Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Automatyzacja procesów produkcji piwa

Podobne dokumenty
Urządzenia pomiarowe i usługi dla przemysłu mleczarskiego Popraw stabilność i bezpieczeństwo procesów technologicznych

Krytyczne punkty kontroli procesów technologicznych w browarze. Urządzenia pomiarowe oraz usługi kalibracji

Forum Napojowe, Nałęczów

Wszystko, czego potrzebujesz znajdziesz w jednym miejscu Najlepsze rozwiązania pomiarowe dla przemysłu spożywczego

Endress+Hauser w Energetyce Wybrane zagadnienia. Łukasz Fajdek Opiekun Branży Energetyka Cieplna i Zawodowa

Nowoczesne pomiary analityczne

CZĘŚĆ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Urządzenia pomiarowe i usługi dla przemysłu mleczarskiego. Poprawa stabilności i bezpieczeństwa wytwarzania produktów mlecznych

Conex DIA. Conex DIA-1

Products Solutions Services. Unifikacja urządzeń pomiarowych na stacji mycia CIP

Rozwiązania dla biogazowni. Pomiary przemysłowe

Niezawodny. Bezpieczny. Ekonomiczny. Przetwornik elektrycznej różnicy ciśnień do pomiaru poziomu Deltabar FMD72

Systemy zarządzania produkcją - MES

FORUM TECHNOLOGII BROWARNICZYCH

NARZĘDZIA DO DOBRYCH AUDYTÓW I GOSPODARKI ENERGETYCZNEJ SPRĘŻONYM POWIETRZEM"

FILLING LINES PROCESS. MASZYNY PROCESOWE MikSERY i SAtuRAtORY, StACJE PRZYGOtOWANiA, CiP

Radar w Twoim zasięgu! Innowacyjny, bezobsługowy, tańszy niż myślisz

Products Solutions Services. V Kongres Świata Przemysłu Farmaceutycznego. Innowacyjne urządzenia pomiarowe w technologiach produkcji farmaceutycznej

Narzędzia optymalizacyjne na obecne czasy

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY TRANSFER CIEPŁA W ZAKŁADACH PIWOWARSKICH

Heartbeat Technology

Biotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba

SUSZARKI NOWA GENERACJA SUSZAREK DRYWELL

Chłodzenie brzeczki. Fermentowania

Dla wody i ścieków PRZEMYSŁ WODNY OPRZYRZĄDOWANIE BRANŻA WODNO-ŚCIEKOWA

Ultradźwiękowy miernik poziomu

DZIAŁ POMIARÓW FIZYKOCHEMICZNYCH funkcjonuje w strukturze Zakładu Chemii i Diagnostyki, jednostki organizacyjnej ENERGOPOMIAR Sp. z o.o.

Optymalizacja zużycia energii na Oczyszczalni Ścieków Klimzowiec. Opracował: Piotr Banaszek

JMR EUROPE Sp. z o.o. Siedziba : Katowice Data rozpoczęcia : 1998 r. Sp. z o.o. : 2011 r. Reprezentacja :

Efektywność energetyczna w przemyśle spożywczym na przykładzie browarów

Główne lokalizacje w Polsce:

BMsonic AUTOMATYCZNE POBIERAKI PRÓB. W pełni automatyczne pobieranie i analiza próbek cieczy STACJONARNE PRZENOŚNE

Biotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba

mgr inż. Wojciech Halkiewicz Gospodarka energetyczna sprężonym powietrzem"

Jak i z kim obniżać koszty sprężonego powietrza w przemyśle. Optymalizacja systemów sprężonego powietrza

przepływomierz akceptuje różne źródła zasilania dzięki czemu może być instalowany także w miejscach oddalonych gdzie nie ma dostępu do sieci:

OBECNOŚĆ NA CAŁYM ŚWIECIE

w przemyśle niezastąpieni

enfoss Katalog stacji odwróconej osmozy serii ENRO

Czujniki w technologii ARC. Pomiary fizykochemiczne. Do pomiarów: - ph/redox - przewodności - tlenu rozpuszczonego

INTROL sp. z o.o. w przemyśle niezastąpieni.

BURAN ZIĘBNICZY OSUSZACZ SPRĘŻONEGO POWIETRZA

Konfiguracja i ewaluacja Oprogramowanie

Ciągła kontrola jakości ścieków przemysłowych pomiar ChZT Adres: ul. Iwonicka Warszawa tel

Od czystego do sterylnego - filtracja procesowa

Eurolux Warzelnia z 20 hl zbiornikiem. Kompletna

Podręcznik najlepszych praktyk w zakresie efektywności energetycznej

Obniż koszty zużycia energii

testo zestaw Zakres dostawy Analizator spalin testo LL, sensory O2 i CO(H2), akumulator Li-Ion, protokół kalibracyjny.

