Załcznik nr 100 Standardy kształcenia dla kierunku studiów: Technika rolnicza i lena A. STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA I. WYMAGANIA OGÓLNE Studia pierwszego stopnia trwaj nie krócej ni 7 semestrów. Liczba godzin zaj nie powinna by mniejsza ni 2400. Liczba punktów ECTS (European Credit Transfer System) nie powinna by mniejsza ni 210. II. KWALIFIKACJE ABSOLWENTA Absolwent jest przygotowany do wykonywania zada inynierskich ukierunkowanych na potrzeby rolnictwa oraz gospodarki ywnociowej i lenej. Posiada umiejtnoci w zakresie eksploatacji obiektów technicznych, a take nadzorowania procesów oraz systemów produkcyjnych i eksploatacyjnych wystpujcych w rolnictwie, przemyle rolno-spoywczym i lenictwie. Jest przygotowany do pracy w przedsibiorstwach produkcyjnych oraz w jednostkach usługowych i doradczych rolnictwa, przetwórstwa rolno-spoywczego i lenictwa, a take w jednostkach gospodarczych i administracyjnych, w których niezbdna jest wiedza techniczna, rolnicza, informatyczna oraz umiejtnoci organizacyjne. Interdyscyplinarny charakter wykształcenia umoliwia prac w rónych gałziach produkcji, a szczególnie tych, które realizuj zadania zwizane z sektorem gospodarki ywnociowej, a take szkolnictwie po ukoczeniu specjalnoci nauczycielskiej (zgodnie ze standardami kształcenia przygotowujcego do wykonywania zawodu nauczyciela). Absolwent powinien zna jzyk obcy na poziomie biegłoci B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Jzykowego Rady Europy oraz umie posługiwa si jzykiem specjalistycznym z zakresu kierunku studiów. Absolwent jest przygotowany do podjcia studiów drugiego stopnia. III. RAMOWE TRECI KSZTAŁCENIA 1. GRUPY TRECI KSZTAŁCENIA, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS godziny ECTS A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 255 26 B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 645 66 Razem 900 92 2. SKŁADNIKI TRECI KSZTAŁCENIA W GRUPACH, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS
godziny ECTS A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 255 26 Treci kształcenia w zakresie: 1. Matematyki 135 2. Chemii 30 3. Fizyki 45 4. Grafiki inynierskiej 45 B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 645 66 Treci kształcenia w zakresie: 1. Mechaniki technicznej 2. Konstrukcji maszyn 3. Nauki o materiałach 4. Elektrotechniki i elektroniki 5. Automatyki 6. Techniki cieplnej i gospodarki energetycznej 7. Produkcji rolniczej i lenej 8. Technologii ywnoci 9. Pojazdów rolniczych i lenych 10. Maszynoznawstwa rolniczego, lenego i przetwórstwa spoywczego 11. Eksploatacji maszyn rolniczych, lenych i przetwórstwa spoywczego 12. Organizacji produkcji rolniczej i usług 13. Zarzdzania i logistyki w przedsibiorstwie 14. Rachunku kosztów dla inynierów 3. TRECI I EFEKTY KSZTAŁCENIA A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 1. Kształcenie w zakresie matematyki Treci kształcenia: Rachunek macierzowy. Liczby zespolone. Rachunek wektorowy. Płaszczyzna i prosta w przestrzeni. Rachunek róniczkowy i całkowy jednej zmiennej. Szeregi liczbowe i funkcyjne. Krzywe i powierzchnie drugiego stopnia. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: matematycznego opisu zjawisk fizycznych i zagadnie technicznych oraz rolniczych. 2. Kształcenie w zakresie chemii Treci kształcenia: Budowa materii atomu i czsteczek. Układ okresowy pierwiastków. Teorie wizania chemicznego. Stechiometria. Stany skupienia materii. Elementy chemii nieorganicznej i organicznej. Chemia wody. Elementy termodynamiki i kinetyki chemicznej. Elektrochemia. Elementy chemii analitycznej. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia procesów chemicznych i ich znaczenia w produkcji ywnoci i lenej. 3. Kształcenie w zakresie fizyki Treci kształcenia: Materia, ruch, siła. Czstki elementarne. Elementy mechaniki relatywistycznej. Drgania i zjawiska falowe. Akustyka. Fizyka kwantowa koncepcja kwantów energii, dualizm falowo-korpuskularny materii, fale materii, mechanika kwantowa i jej postulaty, atom w ujciu mechaniki kwantowej. Mechanika klasyczna w relacji do mechaniki kwantowej. Elementy fizyki jdrowej, promieniotwórczo. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: pomiaru podstawowych wielkoci fizycznych; analizy zjawisk fizycznych. 2
