RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO

cena MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO Nr 51/2013 3 stycznia 2013 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 16-22.12.2013r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny netto liczone są jako średnia ważona. Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich Z uwagi na zbyt małą ilość podmiotów przesyłających dane nie prezentujemy cen towarów we wszystkich regionach (nieidentyfikowalność danych rynkowych). TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSCHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] kurczęta typu brojler 3 555,0 1,6 3 646,8 2,0 3 536,9 1,7 3 572,6 1,2 3 520,7 1,1 indory 5 939,3-2,5 5 895,3-4,0 5 800,0 0,5 6 029,5 0,0 indyczki 5 556,2-0,3 5 474,5 0,0 5 568,4-1,3 5 576,5 0,8 kaczki typu brojler 5 179,7-1,1 gęsi typu brojler gęsi tuczone 9 000,2 1,3 kury nieśne ze stad reprodukcyjnych kury nieśne ze stad towarowych kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, 2 715,7-3,2 kury mięsne ze stad towarowych. Ceny skupu drobiu 6 700 6 400 6 100 5 800 5 500 5 200 4 900 4 600 4 300 4 000 3 700 3 400 3 100 2 800 2 500 2013-07-01 2013-07-15 2013-07-29 2013-08-12 2013-08-26 2013-09-09 2013-09-23 2013-10-07 2013-10-21 2013-11-04 2013-11-18 2013-12-02 2013-12-16 kurczęta typu brojler indory indyczki data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 1

zł/kg 4,4 4,2 4 3,8 3,6 3,4 3,2 3 2,8 2,6 2,4 2,2 Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt typu brojler w zł/kg I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 2009r. 2010r. 2011r. 2012r. 2013r cena 6,5 6,3 6,1 5,9 5,7 5,5 5,3 5,1 4,9 4,7 4,5 4,3 4,1 3,9 3,7 3,5 Średnie miesieczne ceny skupu indyków w zł/kg I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 2009r. 2010r. 2011r. 2012r. 2013r. data Porównanie aktualnych cen skupu i sprzedaży drobiu ( 16-22.12.2013r) z cenami w analogicznym okresie roku 2012 i ubiegłym tygodniem. Towar CENA [zł/kg] 22.12.2013 15.12.2013 23.12.2012 tygodniowa roczna tygodniowa Średnie ceny skupu drobiu rzeźnego OBROTY Kurczęta typu brojler 3,55 3,50 3,69 1,6% -3,7% Indory 5,94 6,09 5,64-2,5% 5,3% Indyczki 5,56 5,58 5,40-0,4% 2,9% Kaczki typu brojler 5,18 5,24 5,51-1,1% -6,0% Tuszki kurcząt patroszonych 65% 5,65 5,51 5,39 2,6% 4,8% Ćwiartki z kurczaka 4,31 4,10 4,58 5,0% -6,0% Filety z piersi kurczaka 13,22 13,25 12,96-0,2% 2,0% Filety z piersi indyka 15,83 16,49 15,26-4,0% 3,7% Skrzydła z indyka 6,02 6,01 5,87 0,2% 2,6% Udźce z indyka 10,34 10,00 9,64 3,4% 7,3% Podudzia z indyka 5,88 5,95 5,62-1,1% 4,6% roczna (na rynek UE- w tym kraj) Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 2