OPTIFLUX 6000 Przepływomierz elektromagnetyczny

POMPY DOZUJĄCE. Rolnictwo Inwentarz Przemysł

APARATURA POMIAROWA DO BADANIA SZCZELNOŚCI WYROBÓW

Oxytrans TR - O 2 -miernik procesowy

14. CZYNNOŚCI SERWISOWE

Zastosowanie Systemu Freelance oraz aparatury kontrolno-pomiarowej firmy ABB w celu optymalizacji kosztów i jakości produkcji cukru

C C C C C C C. Automatyczne zarządzanie jakością w sieciach restauracji.

Innowacyjne urządzenia do pomiarów analitycznych Dokładność pomiarów, bezpieczeństwo i komfort pracy

Mariusz Słomski, III Konferencja Naukowo-Techniczna, Kielce Metody weryfikacji przepływomierzy na instalacjach wodociągowych FlowMaster

Higiena w zakładzie produkcyjnym najnowsze trendy ŁUKASZ SALMONOWICZ BUSINESS DEVELOPMENT MANAGER

Produkty ze stali nierdzewnej dla przemysłu browarniczego. Precyzyjna regulacja temperatury i brak korozji

JUMO MAERA S25. Sonda do pomiaru poziomu. Zastosowanie. Opis skrócony. Korzyści dla Klienta. Właściwości. Karta katalogowa 40.

SERIA QUICK SWEETY QUICK SWEETY AGE QUICK PASTERYZACJA I DOJRZEWANIE

Flotacja mikropęcherzykowa. DAF microflot TECHNIKA PRZEMYSŁOWA

Przedmiot: AUTOMATYKA CHŁODNICZA I KLIMATYZACYJNA

DRYPOINT M PLus. Produkty. Osuszanie. Skuteczne rozwiązanie o minimalnych rozmiarach. DRYPOINT M PLUS, filtracja i osuszanie w jednym

DOZOWNIKI GRANULATU TWORZYWA SZTUCZNEGO

Kompletny asortyment urządzeń do Oczyszczalni Ścieków

ASPEKTY ZASTOSOWANIA PRZEMYSŁOWEGO POMIARU GĘSTOG METODĄ REFRAKTOMETRYCZNĄ. Zakopane, kwiecień 2009

System Zarządzania Energią według wymagań normy ISO 50001

Karta charakterystyki online. FLOWSIC150 Carflow URZĄDZENIA DO POMIARU STRUMIENIA OBJĘTOŚCI

Zielono-żółci górą. Filtry do kompresorów

SPIS TREŚCI Obliczenia zwężek znormalizowanych Pomiary w warunkach wykraczających poza warunki stosowania znormalizowanych

Cztery najczęściej NAPOTYKANE WYZWANIA PODCZAS KALIBRACJI CIŚNIENIA

przepływomierz akceptuje różne źródła zasilania dzięki czemu może być instalowany także w miejscach oddalonych gdzie nie ma dostępu do sieci:

KOMPRESORY ŚRUBOWE SERII APS BASIC. Szczegółowe informacje dostępne na

Automatyczne filtry samooczyszczające się

POMIARY TEMPERATURY SEPARATORY GALWANICZNE PRZETWORNIKI, POMIARY CIŚNIENIA

Uzdatnianie wody na cele technologiczne i techniczne w browarach

Optymalizacja zużycia wody w zakładzie produkcyjnym na przykładzie browaru

Projektujemy, wdrażamy, integrujemy Systemy automatyki przemysłowej Systemy monitorowania Komputerowe systemy sterowania

KUCHNIE ADVANCED PURIFICATION SOLUTIONS

Wykorzystanie technologii NIR do ciągłej kontroli jakości cukru w procesie produkcji

Zarządzanie systemem rozproszonych źródeł i magazynów energii na przykładzie Centrum Energii Odnawialnej w Sulechowie

Sterowniki wagowe rodziny X Kompleksowe sterowanie w procesach ważenia i dozowania

Poprawa efektywności energetycznej w przemyśle: zadanie dla Herkulesa czy praca Syzyfa?