4. Kształcenie w zakresie grafiki inynierskiej Treci kształcenia: Przedstawianie przestrzennych utworów geometrycznych na płaszczynie. Odwzorowanie obiektów w rzutach prostoktnych i równoległych na dwie i trzy prostopadłe rzutnie oraz rzuty aksonometryczne. Rodzaje przekrojów, wymiarowanie i tolerowanie. Oznaczanie chropowatoci. Zasady tworzenia schematów złoonych układów technicznych. Praktyczne czytanie rysunków i schematów. Wykorzystanie systemów komputerowego wspomagania projektowania CAD (Computer Aided Design). Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: odwzorowywania i wymiarowania elementów maszyn; czytania rysunku technicznego; tworzenia schematów układów technicznych. B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 1. Kształcenie w zakresie mechaniki technicznej Treci kształcenia: Płaski i przestrzenny układ sił. Warunki równowagi. rodki cikoci. Tarcie. Ruch prostoliniowy i krzywoliniowy. Składanie ruchów. Podstawowe prawa dynamiki. Praca, moc, sprawno. Pd, popd. Energia mechaniczna. Momenty bezwładnoci. Dynamika ruchu obrotowego. Podstawy mechaniki cieczy. Naprenia i odkształcenia. Rozciganie i ciskanie. cinanie. Momenty statyczne bezwładnoci figur płaskich. Skrcanie. Zginanie. Wyboczenie. Hipotezy wyteniowe. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozwizywania podstawowych problemów technicznych w oparciu o prawa mechaniki i analiz wytrzymałociow. 2. Kształcenie w zakresie konstrukcji maszyn Treci kształcenia: Struktura mechanizmów. Metody wyznaczania trajektorii ruchu, prdkoci, przyspiesze i sił. Bilans energetyczny maszyny. Wyrównowaenie mas. Tolerancje i pasowania. Chropowato i falisto powierzchni. Połczenia. Elementy spryste. Łoyskowanie. Osie, wały, sprzgła i hamulce. Przekładnie mechaniczne. Obliczenia wytrzymałociowe czci maszyn rolniczych. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: projektowania i wykonywania oblicze wytrzymałociowych czci maszyn. 3. Kształcenie w zakresie nauki o materiałach Treci kształcenia: Struktura i własnoci materiałów technicznych i biologicznych. Stale, staliwa, eliwa. Tworzywa sztuczne. Ceramika i kompozyty. Drewno i inne materiały naturalne. Materiały do produkcji rolniczej. Metody badania materiałów o rónej strukturze. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: stosowania materiałów w technice rolniczej i lenej. 4. Kształcenie w zakresie elektrotechniki i elektroniki Treci kształcenia: Pole elektryczne i magnetyczne. Obwody prdu stałego oraz przemiennego jedno- i trójfazowego. Obliczenia obwodów elektrycznych. Pomiary podstawowych wielkoci elektrycznych. Maszyny elektryczne. Napd elektryczny. Instalacje elektryczne. Ochrona przeciwporaeniowa. Wytwarzanie, przesyłanie i uytkowanie energii elektrycznej. Układy elektroniczne i ich elementy. Energoelektronika. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: eksploatacji urzdze elektrycznych i elektronicznych. 5. Kształcenie w zakresie automatyki Treci kształcenia: Pojcia podstawowe i klasyfikacja układów automatyki. Modele matematyczne elementów i układów automatyki. Struktura układów regulacji. Stabilno. Ocena przebiegów przejciowych. Układy z regulatorami mikroprocesorowymi i 3
