RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO

cena MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK MIĘSA DROBIOWEGO Nr 12/ 31 marca r. NOTOWANIA Z OKRESU:21-27.03.r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny netto liczone są jako średnia ważona. Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich Z uwagi na zbyt małą ilość podmiotów przesyłających dane nie prezentujemy cen towarów we wszystkich regionach Ceny skupu drobiu rzeźnego za okres: -03-21 - -03-27 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSCHOD ZACHODNI ceny [%] kurczęta typu brojler 3 398,6 0,6 3 412,6 0,2 3 402,2 1,2 3 468,1 0,7 3 355,8 0,0 indory 5 642,2-0,1 5 589,0 0,2 5 837,5 1,0 indyczki 5 328,2-0,4 5 202,7 0,2 5 383,8-1,2 5 596,2 0,6 kaczki typu brojler 4 510,9-0,4 gęsi typu brojler gęsi tuczone kury nieśne ze stad reprodukcyjnych kury nieśne ze stad towarowych kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, 2 175,3-1,3 kury mięsne ze stad towarowych. 6 400 6 100 5 800 5 500 5 200 4 900 Ceny skupu drobiu 4 600 4 300 4 000 3 700 3 400 3 100 2 800 2 500 kurczęta typu brojler indory indyczki data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 1

4,20 Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt typu brojler w zł/kg 4,00 2011r. 3,80 2012r. 3,60 2013r 2014r 3,40 2015r 3,20 r 3,00 cena 6,30 Średnie miesieczne ceny skupu indyków w zł/kg 6,10 2011r. 5,90 2012r. 5,70 2013r. 5,50 2014r. 5,30 2015r. 5,10 r. 4,90 data Porównanie aktualnych cen skupu i sprzedaży drobiu (21-27.03.r) z cenami w analogicznym okresie roku 2015 i ubiegłym tygodniem. Towar CENA [zł/kg] 27.03. 20.03. 29.03.2015 tygodniowa roczna tygodniowa OBROTY Średnie ceny skupu drobiu rzeźnego Kurczęta typu brojler 3,40 3,38 3,51 0,6% -3,2% Indory 5,64 5,65 6,06-0,1% -6,9% Indyczki 5,33 5,35 5,84-0,4% -8,8% Kaczki typu brojler 4,51 4,53 4,76-0,4% -5,2% Tuszki kurcząt patroszonych 65% 5,49 5,34 5,33 2,9% 3,0% Ćwiartki z kurczaka 3,50 3,38 3,53 3,7% -0,8% Filety z piersi kurczaka 13,63 13,66 13,76-0,2% -0,9% Filety z piersi indyka 16,93 16,79 16,81 0,8% 0,7% Skrzydła z indyka 5,15 5,15 5,93 0,0% -13,2% Udźce z indyka 8,45 8,45 9,84 0,0% -14,1% Podudzia z indyka 4,36 4,28 5,35 1,8% -18,5% roczna Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 2

Średnie miesięczne ceny skupu kurcząt i indyków ( typ brojler, w zł/kg) Miesiące/Regiony KURCZĘTA POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 3,19 3,20 3,16 3,26 3,22 II 3,24 3,26 3,22 3,30 3,25 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,78 5,70 5,75 5,72 5,94 II 5,72 5,68 5,63 5,72 5,88 Średnie ceny sprzedaży netto w zakładach drobiarskich (na rynek UE- w tym kraj) Ceny sprzedaży mięsa drobiowego za okres:21-27.03.r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 6 018 2,1 6 833 7,4 5 801 2,4 6 300-1,8 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 459 2,8 5 446-0,6 5 408 2,9 5 584 3,0 5 518 2,0 tuszki indyków patroszonych 73% 9 782 6,8 10 113-6,0 9 580 6,7 9 876 9,0 ćwiartki z kurczaka 3 502 3,7 3 491 2,0 3 457 3,0 3 439 4,7 3 573 4,4 skrzydła z kurczaka 4 894-0,3 4 992-9,8 4 427 2,9 4 625 4,8 5 358-2,5 filety z piersi kurczaka 13 632-0,2 13 481 0,2 13 639-0,2 12 514 0,1 14 182-0,3 nogi z kurczaka 5 774-2,2 5 231-8,0 5 646-3,8 9 101 2,7 5 143-3,7 podudzia z kurczaka 5 543 1,8 4 995 4,3 5 576-0,6 5 975 2,2 5 632 2,4 uda z kurczaka 5 534-0,9 5 448 6,9 5 551-2,5 6 109 0,4 5 437-2,7 filety z piersi indyka 16 925 0,8 16 859 0,6 16 588 0,7 17 339 1,9 skrzydła z indyka 5 147 0,0 4 937 0,9 5 365 0,1 5 318-2,8 udźce z indyka 8 451 0,0 8 312-0,6 8 478 5,9 8 988-0,5 podudzia z indyka 4 360 1,8 4 586 6,6 4 205-8,4 4 273 6,8 wątroby z kurczaka 2 784 4,9 2 335-7,9 2 657 9,2 4 410 6,3 2 529-4,9 wątroby z indyka 4 695 4,7 4 158 0,4 4 938 1,4 4 996 4,1 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 3

Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (LUZEM) za okres: -03-21 - -03-27 TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* ceny [%] PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj 6 018,5 2,0 6 833,3 7,4 5 800,7 2,4 6 299,9-1,8 tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 5 347,0 2,1 5 435,6-0,5 5 340,7 2,4 5 409,0 2,7 5 227,0 0,2 tuszki indyków patroszonych 73% 9 728,5 8,5 10 113,4-6,0 9 362,7 9,1 9 875,6 9,0 ćwiartki z kurczaka 3 412,5 3,3 3 488,1 2,1 3 308,5 1,8 3 397,2 3,6 3 498,5 4,6 skrzydła z kurczaka 4 833,7-0,1 4 987,4-9,8 4 066,5 3,1 4 619,9 5,0 5 378,8-2,5 filety z piersi kurczaka 13 262,6-0,8 13 047,8-1,3 12 938,0-1,2 12 430,5-0,3 14 238,5-1,2 nogi z kurczaka 5 421,6-4,5 5 594,2-3,0 6 410,0-0,2 5 039,0-4,6 podudzia z kurczaka 4 940,3 4,2 4 954,1 4,2 4 874,4 5,9 5 330,6-1,2 4 968,1 3,6 uda z kurczaka 4 988,8-0,8 5 419,6 7,1 4 936,0 0,8 5 069,8-5,3 4 729,1-7,1 filety z piersi indyka 16 574,1 0,0 16 558,9 0,4 16 134,7 0,1 17 027,2 0,3 skrzydła z indyka 5 033,0-1,3 4 694,2-2,6 5 336,6 0,1 5 283,6-2,9 udźce z indyka 8 305,1-0,5 8 059,0-1,6 8 435,0 5,9 8 977,1-0,6 podudzia z indyka 4 205,2 3,6 4 267,0 10,5 4 079,4-9,8 4 257,8 6,6 wątroby z kurczaka 2 594,7 3,5 2 280,0-7,3 2 281,9 4,2 4 554,6 8,1 2 435,7-6,2 wątroby z indyka 4605,7 7,6 3766,0 5,8 4672,0 0,0 5089,8 5,2 Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (KONFEKCJONOWANE) za okres:21-27.03.r. TOWAR POLSKA MAKROREGIONY* PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUD-WSHOD ZACHODNI ceny [%] ceny [%] tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami 6 549,1 1,7 5 800,4 0,1 6 377,2-0,9 6 637,2 3,5 6 785,1 3,6 tuszki indyków patroszonych 73% ćwiartki z kurczaka 4 365,1-12,9 4 886,8-1,2 3 530,3-5,1 4 820,3-10,5 skrzydła z kurczaka 5 304,5-1,0 6 190,0-2,8 5 400,9-0,9 4 707,3 3,1 5 065,7-2,0 filety z piersi kurczaka 14 253,3 0,3 14 674,7 2,3 14 289,2-0,9 14 577,6 9,7 14 103,7 0,8 nogi z kurczaka 7 430,1 8,5 5 937,9-6,4 11 699,9 1,8 5 760,3 2,6 podudzia z kurczaka 6 584,7-2,7 5 916,0-0,2 6 501,8-3,8 8 309,8 4,6 6 636,6-1,7 uda z kurczaka 6 142,3-1,2 6 495,0 0,6 5 979,8-2,8 10 822,3 8,7 6 221,0 0,4 filety z piersi indyka 17 669,9 1,1 17 347,0-0,4 18 040,8 5,2 skrzydła z indyka 6 347,0-0,3 6 384,1-1,5 5 961,2-0,2 udźce z indyka 9 252,8-5,9 9 228,7-6,8 9 595,6-0,9 podudzia z indyka 6 465,5-2,4 6 337,5-3,8 5 689,5-8,7 wątroby z kurczaka 4 155,7-1,0 3 312,1-0,4 4 501,0-0,9 3 614,7-2,5 wątroby z indyka 5 012,5-2,8 4 803,3-6,8 4 536,6-0,8 Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 4

cena 6 900 6 600 6 300 6 000 5 700 5 400 5 100 4 800 4 500 4 200 3 900 3 600 3 300 3 000 Średnie ceny sprzedaży mięsa z kurczaka tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami ćwiartki z kurczaka skrzydła z kurczaka nogi z kurczaka podudzia z kurczaka uda z kurczaka Średnie ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka 14 700 14 500 14 300 14 100 13 900 13 700 13 500 13 300 13 100 12 900 12 700 filety z piersi kurczaka Średnie ceny sprzedaży mięsa z indyka 22 000 21 000 20 000 19 000 18 000 17 000 16 000 15 000 14 000 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 tuszki indyków patroszonych 73% filety z piersi indyka skrzydła z indyka udźce z indyka podudzia z indyka Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 5

