SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW dopuszczonych do użytku w Ośrodku Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego w roku szkolnym 2015/2016 L.p. Przedmiot Autor Tytuł Wydawnictwo Nr dopuszczenia Blacharz samochodowy I Grzelak K., Telega J., Torzewski J. Podstawy konstrukcji 2. podstawy technik wytwarzania w blacharstwie Górecki A. Technologia ogólna Cukiernik I 1. technika w produkcji cukierniczej 2. technologie produkcji cukierniczej Dekarz I 1. podstawy dokumentacji 1. Kocierz K. 2. Bukała w., Szczęch K. 1. Kaźmierczak M. 2. Drewniak E., Drewniak T. 1. Wyroby cukiernicze Tom 1. Techniki w produkcji cukierniczej 1. Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji cukierniczej 2. Mikrobiologia żywności 1. REA 2. 1. REA 2. 1. 83/2013 2. 2013 Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 1. Bakuła W., Saczęch K. 2. Podawca K. 1. Zarys budownictwa ogólnego. Technologia dekarskich Elektryk I 1. elektrotechnika i elektronika Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i elektroniki dla elektryków. Cz. I,II 2. y i urządzenia elektryczne Elektromechanik I 1. elektrotechnika i elektronika Chochowski A. Podstawy elektrotechniki i elektroniki dla elektryków. Cz. I,II 1. 2. 1. 54/2013 2. Proponowany przez 2013 6/03 14/2007 Goźlińska E. Maszyny elektryczne 10/2007 14/2007 2. urządzenia elektryczne Goźlińska E. Maszyny elektryczne 10/2007 Lakiernik I Grzelak K., Telega J., Torzewski J. Podstawy konstrukcji 2. technologia prac Weinhuber K., Auer K. Podstawy lakiernictwa samochodowego WKiŁ 1
lakierniczych Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie I 1. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. technologia systemów Wojewoda K. Rogalski P. Montaż systemów suchej zabudowy PSG 2013 suchej zabudowy 3. podstawy budownictwa 1.Podawca K. 2. Szczęch K., Bakuła W. 1.Zarys budownictwa ogólnego. 1. 2. 6/03 2013 Mechanik pojazdów samochodowych I Grzelak K., Telega J., Torzewski J. Podstawy konstrukcji 2. technologia napraw pojazdów samochodowych Dąbrowski M., Kowalczyk S., Trawiński G. Diagnostyka pojazdów samochodowych 15/2013 Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych I 1. podstawy budownictwa Podawca K. 1.Zarys budownictwa ogólnego 6/03 2. sieci komunalne Cieślowski S., Krygiel.K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 1 27/97 Murarz tynkarz I 1. podstawy dokumentacji Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 murarskich i tynkarskich Piekarz I 1. technika w produkcji piekarskiej 2. technologie produkcji piekarskiej Ślusarz I 2. podstawy techniki wytwarzania. 3. technologia napraw elementów, urządzeń i narzędzi Tapicer I 1. technologia wyrobów 1.Bakuła W., Szczęch K. 2.Podawca K 1.Bezpieczeństwo i higiena pracy 2.Zarys budownictwa ogólnego 1. 2. Bakuła W., Szczęch K. Bezpieczeństwo i higiena pracy 2013 1.Bartnik M. 2. Drewniak E., Drewniak T. tapicerowanych 2. podstawy tapicerstwa 1.Giełdowski L., Szczęch K. 2. Bukała W. 1.Surowce w piekarstwie 2. Mikrobiologia żywności 1.2013 2.6/03 Lewandowski T. Rysunek techniczny dla mechaników 04/2007 Górecki.A Technologia ogólna Zawora J. Montaż i urządzeń Dzięgielewski S. Technologia meble tapicerowane, Proponowany przez 1. Rysunek techniczny i konstrukcje dla Proponowany przez stolarz 2.Bezpieczeństwo i higiena pracy 2
Stolarz I 1. technologia wyrobów stolarskich 2. rysunek zawodowy w stolarstwie 1. Kowal M., 2. Prażno J. 3. Bukała W. 1.Giełdowski L., Szczęch K. 2. Bukała W. 1.Technologia stolarstwa z materiałoznawstwem 2.Technologia stolarstwa cz I 3.Bezpieczeństwo i higiena pracy 1. Rysunek techniczny i konstrukcje dla stolarz, Proponowany przez Proponowany przez KLASA II L.p. Przedmiot Autor Tytuł Wydawnictwo Nr dopuszczenia Dekarz II 1. podstawy dokumentacji Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 dekarskich 1. Martinek W., Michnowski Z. 2. Podawca K. Technologia. Dekarstwo i blacharstwo budowlane. Zarys budownictwa ogólnego. Technologia 1. 2. 1. 8/99 2. 6/03 Fryzjer II 1. podstawy fryzjerstwa Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom 1 Podstawy fryzjerstwa Rea 80/2013 2. techniki fryzjerstwa Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom II Techniki fryzjerskie Rea 10/2014 3. język angielski zawodowy Samulczyk Wolska M., Rochowski P., Dul A. Kucharz II 1 Wyposażenie i zasady Zienkiewicz M. bezpieczeństwa w gastronomii 2. technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Podstawy działalności Lakiernik II 1 podstawy technik wytwarzania Język angielski zawodowy w branży fryzjersko kosmetycznej Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych 11/2014 proponowane przez Kmiołek A. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna 57/2013 Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności gospodarczej Górecki A. Technologia ogólna Weinhuber K., Auer K. Podstawy lakiernictwa samochodowego WKiŁ 2. technologia prac lakierniczych Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych II 1. podstawy budownictwa Podawca K. 1.Zarys budownictwa ogólnego 6/03 2. sieci komunalne Cieślowski S., Krygiel. K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 2 28/97 3. instalacje sanitarne Cieślowski S., Krygiel. K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 1 27/97 Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie II 1. rysunek techniczny Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 2. technologia montażu Wojewoda K. Rogalski P. Montaż systemów suchej zabudowy PSG 2013 3