Serwis rozdzielnic niskich napięć MService Klucz do optymalnej wydajności instalacji

PGNiG SA Oddział CLPB inspiratorem jakości badań i pomiarów w branży gazowniczej. Jolanta Brzęczkowska

Przemysłowa jednostka filtracyjna PL

LABINDEX HLP ŹRÓDŁO WODY W TWOIM LABORATORIUM

PERFECTLY CLEAN FOR SURE URZĄDZENIA DOZUJĄCE KATALOG PRODUKTÓW

Karta charakterystyki online TOCOR700 SPECYFICZNE DLA KLIENTÓW SYSTEMY ANALIZY

Stabilis Smart Factory

Pomiary przepływu mediów użytkowych

Możliwości poprawiania efektywności energetycznej w polskich zakładach

Knowledge Based Services by Diversey - usługi pozwalające przenieść wydajność i bezpieczeństwo produkcji na najwyższy poziom

POMIARY CIEPLNE KARTY ĆWICZEŃ LABORATORYJNYCH V. 2011

Wysokojakościowy przetwornik z wbudowanym separatorem Do sterylnych procesów technologicznych Model DSS22T, z przyłączem typu Clamp

Technologia Godna Zaufania

Precyzja i wiarygodność. Laboratorium Pomiarowe

Całodobowy monitoring bezprzewodowe czujniki temperatury, wilgotności, CO2, wartości prądowych i innych

Transkrypt:

Products Solutions Services Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Automatyzacja procesów produkcji piwa Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego

2 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego

3 Sztuka warzenia piwa Warzenie piwa wymaga umiejętności i doświadczenia. Browarnik, niczym artysta, dąży do doskonałości formy. Receptura to jedynie wskazówka. Należy pamiętać, że idealny smak jest sumą wiedzy, najlepszych produktów i zaplecza technicznego. Urządzenia pomiarowe i rozwiązania Endress+Hauser są z powodzeniem stosowane w browarach na całym świecie. Dzięki największej dokładności i powtarzalności pomiarów dają gwarancję zachowania ciągłości produkcji oraz otrzymania produktu finalnego o najlepszej jakości. Przedstawiamy przykłady nowoczesnych rozwiązań pomiarowych, które najlepiej spełnią Twoje potrzeby. Możesz wykorzystać je w swoim browarze i zoptymalizować zużycie produktów bazowych, zminimalizować zużycie energii czy monitorować jakość na każdym etapie produkcji. Mamy odpowiednie rozwiązania dla każdego etapu produkcji piwa: Słodowni Magazynów słodu i ziarna Warzelni Fermentacji Filtracji Rozlewu Stacji CIP oraz przygotowania wody Kotłowni Instalacji CO 2 i gazu ziemnego Zarządzania stanami magazynowymi Optymalizacja procesów mycia i utrzymania higieniczności instalacji procesowej to klucz do osiągnięcia oszczędności czasu i energii. Wszystkie urządzenia zostały zaprojektowane do pracy w instalacjach higienicznych. Spełniają restrykcyjne wymagania i są zgodne z wytycznymi uznanych organizacji, jak: EHEDG, 3-A oraz FDA. Zobacz, jak wiele mamy do zaoferowania dla przemysłu piwowarskiego www.pl.endress.com/produkty Applicator narzędzie do doboru i wymiarowania urządzeń pomiarowych www.pl.endress.com/applicator Wiarygodne i dokładne pomiary są podstawą idealnego procesu piwowarskiego. To dzięki nim wyprodukujesz piwo o najlepszym smaku i najwyższej jakości. Dostarczamy urządzenia, rozwiązania i usługi, dzięki którym osiągniesz ten cel.

4 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Składowanie ziarna i słodu Efektywne zarządzanie stanami magazynowymi Przyjęcie słodu / dodatków niesłodowych Ważenie i oczyszczanie słodu Magazyn słodu Magazyn dodatków niesłodowych zimna gorąca Śrutownik Śrutownik zimna gorąca Silosy słodu i ziarna Kompleksowe rozwiązania wspierające zarządzanie stanami magazynowymi są odpowiedzią na wzrastające koszty składowania. Mogą być łatwo wprowadzone dzięki elastycznym pakietom produktów, usług i rozwiązań Endress+Hauser. Radary bezkontaktowe Micropilot M lub falowodowe Levelflex M to rodzina przetworników poziomu najlepiej dopasowanych do pracy w wysokich i wąskich silosach, z wysokim poziomem zapylenia. Oszczędność energii Zapchane filtry pyłowe mogą być źródłem zagrożenia bezpieczeństwa, powodując niepotrzebne straty energii. Kompaktowe przetworniki różnicy ciśnień Deltabar M to doskonałe rozwiązanie do ciągłego monitorowania stanu zapchania filtrów. Ciągły pomiar strat ciśnienia na filtrze pozwala precyzyjnie określić moment, w którym należy go wymienić lub wyczyścić. Tym samym straty energii są ograniczone do absolutnego minimum. Podgląd krzywej obwiedni echa radaru pozwala łatwo i szybko uruchomić pomiar poziomu w zbiorniku Mapa zbiornika Krzywa idealnego echa Obwiednia echa Urządzenia do pomiarów poziomu w zbiornikach magazynowych Micropilot FMR56 Levelflex FMP57 Deltabar PMD75

