Restauracja Karczma Swojskie Jadło we Władysławowie Zapraszamy codziennie przez cały rok. -Organizujemy przyjęcia okolicznościowe. -Oferujemy usługi dla firm w zakresie cateringu, posiłków regeneracyjnych, profilaktycznych i obiadów abonamentowych z dostawą na określoną godzinę. -Przyjmujemy telefoniczne rezerwacje stolików. -Kącik zabaw dla najmłodszych oraz przewijak Ceny zawierają podatek VAT. Akceptujemy płatności kartą powyżej 50zł. Władysławowo, ul. Prof. Siedleckiego 3 tel. +48 58 674 12 22 karczma@okulski.eu www.karczma.okulski.eu *Zamówienia na dania z kuchni przyjmowane są do 30 min. przed zamknięciem lokalu. Ceny obowiązują od 16.03.2017r. Lista alergenów jest dostępna na ostatniej stronie.
POLECA: Domowe pierożki mix (ruskie i mięsne na jednym talerzu podane tłuszczykiem polane) Warkocz karczmiany (splot 2-óch mięs: polędwicy wołowej i schabu) 12 szt. 19,00 zł 160 g 19,00 zł Placek po cygańsku z gulaszem wieprzowym 1 szt. 21,00 zł Łosoś w sosie szpinakowym 200g/100 g 31,00 zł Stek wołowy z antrykotu 220 g 3 ( do wyboru 3 stopnie wysmażenia: 1- krwisty, 2- średnio krwisty, 3- średnio wysmażony ) 1 2 3 KRWISTY RARE ŚREDNIO KRWISTY MEDIUM RARE ŚREDNIO WYSMAŻONY MEDIUM WELL Krwisty, temperatura w środku pomiędzy 46 a 55 o, 3 min Średnio krwisty, temperatura w środku pomiędzy 55-65 o, 5 min Wysmażony, temperatura w środku pomiędzy 65-85 o, 7 min Wszystkie dania przygotowujemy w oparciu o własne receptury. Czas oczekiwania na dania wynosi od 20 do 40 min. W wyjątkowych przypadkach może być dłuższy.
NA ZIMNO SWOJSKIE JADŁO PRZYSTAWKI Śledzik w sosie czosnkowym 100 g Rolmopsy po kaszubsku Śledzik w oleju Łosoś wędzony Chleb ze swojskim smalcem i ogórkiem 100 g 100 g 100 g porcja 13,00 zł 3,00 zł NA CIEPŁO Pieczywo czosnkowe Pieczywo czosnkowe z serem Ser camembert z żurawiną Placki ziemniaczane bez dodatków 3 szt. 3 szt. 100 g 3 szt. 5,00 zł 7,00 zł 13,00 zł SAŁATKI ( do każdej sałatki sos do wyboru: czosnkowy, pomidorowy, winegret oraz pieczywo gratis ) Farmerska (kurczak, kukurydza, papryka) Salomona (z grillowanym łososiem, oliwki, pestki słonecznika, pomidory suszone) 17,00 zł 17,00 zł *Bazą każdej sałatki jest sałata, pomidor, ogórek
ZUPY Rosół z makaronem Pomidorowa z makaronem Żurek z kiełbasą i jajkiem oraz pieczywem Flaki wołowe z pieczywem Marynarska (rybna) Zupa dnia (zapytaj obsługę) 13,00 zł DANIA PÓŁMIĘSNE I JARSKIE Pierogi ruskie (podane z cebulką) Pierogi z mięsem (polane skwareczkami) Domowe pierożki mix (ruskie i mięsne na jednym talerzu podane tłuszczykiem polane) Pierogi z musem owocowym Placek po cygańsku z gulaszem wieprzowym Ser camembert Spaghetti Bolognese 8 szt. 14,00 zł 8 szt. 14,00 zł 12 szt. 19,00 zł 8 szt. 13,00 zł 1 szt. 21,00 zł 100 g 13,00 zł 350 g 1 Na życzenie podsmażamy pierogi za dodatkową dopłatą 2zł. Wszystkie dania przygotowujemy w oparciu o własne receptury. Czas oczekiwania na dania wynosi od 20 do 40 min. W wyjątkowych przypadkach może być dłuższy.
DANIA OBIADOWE MIĘSNE wyporcjowane dodatki dobieramy osobno Kotlet schabowy panierowany 130 g Kotlet schabowy panierowany z pieczarkami 130g/50 g 15,00 zł Kotlet schabowy panierowany z pieczarkami i serem 130g/50 g 17,00 zł Karkówka z grilla 200 g 19,00 zł Żeberka w sosie grzybowym 200g/100 g 13,00 zł Polędwiczki w sosie kurkowym 140g/100 g 23,00 zł Gulasz wieprzowy 200 g Warkocz karczmiany (splot 2-óch mięs: polędwicy wołowej i schabu) 19,00 zł Stek wołowy z antrykotu z grilla 220g 3 DANIA OBIADOWE MIĘSNE podawane wg wagi dodatki dobieramy osobno Golonka duszona w piwie i warzywach (podawana wg wagi) 100 g 5,00 zł Na życzenie Gości ważymy potrawę przed rozpoczęciem konsumpcji. Wszystkie dania przygotowujemy w oparciu o własne receptury. Czas oczekiwania na dania wynosi od 20 do 40 min. W wyjątkowych przypadkach może być dłuższy.
