Systemy mycia, przechowywania i transportu naczyń. żywności. Serwowanie i ekspozycja potraw. Nakrycie stołu

Systemy transportu żywności Systemy magazynowania żywności Systemy mycia, przechowywania i transportu naczyń Serwowanie i ekspozycja potraw Nakrycie stołu Bar KATALOG PRODUKTÓW 2011 1

SPIS TREŚCI I. SYSTEMY TRANSPORTU ŻYWNOŚCI 4 1. Pojemniki Termoizolacyjne Polibox 5 2. Termosy Cateringowe Cambro 9 a) Termosy cateringowe na płyny 10 b) Termosy cateringowe na posiłki ładowane od góry 12 c) Termosy cateringowe na posiłki ładowane od przodu 14 d) Grzewcze termosy cateringowe 16 e) Pojemniki GN do termosów Idesta i Standard 19 3. Tace termoizolacyjne 20 II. SYSTEM MAGAZYNOWANIA ŻYWNOŚCI 22 1. Regały Camshelving 24 2. Skrzynki magazynowe 36 3. Prostokątne pojemniki na żywność 38 4. Pojemniki na ciasto do pizzy 39 5. Pojemniki organizacyjne 39 6. Palety kuchenne 40 7. Wózki na składniki żywnościowe 41 III. SYSTEM MYCIA, PRZECHOWYWANIA I TRANSPORTU NACZYŃ 42 1. System Camrack 43 a) Kosze na kieliszki i szklanki 43 b) Kosze na filiżanki 45 c) Kosze na duże naczynia 46 d) Kosze do tac i talerzy 47 e) Kosze na sztućce 47 f) Kosze na talerze 48 g) Pokrywa i wózek na kosze 49 2. Wózek na talerze 50 3. Wózek kelnerski 52 4. Wózek pomocniczy 52 5. Pojemniki prostokątne z pedałem 53 6. Kontener na kołach 54 IV. SERWOWANIE I EKSPOZYCJA POTRAW 55 1. Pojemniki wystawowe Showfest 56 2. Tace i pokrywy 57 3. Pojemniki GN z poliwęglanu 58 4. Pokrywy do pojemników GN 59 5. Pojemniki Coldfest 60 6. Dyspensery 61 7. Łyżki, szczypce i chochelki z poliwęglanu 62 8. Miski z poliwęglanu 63 9. Szufelki z poliwęglanu 63 10. Dzbanki miarowe 63 11. Tace 64 a) Tace z gładką powierzchnią 64 - Tace Versa Lite 64 - Tace Capri 65 - Tace do barów szybkiej obsługi 66 b) Tace antypoślizgowe 67 - Tace Camtread 67 - Tace Treadlite 67 - Tace Mykonos 68 - Tace Mykonos logo cafe 69 c) Personalizacja tac 70 V. NAKRYCIE STOŁU 72 1. Zastawa stołowa Chef&Sommelier 72 2. Zastawa stołowa St. James 73 3. Zastawa stołowa z porcelany 74 a) Daring 74 b) Intensity 76 c) Tendency 77 d) Banquet 78 e) Standard 79 2

SPIS TREŚCI 4. Naczynia do zapiekania 82 5. Naczynia do zapiekania 82 6. Zastawa stołowa - opal 84 a) Delice Blanc 84 b) Delice Noir 84 c) Restaurant 85 d) Gastronomie 86 e) Cypress 87 f) Brush 88 g) Evolution 90 f) Trianon 91 7. Kieliszki do wina i szampana 92 a) Grands Cepages 92 b) Cabernet 93 c) Versailles 94 d) Elegance 95 e) Princesa 96 f) Frequence & Baloon 96 g) Ceremonie 97 8. Kieliszki do wódki 98 9. Kieliszki do likieru i koniaku 99 10. Pucharki do deserów 106 11. Szklanki 100 a) Shetland 100 b) Trek 100 c) Vigne 101 d) Granity 101 e) Islande 102 f) Norvege 103 g) Princesa 103 12. Szkło coctailowe 104 13. Szkło deserowe 106 14. Szklanki i pokale do piwa 108 15. Szkło różne 109 16. Dzbanki szklane 110 17. Kubki 110 18. Dzbanki z poliwęglanu 111 19. Szklanki z poliwęglanu 112 20. Naczynia z poliwęglanu 113 21. Sztućce 114 VI. BAR 120 1. Blendery barowe 120 2. Miksery 132 3. Blendery kuchenne 134 4. Mixer ręczny 138 5. Express do kawy 139 - Katalog zawiera ceny netto PLN do których należy doliczyć 23% VAT - Szkło i porcelanę prosimy zamawiać w opakowaniach podanych w tabelach - Produkty nie oznaczone gwiazdką są dostępne w magazynie - Zastrzegamy sobie prawo do różnicy w dostępności produktów i terminach realizacji z przyczyn niezależnych od nas - Nie odpowiadamy za błędy popełnione w druku PIKTOGRAMY Niezwykły materiał, odporny na wstrząsy i zarysownia, na płaskie produkty udzielamy 5 lat gwarancji. Bardzo wytrzymała porcelana, odporna na uszczerbienia, na płąskie elementy udzielamy 5 lat gwarancji. Produkt hartowany o wysokiej odporności na stłuczenia, obicia i szoki termiczne. Produkty chrakteryzują się wysokim połyskiem i blaskiem przez ponad 2 tys. cykli mycia w zmywarkach, idealna przejrzystość pozwala docenić kolorystykę każdego wina, niewidoczne ale bardzo silne więzy między podstawą, nóżką i kielichem sprawiają, że produkt jest niezwykle solidny i odporny na obtłuczenia Produkt można myć w zmywarkach Umieszczenie logo - Możliwość wykonania nadruku na produkcie Sztaplowanie - kształt produktu umożliwia umieszczenie jednego na drugim 3

4 Systemy Transportu Żywności

POJEMNIKI TERMOIZOLACYJNE Polipropylen jest materiałem z certyfikatem zezwalającym na kontakt z żywnością. Nie przekazuje zapachu ani smaku jedzeniu i jest łatwy w utrzymaniu czystości i dezynfekcji po użyciu. Pojemniki termoizolacyjne Polibox wykonane w całości ze spienionego polipropylenu, są idealne do ochrony żywności przed czynnikami zewnętrznymi; lekkie, pozbawione wypukłości oraz ostrych krawędzi zapewniają bezpieczeństwo w trakcie obsługi oraz transportu. Odporne, higieniczne, ekonomiczne, nadające się w 100% do recyklingu, przystosowane do mycia w zmywarkach przemysłowych i dezynfekcji detergentami, gorącą wodą i parą wodną do temp. 110 C (system HACCP). Pojemniki Polibox są wysoce efektywnym izolatorem dzięki właściwościom rozszerzonego polimeru, o współczynniku przewodzenia ciepła (Lambda) 0,039 W/mK oraz spadku temperatury 1,5 2,5 C/godz. Wykonane w technologii EPP - PPE polipropylen spieniony z użyciem CO2, gęstość pomiędzy 30 a 75 g/l, struktura zamkniętych komórek. Pojemnik termoizolacyjny BASIC kod katalogowy: wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): Maksymalna głębokość pojemników GN cena: P11200NE 600x400x270 200mm 138,00 zł Pojemnik termoizolacyjny PLUS Pojemnik termoizolacyjny Polibox Plus do transportu pojemników GN. Wykonany z wyjątkowo wytrzymałego, lekkiego, sprężystego tworzywa ze zintegrowanymi uchwytami. Przeznaczony do przewozu potraw zimnych lub gorących, również płynnych przy zastosowaniu pojemników GN z pokrywkami z uszczelką (patrz str. 19). Pojemnik termoizolacyjny PLUS kod katalogowy: P11200GN wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 680x445x300 Maksymalna głębokość pojemników GN (mm): 200 cena: 289,00 Konfiguracje wypełnienia: Systemy Transportu Żywności 1 x GN 1/1 2 x GN 1/2 3x GN 1/3 4 x GN 1/4 6 x GN 1/6 2xGN1/4 + GN1/2 2xGN1/6 + 2xGN1/3 5