5 Zarządzanie stanami magazynowymi Przy wzrastających kosztach zakupu surowców dostęp do aktualnych informacji zyskuje na znaczeniu Kontrola stanów magazynowych towarów masowych, które są przechowywane w zbiornikach i silosach jest priorytetem. Szczególnie w przypadku: słodu, dodatków niesłodowych i cukru. Wartość tych surowców szybko wzrasta, a wraz z nią znaczenie wiedzy na temat ilości zużywanych i magazynowanych zasobów. Aktualne informacje są bardzo istotne, ponieważ umożliwiają planowanie i stosowanie zaawansowanych technik zakupu. Endress+Hauser dostarcza skalowalne, całościowe i gotowe do użycia rozwiązania techniczne. Zapewniamy miejscowy monitoring lub pełną integrację z systemem planowania zasobów przedsiębiorstwa (ERP). Koszty montażu można utrzymać na minimalnym poziomie dzięki rozwiązaniom bezprzewodowym lub połączeniu z siecią Ethernet. Rozwiązanie minimalizuje ryzyko wyczerpania się zapasów surowców. Monitoring wewnątrzzakładowy lub w miejscach oddalonych Instalacja na miejscu, w zakładzie Ethernet / telefon stacjonarny / GSM /GPRS dla połączeń z miejscami oddalonymi Łatwy dostęp do informacji o posiadanych zasobach magazynowych Ethernet Środki ostrożności wraz z alarmami poziomu Wyzwalanie alarmów niskiego i wysokiego poziomu dla silosów i miejsc załadunku jest bardzo ważne. Można tutaj zastosować czujniki pojemnościowe lub wibracyjne czujniki materiałów sypkich.

6 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Warzelnia Zwiększenie wydajności i poprawa jakości w trakcie produkcji brzeczki Ze zbiornika pośredniego Śrutownik Kadź zacierna Śrutownik Zbiornik słodu / dodatków niesłodowych zimna gorąca zimna gorąca Kadź filtracyjna Para/ Gorąca woda Wirówka Rozpuszczanie chmielu Gorąca woda Para wodna Dozowanie chmielu Kocioł warzelny Zbiornik pośredni Zbiornik na odpady ziarna Zbiornik pośredni Kondensat Chłodzenie brzeczki Do kadzi warzelnej Poziom w kadzi warzelnej jest mierzony z najwyższą dokładnością przy zastosowaniu hydrostatycznego czujnika poziomu Deltapilot z kompensacja temperatury. Urządzenia do procesu warzenia brzeczki Redukcja strat produktu Przepływomierz elektromagnetyczny Promag H jest stosowany do wykonywania dokładnych pomiarów przepływu brzeczki na poszczególnych etapach produkcji w browarze w celu stwierdzenie jakichkolwiek strat. Przepływomierz masowy Coriolisa dostarcza danych o przepływie, danych sumarycznych i stopniach Plato. Tym samym pozwala uzyskać wyższą dokładność i kontrolować wydajność produkcji. Ciśnienie w kotle warzelnym Przetwornik ciśnienia Cerabar M zapewnia szybką i dokładną kontrolę ciśnienia, gwarantując stabilne i szybkie gotowanie. Promag H 100 Przelicznik gęstości FML621 Gotowanie Bieżące pomiary ekstraktu przy pomocy przetwornika gęstości Liquiphant Density zapewniają stabilną jakość brzeczki wraz z optymalizowaniem czasu jaki zajmuje jej gotowanie. Promag 50H Liquiphant FTL50 H Omnigrad TR10

