ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 539

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 539 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 17, Data wydania: 20 lipca 2016 r. Nazwa i adres POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA W PIOTRKOWIE TRYBUNALSKIM Al. 3-go Maja 8 97-300 Piotrków Trybunalski AB 539 Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań C/1;C/9; C/12; C/21;C/22 C/9/P Dziedzina/przedmiot badań: Badania chemiczne, analityka chemiczna produktów rolnych, wody, wody do spożycia, ceramiki, wyrobów z tworzyw sztucznych, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności Badania chemiczne i pobieranie próbek powietrza D/3 Badania kliniczne medyczne obiektów i materiałów biologicznych przeznaczonych do badań G/9 Badania dotyczące inżynierii środowiska oświetlenie, mikroklimat, drgania, hałas w środowisku pracy K/3; K/9; K/22 N/9, N/22 N/9/P Badania mikrobiologiczne obiektów i materiałów biologicznych przeznaczonych do badań, wody, wody do spożycia, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności Badania właściwości fizycznych wody, wody do spożycia Badania właściwości fizycznych i pobieranie próbek powietrza ZASTĘPCA DYREKTORA TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 539 z dnia 20.07.2016 r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 1/19

Oddział Laboratoryjny Sekcja Badania Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Mięso, drób i ich przetwory, jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne, kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, ryby, owoce morza i ich przetwory, ziarna zbóż i przetwory zbożowomączne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, wyroby garmażeryjne i kulinarne, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, suplementy diety, środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, tłuszcze Mięso, drób i ich przetwory, jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne, owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, wyroby garmażeryjne i kulinarne, napoje bezalkoholowe Jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne, środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, napoje bezalkoholowe Mięso, drób i ich przetwory, jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne, ryby, owoce morza i ich przetwory, ziarna zbóż i przetwory zbożowomączne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, wyroby garmażeryjne i kulinarne, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, suplementy diety, środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Liczba bakterii z grupy coli od 1jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba drobnoustrojów od 1jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew zalewowy) Liczba Listeria monocytogenes od 10jtk/g/ ml Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-EN ISO 6579:2003+ AC:2014-11 PN-ISO 4832:2007 PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-EN ISO 11290-2:2000 + A1:2005 + Ap1:2006 + Ap2:2007 PN-EN ISO 11290-1:1999 + A1:2005 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 2/19

Mięso, drób i ich przetwory, jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne, ziarna zbóż i przetwory zbożowomączne, wyroby garmażeryjne i kulinarne, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy Liczba gronkowców koagulazododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) od 1jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność gronkowców koagulazododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi. PN-EN ISO 6888-1:2001 +A1:2004 PN-EN ISO 6888-3:2004 + AC:2005 z wyłączeniem punktu 4.2 Ziarna zbóż i przetwory zbożowomączne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, wyroby garmażeryjne i kulinarne, środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus od 1jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 7932:2005 Mięso, drób i ich przetwory, wyroby garmażeryjne i kulinarne, mleko i przetwory mleczne, owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne Obecność przypuszczalnie chorobotwórczych Yersinia enterocolitica Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi. PN-EN ISO 10273:2005 + Ap1:2005+Ap2:2006 Żywność o aktywności wody wyższej niż 0,95 Żywność o aktywności wody niższej lub równej 0,95 Liczba drożdży Od 10 jtk/ ml Od 100 jtk/ g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba pleśni Od 10 jtk/ ml Od 100 jtk/ g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba drożdży Od 100 jtk/ g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba pleśni Od 100 jtk/ g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO 21527-1:2009 PN-ISO 21527-2:2009 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 3/19

