RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO

cena MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO Nr 52/ 7 stycznia2016 r. NOTOWANIA Z OKRESU:21.12.-3.01.2016r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny netto liczone są jako średnia ważona. Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich Z uwagi na zbyt małą ilość podmiotów przesyłających dane nie prezentujemy cen towarów we wszystkich regionach Ceny skupu drobiu rzeźnego za okres: -12-21 - 2016-01-03 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSCHOD ZACHODNI ceny [%] kurczęta typu brojler 3 224,7 2,8 3 230,3 1,7 3 220,1 3,4 3 211,9 2,2 3 236,7 1,9 indory 5 959,3 0,3 5 907,1 0,2 6 032,7 0,0 indyczki 5 688,7 0,2 5 558,5 0,7 5 780,4-0,2 5 850,0 1,6 5 695,5-2,5 kaczki typu brojler 4 571,7-0,3 gęsi typu brojler gęsi tuczone kury nieśne ze stad reprodukcyjnych kury nieśne ze stad towarowych kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, kury mięsne ze stad towarowych. 6 400 6 100 5 800 5 500 5 200 4 900 Ceny skupu drobiu 4 600 4 300 4 000 3 700 3 400 3 100 2 800 2 500 kurczęta typu brojler indory indyczki data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 1

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt typu brojler w zł/kg 4,40 4,20 4,00 3,80 3,60 3,40 3,20 3,00 2011r. 2012r. 2013r 2014r r cena 6,50 6,30 6,10 5,90 5,70 5,50 5,30 5,10 4,90 4,70 4,50 Średnie miesieczne ceny skupu indyków w zł/kg 2011r. 2012r. 2013r. 2014r. r. data Porównanie aktualnych cen skupu i sprzedaży drobiu (20.12.-3.01.2016r) z cenami w analogicznym okresie roku i ubiegłym tygodniem. Towar CENA [zł/kg] OBROTY 3.01.2016 20.12. 4.01. tygodniowa roczna tygodniowa roczna Średnie ceny skupu drobiu rzeźnego Kurczęta typu brojler 3,22 3,14 3,41 2,6% -5,6% Indory 5,96 5,94 6,14 0,3% -2,9% Indyczki 5,69 5,68 5,77 0,2% -1,4% Kaczki typu brojler 4,57 4,59 4,89-0,3% -6,5% Tuszki kurcząt patroszonych 65% 5,28 5,15 5,30 2,5% -0,4% Ćwiartki z kurczaka 3,41 3,21 3,58 6,4% -4,7% Filety z piersi kurczaka 13,53 13,47 13,42 0,5% 0,8% Filety z piersi indyka 19,09 20,04 17,78-4,8% 7,4% Skrzydła z indyka 5,56 5,45 6,08 1,9% -8,6% Udźce z indyka 8,95 8,91 10,33 0,5% -13,4% Podudzia z indyka 4,82 4,36 5,05 10,6% -4,6% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 2

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt i indyków ( typ brojler, w zł/kg) Miesiące/ Regiony KURCZĘTA POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 3,42 3,47 3,38 3,46 3,45 III 3,45 3,51 3,41 3,54 3,47 III 3,52 3,56 3,50 3,58 3,50 IV 3,39 3,50 3,34 3,37 3,43 V 3,45 3,48 3,44 3,50 3,42 VI 3,59 3,59 3,60 3,68 3,53 VII 3,66 3,65 3,67 3,67 3,63 VIII 3,73 3,72 3,73 3,81 3,70 IX 3,62 3,70 3,58 3,69 3,64 X 3,48 3,56 3,43 3,57 3,51 XI 3,34 3,42 3,29 3,36 3,39 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,91 5,85 5,81 5,94 6,10 II 5,91 5,86 5,84 5,85 6,07 III 5,90 5,84 5,87 5,87 6,09 IV 5,90 5,89 5,81 6,00 6,00 V 5,84 5,82 5,76 5,75 5,93 VI 5,83 5,79 5,75 5,82 5,99 VII 5,78 5,75 5,77 5,75 5,99 VIII 5,81 5,78 5,73 5,71 5,96 IX 5,81 5,77 5,73 5,83 5,95 X 5,80 5,72 5,77 5,78 5,98 XI 5,81 5,78 5,76 5,75 5,94 Średnie ceny sprzedaży netto w zakładach drobiarskich (na rynek UE- w tym kraj) Ceny sprzedaży mięsa drobiowego za okres: 21.12.