7 Dostarczanie pary Dokładny pomiar przepływu pary dostarczanej do kadzi oraz kotła warzelnego pozwala zidentyfikować wszelkie nieprawidłowości w dostarczaniu energii. Wielkość przepływu ma też bezpośredni wpływ na czas trwania procesu oraz związane z nim koszty. Przepływomierze wirowe Prowirl F 200 dostarczają dokładnych i stabilnych informacji o wartości przepływu pary i jednocześnie monitorują jej jakość. Zacier i woda do produkcji Dokładna kontrola ph zacieru pozwala osiągnąć najlepszą jakość. Elektrody ph ISFET są wykonane z tworzywa sztucznego (bez szkła), a dzięki cyfrowej komunikacji Memosens z przetwornikami Liquiline są źródłem dokładnych i wiarygodnych wartości pomiarowych. Mogą być montowane na stałe lub w armaturach wysuwalnych. Zmniejszenie strat ekstraktu W celu kontroli ilości ekstraktu, strumienie w kadzi filtracyjnej są monitorowane przy pomocy przepływomierza Proline Promass F. Zatrzymanie strumienia wody w odpowiednim momencie wpływa na smak i oszczędza energię podczas gotowania. Dokładne pomiary poziomu w silosie Przepełnienie silosa z odpadami ziarna powoduje duże problemy. Można uniknąć tej sytuacji dzięki dokładnym pomiarom poziomu z wykorzystaniem radaru bezkontaktowego Micropilot, który mierzy wolną przestrzeń zbiornika. Dodatki niesłodowe, dekstroza i enzymy Upłynnione dodatki niesłodowe i dekstroza muszą być dodawane z dużą dokładnością w celu optymalizacji wykorzystania surowców. Przepływomierze masowe Coriolisa to obecnie najdokładniejsze, dostępne na rynku urządzenia. Ich dokładność można łatwo zweryfikować bez demontażu dzięki spójnej koncepcji diagnostyki przy pomocy narzędzia FieldCheck. Kadź filtracyjna Umieszczony w niej przetwornik różnicy ciśnień z ceramiczną membraną pozwala uniknąć zniszczeń membran wynikających ze ściernych właściwości ziarna. Przetwornik różnicy ciśnień z ceramiczną membraną Cerabar jest doskonałym rozwiązaniem. Kontrola temperatury wody w kadzi filtracyjnej jest bardzo ważna biorąc pod uwagę zapewnienie wydajności procesu filtrowania zacieru. Termometry itherm z technologią QuickSens mają najkrótszy czas odpowiedzi (<2 s) i zapewniają stabilne warunki procesu. Przepływomierz Prowirl F 200 do pomiaru pary

8 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Fermentacja Jak osiągnąć najwyższą jakość każdej partii? Fermentacja Separator piany Zbiornik Sprężarka Powietrze Zbiornik Sterylne powietrze Napowietrzanie brzeczki Dozowanie drożdży Chłodzenie Analiza ekstraktu Wyparka Gorąca brzeczka Zimna woda Schładzacz brzeczki Do instalacji Zbiorniki na leżakowni Oczyszczanie drożdży Składowanie drożdży Gorąca woda Powietrze Wzrost drożdży

9 Promag in fermenter outlet Napowietrzanie brzeczki Celem fermentacji jest produkcja alkoholu. Opierając się na analizie drożdży, kontroli podlega także stopień napowietrzenia. Do tego wykorzystuje się pomiar rozpuszczonego tlenu, co pozwala drożdżom rozmnażać się w optymalnym tempie. Dostarczanie sterylnego powietrza Sterylne powietrze do napowietrzenia brzeczki najlepiej opomiarować przy pomocy termicznego przepływomierza masowego. Przepływomierze serii t-mass wykonują pomiary o wysokiej dokładności, dysponując jednocześnie dużym zakresem regulacji. Pomiary poziomu Pomiary poziomu w zbiornikach fermentacyjnych, zbiorniku leżakowym oraz zbiorniku piwa przefiltrowanego można przeprowadzać w doskonały sposób z użyciem hydrostatycznego przetwornika Deltapilot z kompensacją temperatury. Deltapilot FMB70 Levelflex FMP53 t-mass A150 Dozowanie drożdży Ilość drożdży jest odmierzana przy pomocy przepływomierza elektromagnetycznego Promag H. Optyczny czujnik mętności może monitorować stężenie komórek. Pomiary temperatury Dokładne pomiary temperatury są podstawą całego procesu warzenia piwa. Najlepszej jakości termometry rezystancyjne RTD, które wyposażono w czujniki o krótkim czasie odpowiedzi (< 2 s) zapewniają optymalną kontrolę. Termometr itherm TM411 Urządzenia dedykowane do procesu fermentacji Kontrola i nadzór nad ekstraktem Pomiar ekstraktu z dokładnością ± 0,15 stopni Plato w kadzi fermentacyjnej przy pomocy przetwornika gęstości Liquiphant Density zapewnia stabilny proces fermentacji. Pomiar poziomu w zbiorniku do magazynowania dwutlenku węgla (CO 2 ) Poziom w zbiorniku zawierającym CO 2 musi być dokładnie monitorowany, żeby zapewnić nieprzerwane dostawy tego gazu. Radar falowodowy Levelflex zapewnia dokładne i powtarzalne pomiary ilości CO 2 dzięki odporności na zmiany gęstości płynu oraz funkcji detekcji falowodu. Menu użytkownika w języku polskim to unikatowa zaleta przyrządu. Zabezpieczenie przed suchobiegiem wysoki/niski poziom lub wykrywanie piany w rurociągu dwutlenku węgla (CO 2 ) Sygnalizator Liquiphant M jest uniwersalnym sygnalizatorem poziomu cieczy, nie wymagającym kalibracji lub regulacji. Dostępne wersje są dostosowane do wykrywania piany w liniach z dwutlenkiem węgla (CO 2 ).

