RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO

cena MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO Nr 3/2016 28 stycznia2016 r. NOTOWANIA Z OKRESU:18-24.01.2016r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny netto liczone są jako średnia ważona. Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich Z uwagi na zbyt małą ilość podmiotów przesyłających dane nie prezentujemy cen towarów we wszystkich regionach Ceny skupu drobiu rzeźnego za okres: 2016-01-18-2016-01-24 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSCHOD ZACHODNI ceny [%] kurczęta typu brojler 3 139,3-2,7 3 178,9-1,6 3 092,6-3,5 3 211,7-1,8 3 208,1-1,8 indory 5 913,1 0,9 5 852,7 1,7 6 050,0 0,0 5 989,0-0,8 indyczki 5 618,4-0,5 5 446,2 0,1 5 721,4-0,6 5 673,0-0,1 kaczki typu brojler 4 457,1 0,5 gęsi typu brojler gęsi tuczone kury nieśne ze stad reprodukcyjnych kury nieśne ze stad towarowych kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, 1 746,9-8,6 kury mięsne ze stad towarowych. 6 400 6 100 5 800 5 500 5 200 4 900 Ceny skupu drobiu 4 600 4 300 4 000 3 700 3 400 3 100 2 800 2 500 kurczęta typu brojler indory indyczki data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 1

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt typu brojler w zł/kg 4,40 4,20 4,00 3,80 3,60 3,40 3,20 3,00 2011r. 2012r. 2013r 2014r r cena 6,50 6,30 6,10 5,90 5,70 5,50 5,30 5,10 4,90 4,70 4,50 Średnie miesieczne ceny skupu indyków w zł/kg 2011r. 2012r. 2013r. 2014r. r. data Porównanie aktualnych cen skupu i sprzedaży drobiu (18-24.01.2016r) z cenami w analogicznym okresie roku i ubiegłym tygodniem. Towar CENA [zł/kg] 24.01.2016 17.01.2016 25.01. tygodniowa roczna tygodniowa OBROTY Średnie ceny skupu drobiu rzeźnego Kurczęta typu brojler 3,14 3,23 3,39-2,7% -7,4% Indory 5,91 5,86 6,02 0,9% -1,8% Indyczki 5,62 5,64 5,70-0,5% -1,4% Kaczki typu brojler 4,46 4,44 4,80 0,5% -7,1% Tuszki kurcząt patroszonych 65% 4,62 5,08 5,22-9,0% -11,5% Ćwiartki z kurczaka 3,22 3,31 3,61-2,8% -10,9% Filety z piersi kurczaka 13,32 13,59 13,62-1,9% -2,2% Filety z piersi indyka 19,35 18,90 17,71 2,4% 9,2% Skrzydła z indyka 5,23 5,24 5,82-0,2% -10,2% Udźce z indyka 8,57 8,78 10,06-2,4% -14,9% Podudzia z indyka 4,20 4,20 5,43 0,0% -22,6% roczna Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 2

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt i indyków ( typ brojler, w zł/kg) Miesiące/ Regiony KURCZĘTA POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 3,42 3,47 3,38 3,46 3,45 III 3,45 3,51 3,41 3,54 3,47 III 3,52 3,56 3,50 3,58 3,50 IV 3,39 3,50 3,34 3,37 3,43 V 3,45 3,48 3,44 3,50 3,42 VI 3,59 3,59 3,60 3,68 3,53 VII 3,66 3,65 3,67 3,67 3,63 VIII 3,73 3,72 3,73 3,81 3,70 IX 3,62 3,70 3,58 3,69 3,64 X 3,48 3,56 3,43 3,57 3,51 XI 3,34 3,42 3,29 3,36 3,39 XII 3,17 3,21 3,13 3,17 3,22 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,91 5,85 5,81 5,94 6,10 II 5,91 5,86 5,84 5,85 6,07 III 5,90 5,84 5,87 5,87 6,09 IV 5,90 5,89 5,81 6,00 6,00 V 5,84 5,82 5,76 5,75 5,93 VI 5,83 5,79 5,75 5,82 5,99 VII 5,78 5,75 5,77 5,75 5,99 VIII 5,81 5,78 5,73 5,71 5,96 IX 5,81 5,77 5,73 5,83 5,95 X 5,80 5,72 5,77 5,78 5,98 XI 5,81 5,78 5,76 5,75 5,94 XII 5,81 5,77 5,78 5,80 5,97 Średnie ceny sprzedaży netto w zakładach drobiarskich (na rynek UE- w tym kraj) Ceny sprzedaży mięsa drobiowego za okres:18-24.01.2016r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 5 280-5,6 5 866-4,2 4 862-8,1 6 542 0,7 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 4 583-9,0 4 498-10,5 4 486-10,8 4 749-4,5 4 895-4,5 tuszki indyków patroszonych 73% 8 826-2,4 11 881-1,3 8 513-0,9 9 265-2,6 ćwiartki z kurczaka 3 216-2,8 3 200-3,0 3 121-5,2 2 952-5,9 3 443 2,1 skrzydła z kurczaka 4 586-0,2 4 671 