cena zł/kg Średnie miesięczne ceny sprzedaży kurczaków i indyków (w zł/kg) KURCZAKI Miesiące/ Regiony POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 5,00 4,87 4,92 5,10 5,28 II 5,12 5,14 5,03 5,27 5,35 INDYKI POLSKA Północny Centralny Poł-wsch Zachodni I 8,84 n n n n II 8,73 n n n n 6,60 Średnie ceny sprzedaży tuszki z kurczaka 65% w zł/kg 6,40 6,20 6,00 5,80 5,60 5,40 5,20 5,00 4,80 2011r 2012r 2013r 2014r 2015r r 15,5 Ceny sprzedaży filetów z piersi kurczaka w zł/kg 15,0 2011r. 2012r. 14,5 2013r. 14,0 13,5 13,0 2014r. 2015r. r. 12,5 data Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 6

cena cena 9,80 Ceny sprzedaży tuszki z indyka w zł/kg 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 2012r 2013r 2014r 2015r r 8,20 data 20,5 19,5 18,5 Ceny sprzedaży filetów z piersi indyka w zł/kg 2011r 2012r 17,5 2013r 16,5 2014r 15,5 14,5 13,5 data 2015r r Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 7

Tygodniowe ceny tuszki z kurczaka 65% w krajach UE ( za 100kg) KRAJE BELGIA BUŁGARIA CZECHY DANIA NIEMCY ESTONIA GRECJA HISZPANIA FRANCJA CHORWACJA IRLANDIA WŁOCHY CYPR LITWA ŁOTWA WĘGRY MALTA HOLANDIA AUSTRIA POLSKA PORTUGALIA RUMUNIA SLOWENIA SŁOWACJA FINLANDIA SZWECJA ANGLIA EU_27 tydzień notowań Week N EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EURO 2014-12-29 1 175,0 157,0 179,6 250,0 260,0 197,3 164,9 210,0 180,5 180,0 215,0 258,3 172,2 157,5 156,4 221,3 196,0 190,3 123,2 153,0 148,5 207,6 172,9 267,0 205,2 170,9 184,8 + 0,6% 2015-01-05 2 175,0 151,7 178,5 261,9 260,0 203,0 160,0 210,0 182,9 180,0 215,0 258,3 173,8 145,9 154,1 221,3 196,0 191,0 121,3 170,0 148,2 200,1 185,7 265,2 237,5 175,8 185,6 + 0,4% 2015-01-12 3 174,0 155,3 176,9 247,4 260,0 198,8 165,2 210,0 181,8 180,0 215,0 258,3 176,4 148,5 152,2 221,3 196,0 189,6 113,9 170,0 148,2 193,8 160,3 262,1 247,4 172,9 184,3-0,7% 2015-01-19 4 174,0 150,2 178,7 250,7 260,0 198,5 168,6 210,0 184,8 180,0 215,0 258,3 172,6 146,4 157,5 221,3 196,0 191,7 121,8 177,0 147,3 204,0 184,0 263,6 239,5 175,7 186,5 + 1,2% 2015-01-26 5 174,0 158,5 177,9 256,3 260,0 198,5 166,7 210,0 187,1 180,0 211,0 258,3 169,7 150,5 158,3 221,3 196,0 182,9 127,2 160,0 148,7 211,9 163,9 262,7 222,6 177,5 186,3-0,1% 2015-02-02 6 169,0 153,2 179,1 256,0 260,0 197,0 169,9 215,0 178,7 180,0 206,0 258,3 168,5 151,2 155,9 221,3 196,0 183,4 125,7 155,0 149,7 204,2 181,4 262,1 229,7 176,5 186,1-0,1% 2015-02-09 7 169,0 147,6 180,6 236,3 259,0 197,8 172,7 215,0 182,1 180,0 198,5 258,3 171,9 151,9 157,9 221,3 196,0 198,3 129,0 160,0 149,7 202,5 166,7 259,9 295,7 177,6 185,9-0,1% 2015-02-16 8 172,0 160,6 181,1 236,3 259,0 197,8 171,5 215,0 188,6 180,0 200,0 258,3 167,1 152,1 158,1 221,3 196,0 183,5 127,2 157,0 149,7 202,1 183,6 263,1 295,7 177,6 186,1 + 0,1% 2015-02-23 9 172,0 140,3 180,4 252,3 259,0 202,2 170,3 215,0 182,8 180,0 200,0 256,4 169,8 150,8 156,3 221,3 196,0 182,9 128,6 157,0 149,3 205,2 185,2 263,6 236,1 177,7 186,5 + 0,2% 2015-03-02 10 174,0 146,9 180,1 261,1 259,0 197,9 171,3 215,0 181,5 180,0 205,0 256,4 169,8 152,6 158,3 223,8 196,0 184,3 129,5 147,0 148,0 204,0 175,4 262,1 243,5 178,7 187,5 + 0,5% 2015-03-09 11 174,0 159,9 180,9 254,4 259,0 198,8 170,7 216,0 182,8 180,0 192,5 256,4 170,9 151,4 158,1 223,8 196,0 183,8 136,4 147,0 147,6 205,2 175,2 263,2 242,3 184,2 187,6 + 0,1% 2015-03-16 12 175,0 146,9 180,7 254,4 259,0 198,3 171,1 220,0 182,6 180,0 212,5 256,4 167,8 150,9 155,2 223,8 196,0 183,5 134,1 145,0 147,0 199,7 156,6 263,6 234,8 182,2 188,9 + 0,7% 2015-03-23 13 175,0 152,1 181,0 235,7 259,0 198,8 171,0 220,0 185,0 180,0 212,5 256,4 168,1 150,0 157,9 223,8 196,0 183,4 129,8 147,0 148,1 204,8 171,9 265,0 238,5 179,4 188,1-0,4% 2015-03-30 14 177,0 158,4 180,4 235,5 260,0 198,8 172,5 220,0 186,4 180,0 217,5 256,4 165,2 152,3 157,7 223,8 196,0 182,6 133,6 147,0 149,7 195,9 177,7 265,6 246,7 180,2 189,6 + 0,8% 2015-04-06 15 177,0 145,0 181,8 253,9 260,0 198,8 171,9 220,0 188,3 180,0 