PROGRAM VII KONGRES POLSKIEGO TOWARZYSTWA ŻYWIENIA KLINICZNEGO
CZWARTEK, 05.10.2017 PROGRAM 14.20 Inauguracja Kongresu 14.30-16.50 SESJA IM. PROF. MARKA PERTKIEWICZA ZABURZENIA METABOLICZNE W STRESIE, dr Marek Kunecki, prof. Wojciech Dąbrowski 14.30-15.00 Metabolizm glukozy w stresie 15.00-15.30 Problemy metaboliczne w TPN u chorych z zaburzeniami komórki wątrobowej dr Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. M. Pirogowa w Łodzi 15.30-16.30 Rola terapii żywieniowej w ostrych stanach chirurgicznych prof. Stanisław Głuszek Klinika Chirurgii Ogólnej, Onkologicznej i Endokrynologicznej, Wojewódzki Zespolony Szpital w Kielcach 16.30-16.50 Ocena stanu odżywienia nowa skala dr Przemysław Matras 16.50-17.30 Przerwa kawowa 17.30 19.30 SESJA II NIEDOŻYWIENIE WIEKU DOROSŁEGO U PACJENTÓW MOGĄCYCH SIĘ ODŻYWIAĆ DOUSTNIE prof. Dorota Szostak-Węgierek, dr Anna Zmarzły 17.30-17.55 Witamina D i jej znaczenie dla zdrowia człowieka prof. Paweł Płudowski Zakład Biochemii, Radioimmunologii i Medycyny Doświadczalnej, ICZD w Warszawie 17.55-18.20 Czynniki żywieniowe wpływające na rozwój demencji prof. Dorota Szostak-Węgierek Zakład Dietetyki Klinicznej, Warszawski Uniwersytet Medyczny 18.20-18.35 Zaburzenia połykania u dorosłych - niedostrzegana przyczyna niedożywienia. Etiologia, epidemiologia dr Anna Zmarzły 18.35-18.55 Techniki karmienia chorych z zaburzeniami połykania dr n. biol. Anna Żebryk-Stopa Katedra i Klinika Foniatrii i Audiologii, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu 18.55-19.15 Żywienie doustne pacjentów z zaburzeniami połykania dr n. o zdr. Magdalena Milewska Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny 19.15-19.30 Doustne diety przemysłowe w zaburzeniach połykania. Wskazania do żywienia dojelitowego w dysfagii dr Dominik Rączka 20.00 Kolacja 2
PIĄTEK, 06.10.2017 08.00-09.40 SESJA III LECZENIE ŻYWIENIOWE PIELĘGNACJA NOWOCZESNE SPOJRZENIE dr Krystyna Majewska, mgr piel. Lidia Bartoszewska 08.00-08.15 Pielęgnacja pacjentów ze stomią jelitową z założonym centralnym cewnikiem naczyniowym 08.15-08.30 Czy problematyczna stomia jelitowa stanowi czynnik ryzyka zakażenia odcewnikowego 08.30-08.45 Podejrzenie zakażenia cewnika centralnego kiedy pobrać krew na posiew? dr n. o zdr. Krystyna Majewska Klinika Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego, Warszawski Uniwersytet Medyczny 08.45-09.00 Profilaktyka zakażenia dostępu naczyniowego- najnowsze metody mgr piel. Iwona Fołtyn im. Prof. W. Orłowskiego w Warszawie 09.00-09.15 Zamykanie cewnika centralnego na okres przerwy, opatrunek na cewnikunajnowsze metody mgr piel. Joanna Tokarczyk Centrum Leczenia Żywieniowego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. M. Pirogowa Łódź 09.15-09.30 Powikłania mechaniczne cewnika centralnego czy pęknięty cewnik należy usunąć mgr Renata Hertz im. Prof. W. Orłowskiego w Warszawie 09.30-09.40 Powikłanie gastrostomii odżywczej przedstawienie przypadku mgr Karolina Lachowicz im. Prof. W. Orłowskiego w Warszawie 09.40-10.10 Przerwa Kawowa 10.10-12.15 SESJA IV ŻYWIENIE KLINICZNE W CHOROBACH ZAPALNYCH JELIT prof. Marek Dobosz, dr Przemysław Matras 10.10-10.30 Współczesne postępowanie diagnostyczno-lecznicze w nieswoistych zapaleniach jelit J. Wypych 10.30-10.55 Leczenie chirurgiczne choroby Leśniowskiego - Crohna prof. Marek Dobosz Oddział Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Żywienia, Szpital Wojewódzki im. M. Kopernika w Gdańsku 10.55-11.20 Problem stanów niedoborowych i niedożywienia w nieswoistych zapaleniach jelit u pacjentów dorosłych dr Waldemar Szafrański Oddział Chirurgii Ogólnej, Poradnia Żywieniowa, Szpital Copernicus w Gdańsku 11.20-11.45 Terapia żywieniowa i zalecenia dietetyczne w nieswoistych zapaleniach jelit dr Marcin Folwarski Oddział Chirurgii Ogólnej, Centrum Medyczne Copernicus w Gdańsku 11.45-12.00 Całkowite leczenie dojelitowe w chorobie Leśniowskiego Crohna, doświadczenia własne dr Przemysław Matras 12.00-12.15 Moje osobiste doświadczenia w walce z chorobą Crohna M. Sobieska Fundacja Apetyt na życie 3
