ZESTAWY & DANIA ŚNIADANIOWE

Transkrypt

1

2 ZESTAWY & DANIA ŚNIADANIOWE BREAKFAST SETS & DISHES Śniadania serwujemy do 22:00 Breakfast is served until 10 pm Zestaw Wesołego Majtka Cheerful Sailor Set Grzanki z serem żółtym, kawa lub herbata Cheese toasts, coffee or tea Zestaw Wzorcowego Marynarza Exemplary Seaman Set Jajecznica z 3 jaj, warzywa sezonowe, koszyk pieczywa, masło, kawa lub herbata Scrambled eggs with 3 eggs, seasonal vegetables, bread basket, butter, coffee or tea 18 PLN Zestaw Srogiego Bosmana Fierce Bosman Set Naleśniki z serem, chałka, konfitura regionalna, masło, kawa lub herbata Pancakes with quark cheese, chałka, regional jam, butter, coffee or tea 19 PLN Zestaw Dzielnego Kapitana Brave Captain Set Jaja sadzone, kiełbaski, bekon, pomidor grillowany, tosty, masło, kawa lub herbata Fried eggs, sausages, bacon, grilled tomato, toast, butter, coffee or tea 25 PLN

3 Zestaw Zgrabnego Komandora Slim Commander Set Talerz owoców sezonowych, jogurt naturalny 0%, tosty pełnoziarniste, masło light, konfitura niskosłodzona, kawa lub herbata Seasonal fruit plate, natural yoghurt 0%, whole wheat toast, light butter, low-sugar jam, coffee or tea 29 PLN Zestaw Szlachetnego Admirała Noble Admiral Set Grzanki pełnoziarniste, serek wiejski, konfitura malinowa, sok z pomarańczy, kawa lub herbata Whole wheat toast, cottage cheese, raspberry jam, orange juice, coffee or tea 24 PLN Śniadanie na słodko Sweet breakfast Naleśniki Pancakes 11 PLN Omlet na słodko Sweet omelette 9 PLN Racuchy Drop scones 9 PLN Dodatki: konfitura regionalna / miód / Nutella / owoce świeże / ser twarogowy 2 PLN za dodatek Extras: Regional jam / honey / Nutella / fresh fruit / curd cheese 2 PLN per additive

4 Śniadanie na ciepło podawane z pieczywem i masłem Hot breakfast served with bread and butter Jajecznica z 3 jaj Scrambled eggs with 3 eggs 8 PLN Jaja sadzone Fried eggs 6 PLN Omlet z 3 jaj Omelette with 3 eggs 8 PLN Dwa jaja gotowane Two boiled eggs 6 PLN Jaja po benedyktyńsku (tost, szynka, sos holenderski) Eggs Benedict (toast, ham, hollandaise sauce) 13 PLN Dodatki: szynka niemczańska/ ser kozi z Łomnicy/ boczek/ łosoś wędzony 3 PLN za dodatek Extras: ham from Niemcza / goat cheese from Łomnica / bacon / smoked salmon 3 PLN per additive Dodatki: szpinak/ pomidor/ papryka/ pieczarki/ szczypiorek/ cebula 1,5 PLN za dodatek Extras: spinach / tomato / pepper / mushroom / chives / onion 1,5 PLN per additive

5 Musli & Owsianka Muesli & Porridge Płatki owsiane / granola / owsianka do wyboru: mleko 3,2% lub 0,5%, mleko sojowe, jogurt naturalny Oatmeal / granola / porridge to choose from: milk 3.2% or 0.5%, soy milk, yogurt 8 PLN Owoce świeże sezonowe Fresh seasonal fruits 50g / 5 PLN Żurawina suszona, morela suszona, rodzynki, orzechy laskowe, migdały, gorzka czekolada, miód Dried cranberries, dried apricots, raisins, hazelnuts, almonds, dark chocolate, honey 10g / 3 PLN Masło orzechowe, Nutella, konfitura regionalna Peanut butter, Nutella, regional jam 30g / 6 PLN