DANIA Z DROBIU wyporcjowane dodatki dobieramy osobno Filet z kurczaka po parysku Filet z kurczaka z pieczarkami Pierś z kurczaka faszerowana szynką i serem w sosie borowikowym Kotlet de volaille z masłem Stripsy z kurczaka 130 g 130 g/50g 17,00 zł 130g/100 g 21,00 zł 130 g 13,00 zł 4 szt. 13,00 zł DANIA DLA DZIECI ZESTAWY OBIADOWE Do każdego dania w cenę wliczono frytki lub ziemniaki i surówkę. Nugetsy Paluszki rybne 5 szt. 5 szt. 15,00 zł 15,00 zł DANIA DLA DZIECI Spaghetti Bolognese 350 g 1 Wszystkie dania przygotowujemy w oparciu o własne receptury. Czas oczekiwania na dania wynosi od 20 do 40 min. W wyjątkowych przypadkach może być dłuższy.
DANIA Z GRILLA wyporcjowane dodatki dobieramy osobno Karkówka z grilla Stek wołowy z antrykotu 200 g 19,00 zł 220 g 3 ( do wyboru 3 stopnie wysmażenia: 1- krwisty, 2- średnio krwisty, 3- średnio wysmażony ) Łosoś z grilla DANIA Z GRILLA podawane wg wagi dodatki dobieramy osobno 100 g 13,00 zł Pstrąg z grilla 100 g 7,00 zł Na życzenie Gości ważymy potrawę przed rozpoczęciem konsumpcji. Wszystkie dania przygotowujemy w oparciu o własne receptury. Czas oczekiwania na dania wynosi od 20 do 40 min. W wyjątkowych przypadkach może być dłuższy.
DANIA Z RYB podawane wg wagi dodatki dobieramy osobno PODANE CENY ZA 100 g DUŻE PORCJE Dorsz smażony 100 g 9,00 zł Łosoś smażony Łosoś z grilla Halibut smażony 100 g 100 g 13,00 zł 100 g Pstrąg smażony 100 g Pstrąg z grilla 100 g 7,00 zł Wszystkie ryby na życzenie Gości mogą być gotowane. Na życzenie Gości doprawiamy ryby ziołami. Na życzenie Gości ważymy ryby przed rozpoczęciem konsumpcji. DANIA Z RYB wyporcjowane dodatki dobieramy osobno Dorsz w sosie borowikowym Łosoś w sosie szpinakowym 200g/100 g 31,00 zł 200g/100 g 31,00 zł Wszystkie dania przygotowujemy w oparciu o własne receptury. Czas oczekiwania na dania wynosi od 20 do 40 min. W wyjątkowych przypadkach może być dłuższy.
PIZZA Z PIECA Ø 30cm POLECAMY PIZZĘ ZE SPODEM Z SOSEM CZOSNKOWYM!!! Margherita (ser, sos pomidorowy, oregano) Vesuvio (ser, sos pomidorowy, oregano, szynka) Funghi (ser, sos pomidorowy, oregano, pieczarki) Hawajska (ser, sos pomidorowy, oregano, szynka, ananas) Capriciossa (ser, sos pomidorowy, oregano, szynka, pieczarki) Toscana (ser, sos pomidorowy, oregano, pomidor, kurczak, kukurydza) Mista (ser, sos pomidorowy, oregano, pieczarki, cebula, salami) Frommage (ser, sos pomidorowy, oregano, feta, brokuły, papryka) Diabolo (ser, sos pomidorowy, oregano, papryka, pepperoni, kiełbasa, tabasco, salami) Vegetariana (ser, sos pomidorowy, oregano, pomidor, cebula, pieczarki, oliwki, kukurydza) Pizza na życzenie klienta ser, sos pomidorowy, oregano +5 dodatków do wyboru 14,00 zł 1 1 1 1 21,00 zł 19,00 zł 1 21,00 zł 1 25,00 zł DODATKI każdy po 3 zł ser, szynka, pieczarki, ananas, kurczak, pomidor, kukurydza, cebula, salami, feta, brokuły, papryka, pepperoni, kiełbasa, tabasco, oliwki, SOSY DO PIZZY każdy po 2 zł sos pomidorowy, pikantny, czosnkowy, ketchup
