Ośrodek Rehabilitacji Dziennej dla dzieci niewidomych i słabowidzących ze sprzężonymi niepełnosprawnościami Warszawa, ul. Kopińska 6/10 PROJEKT PRZYSTOSOWANIA POMIESZCZEŃ KUCHNI DO SYSTEMU CATERINGOWEGO PROJEKT WIELOBRANŻOWY /w granicach opracowania/ INFORMACJA BIOZ Inwestor: Stowarzyszenie Rodziców i Przyjaciół Dzieci Niewidomych i Słabowidzących Tęcza Opracowała: mgr inż. arch. Grażyna Zychowicz upr. proj. Wa-105/93 Warszawa, listopad 2012 r.
INFORMACJA BIOZ 1. Dane ogólne. 2. Stan istniejący i zakres robót 2.1. Roboty przygotowawcze 2.2. Roboty budowlano-montażowe 2.2.1. Roboty rozbiórkowe 2.2.2. Roboty ziemne związane z posadowieniem budynku 2.2.3. Roboty budowlane i montażowe 2.3. Roboty wykończeniowe 2.4. Roboty drogowe 2.5. Roboty instalacyjne sanitarne 2.5.1. Roboty zewnętrzne 2.5.2. Roboty wewnętrzne 2.6. Roboty instalacyjne elektryczne 2.6.1. Roboty zewnętrzne 2.6.2. Roboty wewnętrzne 3. Wykaz istniejących obiektów budowlanych 3.1. Obiekty budowlane naziemne 3.2. Sieci i urządzenia podziemne 4. Elementy zagospodarowania terenu mogące stwarzać zagrożenie bezpieczeństwa i zdrowia ludzi. 5. Przewidywane zagrożenia podczas realizacji robót 5.1. Roboty przygotowawcze 5.2. Roboty budowlano-montażowe 5.3. Roboty wykończeniowe 5.4. Roboty drogowe 5.5. Roboty instalacyjne sanitarne 5.6. Roboty instalacyjne elektryczne 6. Sposób prowadzenia instruktażu pracowników przed przystąpieniem do realizacji robót szczególnie niebezpiecznych. 7. Środki techniczne i organizacyjne zapobiegające niebezpieczeństwom wynikającym z wykonywania robót budowlanych w strefach szczególnego zagrożenia zdrowia lub w ich sąsiedztwie. 2
1. DANE OGÓLNE: 1.1. Inwestor. Stowarzyszenie Rodziców i Przyjaciół Dzieci Niewidomych i Słabowidzących Tęcza. 1.2. Adres inwestycji. Ośrodek Rehabilitacji Dziennej dla dzieci niewidomych i słabowidzących ze sprzężonymi niepełnosprawnościami, Warszawa, ul. Kopińska 6/10 1.3 Projektant sporządzający informację: mgr inż. arch. Grażyna Zychowicz, upr. bud. Wa-105/93 1.4 Podstawa opracowania: Zlecenie Inwestora na wykonanie projektu. Przepisy zawarte w obowiązującym Prawie budowlanym, rozporządzeniach san./epid., bhp i p./poż. oraz zasady wiedzy technicznej w szczególności: Ustawa z dnia 7 lipca 1994 r.- Prawo budowlane (Dziennik Ustaw 1994 Nr 89 poz. 414, z późn. zm.), Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 23.06.2003 r. w sprawie informacji dotyczącej bezpieczeństwa i ochrony zdrowia oraz planu bezpieczeństwa i ochrony zdrowia (Dziennik Ustaw 2003 Nr 120, poz. 1126), Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 06.02.2003 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy podczas wykonywania robót budowlanych (Dziennik Ustaw 2003 Nr 47, poz. 401), Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27.07.2004 r. w sprawie szczegółowych zasad szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz.U. 2004 nr 180, poz. 1860 z późn. zm.). Rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dn. 28.08.2003r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz.U nr 169 z dn. 29.09.2003r. poz.1650); 2. STAN ISTNIEJĄCY I ZAKRES ROBÓT Stan istniejący: Budynek jest