniżają napięcie powierzchniowe na granicy faz emulsji, co wpływa na uzyskanie trwałości układu dwufazowego, jakim są emulsje. Emulsja jest układem dwóch niemieszających się cieczy, w których jedna faza rozproszona jest w drugiej, np. drobinki wody zawieszone w tłuszczu lub kuleczki tłuszczu zawieszone w wodzie. Związkami w żółtkach o działaniu powierzchniowo-czynnym są niektóre białka, lecytyna i cholesterol (tab. 4). Jedno żółtko zawiera ok. 300 mg cholesterolu, to jest maksymalną dawkę, jaką według WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) można dostarczyć organizmowi w ciągu jednego dnia. Cholesterol znajduje się jedynie w żółtku, białko zatem można jeść bez ograniczeń. Ponadto jaja ugotowane na miękko są lżej strawne niż ugotowane na twardo, tak samo lżej strawne są jaja ścięte na parze niż smażone na tłusz- 61
5 OID (260) 05/2013 Tabela 4. Podstawowy skład lipidów żółtka LIPIDY ZAWARTOŚĆ [%] Trójglicerydy 56,1 65,5 Mono-i dwuglicerydy 1,5 6,7 Wolne kwasy tłuszczowe 0,7 Estry cholesterolowe 0,1 0,5 Cholesterol 5,2 6,6 Fosfolipidy 28,3 31,2 czu. Cholesterol jest substancją zaliczaną do grupy lipidów - steroli. Jego nazwa pochodzi od słów z języka greckiego: od chole - oznaczającego żółć - i od sterales - określającego stałą, nierozpuszczającą się w wodzie substancję. Cholesterol jest ciałem stałym, podobnym do żółci, o śluzowatym, żółtym wyglądzie. Występuje we wszystkich komórkach organizmu, gdyż wchodzi w skład błony komórkowej. Ponadto jest budulcem hormonów sterydowych (produkowanych przez korę nadnerczy), kwasów żółciowych oraz witaminy D3, bierze także udział w trawieniu i jest składnikiem nerwów i mózgu. Syntetyzowany w wątrobach ludzi i zwierząt, nazywany jest cholesterolem endogennym, a dostarczany w pokarmie - egzogennym. Pokarmami będącymi największymi dostawcami cholesterolu są podroby, tłuszcze zwierzęce, tłuste mięsa oraz żółtka jaj. Nadmiar cholesterolu w organizmie już powyżej 200 mg% bywa groźny dla człowieka. W postaci płytek miażdżycowych osadza się w tętnicy wieńcowej, zwężając jej przekrój, przez co zmniejsza dopływ tlenu i krwi do serca. Powstały niedobór utlenowanej krwi powoduje ból w klatce piersiowej. Cholesterol, gromadząc się w naczyniach krwionośnych, stawach, łokciach, wątrobie i sercu, upośledza pracę narządów. Zwiększa ryzyko powstania chorób krążenia, zawałów serca oraz udarów mózgu. Niemniej zbyt niski poziom cholesterolu - poniżej 150 mg% - powoduje zakłócenia metabolizmu mózgu, zachwianie równowagi psychicznej, może zwiększać skłonności samobójcze, zapadalność na choroby tarczycy i podatność na chorobę Alzheimera. Według badań, na stężenie cholesterolu we krwi największy wpływ mają czynniki dziedziczne. Warto pamiętać, aby pracę organizmu wspierać odpowiednią, zrównoważoną dietą. W sąsiedztwie potraw zawierających bogate w cholesterol żółtka, należy na stole ustawiać jedzenie obniżające poziom cholesterolu, takie jak: ryby, owoce, warzywa z dodatkiem czosnku i olejów roślinnych z wielonienasyconymi lub jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi. Jajka dostarczają też witamin z grupy B, zwłaszcza B 2 i B 12. Z tego względu polecane są osobom na diecie bezmięsnej, szczególnie narażonym na brak witaminy B12. Zawierają też witaminę E oraz kwas pantotenowy. Węglowodany żółtka stanowią 1% masy i są to: glukoza, mannoza oraz galaktoza. Zawarta w żółtku lecytyna zwana jest pogromcą tłuszczów, gdyż ma własności emulgujące - rozbijające tłuszcze na cząstki zapobiega ich przyklejaniu się do ścian naczyń krwionośnych. W skład lecytyny wchodzą cholina i inozytol (witaminy z grupy B). Lecytyna stanowi podstawowy składnik błon komórkowych. Cholina przechodzi przez barierę krew/ mózg i jest niezbędnym substratem do syntezy acetylocholiny - jednego z neuroprzekaźników mózgowych. Odpowiednia podaż choliny ułatwia procesy zapamiętywania i poprawia pamięć długotrwałą, hamuje rozwój depresji oraz demencji starczej i niektórych degeneracyjnych chorób układu nerwowego (np. choroby Alzheimera). Ze względu na właściwości emulgujące, stabilizujące i przeciwutleniające lecytyna jest często stosowana w przemyśle cukierniczym i piekarskim, np. jako dodatek do mar- 62
