Unipro Sp. z o.o. Bochnia, dnia 17.09.2015 ul. Łany 6 32-700 Bochnia Tel. +48 607406804 Zapytanie ofertowe dotyczące wykonania badań przemysłowych W związku z planowaną realizacją projektu badawczo-rozwojowego w ramach poddziałania 1.1.1 Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój firma Unipro Sp. z o.o. zaprasza do składania ofert na realizację badań przemysłowych w zakresie wytwarzania naturalnych hydrolizatów białek mięśniowych o zwiększonych walorach smakowo-zapachowych zgodnie z poniższą specyfikacją: I. Opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na opracowaniu metodologii oraz przeprowadzeniu badań przemysłowych zgodnie z wytycznymi Zamawiającego oraz polityką zrównoważonego rozwoju (sposób prowadzenia badań zapewniający dbałość o środowisko naturalne). 2. Dla potrzeb niniejszego zamówienia poprzez badania przemysłowe rozumie się badania planowane lub badania krytyczne mające na celu zdobycie nowej wiedzy oraz umiejętności celem opracowania nowych produktów, procesów lub usług lub też wprowadzenia znaczących ulepszeń do istniejących produktów, procesów lub usług. Uwzględniają one tworzenie elementów składowych systemów złożonych i mogą obejmować budowę prototypów w środowisku laboratoryjnym lub środowisku interfejsu symulującego istniejące systemy, a także linii pilotażowych, kiedy są one konieczne do badań przemysłowych, a zwłaszcza uzyskania dowodu w przypadku technologii generycznych. 3. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 73110000-6 Usługi badawcze 4. W skład usługi wchodzi: 1) Przeprowadzenie następujących badań analityczno-technologicznych: a) Analiza związków nukleotydowych techniką HPLC (minimum 1200 próbek; maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) b) Analiza produktów brunatnienia analiz metodą spektrofotometryczną (minimum 3600 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) c) Analiza aminokwasów wolnych techniką HPLC lub GC/MS (minimum 600 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) d) Analiza aminokwasów po hydrolizie analizator aminokwasów (minimum 600 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) e) Analiza związków lotnych tworzących aromat techniką GC/MS dynamic head space z oflaktometrią (minimum 1200 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) f) Analizy spektrofotometryczne aktywności hydrolizatów AGE, TBARS, TEAC (minimum 1200 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%)
g) Analiza toksyczności (mutagenność) (minimum 300 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) h) Analiza cukrów prostych i złożonych metodą HPLC (minimum 1000 próbek, maksymalne zwiększenie liczby analiz o 10%) 2) Opracowanie metodologii oraz całkowitego cyklu przygotowania analitycznego próbek (m.in. rozdział, zagęszczanie, ekstrakcja, itp.) w stosunku do wszystkich analiz. 3) Wykonanie następujących opracowań technologicznych, bądź na stanowiskach badawczych, czy też w skali małej techniki: a) Opracowanie metody rozdziału związków lotnych metodą perwaporacji wraz z analizą uzyskanych frakcji techniką GC/MS (co najmniej 70 preparatów, maksymalne zwiększenie liczby preparatów o 20%) b) Opracowanie rozdziału związków lotnych metodą ekstrakcji nadkrytycznej oraz blisko krytycznej z wykorzystaniem stanowiska UNIPRO (co najmniej 70 preparatów, maksymalne zwiększenie liczby preparatów o 20%) c) Opracowanie równoległej hydrolizy skrobi oraz białek w procesie degradacji enzymatycznej na stanowisku UNIPRO (co najmniej 70 pasaży w skali małej techniki, maksymalne zwiększenie liczby pasaży o 20%) d) Optymalizacja procesów hydrolizy enzymatycznej białek mięśniowych oraz kolagenowych surowców mięsnych i kostnych (co najmniej cztery surowce oraz cztery różne enzymy dla trzech wariantów temperaturowych w warunkach laboratoryjnych) (co najmniej 48 wariantów badawczych, maksymalne zwiększenie liczby wariantów o 20%). 