Mięso, drób i ich przetwory, jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne, owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, suplementy diety, tłuszcze, wyroby garmażeryjne i kulinarne, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy Liczba β-glukuronidazododatnich Escherichia coli od 1jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 16649-2:2004 Mięso, drób i ich przetwory, mleko i przetwory mleczne, środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego Mięso i przetwory mięsne Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne Mięso, drób i ich przetwory, mleko i przetwory mleczne, środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego Mięso, drób i ich przetwory, jaja i produkty jajeczne, mleko i przetwory mleczne Liczba Enterobacteriaceae od 1jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność bakterii beztlenowych przetrwalnikujących i redukujących siarczany (IV) Metoda hodowlana Obecność bakterii beztlenowych przetrwalnikujących Metoda hodowlana Obecność Enterobacteriaceae Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Wykrywanie enterotoksyn gronkowcowych Metoda immunologiczna (Vidas SET2) PN-ISO 21528-2:2005 PN-A-82055-12:1997 PN-90/A-75052.10 PN-ISO 21528-1:2005 z wyłączeniem punktu 4.2 PB/L-73 Wydanie 1 z dnia 24 czerwca 2013 r. na podstawie publikacji PZH, 2013 r. Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 4/19

Woda Oddział Laboratoryjny Sekcja Badań Środowiskowych Wody i Gleby Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Obecność i liczba bakterii z grupy coli PN ISO 9308-1:1999 od 1 jtk/100ml Obecność i liczba bakterii grupy coli termotolerancyjnych od 1 jtk /100ml Obecność i liczba Escherichia coli od 1 jtk/100 ml Ogólna liczba mikroorganizmów w 22 0 C PN-EN ISO 6222:2004 oraz 36 0 C od 1 jtk /1ml Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność i liczba enterokoków kałowych PN-EN ISO 7899-2:2004 od 1 jtk /100ml od 1 jtk/250 ml Liczba bakterii Legionella sp. PN-EN ISO 11731-2:2008 od 1 jtk/100ml Obecność i liczba bakterii z grupy coli PN-EN ISO 9308-1:2014-12 od 1 jtk/100ml od 1 jtk/250 ml Obecność i liczba Escherichia coli od 1 jtk/100ml od 1 jtk/250 ml Obecność i liczba beztlenowców PN-EN 26461-2:2001 redukujących siarczyny (Clostridia) od 1 jtk/50ml Obecność i liczba Pseudomonas PN-EN ISO 16266:2009 aeruginosa od 1 jtk/100ml od 1 jtk/250 ml Liczba Clostridium perfingens (łącznie z przetrwalnikami) Zakres metody: od 1 jtk/100ml Obecność i liczba gronkowców koagulazododatnich od 1 jtk/100ml Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 listopada 2015 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U.2015, poz. 1989) Metodyka PZH ZHK:2007 z wyłączeniem pkt. 2.3.1. Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 5/19

Kał, wymaz z odbytu Biologiczne wskaźniki skuteczności procesu sterylizacji Sporal A i Sporal S Surowica ludzka Oddział Laboratoryjny Sekcja Mikrobiologii i Parazytologii Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Obecność pałeczek Salmonella spp. Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność pałeczek Shigella sp. Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność Yersinia sp. Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Obecność Klebsiella sp. Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Obecność enteropatogennych Escherichia coli (EPEC) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność enterokrwotocznego (EHEC) serotypu Escherichia coli O 157 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Metoda hodowlana Obecność antygenu HBs Obecność przeciwciał klasy IgM anty HAV Obecność przeciwciał anty HIV 1 Obecność przeciwciał anty HIV 2 Obecność antygenu p 24 HIV 1 Obecność przeciwciał klasy IgM anty Rubella PB/L-06 Wydanie 1 z dnia 01.10.2004 r. PB/L-08 Wydanie 1 z dnia 01.03.2005 r. PB/L 23 Wydanie 1 z dnia 23 czerwca 2008 r. PB/L-11 Wydanie 1 z dnia 01.12.2005 r. PB/L-12 Wydanie 1 z dnia 01.12.2005 r. PB/L 54 Wydanie 1 z dnia 15 grudnia 2009 r. PB/L 30 Wydanie 1 z dnia 2 kwietnia 2009 r. PB/L 29 Wydanie 1 z dnia 25 marca 2009 r. PB/L 34 Wydanie 1 z dnia 26 maja 2009 r. Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 6/19