-3.01.2016r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 5 870 1,4 5 691-3,9 5 591 1,4 6 192 1,7 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 244 4,8 5 049 7,0 5 283 5,5 5 244 4,7 5 167 1,2 tuszki indyków patroszonych 73% 9 662-1,8 10 346 3,1 9 635-1,7 9 531-3,5 ćwiartki z kurczaka 3 415 6,5 3 240 5,8 3 543 10,4 3 237 5,8 3 403 3,3 skrzydła z kurczaka 4 499 1,2 4 202-5,5 4 308 9,2 4 316 3,3 4 864-2,5 filety z piersi kurczaka 13 530 0,5 13 494 1,3 13 158 0,3 12 467 2,7 14 000-2,1 nogi z kurczaka 5 464 6,4 4 953 1,6 5 513 12,4 6 972 1,5 5 395-2,2 podudzia z kurczaka 6 093 4,2 4 932 0,2 6 465 6,1 6 474 18,7 5 855-0,1 uda z kurczaka 5 811 1,5 5 073-5,5 6 200 4,8 6 354 10,1 5 516-2,3 filety z piersi indyka 19 093-4,7 19 609-3,2 17 160-11,5 19 602-1,9 skrzydła z indyka 5 563 2,0 5 369 7,8 6 064 3,4 5 555-7,1 udźce z indyka 8 949 0,5 8 804 2,9 9 043 1,9 9 231-5,9 podudzia z indyka 4 817 10,6 4 520 4,8 4 945 14,1 wątroby z kurczaka 3 067 12,7 2 792 19,3 2 648 5,7 2 865 1,3 wątroby z indyka 5 045 9,0 4 714 17,9 5 642 9,7 4 967-1,1 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 3

Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (LUZEM) za okres: -12-21 - 2016-01-03 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* ceny [%] PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 5 874,5 1,4 5 691,3-3,9 5 593,6 1,4 6 192,5 1,7 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 110,2 4,0 5 048,2 7,0 5 192,7 4,8 5 107,5 3,6 4 744,6-0,4 tuszki indyków patroszonych 73% 9 410,0-2,7 10 345,9 3,1 9 145,2-1,4 9 530,9-2,8 ćwiartki z kurczaka 3 236,1 4,4 3 238,6 5,9 3 253,0 5,8 3 228,2 5,6 3 225,3 2,2 skrzydła z kurczaka 4 365,9 0,9 4 203,0-5,2 3 809,1 9,9 4 397,6 4,6 4 832,1-2,7 filety z piersi kurczaka 13 117,5 0,4 12 721,3-0,3 12 278,6-0,7 12 383,7 2,3 13 916,5-3,2 nogi z kurczaka 5 260,3 4,5 4 953,4 2,4 5 324,0 10,7 5 521,4-1,4 5 319,4-3,2 podudzia z kurczaka 5 175,9 1,5 4 906,3 0,8 5 326,8 4,8 5 938,6 17,2 5 096,4-2,9 uda z kurczaka 5 123,0-1,1 5 032,4-5,5 5 489,6 7,7 5 452,6 2,6 4 993,6-1,9 filety z piersi indyka 19 192,2-4,7 19 154,2-5,7 18 620,7-5,0 19 464,6-3,8 skrzydła z indyka 5 407,9 0,7 5 038,4 4,4 5 951,1 2,4 5 480,1-7,8 udźce z indyka 8 883,1 0,7 8 655,8 3,4 8 968,3 2,0 9 215,3-6,2 podudzia z indyka 4 696,2 11,8 4 339,4 5,9 4 886,4 15,0 wątroby z kurczaka 2 999,8 13,5 2 787,6 22,9 2 468,7 4,3 5 044,8 20,7 2 822,1 1,6 wątroby z indyka 4993,1 11,8 5218,7 8,9 5141,9 1,0 Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (KONFEKCJONOWANE) za okres:21.12-3.01.2016r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 6 532,9 4,9 5 729,9 3,2 6 517,2 3,0 6 291,1 11,2 6 699,5 1,1 tuszki indyków patroszonych 73% 10 543,8 5,7 10 543,8 6,0 ćwiartki z kurczaka 5 155,6 0,9 5 128,9 0,3 3 478,5 6,8 5 357,3 2,3 skrzydła z kurczaka 5 167,9-1,8 5 303,9-0,6 3 426,4-9,6 5 167,7-1,2 filety z piersi kurczaka 14 328,8 0,6 15 890,6 5,2 14 193,5 0,6 14 231,3 1,7 14 157,9-0,3 nogi z kurczaka 7 309,5 10,6 6 867,4 8,2 11 313,3 1,9 6 119,5 6,6 podudzia z kurczaka 6 986,9 2,4 5 656,5-10,9 7 056,1 1,0 8 455,1 9,3 6 843,9 4,3 uda z kurczaka 6 358,6 1,4 6 448,4-2,4 6 381,3 1,3 10 554,3 6,0 6 226,7 1,4 filety z piersi indyka 18 973,9-4,3 20 064,5-0,6 19 869,6 2,1 skrzydła z indyka 6 589,1 3,2 6 477,2 3,9 6 476,9 0,4 udźce z indyka 9 333,2-4,8 9 248,0-5,7 10 156,1 14,9 podudzia z indyka 6 427,4 0,6 6 220,1 2,6 6 251,6 1,0 wątroby z kurczaka 4 091,1 7,7 4 447,4 10,2 2 299,0-13,0 4 081,2-1,7 wątroby z indyka 5 158,9 1,0 4 968,1 1,0 4 315,9-4,1 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 4

cena 7 200 6 900 6 600 6 300 6 000 5 700 5 400 5 100 4 800 4 500 4 200 3 900 3 600 3 300 3 000 Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka Średnie ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka 14 700 14 500 14 300 14 100 13 900 13 700 13 500 13 300 13 100 12 900 12 700 filety z piersi kurczaka Średnie ceny sprzedaży mięsa z indyka 22 000 21 000 20 000 19 000 18 000 17 000 16 000 15 000 14 000 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 tuszki indyków patroszonych 73% filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 5