wolnostojący, jednopiętrowy, częściowo podpiwniczony. Część budynku ma dwie kondygnacje nadziemne. Poddasze nieużytkowe nad częścią wyższą, nad częścią niższą stropodach. Dach kryty papą. Ściany konstrukcyjne budynku murowane z cegły pełnej. Ścianki działowe ceglane. Stropy gęstożebrowe typu Ackermana. Powierzchnia użytkowa pomieszczeń objętych zakresem niniejszego opracowania 58,3 m 2. Powierzchnia całkowita budynku ~ 998,0 m 2, w tym: piwnica ~ 171,0 m 2, parter ~ 651,5 m 2, piętro ~ 175,5 m 2. Projekt dotyczy przystosowania w zakresie budowlanym i instalacyjnym zlokalizowanych na parterze pomieszczeń kuchni do potrzeb systemu cateringowego. Zakres robót: 2.1. Roboty przygotowawcze - tymczasowe wydzielenie obszaru robót; 3
- urządzenie obszaru budowy z zapewnieniem energii elektrycznej i wody; - przygotowanie zaplecza socjalnego budowy; - zapewnienie dozoru na terenie budowy; - przygotowanie niezbędnych znaków informacyjnych i sygnałów ostrzegawczych dla osób i pojazdów postronnych; - ustalenie sposobu porozumiewania ze służbami ratunkowymi na wypadek awarii lub pożaru; - inne prace związane z zagospodarowaniem obszaru budowy. 2.2. Roboty budowlano-montażowe 2.2.1. Roboty rozbiórkowe - wyburzenie fragmentów ścian działowych - wykucie otworów na drzwi i szafę kredensową - demontaż stolarki - demontaż urządzeń kuchennych i sanitarnych wraz z instalacjami - demontaż przewodów wentylacji mechanicznej - skucie istniejących okładzin ściennych (glazura) i podłogowych (terakota) - skucie nawierzchni pochylni i zmurszałych murków, - rozbiórka kwietników 2.2.2. Roboty ziemne związane z posadowieniem budynku - zaizolowanie wodochronne ściany budynku na granicy z pochylnią 2.2.3. Roboty budowlane i montażowe - roboty murarskie; - montaż drzwi; - montaż kanałów wentylacji mechanicznej z wykonaniem przebić w ścianach; - montaż czerpni ściennej; - montaż wyrzutni na dachu; - montaż elementów konstrukcji sufitów podwieszonych gipsowo-kartonowych (maskowanie kanałów wentylacji mechanicznej); - naprawa murków przy pochylni i wykonanie nowej nawierzchni pochylni 2.3. Roboty wykończeniowe - wykonanie podłoży pod posadzki; - wykonanie izolacji przeciwwilgociowych; - roboty tynkarskie wewnętrzne; - roboty posadzkarskie; - roboty malarskie; - roboty glazurnicze; - roboty porządkowe (wewnętrzne i zewnętrzne). 2.4. Roboty drogowe - nie występują 2.5. Roboty instalacyjne sanitarne 2.5.1. Roboty zewnętrzne - montaż kanaów instalacji wentylacji mechanicznej na dachu 2.5.2. Roboty wewnętrzne - montaż instalacji wod.-kan. z urządzeniami; - montaż osadnika tłuszczu; - montaż instalacji gazowej; - montaż instalacji wentylacji mechanicznej z urządzeniami; - próby instalacji (szczelności, ciśnieniowe); - biały montaż; 4