POJEMNIKI TERMOIZOLACYJNE POLIBOX Pojemnik termoizolacyjny LIGHT Pojemniki termoizolacyjne Polibox Light do transportu skrzynek używanych w przemyśle cukierniczym i piekarniczym o wymiarach 60x40cm, służący do transportu ciastek, pieczywa i innych wypieków cukierniczych i piekarniczych. Wyjątkowo lekkie, łatwe w utrzymaniu czystości, spełniające wymogi HACCP. Pojemnik termoizolacyjny LIGHT kod katalogowy: P64310NE dł./szer./wys. (mm) zewn. 685x485x370 dł./szer./wys. (mm) wew. 625x425x310 maksymalna wys. skrzyń: 310mm cena: 217,00 Do pojemnika LIGHT pasują skrzynki piekarnicze o wymiarach: 60cm x 40cm Pojemnik termoizolacyjny do kuwet lodowych Pojemnik termoizolacyjny Polibox POLITHERM do kuwet lodowych. Kompletny system dla utrzymania niskiej temperatury (cold chain). Pojemnik termoizolacyjny do kuwet lodowych kod katalogowy: P11120ICE P11170ICE P11215ICE wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 610 x 430 x 200 610 x 430 x 250 610 x 430 x 295 Maksymalna wys. kuwet (mm) 120 170 215 cena: 317,00 317,00 317,00 Konfiguracja wypełnienia: 2 x kuweta o wymiarach: 360x250x120mm lub 2 x 360x250x80mm 3 x 360x165x80mm lub 3 x 330x165x120mm lub 3 x 330x165x80mm Systemy Transportu Żywności Pojemnik termoizolacyjny Polibox PIZZA do transportu pudełek z pizzą. Wyjątkowo lekki i trwały, łatwy w utrzymaniu czystości, spełniający wymogi HACCP. Pojemnik termoizolacyjny PIZZA kod katalogowy: P3535110 P3535185 P3535285 wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 410x410x180 410x410x240 410x410x340 wymiary wew. dł./szer./wys. (mm): 350x350x110 350x350x185 350x350x285 pojemność: 3 pudełka 5 pudełek 8 pudełek cena: 118,00 128,00 144,00 System rotacyjny 90 (sposób ułożenia pudełek z pizzą) pozwala na ujście pary z gorącej pizzy. 6

POJEMNIKI TERMOIZOLACYJNE POLIBOX Pojemnik termoizolacyjny PORTER Pojemnik termoizolacyjny Polibox Porter do transportu pojemników GN ładowany z przodu. Przeznaczony do przewozu potraw zimnych lub gorących, lekki, łatwy w utrzymaniu w czystości, spełniający wymogi HACCP. Pojemnik termoizolacyjny PORTER kod katalogowy: P11300FN wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 650x500x610 ilość prowadnic: 12 cena: 798,00 prowadnice wewnątrz termosu Konfiguracje wypełnienia: pojemniki GN 1/1 o następujących głębokościach: Dodatkowe opcje: 6 x 65mm 4 x 100mm 3 x 150mm 2 x 200mm oraz 12 tac w rozmiarze GN 1/1 i wysokości 20mm. P11HOT65 wkład grzewczy eutektyczny P13000PO wózek ze stali nierdzewnej wkład chłodzący Pojemnik termoizolacyjny PORTER MAXI Pojemnik Porter Maxi przeznaczony jest do transportu blach piekarniczych o wymiarach 60cm x 40cm. Służy do transportu ciast, pieczywa i innych wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Wyjatkowo lekki, łatwy w utrzymaniu czystości, spełnia wymogi HACCP. Pojemnik termoizolacyjny PORTER MAXI kod katalogowy: P11600FN wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 720x600x630 cena: 998,00 Możliwość przewiezienia 9 blach piekarniczych o wymiarach 60cm x 60cm Systemy Transportu Żywności 7

POJEMNIKI TERMOIZOLACYJNE POLIBOX Pojemnik termoizolacyjny BASIC 1/2 Pojemnik termoizolacyjny Polibox Basic do transportu pojemników GN. Lekki i praktyczny, o dobrych parametrach termoizolacyjnych. Przeznaczony do przewozu potraw zimnych lub gorących, spełniający wymogi HACCP, łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu higieny. Konfiguracje wypełnienia: Pojemnik termoizolacyjny BASIC opcja 1 opcja2 kod katalogowy: P12200NE wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 415x320x285 Maksymalna głębokość pojemników GN 200mm cena: 110,00 1 x GN 1/2 2 x GN 1/4 ICE SYSTEM - Opcja do pojemnika BASIC P12200NE System ICE - niezbędne akcesorium do utrzymania ciągłości niskiej temperatury. Na system ten składa się półka z polipropylenu instalowana pomiędzy pojemnikiem a pokrywą o kodzie P11ICEGN oraz wkład chłodzący eutektyczny P11ICETN. Test izolacyjny dla systemu ICE na przykładzie świeżej żywności ICE SYSTEM półka polipropylenowa wkład chłodzący kod katalogowy: P11ICEGN P11ICETN opis: półka z wkładem wkład chłodzący wymiary zew. dł./szer./wys. (mm): 600 x 400 x 70 380x215x30 Maksymalna głębokość pojemników GN 200mm cena: 157,00 124,00 Systemy Transportu Żywności SYSTEM GEL - gorący i zimny wkład żelowy Właściwości wkładu Politherm HCGP pozwalają na zaawansowaną wydajność - 100% w porównaniu z lodem. Podgrzewanie w kuchence mikrofalowej lub gorącą wodą. Można używać we wszystkich produktach Polibox. SYSTEM GEL kod katalogowy: P11HCGN1 P11HC100 P11HC050 P11HC025 dł./szer./wys. (mm) 530x325x20 200x100x20 150x100x15 100x100x10 cena: 295,00 33,00 26,00 20,00 Zakres temperatur dla transportu pojemników z wkładami 8

SYSTEM TERMOSÓW CATERINGOWYCH Cambro wytwarza najszerszy na świecie asortyment wyposażenia do transportu z termoizolacją. Wśród produktów Cambro można znaleźć wszystko co może być potrzebne z dziedziny obsługi gastronomicznej i dowozu potraw. Dzięki różnorodności wzorów, kolorów i niezrównanej trwałości wyrobów, Cambro potrafi sprostać wszelkim wymaganiom. Poddając swe produkty surowym testom i mając za sobą dziesięciolecia prawdzonych wyników, Cambro jest czołowym dostawcą urządzeń do przewozu potraw dla firm cateringowych, hoteli, szpitali, szkół, wojska i agencji pomocy humanitarnej. WYBÓR WŁAŚCIWEGO PRODUKTU - CZTERY CZYNNIKI DOBORU: 1. Rodzaj termosu 2. Przewidywany czas przechowywania 3. Pojemność w zależności od potrzeb 4. Wymogi transportu 1. Rodzaj termosu Cambro oferuje termosy przeznaczone do przewozu płynów, pojemników GN i blach piekarniczych Pojemniki GN 1/2, GN 1/3, GN1/4, GN1/6 mogą być stosowane do termosów ładowanych od góry - UPCS140, UPCS160, UPCS180 Naczynia jednorazowego użytku można przewozić w termosach Cambro ładowanych od przodu, stosując jako półkipokrywy poliwęglanowe o wymiarze GN 1/1 2. Przewidywany czas przechowywania Wszystkie termosy Cambro utrzymują zadane temperatury przez okres co najmniej czterech godzin Akcesoria Cambro do utrzymywania temperatury: zimne płyty eutektyczne, gorące płyty eutektyczne oraz półki termoizolacyjne polepszają wyniki przedłużając czas przechowywania Do dłuższego przechowywania lub gdy termosy są wielokrotnie otwierane i zamykane, zaleca się termosy elektryczne UPCH 3. Pojemność w zależności od potrzeb Wybierając termosy, trzeba uwzględnić liczbę obsługiwanych gości. W modelu UPCS140 mieści się około 28 porcji, a w UPCS180 około 56 porcji ( 1 porcja = 450ml ) Na napoje i potrawy radzimy wybierać termosy takiej wielkości, aby w większości przypadków napełniać je maksymalnie. Przewożenie możliwie najpełniejszych termosów sprzyja utrzymaniu w nich temperatury 4. Wymogi transportu Należy sprawdzić wymiary zewnętrzne i wysokość sterty termosów na wózku i bez wózka, aby upewnić się, że termosy zmieszczą się w pomieszczeniach magazynowych i w środkach transportu Należy uwzględnić kto będzie nosił i ustawiał termosy, oraz w jaki sposób będą przewożone Systemy Transportu Żywności 9