0,4 4 191-1,1 3 756-1,2 5 543 4,3 filety z piersi kurczaka 13 322-1,9 12 757-4,9 12 943-3,0 12 407-1,0 14 145-1,1 nogi z kurczaka 5 479-1,1 4 533-4,1 5 079-4,4 9 637 3,8 5 139-6,3 podudzia z kurczaka 6 032-0,3 5 084 7,7 6 296 0,1 5 997-8,7 5 895-2,1 uda z kurczaka 5 931 2,4 5 151-0,9 6 064 1,4 6 440 5,0 6 044 4,8 filety z piersi indyka 19 348 2,4 19 436 3,7 18 937 1,2 18 768 0,3 19 462 1,2 skrzydła z indyka 5 229-0,2 4 943-1,8 5 784 2,5 5 617 1,4 5 435 1,4 udźce z indyka 8 566-2,4 8 269-2,6 8 260-10,3 8 206-0,6 9 714 3,1 podudzia z indyka 4 098-2,5 3 991-3,0 3 930-9,5 4 333 3,5 wątroby z kurczaka 2 771-1,8 2 470-2,4 2 613-3,2 4 043-4,0 2 743 1,0 wątroby z indyka 4 543-1,0 4 017-0,6 4 922 1,9 5 177-2,8 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 3

Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (LUZEM) za okres: 2016-01-18-2016-01-24 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* ceny [%] PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 5 281,9-5,6 5 865,5-4,2 4 857,6-8,1 6 542,1 0,7 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 4 416,0-9,6 4 497,7-10,5 4 380,5-10,2 4 406,2-8,9 4 605,1-6,8 tuszki indyków patroszonych 73% 8 825,7-2,4 11 880,8-1,3 8 513,1-0,9 9 265,0-2,6 ćwiartki z kurczaka 3 108,5-3,4 3 198,1-3,0 2 977,8-5,0 2 947,9-5,8 3 316,0 0,5 skrzydła z kurczaka 4 397,9-0,1 4 623,7-0,5 3 409,4-3,5 3 741,0-0,8 5 583,2 4,1 filety z piersi kurczaka 12 832,7-2,6 11 742,0-9,8 12 169,0-2,9 12 349,5-0,7 14 030,3-1,6 nogi z kurczaka 4 912,2-5,7 4 533,2-3,8 4 869,6-7,0 5 850,0-1,5 5 074,2-6,8 podudzia z kurczaka 5 039,4-3,5 5 025,6 9,8 4 920,4-7,1 5 055,1-10,4 5 137,8-4,3 uda z kurczaka 5 278,6 1,4 5 113,1-0,3 5 004,7-6,2 5 228,4-0,8 5 689,5 10,5 filety z piersi indyka 19 210,8 2,9 19 256,2 5,7 19 047,1 1,7 18 768,2 0,3 19 265,7 1,1 skrzydła z indyka 5 137,2-0,3 4 797,0-2,3 5 716,0 1,9 5 616,9 1,4 5 373,5 1,8 udźce z indyka 8 347,2-3,1 7 871,0-3,8 8 229,4-10,4 8 206,4-0,6 9 711,8 3,1 podudzia z indyka 4 012,2-2,3 3 807,8-3,1 3 872,5-9,3 4 323,2 3,5 wątroby z kurczaka 2 617,8-0,5 2 419,6-2,0 2 336,2-0,8 4 086,0-4,6 2 694,6 0,4 wątroby z indyka 4414,2-1,0 3427,7-3,0 4765,0 3,6 5248,5-2,8 Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (KONFEKCJONOWANE) za okres:18-24.01.2016r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 6 625,6 4,4 5 551,5 0,0 6 265,8-0,4 6 666,6 1,2 tuszki indyków patroszonych 73% ćwiartki z kurczaka 4 999,8-2,5 5 401,7-0,1 4 994,7-2,9 3 200,0-11,1 5 128,5-2,3 skrzydła z kurczaka 5 494,2 2,9 7 528,2 16,9 5 578,4 2,2 4 256,9-6,6 5 164,9 2,2 filety z piersi kurczaka 14 324,0-0,6 15 120,0 2,7 14 111,2-1,6 13 888,7-13,1 14 353,2-0,2 nogi z kurczaka 8 621,2 3,5 6 745,6 5,4 11 363,0 0,0 5 638,9-3,5 podudzia z kurczaka 6 955,1 0,4 6 171,4 10,9 6 983,7-0,6 9 434,8 2,2 6 786,8 0,8 uda z kurczaka 6 401,2 1,6 6 502,0 16,0 6 336,0 1,6 6 322,7-0,5 filety z piersi indyka 19 636,6 1,3 19 676,3 1,3 20 115,1 2,4 skrzydła z indyka 6 356,6 0,3 6 163,0-0,4 6 595,2-2,0 udźce z indyka 11 622,3 13,9 11 659,1 14,4 10 328,8-3,9 podudzia z indyka 6 359,6 4,3 6 133,8 2,1 6 669,6 3,6 wątroby z kurczaka 4 361,9-2,7 3 364,2-0,3 4 531,4-3,0 3 444,3 0,7 4 372,1 3,1 wątroby z indyka 4 928,5-1,9 4 843,5-1,7 4 690,6 0,9 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 4

cena 6 900 6 600 6 300 6 000 5 700 5 400 5 100 4 800 4 500 4 200 3 900 3 600 3 300 3 000 Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka Średnie ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka 14 700 14 500 14 300 14 100 13 900 13 700 13 500 13 300 13 100 12 900 12 700 filety z piersi kurczaka Średnie ceny sprzedaży mięsa z indyka 22 000 21 000 20 000 19 000 18 000 17 000 16 000 15 000 14 000 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 tuszki indyków patroszonych 73% filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 5