zł/kg Średnie miesięczne ceny sprzedaży kurczaków i indyków (w zł/kg) KURCZAKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,17 5,19 5,06 5,25 5,64 II 5,33 5,27 5,23 5,78 5,84 III 5,47 5,60 5,38 5,59 5,77 IV 5,00 5,22 4,88 3,58 3,50 V 5,42 5,50 5,34 5,46 5,80 VI 5,79 5,90 5,74 5,80 6,02 VII 5,76 5,76 5,69 5,78 6,10 VIII 5,91 5,92 5,85 5,92 6,22 IX 5,57 5,59 5,47 5,64 6,00 X 5,36 5,28 5,28 5,42 5,65 XI 5,06 4,98 4,95 5,08 5,57 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 8,88 n n n n II 8,74 n n n n III 9,47 n n n n IV 9,11 n n n n V 9,02 n n n n VI 8,91 n n n n VII 8,89 n n n n VIII 8,95 n n n n IX 8,90 n n n n X 8,91 n n n n XI 8,70 n n n n Średnie ceny sprzedaży tuszki z kurczaka 65% w zł/kg 6,60 6,40 6,20 6,00 5,80 5,60 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 2011r 2012r 2013r 2014r r Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 6

cena cena cena Ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka w zł/kg 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 2011r. 2012r. 2013r. 2014r. r. 12,0 data 10,00 9,80 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 8,20 8,00 Ceny sprzedaży tuszki z indyka w zł/kg data 2012r. 2013 2014 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 Ceny sprzedaży filetów z piersi indyka w zł/kg data 2011r 2012r 2013 2014 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 7

Tygodniowe ceny tuszki z kurczaka 65% w krajach UE ( za 100kg) KRAJE BELGIA BUŁGARIA CZECHY DANIA NIEMCY ESTONIA GRECJA HISZPANIA FRANCJA CHORWACJA IRLANDIA WŁOCHY CYPR LITWA ŁOTWA WĘGRY MALTA HOLANDIA AUSTRIA POLSKA PORTUGALIA RUMUNIA SLOWENIA SŁOWACJA FINLANDIA SZWECJA ANGLIA EU_27 tydzień notowań Week N EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EURO 2014-12-29 1 175,0 157,0 179,6 250,0 260,0 197,3 164,9 210,0 180,5 180,0 215,0 258,3 172,2 157,5 156,4 221,3 196,0 190,3 123,2 153,0 148,5 207,6 172,9 267,0 205,2 170,9 184,8 + 0,6% -01-05 2 175,0 151,7 178,5 261,9 260,0 203,0 160,0 210,0 182,9 180,0 215,0 258,3 173,8 145,9 154,1 221,3 196,0 191,0 121,3 170,0 148,2 200,1 185,7 265,2 237,5 175,8 185,6 + 0,4% -01-12 3 174,0 155,3 176,9 247,4 260,0 198,8 165,2 210,0 181,8 180,0 215,0 258,3 176,4 148,5 152,2 221,3 196,0 189,6 113,9 170,0 148,2 193,8 160,3 262,1 247,4 172,9 184,3-0,7% -01-19 4 174,0 150,2 178,7 250,7 260,0 198,5 168,6 210,0 184,8 180,0 215,0 258,3 172,6 146,4 157,5 221,3 196,0 191,7 121,8 177,0 147,3 204,0 184,0 263,6 239,5 175,7 186,5 + 1,2% -01-26 5 174,0 158,5 177,9 256,3 260,0 198,5 166,7 210,0 187,1 180,0 211,0 258,3 169,7 150,5 158,3 221,3 196,0 182,9 127,2 160,0 148,7 211,9 163,9 262,7 222,6 177,5 186,3-0,1% -02-02 6 169,0 153,2 179,1 256,0 260,0 197,0 169,9 215,0 178,7 180,0 206,0 258,3 168,5 151,2 155,9 221,3 196,0 183,4 125,7 155,0 149,7 204,2 181,4 262,1 229,7 176,5 186,1-0,1% -02-09 7 169,0 147,6 180,6 236,3 259,0 197,8 172,7 215,0 182,1 180,0 198,5 258,3 171,9 151,9 157,9 221,3 196,0 198,3 129,0 160,0 149,7 202,5 166,7 259,9 295,7 177,6 185,9-0,1% -02-16 8 172,0 160,6 181,1 236,3 259,0 197,8 171,5 215,0 188,6 180,0 200,0 258,3 167,1 152,1 158,1 221,3 196,0 183,5 127,2 157,0 149,7 202,1 183,6 263,1 295,7 177,6 186,1 + 0,1% -02-23 9 172,0 140,3 180,4 252,3 259,0 202,2 170,3 215,0 182,8 180,0 200,0 256,4 169,8 150,8 156,3 221,3 196,0 182,9 128,6 157,0 149,3 205,2 185,2 263,6 