217,5 256,4 169,0 154,4 159,0 223,8 196,0 184,7 135,6 155,0 149,5 199,2 175,5 266,0 247,2 180,4 190,4 + 0,4% 2015-04-13 16 177,0 155,6 181,7 228,0 262,0 203,8 171,0 220,0 185,0 180,0 217,5 256,4 163,6 151,0 160,1 223,8 196,0 184,2 121,9 155,0 143,8 202,9 181,6 263,0 234,1 180,6 188,2-1,1% 2015-04-20 17 175,0 149,9 180,5 228,0 262,0 198,8 170,7 220,0 187,8 180,0 217,5 256,0 162,4 148,7 157,5 223,8 196,0 182,3 115,4 160,0 143,6 199,1 181,7 264,9 245,4 179,6 187,1-0,6% 2015-04-27 18 168,0 154,3 181,6 242,6 262,0 197,7 169,8 220,0 187,5 180,0 215,0 256,0 162,9 150,0 153,1 223,8 196,0 184,3 119,0 163,0 143,8 196,4 179,1 265,5 245,8 179,1 187,1 + 0,0% 2015-05-04 19 165,0 139,1 181,9 251,5 262,0 197,7 166,8 220,0 187,0 180,0 215,0 255,4 165,0 147,1 157,0 223,8 196,0 184,3 121,7 163,0 143,1 197,0 166,3 263,3 230,6 185,3 187,6 + 0,3% 2015-05-11 20 165,0 146,1 181,3 252,6 262,0 185,6 197,8 167,3 220,0 184,3 180,0 215,0 255,0 161,7 150,1 156,8 223,8 196,0 183,5 134,3 163,0 142,6 202,1 181,6 263,6 280,1 188,7 190,5 + 1,5% 2015-05-18 21 171,0 146,0 181,7 254,4 262,0 185,6 197,3 167,6 224,0 187,6 180,0 215,0 254,9 157,9 153,4 154,9 223,8 196,0 184,4 141,3 163,0 144,1 199,2 160,8 264,5 219,6 192,7 191,9 + 0,7% 2015-05-25 22 174,0 150,1 182,1 238,7 262,0 179,5 197,3 169,1 225,0 188,4 180,0 215,0 255,1 160,9 153,2 151,2 223,8 196,0 184,3 135,9 158,0 144,1 193,2 182,5 261,9 242,2 194,7 191,8-0,0% 2015-06-01 23 178,0 150,0 181,7 244,4 262,0 178,5 197,7 171,5 225,0 183,0 180,0 215,0 255,1 174,4 151,4 153,7 218,8 196,0 184,6 138,6 157,0 150,8 205,3 169,0 262,1 219,4 182,4 190,9-0,5% 2015-06-08 24 183,0 150,0 182,3 251,4 262,0 181,6 198,2 170,8 225,0 183,9 180,0 222,5 255,0 174,4 151,0 151,9 218,8 196,0 185,1 136,7 158,0 149,8 196,9 187,2 263,6 218,2 181,4 191,5 + 0,3% 2015-06-15 25 186,0 158,2 182,7 255,8 262,0 184,6 198,0 175,6 225,0 184,4 180,0 225,0 255,0 162,5 152,3 155,6 218,8 196,0 184,7 141,9 158,0 149,2 204,7 181,3 263,8 265,5 184,6 194,2 + 1,4% 2015-06-22 26 186,0 137,3 182,6 255,7 262,0 178,5 198,3 177,7 225,0 185,6 180,0 222,5 255,0 162,9 153,9 152,0 218,8 196,0 184,4 140,1 155,0 149,7 166,0 155,8 262,2 259,4 184,0 193,2-0,5% 2015-06-29 27 178,0 150,3 182,6 236,0 262,0 181,6 198,7 179,1 225,0 183,7 180,0 222,5 255,0 166,0 152,3 153,0 218,8 201,0 186,3 129,4 153,0 151,9 198,2 187,7 263,7 249,1 184,7 192,3-0,4% 2015-07-06 28 178,0 152,4 183,7 236,0 262,0 178,5 198,3 180,1 225,0 187,9 180,0 217,5 255,0 157,1 151,1 152,5 218,8 201,0 183,6 128,0 158,0 151,2 193,8 155,5 260,6 244,0 183,5 191,4-0,5% 2015-07-13 29 178,0 151,4 184,1 236,0 262,0 176,5 198,8 180,9 225,0 183,5 180,0 210,0 255,2 159,0 154,1 154,6 218,8 201,0 183,9 146,2 163,0 152,6 200,4 168,9 261,7 244,3 185,5 193,7 + 1,2% 2015-07-20 30 178,0 154,1 184,9 236,0 262,0 178,5 198,0 181,6 225,0 184,5 180,0 210,0 255,2 155,6 155,6 154,0 218,8 201,0 184,0 144,6 163,0 153,0 200,1 166,4 261,9 263,7 180,9 193,2-0,2% 2015-07-27 31 178,0 164,5 184,1 245,0 262,0 169,3 197,5 183,1 225,0 186,2 180,0 210,0 255,0 163,7 163,7 153,3 218,8 201,0 183,5 146,1 162,0 153,2 196,2 169,8 261,2 261,8 177,8 193,3 + 0,0% 2015-08-03 32 178,0 150,7 183,6 234,7 262,0 173,4 198,3 183,3 225,0 182,3 180,0 210,0 254,8 161,0 161,0 149,6 218,8 201,0 183,5 145,0 170,0 154,9 200,0 166,8 260,9 271,8 168,7 192,0-0,7% 2015-08-10 33 175,0 160,8 184,1 241,9 258,0 170,3 201,7 183,9 225,0 183,7 180,0 210,0 254,8 158,3 158,3 147,4 218,8 201,0 183,5 137,0 175,0 154,7 188,1 159,0 259,5 250,9 170,4 190,7-0,6% 2015-08-17 34 177,0 153,2 184,0 250,8 260,0 178,5 201,8 183,5 225,0 186,0 180,0 210,0 256,1 156,9 156,9 151,1 218,8 201,0 185,1 146,9 175,0 154,2 196,7 166,2 260,1 244,0 165,9 191,7 + 0,5% 2015-08-24 35 177,0 149,0 