4) Opracowanie sprawozdań rocznych i końcowych obejmujących również dyskusję literaturową, opracowanie statystyczne i bibliograficzne, w każdym z wymaganych zakresów współpracy. 5. Oferenci zobowiązani są do przedstawienia: 1) Harmonogramu realizacji prac badawczych, przy czym termin realizacji zamówienia nie może wykroczyć poza następujące ramy czasowe: 1 marca 2016 1 lipca 2018, 2) Kamieni milowych, tj. produktów, na podstawie których zapadać będzie decyzja o kontynuacji/ przerwaniu/modyfikacji prowadzonych badań; Oferenci proszeni są o wskazanie efektów łatwych do skwantyfikowania (mierzalnych), 3) Oceny ryzyka niepowodzenia prac badawczych, 4) Ceny prac badawczych, uwzględniającej całość ponoszonych przez Oferentów kosztów, 6. W przypadku braku osiągnięcia zakładanych kamieni milowych Zamawiający: 1) Dopuszcza możliwość modyfikacji zaplanowanych do realizacji prac badawczych pod warunkiem, że będą one prowadzić do osiągnięcia założonego rezultatu oraz nie ulegnie zwiększeniu koszt całkowity zamówienia, 2) Zastrzega możliwość przerwania prac badawczych, a co za tym idzie Wykonawcy wypłacone zostanie wynagrodzenie wyłącznie za zrealizowaną część badań. 7. Wszystkie elementy przedmiotu zamówienia muszą posiadać oznaczenia zgodne z wytycznymi w zakresie promocji projektów finansowanych w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój. 8. Dodatkowe informacje: 1) Spośród podmiotów, które złożą ofertę, wyłoniony zostanie Wykonawca, z którym w drodze negocjacji ustalone zostaną niezbędne do realizacji zamówienia szczegóły, a następnie podpisana zostanie w tej sprawie stosowna umowa intencyjna, w przypadku uzyskania przez Zamawiającego
pozytywnej decyzji o dofinansowaniu realizacji projektu, z Wykonawcą podpisana zostanie umowa na realizację zlecenia, 2) Wykonawca przeniesie na Zamawiającego przynależne mu majątkowe prawa autorskie do wyników prac badawczych, 3) Wykonawca na dzień podpisania umowy na realizację zlecenia zobowiązany jest przedłożyć zezwolenie na przeprowadzenie badań od komisji etycznej ds. doświadczeń na zwierzętach, 4) Zamawiający przewiduje wypłatę wynagrodzenia z tytułu prawidłowego wykonania umowy w częściach, tj. pierwsza część zaliczką do wysokości 25 tys. zł brutto, a następnie po zrealizowaniu każdego ze wskazanych przez Wykonawcę zadań w ramach etapów, w terminie 14 dni. Warunkiem otrzymania zapłaty będzie poprawnie wystawiona pod względem formalnym i rachunkowym faktura VAT. Podstawą do wystawienia faktury VAT za każde z zadań w ramach etapów (za wyjątkiem pierwszej płatności zaliczkowej) będzie dokonanie jego odbioru przez Zamawiającego II. Opis warunków jakie musi spełniać podmiot ubiegający się o zamówienie 1. Oferent musi posiadać status uczelni publicznej, państwowego instytutu badawczego, instytutu PAN lub innej jednostki naukowej będącej organizacją prowadzącą badania i upowszechniającą wiedzę, o której mowa w art. 2 pkt 83 rozporządzenia Komisji (UE) nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r., która podlega ocenie jakości działalności naukowej lub badawczo-rozwojowej jednostek naukowych, o której mowa w art. 41 ust. 1 pkt 1 i art. 42 ustawy z dnia 30 kwietnia 2010 r. o zasadach finansowania nauki (Dz. U. z 2014 r., poz. 1620), i otrzymała co najmniej ocenę B. 2. Kryteria dostępu: 1) Wymagane kwalifikacje zespołu, dorobek publikacyjny (do czterech pozycji dla jednej osoby lub zespołu) oraz patentowy, 2) Zaplecze osobowe i materialne (opis i zestawienie), 3) Udział zespołu w projektach celowych, rozwojowych i strukturalnych z dofinansowaniem powyżej 500 tys. zł (lista), w zakresie związanym z: a) analizą oraz technologiami tworzenia związków Maillarda w surowcach żywnościowych, b) analizą oraz technologiami hydrolizy enzymatycznej cukrów złożonych oraz ich wykorzystania, c) analizą oraz technologiami hydrolizy białek mięśniowych i peptydów, szczególnie enzymatyczną, d) analizą oraz technologiami związanymi z wykorzystaniem surowców kostnych i MOM, szczególnie drobiowych, e) technologiami zastosowania technik membranowych do rozdziału białek i innych składników pochodzenia zwierzęcego. 