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy na płyny Termosy cateringowe na płyny przeznaczone są do transportu, przechowywania i podawania gorących i zimnych napojów takich jak: kawa, herbata, soki. Zbudowane z jednolitego, bezszwowego polietylenu z grubą izolacją z pianki poliuretanowej. Wykresy spadku i wzrostu temperatury \ Wbudowane wzmacniające płyty metalowe zapobiegają wyrwaniu klamer z pojemnika. Systemy Transportu Żywności Odpowietrzenie. Wyrównuje ciśnienie. Znacznie ułatwia otwieranie pojemnika. Wbudowane uchwyty E-Z Grip do wygodnego, bezpiecznego transportu Kran we wnęce. Mieści duże kubki. Umożliwia równomierne nalewanie i eliminuje kapanie. Dwie pozycje: jedna do nalewania ciągłego, druga do nalewania do indywidualnych naczyń. Ultra Camtainers. Szerokienylonowe klamry dają się łatwo otwierać i zamykać jedną ręką. Camtainers Mocne plastikowe klamry szczelnie zabezpieczają pokrywę i są nierdzewne. 10

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy na płyny UC250 UC500 UC1000 pojemność (l): 10,4 19,9 39,7 wymiary: dł./szer./wys. (cm) 42,5 x 30 x 50 42,5 x 30 x 68 52 x 41,5 x 65,5 pasują do wózków CD100 CD100 CD300 kolory: zielony (192), szaroniebieski (401)*, granitowy (191)* cena: 659,00 750,00 999,00 100LCD 250LCD 500LCD 350LCD (ZUPA) pojemność (l): 5,7 9,4 18 12,7 wymiary: dł./szer./wys. (cm) 29 x 26,5 x 44 42 x 23 x 47 42 x 23 x 62 42 x 23 x 47 pasują do wózków - CD100 CD100 CD100 kolory: szaroniebieski (401)*, beż kawowy (157) cena: 630,00 565,00 642,00 552,00 CD100* CD300* wymiary: dł./szer./wys. (cm) 50 x 73 x 27 49 x 65 x 26,5 cena: 870,00 870,00 Systemy Transportu Żywności * towar dostępny na zamówienie 11

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy na posiłki ładowane od góry Termosy cateringowe przeznaczone do przewozu posiłków w pojemnikach GN. Solidne i trwałe, zbudowane z jednolitego polietylenu (wersja UPC) lub polipropylenu (wersja UPCS) z grubą izolacją z pianki poliuretanowej. Bardzo efektywna izolacja zarówno w wysokich jak i niskich temperaturach. Termos UPCS180 wykonany z polipropylenu Wykresy spadku i wzrostu temperatury Systemy Transportu Żywności Termos UPC180 wykonany z polietylenu Opcje wypełnienia 12

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy na posiłki ładowane od góry UPCS140 UPCS160 UPCS180 wymiary: dł./szer./wys. (cm) 64 x 43,5 x 22 64 x 43,5 x 26 64 x 43,5 x 30,5 pasują do wózków CD160 CD160 CD160 kolory: nakrapiany szary (480) nakrapiany szary (480) nakrapiany szary (480) cena: 650,00 677,00 687,00 UPC140* UPC160* UPC180* wymiary: dł./szer./wys. (cm) 63 x 44 x 21 63 x 44 x 26 63 x 44 x 30,5 pasują do wózków CD160 CD160 CD160 kolory: zielony (192) zielony (192) zielony (192) cena: 1035,00 1050,00 1080,00 wózek do termosów przegroda kod katalogowy: CD160 DIV12 wymiary zew. dł./szer./wys. (cm) 42 x 62 x 26,5 cena: 870,00 10,00 Systemy Transportu Żywności * towar dostępny na zamówienie 13

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy na posiłki ładowane od przodu Termosy cateringowe przeznaczone do przewozu posiłków w pojemnikach GN. Niezawodny, super trwały ładowany z przodu termos. Mieści pojemniki z gorącymi lub zimnymi potrawami w wielu konfiguracjach, utrzymując temperaturę przez wiele godzin. Obudowa z polietylenu (termosy UPC) lub polipropylenu (termos UPCS400) z grubą izolacją z pianki poliuretanowej. Wykresy spadku i wzrostu temperatury Gorące Temperatura 1 godz. 2 godz. 3 godz. 4 godz. początkowa Zimne Temperatura 1 godz. 2 godz. 3 godz. 4 godz. początkowa nadlewane uchwyty nie zginają się ani nie łamią. Systemy Transportu Żywności IZOLACJA Z PIANKI Izolacja z grubej pianki Izolacja poliuretanowej ma gęstość drewna, co zapewnia, że potrawa pozostanie ciepła lub zimna przez wiele godzin. DRZWICZKI Termosy ładowane od przodu mają drzwiczki otwierane o 270 dla ułatwienia załadunku i rozładunku. UCHWYTY Zaprojektowane dla ergonomicznego podnoszenia i przenoszenia PROWADNICE Modele z szynami lub prowadnicami szynowymi są skonstruowane dla zapewnienia maksymalnej ładowaności. Wszystkie termosy Cambro na pojemniki GN spełniają normy EN-631. ZDERZAKI Nadlewane zderzaki zapobiegają uszkodzeniom. ODPORNA OBUDOWA Powierzchnia z polietylenu lub polipropylenu nie rdzewieje i jest odporna na wgniecenia, pęknięcia, wyszczerbienia lub stłuczenia. Wytrzymuje wieloletnie intensywne użytkowanie. POWIERZCHNIA DO WYDAWANIA POTRAW. Nadlewy szynowe na wiekszości termosów stanowią dodatkową powierzchni do przetrzymywania lub wydawania potraw. KLAMRY Mocne nylonowe klamry zapewniają szczelność oraz dają się łatwo otwierać i zamykać. ODPOWIETRZENIE Patentowany wentyl odpowietrzający wyrównuje ciśnienie, uwalniając parę i umożliwiając łatwe otwieranie drzwiczek. KOŁA Odporne na duże obciążenia kółka są przymocowane do nadlewanych płytek co zapewnia łatwy i stabilny transport. 14

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy na posiłki ładowane od przodu TERMOSY CATERINGOWE NA POSIŁKI ŁADOWANE OD PRZODU UPC400 UPCS400 szer./gł./wys. (cm) 63x46x62 63,5x46x63 kolory: niebieskoszary (401) nakrapianiy szary (480) / niebieskoszary (401)* pasują CD400 wózek koła UPCS400CK lub wózek CD400 cena: 1396,00 1240,00 Opcje wypełnienia dla UPC400, UPCS400: 6x GN 1/1 65mm 4 x GN 1/1 100mm 3x GN1/1 150mm 2x GN 1/1 200mm Opcje wypełnienia dla UPC800: 12xGN1/1 65mm, 8xGN1/1 100mm, 6xGN1/1 150mm, 4x GN1/1 200mm Opcje wypełnienia dla UPC1600: 24xGN1/1 65mm, 16xGN1/1 100mm, 12xGN1/1 150mm, 8x GN1/1 200mm AKCESORIA TERMOSY CATERINGOWE NA POSIŁKI ŁADOWANE OD PRZODU UPC800* UPC1600* szer./gł./wys. (cm) 52x69x137 71,5x82x135 kolory: 192, 194, 401 192, 194, 401 cena: 3465,00 7530,00 UPCS400CK 1210PW 400DIV CP1220 CD400 opis: zestaw kółek do wkład grzewczy półka termoizolacyjna półka chłodząca wózek UPCS400 wymiary zewnętrzne ø 12,7 34,9 x 27,6 x 4 54 x 33 x 3,8 32,7 x 52,9 x 3,8 71 x 53 x 23 dł./szer./wys. (cm) cena: 405,00 468,00 210,00 375,00 960,00 Systemy Transportu Żywności * towar dostępny na zamówienie 15