Surowica ludzka Szczep bakteryjny Liczba przeciwciał klasy IgG anty Rubella od 0 do 400 IU/ml Obecność przeciwciał klasy IgM anty Toxoplasma gondii. Liczba przeciwciał klasy IgG anty Toxoplasma gondii. Zakres od 0 do 300 IU/ml Obecność przeciwciał klasy IgG anty Borrelia. Metoda Elisa Obecność przeciwciał klasy IgM anty Borrelia. Metoda Elisa Obecność przeciwciał klasy IgA anty Bordetella pertussis. Metoda Elisa Obecność przeciwciał klasy IgG anty Bordetella pertussis. Metoda Elisa Obecność przeciwciał klasy IgG anty HCV Obecność przeciwciał klasy IgG anty Mycoplasma pneumoniae Metoda Elisa Obecność przeciwciał klasy IgM anty Mycoplasma pneumoniae Metoda Elisa Identyfikacja serologiczna Salmonella spp. dla serotypów: S.Enteritidis; S.Typhimurium;S. Infantis; S.Kentucky; S.Braenderup; S.Essen; S.Mbandaka) Metoda serologiczna PB/L 33 Wydanie 1 z dnia 26 maja 2009 r. PB/L 32 Wydanie 1 z dnia 26 maja 2009 r. PB/L 28 Wydanie 1 z dnia 25 marca 2009 r. PB/L 36 Wydanie 1 z dnia 25 czerwca 2009 r. PB/L 37 Wydanie 1 z dnia 25 czerwca 2009 r. PB/L 46 Wydanie 1 z dnia 19 października 2009 r. PB/L 45 Wydanie 1 z dnia 19 października 2009 r. PB/L 72 Wydanie 1 z dnia 25 stycznia 2013 r. PB/L 43 Wydanie 1 z dnia 19 października 2009 r. PB/L 44 Wydanie 1 z dnia 19 października 2009 r. Procedura Badawcza PB/L 75 Wyd. 1 z dnia 17.03.2014 r. na podstawie schematu White a- Kauffmanna-Le Minora Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 7/19

Środowisko pracy - powietrze Oddział Laboratoryjny Sekcja Badań i Pomiarów na Stanowisku Pracy Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Stężenie pyłu frakcja respirabilna PN-91/Z-04030/06 (0,30-36) mg/m 3 Metoda filtracyjno-wagowa Stężenie pyłu frakcja wdychalna PN-91/Z-04030/05 (0,30-17) mg/m 3 Metoda filtracyjno-wagowa Zawartość wolnej krystalicznej krzemionki PN-91/Z-04018/04 w pyle (0,93-100) % Pobieranie próbek w celu oceny narażenia zawodowego na: - pyły przemysłowe - frakcja wdychalna - frakcja respirabilna - metale - frakcja wdychalna - frakcja respirabilna - substancje organiczne - substancje nieorganiczne Metoda dozymetrii indywidualnej Metoda stacjonarna Wskaźnik narażenia (z obliczeń) Stężenie tlenków żelaza w przeliczeniu na Fe frakcja respirabilna (0,35 10,42) mg/m 3 Stężenie manganu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Mn: - frakcja wdychalna - frakcja respirabilna (0,004-0,667) mg/m 3 Stężenie niklu i jego związków, z wyjątkiem tetrakarbonylku niklu w przeliczeniu na Ni (0,003-0,560) mg/m 3 Stężenie tlenku cynku w przeliczeniu na Zn frakcja wdychalna (0,003-17,500) mg/m 3 Stężenie formaldehydu (0,03-1,2) mg/m 3 Stężenie tlenku azotu i ditlenku azotu NO (0,24 11,56) mg/m 3 NO2 (0,07 3,56) mg/m 3 PN-Z-04008-7:2002+Az1:2004 PN-EN 689:2002 PN-Z-04469:2015-10 PN-Z-04472:2015-10 PN-Z-04472:2015-10/Ap1 PN-Z-04124-5:2006 PN-87/Z-04100/03 PB/L-01 wydanie 2 z dnia 03.01.2007 r. PN-Z-04009-11:2008 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 8/19