sterownikami stosowane w rolnictwie i przemyle spoywczym. Wybrane układy nieliniowe. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: eksploatacji systemów automatyki w rolnictwie i przemyle spoywczym. 6. Kształcenie w zakresie techniki cieplnej i gospodarki energetycznej Treci kształcenia: Zasady termodynamiki. Przemiany odwracalne gazów. Para wodna. Wymiana ciepła. Suszenie płodów rolnych. Wymienniki. Obiegi termiczne chłodziarek. Pompy ciepła. Termodynamika procesu spalania. Pierwotne i wtórne noniki energii. Systemy dystrybucji noników i mediów energetycznych. Bilansowanie potrzeb energetycznych obiektów audyt energetyczny. Odnawialne ródła energii. Energetyczne systemy hybrydowe. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: modelowania matematycznego wymiany ciepła i masy w procesach technologicznych; bilansowania ródeł energii; racjonalizacji uytkowania energii. 7. Kształcenie w zakresie produkcji rolniczej i lenej Treci kształcenia: Podstawy produktywnoci rolin. Zadania uprawy roli i nawoenia nowe kierunki w uprawie. Polowa produkcja rolinna. Pielgnowanie i zbiór rolin uprawnych. Znaczenie gospodarcze, kierunki uytkowania i jako plonu rolin rolniczych. Systemy rolnictwa. Podstawy hodowli, chowu i ywienia zwierzt. Kierunki i systemy uytkowania podstawowych gatunków zwierzt gospodarskich. Typy uytkowe i rasy. Reprodukcja stada. Ocena produkcyjnoci zwierzt. Wybrane zagadnienia z utrzymywania zwierzt w relacji do rónych systemów produkcji. Podstawowe pojcia z ekologii lasu właciwoci drzew i drzewostanów, czynniki siedliskowe, sposoby zagospodarowania lasu. Zasoby lene, sposoby uytkowania lasu. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia uwarunkowa i zasad produkcji rolinnej, zwierzcej i lenej. 8. Kształcenie w zakresie technologii ywnoci Treci kształcenia: Definicje i zakres technologii ywnoci. Surowce pochodzenia rolinnego, surowce pochodzenia zwierzcego, rodki spoywcze, artykuły ywnociowe, przetwórstwo. Charakterystyka głównych surowców przetwórstwa spoywczego ich pozyskiwanie, przygotowanie do przerobu oraz najwaniejsze kierunki wykorzystania. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia uwarunkowa i zasad przetwarzania i uszlachetniania produktów rolniczych. 9. Kształcenie w zakresie pojazdów rolniczych i lenych Treci kształcenia: Silniki pojazdów rolniczych proces spalania i wymiany ładunku, charakterystyki eksploatacyjne silników, toksyczno spalin. Układy przenoszenia napdu zespoły przekładniowe, reduktory i wzmacniacze momentu, przekładnie główne i mechanizmy rónicowe, przeguby homokinetyczne. Napdy hydrauliczne. Teoria ruchu pojazdów. Układy i systemy stabilizacji ruchu. Pojazdy specjalistyczne w rolnictwie i lenictwie. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia budowy, zasad działania i charakterystyk technicznych pojazdów w celu ich racjonalnego stosowania w rolnictwie i lenictwie. 10. Kształcenie w zakresie maszynoznawstwa rolniczego, lenego i przetwórstwa spoywczego Treci kształcenia: Maszynoznawstwo opisowe. Budowa, działanie, regulacja maszyn. Teoria pracy wybranych zespołów roboczych maszyn. Demonstracja pracy wybranych maszyn. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: rozumienia zasad działania maszyn; stosowania maszyn zgodnie z zaleceniami. 4
11. Kształcenie w zakresie eksploatacji maszyn rolniczych, lenych i przetwórstwa spoywczego Treci kształcenia: System produkcyjny i jego uwarunkowania. Zasady techniczne i technologiczne uytkowania maszyn i urzdze. Dobór parametrów uytkowania maszyn i urzdze. Procesy technologiczne w rolnictwie, lenictwie i przetwórstwie spoywczym. Planowanie procesu technologicznego z uwzgldnieniem rozmiarów i rodzaju produkcji oraz kosztów. Metody optymalizacji procesów technologicznych. Zasady zapewnienia gotowoci technicznej parku maszynowego. Trwało i niezawodno maszyn. Obsługa techniczna. Diagnostyka techniczna. Przechowywanie maszyn. Recykling. Systemy informatyczne w utrzymaniu stanu technicznego maszyn. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: planowania i nadzorowania systemów uytkowania i utrzymania maszyn w dobrym stanie technicznym. 12. Kształcenie w zakresie organizacji produkcji rolniczej i usług Treci kształcenia: Pojcie agrobiznesu. Czynniki wytwórcze i zasoby rolnictwa. Zasady organizacji terytorium gospodarstwa rolnego i agrofirmy. Projektowanie i optymalizacja procesów produkcyjnych w rolnictwie. Analiza procesu przepływu produkcji. Ekonomika i organizacja pracy w rolnictwie. Planowanie inwestycji mechanizacyjnych. Organizacja usług produkcyjnych w rolnictwie. Sporzdzanie analizy ekonomicznej i biznesplanu. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: projektowania oraz oceny ekonomicznej procesów produkcyjnych w rolnictwie i w usługach. 13. Kształcenie w zakresie zarzdzania i logistyki w przedsibiorstwie Treci kształcenia: Istota oraz metody zarzdzania produkcj i usługami. Zarzdzanie produktem, zapasami i zdolnociami produkcyjnymi. Harmonogramowanie produkcji rolniczej. Zarzdzanie jakoci w gospodarce ywnociowej. Znaczenie i zadania logistyki. Procesy, łacuchy i systemy logistyczne. Logistyka zaopatrzenia, produkcji, dystrybucji i utylizacji. Badania operacyjne. Komputerowe wspomaganie systemów zarzdzania i logistyki. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: zarzdzania i sporzdzania analiz logistycznych procesów produkcyjnych. 14. Kształcenie w zakresie rachunku kosztów dla inynierów Treci kształcenia: Rachunkowo jako system informacyjny przedsibiorstwa. Zasady i podstawy prawne rachunkowoci. Majtek i kapitał przedsibiorstwa. Przychody, koszty i rachunek wyników. Normowanie i kosztorysowanie robót. Metody kalkulacji i struktura kosztów produkcji. Kalkulacje pełne i uproszczone. Koszty bezporednie i porednie. Kategorie produkcji i nakładów. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: stosowania zasad rachunkowoci i kalkulacji; prognozowania kosztów i wyniku finansowego przedsibiorstwa. IV. PRAKTYKI Praktyki powinny trwa nie krócej ni 4 tygodnie. Zasady i form odbywania praktyk ustala jednostka uczelni prowadzca kształcenie. V. INNE WYMAGANIA 1. Programy nauczania powinny przewidywa zajcia z zakresu wychowania fizycznego w wymiarze 60 godzin, którym mona przypisa do 2 punktów ECTS; jzyków obcych w wymiarze 120 godzin, którym naley przypisa 5 punktów ECTS; technologii informacyjnej w wymiarze 30 godzin, którym naley przypisa 2 punkty ECTS. Treci kształcenia w zakresie technologii informacyjnej: podstawy technik informatycznych, przetwarzanie tekstów, arkusze kalkulacyjne, bazy danych, grafika menederska i/lub prezentacyjna, usługi w sieciach informatycznych, pozyskiwanie i przetwarzanie informacji powinny stanowi co najmniej odpowiednio dobrany podzbiór informacji 5
zawartych w modułach wymaganych do uzyskania Europejskiego Certyfikatu Umiejtnoci Komputerowych (ECDL European Computer Driving Licence). 2. Programy nauczania powinny zawiera treci humanistyczne w wymiarze nie mniejszym ni 60 godzin, którym naley przypisa nie mniej ni 3 punkty ECTS. 3. Programy nauczania powinny przewidywa zajcia z zakresu ochrony własnoci intelektualnej, bezpieczestwa i higieny pracy oraz ergonomii. 4. Kształcenie w zakresie maszynoznawstwa rolniczego, lenego i przetwórstwa spoywczego powinno by realizowane w wymiarze, co najmniej 90 godzin po 30 godzin na kady rodzaj maszynoznawstwa. 5. Przynajmniej 50% zaj powinny stanowi wiczenia audytoryjne, laboratoryjne lub projektowe. 6. Student otrzymuje 15 punktów ECTS za przygotowanie pracy dyplomowej (projektu inynierskiego) i przygotowanie do egzaminu dyplomowego. ZALECENIA Przy tworzeniu programów nauczania mog by stosowane kryteria FEANI (Fédération Européenne d'associations Nationales d'ingénieurs). 6
B. STUDIA DRUGIEGO STOPNIA I. WYMAGANIA OGÓLNE Studia drugiego stopnia trwaj nie krócej ni 3 semestry. Liczba godzin zaj nie powinna by mniejsza ni 900. Liczba punktów ECTS nie powinna by mniejsza ni 90. II. KWALIFIKACJE ABSOLWENTA Absolwent jest przygotowany do posługiwania si zaawansowan wiedz z zakresu inynierii biosystemów i układu gleba maszyna rolina, umoliwiajc formułowanie i rozwizywanie problemów technicznych zwizanych z gospodark ywnociow, pozaywnociow produkcj surowcow rolnictwa, infrastruktur wsi oraz gospodark len. Interdyscyplinarne wykształcenie absolwentów pozwala podj prac w: sektorze produkcji rolniczej; sektorze usług technicznych; przemyle spoywczym; zakładach projektujcych i produkujcych maszyny rolnicze, lene i