6 SPRZĘT I TECHNOLOGIE garyn, czekolad, cukierków, koncentratów deserowych czy pieczywa. mgr inż. Tomasz Borowy Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu dr inż. Mariusz S. Kubiak Politechnika Koszalińska Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego 63
MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA
MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA Wartość odżywcza Żywność z tej grupy należy do grupy produktów białkowych. Białko mięsa, ryb i jaj charakteryzuje sie dużą wartością
Bardziej szczegółowoCHOLESTONE NATURALNA OCHRONA PRZED MIAŻDŻYCĄ. www.california-fitness.pl www.calivita.com
CHOLESTONE NATURALNA OCHRONA PRZED MIAŻDŻYCĄ Co to jest cholesterol? Nierozpuszczalna w wodzie substancja, która: jest składnikiem strukturalnym wszystkich błon komórkowych i śródkomórkowych wchodzi w
Bardziej szczegółowoWARTOŚĆ ODŻYWCZA JAJ KURZYCH
WARTOŚĆ ODŻYWCZA JAJ KURZYCH Jajo składa się z czterech podstawowych części: kuli żółtkowej, białka, błon pergaminowych i skorupy. W jaju o masie wynoszącej średnio 50-70 g, żółtko stanowi 26-32, białko
Bardziej szczegółowoŻywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie
Warsztaty żywieniowe Żywność buduje i regeneruje dostarcza energii zapewnia prawidłowe funkcjonowanie poprawia samopoczucie Żaden pojedynczy produkt nie dostarczy Ci wszystkiego, czego potrzebujesz dlatego
Bardziej szczegółowoSPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Bardziej szczegółowoWarzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu.
Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu. Dostarczają także kwasu foliowego. Zawierają znaczne ilości składników
Bardziej szczegółowo10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
Bardziej szczegółowoFormuła 2 Zestaw witamin i minerałów dla kobiet
KARTA OŚWIADCZEŃ PRODUKTOWYCH Formuła 2 Zestaw witamin i minerałów dla kobiet GŁÓWNE OŚWIADCZENIA Równowaga hormonalna: Zawiera witaminę B6 przyczyniającą się do regulacji aktywności hormonalnej. Metabolizm
Bardziej szczegółowoRACJONALNE ŻYWIENIE. Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów. 2007 r.
RACJONALNE ŻYWIENIE Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów 2007 r. RACJONALNE ŻYWIENIE Polega na systematycznym dostarczaniu do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych w ilościach i proporcjach
Bardziej szczegółowoŻywienie dziecka. Żywienie dziecka. Budowa nowych tkanek (rozrost) Odnowa zużytych tkanek. Wytwarzanie energii. Utrzymywanie temperatury ciała
Żywienie dziecka dr n.med. Jolanta Meller Na wiele potrzebnych nam rzeczy możemy poczekać. Dziecko nie może. Właśnie teraz formują się jego kości, tworzy się krew, rozwija umysł. Nie możemy mu powiedzieć
Bardziej szczegółowoWarsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r.
Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie Warszawa 26.05.2015 r. Urozmaicenie Uregulowanie Umiarkowanie Umiejętności Unikanie Prawidłowe żywienie 7 zasad wg prof. Bergera + Uprawianie sportu + Uśmiech
Bardziej szczegółowoPiramida Żywienia. Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS
Piramida Żywienia Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS Zasady zdrowego żywienia 1. Dbaj o różnorodnośd spożywanych produktów. 2. Strzeż się nadwagi i otyłości, nie zapominaj o codziennej aktywności fizycznej.