Środowisko pracy - powietrze Stężenie tlenku węgla CO (2,5-150) mg/m 3 Metoda elektrochemiczna Stężenie związków organicznych acetonu (4,5-1800) mg/m 3 ksylenu (2,5-495) mg/m 3 octanu n-butylu (4,5-1800) mg/m 3 octanu etylu (4,5-890) mg/m 3 toluenu (2,4-470) mg/m 3 etanolu (9,4-3760) mg/m 3 butanu-1-ol (5,0-200) mg/m 3 2-metylopropanu-1-ol (10,0-400) mg/m 3 Stężenie butanu-2-onu (22,0-1778) mg/m 3 Stężenie benzenu (0,15-6,0) mg/m 3 Stężenie tetrachloroetenu (2,9-570) mg/m 3 Stężenie epoksyetanu (0,10-5,75) mg/m 3 Stężenie amoniaku (1,1-31) mg/m 3 Stężenie nafty (10-600) mg/m 3 Stężenie miedzi i jej związków nieorganicznych w przeliczeniu na Cu (0,003-4,0) mg/m 3 Stężenie ołowiu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Pb (0,003-0,222) mg/m 3 PB/L 74 Wydanie 1 z dnia 27.02.2014 r. PN-89/Z-04023/02 PN-79/Z-04107.02 PN-Z-04016-10:2005 PN-78/Z-04118-01 PN-Z-04300:2002 PN-71/Z-04041 PN-92/Z-04227/02 PN-79/Z-04106.02 PN-ISO 8518:1994 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 9/19

Środowisko pracy - hałas Środowisko pracy - drgania mechaniczne o ogólnym działaniu na organizm człowieka Środowisko pracy - drgania mechaniczne działające na organizm człowieka przez kończyny górne Równoważny poziom dźwięku A Maksymalny poziom dźwięku A (25-135) db Szczytowy poziom dźwięku C (35-138) db Metoda pomiarowa bezpośrednia Poziom ekspozycji na hałas odniesiony do: - 8-godz. dobowego wymiaru czasu pracy - przeciętnego tygodniowego wymiaru czasu pracy ( z obliczeń) Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań ( 0,005-100) m/s 2 Metoda pomiarowa bezpośrednia Metoda próbkowania Ekspozycja dzienna, wyrażona w postaci równoważnego energetycznie dla 8- godzin działania skutecznego, skorygowanego częstotliwościowo przyspieszenia drgań, dominującego wśród przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4awx, 1,4awy, awz) Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej, wyrażona w postaci skutecznego, ważonego częstotliwościowo przyspieszenia drgań, dominującego wśród przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4awx, 1,4awy, awz) ( z obliczeń) Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań od 0,06 do 100 m/s 2 Metoda pomiarowa bezpośrednia Metoda próbkowania Ekspozycja dzienna, wyrażona w postaci równoważnej energetycznie dla 8-godzin działania sumy wektorowej skutecznych, skorygowanych częstotliwościowo przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx, ahwy, ahwz) Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej, wyrażona w postaci sumy wektorowej skutecznych, ważonych częstotliwościowo przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx, ahwy, ahwz) ( z obliczeń) PN-N-01307:1994 PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem strategii 2,3 punktu 10, 11 PN-EN 14253 +A1:2011 PN-EN ISO 5349-1:2004 PN-EN ISO 5349-2:2004 PN-EN ISO 5349-2:2004/A1:2015-11 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 10/19