systemów suchej zabudowy 3. podstawy budownictwa 1.Podawca K. 2. Szczęch K., Bakuła W. 1.Zarys budownictwa ogólnego. 1. 2. 6/03 2013 4. malarsko - tapeciarskich Walski Z Technologia. Roboty malarskie 16/97 Mechanik pojazdów samochodowych II 1. przepisy ruchu drogowego w zakresie kategorii B Repental M Podręcznik kursanta kategoria B WINFOR 2. technologia napraw Dąbrowski M., Kowalczyk Diagnostyka pojazdów samochodowych 15/2013 pojazdów samochodowych 3. technologia napraw układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów samochodowych Murarz tynkarz II 1. podstawy dokumentacji murarskich i tynkarskich Ślusarz II 2. podstawy techniki wytwarzania. 3. technologia napraw elementów, urządzeń i narzędzi Stolarz II 1. rysunek zawodowy w stolarstwie 2. technologia wyrobów stolarskich 3. y i urządzenia do obróbki drewna i tworzyw drewnianych S., Trawiński G. Wróblewski P Naprawa układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów samochodowych. Maj T. Zawodowy rysunek budowlany 21/2006 1.Szymański E. 2.Popek M. 3. Popek M. Tapicer II 1. podstawy tapicerstwa 1.Giełdowski L. 2.Bukała W., Szczęch K. 1.Murarstwo i tynkarstwo. 2.Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych h konstrukcji budowlanych 1. 2. 1.25/2009 2.2014 Lewandowski T. Rysunek techniczny dla mechaników 04/2007 Górecki.A Technologia ogólna Zawora J. Montaż i urządzeń Sławiński M Rysunek zawodowy dla stolarza.. 08/2008 Praca zbiorowa. Technologia drewna cz.2 REA, 26/02 Bieniek S., Duchowski K. Obrabiarki i urządzenia w stolarstwie 1.Rysunek zawodowy w stolarstwie 2.Bezpieczeństwo i higiena pracy 1.08/2008 2. 4
2. technologia wyrobów tapicerowanych Dzięgielewski S Meble tapicerowane. Produkcja przemysłowa. Technologia. KLASA III L.p. Przedmiot : Autor : Tytuł : Wydawnictwo: Nr dopuszczenia : Cukiernik III 1. technologie produkcji cukierniczej Kaźmierczak M. Wyroby cukiernicze Tom 2 Technologie produkcji cukierniczej REA 54/2013 Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności gospodarczej 3. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w gastronomii Dekarz III 1. materiałoznawstwo i dekarskich Martinek W., Michnowski Z. Technologia. Dekarstwo i blacharstwo budowlane 8/99 2. język angielski zawodowy Kucz M. Język angielski zawodowy budownictwie 3. podstawy działalności Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności gospodarczej Fryzjer III 1. techniki fryzjerstwa Praca zbiorowa Fryzjerstwo Tom II Techniki fryzjerskie Rea 10/2014 2. język angielski zawodowy Samulczyk Wolska M., Rochowski P., Dul A. Język angielski zawodowy w branży fryzjersko kosmetycznej proponowane przez 3. działalność usługowa we fryzjerstwie Sarna I. Fryzjerstwo Tom III Działalność usługowa we fryzjerstwie 17/2015 Lakiernik III 1 podstawy technik wytwarzania Górecki A. Technologia ogólna 2. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej 3. działalność gospodarcza Jastrzębska U. Prowadzenie działalności gospodarczej w branży samochodowej WKŁ 45/2014 Mechanik pojazdów samochodowych III 1. technologia napraw zespołów i podzespołów mechanicznych pojazdów samochodowych Dąbrowski M., Kowalczyk S., Trawiński G. Diagnostyka pojazdów samochodowych 15/2013 2. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w branży mechanicznej i samochodowej 3. podstawy działalności Jastrzębska U. Prowadzenie działalności gospodarczej w WKŁ 45/2014 5
branży samochodowej Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych III 1. instalacje sanitarne Cieślowski S., Krygiel. K. Technologia Instalacje sanitarne cz. 1 27/97 Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności gospodarczej 3. język angielski zawodowy Kurz M. Język angielski zawodowy w budownictwie 2013 Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie III 1. język angielski zawodowy Język angielski zawodowy w budownictwie Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności gospodarczej 3. posadzkarsko - okładzinowych Walski Z Technologia. Roboty podłogowe i okładzinowe 1998 Murarz - tynkarz III 1. materiałoznawstwo i murarskich i tynkarskich 1.Szymański E. 2.Popek M. 3. Popek M. 1.Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych h konstrukcji budowlanych 2.Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych 1. 2. 1.2014 2. 2014 2. język angielski zawodowy Kucz M. Język angielski zawodowy w budownictwie 3. podstawy działalności Gorzelany T., Aue W. Prowadzenie działalności gospodarczej Wędliniarz III 1. technologie produkcji przetworów mięsnych i tłuszczowych Olszewski A. Technologia przetwórstwa mięsa WNT 24/02 Gorzelany T., Aue W. Podstawy działalności gospodarczej 3. język angielski zawodowy Sarna R., Sarna K. Język angielski zawodowy w gastronomii 6