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt i indyków ( typ brojler, w zł/kg) Miesiące/ Regiony KURCZĘTA POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2013 3,72 3,85 3,66 3,76 3,73 II 2013 3,84 3,95 3,83 3,84 3,82 III 2013 4,01 4,07 4,02 4,06 3,94 IV 2013 3,93 4,00 3,91 3,93 3,91 V 2013 3,97 4,03 3,95 4,06 3,93 VI 2013 4,06 4,11 4,05 4,18 4,02 VII 2013 4,17 4,23 4,15 4,28 4,10 VIII 2013 4,13 4,18 4,11 4,26 4,07 IX 2013 4,06 4,09 4,05 4,12 4,03 X 2013 3,69 3,79 3,63 3,72 3,76 XI 2013 3,47 3,54 3,42 3,47 3,53 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2013 5,54 5,58 5,57 5,46 5,45 II 2013 5,59 5,63 5,59 5,53 5,52 III 2013 5,59 5,63 5,55 5,46 5,53 IV 2013 5,59 5,68 5,44 5,41 5,53 V 2013 5,67 5,76 5,58 5,54 5,59 VI 2013 5,93 6,01 5,89 5,89 5,85 VII 2013 6,09 6,17 6,04 5,99 5,96 VIII 2013 6,16 6,28 6,05 6,05 6,00 IX 2013 6,27 6,34 6,31 6,34 6,07 X 2013 6,29 6,34 6,32 6,25 6,19 XI 2013 6,00 6,03 5,86 5,68 6,08 Średnie ceny sprzedaży netto w zakładach drobiarskich (na rynek UE- w tym kraj) Ceny sprzedaży mięsa drobiowego za okres: 16-22.12.2013r TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 6 219 0,6 6 945-2,7 6 242 1,0 6 123-0,1 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 628 2,6 5 641 1,1 5 610 2,8 5 533 1,0 5 849 4,0 tuszki indyków patroszonych 73% 9 524 0,5 9 535-1,0 9 722-1,7 8 948 1,5 ćwiartki z kurczaka 4 306 4,9 4 399 3,1 4 314 5,2 4 257 3,4 4 279 5,8 skrzydła z kurczaka 5 276-0,9 6 554-2,2 4 689 0,7 4 332-1,3 5 758-0,2 filety z piersi kurczaka 13 223-0,2 13 192-1,0 12 829-1,5 12 694 5,8 14 044 2,2 nogi z kurczaka 6 063 3,9 6 560 8,4 6 488-1,0 5 852 4,8 podudzia z kurczaka 6 845 0,7 6 838 3,5 7 076-1,5 7 085-0,3 6 565 1,3 uda z kurczaka 6 310-1,4 6 259-1,9 6 532-0,4 6 120-6,3 6 151-1,0 filety z piersi indyka 15 831-4,0 16 093-3,4 16 361 1,9 15 359 2,9 15 546-5,8 skrzydła z indyka 6 019 0,2 5 899-0,5 6 041 1,8 6 194 0,2 6 243 0,4 udźce z indyka 10 343 3,4 10 095 3,7 10 483 6,5 10 270-1,6 10 872 1,4 podudzia z indyka 5 883-1,1 5 959-4,1 6 603 11,6 5 787 1,5 wątroby z kurczaka 3 746 2,9 3 932 1,7 3 482 1,1 4 881-0,9 3 746 5,2 wątroby z indyka 5 369 0,4 5 269 1,4 5 173 2,0 5 584-1,1 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 3

Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (LUZEM) za okres: 16-22.12.2013 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 6 219,3 0,6 6 945,5-2,7 6 241,9 1,0 6 122,6-0,1 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 547,1 2,5 5 618,4 1,2 5 540,4 2,4 5 515,7 2,0 5 586,2 3,8 tuszki indyków patroszonych 73% 9 338,4 3,1 9 534,9-1,0 9 453,6 1,9 8 942,8 1,5 ćwiartki z kurczaka 4 149,4 4,5 4 197,4 4,0 4 131,2 5,3 4 253,4 3,5 4 110,6 3,9 skrzydła z kurczaka 5 230,1-0,8 6 568,8-2,4 4 478,6 1,8 4 312,4-1,0 5 740,3-0,3 filety z piersi kurczaka 12 760,2-0,9 12 948,1-2,5 12 144,6 3,0 12 670,0 6,3 13 927,6 0,1 nogi z kurczaka 5 941,9 4,4 6 560,2 8,4 6 252,2 1,7 6 240,0 6,7 5 779,2 4,4 podudzia z kurczaka 6 261,9 3,0 6 333,5 8,9 6 418,0-0,9 6 965,6 2,6 5 940,9 1,6 uda z kurczaka 5 774,8-0,9 6 028,4-1,2 5 906,9-0,9 5 964,0-1,3 5 405,2-0,5 filety z piersi