Środowisko pracy - oświetlenie elektryczne we wnętrzach Środowisko pracy - mikroklimat umiarkowany Środowisko pracy - mikroklimat gorący Środowisko pracy - mikroklimat zimny Natężenie oświetlenia elektrycznego (20-10000) lx Metoda pomiarowa bezpośrednia Równomierność oświetlenia (z obliczeń) Temperatura powietrza (10 50) 0 C Temperatura poczernionej kuli (10 60) 0 C Wilgotność powietrza (5 90)% Prędkość powietrza (0,05 5,0) m/s Metoda pomiarowa bezpośrednia Wskaźnik PMV Wskaźnik PPD ( z obliczeń) Temperatura powietrza (20 50) 0 C Temperatura wilgotna naturalna (10-50) 0 C Temperatura poczernionej kuli (20 60) 0 C Prędkość powietrza ( 0,05 5,0) m/s Metoda pomiarowa bezpośrednia Wskaźnik WBGT ( z obliczeń) Temperatura powietrza (-20 10) 0 C Temperatura poczernionej kuli (-20 20) 0 C Wilgotność powietrza ( 5 90)% Prędkość powietrza ( 0,05 5,0) m/s Metoda pomiarowa bezpośrednia PN-83/E-04040.03 PN-EN ISO 7730:2006 PN-EN 27243:2005 PN-EN ISO 11079:2008 Wskaźnik IREQmin Wskaźnik twc ( z obliczeń) Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 11/19

Środowisko pracy próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem Sekcja Analiz Instrumentalnych Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Zawartość związków organicznych PN-89/Z-04023/02 acetonu (0,076-30,5) mg w próbce ksylenu (0,05-9,90) mg w próbce octanu n-butylu (0,09-36,0) mg w próbce octanu etylu (0,089-17,8) mg w próbce toluenu (0,047-9,40) mg w próbce etanolu (0,079-31,6) mg w próbce butanu-1-ol (0,065-2,60) mg w próbce 2-metylo-propanu-1-ol (0,148-5,92) mg w próbce Zawartość butanu-2-onu PN-79/Z-04107.02 (0,200-16,0) mg w próbce Zawartość benzenu PN-Z-04016-10:2005 (0,003-0,119) mg w próbce Zawartość tetrachloroetenu PN-78/Z-04118-01 (0,029-5,70) mg w próbce Zawartość heksanu PN-Z-04136-3:2003 (0,066-1,584) mg w próbce Zawartość pentanu PN-Z-04318:2005 (0,504-12,096) mg w próbce Zawartość oktanu PN-86/Z-04166/02 (0,35-16,80) mg w próbce Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 12/19

Środowisko pracy próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem Środowisko pracy próbki powietrza pobrane na filtry Zawartość heptanu (0,69-33,20) mg w próbce Zawartość epoksyetanu ( 0,001-0,05) mg w próbce Zawartość: nafty ( 0,05-3,0) mg w próbce Zawartość tlenków żelaza w przeliczeniu na Fe frakcja respirabilna (0, 25 7,5) mg w próbce spektrometrii atomowej ( FAAS) Zawartość manganu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Mn: - frakcja wdychalna - frakcja respirabilna (0,003-0,4) mg w próbce spektrometrii atomowej ( FAAS) Zawartość niklu i jego związków, z wyjątkiem tetrakarbonylku niklu w przeliczeniu na Ni (0,0025-0,4) mg w próbce spektrometrii atomowej ( FAAS) Zawartość tlenku cynku w przeliczeniu na Zn frakcja wdychalna (0,0025-12,5) mg w próbce spektrometrii atomowej ( FAAS) Zawartość miedzi i jej związków nieorganicznych w przeliczeniu na Cu (0,0025-3,0) mg w próbce spektrometrii atomowej ( FAAS) Zawartość ołowiu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Pb (0,002-0,16) mg w próbce spektrometrii atomowej ( FAAS) PN-84/Z-04138/02 PN-Z-04300:2002 PN-92/Z-04227/02 PN-Z-04469:2015-10 PN-Z-04472:2015-10 PN-Z-04472:2015-10/Ap1 PN-Z-04124-5:2006 PN-87/Z-04100/03 PN-79/Z-04106.02 PN-ISO 8518:1994 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 13/19