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy grzewcze Termosy grzewcze dokonałe do transportowania i przechowywania gorących posiłków. Przystosowane do częstego otiwerania i zamykania, sprawdzają się nawet w wyjątkowo niekorzystnych warunkach atmosferycznych. Zastosowany system grzewczy wydłuża czas utrzymania właściwej temperatury posiłków. Gruba warstwa pianki poliuretanowej utrzymuje temperaturę w termosie przez kilka godzin, nawet po odłączeniu prądu. wbudowany termometr nierdzewny podgrzewacz, który utrzymuje bezpieczną temperaturę w przedziale 65-74 C pojedyncze, 23 cm nylonowe zapięcie zapewnia szybkie i pewne otwieranie i zamykanie otwór wentylacyjny Systemy Transportu Żywności Termos spełnia wymogi HACCAP w zakresie utrzymywania bezpieczeństwa i temperatury gorących posiłków. W temperaturze 65-74 C - nie ugotuje posiłku lecz zapewni jego świeżość. Czas nagrzewania się to 45 minut od temperatury pokojowej, 3 minuty odzyskiwania temperatury od otwarcia i zamknięcia termosu. Zużycie energii mniejsze niż trzech 100-watowych żarówek. Modele UPCH400(2) można składować jeden na drugim w celach magazynowych lub przewozowych używając pasa zabepieczającego komplet. Drzwi są sprzedawane osobno jako unowocześnienie do UPC400 i UPC800. Jeśli używane są metalowe pojemniki na żywność, to muszą być one schłodzone do temperatury 120 C, zanim zostaną włożone do termosu. niełamliwe, nadlewane uchwyty gruba polietylenowa powłoka jest chłodna w dotyku sznur można schować podczas transportu. 16

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO termosy grzewcze Grzewcze termosy cateringowe UPCH8002* UPCHT8002* UPCH16002* UPCH4002* liczba podgrzewanych komór 2 1 2 1 wymiary zew. szer./gł./wys. (cm) 52x69x137 52x69x137 73x84x137 46x67x63 kolory: 401 401 401 401 cena: 7950,00 6165,00 13530,00 3280,00 Pojemność: liczba pojemników GN 1/1 głębokość UPCH4002 UPCH8002/UPCHT8002 UPCH16002 6,5 cm 6 12 24 10 cm 4 8 16 15 cm 3 6 12 20 cm 2 4 8 Temperatura jako funkcja czasu utrzymanie ciepła Przeciętna temperatura wewnątrz termosu 65 C 74 C nagrzewanie Od temp. otoczenia do wysokiej 45 minuty podgrzewanie Powrót do wysokiej temp. po otwarciu drzwi na 30 sekund 3 minuty czas transportu Czas po nagrzaniu, gdy termos można wyłączyć aż wystygnie do 65 C ponad 4 godziny Model UPCH4002 / UPCH8002 / UPCHT8002 UPCH16002 Specyfikacje elektryczne napięcie zasilania 220-230 V 220-230 V prąd maksymalny 1,2 A 2,3 A moc 265 W 506 W częstotliwość 50/60 Hz 50/60 Hz rodzaj wtyczki Euro CEE7 Euro CEE7 złącze sznura / gnizado C15/C16 C15/C16 długość sznura zasilania 2,7 m 2,7 m Systemy Transportu Żywności * towar dostępny na zamówienie 17

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO użytkowanie i konserwacja Systemy Transportu Żywności PIĘĆ KROKÓW DO NAJLEPSZYCH WYNIKÓW 1. Sprawdzić czy poszczególne elementy termosu nie są uszkodzone 2. Podgrzać lub schłodzić 3. Używać płytkich pojemników GN i w miarę możliwości stosować pokrywy do pojemników 4. Nie otwierać drzwiczek bez potrzeby 5. Zredukować pustą przestrzeń 1. Sprawdzenie poszczególnych elementów termosu Aby zapewnić maksymalne utrzymanie temperatury, takie elementy jak: uszczelki, klamry, zawiasy i wentyle odpowietrzające muszą być czyste, prawidłowo zamocowane i w dobrym stanie. Zaleca się skorzystać z produktów bez uszczelek: UPCS140, UPCS160, UPCS180, UPCS400 2. Podgrzewanie lub schładzanie Zaleca się podgrzewanie lub schładzanie termosów przed załadowaniem, aby przedłużyć czas przechowywania. Podgrzewanie wstępne na dolne szyny wsunąć gorącą płytę eutektyczną Camwarmer lub duży pojemnik bez przykrywki z gorącą wodą o temperaturze 88 C zamknąć drzwiczki na 15-30 min. Schładzanie wstępne na górne szyny wsunąć zamrożoną płytę eutektyczną Camchiller lub duży pojemnik bez pokrywki z lodowatą wodą. zamknąć drzwiczki na 15 30 min. jeżeli dysponujemy miejscem, umieścić na kilka godzin termosy w chłodni lub mroźni z otwartymi drzwiami lub bez pokryw. Termosy na napoje aby wstępnie podgrzać lub schłodzić termosy na napoje należy napełnić je gorącą lub lodowatą wodą, przykryć szczelnie i pozostawić na 15 30 min 3. Używanie płytkich pojemników GN z pokrywami Płytkie pojemniki o głębokości 6,5cm lub 10cm lepiej utrzymują temperaturę i jakość potraw podczas przechowywania i dystrybucji Stosowanie pokrywek z uszczelkami chroni przed rozlewaniem i zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia. Stosując w miarę możliwości pokrywki wielokrotnego użytku zmniejsza się zużycie folii i koszty robocizny. Pokrywki wielokrotnego użytku zapewniają również bezpieczne ustawienia w sterty podczas przechowywania w chłodniach lub mroźniach, maksymalizując wykorzystanie miejsca. 4. Nie otwierać drzwiczek bez potrzeby Za każdym razem, gdy otwiera się drzwiczki lub podnosi pokrywę, potrawy i płyny tracą ciepło. Aby uniknąć częstego otwierania: oznakować zawartość wszystkich termosów za pomocą etykiet lub zawieszek, aby bez otwierania wiedzieć co zawierają. stosować termosy różnych kolorów zależnie od zawartości. 5. Redukcja pustej przestrzeni Pusta przestrzeń w termosie powoduje wymianę ciepła między potrawą a otoczeniem i wyrównywanie się temperatury powietrza w pustej przestrzeni i temperatury potraw. Aby temu zapobiec, należy transportować termosy możliwie najbardziej pełne. Gdy termos jest częściowo pusty, zaleca się utrzymanie potraw w odpowiedniej temperaturze wsuwając barierę termoizolacyjną pod gorące potrawy załadowane do komory górnej lub nad zimne potrawy załadowane do komory dolnej. KONSERWACJA Zaleca się okresowe gruntowne czyszczenie i inspekcję drzwiczek, uszczelek, kraników, klamer i zawiasów. Sprawdzać czy są w dobrym stanie i wymieniać w razie potrzeby. Zmywanie Zdjąć i umyć pokrywy, wentyle odpowietrzające, uszczelki i kraniki. Uszczelki włożyć do gorących mydlin, przetrzeć miękką ściereczką lub szczotką, opłukać w gorącej wodzie i wytrzeć miękką, suchą tkaniną. W miarę możliwości wymontować drzwiczki, umyć za wiasy i trzpienie. Obudowę termosu umyć miękką szmatką lub szczoteczką w łagodnym detergencie. Zaleca się stosowanie roztworów odkażających. Nie używać wiórków stalowych, zmywaków drucianych i płynów zawierających amoniak lub wybielacz optyczny. Opłukać czystą gorącą wodą. Suszenie i przechowywanie Jeśli to możliwe osuszyć powietrzem, albo wytrzeć starannie suchą, czystą, miękką tkaniną. Przechowywać z uchylonymi pokrywami i drzwiczkami Trudno usuwalne zapachy i plamy Aby usunąć zalegające zapachy i plamy po kawie i innych produktach o silnym aromacie, należy namoczyć termos w roztworze przeciw zapachowym lub odkażającym. Skuteczne są również roztwory z 1/2 łyżki sody oczyszczanej na litr gorącej wody z kranu oraz 1 część soku z cytryny lub octu spirytusowego na cztery części gorącej wody. Części zamienne Sprzęt Cambro działa niezawodnie przez wiele lat. Jednak w warunkach intensywnego użytkowania niekiedy zachodzi potrzeba wymiany części. Zaleca się przechowywanie zapasowych klamer, zawiasów, trzpieni, uszczelek, wentyli odpowietrzających, kółek i kraników, aby nie dopuścić do przestojów i utrzymywać sprzęt w odpowiednim stanie. 18