236,1 177,7 186,5 + 0,2% -03-02 10 174,0 146,9 180,1 261,1 259,0 197,9 171,3 215,0 181,5 180,0 205,0 256,4 169,8 152,6 158,3 223,8 196,0 184,3 129,5 147,0 148,0 204,0 175,4 262,1 243,5 178,7 187,5 + 0,5% -03-09 11 174,0 159,9 180,9 254,4 259,0 198,8 170,7 216,0 182,8 180,0 192,5 256,4 170,9 151,4 158,1 223,8 196,0 183,8 136,4 147,0 147,6 205,2 175,2 263,2 242,3 184,2 187,6 + 0,1% -03-16 12 175,0 146,9 180,7 254,4 259,0 198,3 171,1 220,0 182,6 180,0 212,5 256,4 167,8 150,9 155,2 223,8 196,0 183,5 134,1 145,0 147,0 199,7 156,6 263,6 234,8 182,2 188,9 + 0,7% -03-23 13 175,0 152,1 181,0 235,7 259,0 198,8 171,0 220,0 185,0 180,0 212,5 256,4 168,1 150,0 157,9 223,8 196,0 183,4 129,8 147,0 148,1 204,8 171,9 265,0 238,5 179,4 188,1-0,4% -03-30 14 177,0 158,4 180,4 235,5 260,0 198,8 172,5 220,0 186,4 180,0 217,5 256,4 165,2 152,3 157,7 223,8 196,0 182,6 133,6 147,0 149,7 195,9 177,7 265,6 246,7 180,2 189,6 + 0,8% -04-06 15 177,0 145,0 181,8 253,9 260,0 198,8 171,9 220,0 188,3 180,0 217,5 256,4 169,0 154,4 159,0 223,8 196,0 184,7 135,6 155,0 149,5 199,2 175,5 266,0 247,2 180,4 190,4 + 0,4% -04-13 16 177,0 155,6 181,7 228,0 262,0 203,8 171,0 220,0 185,0 180,0 217,5 256,4 163,6 151,0 160,1 223,8 196,0 184,2 121,9 155,0 143,8 202,9 181,6 263,0 234,1 180,6 188,2-1,1% -04-20 17 175,0 149,9 180,5 228,0 262,0 198,8 170,7 220,0 187,8 180,0 217,5 256,0 162,4 148,7 157,5 223,8 196,0 182,3 115,4 160,0 143,6 199,1 181,7 264,9 245,4 179,6 187,1-0,6% -04-27 18 168,0 154,3 181,6 242,6 262,0 197,7 169,8 220,0 187,5 180,0 215,0 256,0 162,9 150,0 153,1 223,8 196,0 184,3 119,0 163,0 143,8 196,4 179,1 265,5 245,8 179,1 187,1 + 0,0% -05-04 19 165,0 139,1 181,9 251,5 262,0 197,7 166,8 220,0 187,0 180,0 215,0 255,4 165,0 147,1 157,0 223,8 196,0 184,3 121,7 163,0 143,1 197,0 166,3 263,3 230,6 185,3 187,6 + 0,3% -05-11 20 165,0 146,1 181,3 252,6 262,0 185,6 197,8 167,3 220,0 184,3 180,0 215,0 255,0 161,7 150,1 156,8 223,8 196,0 183,5 134,3 163,0 142,6 202,1 181,6 263,6 280,1 188,7 190,5 + 1,5% -05-18 21 171,0 146,0 181,7 254,4 262,0 185,6 197,3 167,6 224,0 187,6 180,0 215,0 254,9 157,9 153,4 154,9 223,8 196,0 184,4 141,3 163,0 144,1 199,2 160,8 264,5 219,6 192,7 191,9 + 0,7% -05-25 22 174,0 150,1 182,1 238,7 262,0 179,5 197,3 169,1 225,0 188,4 180,0 215,0 255,1 160,9 153,2 151,2 223,8 196,0 184,3 135,9 158,0 144,1 193,2 182,5 261,9 242,2 194,7 191,8-0,0% -06-01 23 178,0 150,0 181,7 244,4 262,0 178,5 197,7 171,5 225,0 183,0 180,0 215,0 255,1 174,4 151,4 153,7 218,8 196,0 184,6 138,6 157,0 150,8 205,3 169,0 262,1 219,4 182,4 190,9-0,5% -06-08 24 183,0 150,0 182,3 251,4 262,0 181,6 198,2 170,8 225,0 183,9 180,0 222,5 255,0 174,4 151,0 151,9 218,8 196,0 185,1 136,7 158,0 149,8 196,9 187,2 263,6 218,2 181,4 191,5 + 0,3% -06-15 25 186,0 158,2 182,7 255,8 262,0 184,6 198,0 175,6 225,0 184,4 180,0 225,0 255,0 162,5 152,3 155,6 218,8 196,0 184,7 141,9 158,0 149,2 204,7 181,3 263,8 265,5 184,6 194,2 + 1,4% -06-22 26 186,0 137,3 182,6 255,7 262,0 178,5 198,3 177,7 225,0 185,6 180,0 222,5 255,0 162,9 153,9 152,0 218,8 196,0 184,4 140,1 155,0 149,7 166,0 155,8 262,2 259,4 184,0 193,2-0,5% -06-29 27 178,0 150,3 182,6 236,0 262,0 181,6 198,7 179,1 225,0 183,7 180,0 222,5 255,0 166,0 152,3 153,0 218,8 201,0 186,3 129,4 153,0 151,9 198,2 187,7 263,7 249,1 184,7 192,3-0,4% -07-06 28 178,0 152,4 183,7 236,0 262,0 178,5 198,3 180,1 225,0 187,9 180,0 217,5 255,0 157,1 151,1 152,5 218,8 201,0 183,6 128,0 158,0 151,2 193,8 155,5 260,6 244,0 183,5 191,4-0,5% -07-13 29 178,0 151,4 184,1 236,0 262,0 176,5 198,8 180,9 225,0 183,5 180,0 210,0 255,2 159,0 154,1 