zł/kg Średnie miesięczne ceny sprzedaży kurczaków i indyków (w zł/kg) KURCZAKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,17 5,19 5,06 5,25 5,64 II 5,33 5,27 5,23 5,78 5,84 III 5,47 5,60 5,38 5,59 5,77 IV 5,00 5,22 4,88 3,58 3,50 V 5,42 5,50 5,34 5,46 5,80 VI 5,79 5,90 5,74 5,80 6,02 VII 5,76 5,76 5,69 5,78 6,10 VIII 5,91 5,92 5,85 5,92 6,22 IX 5,57 5,59 5,47 5,64 6,00 X 5,36 5,28 5,28 5,42 5,65 XI 5,06 4,98 4,95 5,08 5,57 XII 4,89 4,75 4,84 4,87 5,20 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 8,88 n n n n II 8,74 n n n n III 9,47 n n n n IV 9,11 n n n n V 9,02 n n n n VI 8,91 n n n n VII 8,89 n n n n VIII 8,95 n n n n IX 8,90 n n n n X 8,91 n n n n XI 8,70 n n n n XII 9,74 n n n n Średnie ceny sprzedaży tuszki z kurczaka 65% w zł/kg 6,60 6,40 6,20 6,00 5,80 5,60 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 2011r 2012r 2013r 2014r r Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 6

cena cena cena Ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka w zł/kg 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 2011r. 2012r. 2013r. 2014r. r. 12,0 data 10,00 9,80 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 8,20 8,00 Ceny sprzedaży tuszki z indyka w zł/kg data 2012r. 2013 2014 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 Ceny sprzedaży filetów z piersi indyka w zł/kg data 2011r 2012r 2013 2014 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 7

Tygodniowe ceny tuszki z kurczaka 65% w krajach UE ( za 100kg) KRAJE BELGIA BUŁGARIA CZECHY DANIA NIEMCY ESTONIA GRECJA HISZPANIA FRANCJA CHORWACJA IRLANDIA WŁOCHY CYPR LITWA ŁOTWA WĘGRY MALTA HOLANDIA AUSTRIA POLSKA PORTUGALIA RUMUNIA SLOWENIA SŁOWACJA FINLANDIA SZWECJA ANGLIA EU_27 tydzień notowań Week N EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EURO 2014-12-29 1 175,0 157,0 179,6 250,0 260,0 197,3 164,9 210,0 180,5 180,0 215,0 258,3 172,2 157,5 156,4 221,3 196,0 190,3 123,2 153,0 148,5 207,6 172,9 267,0 205,2 170,9 184,8 + 0,6% -01-05 2 175,0 151,7 178,5 261,9 260,0 203,0 160,0 210,0 182,9 180,0 215,0 258,3 173,8 145,9 154,1 221,3 196,0 191,0 121,3 170,0 148,2 200,1 185,7 265,2 237,5 175,8 185,6 + 0,4% -01-12 3 174,0 155,3 176,9 247,4 260,0 198,8 165,2 210,0 181,8 180,0 215,0 258,3 176,4 148,5 152,2 221,3 196,0 189,6 113,9 170,0 148,2 193,8 160,3 262,1 247,4 172,9 184,3-0,7% -01-19 4 174,0 150,2 178,7 250,7 260,0 198,5 168,6 210,0 184,8 180,0 215,0 258,3 172,6 146,4 157,5 221,3 196,0 191,7 121,8 177,0 147,3 204,0 184,0 263,6 239,5 175,7 186,5 + 1,2% -01-26 5 174,0 158,5 177,9 256,3 260,0 198,5 166,7 210,0 187,1 180,0 211,0 258,3 169,7 150,5 158,3 221,3 196,0 182,9 127,2 160,0 148,7 211,9 163,9 262,7 222,6 177,5 186,3-0,1% -02-02 6 169,0 153,2 179,1 256,0 260,0 197,0 169,9 215,0 178,7 180,0 206,0 258,3 168,5 151,2 155,9 221,3 196,0 183,4 125,7 155,0 149,7 204,2 181,4 262,1 229,7 176,5 186,1-0,1% -02-09 7 169,0 147,6 180,6 236,3 259,0 197,8 172,7 215,0 182,1 180,0 198,5 258,3 171,9 151,9 157,9 221,3 196,0 198,3 129,0 160,0 149,7 202,5 166,7 259,9 295,7 177,6 185,9-0,1% -02-16 8 172,0 160,6 181,1 236,3 259,0 197,8 171,5 215,0 188,6 180,0 200,0 258,3 167,1 152,1 158,1 221,3 196,0 183,5 127,2 157,0 149,7 202,1 183,6 263,1 295,7 177,6 186,1 + 0,1% -02-23 9 172,0 140,3 180,4 252,3 259,0 202,2 170,3 215,0 182,8 180,0 200,0 256,4 169,8 150,8 156,3 221,3 196,0 182,9 128,6 157,0 149,3 205,2 185,2 263,6 236,1 177,7 186,5 + 0,2% -03-02 10 174,0 146,9 180,1 261,1 259,0 197,9 171,3 215,0 181,5 180,0 205,0 256,4 169,8 152,6 158,3 223,8 196,0 184,3 129,5 147,0 148,0 204,0 175,4 262,1 243,5 178,7 187,5 + 0,5% -03-09 11 174,0 159,9 180,9 254,4 259,0 