10 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Filtracja Zminimalizowanie strat w trakcie produkcji Z fermentacji Zbiornik magazynowy Piwo po fermentacji Diatomit (ziemia okrzemkowa) Silos Filtr diatomitowy Chłodzenie Filtr cząstek stałych Głębokie schładzanie Pomiar mętności Szybka pasteryzacja Stężona brzeczka Syrop Odgazowanie wody Odgazowanie wody ph odgazowanej wody musi być dokładnie monitorowane. Niezawierająca elementów szklanych elektroda ph typu ISFET w połączeniu z technologią Memosens daje najwyższą dokładność i zapewnia utrzymywanie wody o oczekiwanej jakości. Pomiar tlenu rozpuszczonego wykonuje się na wyjściu schładzacza, odgazowywaczy, oraz na etapie nasycania piwa dwutlenkiem węgla. Czujnik tlenu rozpuszczonego Oxymax dostarcza dokładnych pomiarów i jest prawie bezobsługowy. przepływów łączonych wraz ze wskazaniami wartości ekstraktu brzeczki (w stopniach Plato) są dedykowane do tej aplikacji. Magazynowanie w zbiorniku przejściowym Nasze urządzenia wykonują punktowe wykrywanie poziomu we wszelkich zbiornikach magazynowych i zbiornikach przelewowych bez potrzeby wykonywania kalibracji przy pomocy czujnika kamertonowego Liquiphant. Sprawność filtra Odpowiednia różnica ciśnień jest częstym wskazaniem sprawności filtra. Przetworniki różnicy ciśnień zapewniają wymaganą dokładność wyników. Pomiary mogą być realizowane również metodą elektrycznej różnicy ciśnień. Warzenie brzeczki o dużym stężeniu Przepływomierz elektromagnetyczny Promag dostosowany do pracy w wodzie i przepływomierz Promass 83F do pomiarów Deltabar FMD72

11 Rozlew Świeże piwo najwyższej jakości Zbiornik piwa klarownego Z filtracji Blok zaworów Filtr Odczynniki Beczka Chłodzenie Pasteryzator Zewnętrzny system czyszczący Powietrze Płukanie Myjka butelek Ciepło Powietrze Soda kaustyczna Kwas Powietrze Zbiornik Wstępne czyszczenie Soda kaustyczna do płukania Zewnętrzne czyszczenie beczki Soda kaustyczna Dodatki Ścieki Dodatki Zbiornik piwa klarownego Radar bezkontaktowy Micropilot mierzący poziom w zbiorniku lub hydrostatyczny czujnik poziomu Deltapilot dostarczają kluczowych informacji o ilości dostępnego produktu. Mycie butelek i beczek Stężenie środka czyszczącego musi być monitorowane, by zapewnić optymalną wydajność czyszczenia. Endress+Hauser oferuje czujniki analityczne do kontroli stężenia. Weryfikacja pomiarów przepływu Narzędzie weryfikacyjne FieldCheck można w prosty sposób wykorzystać do tworzenia dokumentacji pomiędzy kalibracjami, spełniającej wymagania norm jakościowych. Identyfikacja produktu przed rozlewem Kluczowy pomiar przewodności jest przeprowadzany w zbiorniku rozlewczym. Czujnik przewodności jest stosowany do sprawdzenia, czy odpowiedni produkt znajduje się w przewodzie. Dla zwiększenia bezpieczeństwa może być to połączone z pomiarem gęstości optycznej koloru Mycie W celu zapewnienia sterylności i bezpieczeństwa żywności podczas procesu napełniania cała strefa wokół jest oczyszczana z użyciem silnych detergentów. Wszystkie urządzenia Endress+Hauser zapewniają bezpieczeństwo i są zgodne z IP67 (większość także z IP69K). Pomiary podczas napełniania Sonda pojemnościowa Liquicap dokładnie kontroluje poziom podczas napełniania zbiornika i pozwala unikać strat piwa.