154,6 218,8 201,0 183,9 146,2 163,0 152,6 200,4 168,9 261,7 244,3 185,5 193,7 + 1,2% -07-20 30 178,0 154,1 184,9 236,0 262,0 178,5 198,0 181,6 225,0 184,5 180,0 210,0 255,2 155,6 154,0 155,8 218,8 201,0 184,0 144,6 163,0 153,0 200,1 166,4 261,9 263,7 187,0 194,0 + 0,2% -07-27 31 178,0 164,5 184,1 245,0 262,0 169,3 197,5 183,1 225,0 186,2 180,0 210,0 255,0 163,7 153,3 153,3 218,8 201,0 183,5 146,1 162,0 153,2 196,2 169,8 261,2 261,8 177,8 193,3 + 0,0% -08-03 32 178,0 150,7 183,6 234,7 262,0 173,4 198,3 183,3 225,0 182,4 180,0 210,0 254,8 161,0 149,6 153,9 218,8 201,0 183,5 145,0 170,0 154,9 200,0 166,8 260,9 271,8 168,7 192,0-0,7% -08-10 33 175,0 160,8 184,1 241,9 258,0 170,3 201,7 183,9 225,0 183,7 180,0 210,0 254,8 158,3 147,4 152,8 218,8 201,0 183,5 137,0 175,0 154,7 188,1 159,0 259,5 250,9 170,4 190,7-0,6% -08-17 34 177,0 153,2 184,0 250,8 260,0 178,5 201,8 183,5 225,0 186,0 180,0 210,0 256,1 156,9 151,1 150,5 218,8 201,0 185,1 146,9 175,0 154,2 196,7 166,2 260,1 244,0 165,9 191,7 + 0,5% -08-24 35 177,0 149,0 183,8 250,3 260,0 184,6 203,8 183,7 225,0 185,4 180,0 212,5 254,4 157,0 155,0 150,3 218,8 201,0 184,1 142,9 172,0 154,0 197,1 153,6 260,5 224,6 158,4 190,0-0,9% -08-31 36 177,0 146,2 183,3 254,2 260,0 177,5 203,2 184,1 225,0 184,2 180,0 212,5 254,5 158,5 148,8 151,1 218,8 201,0 186,2 130,1 165,0 154,1 188,8 173,9 257,2 251,1 165,5 189,6-0,2% -09-07 37 177,0 145,7 184,3 249,3 260,0 179,5 203,8 178,2 225,0 183,3 180,0 212,5 254,5 157,4 150,7 151,9 223,8 201,0 185,4 143,6 165,0 155,1 193,9 159,6 258,0 274,3 169,6 191,4 + 1,0% -09-14 38 175,0 147,6 182,9 244,3 260,0 170,3 204,0 174,0 225,0 183,6 180,0 203,8 253,4 156,6 149,0 153,1 223,8 201,0 183,5 136,5 158,0 155,1 199,3 163,4 260,8 277,5 170,0 189,0-1,2% -09-21 39 175,0 142,2 183,0 248,1 260,0 178,5 204,0 171,3 225,0 176,8 180,0 202,5 253,4 156,0 154,7 153,0 223,8 201,0 183,1 125,8 155,0 155,3 206,7 166,1 254,4 254,0 171,0 187,1-1,0% -09-28 40 172,0 153,5 185,1 254,4 260,0 178,5 203,2 167,1 225,0 177,6 180,0 202,5 253,4 162,4 162,4 145,7 223,8 201,0 184,5 122,2 155,0 155,3 200,8 177,8 260,4 261,6 167,5 185,8-0,7% -10-05 41 169,0 139,8 183,3 254,4 260,0 177,5 203,5 162,5 225,0 180,9 180,0 202,5 253,4 163,6 163,6 143,0 223,8 201,0 184,8 127,7 155,0 156,7 196,5 168,8 257,8 247,0 165,4 185,3-0,3% -10-12 42 161,0 155,2 183,3 248,2 260,0 179,5 204,0 160,3 225,0 181,5 180,0 202,5 253,4 157,4 157,4 145,1 223,8 201,0 184,1 127,7 155,0 156,7 201,7 159,2 260,0 269,5 165,5 185,1-0,1% -10-19 43 157,0 149,4 183,4 251,9 260,0 178,5 204,2 161,9 225,0 177,7 180,0 202,5 253,5 162,1 162,1 144,2 223,8 196,0 183,1 124,8 155,0 156,4 200,5 171,2 260,0 252,8 167,2 184,4-0,4% -10-26 44 157,0 152,6 183,0 253,0 260,0 174,4 204,3 161,0 225,0 182,5 180,0 195,0 253,7 158,2 158,2 145,7 223,8 196,0 184,0 124,0 153,0 155,8 193,3 178,7 260,4 263,6 169,3 183,8-0,3% -11-02 45 157,0 158,5 183,4 244,1 260,0 188,7 204,2 161,3 225,0 178,9 180,0 185,0 253,7 160,8 160,8 144,3 223,8 196,0 184,0 121,1 157,0 155,0 193,6 177,9 260,1 243,2 170,5 182,5-0,7% -11-09 46 160,0 153,5 183,7 246,0 260,0 191,8 204,2 155,8 225,0 181,2 180,0 185,0 253,7 165,4 165,4 141,3 223,8 196,0 184,5 119,9 157,0 154,9 201,0 157,3 259,4 280,4 171,7 182,2-0,1% -11-16 47 168,0 147,5 184,4 245,0 260,0 190,7 204,0 156,5 225,0 173,1 180,0 185,0 253,5 162,3 162,3 139,9 223,8 191,0 182,9 120,7 148,0 155,1 194,3 174,1 260,7 254,1 173,4 182,0-0,1% -11-23 48 168,0 151,2 183,4 233,6 260,0 192,8 203,3 156,7 225,0 174,4 180,0 185,0 253,5 160,1 160,1 140,9 223,8 191,0 183,1 114,3 145,0 155,4 200,9 170,2 259,4 271,4 173,3 181,1-0,6% tygodniowe zmiany cen Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 8