183,8 250,3 260,0 184,6 203,8 183,7 225,0 185,4 180,0 212,5 254,4 157,0 157,0 155,0 218,8 201,0 184,1 142,9 172,0 154,0 197,1 153,6 260,5 224,6 158,4 190,0-0,9% 2015-08-31 36 177,0 146,2 183,3 254,2 260,0 177,5 203,2 184,1 225,0 184,2 180,0 212,5 254,5 158,5 158,5 148,8 218,8 201,0 186,2 130,1 165,0 154,1 188,8 173,9 257,2 251,1 165,5 189,6-0,2% 2015-09-07 37 177,0 145,7 184,3 249,3 260,0 179,5 203,8 178,2 225,0 183,3 180,0 212,5 254,5 157,4 157,4 150,7 223,8 201,0 185,4 143,6 165,0 155,1 193,9 159,6 258,0 274,3 169,6 191,4 + 1,0% 2015-09-14 38 175,0 147,6 182,9 244,3 260,0 170,3 204,0 174,0 225,0 183,6 180,0 203,8 253,4 156,6 156,6 149,0 223,8 201,0 183,5 136,5 158,0 155,1 199,3 163,4 260,8 277,5 170,0 189,0-1,2% 2015-09-21 39 175,0 142,2 183,0 248,1 260,0 178,5 204,0 171,3 225,0 176,8 180,0 202,5 253,4 156,0 156,0 154,7 223,8 201,0 183,1 125,8 155,0 155,3 206,7 166,1 254,4 254,0 171,0 187,1-1,0% 2015-09-28 40 172,0 153,5 185,1 254,4 260,0 178,5 203,2 167,1 225,0 177,6 180,0 202,5 253,4 162,4 162,4 145,7 223,8 201,0 184,5 122,2 155,0 155,1 200,8 177,8 260,4 261,6 167,5 185,8-0,7% 2015-10-05 41 169,0 139,8 183,3 254,4 260,0 177,5 203,5 162,5 225,0 180,9 180,0 202,5 253,4 163,6 163,6 143,0 223,8 201,0 184,8 127,7 155,0 156,7 196,5 168,8 257,8 247,0 165,4 185,3-0,3% 2015-10-12 42 161,0 155,2 183,3 248,2 260,0 179,5 204,0 160,3 225,0 181,5 180,0 202,5 253,4 157,4 157,4 145,1 223,8 201,0 184,1 127,7 155,0 156,7 201,7 159,2 260,0 269,5 165,5 185,1-0,1% 2015-10-19 43 157,0 149,4 183,4 251,9 260,0 178,5 204,2 161,9 225,0 177,7 180,0 202,5 253,5 162,1 162,1 144,2 223,8 196,0 183,1 124,8 155,0 156,4 200,5 171,2 260,0 252,8 167,2 184,4-0,4% 2015-10-26 44 157,0 152,6 183,0 253,0 260,0 174,4 204,3 161,0 225,0 182,5 180,0 195,0 253,7 158,2 158,2 145,7 223,8 196,0 184,0 124,0 153,0 155,8 193,3 178,7 260,4 263,6 169,3 183,8-0,3% 2015-11-02 45 157,0 158,5 183,4 244,1 260,0 188,7 204,2 161,3 225,0 178,9 180,0 185,0 253,7 160,8 160,8 144,3 223,8 196,0 184,0 121,1 157,0 155,0 193,6 177,9 260,1 243,2 170,5 182,5-0,7% 2015-11-09 46 160,0 153,5 183,7 246,0 260,0 191,8 204,2 155,8 225,0 181,2 180,0 185,0 253,7 165,4 165,4 141,3 223,8 196,0 184,5 119,9 157,0 154,9 201,0 157,3 259,4 280,4 171,7 182,2-0,1% 2015-11-16 47 168,0 147,5 184,4 245,0 260,0 190,7 204,0 156,5 225,0 173,1 180,0 180,0 253,5 162,3 162,3 139,9 223,8 191,0 182,9 120,7 148,0 155,1 194,3 174,1 260,7 254,1 173,4 181,6-0,3% 2015-11-23 48 168,0 151,2 183,4 233,6 260,0 192,8 203,3 156,7 225,0 174,4 180,0 175,0 253,5 160,1 160,1 140,9 223,8 191,0 183,1 114,3 145,0 155,4 200,9 170,2 259,4 271,4 173,3 180,2-0,7% 2015-11-30 49 166,0 149,5 184,0 234,9 260,0 191,8 203,5 159,3 225,0 179,8 180,0 176,6 253,5 159,6 145,8 152,6 223,8 191,0 182,5 109,6 123,0 150,7 205,7 178,7 258,4 267,0 171,6 179,2-0,6% 2015-12-07 50 163,0 143,6 184,1 249,0 260,0 191,8 203,8 157,4 225,0 179,2 180,0 182,5 253,5 159,2 139,1 147,6 223,8 191,0 183,2 103,8 123,0 149,4 204,5 154,6 258,4 268,0 168,5 178,1-0,6% 2015-12-14 51 163,0 140,9 184,5 243,0 260,0 191,8 204,2 159,4 225,0 181,6 180,0 185,0 253,5 159,7 140,0 147,2 223,8 186,0 181,7 116,6 132,0 149,0 196,6 177,6 260,2 276,2 168,4 180,0 + 1,1% 2015-12-21 52 163,0 152,5 184,4 256,8 260,0 165,2 203,7 162,5 225,0 179,7 180,0 190,0 253,5 158,3 143,0 152,1 223,8 186,0 180,0 121,3 128,0 148,6 194,4 176,5 262,6 266,5 168,4 181,6 + 0,9% 2015-12-28 53 163,0 150,2 185,0 242,1 260,0 151,0 203,7 161,8 225,0 184,2 180,0 190,0 253,5 160,3 144,3 147,3 223,8 186,0 181,3 126,0 125,0 148,4 196,6 167,7 262,1 266,5 168,4 181,7 + 0,0% -01-04 1 161,0 139,9 184,2 239,9 260,0 148,9 203,7 159,2 225,0 180,0 180,0 190,0 253,5 164,6 145,0 151,7 222,5 186,0 182,2 126,6 132,0 146,3 208,4 153,5 