12 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego CIP czyli czyszczenie na miejscu Bezpieczeństwo i jakość produktu zależą od procesu CIP w przemyśle browarniczym odgrywa to szczególną rolę Soda kaustyczna / kwas azotowy Zbiornik z kwasem Zbiornik sody kaustycznej Para wodna Zbiornik dodatków Gorąca soda kaustyczna Gorąca woda Kwas azotowy Para wodna Do instalacji Do instalacji Przepływ na linii CIP Przepływomierz elektromagnetyczny Promag H zapewnia prawidłową szybkość przepływu, która jest bardzo istotna, jeśli chcemy osiągnąć najlepsze rezultaty procesu oczyszczania. System CIP i stany magazynowe zbiorników z chemikaliami Pomiary poziomu stanów magazynowych lub kontroli procesów substancji agresywnych chemicznie można rozwiązać na wiele sposobów w zależności od wielkości zbiornika i preferencji użytkownika. Najczęściej stosuje się urządzenia do pomiarów poziomu metodą radarową, ultradźwiękową lub pojemnościową. Stężenie środków myjących Bardzo ważna dla bezpieczeństwa żywności jest kontrola stężenia w procesie CIP. Nasze przetworniki pomiarowe posiadają najszybszą kompensację temperaturową na rynku i dysponują funkcją dwuzakresowego pomiaru. Szybka kompensacja temperaturowa zapewnia największą w swojej klasie sprawność. Konduktometr Smartec CLD134 wersja kompaktowa lub rozdzielna

13, powietrze, gaz, prąd elektryczny i para wodna Pomiary tych pięciu parametrów to źródło oszczędności Wprowadzając programy oszczędnościowe, należy wskazać obszary, które mamy zamiar ulepszyć. Musimy zadać sobie pytanie, czy potrzebujemy mocniejszej sprężarki powietrza lub czy możemy zmniejszyć jego zużycie. Stosując proste stałe lub tymczasowe pomiary można podejmować trafne decyzje oparte na dokładnych wynikach pomiarów. Typowy monitoring energetyczny w browarze obejmuje prowadzenie pomiarów pary wodnej w celu kontrolowania całkowitej sprawności i wykrywania problemów z odwadniaczami. Przepływomierze wirowe wraz z licznikami pary wodnej zapewniają bezpośredni odczyt. Prosty przepływomierz elektromagnetyczny lub przepływomierz ultradźwiękowy wykonuje pomiary ilości zużywanej wody. Nawet niewielki przeciek w rurociągu sprężonego powietrza powoduje straty energii i może być przyczyną powstania ogromnych kosztów. Straty energii spowodowane przeciekiem wielkości cala mogą kosztować tysiące złotych. Monitoring ciśnienia i przepływu z wykorzystaniem termicznego przepływomierza masowego lub przepływomierza wirowego pomaga wykrywać nieszczelności oraz kontrolować zużycie powietrza w okresach aktywności urządzenia i przestoju. Pomiary dwutlenku węgla (CO 2 ) i gazu ziemnego można wykonywać przy pomocy przepływomierzy wirowych, jednak na wstępnym etapie lepszym wyborem jest przepływomierz Coriolisa. Daje on największą dokładność i bezpośredni odczyt przepływu masowego bez potrzeby podawania dodatkowego ciśnienia w instalacji lub stosowania kompensacji za pomocą czujnika. Urządzenia do monitoringu mediów Informacje o dokonanych pomiarach są zbierane i prezentowane z wykorzystaniem oprogramowania do przewidywania trendów i planowania. Czerp korzyści z naszych rozwiązań i przekonaj się, że wyniki wdrożenia programu oszczędnościowego są widoczne niemalże natychmiast.

