Instrukcja obsługi Spirala do dekrystalizacji o średnicy Ø 25cm, cm, 50cm
Urządzenie przeznaczone do dekrystalizacji miodu. W zbiornikach nierdzewnych. BEZPIECZEŃSTWO ELEKTRYCZNE. Urządzenie należy podłączyć do gniazda z uziemieniem o napięciu określonym na tabliczce znamionowej wyrobu! 2. Instalacja elektryczna zasilająca musi być wyposażona w wyłącznik różnicowoprądowy o znamionowym prądzie zadziałania In nie wyższym niż 0mA. Okresowo należy sprawdzać działanie wyłącznika nadprądowego.. Okresowo sprawdzaj stan przewodu zasilającego. Jeżeli przewód zasilający nieodłączalny ulegnie uszkodzeniu i trzeba go wymienić, to czynność ta powinna być wykonana u gwaranta lub przez specjalistyczny zakład naprawczy albo przez wykwalifikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia. Nie używać urządzenia, gdy przewód zasilający jest uszkodzony! 4. Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do użytkowania przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej zdolności fizycznej, czuciowej lub psychicznej lub osoby nie mające doświadczenia lub znajomości sprzętu, chyba, że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się urządzeniem. 5. W przypadku uszkodzenia urządzenia, w celu uniknięcia zagrożenia, naprawę może przeprowadzić tylko specjalistyczny zakład naprawczy albo wykwalifikowana osoba. 7. Nie korzystaj z urządzenia w pobliżu materiałów łatwopalnych. 8. Nie włączaj dekrystalizatora wtedy gdy w zbiorniku nie ma miodu. 9. Urządzenie może być uruchamiane tylko wewnątrz pomieszczeń. Urządzenie nie jest przystosowane do pracy na zewnątrz pomieszczeń. 0. Należy chronić sterowanie przed wilgocią;(również podczas przechowywania) Zabrania się ciągnąć za przewód zasilający. Przewód zasilający należy trzymać z dala od źródeł ciepła, ostrych krawędzi oraz dbać o jego dobry stan. KONSERWACJA SPIRALI DEKRYSTALIZACYJNEJ WAŻNE! Przed pierwszym użyciem spirali należy ją dokładnie umyć i wysuszyć. WAŻNE! Przed rozpoczęciem konserwacji należy wyciągnąć wtyczkę sieciową!!!. Urządzenie myjemy gorącą wodą z dodatkiem preparatów (dopuszczonych do użycia w przemyśle spożywczym) za pomocą miękkiej flanelowej tkaniny, pamiętając o zabezpieczeniu elementów elektrycznych. Po umyciu dokładnie spłukujemy czystą wodą i osuszamy. Urządzenie przechowujemy w suchym pomieszczeniu. Żadnych elementów urządzenia nie konserwujemy środkami chemicznymi. BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWANIA. Urządzenie przeznaczone jest do dekrystalizacji miodu. 2. Podłoże, na którym stoi urządzenie powinno być suche!. Przed włączeniem spirali należy ją zanurzyć w miodzie. 4. Nie należy przestawiać dekrystalizatora podczas procesu dekrystalizacji. 5. Zabrania się prowadzić jakichkolwiek prac konserwacyjnych podczas pracy urządzenia. 6. W przypadku jakiegokolwiek zagrożenia należy bezzwłocznie wyłączyć spiralę dekrystalizacyjną. Ponowne uruchomienie urządzenia może nastąpić po wyeliminowaniu zagrożenia. Dekrystalizacja miodu: Dekrystalizacja miodu powinna odbywać się w max. temp. 5º 40ºC (ważne jest, aby miód nie został przegrzany, ponieważ podobnie jak pyłek, traci on swoje właściwości przy temperaturze powyżej 40ºC). Świeży miód jest gęsty i przeźroczysty. Po pewnym czasie ulega naturalnej krystalizacji. Podgrzanie miodu do temperatury 40ºC, i utrzymywanie jej przez kilka dób, powoduje przejście miodu ze stanu skrystalizowanego (krupiec) do płynnego (patoka). Elektroniczny regulator temperatury z ciekłokrystalicznym wyświetlaczem regulacja temperatury w zakresie 055ºC