Bardziej szczegółowoRola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Bardziej szczegółowoW jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
Bardziej szczegółowoŻywienie dziecka. dr n.med. Jolanta Meller
Żywienie dziecka dr n.med. Jolanta Meller Na wiele potrzebnych nam rzeczy możemy poczekać. Dziecko nie może. Właśnie teraz formują się jego kości, tworzy się krew, rozwija umysł. Nie możemy mu powiedzieć
Bardziej szczegółowo10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Potrawy typu fast food a żywność przygotowywana w domu. Cele: uświadomienie różnic pomiędzy daniami typu fast food a żywnością przygotowywaną
Bardziej szczegółowoNieprawidłowe odżywianie jest szczególnie groźne w wieku podeszłym, gdyż może prowadzić do niedożywienia
Nieprawidłowe odżywianie jest szczególnie groźne w wieku podeszłym, gdyż może prowadzić do niedożywienia Niedożywienie może występować u osób z nadwagą (powyżej 120% masy należnej) niedowagą (poniżej 80%
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.
Bardziej szczegółowoTOWAROZNAWSTWO JAJ SPOŻYWCZYCH
TOWAROZNAWSTWO JAJ SPOŻYWCZYCH Budowa makroskopowa jaja 1. Skorupa. 2. Błona podskorupowa. 3. Błona okołobiałkowa. 4, 13. Chalaza. 5, 6, 12. Białko. 7. Błona witelinowa. 8, 10, 11. Żółtko. 9. Tarczka zarodkowa.
Bardziej szczegółowoEkstrakt z Chińskich Daktyli TIENS. Doskonałe odżywienie krwi i ukojenie nerwów
Ekstrakt z Chińskich Daktyli TIENS Doskonałe odżywienie krwi i ukojenie nerwów Lekarze z Chin uważają, że owoce głożyny znane jako chińskie daktyle pomagają zachować sprawność, poprawiają odporność, wspomagają
Bardziej szczegółowoZAŁĄCZNIKI ROZPORZĄDZENIA DELEGOWANEGO KOMISJI (UE) /...
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 2.6.2017 r. C(2017) 3664 final ANNEXES 1 to 2 ZAŁĄCZNIKI do ROZPORZĄDZENIA DELEGOWANEGO KOMISJI (UE) /... uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady
Bardziej szczegółowoJajka - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki
ARTYKUŁY Jajka - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki Przeczytaj pełną wersję artykułu: http://www.odzywianie.info.pl/przydatne-informacje/artykuly/art,jajka-ciekawostki-iwartosci-odzywcze.html Od
Bardziej szczegółowoJak wzmocnić skorupkę jajka?
.pl https://www..pl Jak wzmocnić skorupkę jajka? Autor: dr Izabela Kozłowska Data: 27 sierpnia 2017 1 / 6 .pl https://www..pl 2 / 6 .pl https://www..pl Straty ekonomiczne spowodowane złą jakością skorupy
Bardziej szczegółowoZBIERAJ ALFABET WYGRYWAJ NAGRODY
ZBIERAJ ALFABET WYGRYWAJ NAGRODY CZY WIESZ, ZE... Za sprawą użytej w naszych pierożkach mąki orkiszowej znajdziesz w nich znaczną ilość błonnika pokarmowego, usprawniającego pracę przewodu pokarmowego
Bardziej szczegółowozbyt wysoki poziom DOBRE I ZŁE STRONY CHOLESTEROLU Ponad 60% naszego społeczeństwa w populacji powyżej 18r.ż. ma cholesterolu całkowitego (>190mg/dl)
HIPERLIPIDEMIA to stan zaburzenia gospodarki lipidowej, w którym występuje wzrost stężenia lipidów (cholesterolu i/lub triglicerydów ) w surowicy krwi. Ponad 60% naszego społeczeństwa w populacji powyżej
Bardziej szczegółowo"Program pilotażowy - Dieta Mamy".
"Program pilotażowy - Dieta Mamy". Dnia 1.10.2019 r Szpital Powiatowy im.t.malińskiego w Śremie podjął współpracę z programem pilotażowym Standard szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym-dieta
Bardziej szczegółowoAE/ZP-27-17/15 Załącznik Nr 1 Formularz Cenowy
AE/ZP-27-17/15 Załącznik Nr 1 Formularz Cenowy Cena brutto zamówienia - każdego pakietu powinna stanowić sumę wartości brutto wszystkich pozycji ujętych w pakiecie, natomiast wartość brutto poszczególnych
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie sposobu znakowania żywności wartością odżywczą 2)
Dz.U.07.137.967 2010.01.22 zm. Dz.U.2010.9.63 1 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie sposobu znakowania żywności wartością odżywczą 2) (Dz. U. z dnia 31 lipca 2007 r.) Na
Bardziej szczegółowoZróżnicowane składniki granulatów Fitmin są podstawą optymalnej wartości odżywczej. Białko (37%), tłuszcz (22%), energia: 16,2 MJ/1 kg
KARMA SUCHA Sucha programu żywieniowego Fitmin dla kotów ma wiele zalet. Wśród nich najważniejsze są niewątpliwie: walory smakowe wzmocnione przez nałożenie na powierzchnie każdej granuli smaku wątroby
Bardziej szczegółowoMateriał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny
Bardziej szczegółowodr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć?
dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć? Do prawidłowego rozwoju, dobrego stanu zdrowia, odpowiedniej sprawności fizycznej i umysłowej powinnyśmy codziennie spożywać określoną
Bardziej szczegółowoPodstawowe składniki odżywcze i ich rola dla organizmu człowieka ZAPRASZAMY
Podstawowe składniki odżywcze i ich rola dla organizmu człowieka ZAPRASZAMY Czym są składniki odżywcze Składniki odżywcze substancje chemiczne dostarczane do organizmu przez pokarm, który dostaje się do
Bardziej szczegółowoEkstrakt z Chińskich Daktyli
Ekstrakt z Chińskich Daktyli Ekstrakt z Chińskich Daktyli TIENS Lekarze z Chin uważają, że owoce głożyny znane jako chińskie daktyle Pomagają zachować sprawność Poprawiają odporność Wspomagają pracę żołądka
Bardziej szczegółowoOwoce pomidora zawierają sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoten, biotynę, witaminy: K, B1, B2, B6, C, PP; kwasy: pantotenowy, foliowy, szczawiowy.
Bardziej szczegółowoPiramida przedstawia zasady prawidłowego odżywiania. Informuje o tym, ile porcji różnych grup produktów powinno znaleźć się w posiłkach, które
DROGI RODZICU Piramida przedstawia zasady prawidłowego odżywiania. Informuje o tym, ile porcji różnych grup produktów powinno znaleźć się w posiłkach, które zjadamy w ciągu dnia. Przy czym obowiązuje zasada,
Bardziej szczegółowoZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE
ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE PIRAMIDY EGIPSKIE Piramidy to budowle, które przetrwały tysiące lat. Najbardziej trwała była ich podstawa, czyli część zbudowana na ziemi. PIRAMIDA ZDROWEGO
Bardziej szczegółowoZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
Bardziej szczegółowoMięso indycze i jego walory odżywcze
OID (278) 11/2014 Mięso indycze i jego walory odżywcze Mięso indycze budzi coraz większe zainteresowanie konsumentów ze względu na aspekt zdrowotny i przetwórczy, jego spożycie ulega zmianom z tendencją
Bardziej szczegółowoZasady zdrowego żywienia i aktywności fizycznej młodzieży
Zasady zdrowego żywienia i aktywności fizycznej młodzieży Pamiętaj o codziennym spożywaniu produktów zawartych w piramidzie! PRODUKTY ZBOŻOWE ( mąki, kasza, ryż, płatki, pieczywo i makarony) Sągłównym
Bardziej szczegółowoMateriałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Bardziej szczegółowoTIENS L-Karnityna Plus
TIENS L-Karnityna Plus Zawartość jednej kapsułki Winian L-Karnityny w proszku 400 mg L-Arginina 100 mg Niacyna (witamina PP) 16 mg Witamina B6 (pirydoksyna) 2.1 mg Stearynian magnezu pochodzenia roślinnego
Bardziej szczegółowoKasze - jakie najzdrowsze? Porównanie wartości odżywczych
ARTYKUŁY Kasze - jakie najzdrowsze? Porównanie wartości odżywczych Przeczytaj pełną wersję artykułu: http://www.odzywianie.info.pl/przydatne-informacje/artykuly/art,kasze-jakie-najzdrowszeporownanie-wartosci-odzywczych.html
Bardziej szczegółowoZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA. Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku Nadwaga i otyłość - najważniejszy problem zdrowia publicznego. Istnieje ok. 80 chorób powstających na tle wadliwego
Bardziej szczegółowoVITA-MIN Plus połączenie witamin i minerałów, stworzone z myślą o osobach aktywnie uprawiających sport.
