Podatność transportowa ładunków
Organizacja procesu transportowego Gałąź transportu i środek transportu Organizacja czynności pomocniczych Zabezpieczenie ładunku Termin wykonania przewozu Uwzględnienie przepisów prawnych Ubezpieczenie ładunku
Organizacja przewozu wiąże się pośrednio lub bezpośrednio z odpowiedzialnością przewoźnika za powierzony ładunek
Proces transportowy Narażenie Narażenie Narażenie Narażenie 4
Podatność ładunków transportowa, przeładunkowa, przechowalnicza naturalna, techniczna ekonomiczna
Podatność transportowa ładunków
Naturalna podatność przewozowa wrażliwości na czas transportu wrażliwości na uszkodzenia wrażliwości na wilgoć, temperaturę i światło szkodliwości dla zdrowia ludzkiego możliwości uszkodzenia lub zniszczenia innych przedmiotów podatności na wchłanianie obcych zapachów lub wydzielanie własnych woni podatności na rozsypywanie, rozlewanie i ulatnianie podatności na samozapalanie, wybuch oraz łatwopalność
Techniczna odporność transportowa ładunków odporność na warunki i skutki przemieszczania wynikające z ich wielkości, kształtu i przestrzenności
Ładunki przewożone są 1. Bez opakowania W stanie naturalnym lub po przetworzeniu W stanie naturalnym lub po przetworzeniu, lecz dostosowanym do transportu pod względem objętości ciężaru i kształtu 2. W opakowaniu Częściowym Całkowitym wielokrotnym
Ekonomiczna podatność transportowa ładunków Jest określana przez wartość przewożonych produktów Wynika ze stosunku wartości transportu do wartości ładunków Czy wyższa wartość ładunków uzasadnia większe stawki przewozowe?
Podatność ładunkowa odporność ładunku na spiętrzanie Nie podatne do spiętrzania Podatnych do spiętrzania Czy podatność przewozowa = ładunkowa?
Podatność przechowalnicza Odporność na warunki i czas trwania transportu oraz magazynowania
Znajomość podatności transportowej Podatność transportowa zależy od: Właściwości ładunku Zabezpieczenia Czynności transportowe
Technologie transportowe Uniwersalne Zunifikowane Specjalizowane ręczne, zmechanizowane, zautomatyzowane
Technologie transportowe Wybór wyposażenia
Klasyfikacja ładunków według Naturalnej podatności przewozowej Technicznej podatności przewozowej Podstawowych sposobów załadunku Wielkości ładunków Ekonomicznej podatności ładunku
Ładunki utrudniające proces transportowy Ładunki niebezpieczne (uciążliwe) Ładunki wrażliwe na warunki i czas trwania transportu
Techniczna podatność przewozowa Ciała lotne Ciała ciekłe Ciała stałe Bezkształtne W sztukach Zwierzęta żywe
Klasyfikacja ze względu na podstawowe sposoby załadunku Napełnianie Nasypywanie Podnoszenie, wtaczanie, wciąganie ładunku Czy sposób załadunku zdeterminowany jest rodzajem podatności transportowej?
Klasyfikacja ładunków wg wielkości Drobne Całopojazdowe Ponadgabarytowe Które z nich to masowe?
Właściwości i wrażliwości ładunków Temperatura zapłonu materiałów palnych
Nazwa materiału Temperatura zapłonu [C] Węgiel kamienny (pył) Węgiel brunatny (pył) Węgiel drzewny (twardy) Koks gazowy Aceton Benzen Nafta 150-220 150-220 30-450 400-600 18 12 27-60
Nazwa materiału Węgiel kamienny Węgiel drzewny Benzyna Aceton Benzen Cukier trzcinowy Temperatura samozapłonu [C] 830 760 480-550 500 710 540
Ładunki wrażliwe na czas przewozu
Szybkość zmian Właściwości samego ładunku Temperatura otoczenia Wilgotność względna powietrza Światło
Procesy biochemiczne ładunki spożywcze Oddychanie Transpiracja Dojrzewanie i przejrzewanie
Oddychanie
Transpiracja Czy powinno się wietrzyć środki transportu i magazyny?
Dojrzewanie i przejrzewanie Czy można oddziaływać na dojrzewanie?
Nazwa ładunku Ziemniaki Czas transportu 2 do Maksymaln a temperatura ładowania Zalecana temperatura transportu + 5 do +20 3 dni Czas transportu 5 do 6 dni Dopuszczal na temperatura transportu Makisymal na temperatura transportu Zalecana temperatura transportu Dopuszczal na temperatura transportu 0 do +20 +5 do +20 0 do +25 Kapusta Minimalna temperatura 0 Maksymalna temperatura +25 Kalafiory + 8 0 do + 8 0 do +12 +4 0 do + 4 0 do + 8 Fasola + 8 0 do + 8 0 do +12 +6 +3 do + 6 0 do +10 Cebula Minimalna temperatura 0 Maksymalna temperatura +25 Ogórki + 10 +4 do +10 +2 do +15 + 8 + 4 do + 8 +4 do +12 Pomidory zielone + 12 + 8 do +12 +6 do +15 + 10 +8 do +10 +8 do +12 dojrzałe + 8 +4 do + 8 +2 do +10 Transport nie jest zalecany Grzyby * 0 do + 4 Transport dłuższy niż 24 godziny nie zalecany
Nazwa ładunku Mięso świeże *, boczek Czas Max temp. Załadun. [ C] transportu 2 do 3 Zalecana temp. transp. dni Czas transportu 5 do 6 Dopuszc zalna temp. transp. +6 0 do +6 0 do +10 +3 Ryby + 5** -1 do +11-1 do +2 Drób, dziczyzna * +6-1 do +3-1 do +6 Max temp. Załadun. [ C] +5 ** Masło + 10*** maks. +4 Max+12 + 10 *** Ser topiony twardy 0 do +20 Ser topiony miękki +6 +4 do +7 +4 do +10 +3 Zalecana temp. transp. dni Dopuszczal na temp. transp. Transport dłuższy niż 3 dni nie zalecany Podroby +2-1 do +2-1 do +5 Transport dłuższy niż 3 dni nie zalecany Smalec nie wyższa niż +16 nie wyższa niż +15 Ryby wędzone nie wyższa niż +10 +4 0 do +4 0 do.+6 Jaja 0 do +15 0 do +15 0 do +6