PROTOKÓŁ Z POSIEDZENIA KOMISJI DS. WYZNACZEŃ W POWIATOWYM INSPEKTORACIE WETERYNARII W KOŃSKICH W dniu 23 grudnia 2013 Komisja ds. wyznaczeń rozpatrzyła wnioski lekarzy weterynarii ubiegających się o wyznaczenie na terenie powiatu koneckiego na rok 2014. Komisja obradowała w składzie: 1. Tadeusz Kulkiewicz przewodniczący. 2. Sylwia Chłosta zastępca przewodniczącego. 3. Maja Makuch członek. Do dnia 20 grudnia br. wpłynęło 7 wniosków. Wnioski złożyli: 1. Ewa Pietrzak-Lis. 2. Grzelec. 3. Grabowski. 4. Jerzy Orczyk. 5. Bartosz Czuryłło 6. Miłosz Lis. 7. Robert Narożnicki. W dniu 23 grudnia 2013 r. wpłynęły dodatkowo dwa wnioski: 1. Donata Bała. 2. Czesław Kurzyna. Komisja przyjęła te wnioski do rozpatrzenia Poszczególni lekarze wnioskowali o następujący zakres wyznaczeń: 1
L.p. Zakres wyznaczenia 1. szczepienia ochronne lub badania rozpoznawcze 2. sprawowanie nadzoru nad miejscami gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt 3. badanie zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawianie świadectw zdrowia 4. sprawowanie nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedubojowego i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju Ewa Pietrzak -Lis Czesław Kurzyna Grzelec Miłosz Lis Grabowski Bartosz Czuryłło Jerzy Orczyk Donata Bała + + + + + + + + + - + + + + + + + + - + + + + + + + - + + + + _ + + Robert Narożnicki 5. badanie mięsa zwierząt łownych - + - - + + + + 2
L.p. Zakres wyznaczenia 6. sprawowanie nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawianie wymaganych świadectw zdrowia 7. sprawowanie nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich Ewa Pietrzak -Lis Czesław Kurzyna Grzelec Miłosz Lis Grabowski Bartosz Czuryłło Jerzy Orczyk Donata Bała - - - + + + + - - - - - + - + Robert Narożnicki 10. pobieranie próbek do badań + + + + + _ + + + 11. sprawowanie nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią 12. badanie laboratoryjne mięsa na obecność włośni - - - + + - + + - + + + - - + + Ze względu na charakterystykę nadzorowanych podmiotów na terenie powiatu koneckiego istnieje możliwość wyznaczenia w następujących obszarach: 1. szczepienia ochronne lub badania rozpoznawcze, 2. badanie zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawianie świadectw zdrowia, 3. sprawowanie nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedubojowego i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju, 3
4. badanie mięsa zwierząt łownych, 5. pobieranie próbek do badań, 6. badanie laboratoryjne mięsa na obecność włośni. 7. sprawowanie nadzoru nad miejscami gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt. Czynności z zakresu sprawowanie nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawianie wymaganych świadectw zdrowia, sprawowanie nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich oraz sprawowanie nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią są wykonywane przez pracowników Inspekcji, stąd nie jest przewidywane wyznaczanie w tym zakresie Po sprawdzeniu spełniania przez poszczególnych lekarzy niezbędnych wymagań w poszczególnych obszarach zostali wyznaczeni: 1. Szczepienia ochronne lub badania rozpoznawcze: 1/ Bartosz Czuryłło. 2/ Grzelec. 3/ Grabowski. 4/ Czesław Kurzyna. 5/ Jerzy Orczyk. 6/ Robert Narożnicki. 7/ Donata Bała. 8/ Ewa Pietrzak-Lis. 9/ Miłosz Lis. 2. Badanie zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawianie świadectw zdrowia: 2/ Grabowski. 4
3/ Czesław Kurzyna. 5/Bartosz Czuryłło. 6/ Robert narożnicki. 7/ Miłosz Lis. 3. Sprawowanie nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedubojowego i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju, w tym badanie mięsa pozyskanego na użytek własny: 2/ Grabowski. 3/ Czesław Kurzyna. 5/ Robert Narożnicki. 6/ Miłosz Lis. - Ubojnia Drobiu EUROQR Jerzy Orczyk. - zastępstwo Grzelec. 4. Badanie mięsa zwierząt łownych: 2/ Grabowski. 3/ Czesław Kurzyna. 5/ Miłosz Lis 6/ Robert Narożnicki. 5. Pobieranie próbek do badań: 2/ Grabowski. 3/ Czesław Kurzyna. 5
5/ Robert Narożnicki. 6/ Miłosz Lis. 7/ Ewa Pietrzak- Lis. 8/ Donata Bała. 6. Badanie laboratoryjne na włośnie: nie dokonano wyznaczeń. 7. Sprawowanie nadzoru nad miejscami gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt: 1/ Czesław Kurzyna. 2/ Grzelec. 3/ Bartosz Czuryło. 4/ Grabowski. 5/ Jerzy Orczyk. 6/ Miłosz Lis. 7/ Donata bała. 8/ Ewa Pietrzak-Lis. Uwagi: 1. Komisja zdecydowała uznać kwalifikacje i spełnianie wymogów w zakresie rocznego stażu pracy w zakładzie leczniczym dla zwierząt - w przypadku ochronnych szczepień i badań rozpoznawczych, nadzoru nad miejscami gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt, badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia; o posiadaniu 3 miesięcznej praktyki w zakładzie prowadzącym działalność w zakresie uboju zwierząt rzeźnych wyznaczonym przez wojewódzkiego lekarza weterynarii - w przypadku nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedubojowego i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju, badania mięsa zwierząt łownych oraz nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawiania wymaganych świadectw zdrowia; o posiadaniu miesięcznej praktyki w powiatowym inspektoracie weterynarii, wyznaczonym przez wojewódzkiego lekarza weterynarii - w przypadku pobierania próbek do badań, przez lekarzy mających udokumentowany wieloletni staż pracy w tym zakresie (Czesław Kurzyna, Jerzy Orczyk, Grabowski, Grzelec). 2. Wnioski dotyczące wyznaczenia w zakresie nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych zostały rozpatrzone osobno w stosunku do tzw. obwodów terenowych i osobno w stosunku do zakładu ubojowego. Rozpatrując wnioski odnoszące się do obwodów terenowych komisja nie stosowała procedury przewidzianej w Instrukcji ŚWLW, gdyż nie ma ona w tym zakresie zastosowania. Komisja wyznaczyła 6
wszystkich lekarzy, którzy się o to ubiegali. Każdy z wyznaczonych lekarzy może wykonywać czynności na obszarze całego powiatu koneckiego, bez żadnych ograniczeń terytorialnych. Przy ocenie wniosków pod kątem wyznaczenia do sprawowania nadzoru nad ubojem w ubojni drobiu komisja wzięła pod uwagę doświadczenie w tym zakresie lek. wet. J. Orczyka oraz brak takiego doświadczenia u innych lekarzy. Na tym protokół zakończono i podpisano: 7