TERMOSY CATERINGOWE CAMBRO pojemniki GN do termosów Pojemnik GN IDESTA z chowanymi uchwytami. Pojemniki wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Minimalna grubość blachy z której produkuje się pojemniki to 0,8mm PEŁNY WYMIAR JEDNA TRZECIA OPIS KOD POJ. (l) CENA Pojemniki i pokrywy Idesta Pojemnik GN 1/1 40 mm 71041 5 121,00 Pojemnik GN 1/1 65 mm 71051 9 126,00 Pojemnik GN 1/1 100 mm 71101 13,5 173,00 Pojemnik GN 1/1 150 mm 71151 20,5 236,00 Pojemnik GN 1/1 200 mm 71201 27 262,00 Pokrywa 1/1 prosta 71300-84,00 Pokrywa 1/1 z uszczelką 71365-211,00 OPIS KOD POJ. (l) CENA Pojemnik GN 1/3 40 mm 74041 1,6 77,00 Pojemnik GN 1/3 65 mm 74051 2,5 85,00 Pojemnik GN 1/ 100 mm 74101 3,5 103,00 Pojemnik GN 1/3 150 mm 74151 5,5 140,00 Pojemnik GN 1/3 200 mm 74201 7,5 165,00 Pokrywa 1/3 prosta 74300-39,00 Pokrywa 1/3 z uszczelką 74365-142,00 DWIE TRZECIE JEDNA CZWARTA Pojemniki i pokrywy Idesta Pojemnik GN 2/3 40 mm 72041 4 107,00 Pojemnik GN 2/3 65 mm 72051 6 115,00 Pojemnik GN 2/3 100 mm 72101 8,5 140,00 Pojemnik GN 2/3 150 mm 72151 13 182,00 Pojemnik GN 2/3 200 mm 72201 17,5 209,00 Pokrywa 2/3 prosta 72300-65,00 Pokrywa 2/3 z uszczelką 72365-179,00 POŁOWA Pojemniki i pokrywy Idesta Pojemnik GN 1/4 65 mm 75051 1,7 77,00 Pojemnik GN 1/4 100 mm 75101 2,5 97,00 Pojemnik GN 1/4 150 mm 75151 4 128,00 Pojemnik GN 1/ 200 mm 75201 5,5 152,00 Pokrywa 1/4 prosta 75300-38,00 Pokrywa 1/4 z uszczelką 75365-124,00 JEDNA SZÓSTA Pojemniki i pokrywy Idesta Pojemnik GN 1/2 40 mm 73041 2,5 84,00 Pojemnik GN 1/2 65 mm 73051 4 103,00 Pojemnik GN 1/2 100 mm 73101 6 116,00 Pojemnik GN 1/2 150 mm 73151 9 152,00 Pojemnik GN 1/2 200 mm 73201 12 166,00 Pokrywa 1/2 prosta 73300-49,00 Pokrywa 1/2 z uszczelką 73365-162,00 Pojemniki i pokrywy Idesta Pojemnik GN 1/6 65 mm 76051 1 67,00 Pojemnik GN 1/6 100 mm 76101 1,5 89,00 Pojemnik GN 1/6 150 mm 76151 2,5 100,00 Pojemnik GN 1/6 200 mm 76201 3,5 126,00 Pokrywa 1/6 prosta 76300-33,00 Pokrywa 1/6 z uszczelką 76365-108,00 Systemy Transportu Żywności 19

TACE TERMOIZOLACYJNE System dystrybucji posiłków w tacach termoizolacyjnych zakłada ochronę temperatury potraw poprzez zastosowanie izolowanej podstawy i izolowanej pokrywy tacy. Elementy te wykonane są z niezwykle odpornego polipropylenu, wypełnionego pianką poliuretanową pozbawioną freonu. Konstrukcja ta zapewnia doskonałą izolację termiczną. W tacy termoizolacyjnej można przetransportować i podać wszystkie rodzaje posiłków (śniadanie, obiad, kolację) wraz z elementami dodatkowymi takimi jak: sztućce, serwetki, karty menu pacjenta. System tacowy wykorzystuje zasadę strefy termalnej i posiada osobne przedziały z podniesionymi krawędziami na różne części posiłku. Pozwala to oddzielić potrawy zimne od ciepłych. Podniesione krawędzie w podstawie tacy i odpowiadające im przegrody dociskowe w pokrywie tacy zapobiegają rozlewaniu się potraw oraz przesuwaniu się naczyń. Wszystkie elementy tacy, podstawa i pokrywa oraz naczynia mogą być myte w zmywarkach. Elementami dodatkowymi systemu, obok tac termoizolacyjnych wypełnionych naczyniami są wózki do transportu tac (w wersji zwykłej i izolowanej) oraz regały jezdne do przechowywania pustych tac. Aby potrawy zachowały temperaturę ok 63 C przez 60 minut, naczynia należy podgrzać do temperatury 80-90 C i nałożyć potrawy o temperaturze ok. 85 C Systemy Transportu Żywności Test tac termoizolacyjnych Test ITPD3253 Bez brykietów Z brykietem Test ITPD3753 Bez brykietów Z brykietem 1 min. 20min. 40 min. 60 min. 80 min. 100 min. 120 min. 1 min. 20min. 40 min. 60 min. 80 min. 100 min. 120 min. 20

TACE TERMOIZOLACYJNE Tace termoizolacyjne CAMBRO Tace ITPD oferowane w dwóch rozmiarach: Gastronorm zawiera porcelanowy talerz dzielony oraz dwie porcelanowe miseczki o pojemności 400ml; Euronorm zawiera porcelanowy talerz dzielony, trzy miseczki o pojemności 400ml oraz miejsce na sztućce. Każde z naczyń porcelanowych posiada pokrywkę z jasnoszarego polipropylenu z wbudowaną gumową uszczelką, która po założeniu górnej części tacy i zapięciu klamrami z tworzywa sztucznego, zabezpiecza przed rozlaniem płynnych potraw i utratą temperatury. Kod IT3253* IT3753* ITPD3253* ITPD3753* 122 400 050* 122 600 050* 122 500 050* 122 700 050* opis dł./szer./ wys. (cm) taca gastronom bez naczyń taca euronorm bez naczyń taca IT3253 + zestaw naczyń taca IT3753 + zestaw naczyń Porcelanowy biały talerz dzielony Pokrywa do talerza Porcelanowa biała miseczka 325 x 480 x 105 370 x 530 x 105 325x480x105 370x530x105 średnica 254mm średnica 120mm/ poj. 400ml cena: 602,00 648,00 764,00 843,00 40,00 42,00 9,00 21,00 Pokrywa do miseczki Taca termoizolacyjna Temp Royal Taca Temp Royal podzielona jest na dwie strefy: strefę przykrytą pokrywą tacy i strefę otwartą w podstawie tacy. Pierwsza mieści talerz o max. średnicy 26 cm, dwie prostokątne miseczki (małą i dużą) oraz sztućce. W strefie drugiej można umieścić izolowany kubek na napój oraz izolowaną miseczkę na zupę. Tace Temp Royal można wyposażyć w klips na menu i specjalny wkład grzewczy, umieszczany pod talerzem. zdjęcie kod S523G T520G 59943 27474 27473 J297 opis podstawa tacy pokrywa tacy talerz rawierka rawiera kubek wymiary 530 x 370 x 45,7mm 447x361x63,5mm Ø 258 mm 115mm x 85mm; (315ml) 175mm x 113mm; (485ml) Ø 86mm; (200ml) cena: 274,00 293,00 14,21 9,44 11,11 19,00 zdjęcie kod B54G K191 K03G PK62NG HD20G opis pokrywa na kubek miseczka pokrywa na miskę klips na menu wkład grzewczy wymiary 121 mm(340ml) Ø 205 mm cena: 4,00 29,00 4,00 4,00 79,00 * towar dostępny na zamówienie Systemy Transportu Żywności 21

Systemy magazynowania żywności 22

Łatwo je utrzymać w czystości Łatwo je wyregulować i ustawić Mocne, trwałe, stabilne Nierdzewne 23