3. Oferent nie może podlegać wykluczeniu z postępowania. Wykluczeniu z postępowania podlegać będą oferenci powiązani osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym firmą Unipro Sp. z o.o. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania pomiędzy Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem niniejszej procedury wyboru wykonawców (wskazanymi w treści zapytania ofertowego) a Oferentem, polegające w szczególności na: 1) Uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej; 2) Posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji; 3) Pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika;
4) Pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli. III. Dokumenty jakie mają dostarczyć oferenci w celu potwierdzenia spełniania ww. warunków 1. Wykaz potwierdzający posiadane zasoby, o których mowa w części II zapytania ofertowego, pkt. 2 i 3, 2. Oświadczenie, o braku podstaw do wykluczenia, zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do zapytania ofertowego. IV. Wymagania dotyczące sposobu przygotowania oferty Oferta musi zawierać: 1. Dane dotyczące oferenta, 2. Formularz oferty, w tym cena netto i brutto, 3. Wykaz potwierdzający posiadane zasoby, 4. Podpisane i zeskanowane oświadczenie, o którym mowa w części III zapytania ofertowego, pkt.2, 5. Termin ważności oferty. V. Kryteria oceny oferty Zamawiający wybierze najkorzystniejszą ofertę, kierując się następującymi kryteriami: 1. Kryterium ceny waga 60% (maksymalna liczba punktów 60) 2. Kryterium kwalifikacji zespołu Oferenta (dorobek naukowy i patenty) waga 20% (maksymalna liczba punktów 20) 3. Kryterium zaplecza materialno-osobowego, ilości wykonanych projektów celowych, rozwojowych, strukturalnych o wartości dofinansowania powyżej 500 tys. zł waga 20% (maksymalna liczba punktów 20) W ramach kryterium nr 1 Cena brutto oferty najwyższą liczbę punktów otrzyma oferta zawierająca najniższą cenę brutto, a każda następna oferta otrzyma liczbę punktów liczoną według poniższego wzoru: cena brutto najniższa Liczba punktów oferty ocenianej = -------------------------------------- x 60 pkt cena brutto oferty ocenianej W ramach kryterium nr 2 Kwalifikacje zespołu Oferenta punkty otrzyma oferta wykazująca największy dorobek naukowy w przedmiocie projektu. W ramach kryterium nr 3 Zaplecze materialno-osobowe, ilość wykonanych projektów celowych, rozwojowych, strukturalnych o wartości dofinansowania powyżej 500 tys. zł punkty otrzyma oferta o najlepszym zapleczu i największej liczbie wykonanych projektów. Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta z najwyższą liczbą punktów. W przypadku jednakowej liczby punktów, decydować będzie kolejność wpływu oferty. VI. Miejsce i termin składania ofert
Oferta powinna być złożona w formie pisemnej, osobiście lub pocztą, na adres Unipro Sp. z o.o., ul.łany 6, 32-700 Bochnia lub w formie elektronicznej na adres e-mail: kpiech@neostrada.pl Termin składania ofert upływa w dniu 25.09.2015 o godzinie 14:00. Decyduje data dostarczenia oferty pod wskazany powyżej adres siedziby firmy lub godzina wpływu e-maila. VII. Osoba do kontaktów z oferentami Osobą uprawnioną do kontaktów z oferentami jest: Joanna Rychlicka-Rybska tel.: +48603744558, e-mail: asiarr2@gmail.com
Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego na realizację badań przemysłowych z dnia 17.09.2015... /miejscowość, data/ OŚWIADCZENIE Nazwa oferenta... Adres... Oświadczam/-y, że nie podlegam/-y wykluczeniu z postępowania na podstawie przesłanek wskazanych w części II Zapytania ofertowego tj. nie jestem/-śmy powiązany/-i osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym firmą Unipro Sp. z o.o. lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem niniejszej procedury wyboru wykonawcy (wskazanymi w treści Zapytania ofertowego). /podpis i pieczęć oferenta/