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I -29.XI. r. wg danych Komisji Europejskiej KRAJ 16-22 III 23-29 III 27.IV- 3.V 30 III- 6-12.IV 13-19.IV 20-26.IV 4-10.V 5.IV TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) - [EUR/100kg] 11-17.V 18-24.V 25-31.V 1-7.VI 8-14.VI 15-21.VI 22-28.VI 29.VI-5.VII 6-12.VII 13-19.VII 20-26.VII 27.VII- 3-9.VIII 2.VIII 10-16.VIII 17-23.VIII 23-30.VIII 31.VIII- 6.IX 7-13.IX 14-20.IX 21-27.IX 28.IX-4.X 5-11.X Polska 134 130 134 136 122 115 119 122 134 141 136 139 137 142 140 129 128 146 145 146 145 137 147 143 130 144 137 126 122 128 128 125 124 121 120 121 114 UE 189 188 189 190 188 186 187 186 189 190 189 190 190 193 194 193 192 194 194 194 194 193 194 193 191 193 190 188 187 186 185 184 184 182 182 182 181 12-18.X 19-25.X 26.X-1.XI 2-8.XI 9-15.XI 16-22.XI 23-29.XI Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I -8.XI r. wg danych Komisji Europejskiej 250,00 200,00 150,00 100,00 50,00 Polska UE 0,00 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 9

Miesięczne ceny tuszek z kurcząt (65%) w UE ( za 100kg) 2014 change - lis-14 gru-14 sty-15 lut-15 mar-15 kwi-15 maj-15 cze-15 lip-15 sie-15 wrz-15 paź-15 lis-15 MN/100 KG 1 year Belgia EUR 168,00 169,13 174,35 170,57 174,58 175,33 168,68 182,90 178,00 176,84 175,57 162,55 163,13-2,9% Bulgaria EUR 150,60 151,18 154,17 151,08 151,52 152,09 146,21 148,97 154,18 153,92 146,20 149,69 152,66 1,4% Bulgaria BGN 294,54 295,67 301,53 295,48 296,35 297,45 285,95 291,36 301,54 301,03 285,94 292,77 298,58 1,4% Czechy EUR 180,48 180,46 178,21 180,22 180,64 181,21 181,73 182,35 183,95 183,86 183,52 183,51 183,70 1,8% Czechy CZK 4995,09 4989,82 4967,05 4978,14 4947,25 4975,38 4980,15 4979,02 4985,34 4971,22 4970,39 4975,00 4967,49-0,6% Dania EUR 254,52 245,89 253,49 248,82 250,41 237,25 248,63 250,78 237,46 244,77 249,36 252,17 242,56-4,7% Dania DKK 1894,07 1829,39 1886,13 1853,64 1867,77 1771,40 1855,16 1870,90 1771,81 1826,61 1860,47 1881,19 1809,52-4,5% Niemcy EUR 260,20 260,00 260,00 259,29 259,06 261,20 262,00 262,00 262,00 260,13 260,00 260,00 260,00-0,1% Estonia EUR 188,77 189,13 180,67 178,39 189,92 189,62 185,77 180,85 177,05 176,26 176,63 177,71 190,42 0,9% Irlandia EUR 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 0,0% Grecja EUR 200,55 202,98 199,44 198,58 198,60 199,84 197,55 198,08 198,29 201,22 203,71 203,88 203,93 1,7% Hiszpania EUR 149,85 157,15 165,03 170,95 171,09 171,24 167,90 174,25 180,93 183,58 175,70 162,16 157,70 +5,2% Francja EUR 215,00 212,71 210,00 214,82 217,81 220,00 222,03 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 +4,7% Chorwacja EUR 182,82 183,28 183,58 183,21 183,20 186,98 186,90 184,18 185,20 184,46 181,47 180,21 177,10-3,1% Chorwacja HRK 1402,13 1405,58 1410,97 1412,68 1401,10 1420,23 1412,97 1394,53 1405,06 1394,55 1376,83 1373,81 1346,76-3,9% Włochy EUR 216,00 214,44 214,23 201,52 206,21 217,17 215,00 221,33 213,71 210,65 207,13 201,05 185,67-14,0% Cypr EUR 258,32 258,32 258,32 257,91 256,39 256,25 255,18 255,05 255,09 255,00 253,85 253,45 253,60-1,8% Litwa EUR 176,27 174,75 173,10 169,32 168,91 164,78 161,51 168,38 159,66 158,66 157,61 160,66 162,01-8,1% Litwa LVL 143,37 150,01 148,99 151,48 151,27 151,32 150,85 152,17 153,00 150,88 150,37 144,64 141,73-1,1% Łotwa LTL 495,01 465,33 Węgry EUR 164,09 158,61 155,57 157,10 157,37 157,91 154,76 153,28 153,92 151,94 151,98 152,47 150,15-8,5% Węgry HUF 50382,35 49374,13 49220,67 48228,87 47778,55 47301,84 47322,67 47807,52 