257,5 285,4 165,4 181,2-0,3% -01-11 2 161,0 135,2 184,5 228,8 259,0 161,2 204,0 157,9 225,0 180,6 180,0 190,0 253,5 160,6 146,1 149,2 222,5 186,0 183,1 116,1 138,0 146,0 200,2 168,4 258,3 281,2 165,8 179,6-0,9% -01-18 3 165,0 146,7 184,3 235,3 259,0 142,8 203,7 158,6 225,0 175,5 180,0 190,0 253,5 157,8 144,7 149,0 222,5 186,0 183,3 103,7 142,0 146,1 200,0 176,4 258,6 260,9 161,8 177,8-1,0% -01-25 4 165,0 152,0 184,3 248,8 259,0 157,1 204,0 157,4 225,0 182,3 180,0 197,5 253,5 154,6 144,9 147,5 222,5 186,0 183,4 109,3 135,0 146,0 198,0 163,5 257,2 277,4 158,2 178,7 + 0,5% -02-01 5 168,0 152,1 183,7 242,9 259,0 159,1 203,3 157,4 225,0 178,3 180,0 187,5 253,5 158,6 140,3 148,9 222,5 186,0 183,4 113,2 135,0 145,8 198,4 173,2 255,9 270,8 157,7 178,2-0,3% -02-08 6 171,0 155,6 183,8 245,2 259,0 157,1 203,2 155,0 225,0 173,6 180,0 182,5 253,5 161,2 141,0 150,3 222,5 186,0 182,6 108,7 135,0 146,8 193,1 168,0 256,7 263,3 154,9 176,6-0,9% -02-15 7 172,0 144,2 182,9 252,8 265,0 157,1 203,3 157,0 225,0 181,5 180,0 155,0 253,5 159,6 132,9 147,0 222,5 186,0 182,5 122,8 125,0 146,9 199,5 163,2 257,7 283,4 155,2 176,5-0,0% -02-22 8 171,0 152,7 182,9 243,5 265,0 190,7 203,3 157,1 225,0 177,7 180,0 160,0 255,5 158,7 137,5 147,7 222,5 186,0 183,6 120,4 125,0 146,8 201,5 163,6 257,9 300,8 153,3 176,6 + 0,0% tygodniowe zmiany cen Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 8

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I-II.r. wg danych Komisji Europejskiej 28.12- KRAJ 3.01 4-10.01 11-17.01 18-24.01 25-31.01 1-7.II 8-14.II 15-21.II 22-28.II Polska 127 127 116 104 109 113 109 122 120 UE 182 181 179 177 178 178 177 177 177 Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE w okresie I II.r. wg danych Komisji Europejskiej 190 180 170 160 150 140 130 Polska UE 120 110 100 28.12-3.01 4-10.01 11-17.01 18-24.01 25-31.01 1-7.II 8-14.II 15-21.II 22-28.II Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 9

Miesięczne ceny tuszek z kurcząt (65%) w UE ( za 100kg) 2015 change - lut-15 mar-15 kwi-15 maj-15 cze-15 lip-15 sie-15 wrz-15 paź-15 lis-15 gru-15 sty-16 lut-16 MN/100 KG 1 year Belgia EUR 170,57 174,58 175,33 168,68 182,90 178,00 176,84 175,57 162,55 163,13 163,58 163,00 170,50 0,0% Bulgaria EUR 151,08 151,52 152,09 146,21 148,97 154,18 153,92 146,20 149,69 152,56 147,00 144,10 151,15 0,0% Bulgaria BGN 295,48 296,35 297,45 285,95 291,36 301,54 301,03 285,94 292,77 298,37 287,50 281,83 295,63 0,0% Czechy EUR 180,22 180,64 181,21 181,73 182,35 183,95 183,86 183,52 183,51 183,71 184,36 184,38 183,29 1,7% Czechy CZK 4978,14 4947,25 4975,38 4980,15 4979,02 4985,34 4971,22 4970,39 4975,00 4967,71 4982,58 4983,13 4956,17-0,4% Dania EUR 248,82 250,41 237,25 248,63 250,78 237,46 244,77 249,36 252,17 242,30 245,78 238,59 246,12-1,1% Dania DKK 1853,64 1867,77 1771,40 1855,16 1870,90 1771,81 1826,61 1860,47 1881,19 1807,60 1833,84 1780,35 1836,75-0,9% Niemcy EUR 259,29 259,06 261,20 262,00 262,00 262,00 260,13 260,00 260,00 260,00 260,00 259,32 262,00 1,0% Estonia EUR 178,39 189,92 189,62 185,77 180,85 177,05 176,26 176,63 177,71 190,47 180,51 152,34 166,01-6,9% Irlandia EUR 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00-100,0% Grecja EUR 198,58 198,60 199,84 197,55 198,08 198,29 201,22 203,71 203,88 203,92 203,79 203,82 203,42 2,4% Hiszpania EUR 170,95 171,09 171,24 167,90 174,25 180,93 183,58 175,70 162,16 157,75 159,94 158,60 156,63-8,4% Francja EUR 214,82 217,81 220,00 222,03 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 +4,7% Chorwacja EUR 183,21 183,20 186,98 186,90 184,18 185,20 184,46 181,47 180,21 177,19 180,62 180,01 177,78-3,0% Chorwacja HRK 1412,68 1401,10 1420,23 1412,97 1394,53 1405,06 1394,55 1376,83 