indyka 15 511,0-5,4 16 081,1-4,3 15 502,2 1,1 15 359,0 2,9 15 200,6-7,2 skrzydła z indyka 5 969,5-0,1 5 818,1-1,1 5 969,7 1,9 6 194,4 0,2 6 226,9 0,4 udźce z indyka 10 355,8 3,5 10 077,2 3,5 10 480,5 6,6 10 270,0-1,6 10 869,6 1,4 podudzia z indyka 5 817,3 1,3 5 864,6 0,2 6 289,8 9,7 5 765,8 1,8 wątroby z kurczaka 3 642,3 2,5 3 835,7 2,0 3 327,5 0,0 5 044,4-0,8 3 633,5 4,7 wątroby z indyka 5276,6 0,2 5184,9-1,1 4745,4 1,4 5561,4 0,5 Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (KONFEKCJONOWANE) za okres: 16-22.12.2013 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 6 524,0-1,3 6 612,7 2,5 6 647,5-0,4 5 768,0-8,3 6 637,7-2,1 tuszki indyków patroszonych 73% 10 507,6 2,3 ćwiartki z kurczaka 5 439,1 1,6 5 719,2-2,2 5 445,4-2,3 4 399,7 0,2 5 389,4 10,3 skrzydła z kurczaka 5 985,2-1,1 6 059,7-0,7 6 337,8-2,9 4 710,4-2,2 6 142,6 0,9 filety z piersi kurczaka 14 242,5 2,2 13 882,9 3,1 14 479,4 0,4 13 061,2 3,2 14 180,8 6,4 nogi z kurczaka 7 351,0-6,7 7 510,9-1,3 7 126,8-5,3 podudzia z kurczaka 7 433,1-0,2 7 430,4-0,3 7 740,9 1,4 7 345,4-7,6 7 105,5-0,5 uda z kurczaka 6 739,8-0,3 6 515,3-0,4 6 937,1-0,2 6 672,6 0,3 filety z piersi indyka 16 654,3-0,3 16 113,8-0,9 16 638,5-0,7 skrzydła z indyka 6 556,6 3,4 6 442,6 3,6 7 061,4-0,7 udźce z indyka 10 233,2 3,7 10 186,5 4,1 10 985,4-0,1 podudzia z indyka 7 208,8-4,6 7 246,6-5,3 7 023,5 1,3 wątroby z kurczaka 4 747,1-1,4 4 697,7 2,0 5 176,2-3,3 3 113,7 0,3 4 645,3-0,4 wątroby z indyka 5 765,9 1,5 5 425,6 6,1 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 4

cena cena 7 600 7 300 7 000 6 700 6 400 6 100 5 800 5 500 5 200 4 900 4 600 4 300 4 000 Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka 2013-09-30 2013-10-07 2013-10-14 2013-10-21 2013-10-28 2013-11-04 2013-11-11 2013-11-18 2013-11-25 2013-12-02 2013-12-09 2013-12-16 tuszki kurcząt patroszony ch 65% z szy jami skrzy dła z kurczaka podudzia z kurczaka ćwiartki z kurczaka nogi z kurczaka uda z kurczaka cena Średnie ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka 13 900 13 700 13 500 13 300 13 100 12 900 12 700 2013-09-30 2013-10-07 2013-10-14 2013-10-21 2013-10-28 2013-11-04 2013-11-11 2013-11-18 2013-11-25 2013-12-02 2013-12-09 2013-12-16 filety z piersi kurczaka 19 000 18 000 17 000 16 000 15 000 14 000 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 Średnie ceny sprzedaży mięsa z indyka 2013-09-30 2013-10-07 2013-10-14 2013-10-21 2013-10-28 2013-11-04 2013-11-11 2013-11-18 2013-11-25 2013-12-02 2013-12-09 2013-12-16 tuszki indyków patroszonych 73% filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 5

cena cena zł/kg Średnie ceny sprzedaży tuszki z kurczaka 65% w zł/kg 7,00 6,50 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 2009r 2010r 2011r 2012r 2013r 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 Ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka w zł/kg I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data 2009r. 2010r. 2011r. 2012r. 2013r. 10 9,5 9 8,5 8 7,5 7 6,5 6 Ceny sprzedaży tuszki z indyka w zł/kg I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data 2009r. 2010r. 2011r. 2012r. 2013 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 6