Oddział Laboratoryjny Sekcja Badania Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Mleko i przetwory mleczarskie Zawartość azotynów PN-EN ISO 14673-1:2004 + Ap1:2007 (0,5-12,0) mg/kg NaNO2 Zawartość azotanów (3,0-74,0) mg/kg NaNO3 Owoce, warzywa i ich przetwory Zawartość azotanów (16,8 do 5050) mg/kg NO3 PN-92/A-75112 p. 3 Mięso i przetwory mięsne Zawartość azotu (3-30,0) g/100 g Metoda Kjeldahla PB/L 63 Wydanie 1 z dnia 10 lutego 2011 r. Przetwory owocowe, warzywne i warzywno- mięsne w opakowaniach hermetycznie zamkniętych Mięso i przetwory mięsne w opakowaniach hermetycznie zamkniętych Mięso i przetwory mięsne: konserwy Przetwory owocowe, warzywne i warzywno- mięsne: konserwy Sól Ryby i produkty rybne Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi - tworzywa sztuczne Zawartość białka (z obliczeń) Zawartość fosforu (0,26 9) g/kg P2O5 Metoda wagowa Zawartość azotynów (20-275) mg/kg NaNO2 Zawartość azotanów (26 340) mg/kg NaNO3 Szczelność opakowań Metoda próżniowa Szczelność opakowań Metoda próżniowa Trwałość konserw Metoda termostatowa Trwałość konserw Metoda termostatowa Zawartość jodku potasowego (5,2 65) mg/kg Zawartość azotynów (25 250) mg/kg NaNO2 Zawartość azotanów (15 300) mg/kg NaNO3 Migracja globalna (0,5 15) mg/dm 2 Metoda wagowa PN-A-82060:1999 PN-EN 12014-3:2006 PN-90/A-75052/02 z wyłączeniem punktu 2.2.4 PN-A-82055-4:1997 + Az1:2002 z wyłączeniem punktu 2.4.2.1 i 2.4.3 PN-A-82055-5:1994 z wyłączeniem punktu 2.5.2. PN-90/A-75052/03 PN-80/C-84081.35 PB/L 55 Wydanie 1 z dnia 7 stycznia 2010 r. PN-EN 1186-3:2005 PN-EN 1186-5:2005 PN-EN 1186-9:2006 PN-EN 1186-14:2005 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 14/19

Oddział Laboratoryjny Sekcja Badania Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku, Sekcja Analiz Instrumentalnych Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi - powierzchnie krzemianowe powierzchnia ceramiczna Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi powierzchnie krzemianowe wyrobów innych niż wyroby ceramiczne, obrzeża wyrobów ceramicznych Oleje i tłuszcze roślinne Zawartość ołowiu uwalnianego (0,2 80) mg/l (0,01-4) mg/dm 2 Zawartość kadmu uwalnianego (0,02 6) mg/l (0,001-0,3) mg/dm 2 Zawartość uwalnianego ołowiu (0,2 80) mg/l (0,01 4) mg/dm 2 (0,04 16) mg/wyrób Zawartość uwalnianego kadmu (0,02 6) mg/l (0,001-0,3) mg/dm 2 (0,004-1,2) mg/wyrób Zawartość kwasu erukowego (0,1 6,0)% (m/m) (GC-FID) PN-EN 1388-1:2000 +Ap1:2002 PN-EN 1388-2:2000 PN-EN ISO 12966-1:2015-01 PN-EN ISO 12966-2:2011 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 15/19