47964,93 47309,99 47592,96 47468,91 46863,74-7,0% Malta EUR 221,33 222,38 221,25 223,66 223,51 220,00 218,87 218,75 218,75 218,75 222,75 223,75 223,75 +1,1% Holandia EUR 197,50 196,00 196,00 196,00 196,00 196,00 196,00 196,33 201,00 201,00 201,00 198,90 193,59-2,0% Austria EUR 194,37 192,24 189,18 187,01 183,63 183,64 184,11 184,78 184,15 184,09 184,46 184,04 183,63-5,5% Polska EUR 122,11 124,73 121,10 127,57 132,41 125,15 131,91 138,67 138,98 142,74 132,94 125,02 119,17-2,4% Polska PLN 514,52 526,42 518,12 533,01 546,52 504,29 537,38 576,51 577,16 598,12 560,65 531,38 506,42-1,6% Portugalia EUR 147,67 149,61 167,45 157,36 146,87 155,90 161,87 156,73 160,10 172,03 160,03 154,61 151,79 +2,8% Rumunia EUR 158,94 155,22 148,11 149,30 147,87 146,07 143,51 149,99 152,34 154,34 154,84 156,43 155,13-2,4% Rumunia RON 703,97 691,97 664,74 662,25 655,87 644,93 637,71 669,97 676,65 682,55 685,10 691,78 689,55-2,0% Slovenia EUR 203,84 197,15 202,81 203,74 203,00 199,11 197,70 193,53 197,81 195,31 197,83 198,51 197,27-3,2% Słowacja EUR 166,36 169,69 173,71 178,46 170,77 179,20 173,40 174,28 168,47 162,35 166,68 170,25 170,18 +2,3% Finlandia EUR 265,99 266,75 263,89 262,13 263,61 264,92 263,53 262,99 261,75 260,19 257,88 259,63 259,91-2,3% Szwecja EUR 242,35 231,27 233,13 222,24 240,11 243,46 243,38 241,20 252,20 248,83 264,38 258,49 262,30 +8,2% Szwecja SEK 2239,50 2175,32 2197,23 2107,14 2221,68 2271,00 2266,77 2235,90 2365,13 2365,48 2481,90 2417,65 2445,24 +9,2% Anglia EUR 169,25 162,74 174,81 177,61 181,55 180,07 189,28 183,12 181,23 166,60 168,99 166,84 172,12 +1,7% Anglia GBP 133,73 128,29 134,26 131,62 131,38 130,20 136,51 132,01 128,29 118,89 123,54 122,28 121,81-8,9% EURO EUR 183,93 183,33 185,52 186,14 188,07 188,54 190,12 192,43 192,57 191,18 189,28 186,84 181,30-1,4% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 10

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w latach 2011 - wg danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej - MRiRW TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) - [EUR/100kg] 2011r. Polska 126 137 149 155 136 134 139 148 142 135 126 119 UE 178 179 182 187 189 189 189 194 192 190 187 186 2012r. Polska 122 141 139 139 141 147 149 148 144 137 131 132 UE 183 185 186 188 191 192 193 196 197 196 195 194 2013r. Polska 135 140 148 141 150 148 152 152 144 128 121 129 UE 195 192 193 194 197 200 200 201 197 192 188 191 2014r. Polska 130 141 137 137 137 151 146 149 133 125 122 125 UE 192 193 194 195 195 196 196 193 188 185 184 183 r. Polska 121 128 132 125 132 139 139 143 133 125 UE 186 186 188 188 188 192 193 194 190 187 Ceny zakupu TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE [EUR/100kg] (wg danych KE i MRiRW) 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011r. Polska 2011r. UE 2012r. Polska 2012r. UE 2013r. Polska 2013r. UE 2014r. Polska 2014r. UE r. Polska r. UE Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 11

HANDEL ZAGRANICZNY Polski eksport, import mięsa drobiowego i podrobów (0207) i drobiu żywego (0105) za I-X r (dane wstępne w trakce weryfikacji-mogą być obarczone błędami) Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] I-X 2014r PLN] EKSPORT I-X r EUR] PLN] OGÓŁEM 1 123 713 4 692 779 589 487 OGÓŁEM 1 308 324 5 448 394 671 418 Niemcy 277 728 1 160 114 101 031 Niemcy 307 242 1 279 830 112 164 Wielka Brytania 148 342 619 431 49 440 Wielka Brytania 172 221 716 836 57 588 Republika Czesk 92 503 386 283 52 653 Francja 109 511 456 318 46 727 Francja 91 522 382 172 36 549 Republika Czeska 99 896 415 745 54 905 Niderlandy 83 465 348 