2.6. Roboty instalacyjne elektryczne 2.6.1. Roboty zewnętrzne - nie występują 2.6.2. Roboty wewnętrzne - montaż urządzeń przyłączeniowych; - montaż instalacji siły, oświetlenia, oprzewodowanie pomieszczeń; - sprawdzenie obwodów i montaż osprzętu; - montaż instalacji ochrony od porażeń prądem elektrycznym; - montaż instalacji połączeń wyrównawczych; - montaż instalacji automatyki i sterowań urządzeń technologicznych. 3. WYKAZ ISTNIEJĄCYCH OBIEKTÓW BUDOWLANYCH 3.1. Obiekty budowlane naziemne W obrębie projektowanych robót nie istnieją obiekty budowlane z nimi kolidujące. 4. ELEMENTY ZAGOSPODAROWANIA TERENU MOGĄCE STWARZAĆ ZAGROŻENIE BEZPIECZEŃSTWA I ZDROWIA LUDZI. Elementami zagospodarowania terenu mogącymi stwarzać zagrożenie bezpieczeństwa i zdrowia ludzi są w szczególności: - strefy magazynowania i składowania materiałów, wyrobów, substancji oraz preparatów niebezpiecznych, - strefy pracy sprzętu zmechanizowanego i pomocniczego, 5. PRZEWIDYWANE ZAGROŻENIA PODCZAS REALIZACJI ROBÓT Podczas realizacji robót budowlanych przewidywane są w szczególności zagrożenia: - upadku z wysokości (w szczególności podczas robót prowadzonych na dachu budynku; podczas prac na rusztowaniu w czasie montażu instalacji wentylacji mechanicznej czerpnia i wyrzutnia), podczas montażu i demontażu rusztowań; 5.1. Roboty przygotowawcze Nie przewiduje się szczególnych zagrożeń na tym etapie robót, poza robotami związanymi z zapewnieniem energii elektrycznej dla budowy. 5.2. Roboty budowlano-montażowe - praca z użyciem wiertnic i pił przy wykonywaniu nowych otworów na wysokości do 3,5 m - roboty murarskie - na wysokości do 3,5 m; - prace na rusztowaniach i na dachu w czasie montażu instalacji wentylacji mechanicznej na wysokości do 8 m; - montaż i demontaż rusztowań; 5.3. Roboty wykończeniowe - montaż maskowań z płyt gipsowo-kartonowych - na wysokości do 3,5 m; - roboty tynkarskie, malarskie - na wysokości do 3,5 m; 5.4. Roboty drogowe - nie występują; 5.5. Roboty instalacyjne sanitarne - montaż instalacji wentylacji mechanicznej na wysokości do 8 m. 5.6. Roboty instalacyjne elektryczne 5
- przewidywane zagrożenia jak wyżej oraz specyficzne wynikające z branżowego zakresu robót. 6. SPOSÓB PROWADZENIA INSTRUKTAŻU PRACOWNIKÓW PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO REALIZACJI ROBÓT SZCZEGÓLNIE NIEBEZPIECZNYCH. Instruktaż pracowników należy przeprowadzić stosownie do wymagań: - Rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dn. 28.09.2003r., tekst jednolity (Dz.U nr 169 z dn. 29.09.2003r. poz.1650); - Rozporządzenia Ministra Infrastruktury z dn. 6.02.2003r., w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy podczas wykonywania robót budowlanych (Dz.U nr 47, poz.401 z 2003r.); - Państwowej Inspekcji Pracy. W przypadku wprowadzenia nowelizacji ww przepisów przed rozpoczęciem robót należy dostosować się do aktualnie obowiązujących wymagań. Szkolenie w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (wstępne ogólne instruktaż ogólny, wstępne na stanowisku pracy - instruktaż stanowiskowy, wstępne podstawowe oraz okresowe) powinno zapewniać pracownikom: - zaznajomienie się z zagrożeniami wypadkowymi i chorobowymi związanymi z wykonywaną pracą, - poznanie przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w zakresie niezbędnym do wykonywania pracy na określonym stanowisku oraz związanych z tym stanowiskiem obowiązków i odpowiedzialności w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (w tym zasady bezpośredniego nadzoru nad pracami szczególnie niebezpiecznymi przez wyznaczone w tym celu