6 Śniadania A'la carte Breakfast A la carte Talerz serów łomnickich & ślubowskich, koszyk pieczywa, masło Cheese plate - łomnicki & ślubowski cheeses, basket of bread, butter 25 PLN Talerz wędlin niemczańskich, koszyk pieczywa, masło Charcuterie plate from Niemcza, basket of bread, butter 25 PLN Talerz serów podpuszczkowych, koszyk pieczywa, masło Rennet cheese plate, basket of bread, butter 25 PLN Talerz warzyw sezonowych Seasonal vegetables plate 9 PLN Talerz owoców sezonowych Seasonal fruit plate Koszyk pieczywa Bread basket 9 PLN

7 Tosty Toast Balandro - ser żółty, pieczarki Balandro - cheese, mushrooms 8 PLN Bergantín - boczek, jajko sadzone, sałata lodowa, pomidor, cebula Bergantín - bacon, fried egg, iceberg lettuce, tomato, onion 15 PLN Cangrejero - szynka, ser Cangrejeros - ham, cheese 11 PLN Jolly Roger - ser Brie, żurawina Jolly Roger - Brie cheese, cranberry Junco - masło orzechowe, banany, granat Junco - peanut butter, banana, pomegranate Galeon - ser kozi, szynka, pomidor Galeon - goat cheese, ham, tomato 14 PLN Kliper - boczek, ser, pomidor Clipper - bacon, cheese, tomato 11 PLN Holk - łosoś wędzony, jajko, rukola Holk - smoked salmon, egg, arugula 15 PLN

8 Kanapki Sandwich Bricbarca - łosoś wędzony, cukinia grillowana, sałata, pomidor Bricbarca - smoked salmon, grilled zucchini, lettuce, tomato 14 PLN Karawela - ser pleśniowy, rukola, ogórek, papryka Caravel - blue cheese, arugula, cucumber, red pepper Fregata - szynka niemczańska, jajko, sałata, pomidor Frigate ham from Niemcza, egg, lettuce, tomato Goleta - ser podpuszczkowy, ogórek, pomidor, sałata Goleta - rennet cheese, cucumber, tomato, lettuce Karaka - masło orzechowe, grillowana cukinia, grillowany bakłażan, grillowana papryka, rukola Karaka - peanut butter, grilled zucchini, grilled eggplant, grilled peppers, arugula

9 Soki świeżo wyciskane Fresh squeezed juice Ciało & Umysł ((jagody, jeżyny, maliny, truskawki) Body & Mind (blueberries, blackberries, raspberries, strawberries) Krew & Skóra (brokuły, ogórek, zielona papryka, gałązki pietruszki) Blood & Skin (broccoli, cucumber, green peppers, parsley sprigs) Siła & Moc (maliny, jabłko, pomarańcze) Strength & Power (raspberry, apple, oranges) Sok z pomarańczy lub grejpfrutów Orange or grapefruit juice

10 Koktajle Shake 14 PLN 100% Energia (borówki, mleko, jogurt naturalny, miód) 100% Energy (blueberries, milk, yogurt, honey) 100% Serce (jagody, banan, brzoskwinie, siemię lniane, mleko) 100% Heart (berries, banana, peaches, linseed, milk) 100% Siła (maliny, kakao, mleko, jogurt, banan, miód) 100% Strength (raspberries, cocoa, milk, yogurt, banana, honey) 100% Odporność (kiwi, pomarańcza, banan, woda) 100% Resistance (kiwi, oranges, banana, water) #ZastąpiPosiłek (banan, masło orzechowe, len mielony, jogurt, mleko, sok pomarańczowy, odżywka białkowa czekoladowa) #MealReplacement (banana, peanut butter, flax powder, yogurt, milk orange juice, chocolate protein supplement) #WspomagaczOsiągnięć (burak, maliny, sok pomarańczowy, gruszka, odżywka białkowa waniliowa) #AchievementSupport (beet, raspberry, orange juice, pear, vanilla protein supplement) #RozwójMięśni (banan, truskawki, jogurt, mleko, odżywka białkowa waniliowa) #MuscleDevelopment (banana, strawberry, yogurt, milk, vanilla protein supplement) *Koktajle # serwowane są produktem WHEY najwyższej klasy koncentratem białka serwatkowego 80% firmy TREC NUTRITION *Cocktails # are served with WHEY the highest class protein concentrate 80% by TREC NUTRITION