Witaminy i minerały > Model : Producent : Olimp VITAMIN Plus połączenie witamin i minerałów, stworzone z myślą o osobach aktywnie uprawiających sport. DZIAŁA PROZDROWOTNIE WZMACNIA SYSTEM ODPORNOŚCIOWY
Bardziej szczegółowoW WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
Bardziej szczegółowoZnaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka
Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka JAK PRAWIDŁOWO SIĘ ODŻYWIAĆ? Zalecenia żywieniowe 6 + 1 U według S. Bergera Urozmaicenie
Bardziej szczegółowoRafał Tytus Bray. Politechnika Gdańska Wydział Inżynierii Lądowej i Środowiska września 2017 Ustka
Rafał Tytus Bray Politechnika Gdańska Wydział Inżynierii Lądowej i Środowiska 14 15 września 2017 Ustka Twardość wody jest jednym z najstarszych wskaźników jakości wody, pochodzącym jeszcze z czasów ery
Bardziej szczegółowoMAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność
Bardziej szczegółowopotrzebujemy ich 1 g, by nasz organizm dobrze funkcjonował.
Specjaliści od zdrowego żywienia biją na alarm. Jemy za mało ryb morskich, co oznacza, że w organizmie przeciętnego Polaka brakuje nienasyconych kwasów Omega 3, uważanych przez wielu naukowców za złoty
Bardziej szczegółowoPRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego
Bardziej szczegółowoMlekovita największym producentem mleka w Polsce w 2015 r.
Mlekovita największym producentem mleka w Polsce w 2015 r. 594 mln litrów mleka, czyli 20% całej polskiej produkcji tyle w ubiegłym roku wyprodukowała wysokomazowiecka spółdzielnia mleczarska. Tym samym
Bardziej szczegółowoScenariusz lekcji matematyki. Klasa V. Temat: Obliczenia praktyczne- działania na liczbach. Autor: Grażyna Karczyoska
Scenariusz lekcji matematyki Klasa V Temat: Obliczenia praktyczne- działania na liczbach Cele lekcji: Uczeń po zajęciach potrafi: - porównywad wielkości, - obliczyd masę, - interpretowad wyniki obliczeo,
Bardziej szczegółowoBEBILON PROSYNEO HA 2 mleko następne od 6. miesiąca życia 400 g
BEBILON PROSYNEO HA 2 mleko następne od 6. miesiąca życia 400 g Cena: 33,49 PLN Opis słownikowy Dawka - Opakowanie Postać Producent Rodzaj rejestracji Substancja czynna 400 g prosz. NUTRICIA POLSKA SP.
Bardziej szczegółowoWartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń
.pl https://www..pl Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 3 listopada 2017 Wartość pokarmowa zbóż zajmuje ważną pozycję w żywieniu wszystkich
Bardziej szczegółowoMiejsce mięsa w diecie
Miejsce mięsa w diecie Walory zdrowotne mięsa od dawna są przedmiotem kontrowersyjnych poglądów wśród ludzi. Jedni widzą w mięsie znakomite źródło niezbędnych składników odżywczych, inni natomiast przypisują
Bardziej szczegółowoAKADEMIA MARYNARKI WOJENNEJ
AKADEMIA MARYNARKI WOJENNEJ GRUPA ZAOPATRZENIA ŻYWNOŚCIOWEGO OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Do przetargu na dostawę produktów KOD CPV 03142500-3 JAJA Gdynia 2018 Spis treści JAJA... 3 JAJA 1 Wstęp 1.1 Zakres
Bardziej szczegółowoZasada trzecia. Zasada czwarta
Zdrowe odżywianie jest podstawą zachowania zdrowego organizmu. Przestrzegając dziesięciu podstawowych zasad właściwego żywienia, wykorzystamy dostępne pożywienie w najbardziej efektywny dla naszego zdrowia
Bardziej szczegółowoWOLFSBLUT WIDE PLAIN (SZEROKIE RÓWNINY) świeża konina, bataty, zioła i owoce lasu,
Strona 1 z 5 Strona 2 z 5 WOLFSBLUT WIDE PLAIN (SZEROKIE RÓWNINY) świeża konina, bataty, zioła i owoce lasu, to unikalne połączenie mięsa końskiego i wybranych ziół, owoców lasów lasów i łąk. Skład karmy
Bardziej szczegółowoCzym poprawić kolor żółtek?