198,8 170,7 216,0 182,8 180,0 192,5 256,4 170,9 151,4 158,1 223,8 196,0 183,8 136,4 147,0 147,6 205,2 175,2 263,2 242,3 184,2 187,6 + 0,1% -03-16 12 175,0 146,9 180,7 254,4 259,0 198,3 171,1 220,0 182,6 180,0 212,5 256,4 167,8 150,9 155,2 223,8 196,0 183,5 134,1 145,0 147,0 199,7 156,6 263,6 234,8 182,2 188,9 + 0,7% -03-23 13 175,0 152,1 181,0 235,7 259,0 198,8 171,0 220,0 185,0 180,0 212,5 256,4 168,1 150,0 157,9 223,8 196,0 183,4 129,8 147,0 148,1 204,8 171,9 265,0 238,5 179,4 188,1-0,4% -03-30 14 177,0 158,4 180,4 235,5 260,0 198,8 172,5 220,0 186,4 180,0 217,5 256,4 165,2 152,3 157,7 223,8 196,0 182,6 133,6 147,0 149,7 195,9 177,7 265,6 246,7 180,2 189,6 + 0,8% -04-06 15 177,0 145,0 181,8 253,9 260,0 198,8 171,9 220,0 188,3 180,0 217,5 256,4 169,0 154,4 159,0 223,8 196,0 184,7 135,6 155,0 149,5 199,2 175,5 266,0 247,2 180,4 190,4 + 0,4% -04-13 16 177,0 155,6 181,7 228,0 262,0 203,8 171,0 220,0 185,0 180,0 217,5 256,4 163,6 151,0 160,1 223,8 196,0 184,2 121,9 155,0 143,8 202,9 181,6 263,0 234,1 180,6 188,2-1,1% -04-20 17 175,0 149,9 180,5 228,0 262,0 198,8 170,7 220,0 187,8 180,0 217,5 256,0 162,4 148,7 157,5 223,8 196,0 182,3 115,4 160,0 143,6 199,1 181,7 264,9 245,4 179,6 187,1-0,6% -04-27 18 168,0 154,3 181,6 242,6 262,0 197,7 169,8 220,0 187,5 180,0 215,0 256,0 162,9 150,0 153,1 223,8 196,0 184,3 119,0 163,0 143,8 196,4 179,1 265,5 245,8 179,1 187,1 + 0,0% -05-04 19 165,0 139,1 181,9 251,5 262,0 197,7 166,8 220,0 187,0 180,0 215,0 255,4 165,0 147,1 157,0 223,8 196,0 184,3 121,7 163,0 143,1 197,0 166,3 263,3 230,6 185,3 187,6 + 0,3% -05-11 20 165,0 146,1 181,3 252,6 262,0 185,6 197,8 167,3 220,0 184,3 180,0 215,0 255,0 161,7 150,1 156,8 223,8 196,0 183,5 134,3 163,0 142,6 202,1 181,6 263,6 280,1 188,7 190,5 + 1,5% -05-18 21 171,0 146,0 181,7 254,4 262,0 185,6 197,3 167,6 224,0 187,6 180,0 215,0 254,9 157,9 153,4 154,9 223,8 196,0 184,4 141,3 163,0 144,1 199,2 160,8 264,5 219,6 192,7 191,9 + 0,7% -05-25 22 174,0 150,1 182,1 238,7 262,0 179,5 197,3 169,1 225,0 188,4 180,0 215,0 255,1 160,9 153,2 151,2 223,8 196,0 184,3 135,9 158,0 144,1 193,2 182,5 261,9 242,2 194,7 191,8-0,0% -06-01 23 178,0 150,0 181,7 244,4 262,0 178,5 197,7 171,5 225,0 183,0 180,0 215,0 255,1 174,4 151,4 153,7 218,8 196,0 184,6 138,6 157,0 150,8 205,3 169,0 262,1 219,4 182,4 190,9-0,5% -06-08 24 183,0 150,0 182,3 251,4 262,0 181,6 198,2 170,8 225,0 183,9 180,0 222,5 255,0 174,4 151,0 151,9 218,8 196,0 185,1 136,7 158,0 149,8 196,9 187,2 263,6 218,2 181,4 191,5 + 0,3% -06-15 25 186,0 158,2 182,7 255,8 262,0 184,6 198,0 175,6 225,0 184,4 180,0 225,0 255,0 162,5 152,3 155,6 218,8 196,0 184,7 141,9 158,0 149,2 204,7 181,3 263,8 265,5 184,6 194,2 + 1,4% -06-22 26 186,0 137,3 182,6 255,7 262,0 178,5 198,3 177,7 225,0 185,6 180,0 222,5 255,0 162,9 153,9 152,0 218,8 196,0 184,4 140,1 155,0 149,7 166,0 155,8 262,2 259,4 184,0 193,2-0,5% -06-29 27 178,0 150,3 182,6 236,0 262,0 181,6 198,7 179,1 225,0 183,7 180,0 222,5 255,0 166,0 152,3 153,0 218,8 201,0 186,3 129,4 153,0 151,9 198,2 187,7 263,7 249,1 184,7 192,3-0,4% -07-06 28 178,0 152,4 183,7 236,0 262,0 178,5 198,3 180,1 225,0 187,9 180,0 217,5 255,0 157,1 151,1 152,5 218,8 201,0 183,6 128,0 158,0 151,2 193,8 155,5 260,6 244,0 183,5 191,4-0,5% -07-13 29 178,0 151,4 184,1 236,0 262,0 176,5 198,8 180,9 225,0 183,5 180,0 210,0 255,2 159,0 154,1 154,6 218,8 201,0 183,9 146,2 163,0 152,6 200,4 168,9 261,7 244,3 185,5 193,7 + 1,2% -07-20 30 178,0 154,1 184,9 236,0 262,0 178,5 198,0 181,6 225,0 184,5 180,0 210,0 255,2 155,6 155,6 154,0 218,8 201,0 184,0 144,6 163,0 153,0 200,1 166,4 261,9 263,7 180,9 193,2-0,2% -07-27 31 178,0 164,5 184,1 245,0 262,0 169,3 197,5 183,1 225,0 186,2 180,0 210,0 255,0 163,7 163,7 153,3 218,8 201,0 183,5 146,1 