1373,81 1347,63 1379,87 1378,10 1357,50-3,9% Włochy EUR 201,52 206,21 217,17 215,00 221,33 213,71 210,65 207,13 201,05 181,55 184,58 191,69 171,25-15,0% Cypr EUR 257,91 256,39 256,25 255,18 255,05 255,09 255,00 253,85 253,45 253,60 253,51 253,54 254,02-1,5% Litwa EUR 169,32 168,91 164,78 161,51 168,38 159,66 158,66 157,61 160,66 161,93 159,33 159,49 159,53-5,8% Litwa LVL 151,48 151,27 151,32 150,85 152,17 153,00 150,88 150,37 144,64 141,87 142,13 145,09 137,91-9,0% Węgry EUR 157,10 157,37 157,91 154,76 153,28 153,92 151,94 151,98 152,47 150,23 149,45 149,17 148,49-5,5% Węgry HUF 48228,87 47778,55 47301,84 47322,67 47807,52 47964,93 47309,99 47592,96 47468,91 46887,15 47008,57 46920,94 46070,71-4,5% Malta EUR 223,66 223,51 220,00 218,87 218,75 218,75 218,75 222,75 223,75 223,67 222,50 222,50 222,50-0,5% Holandia EUR 196,00 196,00 196,00 196,00 196,33 201,00 201,00 201,00 198,90 193,50 188,10 186,00 186,00-5,1% Austria EUR 187,01 183,63 183,64 184,11 184,78 184,15 184,09 184,46 184,04 183,59 181,75 182,85 183,03-2,1% Polska EUR 127,57 132,41 125,15 131,91 138,67 138,98 142,74 132,94 125,02 118,85 114,62 115,10 116,27-8,9% Polska PLN 533,01 546,52 504,29 537,38 576,51 577,16 598,12 560,65 531,38 505,19 491,56 504,55 511,41-4,1% Portugalia EUR 157,36 146,87 155,90 161,87 156,73 160,10 172,03 160,03 154,61 150,83 126,42 135,61 130,75-16,9% Rumunia EUR 149,30 147,87 146,07 143,51 149,99 152,34 154,34 154,84 156,43 154,99 149,25 146,33 146,56-1,8% Rumunia RON 662,25 655,87 644,93 637,71 669,97 676,65 682,55 685,10 691,78 688,97 672,00 662,97 657,00-0,8% Slovenia EUR 203,74 203,00 199,11 197,70 193,53 197,81 195,31 197,83 198,51 197,55 199,64 201,18 198,14-2,7% Słowacja EUR 178,46 170,77 179,20 173,40 174,28 168,47 162,35 166,68 170,25 170,46 171,10 165,64 166,98-6,4% Finlandia EUR 262,13 263,61 264,92 263,53 262,99 261,75 260,19 257,88 259,63 259,86 260,22 258,29 257,02-1,9% Szwecja EUR 222,24 240,11 243,46 243,38 241,20 252,20 248,83 264,38 258,49 262,46 269,51 276,25 279,58 +25,8% Szwecja SEK 2107,14 2221,68 2271,00 2266,77 2235,90 2365,13 2365,48 2481,90 2417,65 2445,93 2495,04 2564,50 2631,25 +24,9% Anglia EUR 177,61 181,55 180,07 189,28 183,12 181,23 166,60 168,99 166,84 172,10 169,01 163,36 155,24-12,6% Anglia GBP 131,62 131,38 130,20 136,51 132,01 128,29 118,89 123,54 122,28 121,81 121,81 122,66 120,34-8,6% EURO EUR 186,14 188,07 188,54 190,12 192,43 192,57 191,18 189,28 186,84 181,60 179,89 179,46 176,17-5,4% Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 10

Średnie ceny TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w latach 2011 - wg danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej - MRiRW TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) - [EUR/100kg] 2011r. Polska 126 137 149 155 136 134 139 148 142 135 126 119 UE 178 179 182 187 189 189 189 194 192 190 187 186 2012r. Polska 122 141 139 139 141 147 149 148 144 137 131 132 UE 183 185 186 188 191 192 193 196 197 196 195 194 2013r. Polska 135 140 148 141 150 148 152 152 144 128 121 129 UE 195 192 193 194 197 200 200 201 197 192 188 191 2014r. Polska 130 141 137 137 137 151 146 149 133 125 122 125 UE 192 193 194 195 195 196 196 193 188 185 184 183 2015r. Polska 121 128 132 125 132 139 139 143 133 125 119 115 UE 186 186 188 188 188 192 193 194 190 187 182 180 r. Polska 115 116 UE 179 176 Ceny zakupu TUSZEK Z KURCZAKÓW (65%) w Polsce i w UE [EUR/100kg] (wg danych KE i MRiRW) 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011r. Polska 2011r. UE 2012r. Polska 2012r. UE 2013r. Polska 2013r. UE 2014r. Polska 2014r. UE 2015r. Polska 2015r. UE r. Polska r. UE Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 11