przemysłu spoywczego; placówkach doradztwa rolniczego; administracji pastwowej i terenowej oraz szkolnictwie po ukoczeniu specjalnoci nauczycielskiej (zgodnie ze standardami kształcenia przygotowujcego do wykonywania zawodu nauczyciela). Absolwent ma wpojone nawyki ustawicznego kształcenia i rozwoju zawodowego oraz podjcia studiow trzeciego stopnia (doktoranckich). III. RAMOWE TRECI KSZTAŁCENIA 1. GRUPY TRECI KSZTAŁCENIA, MINIMALNA LICZNA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS godziny ECTS A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 60 6 B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 150 15 Razem 210 21 2. SKŁADNIKI TRECI KSZTAŁCENIA W GRUPACH, MINIMALNA LICZBA GODZIN ZAJ ZORGANIZOWANYCH ORAZ MINIMALNA LICZBA PUNKTÓW ECTS godziny ECTS A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 60 6 Treci kształcenia w zakresie: 1. Matematyki i statystyki 30 3 2. Systemów informatycznych 30 3 B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 150 15 Treci kształcenia w zakresie: 1. Inynierii wybranych działów produkcji 2. Projektowania systemów technicznych 3. Planowania infrastruktury technicznej obszarów wiejskich 7
3. TRECI I EFEKTY KSZTAŁCENIA A. GRUPA TRECI PODSTAWOWYCH 1. Kształcenie w zakresie matematyki i statystyki Treci kształcenia: Rachunek róniczkowy i całkowy funkcji wielu zmiennych. Transformacje Laplace a i Fouriera. Elementy statystyki. Metody opisu i wnioskowania statystycznego. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: stosowania metod matematycznych do opisu procesów w inynierii rolniczej. 2. Kształcenie w zakresie systemów informatycznych Treci kształcenia: Klasyfikacje systemów informatycznych. Systemy sterowania, doradcze, informacyjne. Sieciowe systemy operacyjne. Bezpieczestwo systemów i danych. Wybrane zagadnienia inynierii oprogramowania. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: analizowania, projektowania i wdraania systemów informatycznych w rolnictwie. B. GRUPA TRECI KIERUNKOWYCH 1. Kształcenie w zakresie inynierii wybranych działów produkcji Treci kształcenia: Działy produkcji: inynieria produkcji polowej; inynieria produkcji ogrodniczej; inynieria produkcji zwierzcej; inynieria prac lenych oraz inynieria przetwarzania produktów rolinnych i zwierzcych. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: stosowania nowoczesnych technologii w gospodarce ywnociowej. 2. Kształcenie w zakresie projektowania systemów technicznych Treci kształcenia: Holistyczne ujcie procesu projektowego. Formułowanie i analiza problemu. Wymagania projektowe, załoenia, kryteria, ograniczenia. Poszukiwanie koncepcji rozwizania. Metody oceny i wyboru wariantów rozwizania. Algorytmy projektowania. Decyzje projektowe. Konstruowanie i zasady konstrukcji. Modelowanie i optymalizacja konstrukcji. Komputerowe wspomaganie projektowania. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: formułowania wymaga projektowych; twórczego rozwizywania problemów technicznych. 3. Kształcenie w zakresie planowania infrastruktury technicznej obszarów wiejskich Treci kształcenia: Ocena efektywnoci inwestycji. Ryzyko w decyzjach rozwojowych. Makro- i mikroekonomiczne uwarunkowania rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich. Definicje, cechy i funkcje infrastruktury. Wykonawstwo i zasady eksploatacji urzdze infrastruktury technicznej. Planowanie przestrzenne i rozwój infrastruktury technicznej obszarów wiejskich. Efekty kształcenia umiejtnoci i kompetencje: planowania elementów infrastruktury obszarów wiejskich. IV. INNE WYMAGANIA 1. Przynajmniej 50% zaj powinno by przeznaczone na wiczenia audytoryjne, laboratoryjne lub projektowe. 2. Realizowane powinno by kształcenie w przynajmniej jednym z piciu wymienionych zakresów inynierii wybranych działów produkcji. 3. Za przygotowanie pracy magisterskiej i przygotowanie do egzaminu dyplomowego student otrzymuje 20 punktów ECTS. ZALECENIA Programy nauczania mog przewidywa wykonanie samodzielnej pracy przejciowej. 8