162,0 153,2 196,2 169,8 261,2 261,8 177,8 193,3 + 0,0% -08-03 32 178,0 150,7 183,6 234,7 262,0 173,4 198,3 183,3 225,0 182,3 180,0 210,0 254,8 161,0 161,0 149,6 218,8 201,0 183,5 145,0 170,0 154,9 200,0 166,8 260,9 271,8 168,7 192,0-0,7% -08-10 33 175,0 160,8 184,1 241,9 258,0 170,3 201,7 183,9 225,0 183,7 180,0 210,0 254,8 158,3 158,3 147,4 218,8 201,0 183,5 137,0 175,0 154,7 188,1 159,0 259,5 250,9 170,4 190,7-0,6% -08-17 34 177,0 153,2 184,0 250,8 260,0 178,5 201,8 183,5 225,0 186,0 180,0 210,0 256,1 156,9 156,9 151,1 218,8 201,0 185,1 146,9 175,0 154,2 196,7 166,2 260,1 244,0 165,9 191,7 + 0,5% -08-24 35 177,0 149,0 183,8 250,3 260,0 184,6 203,8 183,7 225,0 185,4 180,0 212,5 254,4 157,0 157,0 155,0 218,8 201,0 184,1 142,9 172,0 154,0 197,1 153,6 260,5 224,6 158,4 190,0-0,9% -08-31 36 177,0 146,2 183,3 254,2 260,0 177,5 203,2 184,1 225,0 184,2 180,0 212,5 254,5 158,5 158,5 148,8 218,8 201,0 186,2 130,1 165,0 154,1 188,8 173,9 257,2 251,1 165,5 189,6-0,2% -09-07 37 177,0 145,7 184,3 249,3 260,0 179,5 203,8 178,2 225,0 183,3 180,0 212,5 254,5 157,4 157,4 150,7 223,8 201,0 185,4 143,6 165,0 155,1 193,9 159,6 258,0 274,3 169,6 191,4 + 1,0% -09-14 38 175,0 147,6 182,9 244,3 260,0 170,3 204,0 174,0 225,0 183,6 180,0 203,8 253,4 156,6 156,6 149,0 223,8 201,0 183,5 136,5 158,0 155,1 199,3 163,4 260,8 277,5 170,0 189,0-1,2% -09-21 39 175,0 142,2 183,0 248,1 260,0 178,5 204,0 171,3 225,0 176,8 180,0 202,5 253,4 156,0 156,0 154,7 223,8 201,0 183,1 125,8 155,0 155,3 206,7 166,1 254,4 254,0 171,0 187,1-1,0% -09-28 40 172,0 153,5 185,1 254,4 260,0 178,5 203,2 167,1 225,0 177,6 180,0 202,5 253,4 162,4 162,4 145,7 223,8 201,0 184,5 122,2 155,0 155,1 200,8 177,8 260,4 261,6 167,5 185,8-0,7% -10-05 41 169,0 139,8 183,3 254,4 260,0 177,5 203,5 162,5 225,0 180,9 180,0 202,5 253,4 163,6 163,6 143,0 223,8 201,0 184,8 127,7 155,0 156,7 196,5 168,8 257,8 247,0 165,4 185,3-0,3% -10-12 42 161,0 155,2 183,3 248,2 260,0 179,5 204,0 160,3 225,0 181,5 180,0 202,5 253,4 157,4 157,4 145,1 223,8 201,0 184,1 127,7 155,0 156,7 201,7 159,2 260,0 269,5 165,5 185,1-0,1% -10-19 43 157,0 149,4 183,4 251,9 260,0 178,5 204,2 161,9 225,0 177,7 180,0 202,5 253,5 162,1 162,1 144,2 223,8 196,0 183,1 124,8 155,0 156,4 200,5 171,2 260,0 252,8 167,2 184,4-0,4% -10-26 44 157,0 152,6 183,0 253,0 260,0 174,4 204,3 161,0 225,0 182,5 180,0 195,0 253,7 158,2 158,2 145,7 223,8 196,0 184,0 124,0 153,0 155,8 193,3 178,7 260,4 263,6 169,3 183,8-0,3% -11-02 45 157,0 158,5 183,4 244,1 260,0 188,7 204,2 161,3 225,0 178,9 180,0 185,0 253,7 160,8 160,8 144,3 223,8 196,0 184,0 121,1 157,0 155,0 193,6 177,9 260,1 243,2 170,5 182,5-0,7% -11-09 46 160,0 153,5 183,7 246,0 260,0 191,8 204,2 155,8 225,0 181,2 180,0 185,0 253,7 165,4 165,4 141,3 223,8 196,0 184,5 119,9 157,0 154,9 201,0 157,3 259,4 280,4 171,7 182,2-0,1% -11-16 47 168,0 147,5 184,4 245,0 260,0 190,7 204,0 156,5 225,0 173,1 180,0 180,0 253,5 162,3 162,3 139,9 223,8 191,0 182,9 120,7 148,0 155,1 194,3 174,1 260,7 254,1 173,4 181,6-0,3% -11-23 48 168,0 151,2 183,4 233,6 260,0 192,8 203,3 156,7 225,0 174,4 180,0 175,0 253,5 160,1 160,1 140,9 223,8 191,0 183,1 114,3 145,0 155,4 200,9 170,2 259,4 271,4 173,3 180,2-0,7% -11-30 49 166,0 149,5 184,0 234,9 260,0 191,8 203,5 159,3 225,0 179,8 180,0 176,6 253,5 159,6 159,6 145,8 223,8 191,0 182,5 109,6 123,0 150,7 205,7 178,7 258,4 267,0 171,6 179,2-0,6% -12-07 50 163,0 143,6 184,1 249,0 260,0 191,8 203,8 157,4 225,0 179,2 180,0 182,5 253,5 159,2 159,2 139,1 223,8 191,0 183,2 103,8 123,0 149,4 204,5 154,6 258,4 268,0 168,5 178,1-0,6% -12-14 51 163,0 140,9 184,5 243,0 260,0 191,8 204,2 159,4 225,0 181,6 180,0 185,0 253,5 159,7 159,7 140,0 223,8 186,0 181,7 116,6 132,0 149,0 196,6 177,6 260,2 276,2 168,4 180,1 + 1,1% -12-21 52 163,0 152,5 184,4 256,8 260,0 165,2 203,7 162,5 225,0 179,7 180,0 190,0 253,5 158,3 158,3 143,0 223,8 186,0 180,0 121,3 128,0 148,6 194,4 176,5 262,6 276,2 168,4 181,6 + 0,9% -12-28 1 163,0 150,2 185,0 242,1 260,0 151,0 203,7 162,5 225,0 184,2 180,0 190,0 253,5 160,3 160,3 144,3 223,8 186,0 180,0 121,3 125,0 148,4 196,6 167,7 262,1 276,2 168,4 181,3-0,2% tygodniowe zmiany cen Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 8