REGAŁY CAMSHELVING Łatwość utrzymania czystości Półki są łatwo wyjmowalne i można je myć w mechanicznych zmywarkach. Gładką powierzchnię z polipropylenu można szybko wytrzeć do czysta. Półki Camshelving nie mają spawów ani szczelin, do których mogłyby się dostawać płyny i brud. Technologia jonów srebra zapobiega rozwojowi bakterii. Osłona Camguard działa w sposób ciągły, pomiędzy zmywaniami również. Mocne i trwałe Słupki i poprzeczki jako elementy nośne są skonstruowane z rdzenia stalowego i pokryte grubą zewnętrzną warstwą polipropylenu. Złącza słupków zapewniają doskonałą stabilizację poprzeczną. Elementy nośne mają rdzeń stalowy. Półki można umieszczać z otwartej strony w koszach OETR314, zmywać w zmywarkach gastronomicznych. Wszystkie półki są nasycone preparatem przeciwbakteryjnym Camguard, który nie ulega zdrapaniu, zmyciu ani zużyciu. Wewnętrzny rdzeń stalowy zapewnia, że półki Camshelving są mocne, trwałe i stabilne. Gruba zewnętrzna powierzchnia z polipropylenu nie odpryskuje, nie łamie się ani nie koroduje. Złącza słupków zapewniają doskonałą stabilizację poprzeczną. Nośność: jednostki stacjonarne i ruchome System magazynowania żywności Jeden element - 4 półki Jeden element - 4 półki Stojak izolujący od podłogi Narożnik Regał ruchomy długość poprzeczki 600 do 1200 mm 1300 do 1700mm 1300 do 1700 mm 600 do 1200 mm 600 do 1200 mm nośność pojedyńczej półki 200kg 150kg 454kg 180kg - nośność jednostek z 4 półkami 800kg 600kg - 720kg 340kg Podstawy izolujące od podłogi stosuje się tylko na dolnych półkach. Zalecane do stelaży długości co najmniej 1400 mm. Złącza narożnikowe zaleca się monotować do poprzeczek długości najwyżej 1200mm. Ze wzgędu na nośność kółek, maksymalne obciążenie całej jednostki ruchomej Camshelving wynosi 340 kg. 24

REGAŁY CAMSHELVING Łatwe do montażu i regulacji Dowolne konfiguracje i rozmiary pasujące do każdego pomieszczenia Można oszczędnie zabudować dowolną przestrzeń. Montaż trwa zaledwie kilka minut, wymaga tylko młotka z miękkiego materiału. Półki można regulować w odstępach co 100 mm bez demontażu całego stelaża. Dwa stelaże można połączyć, montując półki naprzemiennie na różnych wysokościach, aby uzyskać maksymalną elastyczność magazynowania. Złącza narożne łączą stelaże pod kątem 90 C lub w kształcie litery U. Do wszelkich pomieszczeń mokrych lub suchych Bezpieczne do -38 C dzięki czemu są idealne do chłodni i mroźni. Dożywotnia gwarancja na rdzę i korozję poprzeczek i słupków nieruchomych. Wysokość słupka Rozstaw zaczepów Liczba zaczepów na słupku Stacjonarny 1400 mm 100 mm 12 1500 mm 100 mm 13 1600 mm 100 mm 14 1700 mm 100 mm 15 1800 mm 100 mm 16 Ruchomy 990 mm 100 mm 7 1490 mm 100 mm 12 1590 mm 100 mm 13 1690 mm 100 mm 14 1790 mm 100 mm 15 Łatwe do regulacji! 100 mm Półki można regulować w odstępach co 100mm bez demontażu regału. Łatwe do montażu! Poprzeczki łatwo wpasowują się w gniazda. Konsultacje dla użytkowników regałów Camshelving Bezpłatne konsultacje dla użytkowników Camshelving Alva udziela bezpłatnych konsultacji z zastosowaniem zastrzeżonego programu komputerowego. Z działem marketingu można się skontaktować telefonując pod nr (71) 334 65 20 lub faksem (71) 334 65 22 Prosimy podać wymiary przestrzeni magazynowej, liczbę półek na regale, wysokość słupków i wszelkie inne specjalne wymogi. Alva zaleci plan przestrzenny i listę zamówienia produktów. System magazynowania żywności 25

REGAŁY CAMSHELVING KOMPONENTY Camshelving jest systemem modularnym, pozwalającym swobodnie montować półki w pomieszczeniach dowolnej wielkości. Kluczowe komponenty, takie jak słupki, złącza, poprzeczki i płyty półek są dostępne w wielu rozmiarach. Można je łatwo Poprzeczki Poprzeczki mają stalowy rdzeń i polipropylenową powierzchnię zewnętrzną dla zapewnienia siły i trwałości. Poprzeczki wsuwa się do wczepów na słupkach. Do zbudowania jednej półki potrzebne są dwie poprzeczki, które określają jej długość. konfigurować tak aby najlepiej wykorzystać przestrzeń magazynową. Pomysłowo skonstruowane elementy takie jak wspólne dla dwóch półek słupki i złącza narożne upraszczają montaż i zwiększają pojemność magazynu. Złącza do słupków Szerokość regału wyznacza rozstaw złączy między dwoma słupkami. Są one wykonane z polipropylenu i zapewniają doskonałą stabilność poprzeczną. Górne Dolne Blaty półek Blaty półek są wykonane z polipropylenu. Nadają się do zmywarek mechanicznych. Zestaw słupków Zawiera dwa słupki oraz jedno górne i jedno dolne złącze między słupkami. Pełne Wentylowane System magazynowania żywności Pełne Wentylowane Słupki dla jednostek stacjonarnych Słupki mają stalowy rdzeń i polipropylenową powierzchnię zewnętrzną dla zapewnienia siły i trwałości. Słupki decydują o wysokości stelaża i są mierzone ze stopą poziomującą całkowicie wykręconą na pełna długość. Zestaw półek Zawiera dwie poprzeczki i dwie półki dopasowane do długości poprzeczek. Słupki dla jednostek stacjonarnych Regał stacjonarny Słupki do ruchomych regałów Camshelving Do regałów ruchomych Camshelving trzeba stosować specjalne słupki. Słupek do regału ruchomego Regał ruchomy Kółka do jednostek ruchomych Camshelving Do przechowywania produktów suchych, do chłodni i mroźni. 26

REGAŁY CAMSHELVING MAKSYMALNE WYKORZYSTANIE PRZESTRZENI Półki Camshelving można kupować jako początkowe lub dostawne, co ułatwia zamawianie i montaż. Jednostki początkowe Dostępne do jednostek stacjonarnych i ruchomych. Komponenty półek Camshelving można łączyć w jednolite zestawy o szerokim zakresie rozmiarów. Regał początkowy Regał początkowy Regał dodatkowy Regały dodatkowe Podczas rozbudowy poprzeczki dostawiane do regału podstawowego mają wspólny z nią słupek środkowy. Dzięki temu do każdego kolejnego regału dostawianego potrzebne są tylko dwa dodatkowe słupki zamiast czterech. Upraszcza to montaż i zmniejsza koszty bez straty nośności. Regał początkowy Jednostki narożne i w kształcie U Złącza narożnikowe umożliwiają dostawianie jednostek narożnych i w kształcie U. Poprzeczki są wciskane w złącza narożnikowe tak samo jak w zaczepy na słupkach. Półki Regał narożny Zestaw złączy kątowych Mocują stelaż podstawowy do drugiego stelaża pod kątem 90 C lub w kształcie litery U. Do każdej półki potrzebny jest zestaw złączy kątowych. Regał podstawowy Regał podstawowy * Złącza narożnikowe zaleca się do poprzeczek długości najwyżej 1200 mm Stojak ładunkowy Zwiększa nośność dolnej półki do 454 kg. Zalecane do regałów długości co najmniej 1400 mm. Stopa sejsmiczna Służy do mocowania słupka do podłogi dla zwiększenia stabilności podstawy. Śruby nie są złączone. Płotki Zapobiegają wypadaniu obiektów z półek. Idealne do półek ruchomych. Zamocowanie do ściany Mocuje jednostkę do ściany dla bezpieczeństwa. Śruby nie są złączone. Jednostki ruchome Ruchome jednostki Camshelving buduje się używając specjalnych słupków do wózków oraz montując do nich kółka. Jednostki ruchome nie mogą służyć jako wózki do transportu. Kółka sprzedawane oddzielnie. Regał ruchomy pokazany z dodatkową barierką. Zawieszka informacyjna Łatwa do mocowania na poprzeczkach służy do identyfikacji przechowywanych przedmiotów. Wykonana z PCW. W komplecie 12 etykiet HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point, normatyw bezpieczeństwa żywności) System magazynowania żywności 27