cena 20 Ceny sprzedaży filetów z piersi indyka w zł/kg 18 16 14 12 10 2009r 2010r 2011r 2012r 2013 8 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII data Średnie miesięczne ceny sprzedaży kurczaków i indyków (w zł/kg) KURCZAKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2013 5,55 5,87 5,46 5,52 5,87 II 2013 5,89 5,98 5,83 5,96 6,00 III 2013 6,17 6,27 6,11 6,23 6,29 IV 2013 5,81 6,16 5,72 5,76 6,13 V 2013 6,28 6,31 6,24 6,31 6,41 VI 2013 6,32 6,36 6,28 6,34 6,47 VII 2013 6,46 6,60 6,42 6,46 6,61 VIII 2013 6,47 6,61 6,41 6,49 6,61 IX 2013 6,14 6,24 6,07 6,13 6,39 X 2013 5,35 5,60 5,24 5,38 5,81 XI 2013 5,07 5,18 4,96 5,15 5,53 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 2013 8,46 n n n n II 2013 8,60 n n n n III 2013 9,39 n n n n IV 2013 8,59 n n n n V 2013 8,57 n n n n VI 2013 9,05 n n n n VII 2013 8,74 n n n n VIII 2013 9,20 n n n n IX 2013 9,09 n n n n X 2013 9,17 n n n n XI 2013 9,15 n n n n Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 7

Tygodniowe ceny tuszki z kurczaka 65% w krajach UE w zł/100kg 2013 BELGIA BUŁGARIA CZECHY DANIA NIEMCY ESTONIA GRECJA HISZPANIA FRANCJA CHORWACJA IRLANDIA WŁOCHY CYPR LITWA ŁOTWA WĘGRY MALTA HOLANDIA AUSTRIA POLSKA PORTUGALIA RUMUNIA SLOWENIA SŁOWACJA FINLANDIA SZWECJA ANGLIA EU_27 tydzień notowań Week N EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EURO 2013-07-01 27 192,0 150,4 194,2 249,3 264,0 180,5 208,8 178,3 235,0 206,4 180,0 255,0 257,6 184,1 154,1 167,5 221,3 203,0 199,0 153,6 180,0 176,6 206,2 184,3 270,6 233,3 155,7 198,8-0,7% 2013-07-08 28 195,0 151,0 194,3 250,2 264,0 178,5 207,2 183,8 235,0 206,9 180,0 255,0 258,5 183,1 156,9 167,1 221,3 203,0 197,4 153,5 187,0 175,2 214,3 196,6 270,5 234,4 154,6 199,7 + 0,4% 2013-07-15 29 195,0 162,6 194,1 263,4 264,0 182,6 206,6 190,3 235,0 206,3 180,0 255,0 258,4 184,6 157,9 171,4 221,3 203,0 198,2 157,6 200,0 176,5 209,4 198,9 269,9 240,5 154,5 201,7 + 1,0% 2013-07-22 30 191,0 165,4 193,5 279,6 264,0 182,6 207,1 193,0 235,0 206,4 180,0 255,0 258,5 183,7 158,6 170,7 221,3 203,0 198,1 150,2 200,0 177,4 200,3 190,8 269,7 254,3 154,0 201,2-0,3% 2013-07-29 31 180,0 153,6 194,1 259,7 264,0 181,6 206,9 197,2 235,0 201,5 180,0 255,0 258,5 178,0 156,6 166,6 221,3 203,0 201,2 140,8 197,0 175,6 209,2 195,6 269,5 244,3 152,7 199,2-1,0% 2013-08-05 32 180,0 149,0 193,5 276,1 265,0 179,5 206,3 196,1 235,0 200,5 180,0 255,0 258,1 181,5 157,8 166,4 221,3 203,0 200,5 147,4 197,0 174,8 206,9 196,6 270,2 254,7 154,6 200,5 + 0,7% 2013-08-12 33 180,0 147,6 194,6 262,5 265,0 182,6 206,3 196,1 235,0 203,0 180,0 255,0 258,1 184,2 159,1 168,1 221,3 203,0 201,3 