.pl https://www..pl Czym poprawić kolor żółtek? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 11 maja 2017 Kolor żółtka jaja kurzego świadczy o prawidłowo zbilansowanej dawce paszowej, dostępie do pasz zielonych
Bardziej szczegółowoSterydy (Steroidy) "Chemia Medyczna" dr inż. Ewa Mironiuk-Puchalska, WChem PW
Sterydy (Steroidy) Związki pochodzenia zwierzęcego, roślinnego i mikroorganicznego; pochodne lipidów, których wspólnącechą budowy jest układ czterech sprzężonych pierścieni węglowodorowych zwany steranem(cyklopentanoperhydrofenantren)
Bardziej szczegółowoTalerz zdrowia skuteczne
Talerz zdrowia skuteczne narzędzie zdrowego odżywiania PSSE Chełm Kierownik Sekcji OZiPZ Alicja Bork PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Gwarancją właściwego rozwoju fizycznego, sprawności umysłu oraz dobrego zdrowia
Bardziej szczegółowoMIEJSCE WIEPRZOWINY W ZDROWEJ DIECIE
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego Sfinansowano Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego MIEJSCE WIEPRZOWINY W ZDROWEJ DIECIE Wieprzowina mięso dla każdego Wieprzowina jest mięsem uniwersalnym
Bardziej szczegółowoZajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe
Wymagania podstawowe Wymagania ponadpodstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe Uczeń: wymienia zasady bezpieczeństwa obowiązujące podczas zajęć żywieniowych
Bardziej szczegółowoKategoria żywności, środek spożywczy lub składnik żywności. Warunki dla stosowania oświadczenia
Kategoria, WITAMINY VITAMINS 1 Wiatminy ogólnie Vitamins, in general - witaminy pomagają w rozwoju wszystkich struktur organizmu; - witaminy pomagają zachować silny organizm; - witaminy są niezbędne dla
Bardziej szczegółowoTŁUSZCZE. Technologia gastronomiczna. Zespół Szkół Gospodarczych im Spytka Ligęzy w Rzeszowie
TŁUSZCZE Technologia gastronomiczna Zespół Szkół Gospodarczych im Spytka Ligęzy w Rzeszowie Materiały przygotowali: mgr inŝ. Krzysztof Matłosz mgr Sabina Walat RZESZÓW 2005 Tłuszcze to estry gliceryny
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. 1. Znaczenie nauki o żywieniu. 2. Gospodarka energetyczna organizmu człowieka. 3. Podstawowe składniki pokarmowe i ich rola
3 SPIS TREŚCI 1. Znaczenie nauki o żywieniu 1.1. Cele i zadania nauki o żywieniu................................................8 1.2. Rozwój nauki o żywieniu człowieka.............................................9
Bardziej szczegółowoLipidy OLEJ. Kwasy t uszczowe. Kwasy t uszczowe Omega6 COOH COOH CH3. Schéma acides gras omega 6 COOH
Lipidy CH 3 R CH3 Kwasy t uszczowe Kwasy t uszczowe Omega3 Lipidy Schéma acides gras omega 6 CH3 Kwasy t uszczowe Omega6 23 TRAN Kwasy t uszczowe Wielonienasycone kwasy t uszczowe zawarte w pokarmie ulegajà
Bardziej szczegółowoWartośćodżywcza wybranych gatunków ryb na polskim rynku
Wartośćodżywcza wybranych gatunków ryb na polskim rynku dr inż. Joanna Szlinder-Richert Morski Instytut Rybacki-Państwowy Instytut Badawczy w Gdyni Gdańsk, 24 maj 2013 Dlaczego zaleca sięjedzenie ryb Strawne
Bardziej szczegółowo(Dz.U. L 55 z , str. 22)
1996L0008 PL 20.06.2007 001.001 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość B DYREKTYWA KOMISJI 96/8/WE z dnia 26 lutego
Bardziej szczegółowoOpakowanie: 25 kg, 10 kg, 2,5 kg. Opakowanie: 20 kg, 10 kg, 1 kg. Dolmix DN drink
Dolmix DN Mieszanka paszowa uzupełniająca dla kur niosek utrzymywanych w chowie wolnowybiegowym. Zawiera muszle ostryg jako jedno ze źródeł wapnia, które powodują dobre wykształcenie i twardość skorup
Bardziej szczegółowoJEST WARTA ZŁOTA. SELECT GOLD.
Złote rozwiązanie dla najlepszych przyjaciół wrazliwych na pokarm Mokra karma premium SELECT GOLD Sensitive dla psów w każdym wieku. SELECT GOLD Sensitive wysokogatunkowa i łatwo przyswajalna JEDNO ŹRÓDŁO
Bardziej szczegółowoMąka gryczana Ekologiczna mąka gryczana ze zmielonej na żarnach gryki. Doskonała na bliny, placki i kluski. Spożywanie mąki gryczanej oraz kaszy gryczanej uznawane jest za bardzo korzystne dla prawidłowego
Bardziej szczegółowoProdukty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!
Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty
Bardziej szczegółowoZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych Na podstawie art. 78 ust. 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
Bardziej szczegółowo8.2. Wartość odżywcza produktów spożywczych Czynniki kształtujące wartość odżywczą produktów spożywczych...185
SpiS treści 1. Znaczenie nauki o żywieniu człowieka...9 1.1. Cele i zadania nauki o żywieniu...9 1.2. Rozwój nauki o żywieniu człowieka...9 1.3. Problemy żywieniowe Polski i świata...11 1.4. Organizacje
Bardziej szczegółowoCHÓW BROJLERÓW KURZYCH
1 CHÓW BROJLERÓW KURZYCH Program BROJLER polecany jest szczególnie dla tuczu mniej intensywnego, odbywającego się w warunkach przydomowych. Jego zaletą jest niskie zużycie paszy na 1 kg przyrostu oraz
Bardziej szczegółowoOPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA CZĘŚĆ 3 - JAJA SPOŻYWCZE
Załącznik nr 8c do SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA opis wg słownika CPV kod CPV 03142500-3 CZĘŚĆ 3 - JAJA SPOŻYWCZE 1 Wstęp 1.1 Zakres Niniejszym opisem przedmiotu zmówienia objęto wymagania, metody badań
Bardziej szczegółowoCORAZ BLIŻEJ ISTOTY ŻYCIA WERSJA A. imię i nazwisko :. klasa :.. ilość punktów :.
CORAZ BLIŻEJ ISTOTY ŻYCIA WERSJA A imię i nazwisko :. klasa :.. ilość punktów :. Zadanie 1 Przeanalizuj schemat i wykonaj polecenia. a. Wymień cztery struktury występujące zarówno w komórce roślinnej,
Bardziej szczegółowoSuplementy. Wilkasy 2014. Krzysztof Gawin
Suplementy Wilkasy 2014 Krzysztof Gawin Suplementy diety - definicja Suplement diety jest środkiem spożywczym, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety, będący skoncentrowanym źródłem witamin lub
Bardziej szczegółowoWitaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Jaką rolę pełnią witaminy w organizmie? I dlaczego są niezbędnymi składnikami w żywieniu świń? Dowiedz się o roli poszczególnych witamin w żywieniu trzody chlewnej. Witaminy są niezbędne do prawidłowego
Bardziej szczegółowoPL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej. 13/t. 15
454 31996L0008 L 55/22 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH 6.3.1996 DYREKTYWA KOMISJI 96/8/WE z dnia 26 lutego 1996 r.w sprawie żywności przeznaczonej do użycia w dietach o obniżonej energetyczności
Bardziej szczegółowoZawartość w 100 g proszku
HUMANA SL Proszek Produkt leczniczy przeznaczony do specjalnych celów żywieniowych, bez mleka. Produkt bezglutenowy. Zbilansowana dieta dla niemowląt i małych dzieci z nietolerancją mleka krowiego. Właściwości
Bardziej szczegółowoLiofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki: Liofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać
Bardziej szczegółowo3b Do dwóch probówek, w których znajdowały się olej słonecznikowy i stopione masło, dodano. 2. Zaznacz poprawną odpowiedź.
3b 1 PAWEŁ ZYCH IMIĘ I NAZWISKO: KLASA: GRUPA A 1. Do dwóch probówek, w których znajdowały się olej słonecznikowy i stopione masło, dodano roztworu manganianu(vii) potasu. Napisz, jakich obserwacji można
Bardziej szczegółowoOGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW!
OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW! Polska to kraj pysznych owoców sezonowych. Szczególnie latem warto z tego bogactwa korzystać, bo owoce to nie tylko bomby witaminowe, lecz także doskonałe źródło składników
Bardziej szczegółowoWSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA
WSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA Temat: Denaturacja białek oraz przemiany tłuszczów i węglowodorów, jako typowe przemiany chemiczne i biochemiczne zachodzące w żywności mrożonej. Łukasz Tryc SUChiKL Sem.