DESERY Ciasto własnego wypieku Ciasto własnego wypieku z bitą śmietaną Deser lodowy 15,00 zł Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi DODATKI Frytki 150 g 7,00 zł Ziemniaki z wody 200 g 4,00 zł Ziemniaki smażone 200 g Bukiet surówek 200 g 7,00 zł Bukiet jarzyn gotowanych 200 g Surówka 100 g 5,00 zł Sos szpinakowy/borowikowy/kurkowy 100 g 5,00 zł Ogórek kiszony/ konserwowy/małosolny 100 g 3,00 zł Pieczarki smażone 100 g 5,00 zł Kapusta zasmażana 200 g 7,00 zł Pieczywo 100 g 1,00 zł Masło 20 g 2,00 zł Ketchup/musztarda/chrzan/majonez 20 g 2,00 zł Sos pikantny/pomidorowy/czosnkowy 20 g 2,00 zł Śmietana 50 g 1,00 zł Cukier 10 g 1,00 zł
NAPOJE GORĄCE Herbata czarna Herbata owocowa Herbata w dzbanuszku Kawa parzona po turecku/rozpuszczalna Espresso (mała, mocna kawa) Long Espresso (Espresso przedłużane wodą) Cappuccino Latte Macchiato Latte Macchiato z syropem smakowym 5,00 zł 5,00 zł 5,00 zł 5,00 zł 7,00 zł NAPOJE ZIMNE Woda mineralna gazowana/niegazowana 4,00 zł Cola/fanta/sprite 0,2l 4,00 zł Sok owocowy 0,3l Sok owocowy 1l 15,00 zł Sok cappy 0,2l 5,00 zł Nestea 0,25l 5,00 zł Red bull 0,25l 9,00 zł
PIWO Tyskie lane Tyskie lane 0,3l 5,00 zł Lech lane 7,00 zł Lech lane 0,3l 5,00 zł Żywiec but. 9,00 zł Koźlak but. Lech but. 7,00 zł Tyskie but. Pilsner Urquel but. 9,00 zł Specjal but. Dębowe but. Heineken but. 0,33l 7,00 zł Red s but. 0,4l 7,00 zł Lech bezalkoholowy but. 0,33l Karmi bezalkoholowe but. 0,4l Amber żywe but. Sok do piwa/ Zaprawa korzenna 50g 2,00 zł
DRINKI Barwny Łyk ( wódka, 100ml sok pomarańczowy) Smak puszczy ( żubrówka, 100ml sok jabłkowy) Malibu ( malibu, mleczko) Tequila Sunrise ( tequila, sok pomarańczowy, grenadyna) Passoa (20ml wódka, 20ml passoa, 30ml sok pomarańczowy) Zielona żabka (20ml wódka, 20ml bols blue, 90ml sok pomarańczowy) Pinacolada (20ml Rum, 20ml malibu, 20ml mleczko, 90ml sok ananasowy) Orgazm ( malibu, sok ananasowy, sok porzeczkowy) Błękitna Laguna ( Bols blue, 20ml wódka, sok cytrynowy, sprite) Kamikadze ( wódka, bols blue, sok cytrynowy) Cuba libre ( rum, cola) 1 13,00 zł 1 14,00 zł DRINKI ENERGETYCZNE (250ml Red bull + wódka) (250ml Red bull + 40 ml jagermeister) 14,00 zł 17,00 zł
ALKOHOLE WÓDKI RUMY I LIKIERY Bols Sobieskie Pan Tadeusz Smirnoff Finlandia Absolut Żubrówka Żołądkowa Becherovka Jagermeistr Tequila Sauza Złota Tequila Olmeca Złota Gin Lubuski 0,7l 0,7l 0,7l 0,7l 50,00 zł 50,00 zł 60,00zł 80,00 zł 60,00 zł 7,00 zł 70,00 zł 85,00 zł 7,00 zł 70,00 zł 85,00 zł 50,00 zł 80,00 zł 50,00 zł 7,00 zł 13,00 zł 14,00 zł Malibu Bacardi Gold Campari Gold Wasser Passoa Capitan Morgan Rum Golden Likier Archers Bols sour apple Bols blue Cointreau Advocat Likier sheridans Likier baileys Likier Amaretto Metaxa 12* Metaxa 7* Metaxa 5* Grant s Ballantines Johnie Walker Chivas Regal Jameson Jack Daniels BRANDY I WHISKY WERMUT WINO BIAŁE PÓŁSŁODKIE Martini Bianco 100ml Liebfraumilch Blue 180 ml 1but. 5 Liebfraumilch Rhein 180 ml WINO CZERWONE PÓŁWYTRAWNE WINO BIAŁE PÓŁWYTRAWNE Carlo rossi 180ml 9,00 zł Carlo rossi 180ml Los pagos 180ml 9,00 zł Los pagos 180ml SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE WINA GRZANE Vueve Cliko Pondard 1 but. 150,00 zł Malinow zbójecki 200 ml MIODY PITNE Galicyjski 200 ml Półtorak 150 ml 14,00 zł 9,00 zł 1 14,00 zł 17,00 zł 13,00 zł 13,00 zł 9,00 zł 9,00 zł 9,00 zł 9,00 zł