164,4 197,0 174,7 206,6 205,3 270,7 238,8 152,9 202,2 + 0,9% 2013-08-19 34 180,0 164,1 194,7 270,8 265,0 184,6 207,5 196,1 235,0 201,8 180,0 255,0 259,2 175,1 157,5 167,5 221,3 203,0 198,6 153,9 193,0 174,3 208,5 198,1 271,4 249,5 153,0 201,1-0,6% 2013-08-26 35 180,0 168,1 195,2 263,0 265,0 185,6 206,2 192,6 235,0 202,1 180,0 257,5 258,8 179,3 155,6 165,9 221,3 203,0 199,1 145,9 180,0 173,0 207,6 186,1 270,5 241,6 152,2 199,1-1,0% 2013-09-02 36 178,0 162,8 195,5 268,8 266,0 180,5 204,7 187,6 235,0 200,5 180,0 255,0 258,8 176,0 154,5 169,3 221,3 203,0 200,8 145,5 177,0 172,5 211,5 204,1 270,8 248,2 155,4 198,9-0,1% 2013-09-09 37 177,0 164,6 194,5 262,0 266,0 182,6 204,7 187,6 235,0 202,7 180,0 257,5 258,8 182,1 154,0 167,4 221,3 203,0 199,5 150,4 170,0 170,5 212,1 198,4 271,1 248,9 154,4 199,2 + 0,1% 2013-09-16 38 175,0 152,7 194,3 256,5 266,0 185,6 204,3 187,6 235,0 199,6 180,0 240,0 258,8 181,9 154,2 169,7 221,3 203,0 198,3 147,8 170,0 170,0 208,6 204,1 269,5 227,8 155,0 196,8-1,2% 2013-09-23 39 169,0 164,2 194,0 263,4 266,0 184,6 204,1 184,0 235,0 195,9 180,0 242,5 258,8 175,9 154,1 168,8 221,3 203,0 196,8 135,5 170,0 169,7 205,5 198,4 272,2 256,1 153,2 195,0-0,9% 2013-09-30 40 158,0 166,4 196,3 260,4 266,0 182,6 204,1 183,0 235,0 200,9 180,0 232,5 258,8 176,3 152,2 166,1 221,5 203,0 198,0 127,6 160,0 170,3 209,4 188,4 272,9 272,0 155,0 192,6-1,2% 2013-10-07 41 158,0 168,5 195,9 266,9 266,0 188,7 203,7 183,1 235,0 191,9 180,0 232,5 259,6 175,1 151,8 168,6 221,3 203,0 196,3 127,2 157,0 169,9 209,1 196,9 273,5 255,9 153,5 192,3-0,2% 2013-10-14 42 158,0 169,2 195,0 255,1 266,0 185,6 204,5 182,1 235,0 194,5 180,0 232,5 259,6 175,2 151,9 170,4 221,3 201,0 198,2 131,3 157,0 170,0 206,7 197,5 273,8 261,6 153,3 192,4 + 0,1% 2013-10-21 43 160,0 162,7 194,2 244,8 266,0 190,7 204,5 180,3 233,0 187,8 180,0 230,0 259,6 182,8 153,1 172,3 221,3 200,0 199,3 128,4 147,0 169,9 202,1 198,1 272,6 230,3 153,0 190,6-1,0% 2013-10-28 44 160,0 170,6 194,7 261,2 266,0 190,7 203,9 181,4 225,0 189,3 180,0 230,0 258,7 176,9 155,7 169,5 221,3 200,0 196,9 123,8 147,0 157,9 202,1 207,1 272,8 256,2 153,0 189,5-0,6% 2013-11-04 45 165,0 148,8 190,8 265,5 266,0 192,8 203,4 174,0 225,0 189,7 180,0 230,0 258,7 177,4 145,7 168,5 222,5 200,0 195,9 120,7 143,0 157,9 204,2 190,5 272,4 246,7 155,3 188,2-0,7% 2013-11-11 46 166,0 163,2 185,1 256,1 266,0 190,7 203,4 170,0 225,0 188,2 180,0 232,5 258,7 177,9 146,7 168,7 222,5 197,0 194,6 118,2 153,0 156,3 207,6 186,0 271,3 224,7 155,4 187,2-0,5% 2013-11-18 47 169,0 163,2 184,3 260,6 266,0 190,7 202,0 173,0 225,0 184,4 180,0 215,0 258,7 178,4 148,2 167,7 222,5 197,0 194,0 123,5 157,0 156,0 209,2 185,0 272,4 211,0 155,8 186,8-0,3% 2013-11-25 48 171,0 164,1 184,2 256,6 266,0 190,7 201,8 170,1 225,0 188,7 180,0 237,5 258,7 175,7 149,7 170,5 222,5 195,0 194,5 121,3 157,0 155,3 199,9 182,3 272,5 251,3 156,2 188,6 + 1,0% 2013-12-02 49 175,0 154,1 183,6 256,6 266,0 191,8 202,3 168,6 225,0 186,4 180,0 237,5 258,7 178,0 146,8 170,5 222,5 195,0 195,7 120,4 153,0 155,3 209,9 194,8 270,1 251,3 156,8 188,5-0,1% tygodniowe zmiany cen Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 8