osoby), - nabycie umiejętności wykonywania pracy w sposób bezpieczny dla siebie i innych osób (w tym umiejętności stosowania przez pracowników środków ochrony indywidualnej, zabezpieczających przed skutkami zagrożeń) oraz postępowania w sytuacjach awaryjnych (w przypadku powstania zagrożenia), a także umiejętności udzielania pomocy osobom, które uległy wypadkom, Szkolenie powinno być prowadzone przez uprawnione osoby. Odbycie przez pracownika instruktażu ogólnego i instruktażu stanowiskowego powinno być potwierdzone na piśmie i odnotowane w aktach osobowych pracownika. Na stanowiskach pracy, na których występują szczególnie duże zagrożenia dla zdrowia oraz zagrożenia wypadkowe, szkolenie powinno być przeprowadzone przed rozpoczęciem pracy na tych stanowiskach. 7. ŚRODKI TECHNICZNE I ORGANIZACYJNE ZAPOBIEGAJĄCE NIEBEZPIECZEŃSTWOM WYNIKAJĄCYM Z WYKONYWANIA ROBÓT BUDOWLANYCH W STREFACH SZCZEGÓLNEGO ZAGROŻENIA ZDROWIA LUB W ICH SĄSIEDZTWIE. W trakcie robót należy stosować środki zapobiegawcze wynikające z planu BIOZ sporządzonego w oparciu o niniejszą informację oraz przepisy przywołane w p. 6. W szczególności strefę niebezpieczną należy ogrodzić i oznakować za pomocą tablic ostrzegawczych w sposób uniemożliwiający dostęp osobom postronnym, w razie potrzeby zapewnić stały nadzór. Przejścia, przejazdy i stanowiska pracy w strefie niebezpiecznej zabezpieczyć daszkami ochronnymi, balustradami stosownie do potrzeb. 6
Do zabezpieczeń stanowisk pracy na wysokości, należy stosować środki ochrony zbiorowej, w szczególności balustrady, siatki ochronne i siatki bezpieczeństwa (gdy nie ma możliwości zastosowania środków ochrony zbiorowej, stosować środki ochrony indywidualnej, w szczególności takie jak szelki bezpieczeństwa). Roboty murarskie i tynkarskie należy wykonywać z pomostów rusztowań. Rusztowania powinny być wykonane zgodnie z dokumentacją producenta lub projektem indywidualnym, montowane i demontowane przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia oraz odbierane przed użytkowaniem przez kierownika lub uprawnioną osobę. Należy wyznaczyć miejsca postojowe dla pojazdów używanych na terenie budowy oraz miejsca składowania materiałów i wyrobów, oznaczyć tablicami ostrzegawczymi miejsca przechowywania substancji i preparatów niebezpiecznych. Teren prac należy wyposażyć w urządzenia przeciwpożarowe oraz sprzęt ratunkowy. Wyznaczyć drogi ewakuacyjne, kierunki ewakuacji, miejsca zbiórki dla ewakuowanych. Należy oznaczyć miejsca usytuowania przeciwpożarowych wyłączników prądu, gazowych zaworów odcinających, zbiorników awaryjnych, miejsca usytuowania sprzętu i urządzeń ratowniczych, urządzeń przeciwpożarowych i agregatów awaryjnych. Opisać procedury obejmujące w szczególności: określenie stref szczególnego zagrożenia zdrowia, wskazanie osób upoważnionych do kierowania działaniami ratowniczymi, opis sposobu alarmowania pracowników o wystąpieniu zagrożenia, opis sposobu alarmowania przez pracowników kierownictwa, jednostek Państwowej Straży Pożarnej, jednostek ochrony zdrowia i innych podmiotów, opis sposobu prowadzenia ewakuacji, opis współdziałania z podmiotami ratowniczymi. arch. Grażyna Zychowicz 7