REGAŁY CAMSHELVING regały jezdne Camshelving Regały jezdne Camshelving maksymalizują przestrzeń magazynową eliminują przejścia między regałami wykorzystując całe dostępne miejsce. Idealne w przypadku ograniczonej powierzchni magazynowej lub potrzeby wykorzystania miejsca bardziej efektywnie. System prowadnic na podłodze umożliwia łatwy dostęp do przechowywanych produktów. Ciężkie ładunki przesuwają się bezpiecznie po wypukłych szynach. Pojemność magazynu zwiększona nawet o 40% System magazynowania żywności Szyny Ergonomiczny dostęp do Szynę mocuje się pod przechowywanych produktów spodem do jednostki Otwarty korytarz 76 do 91 stacjonarnej cm daje łatwy dostęp do Camshelving. produktów na półkach. Nie trzeba wiercić Zestaw szyn zaprojektowany w podłodze otworów został aby ułatwić dostęp na śruby mocujące. do produktów. Łatwe do zmywania Aluminiowa szyna i mocowania Camshelving jest najbardziej ze stali nierdzewnej są odporne na higienicznym z dostępnych jezdnych korozję. systemów magazynowych. Półki można łatwo wycierać do czysta Wypukła szyna nie gromadzi brudu lub wyjmować i myć w mechanicznych i łatwo ją oczyścić. zmywarkach. Wypukła szyna Jednostki ruchome łatwo i gładko przesuwają się na wypukłej szynie. Nie gromadzi brudu i jest łatwa do czyszczenia. Jednostki ruchome z dużym obciążeniem przesuwają się bezproblemowo po szynach. Łatwe i pewne przesuwanie Wyżłobione kółka toczą się swobodnie i pewnie na wypukłej szynie. Mogą być używane na każdej powierzchni także na kafelkach i pofalowanych podłogach. 28

REGAŁY CAMSHELVING regały jezdne Camshelving Łatwość zamawiania Jednostki stacjonarne kotwiczą Zestawy wypukłych prowadnic są system. dostarczane ze wszystkimi mocowaniami niezbędnymi do montażu. Jednostki ruchome są dostępne z półkami wentylowanymi i pełnymi. Regały ruchome można zamawiać jako wygodne jednostki początkowe lub jako zbudowane na zamówienie z zestawów słupków ruchomych, półek i kółek. Łatwo je skonfigurować i zmontować 1. Zmierz pomieszczenie i określ swoje potrzeby. Prowadnice można dostawiać do siebie, aby zbudować regał o pożądanej długości.** 2. Wybierz wielkość jednostki początkowej. Posiadane jednostki stacjonarne Camshelving można przystosować i wykorzystać do zakotwiczenia regałów. 3. Wybierz mobilne jednostki początkowe regałów jezdnych lub zbuduj zestaw dostosowany do swoich potrzeb. 4. Na jednej długości prowadnicy można umieszczać jednostki stacjonarne i ruchome rozmaitej szerokości. ** Zaleca się stosować jednostki stacjonarne co 4,6 m prowadnicy, aby bardziej ustabilizować system. Komponenty systemu A. Jednostki stacjonarne B. Jednostki ruchome C. Prowadnica D. Aktywne przejście A D B B B A C KOD OPIS WYMIARY CENA Zestawy szyn CSHDTK10 3,05 m zestaw szyn do 3 jednostek ruchomych 3050 mm 1674,00 CSHDTK12 3,66 m zestaw szyn do 4 jednostek ruchomych 3660 mm 1931,00 CSHDTK145 4,42 m zestaw szyn do 5 jednostek ruchomych 4420 mm 2174,00 Jednostki ruchome mają po cztery dopasowane kółka. Jednostki ruchome Camshelving mają nośność całkowitą 340 kg. Do regałów jezdnych Camshelving zaleca się stosowanie płotków. Wszystkie potrzebne elementy mocujące są dołączone do zestawu szyn. Ruchome Wentylowane Jednostki Początkowe MSHD46917PK Jednostka ruchoma z 4 półkami 600 x 900 x 1790 mm 2733,00 MSHD461017PK Jednostka ruchoma z 4 półkami 600 x 1000 x 1790 mm 2816,00 MSHD461117PK Jednostka ruchoma z 4 półkami 600 x 1100 x 1790 mm 2890,00 MSHD461217PK Jednostka ruchoma z 4 półkami 600 x 1200 x 1790 mm 2979,00 Ruchome Jednostki Początkowe MSHD46917SP Jednostka ruchoma z 4 półkami pełnymi 600 x 900 x 1790 mm 2802,00 MSHD461017SP Jednostka ruchoma z 4 półkami pełnymi 600 x 1000 x 1790 mm 2878,00 MSHD461117SP Jednostka ruchoma z 4 półkami pełnymi 600 x 1100 x 1790 mm 2950,00 MSHD461217SP Jednostka ruchoma z 4 półkami pełnymi 600 x 1200 x 1790 mm 3033,00 KOD OPIS IL. W OP. CENA Akcesoria CSHDDB Odbojnik na kółkach 4 29,00 MSHDC Kółko metryczne do systemu regałów jezdnych 2 217,00 System magazynowania żywności CSEQ3 Mocowanie do podłogi 4 89,00 29

REGAŁY CAMSHELVING WYMIARY PODSTAWY REGAŁU Poniższe wykresy służą do rozrysowania rzutu poziomego przestrzeni magazynowej. Można również za ich pomocą określić łączną powierzchnię półek. Podane długości poprzeczek odnoszą się do zewnętrznej czyli całkowitej szerokości jednostki. Obejmuje to słupki. Szerokości całkowite jednostek podstawowych, dodatkowych, pośrednich i narożnych nieco się różnią. Te różnice są przedstawione poniżej. System magazynowania żywności Regał podstawowy Regał dodatkowy Wspólny słupek regału podstawowego i dostawionego. Regał narożny Stosuje się jeden zestaw złączy narożnych dla każdej półki. Długość całkowita Regał podstawowy Regał podstawowy Głębokość całkowita Długość całkowita Regał poprzeczny Stosuje się dwa zestawy złączy narożnych, po jednym po każdej stronie półki. Regał podstawowy Głębokość całkowita Długość całkowita Regał dodatkowy + dostawiona Złącza narożnikowe Długość całkowita Łącznik Regał narożny Długość całkowita Regał dodatkowy Regał podstawowy Głębokość całkowita Regał podstawowy Głębokość całkowita Głębokość całkowita CAŁKOWITA Rozstaw półek Zaczepy do zakładania półek są rozmieszczone co 100 mm. 222 DŁUGOŚĆ DŁUGOŚĆ DŁUGOŚĆ CAŁKOWITA CAŁKOWITA JEDNOSTKI JEDNOSTKI JEDNOSTKI PODSTAWOWEJ + JEDNOSTKA PODSTAWOWEJ DOSTAWIONEJ DOSTAWIONEJ 600 mm 680 mm 635 mm 1315 mm 700 mm 780 mm 735 mm 1515 mm 800 mm 880 mm 835 mm 1715 mm 900 mm 980 mm 935 mm 1915 mm 1000 mm 1080 mm 1035 mm 2115 mm 1100 mm 1180 mm 1135 mm 2315 mm 1200 mm 1280 mm 1235 mm 2515 mm 1300 mm 1380 mm 1335 mm 2715 mm 1400 mm 1480 mm 1435 mm 2915 mm 1500 mm 1580 mm 1535 mm 3115 mm 1600 mm 1680 mm 1635 mm 3315 mm 1700 mm 1780 mm 1735 mm 3515 mm DŁUGOŚĆ CAŁKOWITA DŁUGOŚĆ CAŁKOWITA JEDNOSTKA JEDNOSTKI NAROŻNEJ JEDNOSTKI POPRZECZNEJ 600 mm 655 mm 630 mm 700 mm 755 mm 730 mm 800 mm 855 mm 830 mm 900 mm 955 mm 930 mm 1000 mm 1055 mm 1030 mm 1100 mm 1155 mm 1130 mm 1200 mm 1255 mm 1230 mm 1300 mm 1355 mm 1330 mm 1400 mm 1455 mm 1430 mm 1500 mm 1555 mm 1530 mm 1600 mm 1655 mm 1630 mm 1700 mm 1755 mm 1730 mm LICZBA WYSOKOŚĆ ROZSTAW ZACZEPÓW SŁUPKA ZACZEPÓW NA SŁUPKU Stacjonarny 1400 mm 100 mm 13 1500 mm 100 mm 14 1600 mm 100 mm 15 1700 mm 100 mm 16 1800 mm 100 mm 18 Ruchomy 990 mm 100 mm 8 1490 mm 100 mm 13 1590 mm 100 mm 14 1690 mm 100 mm 15 1790 mm 100 mm 16 30