Miesięczne ceny tuszek z kurcząt (65%) w UE w zł/kg MN/100 KG lis-12 gru-12 sty-13 lut-13 mar-13 kwi-13 maj-13 cze-13 lip-13 sie-13 wrz-13 paź-13 lis-13 change -1 year no price communicated BELGIA EUR 184,84 174,77 180,87 188,03 188,54 188,00 188,00 186,65 190,57 191,97 180,00 174,37 158,71-14,1% BUŁGARIA EUR 168,67 179,07 179,39 162,64 164,05 159,03 162,33 168,13 152,34 156,96 156,37 161,51 167,20-0,9% BGN 329,88 350,23 350,85 318,09 320,85 311,03 317,48 328,83 297,95 306,99 305,82 315,88 327,02-0,9% CZECHY EUR 202,16 199,08 200,17 197,32 197,52 196,37 194,80 194,97 196,24 194,04 194,40 194,63 195,25-3,4% CZK 5042,2 5046,3 5047,0 5037,0 5031,2 5036,9 5030,9 5044,0 5054,9 5034,2 5020,2 5017,1 5011,3-0,6% DANIA EUR 251,91 246,26 261,24 254,34 243,38 256,87 267,04 253,00 255,83 260,53 267,20 262,61 255,14 1,3% DKK 1878,8 1836,7 1948,9 1897,8 1815,5 1915,2 1990,8 1885,8 1907,8 1943,0 1992,7 1958,5 1903,1 1,3% NIEMCY EUR 251,55 254,13 255,94 256,00 256,00 256,68 258,77 259,00 262,27 264,00 264,87 265,97 266,00 5,7% ESTONIA EUR GRECJA EUR 209,97 209,71 209,70 209,10 209,27 208,96 208,66 208,89 208,98 207,37 206,64 204,46 204,16-2,8% HISZPANIA EUR 189,01 189,45 188,69 198,12 189,95 179,57 178,55 177,12 183,08 187,40 195,55 186,78 182,01-3,7% FRANCJA EUR 230,00 230,00 230,00 230,00 230,00 230,00 230,00 230,81 235,00 235,00 235,00 235,00 233,26 1,4% CHORWACJA EUR 206,01 201,81 199,82 192,95 HRK 1546,52 1520,55 1517,83 1469,97 IRLANDIA EUR 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 0,0% WŁOCHY EUR 236,37 236,50 234,84 222,74 209,82 217,66 231,83 247,74 260,58 255,00 255,48 248,50 231,61-2,0% CYPR EUR 257,16 257,26 257,13 257,10 257,43 258,49 258,46 257,44 257,62 258,27 258,53 258,80 259,30 0,8% LITWA EUR 171,73 183,84 183,44 187,32 179,33 179,48 181,93 181,68 178,17 183,31 179,79 178,92 177,33 3,3% LVL 119,55 127,99 127,76 130,72 125,49 125,86 127,47 127,19 125,05 128,75 126,34 125,71 124,62 4,2% ŁOTWA EUR 157,69 156,76 155,70 156,26 156,97 160,17 154,91 153,14 155,66 156,83 157,44 154,16 152,97-3,0% LTL 544,46 541,24 537,61 539,54 541,98 553,04 534,88 528,76 537,47 541,52 543,61 532,29 528,19-3,0% WĘGRY EUR 172,79 176,17 172,27 166,16 166,80 164,41 165,09 168,14 168,30 168,91 166,97 168,59 169,34-2,0% HUF 48692,87 49782,39 49186,24 48818,29 48856,67 49705,11 49353,39 49294,35 49702,01 49804,71 49988,61 50552,13 49969,70 2,6% MALTA EUR 219,72 221,88 222,42 220,00 226,70 227,50 223,75 223,75 223,75 221,25 221,25 221,26 221,30 0,7% HOLANDIA EUR 207,23 195,10 185,52 197,55 200,00 200,00 202,60 201,81 204,40 203,00 203,00 203,00 201,48-2,8% AUSTRIA EUR 198,40 198,60 198,29 195,33 197,33 196,90 197,49 