HANDEL ZAGRANICZNY Polski eksport, import mięsa drobiowego i podrobów (0207) i drobiu żywego (0105) za I r (dane wstępne w trakce weryfikacji-mogą być obarczone błędami) Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] EKSPORT I.2015r I.r PLN] EUR] PLN] OGÓŁEM 119 079 512 754 63 125 OGÓŁEM 126 004 535 496 68 459 Niemcy 25 817 111 169 10 252 Niemcy 28 277 120 065 10 508 Wielka Brytania 14 387 61 951 5 167 Wielka Brytania 17 274 73 347 6 108 Francja 11 368 48 950 5 026 Francja 12 899 54 798 5 423 Niderlandy 9 825 42 305 4 657 Niderlandy 9 500 40 338 5 088 Republika Czesk 8 812 37 945 5 585 Republika Czeska 8 345 35 431 4 654 Słowacja 5 422 23 347 3 303 Słowacja 6 407 27 203 4 135 Benin 4 756 20 479 3 486 Hiszpania 5 275 22 405 1 633 Bułgaria 3 490 15 028 3 715 Belgia 3 609 15 323 1 697 Belgia 3 458 14 890 1 281 Litwa 3 306 14 036 2 474 Hiszpania 3 227 13 897 1 193 Bułgaria 3 044 12 924 3 360 Litwa 3 115 13 412 2 321 Hongkong 2 607 11 177 1 997 Hongkong 2 709 11 664 1 937 Dania 2 377 10 093 1 387 Irlandia 2 104 9 058 593 Irlandia 2 328 9 883 694 Dania 1 936 8 338 1 127 Chiny 2 288 9 801 1 125 Węgry 1 914 8 240 1 104 Węgry 2 202 9 351 1 223 Austria 1 913 8 239 872 Ukraina 1 924 8 203 5 788 dane wstepne Mięso drobiowe - kod CN 0207 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] IMPORT I.2015r I.r Wartość [tys. PLN] Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 4 028 17 346 2 575 OGÓŁEM 5 441 23 103 2 635 Niemcy 1 547 6 662 1 031 Słowacja 1 451 6 162 482 Słowacja 763 3 286 241 Niemcy 1 433 6 085 929 Węgry 344 1 480 454 Wielka Brytania 513 2 176 361 Wielka Brytania 323 1 392 164 Republika Czeska 433 1 837 145 Włochy 280 1 206 191 Niderlandy 372 1 581 104 Francja 238 1 024 149 Łotwa 369 1 567 94 Dania 225 969 113 Węgry 261 1 110 294 Finlandia 100 429 90 Rumunia 231 981 65 Hiszpania 94 403 84 Francja 165 699 55 Brazylia 55 236 25 Dania 117 496 59 Irlandia 34 148 4 Włochy 81 344 35 Litwa 15 62 11 Litwa 15 65 11 Niderlandy 5 20 10 Bułgaria 5 20 5 Austria 2 7 0 Republika Czeska 1 4 1 dane wstepne Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 12

drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] EKSPORT I.2015r I.r PLN] EUR] PLN] OGÓŁEM 4 914 21 160 2 372 OGÓŁEM 7 057 30 014 3 297 Niemcy 2 316 9 974 2 036 Niemcy 3 036 12 892 2 179 Ukraina 992 4 272 125 Republika Czeska 1 414 6 002 885 Białoruś 685 2 950 71 Ukraina 1 274 5 426 145 Litwa 386 1 662 133 Białoruś 280 1 196 30 Egipt 312 1 345 1 Rosja 275 1 167 22 Rosja 171 737 4 Republika Korei 236 1 026 3 Turcja 51 218 1 Jordania 212 899 1 Irlandia 1 2 0 Litwa 189 803 15 dane wstepne drób żywy - kod CN 0105 WAŻNIEJSZE KRAJE EUR] IMPORT I.2015r I.r Wartość [tys. PLN] Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] OGÓŁEM 12 276 52 860 8 399 OGÓŁEM 12 375 52 542 5 246 Niemcy 3 472 14 949 1 453 Niemcy 2 758 11 709 1 103 Republika Czeska 1 889 8 132 1 582 Niderlandy 2 262 9 605 884 Słowacja 1 873 8 067 2 551 Wielka Brytania 1 620 6 877 7 Niderlandy 1 612 6 942 994 Republika Czeska 1 327 5 635 898 Węgry 1 041 4 482 1 268 Dania 1 172 4 978 71 Dania 517 2 228 43 Węgry 853 3 624 712 Austria 463 1 994 15 Słowacja 595 2 527 1 031 Wielka Brytania 424 1 827 4 Austria 444 1 886 17 Francja 397 1 709 19 Francja 418 1 775 8 Włochy 289 1 244 15 Litwa 342 1 454 446 dane wstepne * - Dane wstępne Źródło: Ministerstwo Finansów wykonała.m.czeczko Biuletyn Rynek mięsa drobiowego ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa tel. (022) 623-16-06 fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRiR Autor: Małgorzata Czeczko, tel. (022) 623-16-06; E-mail: Malgorzata.Czeczko@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie. Wykorzystanie możliwe wyłącznie z podaniem źródła 13