REGAŁY CAMSHELVING ZESTAWY SŁUPKÓW STACJONARNYCH WYSOKOŚĆ GŁĘBOKOŚĆ 1400 mm 1500 mm 1600 mm 1700 mm 1800 mm 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm KOD MSPK30140 MSPK40140 MSPK50140 MSPK60140 CENA 241,00 251,00 262,00 268,00 KOD MSPK30150 MSPK40150 MSPK50150 MSPK60150 CENA 242,00 252,00 263,00 269,00 KOD MSPK30160 MSPK40160 MSPK50160 MSPK60160 CENA 249,00 259,00 270,00 276,00 KOD MSPK30170 MSPK40170 MSPK50170 MSPK60170 CENA 252,00 262,00 273,00 279,00 KOD MSPK30180 MSPK40180 MSPK50180 MSPK60180 CENA 255,00 265,00 276,00 282,00 PODSTAWY IZOLUJĄCE OD PODŁOGI WYSOKOŚĆ GŁĘBOKOŚĆ 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm 165 mm KOD MSDS30 MSDS40 MSDS50 MSDS60 CENA 181,00 187,00 190,00 192,00 AKCESORIA Stopa sejsmiczna Złącza narożne (zestaw dwuczęściowy) Etykieta 152 mm Etykieta 76 mm KOD CSEQ3 CSWF MSCC CSID CSID3 OPIS Stopa sejsmiczna Zamocowanie do ściany 90 lewy i prawy Etykieta 152 mm Etykieta 76 mm KOLOR srebrny srebrny biały cętkowany (490) biały przezroczysty biały przezroczysty WYMIARY D x S x W 102 x 83 x 59 mm 25 x 152 mm 25 x 76 mm CENA 89,00 68,00 12,00 6,00 6,00 System magazynowania żywności 31

REGAŁY CAMSHELVING ZESTAWY PÓŁEK PEŁNYCH GŁĘBOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 600 mm 700 mm 800 mm 900 mm 1000 mm 1100 mm 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm KOD MS3060SK MS3070SK MS3080SK MS3090SK MS30100SK MS30110SK CENA 150,00 160,00 175,00 215,00 228,00 239,00 KOD MS4060SK MS4070SK MS4080SK MS4090SK MS40100SK MS40110SK CENA 160,00 174,00 192,00 231,00 247,00 261,00 KOD MS5060SK MS5070SK MS5080SK MS5090SK MS50100SK MS50110SK CENA 179,00 193,00 213,00 259,00 276,00 291,00 KOD MS6060SK MS6070SK MS6080SK MS6090SK MS60100SK MS60110SK CENA 198,00 213,00 233,00 287,00 304,00 321,00 GŁĘBOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 1200 mm 1300 mm 1400 mm 1500 mm 1600 mm 1700 mm 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm KOD MS30120SK MS30130SK MS30140SK MS30150SK MS30160SK MS30170SK CENA 253,00 292,00 303,00 318,00 328,00 362,00 KOD MS40120SK MS40130SK MS40140SK MS40150SK MS40160SK MS40170SK CENA 279,00 316,00 331,00 349,00 363,00 398,00 KOD MS50120SK MS50130SK MS50140SK MS50150SK MS50160SK MS50170SK CENA 310,00 355,00 370,00 390,00 404,00 446,00 KOD MS60120SK MS60130SK MS60140SK MS60150SK MS60160SK MS60170SK CENA 341,00 392,00 409,00 430,00 446,00 495,00 ZESTAWY PÓŁEK WENTYLOWANYCH GŁĘBOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 600 mm 700 mm 800 mm 900 mm 1000 mm 1100 mm System magazynowania żywności 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm KOD MS3060VK MS3070VK MS3080VK MS3090VK MS30100VK MS30110VK CENA 144,00 154,00 170,00 207,00 220,00 231,00 KOD MS4060VK MS4070VK MS4080VK MS4090VK MS40100VK MS40110VK CENA 154,00 168,00 187,00 221,00 238,00 253,00 KOD MS5060VK MS5070VK MS5080VK MS5090VK MS50100VK MS50110VK CENA 170,00 185,00 206,00 246,00 264,00 280,00 KOD MS6060VK MS6070VK MS6080VK MS6090VK MS60100VK MS60110VK CENA 187,00 203,00 225,00 271,00 290,00 307,00 GŁĘBOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 1200 mm 1300 mm 1400 mm 1500 mm 1600 mm 1700 mm 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm KOD MS30120VK MS30130VK MS30140VK MS30150VK MS30160VK MS30170VK CENA 245,00 281,00 292,00 307,00 318,00 351,00 KOD MS40120VK MS40130VK MS40140VK MS40150VK MS40160VK MS40170VK CENA 271,00 304,00 319,00 338,00 353,00 383,00 KOD MS50120VK MS50130VK MS50140VK MS50150VK MS50160VK MS50170VK CENA 300,00 338,00 355,00 375,00 391,00 426,00 KOD MS60120VK MS60130VK MS60140VK MS60150VK MS60160VK MS60170VK CENA 328,00 372,00 390,00 412,00 429,00 470,00 32

REGAŁY CAMSHELVING REGAŁY WENTYLOWANE 400 MM GŁĘBOKOŚCI Każdy Regał Wentylowany Zawiera 2 Zestawy Słupków I 4 Zestawy Półek. GŁĘBOKOŚĆ 400 mm 980 mm 1080 mm 1180 mm 1380 mm 1580 mm WYSOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 900 mm 1000 mm 1100 mm 1300 mm 1500 mm 1700 mm 1800 mm KOD MSU44917pkg MSU441017pkg MSU441117pkg MSU441317pkg MSU441517pkg CENA 1410,00 1476,00 1536,00 1739,00 1877,00 KOD MSU44918pkg MSU441018pkg MSU441118pkg MSU441318pkg MSU441518pkg CENA 1416,00 1482,00 1542,00 1745,00 1883,00 REGAŁY DODATKOWE WENTYLOWANE 400 MM GŁĘBOKOŚCI Każdy Regał Wentylowany Zawiera 1 Zestaw Słupków I 4 Zestawy Półek. GŁĘBOKOŚĆ 400 mm 1335 1435 1535 mm 1535 1635 mm 935 mm 1035 935 mm 1135 1035 935 mm 1135 1035 1235 mm 1135 1335 1235 mm 1335 1235 1435 mm 1435 1535 1635 mm 1635 mm WYSOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 900 mm 1000 mm 1100 mm 1300 mm 1500 mm 1700 mm 1800 mm KOD MSA44917pkg MSA441017pkg MSA441117PKG MSA441317PKG MSA441517PKG CENA 1148,00 1214,00 1274,00 1477,00 1615,00 KOD MSa44918pkg MSA441018pkg MSa441118pkg MSa441318pkg MSa441518pkg CENA 1151,00 1217,00 1277,00 1480,00 1618,00 REGAŁY WENTYLOWANE 500MM GŁĘBOKOŚCI Każdy Regał Początkowy Zawiera 2 Zestawy Słupków I 4 Zestawy Półek. GŁĘBOKOŚĆ 500 mm 980 mm 980 1080 mm mm 1080 1180 1080 1280 mm mm 980 1080 1180 980 mm mm 1180 1280 1380 1180 mm 1280 1380 1480 1280 mm mm 1380 1480 1580 1380 mm mm 1480 1580 1480 1680 mm mm 1580 1680 1580 mm mm 1680 1680 mm mm WYSOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 900 mm 1000 mm 1100 mm 1300 mm 1500 mm 1700 mm 1800 mm KOD MSU45917pkg MSU451017pkg MSU451117pkg MSU451317pkg MSU451517pkg CENA 1530,00 1601,00 1667,00 1898,00 2044,00 KOD MSU45918pkg MSU451018pkg MSU451118pkg MSU451318pkg MSU451518pkg CENA 1536,00 1607,00 1397,00 1904,00 2050,00 REGAŁY DODATKOWE WENTYLOWANE 500 MM GŁĘBOKOŚCI Każdy Regał Wentylowany Zawiera 1 Zestaw Słupków I 4 Zestawy Półek. GŁĘBOKOŚĆ 500 mm WYSOKOŚĆ DŁUGOŚĆ 900 mm 1000 mm 1100 mm 1300 mm 1500 mm 1700 mm 1800 mm 1135 1035 935 mm mm 1035 1135 1235 mm 1135 1335 1235 mm 1235 1435 1335 mm 1335 1535 1435 mm 1435 1635 1535 mm 1535 1635 mm 1635 mm 935 mm 1035 935 mm KOD MSA45917pkg MSA451017pkg MSA451117pkg MSA451317pkg MSA451517pkg CENA 1257,00 1328,00 1394,00 1625,00 1771,00 KOD MSa45918pkg MSA451018pkg MSa451118pkg MSa451318pkg MSa451518pkg CENA 1260,00 1331,00 1503,00 1628,00 1774,00 System magazynowania żywności 33