Przykładowe ustawienie parametrów Etapy T S ETAP T = 8ºC S = 2 godziny i 5 minut. ETAP 2 T2 = 9ºC S = godziny i 5 minut. ETAP T2 = 40ºC S = godziny i 0 minut. Fot.. regulator temperatury Ustawienie Sterownika. Przed włączeniem urządzenia do sieci należy upewnić się, że sterowanie jest wyłączone. Włącznik (0/) na panelu sterowania powinien znajdować się w pozycji 0 2. Po włączeniu urządzenia do sieci Włącznik (0/) na panelu sterowania przełączamy z pozycji 0 w pozycje. Sterownik należy zaprogramować wg własnych potrzeb. 4. Aby wejść w tryb programowania Prog należy podczas startu sterownika nacisnąć jednocześnie przycisk i Sterownik po włączeniu rozpocznie realizację zadanych cykli. Najpierw Etap rozgrzanie do 8ºC i utrzymywanie zadanej temperatury przez 2 godziny i 5 minut. Później sterownik przełączy się w Etap 2 i podniesie temperaturę do 9ºc i będzie ją utrzymywał przez następne godziny i 5minut. Następnie sterownik przejdzie w Etap i znów podniesie temperaturę do 40ºC i będzie ją utrzymywał przez następne godziny i 0 minut. Po zakończonym cyklu nastąpi wyłączenie sterownika. Informacje ogólne Sterownik mikroprocesorowo AHC0 to dwustanowy regulator temperatury realizujący zaprogramowany cykl grzania. Każdy cykl grzania składa się z kroków. Dla każdego z kroków definiujemy czas trwania oraz wartość stabilizowanej temperatury. Po wykonaniu cyklu (upływie łącznego czasu zdefiniowanego w cyklu) regulator przechodzi w stan wyłączenia. Programowanie rozpoczynamy od: temperatura zadana [ C] T = 45 C T2 = 60 C 5h00m T = 0 C 4h45m Pierwszego Parametru T czyli temperatura suszenia wartość tą zmniejszamy za pomocą przycisku a zwiększamy za pomocą przycisku, wybór potwierdzamy przyciskiem ON/OFF. Następnie ustawiamy godziny pracy wartość tą zmniejszamy za pomocą przycisku a zwiększamy za pomocą przycisku, wybór potwierdzamy przyciskiem ON/OFF.oraz minuty pracy wartość tą zmniejszamy za pomocą przycisku a zwiększamy za pomocą przycisku, wybór potwierdzamy przyciskiem ON/OFF. Przechodzimy do parametru T2, T oraz czasu trwania poszczególnych parametrów.podczas ustawiania trzech parametrów postępujemy jak powyżej. Po wprowadzeniu do pamięci sterownika parametrów każdego z kroków na ekranie wyświetlony zostanie zakres temperatury oraz łączny czas pracy. Sterownik automatycznie wykona reset i uruchomi się przechodząc w tryb pracy. Po naciśnięciu przycisku ON/OFF urządzenie rozpocznie pracę po ponownym naciśnięciu przycisku ON/OFF praca zostanie wstrzymana. 80 70 60 50 40 0 20 0 T=45 C T2=60 C T=0 C 2h 0m 5h 00m 4h 45m 2 4 5 6 7 8 9 0 2 Krok Krok 2 Krok Rys. Przykładowy cykl grzania: T=45 o C, > T2=60 o C,5h00m > T=0 o C,4h45m. Tryb programowania cyklu grzania W celu ustalenia (zaprogramowania) cyklu grzania należy wejść w tryb programowania cyklu. Wejście w tryb programowania możliwe jest tylko w stanie wyłączonej realizacji cyklu grzania i następuje po równoczesnym naciśnięciu przycisków oraz. 00 : 00 : 00 Rys.2 Wejście w tryb programowania cyklu. koniec cyklu OK czas [h] 2
2 Rys.. Menu ekranowe trybu programowania cyklu. Programowanie (wprowadzanie parametrów cyklu grzania) odbywa się z poziomu menu ekranowego trybu programowania (Rys ). Programując cykl, dla każdego kroku ustalamy temperaturę [] oraz czas trwania []. Wartość aktualnie wybranego parametru modyfikujemy przyciskami oraz. Wybór parametru do modyfikacji następuję sekwencyjnie poprzez kolejne naciskanie przycisku ON/OFF. Aktualnie modyfikowany parametr wskazywany jest wskaźnikiem [2]. Po wprowadzeniu do pamięci sterownika parametrów każdego z kroków na ekranie wyświetlony zostanie zakres regulowanej temperatury dla przykładu z rys będzie to: (060) o C oraz łączny czas wykonywania cyklu. Po krótkiej chwili sterownik automatycznie wykona restart i uruchomi się przechodząc w tryb pracy, oczekując na włączenie. Tryb programowania cyklu grzania W celu ustalenia (zaprogramowania) cyklu grzania należy wejść w tryb programowania cyklu. Wejście w tryb programowania możliwe jest tylko w stanie wyłączonej realizacji cyklu grzania i następuje po równoczesnym naciśnięciu przycisków oraz. T = 45 c 00 : 00 : 00 Rys.2. Wejście w tryb programowania cyklu. Tryb pracy Tryb pracy to domyślny tryb w jakim uruchamia się sterownik po włączeniu zasilania. Obsługa sterownika sprowadza się do włączenia lub wyłączenia realizacji cyklu grzania (przycisk P) oraz wybrania jednego z trzech dostępnych widoków ekranowych trybu pracy. P P2 P Rys.4. Elementy obsługi regulatora temperatury. OPIS ELEMENTU P P2 P 00 : 5 : 9 FUNKCJA Zmiana aktualnie wyświetlanego widoku ekranowego. Po ponownym włączeni zasilania sterownik rozpocznie pracę wyświetlając ostatnio wybrany widok. Zmiana aktualnie wyświetlanego widoku ekranowego. Po ponownym włączeni zasilania sterownik rozpocznie pracę wyświetlając ostatnio wybrany widok. Włączenie / wyłączenie cyklu grzania. Stan wyłącznika zapamiętywany jest pomimo zaniku napięcia zasilającego.dłuższe przytrzymanie przycisku podczas wyłączania cyklu spowoduje wyzerowanie licznika czasu trwania cyklu a ponowne włączenie to rozpoczęcie pełnego cyklu realizowane naliczając czas od zera oraz ponownie kontrolując osiągnięcie temperatury minimalnej. Widok A Widok B Widok C 2 2 6 T = 45 c 2 Rys.. Menu ekranowe trybu programowania cyklu. S = 49 C 4 00 : 5 : 9 Rys 2. Widoki ekranowe trybu pracy 5 48 : 05 : 00 2 : 05 : 5
WIDOK EKRANOWY A B C OPIS WIDOKU Temperatura rzeczywista i temperatura zadana. Temperatura rzeczywista i zrealizowany czas cyklu grzania. Zadany i zrealizowany czas cyklu grzania. OPIS FUNKCJA ELEMENTU Temperatura rzeczywista zmierzona. Grafika sygnalizująca pracę grzałki. Grzałka włączone grafika 2 wyświetlana, grzałka wyłączona brak grafiki. Temperatura zadana ustawiona podczas programowania cyklu Grafika sygnalizująca pracę sterownika. Realizacja cyklu włączona 4 grafika wyświetlana, cykl wyłączony brak grafiki. 5 Zrealizowany czas cyklu grzania. 6 Zadany czas trwania cyklu grzania. Parametry techniczne Każdy regulator temperatury AHC0 składa się z płytki sterownika mikroprocesorowego (identycznego dla wszystkich wariantów wykonania regulatora) oraz modułu zasilająco wykonawczego, połączonego ze sterownikiem specjalną taśmą. Uzupełnienie całości stanowi dedykowany, cyfrowy czujnik temperatury. STEROWNIK MIKROPROCESOROWY Zakres temperatury mierzonej: Zakres nastaw temperatury stabilizowanej: Typ regulacji: Rozdzielczość odczytu / nastawy temperatury: Histereza regulacji temperatury: Gwarantowana dokładność pomiaru temperatury: Liczba kroków cyklu grzania Minimalny czas trwania kroku: Maksymalny czas trwania kroku: Maksymalny łączny czas trwania cyklu: 0 C do 85 C 0 C do 60 C Dwustanowa () C ± C ±0.5 C dla zakresu 0 C do 85 C minuta 2 godziny 59 minut 99 godzin (4 dni godziny) dla kroku nr dla kroku nr 2 dla kroku nr 45 C / 6h 45 C / 2h 45 C / 2h Diagnostyka zabezpieczenia i kody błędów Sterownik AHC0 wyposażono w rozbudowane procedury diagnostyczne podnoszące bezpieczeństwo oraz komfort pracy z urządzeniem. Sygnalizacja błędów błędy sygnalizowane na wyświetlaczu napisem Exxx gdzie xxx odpowiada numerowi błędu z zamieszczonej poniżej tabeli wykrycie błędu powoduje natychmiastowe wyłączenie obwodu grzania ponowny start sterownika możliwy po: wyłączeniu zasilania, usunięciu usterki i ponownym włączeniu zasilania układu wyłączenie zasilania sterownika kasuje pamięć błędów KOD BŁĘDU OPIS BŁĘDU E00 Błąd pamięci programu E0 Błąd pamięci konfiguracji E02 Błąd pamięci operacyjnej E200 Wciśnięty / zablokowany przycisk E20 Wciśnięty / zablokowany przycisk E202 Wciśnięty / zablokowany przycisk ON/OFF E0 Uszkodzenie czujnika temperatury E02 Zbyt wysoka temperatura czujnika (wartość poza zakresem) E0 Zbyt niska temperatura czujnika (wartość poza zakresem) E04 Zbyt wysoka temperatura cyklu grzania E05 Zbyt niska temperatura cyklu grzania E04 błąd zgłaszany w przypadku, gdy po włączenia cyklu pracy sterownika, zmierzona temperatura przekroczyła najwyższą zadaną w cyklu temperaturę o 0 o C. E05 błąd zgłaszany w przypadku, gdy pomimo upływu czasu dwóch kroków cyklu (kroku i kroku 2), zmierzona temperatura nie osiągnęła progu (najniższej zadanej w cyklu temperatury pomniejszonej o 5 o C). Fakt osiągnięcia opisywanej temperatury minimalnej sygnalizowany jest krótkim impulsem dźwiękowym. 4