11 A LA CARTE Dania A la carte serwujemy od 12:00 A la carte dishes are served from 12:00 Sałatki Salads Ser kozi z kozieradką, młody szpinak, pomidorki cherry Goat cheese with fenugreek, baby spinach, cherry tomatoes 28 PLN Łosoś wędzony, truskawki, dzikie zioła, prażone orzechy nerkowca Smoked salmon, strawberries, wild herbs, roasted cashew nuts 25 PLN Sałatka Cezar z kurczakiem, anchois, parmezan Caesar salad with chicken, anchovies, parmesan 25 Sałaty, gruszka, ser pleśniowy, orzechy włoskie, kapusta czerwona 276 kcal, 17 g tłuszczu, 22 g węglowodanów, 7 g błonnika, 12 g białka Lettuce, pear, blue cheese, walnuts, red cabbage 276 kcal, 17 g fat, 22 g carbs, 7 g fiber, 12 g protein 23 Kurczak curry, pistacje, seler naciowy, marchew, czerwona cebula, sos jogurtowy 189 kcal, 4 g tłuszczu, 5 g węglowodanów, 1 g błonnika, 28 g białka Chicken curry, pistachios, celery, carrot, red onion, yoghurt sauce 189 kcal, 4 g fat, 5 grams of carbs, 1 g fiber, 28 g protein 28 PLN

12 Przystawki Appetizers Śledź, puszysta śmietana, jabłko, rukola, pieprz cytrynowy Herring, fluffy cream, apple, arugula, lemon pepper 21 PLN Carpaccio wołowe, pomidory suszone, oliwki, pieczarki, parmezan Beef carpaccio, dried tomatoes, olives, mushrooms, parmesan 26 PLN Zupy Soups Chłodnik z buraków, jajko przepiórcze Chilled beetroot soup, quail egg 15 PLN Krem z pieczonych pomidorów, ser feta, oregano Roasted tomatoes cream soup, feta cheese, oregano 14 PLN Zupa ze świeżych muli, pomidory, bazylia Fresh mussels soup, tomatoes, basil 14 PLN

13 Dania główne Main dishes Roladki z bakłażana i cukinii z pastą orzechową, kasza jaglana, roszponka, maliny Rolls of eggplant and zucchini with peanut paste, millet groats, corn salad, raspberry 25 PLN Makrela pieczona, młoda marchew, fasolka szparagowa, bób, jarmuż, młode ziemniaczki z koperkiem Baked mackerel, young carrots, green beans, broad beans, kale, new potatoes with dill 34 PLN Okoń morski, pomidor, cukinia, masło truflowe, frytki z batatów Sea bass, tomato, zucchini, truffle butter, sweet potato fries 35 Łosoś grillowany, orzechy nerkowca, brązowy ryż, rukola, mango 539 kcal, 17 g tłuszczu, 47 g węglowodanów, 0 g błonnika, 47 g białka Grilled salmon, cashew nuts, brown rice, arugula, mango 539 kcal, 17 g fat, 47 g carbs, 0 g fiber, 47 g protein 36 PLN Pierś z gęsi, fasolka szparagowa, sos wiśniowy, ziemniaki pieczone Goose breast, green beans, cherry sauce, roasted potatoes 35 PLN Polędwiczka cielęca, młoda marchew, kasza jaglana, porto Veal loin, young carrots, millet groats, port 32 Makaron gryczany, wołowina, cukinia, kurki, sos z mleka kokosowego 539 kcal, 17 g tłuszczu, 58 g węglowodanów, 5 g błonnika, 40 g białka Buckwheat noodles, beef, zucchini, chanterelle, coconut milk sauce 539 kcal, 17 g fat, 58 g carbohydrates, 5 g of fiber, 40 g protein 38 PLN

