PROGRAM VII KONGRES POLSKIEGO TOWARZYSTWA ŻYWIENIA KLINICZNEGO
CZWARTEK, 05.10.2017 PROGRAM 14.20 Inauguracja Kongresu 14.30-16.50 SESJA IM. PROF. MARKA PERTKIEWICZA ZABURZENIA METABOLICZNE W STRESIE, dr Marek Kunecki, prof. Wojciech Dąbrowski 14.30-15.00 Metabolizm glukozy w stresie 15.00-15.30 Problemy metaboliczne w TPN u chorych z zaburzeniami komórki wątrobowej dr Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. M. Pirogowa w Łodzi 15.30-16.00 Rola terapii żywieniowej w ostrych stanach chirurgicznych prof. Stanisław Głuszek Klinika Chirurgii Ogólnej, Onkologicznej i Endokrynologicznej, Wojewódzki Zespolony Szpital w Kielcach, Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach 16.00-16.30 Zespół krótkiego jelita, wskazówki terapeutyczne prof. Jacek Sobocki Klinika Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego, Warszawski Uniwersytet Medyczny 16.30-16.50 Ocena stanu odżywienia nowa skala dr Przemysław Matras 16.50-17.30 Przerwa kawowa 17.30 19.30 SESJA II NIEDOŻYWIENIE WIEKU DOROSŁEGO U PACJENTÓW MOGĄCYCH SIĘ ODŻYWIAĆ DOUSTNIE prof. Dorota Szostak-Węgierek, dr Anna Zmarzły 17.30-17.55 Witamina D i jej znaczenie dla zdrowia człowieka prof. Paweł Płudowski Zakład Biochemii, Radioimmunologii i Medycyny Doświadczalnej, IPCZD w Warszawie 17.55-18.20 Czynniki żywieniowe wpływające na rozwój demencji prof. n. o zdr. Dorota Szostak-Węgierek Zakład Dietetyki Klinicznej, Warszawski Uniwersytet Medyczny 18.20-18.35 Zaburzenia połykania u dorosłych - niedostrzegana przyczyna niedożywienia. Etiologia, epidemiologia dr Anna Zmarzły Ośrodek Żywienia Klinicznego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu 18.35-18.55 Techniki karmienia chorych z zaburzeniami połykania dr n. biol. Anna Żebryk-Stopa Katedra i Klinika Foniatrii i Audiologii, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu 18.55-19.15 Żywienie doustne pacjentów z zaburzeniami połykania dr n. o zdr. Magdalena Milewska Zakład Dietetyki Klinicznej, Warszawski Uniwersytet Medyczny 19.15-19.30 Doustne diety przemysłowe w zaburzeniach połykania. Wskazania do żywienia dojelitowego w dysfagii dr Dominik Rączka Ośrodek Żywienia Klinicznego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu 20.00 Kolacja 2
PIĄTEK, 06.10.2017 08.00-09.40 SESJA III LECZENIE ŻYWIENIOWE PIELĘGNACJA NOWOCZESNE SPOJRZENIE dr n. o zdr. Krystyna Majewska, mgr piel. Lidia Bartoszewska 08.00-08.15 Grant naukowy 08.15-08.30 Grant naukowy 08.30-08.45 Podejrzenie zakażenia cewnika centralnego kiedy pobrać krew na posiew? dr n. o zdr. Krystyna Majewska Klinika Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego, Warszawski Uniwersytet Medyczny 08.45-09.00 Profilaktyka zakażenia dostępu naczyniowego- najnowsze metody mgr piel. Iwona Fołtyn Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego w Warszawie 09.00-09.15 Zamykanie cewnika centralnego na okres przerwy, opatrunek na cewnikunajnowsze metody mgr piel. Joanna Tokarczyk Centrum Leczenia Żywieniowego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. M. Pirogowa Łódź 09.15-09.30 Powikłania mechaniczne cewnika centralnego czy pęknięty cewnik należy usunąć mgr Renata Błasiak Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego w Warszawie 09.30-09.40 Powikłanie gastrostomii odżywczej przedstawienie przypadku mgr Karolina Lachowicz Klinika Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego, Warszawski Uniwersytet Medyczny 09.40-10.10 Przerwa kawowa 10.10-12.15 SESJA IV ŻYWIENIE KLINICZNE W CHOROBACH ZAPALNYCH JELIT prof. Marek Dobosz, dr Przemysław Matras 10.10-10.30 Współczesne postępowanie diagnostyczno-lecznicze w nieswoistych zapaleniach jelit dr Joanna Wypych Oddział Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Żywienia, Podmiot Leczniczy Copernicus sp. z o.o., Gdańsk 10.30-10.55 Leczenie chirurgiczne choroby Leśniowskiego-Crohna prof. Marek Dobosz Oddział Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Żywienia, Podmiot Leczniczy Copernicus sp. z o.o., Gdańsk 10.55-11.20 Problem stanów niedoborowych i niedożywienia w nieswoistych zapaleniach jelit u pacjentów dorosłych dr Waldemar Szafrański Oddział Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Żywienia, Podmiot Leczniczy Copernicus sp. z o.o., Gdańsk 11.20-11.45 Terapia żywieniowa i zalecenia dietetyczne w nieswoistych zapaleniach jelit dr Marcin Folwarski Katedra Żywienia Klinicznego Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego 11.45-12.00 Całkowite leczenie dojelitowe w chorobie Leśniowskiego Crohna, doświadczenia własne dr Przemysław Matras 12.00-12.15 Moje osobiste doświadczenia w walce z chorobą Crohna Magdalena Sobieska Stowarzyszenie Pacjentów z Niewydolnością Układu Pokarmowego Apetyt na Życie 3