199,41 200,38 198,45 200,06 198,84 197,79-0,3% POLSKA EUR 136,87 130,94 132,00 134,71 139,52 147,97 140,82 150,27 148,12 152,47 151,56 144,27 128,01-6,5% PLN 561,73 541,65 540,53 556,67 582,00 615,21 582,80 627,27 634,44 652,32 640,76 611,70 536,65-4,5% PORTUGALIA EUR 179,26 176,73 160,10 176,48 163,64 156,16 149,80 176,26 176,27 192,26 192,81 171,63 154,03-14,1% RUMUNIA EUR 185,08 186,60 187,04 186,90 184,35 182,14 182,40 181,88 174,83 176,35 174,44 170,73 168,44-9,0% RON 844,65 845,33 838,84 819,71 808,25 799,94 799,27 788,48 782,30 780,65 773,65 761,80 748,87-11,3% SLOWENIA EUR 208,92 219,74 213,35 217,89 211,94 209,91 202,82 212,29 209,53 207,69 207,65 209,37 206,14-1,3% SŁOWACJA EUR 203,18 200,62 203,89 204,68 204,84 205,35 209,59 203,50 204,17 192,94 196,73 200,32 196,99-3,0% FINLANDIA EUR 260,02 260,96 263,51 265,19 267,77 269,06 269,19 269,21 269,24 270,12 270,54 270,94 273,17 5,1% SZWECJA EUR 254,22 251,46 250,36 254,30 250,31 258,82 258,48 254,09 246,03 240,98 246,07 246,02 254,59 0,1% SEK 2189,16 2164,37 2164,77 2191,77 2132,75 2163,45 2180,50 2177,26 2133,80 2087,55 2141,35 2135,57 2225,71 1,7% ANGLIA EUR 150,42 153,15 151,99 147,09 143,96 150,22 151,84 154,39 156,46 154,52 153,15 154,40 152,31 1,3% GBP 121,26 123,06 123,44 122,17 123,86 129,19 129,08 130,92 133,37 133,13 131,64 130,12 128,95 6,3% EU EUR 196,15 194,96 194,01 194,75 192,14 193,23 194,22 197,31 200,10 200,24 200,57 197,36 191,42-2,4% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 9

210,00 Średnia cena sprzedaży tuszki z kurczaka 65% Polska/UE w EUR/100kg 190,00 170,00 150,00 130,00 110,00 13-07-01 13-07-08 13-07-15 13-07-22 13-07-29 13-08-05 13-08-12 13-08-19 13-08-26 13-09-02 13-09-09 13-09-16 13-09-23 13-09-30 13-10-07 13-10-14 13-10-21 13-10-28 13-11-04 13-11-11 13-11-18 13-11-25 cena kraj cena UE HANDEL ZAGRANICZNY Polski eksport, import mięsa drobiowgo i podrobów (0207) i drobiu żywego (0105) za I-X 2013r (dane wstępne w trakcie weryfikacji-mogą być obarczone błędami) Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE I-X 2012r EKSPORT I-X 2013r OGÓŁEM 845 078 3 562 532 436 557 OGÓŁEM 880 143 3 679 211 470 703 Niemcy 233 743 982 369 76 729 Niemcy 216 453 906 325 82 460 Wielka Brytania 111 141 468 880 39 520 Wielka Brytania 116 578 487 043 41 078 Republika Czeska 78 506 331 471 42 887 Republika Czeska 82 210 343 480 44 002 Francja 66 499 280 843 28 268 Francja 69 986 292 244 29 375 Niderlandy 55 004 231 980 33 941 Niderlandy 60 049 250 456 37 551 Słowacja 42 474 179 268 29 125 Słowacja 41 470 173 138 25 728 Hiszpania 36 699 155 344 16 582 Bułgaria 32 532 136 032 30 527 Bułgaria 22 883 96 332 21 744 Litwa 25 988 108 579 19 300 Litwa 21 499 90 902 16 126 Benin 22 948 96 078 18 205 Hongkong 20 697 87 394 15 857 Hiszpania 20 273 84 815 8 084 Belgia 18 851 79 598 6 255 Belgia 19 943 83 476 6 548 Benin 17 782 74 861 13 432 Hongkong 19 922 83 181 17 155 Dania 14 423 60 835 11 010 Węgry 17 444 72 814 10 213 Węgry 13 230 55 516 9 703 Irlandia 14 252 59 677 4 225 Rumunia 12 610 53 081 10 466 Dania 14 140 59 012 8 385 Austria 10 797 45 671 5 127 Austria 14 072 58 876 6 607 dane wstepne Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 10

Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE I-X 2012r IMPORT I-X 2013r OGÓŁEM 32 948 138 446 36 584 OGÓŁEM 35 837 149 817 34 265 Niemcy 8 487 35 838 11 810 Niemcy 9 092 37 952 10 968 Włochy 7 402 30 898 4 633 Wielka Brytania 8 923 37 360 7 255 Wielka Brytania 5 276 22 268 5 465 Węgry 5 530 23 126 5 943 Węgry 3 911 16 367 4 889 Włochy 4 128 17 237 3 686 Niderlandy 3 820 15 983 5 771 Niderlandy 2 568 10 783 3 081 Francja 1 273 5 382 947 Francja 1 593 6 654 931 Finlandia 456 1 920 465 Irlandia 1 129 4 753 230 Litwa 400 1 709 358 Finlandia 889 3 711 826 Dania 280 1 181 230 Litwa 500 2 083 315 Hiszpania 259 1 088 511 Brazylia 324 1 324 93 Portugalia 202 848 78 Słowacja 273 1 134 128 Belgia 186 779 324 Belgia 253 1 053 351 Słowacja 185 765 239 Dania 133 559 91 Estonia 163 700 229 Republika Czeska 110 452 79 Republika Czeska 162 674 233 Chiny 80 331 12 Irlandia 153 642 165 Estonia 69 288 105 dane wstepne drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE OGÓŁEM I-X 2012r EKSPORT I-X 2013r 37 925 159 928 11 702 OGÓŁEM 58 351 243 758 15 182 Ukraina 14 040 59 118 1 750 Niemcy 17 489 73 096 11 439 Niemcy 12 257 51 841 8 599 Ukraina 15 964 66 669 1 865 Rosja 4 325 18 212 151 Rosja 13 248 55 403 207 Białoruś 4 004 16 819 440 Białoruś 7 167 29 826 714 Litwa 2 624 11 091 711 Litwa 2 549 10 637 790 Republika Czeska 179 758 10 Republika Czeska 513 2 149 123 Egipt 136 580 3 Egipt 370 1 568 6 Słowacja 97 406 20 Jordania 264 1 120 1 Rumunia 96 402 6 Francja 197 820 6 drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE I-X 2012r IMPORT I-X 2013r OGÓŁEM 69 918 295 016 44 135 OGÓŁEM 86 922 363 505 56 189 Niemcy 16 179 68 419 7 378 Niemcy 19 275 80 470 8 284 Republika Czeska 14 021 59 228 10 787 Niderlandy 19 238 80 529 14 618 Niderlandy 12 892 54 288 11 088 Słowacja 15 060 62 986 16 164 Słowacja 8 908 37 396 9 700 Republika Czeska 14 620 61 107 9 760 Francja 6 247 26 485 868 Francja 5 258 21 955 402 Dania 2 721 11 497 310 Węgry 2 802 11 767 2 713 Austria 2 160 9 176 87 Austria 2 727 11 449 522 Węgry 1 894 7 842 1 288 Dania 2 609 10 919 285 Litwa 1 569 6 638 2 482 Litwa 1 626 6 819 2 352 Włochy 1 244 5 276 72 Wielka Brytania 1 182 4 953 22 * - Dane wstępne Źródło: Ministerstwo Finansów wykonała.m.czeczko Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 11

Biuletyn Rynek mięsa drobiowego ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa tel. (022) 623-16-06 fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRiR Autor: Małgorzata Czeczko, tel. (022) 623-16-06; E-mail: Malgorzata.Czeczko@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 12