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I -XII. r. wg danych Komisji Europejskiej KRAJ 16-22 III 23-29 III 27.IV- 3.V 30 III- 6-12.IV 13-19.IV 20-26.IV 4-10.V 5.IV TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) - [EUR/100kg] 11-17.V 18-24.V 25-31.V 1-7.VI 8-14.VI 15-21.VI 22-28.VI 29.VI-5.VII 6-12.VII 13-19.VII 20-26.VII 27.VII- 2.VIII 3-9.VIII 10-16.VIII 17-23.VIII 23-30.VIII 31.VIII- 6.IX 7-13.IX 14-20.IX 21-27.IX 28.IX-4.X 5-11.X 12-18.X 19-25.X 26.X-1.XI Polska 134 130 134 136 122 115 119 122 134 141 136 139 137 142 140 129 128 146 145 146 145 137 147 143 130 144 137 126 122 128 128 125 124 121 120 121 114 110 104 117 117 UE 189 188 189 190 188 186 187 186 189 190 189 190 190 193 194 193 192 194 194 194 194 193 194 193 191 193 190 188 187 186 185 184 184 182 182 182 181 179 178 180 180 2-8.XI 9-15.XI 16-22.XI 23-29.XI 30.XI-6.12 7-13.12 14-20.12 21-27.12 Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I -XII r. wg danych Komisji Europejskiej Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 9

Miesięczne ceny tuszek z kurcząt (65%) w UE ( za 100kg) 2014 change - gru-14 sty-15 lut-15 mar-15 kwi-15 maj-15 cze-15 lip-15 sie-15 wrz-15 paź-15 lis-15 gru-15 MN/100 KG 1 year Belgia EUR 169,13 174,35 170,57 174,58 175,33 168,68 182,90 178,00 176,84 175,57 162,55 163,13 163,58-3,3% Bulgaria EUR 151,18 154,17 151,08 151,52 152,09 146,21 148,97 154,18 153,92 146,20 149,69 152,56 147,00-2,8% Bulgaria BGN 295,67 301,53 295,48 296,35 297,45 285,95 291,36 301,54 301,03 285,94 292,77 298,37 287,50-2,8% Czechy EUR 180,46 178,21 180,22 180,64 181,21 181,73 182,35 183,95 183,86 183,52 183,51 183,71 184,36 2,2% Czechy CZK 4989,82 4967,05 4978,14 4947,25 4975,38 4980,15 4979,02 4985,34 4971,22 4970,39 4975,00 4967,71 4982,58-0,1% Dania EUR 245,89 253,49 248,82 250,41 237,25 248,63 250,78 237,46 244,77 249,36 252,17 242,30 245,78 0,0% Dania DKK 1829,39 1886,13 1853,64 1867,77 1771,40 1855,16 1870,90 1771,81 1826,61 1860,47 1881,19 1807,60 1833,84 0,2% Niemcy EUR 260,00 260,00 259,29 259,06 261,20 262,00 262,00 262,00 260,13 260,00 260,00 260,00 260,00 0,0% Estonia EUR 189,13 180,67 178,39 189,92 189,62 185,77 180,85 177,05 176,26 176,63 177,71 190,47 180,51-4,6% Irlandia EUR 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 0,0% Grecja EUR 202,98 199,44 198,58 198,60 199,84 197,55 198,08 198,29 201,22 203,71 203,88 203,92 203,79 0,4% Hiszpania EUR 157,15 165,03 170,95 171,09 171,24 167,90 174,25 180,93 183,58 175,70 162,16 157,75 159,94 +1,8% Francja EUR 212,71 210,00 214,82 217,81 220,00 222,03 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 +5,8% Chorwacja EUR 183,28 183,58 183,21 183,20 186,98 186,90 184,18 185,20 184,46 181,47 180,21 177,19 180,62-1,5% Chorwacja HRK 1405,58 1410,97 1412,68 1401,10 1420,23 1412,97 1394,53 1405,06 1394,55 1376,83 1373,81 1347,63 1379,87-1,8% Włochy EUR 214,44 214,23 201,52 206,21 217,17 215,00 221,33 213,71 210,65 207,13 201,05 181,55 184,58-13,9% Cypr EUR 258,32 258,32 257,91 256,39 256,25 255,18 255,05 255,09 255,00 253,85 253,45 253,60 253,51-1,9% Litwa EUR 174,75 173,10 169,32 168,91 164,78 161,51 168,38 159,66 158,66 157,61 160,66 161,93 159,33-8,8% Litwa LVL 150,01 148,99 151,48 151,27 151,32 150,85 152,17 153,00 150,88 150,37 144,64 141,87 