12.15 13.45 SESJA V SESJA FIRMOWA FIRMY BAXTER 12.15-12.45 Lipidy mity i fakty dr hab. Michał Ławiński Katedra i Klinika Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Onkologicznej, Samodzielny Publiczny Centralny Szpital Kliniczny w Warszawie 12.45-13.15 Korzyści podaży wysokoproteinowej w żywieniu pozajelitowym krytycznie chorych dr Andrzej Wieczorek Katedra Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi 13.15-13.45 Domowe żywienie pozajelitowe przy użyciu worków RTU dr Grzegorz Krasowski Oddział Chirurgii Ogólnej, Krapkowickie Centrum Zdrowia 13.45-15.00 Lunch 15.00-17.00 Prowadzenie: SESJA VI SESJA FIRMOWA FIRMY NUTRICIA prof. Tomasz Banasiewicz, 15.00-15.30 ERAS idea, założenia 15.30-16.00 ERAS na oddziale chirurgii w praktyce prof. Tomasz Banasiewicz 16.00-16.30 Postępowanie ERAS spojrzenie anestezjologa 16.30-17.00 Insulinooporność okołooperacyjna 17.00-17.30 Przerwa kawowa 17.30-19.10 SESJA VII NIEDOŻYWIENIE A CHOROBY CEWY POKARMOWEJ prof. Halina Cichoż-Lach, dr Marek Kunecki 17.30-17.55 Niedożywienie w gastroenterologii przyczyna czy skutek prof. Halina Cichoż-Lach Katedra i Klinika Gastroenterologii, Uniwersytet 17.55-18.25 Niewydolność przewodu pokarmowego. Przyczyny, etiologia, sposób postępowania dr Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. M. Pirogowa w Łodzi 18.25-18.55 Okołooperacyjne leczenie żywieniowe u chorych na nowotwory przewodu pokarmowego WYKŁAD SPONSOROWANY Z GRANTU NAUKOWEGO FIRMY NESTLE prof. Janusz Jaśkiewicz Katedra i Klinika Chirurgii Onkologicznej Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego 18.55-19.10 Leczenie przeciwbólowe w niewydolności przewodu pokarmowego dr Edyta Kotlińska-Hasiec I Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet 20.30 Kolacja uroczysta 4
SOBOTA, 07.10.2017 08.00-09.00 SESJA VIII DIETETYKA mgr Karolina Goral 08.00-08.15 Problemy chorych niedożywionych odżywiających się doustnie perspektywa pielęgniarska. Doświadczenia Programu Niedożywienie mgr Joanna Magolan Ośrodek Żywienia Klinicznego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu 08.15-08.30 Zaburzenia połykania częsta przyczyna problemów z karmieniem seniorów. Przesiewowe testy zaburzeń połykania mgr Wioletta Kosiba-Rogala Oddział Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Klinicznego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu 08.30-08.45 Wsparcie żywieniowe w chorobie nowotworowej mgr Karolina Goral Zakład Dietetyki Klinicznej, Uniwersytet, Poradnia Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 w Lublinie 08.45-09.00 Dyskusja 09.00-11.30 SESJA IX ANESTEZJOLOGIA prof. Wojciech Dąbrowski 09.00-09.30 Monitorowanie leczenia żywieniowego w OIT dr Jarosław Wośko Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 w Lublinie 09.30-10.00 Dysfunkcja cewy pokarmowej w OIT dr Katarzyna Karwowska I Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu 10.00-10.30 Płynoterapia u krytycznie chorych prof. Wojciech Dąbrowski Klinika Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny Lublin 10.30-11.00 Bilans białkowy pacjenta na OIT WYKŁAD SPONSOROWANY Z GRANTU NAUKOWEGO FIRMY NESTLE dr Małgorzata Misiak Magodent Warszawa 11.00-11.30 Probiotyki w leczeniu stanów depresyjnych prof. Greg Stanisz Physical Sciences, Sunnybrook Research Institute. Department of Medical Biophysics, University of Toronto, Canada 11.30-12.00 Leczenie stanów septycznych występujących podczas leczenia żywieniowego u krytycznie chorych, racjonalna antybiotykoterapia dr n. med. Jadwiga Biernacka Oddział Intensywnej Terapii SPSK 4 w Lublinie 12.00-12.30 Przerwa kawowa z przekąskami 5
12.30-14.30 SESJA X ONKOLOGIA dr Krystyna Urbanowicz, dr Maciej Matczuk 12.30-13.00 Żywienie kliniczne w onkologii dr Krystyna Urbanowicz Pracownia Żywienia Poza-Dojelitowego,Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Olsztynie 13.00-13.30 Kiedy odpowiedni czas na leczenie żywieniowe w onkologii 13.30-14.00 Najczęstsze błędy w leczeniu żywieniowym w onkologii w Polsce, spojrzenie okiem praktyka dr Elżbieta Koczur-Szozda Regionalne Centrum Zdrowia w Lubinie 14.00-14.30 Postępowanie żywieniowe w nowotworach gardła, krtani i górnego odcinka przewodu pokarmowego dr Maciej Matczuk Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Wojewódzki Szpital Dziecięcy im. J. Brudzińskiego w Bydgoszczy 14.30 Zamknięcie Kongresu 6