14 Aparatura kontrolno-pomiarowa dla przemysłu piwowarskiego Oczyszczanie ścieków Mniejsze straty podczas produkcji to niższe koszty oczyszczania ścieków Mieszanie Studzienka pomiarowa Wypływ do miejskiej oczyszczalni ścieków Instalacja 1 Instalacja 2 Zbiornik buforowy Napowietrzanie Szlam Szlam Osadniki Piaskownik Wypływ osadu Sedymentacja Odpływ oczyszczonych ścieków Powietrze ze sprężarki Biogaz Suszenie Fermentacja biogaz Osad przefermentowany Dekantator Ciągła kontrola jakości sprawia, że straty w produkcji piwa są minimalne. Nawet w najlepszych warunkach dochodzi jednak do wytworzenia ścieków. Już nawet proste pomiary minimalizują koszt oczyszczania ścieków. Krok 4. W trakcie oczyszczania ścieków bardzo ważne jest reprezentatywne pobieranie próbek. Stacja automatycznego poboru próbek Liquistation CSF48 z powodzeniem spełnia to zadanie. Krok 1. Zwykły czujnik optyczny zamontowany na rurze ściekowej natychmiast rozpoznaje wycieki i ilość substancji stałych (substancje biogenne). Opierając się na tych danych, można wdrożyć plan ograniczania przypadkowych wycieków i sterować z wyprzedzeniem oczyszczaniem ścieków na terenie zakładu. Krok 2. W zależności od rozmiaru zakładu, czasami wystarczy monitorować wartości ph za pomocą elektrod ph z technologią Memosens. Krok 3. Pomiary poziomu całkowitego węgla organicznego (OWO) i rozpuszczonego tlenu optymalizują działalność oczyszczalni przyzakładowej. Przykładem tego jest zastosowanie pomiarów rozpuszczonego tlenu w zbiornikach napowietrzających w celu uzyskania skutecznej redukcji związków biogennych. Powietrze z dmuchawy można łatwo kontrolować przy pomocy przepływomierzy termicznych i wirowych.

15 Kalibracja i konserwacja urządzeń pomiarowych Skorzystaj z profesjonalnych usług Endress+Hauser Konserwacja oraz właściwie wykonana kalibracja są konieczne do zapewnienia wysokiej jakości piwa. Weryfikacja przyrządów pomiarowych do celów podatkowych W zależności od kraju i wielkości rocznej produkcji istnieją wymagania odnośnie dokumentów i sposobu jakim piwo jest produkowane. W celu zapewnienia dokładności składanych raportów dotyczących objętości produkcji, wymagana jest udokumentowana kalibracja urządzeń pomiarowych Dokumentacja kalibracji wystawiona przez Endress+Hauser spełnia wymagania ISO 17025. Kalibracja przepływomierzy, czujników ciśnienia, temperatury, ph oraz przewodności z wykorzystaniem przenośnego, kompletnego stanowiska kalibracyjnego Nowoczesna aparatura pomiarowa daje szeroki zakres diagnostyki. Można ją przeprowadzić w miejscu zainstalowania urządzenia i natychmiast otrzymać bardzo dokładne wyniki oraz informację czy urządzenie potrzebuje przeglądu. Niestety, często te możliwości nie są w pełni wykorzystywane. Endress+Hauser pomoże Ci zoptymalizować wykorzystanie funkcji diagnostycznych. Dlaczego urządzenia wymagają wzorcowania? Wzorcowanie, czyli kalibracja to porównanie wartości wielkości mierzonej przez urządzenie ze wzorcem oraz wyznaczenie odchyłki. Urządzenia pomiarowe wymagają okresowej kalibracji, aby spełnić wymagania metrologiczne i zachować zgodność z systemami zarządzania jakością. Jest to szczególnie istotne w przypadku przyrządów, które są krytyczne dla procesu lub produktu końcowego. Ponadto wykonywanie regularnego wzorcowania jest niezbędne dla zmniejszenia kosztów oraz zwiększenia efektywności energetycznej i bezpieczeństwa instalacji przemysłowej. Oferta kalibracji Endress+Hauser Wzorcowanie zarówno urządzeń Endress+Hauser, jak i innych producentów Jednorazowe usługi lub kontrakty serwisowe Kalibracje z akredytacją lub bez Kalibracje w laboratorium i na obiekcie Kalibrujemy urządzenia do pomiaru: Przepływu Ciśnienia Temperatury ph Przewodności Dodatkowe parametry: objętość, poziom, parametry elektryczne, gęstość, transfer energii, analiza cieczy. Dowiedz się więcej na stronie: www.pl.endress.com/uslugi

www.pl.endress.com Endress+Hauser Polska sp. z o.o. ul. Wołowska 11 51-116 Wrocław Tel. +48 71 773 00 00 Fax +48 71 773 00 60 info@pl.endress.com