142,13-5,3% Łotwa LTL 465,33 Węgry EUR 158,61 155,57 157,10 157,37 157,91 154,76 153,28 153,92 151,94 151,98 152,47 150,23 149,45-5,8% Węgry HUF 49374,13 49220,67 48228,87 47778,55 47301,84 47322,67 47807,52 47964,93 47309,99 47592,96 47468,91 46887,15 47008,57-4,8% Malta EUR 222,38 221,25 223,66 223,51 220,00 218,87 218,75 218,75 218,75 222,75 223,75 223,75-100,0% Holandia EUR 196,00 196,00 196,00 196,00 196,00 196,00 196,33 201,00 201,00 201,00 198,90 193,50 188,10-4,0% Austria EUR 192,24 189,18 187,01 183,63 183,64 184,11 184,78 184,15 184,09 184,46 184,04 183,59 181,75-5,5% Polska EUR 124,73 121,10 127,57 132,41 125,15 131,91 138,67 138,98 142,74 132,94 125,02 118,85 114,62-8,1% Polska PLN 526,42 518,12 533,01 546,52 504,29 537,38 576,51 577,16 598,12 560,65 531,38 505,19 491,56-6,6% Portugalia EUR 149,61 167,45 157,36 146,87 155,90 161,87 156,73 160,10 172,03 160,03 154,61 150,83 126,42-15,5% Rumunia EUR 155,22 148,11 149,30 147,87 146,07 143,51 149,99 152,34 154,34 154,84 156,43 154,99 149,25-3,9% Rumunia RON 691,97 664,74 662,25 655,87 644,93 637,71 669,97 676,65 682,55 685,10 691,78 688,97 672,00-2,9% Slovenia EUR 197,15 202,81 203,74 203,00 199,11 197,70 193,53 197,81 195,31 197,83 198,51 197,55 199,64 +1,3% Słowacja EUR 169,69 173,71 178,46 170,77 179,20 173,40 174,28 168,47 162,35 166,68 170,25 170,46 171,10 +0,8% Finlandia EUR 266,75 263,89 262,13 263,61 264,92 263,53 262,99 261,75 260,19 257,88 259,63 259,86 260,22-2,4% Szwecja EUR 231,27 233,13 222,24 240,11 243,46 243,38 241,20 252,20 248,83 264,38 258,49 262,46 269,51 +16,5% Szwecja SEK 2175,32 2197,23 2107,14 2221,68 2271,00 2266,77 2235,90 2365,13 2365,48 2481,90 2417,65 2445,93 2495,04 +14,7% Anglia EUR 162,74 174,81 177,61 181,55 180,07 189,28 183,12 181,23 166,60 168,99 166,84 172,10 169,01 +3,9% Anglia GBP 128,29 134,26 131,62 131,38 130,20 136,51 132,01 128,29 118,89 123,54 122,28 121,81 121,81-5,0% EURO EUR 183,33 185,52 186,14 188,07 188,54 190,12 192,43 192,57 191,18 189,28 186,84 181,58 179,85-1,9% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 10

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w latach 2011 - wg danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej - MRiRW TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) - [EUR/100kg] 2011r. Polska 126 137 149 155 136 134 139 148 142 135 126 119 UE 178 179 182 187 189 189 189 194 192 190 187 186 2012r. Polska 122 141 139 139 141 147 149 148 144 137 131 132 UE 183 185 186 188 191 192 193 196 197 196 195 194 2013r. Polska 135 140 148 141 150 148 152 152 144 128 121 129 UE 195 192 193 194 197 200 200 201 197 192 188 191 2014r. Polska 130 141 137 137 137 151 146 149 133 125 122 125 UE 192 193 194 195 195 196 196 193 188 185 184 183 r. Polska 121 128 132 125 132 139 139 143 133 125 119 115 UE 186 186 188 188 188 192 193 194 190 187 182 180 Ceny zakupu TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE [EUR/100kg] (wg danych KE i MRiRW) 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011r. Polska 2011r. UE 2012r. Polska 2012r. UE 2013r. Polska 2013r. UE 2014r. Polska 2014r. UE r. Polska r. UE Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 11

