Tomasz Studzieniecki Nowoczesny menadżer w turystyce Zarządzanie produktem turystycznym - wykaz zagadnień Moduł I Podstawy i organizacja turystyki i hotelarstwa liczba godzin razem - 8 1 Geneza, ewolucja i zróżnicowanie turystyki 2 2 Systemy organizacyjne turystyki 4 3 Podstawy prawne i organizacja usług hotelarskich 2 Michał Witkiewicz Moduł II Elementy geografii turystycznej, walory turystyczne liczba godzin razem - 6 1 Terminologia geografii turystycznej; elementy kartografii turystycznej 2 2 Główne walory naturalne Polski 2 3 Główne walory antropogeniczne Polski 2 Tomasz Studzieniecki Moduł III Produkt turystyczny liczba godzin razem - 12 1 Produkt turystyczny jako kategoria marketingowa 4 2 Program rozwoju produktów turystycznych w regionie i kraju 6 3 Kreacja i promocja produktów turystycznych - konfrontacja teorii i praktyki 2 Wojciech Nastaj 1 Rola i znaczenie rachunkowości zarządczej w pracy menedżera 3 2 Koszty w pracy menedżera 3 3 Próg rentowności a kalkulacje i decyzje cenowe 4 4 Budżetowanie kosztów i przychodów 4
Jacek Winiarski 5 Komputerowo wspomagana praca menadżera - program MS PROJECT (planowanie 2 projektu (rejestracja zadań)) 6 Komputerowo wspomagana praca menadżera - program MS PROJECT (analiza 1 finansowa wspomagana komputerem) 7 Komputerowo wspomagana praca menadżera - program MS PROJECT (śledzenie realizacji projektu) 1 Hanna Bohdanowicz 8 Istota pracy kierowniczej, funkcje i zadania menadżera turystyki i hotelarstwa 3 9 Kwalifikacje menadżerskie (umiejętności i role kierownicze) 2 10 Style kierowania (test) 3 11 Planowanie i podejmowanie decyzji 2 Stanisław Wilgocki 12 Organizacja pracy hotelu (struktura, organizacja, jej pojęcia i rodzaje, kluczowe parametry 4 poszczególnych komórek oraz zakresu czynności i obowiązków) 13 Podstawowe techniki zarządzania hotelem (yield managment, revenue managment) 2 14 Proces kontroli funkcjonalnych w hotelu (basicvision, qualivision, resavision, kontrola anonim) 3 Edmund Matowski 15 Działalność wyspecjalizowanych podmiotów pośrednictwa i organizacji 2 16 Organizacja imprez turystycznych 2 17 Procesy rozwoju podaży podstawowych usług turystycznych 1 18 Stan i trendy występujące w krajowym i międzynarodowym ruchu turystycznym 2 19 Sposoby kalkulacji - ceny imprezy turystycznej 2
Mariusz Darabasz Moduł V Strategiczne zarządzanie współczesnym podmiotem liczba godzin razem - 14 turystycznym i hotelarskim 1 Istota strategii przedsiębiorstwa turystycznego - próba egzemplifikacji 2 2 Metody analizy konkurencji i środowiska przedsiębiorstwa 4 3 Strategie konkurowania i kooperacji 2 4 Outsourcing jako metoda strategicznego wyboru sposobu funkcjonowania 2 przedsiębiorstwa 5 Organizacje wirtualne - od obecności w sieci do e-biznesu 2 6 Strategie marek - próba egzemplifikacji 2 Tomasz Kozłowski Moduł VII Biznes plan firmy turystycznej liczba godzin razem - 8 1 Cele i funkcje przedsiębiorstw turystycznych; istota biznes planu; charakterystyka 2 otoczenia przedsiębiorstwa turystycznego 2 Analizy rynkowe, ocena wizerunku przedsiębiorstwa turystycznego 3 3 Elementy rachunku kosztów w zarządzaniu przedsiębiorstwem turystycznym; strategie działania przedsiębiorstwa turystycznego 3 Jacek Winiarski Moduł VIII Systemy informatyczne wspomagające usługi turystyczne liczba godzin razem - 4 1 Komputerowo wspomagana praca hotelu - program HART (Obsługa gości 2 przyjeżdżających i wyjeżdżających (Recepcja)) 2 Komputerowo wspomagana praca hotelu - program HART (Obsługa pięter) 1 3 Komputerowo wspomagana praca hotelu - program HART (Obsługa restauracji) 1
Grażyna Złotkowska Moduł IX Marketing, marka i public relations w gospodarce liczba godzin razem - 10 turystycznej; Strategiczne metody promocji usług 1 Działania marketingowe w gospodarce turystycznej 4 2 Rola marki i public relations w gospodarce turystycznej 2 3 Narzędzia promocji usług 4 Przemysław Kierończyk Moduł X Regulacje prawne i ekonomiczne funkcjonowania liczba godzin razem - 8 podmiotów turystycznych i hotelarskich 1 Podstawowe informacje o systemie prawa. Pojęcie prawa turystycznego i jego miejsce 1 w systemie prawa 2 Terminologia prawno-turystyczna. Źródła prawa turystycznego 1 3 Biura podróży informacje ogólne, historia, prowadzenie działalności, zawierane 1 umowy, odpowiedzialność 4 Zakłady hotelarskie informacje ogólne, prowadzenie działalności hotelarskiej, 1 zawierane umowy i odpowiedzialność 5 Przewóz osób i bagażu 1 6 Szczególne typy umów w turystyce m.in. najem, przechowanie, timesharing 1 7 Podstawowe informacje dotyczące ubezpieczeń w turystyce 1 8 Inne wybrane zagadnienia m.in. reklama w turystyce, turystyka aktywna, usługi restauracyjne 1 Anna Rzeczycka Moduł XI Zarządzanie finansami przedsiębiorstwa turystycznego liczba godzin razem - 46 1 Istota i przedmiot zarządzania finansami 2 2 Płynność w bieżącym zarządzaniu finansami 2 3 Decyzje przedsiębiorstwa w zakresie finansowania krótkoterminowego 4 4 Decyzje przedsiębiorstwa w zakresie finansowania długoterminowego 4 5 Decyzje inwestycyjne przedsiębiorstwa 4 6 Zarządzanie wynikiem finansowym przedsiębiorstwa 2 7 Zarządzanie wartością przedsiębiorstwa 4 8 Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie - gra symulacyjna 24
Hanna Bohdanowicz i Grażyna Złotkowska Moduł XII Seminarium liczba godzin razem - 8 1 Seminarium 8 Henryk Lewandowski Moduł XIII Profesjonalna obsługa gości z elementami protokołu liczba godzin razem - 8 dyplomatycznego 1 Szef protokołu i jego zadanie w organizacji spotkań dyplomatycznych 2 2 Etyka zachowań podczas przyjęć dyplomatycznych 2 3 Odmienności kulturowe i obyczajowe w dyplomacji i dyplomatów 2 4 Konsultacje wykładowca-słuchacze w zakresie ciekawostek tematycznych 2 Loretta Neufeldt-Ziemba Moduł XIV Spotkania z praktykami liczba godzin razem - 4 1 Analiza podstawowych parametrów ekonomicznych hotelu i ich zastosowanie w 2 praktyce 2 Nowoczesne techniki zarządzania hotelem 2