717 44 349 Niderlandy 87 840 366 038 45 297 Słowacja 41 046 171 374 27 906 Słowacja 53 729 223 954 32 162 Bułgaria 31 981 133 517 32 373 Hiszpania 47 098 195 847 15 026 Benin 31 939 133 365 26 153 Belgia 36 965 153 927 14 585 Belgia 31 224 130 400 11 297 Bułgaria 33 400 139 212 34 629 Węgry 26 550 110 873 14 447 Litwa 33 139 138 141 26 686 Litwa 26 297 109 820 20 763 Benin 29 251 122 063 22 327 Hongkong 25 901 108 169 23 810 Irlandia 27 246 113 259 7 669 Hiszpania 25 708 107 345 10 043 Hongkong 26 517 110 765 20 118 Rumunia 20 860 87 152 17 646 Rumunia 24 123 100 391 20 186 Irlandia 19 737 82 396 5 410 Węgry 23 872 99 571 13 817 Dania 16 752 69 957 9 753 Chiny 21 258 88 379 11 428 dane wstepne Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE I-X 2014r EUR] Wartość [tys. PLN] IMPORT I-X r Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 44 895 187 466 31 884 OGÓŁEM 52 854 220 076 29 978 Niemcy 14 195 59 277 10 392 Niemcy 17 374 72 318 12 244 Wielka Brytania 9 515 39 721 6 097 Słowacja 10 885 45 373 3 532 Węgry 4 504 18 798 5 569 Wielka Brytania 6 171 25 663 2 778 Niderlandy 4 131 17 254 1 925 Niderlandy 3 713 15 392 1 852 Włochy 3 879 16 201 2 799 Węgry 3 664 15 298 4 082 Francja 2 822 11 796 1 462 Włochy 2 898 12 084 1 434 Dania 1 430 5 977 1 160 Francja 2 270 9 464 945 Irlandia 703 2 934 84 Rumunia 1 458 6 011 482 Brazylia 608 2 536 302 Dania 743 3 119 444 Litwa 592 2 472 288 Finlandia 702 2 925 582 Słowacja 516 2 159 158 Litwa 482 2 051 239 Finlandia 476 1 986 424 Łotwa 437 1 813 131 Hiszpania 427 1 782 512 Hiszpania 418 1 733 348 Rumunia 356 1 478 134 Ukraina 382 1 587 153 Republika Czeska 166 694 110 Republika Czeska 184 768 152 Estonia 118 492 39 Portugalia 175 728 40 dane wstepne Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 12

drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] I-X 2014r PLN] EKSPORT I-X r EUR] PLN] OGÓŁEM 58 028 242 384 20 699 OGÓŁEM 61 663 256 967 20 524 Niemcy 26 178 109 350 17 695 Niemcy 23 824 99 426 17 126 Ukraina 14 606 60 992 1 754 Ukraina 15 941 66 266 1 773 Rosja 8 940 37 375 111 Rosja 9 427 39 278 207 Białoruś 3 412 14 242 372 Białoruś 5 575 23 209 582 Litwa 2 233 9 325 590 Litwa 3 407 14 225 750 Egipt 624 2 611 9 Egipt 699 2 957 7 Niderlandy 528 2 202 105 Pakistan 530 2 193 5 Pakistan 308 1 285 3 India 485 1 982 3 Turcja 283 1 182 6 Jordania 465 1 959 3 Mołdowa 241 1 005 24 Turcja 295 1 273 5 dane wstepne drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE IMPORT I-X 2014r EUR] Wartość [tys. PLN] I-X r Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 119 492 499 119 73 570 OGÓŁEM 124 691 519 254 82 405 Niemcy 30 355 126 772 12 285 Niemcy 27 704 115 556 12 049 Republika Czeska 20 273 84 677 13 844 Niderlandy 23 283 96 724 17 716 Niderlandy 20 055 83 761 14 079 Republika Czeska 19 543 81 506 14 047 Słowacja 15 996 66 877 18 444 Słowacja 17 611 73 304 21 601 Austria 7 147 29 870 3 263 Węgry 11 231 46 626 10 133 Węgry 6 602 27 597 5 797 Wielka Brytania 6 289 26 353 63 Wielka Brytania 5 248 21 858 50 Dania 5 001 20 812 525 Francja 5 169 21 604 528 Francja 4 704 19 519 916 Dania 4 344 18 132 421 Austria 4 200 17 547 851 Litwa 2 187 9 133 3 298 Litwa 1 685 7 009 2 680 dane wstepne * - Dane wstępne Źródło: Ministerstwo Finansów wykonała.m.czeczko Biuletyn Rynek mięsa drobiowego ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa tel. (022) 623-16-06 fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRiR Autor: Małgorzata Czeczko, tel. (022) 623-16-06; E-mail: Malgorzata.Czeczko@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 13