HANDEL ZAGRANICZNY Polski eksport, import mięsa drobiowego i podrobów (0207) i drobiu żywego (0105) za I-XI r (dane wstępne w trakce weryfikacji-mogą być obarczone błędami) Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] I-XI 2014r PLN] EKSPORT I-XI r EUR] PLN] OGÓŁEM 1 252 964 5 238 579 655 341 OGÓŁEM 1 466 813 6 125 399 754 252 Niemcy 314 375 1 314 869 113 951 Niemcy 347 686 1 452 553 126 533 Wielka Brytania 164 826 689 039 54 718 Wielka Brytania 197 741 825 812 65 922 Republika Czesk 101 907 425 994 58 186 Francja 122 002 509 625 52 189 Francja 100 863 421 616 40 346 Republika Czeska 110 644 461 675 61 484 Niderlandy 93 396 390 652 49 033 Niderlandy 97 028 405 318 50 181 Słowacja 45 190 188 871 30 700 Słowacja 59 316 247 828 35 698 Bułgaria 35 339 147 696 35 881 Hiszpania 52 194 217 603 16 557 Benin 35 085 146 651 28 544 Belgia 40 851 170 539 16 068 Belgia 34 419 143 893 12 405 Litwa 37 373 156 238 29 844 Węgry 29 439 123 073 16 084 Bułgaria 37 098 155 035 38 848 Hongkong 29 124 121 780 26 372 Hongkong 33 362 140 022 24 620 Litwa 28 848 120 595 22 742 Benin 30 150 125 906 23 353 Hiszpania 28 836 120 552 11 152 Irlandia 29 967 124 886 8 438 Rumunia 22 870 95 639 19 328 Rumunia 26 633 111 103 22 456 Irlandia 22 193 92 767 6 100 Węgry 26 539 110 999 15 709 Dania 18 578 77 668 10 772 Chiny 23 162 96 517 12 399 dane wstepne Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE I-XI 2014r EUR] Wartość [tys. PLN] IMPORT I-XI r Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 49 354 206 297 34 792 OGÓŁEM 57 761 241 037 32 825 Niemcy 15 722 65 727 11 649 Niemcy 18 937 79 015 13 514 Wielka Brytania 10 016 41 834 6 419 Słowacja 11 904 49 718 3 869 Węgry 5 096 21 301 6 110 Wielka Brytania 6 740 28 103 3 031 Niderlandy 4 584 19 165 2 051 Węgry 3 980 16 648 4 390 Włochy 3 879 16 201 2 799 Niderlandy 3 817 15 835 1 955 Francja 3 374 14 127 1 674 Włochy 2 939 12 257 1 490 Dania 1 575 6 590 1 318 Francja 2 552 10 670 1 066 Słowacja 1 024 4 303 301 Rumunia 1 549 6 399 511 Irlandia 703 2 934 84 Republika Czeska 831 3 506 362 Brazylia 661 2 758 328 Finlandia 772 3 224 644 Litwa 606 2 533 298 Dania 770 3 237 462 Finlandia 529 2 211 477 Litwa 497 2 117 250 Hiszpania 427 1 782 512 Łotwa 494 2 055 150 Rumunia 356 1 478 134 Hiszpania 418 1 733 350 Republika Czeska 167 695 111 Ukraina 382 1 587 153 Belgia 130 543 131 Portugalia 175 728 40 dane wstepne Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 12

drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] I-XI 2014r PLN] EKSPORT I-XI r EUR] PLN] OGÓŁEM 63 445 265 256 22 737 OGÓŁEM 68 600 286 669 22 181 Niemcy 28 755 120 230 19 414 Niemcy 27 146 113 674 18 423 Ukraina 16 287 68 091 1 944 Ukraina 17 702 73 796 1 974 Rosja 9 372 39 199 124 Rosja 10 352 43 231 231 Białoruś 3 783 15 811 408 Białoruś 5 999 25 024 628 Litwa 2 491 10 414 669 Litwa 3 630 15 179 827 Egipt 624 2 611 9 Egipt 830 3 519 9 Niderlandy 528 2 202 105 Pakistan 568 2 357 7 Pakistan 308 1 285 3 India 485 1 982 3 Turcja 283 1 182 6 Jordania 465 1 959 3 Mołdowa 241 1 005 24 Turcja 295 1 273 5 Francja 155 641 7 Republika Czeska 284 1 195 27 drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE IMPORT I-XI 2014r EUR] Wartość [tys. PLN] I-XI r Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 130 574 545 919 81 023 OGÓŁEM 137 025 571 736 92 598 Niemcy 32 629 136 376 13 231 Niemcy 30 223 126 285 12 948 Republika Czeska 22 375 93 552 15 385 Niderlandy 25 386 105 659 20 113 Niderlandy 22 081 92 316 15 655 Republika Czeska 21 863 91 420 15 879 Słowacja 17 618 73 726 20 427 Słowacja 20 100 83 802 24 904 Węgry 7 709 32 270 6 591 Węgry 12 243 50 952 11 137 Austria 7 661 32 038 3 426 Wielka Brytania 6 595 27 662 85 Francja 5 564 23 272 555 Dania 5 187 21 633 547 Wielka Brytania 5 482 22 848 56 Francja 4 939 20 523 1 033 Dania 4 662 19 477 454 Austria 4 688 19 631 1 006 Litwa 2 398 10 024 3 589 Litwa 1 808 7 525 2 967 dane wstepne * - Dane wstępne Źródło: Ministerstwo Finansów wykonała.m.czeczko Biuletyn Rynek mięsa drobiowego ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa tel. (022) 623-16-06 fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRiR Autor: Małgorzata Czeczko, tel. (022) 623-16-06; E-mail: Malgorzata.Czeczko@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 13