Bardziej szczegółowona 10 sztuk: - do 4 tygodnia życia: 6 g/dzień - powyżej 4 tygodnia życia: 12 g/dzień - ptaki dorosłe: g/dzień
Dolmix DN Mieszanka paszowa uzupełniająca dla kur niosek utrzymywanych w chowie wolnowybiegowym. Zawiera muszle ostryg jako jedno ze źródeł wapnia, które powodują dobre wykształcenie i twardość skorup
Bardziej szczegółowoŻywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
Bardziej szczegółowoJedzmy zdrowo na kolorowo!
Jedzmy zdrowo na kolorowo! Dlaczego powinniśmy jeść warzywa? Ponieważ są źródłem: -witamin: głównie: beta-karoten, witamina C, kwas foliowy oraz witaminy K, niacyna oraz witaminy E -składników mineralnych:
Bardziej szczegółowoROZWIĄZANIA, DOSTOSOWANE DO INDYWIDUALNYCH POTRZEB KAŻDEGO KLIENTA
DRÓB PRZYZAGRODOWY ROZWIĄZANIA, DOSTOSOWANE DO INDYWIDUALNYCH POTRZEB KAŻDEGO KLIENTA OFERTA DROBIOWA DE HEUS Dzięki wieloletniemu doświadczeniu oraz profesjonalnemu podejściu w De Heus umiemy rozpoznawać
Bardziej szczegółowoCena : 75,00 zł Producent : SCITEC NUTRITION Stan magazynowy : bardzo wysoki Średnia ocena : brak recenzji. superodzywki.pl
Scitec Multi Pro PLUS 30 saszetek Cena : 75,00 zł Producent : SCITEC NUTRITION Stan magazynowy : bardzo wysoki Średnia ocena : brak recenzji Utworzono 23-12-2016 MULTI PRO PLUS posiada wysoki poziom multi-
Bardziej szczegółowoEcho Dobrocina. Nr 1 W zdrowym ciele zdrowy duch.
Echo Dobrocina Nr 1 W zdrowym ciele zdrowy duch. Kwiecień 2015 Ważne aspekty wychowania fizycznego Aby poznać pojęcie wychowania fizycznego należy najpierw zaznajomić się z definicją kultury fizycznej.
Bardziej szczegółowoPROJEKT EDUKACYJNY NIE DAJMY SIĘ CHOROBOM XXI WIEKU!
PROJEKT EDUKACYJNY NIE DAJMY SIĘ CHOROBOM XXI WIEKU! Jak dożyć do 100, będąc silnym i sprawnym fizycznie i psychicznie PROJEKT EDUKACYJNY POD PATRONATEM Program edukacji zdrowotnej w zakresie żywienia
Bardziej szczegółowoDOSKONAŁA SUCHA KARMA DLA KOTÓW
DOSKONAŁA SUCHA KARMA DLA KOTÓW DOSKONAŁA SUCHA KARMA DLA KOTÓW MATISSE Linia Matisse oferuje pełną gamę karm o wysokiej jakości dostosowanych do wszystkich ras kotów. Główne cechy linii Matisse to: Doskonały
Bardziej szczegółowoSzkoła Podstawowa Nr 1 im. Tadeusza Kościuszki w Rudzie Śląskiej
Szkoła Podstawowa Nr 1 im. Tadeusza Kościuszki w Rudzie Śląskiej Zdrowe odżywianie polega na odpowiednim wyborze produktów i przygotowaniu posiłków umożliwiających prawidłowe funkcjonowanie organizmu poprzez
Bardziej szczegółowoPiotrków Trybunalski, ul. Gliniana 6 tel./fax: ,
97-300 Piotrków Trybunalski, ul. Gliniana 6 tel./fax: 44 616 30 51, 44 616 31 51 e-mail: pets@dolfos.pl www.dolfos.pl Dodatki w 1 tabletce Witamina A... 1 500 j.m. Witamina D3... 66 j.m. Witamina E...
Bardziej szczegółowoWarsztaty nauczycieli Zespołu Szkół Zawodowych im. Króla Jana III Sobieskiego w Przeworsku w szkole partnerskiej Universita dei Sapori 10 14 marzec
Warsztaty nauczycieli Zespołu Szkół Zawodowych im. Króla Jana III Sobieskiego w Przeworsku w szkole partnerskiej Universita dei Sapori 10 14 marzec 2014 r. Realizacja komponentu ponadnarodowego W dniach
Bardziej szczegółowoWarszawa, dnia 28 czerwca 2012 r. Poz. 728. Rozporządzenie. z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 czerwca 2012 r. Poz. 728 Rozporządzenie Ministra Zdrowia 1) z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych Na podstawie
Bardziej szczegółowo