Woda Oddział Laboratoryjny Sekcja Badań Środowiskowych Wody i Gleby Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Stężenie azotu azotanowego PN-82/C-04576.08 Azot azotanowy: (0,1 17) N-NO3 mg/l Azotany: (0,50-75) mg NO3/ l Stężenie żelaza PN-ISO 6332:2001 (0,02-10) mg/l Stężenie azotu amonowego PN-ISO 7150-1:2002, część 1 Jon amonowy: (0,1 5) mg NH4 + /l Azot amonowy: (0,08-3,9) mg N- NH4 + /l Stężenie azotynów PN-EN 26777:1999 (0,005-1,000) mg NO2/l Przewodność elektryczna właściwa PN-EN 27888:1999 (10 3500) µs/cm Metoda konduktometryczna ph PN-EN ISO 10523:2012 2,0 12,0 Metoda potencjometryczna Mętność PN-EN ISO 7027:2003 pkt 6 (0,25 40) NTU Metoda nefelometryczna Barwa PN-EN ISO 7887:2012 Metoda D (5 70) mg/l Pt Metoda wizualna Stężenie siarczanów PN-79/C-04566-10 (2,5 80) mg/l Metoda spektrometryczna Stężenie chlorków PN-ISO 9297:1994 (5 150) mg/l Metoda miareczkowa Stężenie fluorków PN-78/C-04588.03 ( 0,1-2,0) mg/l Metoda potencjometryczna Wartość indeksu nadmanganianowego PN-EN ISO 8467:2001 (0,5-10,0) mg O2/l Metoda miareczkowa Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 16/19

Woda Stężenie boru (0,1-1,5) mg/l Metoda spektrometryczna Stężenie cyjanków (6 100) µg/l Metoda spektrometryczna Stężenie chloru wolnego (0,1-1,0) mg/l Metoda spektrometryczna Stężenie chloru ogólnego (0,1 2,0) mg/l Metoda spektrometryczna Stężenie chloru związanego (z obliczeń) Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu ( twardość ogólna) (10 600) mg CaCO3 /l Metoda miareczkowa Stężenie glinu (aluminium) (0,04 0,6) mg/l Metoda spektrometryczna PB/L 61 Wydanie1 z dnia 10 lutego 2011 r. PB/L 22 Wydanie1 z dnia 2 kwietnia 2008 r. w oparciu o test Nanocolor 1-30 PB/L 78 Wydanie 2 z dnia 10 maja 2016 r. w oparciu o test Nanocolor 1-16 PN-ISO 6059:1999 PN-92/C-04605.02 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 17/19

Woda Oddział Laboratoryjny Sekcja Badań Środowiskowych Wody i Gleby Sekcja Analiz Instrumentalnych Al. 3-go Maja 8, 97-300 Piotrków Trybunalski Stężenie metali PN-ISO 8288:2002 - metoda A Kadm (0,001-0,15) mg/l Ołów (0,010-1,6) mg/l Miedź (0,005-1,2) mg/l Nikiel (0,005-0,8) mg/l spektrometrii atomowej ( FAAS) Stężenie: Trichlorometanu, tribromometanu, dibromochlorometanu, bromodichlorometanu, 1, 2-dichloroetanu, tetrachloroetenu, trichloroetenu (1,0 32,0) µg/l detekcją wychwytu elektronów( ECD) THM: z obliczeń tetrachloroetenu i trichloroetenu: z obliczeń Stężenie manganu (0,020-0,8) mg/l spektrometrii atomowej ( FAAS) Stężenie sodu (1-400) mg/l Metoda emisyjnej spektrometrii płomieniowej (AES) Stężenie metali Nikiel (5,0-50,0) µg/l Miedź (5,0-100,0) µg/l Kadm (1,0-10,0) µg/l Ołów (2,5-50,0) µg/l Chrom (6,0-60,0) µg/l Metoda elektrotermicznej spektrometrii atomowej (ETAAS) PN-EN ISO 10301:2002 rozdział 2 IU/L/AI-06 Wydanie 5 z dnia 4.03.2013 r. PB/L-07 Wydanie 2 z dnia 31.07.2006 r. PN-ISO 9964-3:1994 PN-EN ISO 15586:2005 Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 18/19

Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 539 Status zmian: wersja pierwotna - A Zatwierdzam status zmian ZASTĘPCA DYREKTORA HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM TADEUSZ MATRAS dnia: 20.07.2016 r. Wydanie nr 17, 20 lipca 2016 r. str. 19/19