14 Desery Desserts Szarlotka własnego wypieku, waniliowe lody naturalne, truskawki Homemade apple pie, natural vanilla ice cream, strawberries 16 PLN Mus waniliowy, świeże maliny, mięta Vanilla mousse, fresh raspberries, mint 11 PLN Lody naturalne Natural ice cream Waniliowe, czekoladowe, truskawkowe, smak dnia Vanilla, chocolate, strawberry, taste of the day 3,5 PLN Zestaw Malinowy - lody waniliowe, świeże maliny, czekolada toffi Raspberry Set - vanilla ice cream, fresh raspberries, toffee chocolate 14 PLN Zestaw Czekoladowy - lody czekoladowe i waniliowe, naturalna polewa czekoladowa, borówki Chocolate Set - chocolate and vanilla ice cream. natural chocolate sauce, blueberries 16 PLN Zestaw Orzechowy - lody waniliowe, lody z masłem orzechowym, migdały, orzechy nerkowca Nutty Set - vanilla ice cream, ice cream with peanut butter, almonds, cashews nuts 16 PLN

15 NAPOJE BEVERAGES Kawy (do każdej kawy dajemy ciasteczko własnego wypieku) Selection of coffee (each coffee is served with homemade cookie) Espresso Espresso 6 PLN Espresso Doppio Double Espresso 8 PLN Cappuccino Cappuccino 8 PLN Café Latte Café Latte 9 PLN Café Grande Café Grande 9 PLN Americana Americana 8 PLN Cappuccino po wiedeńsku (z bitą śmietaną i czekoladą) Viennese Cappuccino (with whipped cream and chocolate) 10 PLN Kawa mrożona (z lodami waniliowymi) Iced coffee (with vanilla ice cream)

16 Herbaty & Zioła Tea & Infusions 7 PLN English Breakfast (mocna, dojrzała i klasyczna herbata z Cejlonu) English Breakfast (strong, mature and classic tea from Ceylon) Earl Grey (delikatna herbata z Darjeeling o subtelnym i orzeźwiającym zapachu bergamotki) Earl Grey (light Darjeeling tea with a subtle and refreshing scent of bergamot) Morgentau (fascynująca mieszanka aromatów zielonej herbaty Sencha o dużych liściach oraz owocowych płatkach) Morgentau (a fascinating blend of Sencha green tea flavors with large leaves and fruit flakes) Cream Orange (Rooibos o smaku wanilii z nutką pomarańczy) Orange Cream (vanilla Rooibos flavored with a hint of orange) Rosy Rose Hip (połączenie organicznych owoców, dojrzałych róż i aromatycznego hibiskusa) Rosy Rose Hip (combination of organic fruits, ripe aromatic roses and hibiscus) Sweet Berries (delikatna kompozycja z truskawek, malin, jabłek, hibiskusa, dzikiej róży, listków jeżyn i pomarańczy) Sweet Berries (delicate composition of strawberry, raspberry, apple, hibiscus, rosehips, blackberries and orange leaves) Ayurvenda (kombinacja korzenia imbirowego, trawy cytrynowej, limonki i werbeny) Ayurveda (combination of root ginger, lemongrass and lime verbena) Jasmine Gold (świeżo zerwane kwiaty jaśminu uszlachetniają tę łagodną zieloną chińską herbatę) Jasmine Gold (freshly picked jasmine flowers refine this pretty green Chinese tea) Maroccan Mint (zielona herbata z aromatyczną miętą Marokańską) Moroccan Mint (green tea with Moroccan mint) Wellness (balsamiczna, harmonijna mieszanka ziół o śmietankowo-pomarańczowym posmaku, idealna na chwilę odpoczynku usunie stres i napięcie) Wellness (balsamic, harmonious blend of herbs with cream-orange flavor, perfect for a little rest will remove the stress and tension)