12.15 13.45 SESJA V SESJA FIRMOWA FIRMY BAXTER dr hab. Michał Ławiński 12.15-12.45 Lipidy mity i fakty dr hab. Michał Ławiński Katedra i Klinika Chirurgii Ogólnej, Gastroenterologicznej i Onkologicznej, Samodzielny Publiczny Centralny Szpital Kliniczny w Warszawie 12.45-13.15 Korzyści podaży wysokoproteinowej w żywieniu pozajelitowym krytycznie chorych dr Andrzej Wieczorek Katedra Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi 13.15-13.45 Domowe żywienie pozajelitowe przy użyciu worków RTU dr Grzegorz Krasowski Oddział Chirurgii Ogólnej, Krapkowickie Centrum Zdrowia 13.45-15.00 Lunch 15.00-17.00 SESJA VI SESJA FIRMOWA FIRMY NUTRICIA 15.00-15.30 Żywienie w ostrym zapaleniu trzustki 15.30-16.00 Insulinooporność okołooperacyjna 16.00-16.30 Postępowanie ERAZ spojrzenie anestezjologa 16.30-17.00 Wpływ protokołu ERAZ na chirurgię jelita grubego 17.00-17.30 Przerwa Kawowa 17.45-19.45 SESJA VII NIEDOŻYWIENIE A CHOROBY CEWY POKARMOWEJ 17.45-18.10 Cewa pokarmowa w stresie prof. Krzysztof Gutkowski Klinika Gastroenterologii i Hepatologii, Kliniczny Szpital Wojewódzki Nr 1 im. F. Chopina w Rzeszowie 18.10-18.30 Niedożywienie w gastroenterologii przyczyna czy skutek prof. Halina Cichoż-Lach Katedra i Klinika Gastroenterologii, Uniwersytet 18.30-18.50 Niewydolność przewodu pokarmowego. Przyczyny, etiologia, sposób postępowania dr Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. M. Pirogowa w Łodzi 18.50-19.10 Zespół krótkiego jelita, wskazówki terapeutyczne Prof. Jacek Sobocki Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego w Warszawie 19.10-19.25 Niewydolność przewodu pokarmowego nowe możliwości terapeutyczne? 19.25-19.40 Leczenie przeciwbólowe w niewydolności przewodu pokarmowego dr Edyta Kotlińska -Hasiec Klinika Intensywnej Terapii UM w Lublinie 20.30 Kolacja uroczysta 4
SOBOTA, 07.10.2017 08.00-09.00 SESJA VIII DIETETYKA mgr Karolina Goral 08.00-08.15 Problemy chorych niedożywionych odżywiających się doustnie perspektywa pielęgniarska. Doświadczenia Programu Niedożywienie mgr Joanna Magolan 08.15-08.30 Zaburzenia połykania częsta przyczyna problemów z karmieniem seniorów. Przesiewowe testy zaburzeń połykania mgr Wioletta Kosiba-Rogala Oddział Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Klinicznego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. J. Gromkowskiego 08.30-08.45 Wsparcie żywieniowe w chorobie nowotworowej mgr Karolina Goral Poradnia Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 w Lublinie 08.45-09.00 Zespół krótkiego jelita zasady postępowania doustnego na różnych etapach choroby 09.00-11.30 SESJA IX ANESTEZJOLOGIA prof. W. Dąbrowski 09.00-09.30 Monitorowanie leczenia żywieniowego w OIT dr Jarosław Wośko Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 w Lublinie 09.30-10.00 Dysfunkcja cewy pokarmowej w OIT dr Katarzyna Karwowska I Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny w Poznaniu 10.00-10.30 Płynoterapia u krytycznie chorych prof. Wojciech Dąbrowski Klinika Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny Lublin 10.30-11.00 Probiotyki w żywieniu krytycznie chorych G. Stanicz 11.00-11.30 Leczenie stanów septycznych występujących podczas leczenia żywieniowego u krytycznie chorych, racjonalna antybiotykoterapia dr Jadwiga Biernacka Klinika Intensywnej Terapii UM w Lublinie 11.30-12.15 PRZERWA KAWOWA Z PRZEKĄSKAMI 12.15-14.15 SESJA X ONKOLOGIA dr Krystyna Urbanowicz, dr Maciej Matczuk 12.15-12.45 Żywienie kliniczne w onkologii dr Krystyna Urbanowicz Pracownia Żywienia Poza-Dojelitowego,Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Olsztynie 12.45-13.15 Kiedy odpowiedni czas na leczenie żywieniowe w onkologii 13.15-13.45 Najczęstsze błędy w leczeniu żywieniowym w onkologii w Polsce, spojrzenie okiem praktyka E. Koczur 13.45-14.15 Postępowanie żywieniowe w nowotworach gardła, krtani i górnego odcinka przewodu pokarmowego dr Maciej Matczuk Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Wojewódzki Szpital Dziecięcy im. J. Brudzińskiego w Bydgoszczy 14.15 Zamknięcie Kongresu 5