Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra-Food Międzynarodowe Targi Gastronomii Polagra Gastro Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra-Tech Targi Smaki Regionów Targi Wyposażenia Hoteli Invest-Hotel Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Logistyki TAROPAK PROGRAM WYDARZEŃ 6-11 października 2012r. 6 października, sobota 9:00-17:00 Organizatorzy: Horyzont, A 7 października, niedziela 9.00 17.00 11.00 12.00 12.00-13.30 13.30 14.00 15.30 17.00 Pokazy cukiernicze Organizatorzy: Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP, Europejskie Zgrupowanie Inicjatyw Gospodarczych, Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Organizatorzy: HERT, Organizatorzy: GETH, MIWE, Organizatorzy: Redakcja Mistrza Branży, Organizatorzy: Horyzont, Uroczystość otwarcia targów Smaki Regionów + Wręczenie Nagród Smaki Regionów + Wręczenie Medali Smaków Regionów Wprowadzenie produktów regionalnych do handlu Organizator: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Finał XII edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Uroczystość wręczenia Pereł Kulinarnych Najciekawsza Promocja Regionu na Targach 2012 Smaki Regionów - wręczenie Pucharów Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Organizatorzy: Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, Spotkanie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z Rolnikami Organizator: Wielkopolska Izba Rolnicza Pawilon 9 Pawilon 5 Pawilon 9 Pawilon 9 Pawilon 8A Pawilon 8A scena Pawilon 10 Pawilon 10 Pawilon 15 Sala 1.A 8 października, poniedziałek Konferencja: Zrównoważone doskonalenie wydajności procesów biznesowych przy zaangażowaniu ludzi, procesów i technologii w przedsiębiorstwie produkcyjnym Organizatorzy: Wydawnictwo Eurologistics, Sala Zielona 1
13.00 13.15 09.00 17.00 10.00 10.30 10.00 11.30 10.00 14.00 10.00 11.00 11.00 12.30 13.00 15.00 13.00 16.00 13.00 17.00 13.30 17.30 13.30 17.00 14.00-14.30 14.00 17.00 Seminarium: Najnowsze trendy w zasilaniu elektrycznych urządzeń transportu wewnętrznego Organizatorzy: Benning Power Electronics, Wydawnictwo Medialog, Organizatorzy: Wydawnictwo Medialog, Organizatorzy: Nowoczesny Magazyn, Pokazy cukiernicze Organizatorzy: Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP, Europejskie Zgrupowanie Inicjatyw Gospodarczych, Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP Organizatorzy: HERT, Organizatorzy: GETH, MIWE, Organizatorzy: Redakcja Mistrza Branży, Otwarcie Wystawy Organizatorzy: Horyzont, Coffee Arts profesjonalne warsztaty baristyczne Organizatorzy: Primulator, Commercio Polska, Uno Espresso, HRC Serwice, Mistrzostwa Polski w Latte Art. (Eliminacje) Organizatorzy: SCAE, Art Coffee, Mistrzostwa Polski w Coffee In Goods Spirits (Eliminacje) Organizatorzy: SCAE, Art Coffee, Otwarcie stoiska i Salonu Promocji Polskiej Izby Opakowań Konferencja: Budowanie ceny na bazie kosztów hotelu Organizatorzy: HOTEL DATA, Finał Konkursu Primerba Cup Organizator: Unilever Food Solutions Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Zarządu Organizator: Uroczystość otwarcia targów Polagra Food, Polagra-Tech, Polagra Gastro, Taropak, Invest-Hotel Gala Nagród - Złote Medale, Acanthus Aureus Konferencja: REVENUE MANAGEMENT Organizatorzy: IRH, Śniadanie prasowe Branża piekarska- szanse, zagrożenia, rozwiązania Organizatorzy: Redakcja Cukiernictwo, Piekarstwo, Międzynarodowe, indywidualne spotkanie biznesowe dla przedstawicieli sektora mleczarskiego Organizator: Konferencja: Potencjał eksportowy branży polskich specjalności żywnościowych Organizator: Agencja Rynku Rolnego II Forum Organizacji Opakowaniowych Krajów Europy Centralnej Konferencja Prasowa Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Żywność Ekologiczna Gwarancją Dobrego Smaku Organizator: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Walne Zgromadzenie członków EZIG Organizator: Europejskie Zgrupowanie Inicjatyw Gospodarczych Sala: 1.A A A A A Pawilon 2 A Pawilon:10 Pawilon: 11 Sala: 3.BC Pawilon : 7 Sala: 1.CD Sala: 1.G Centrum Targowe Sala: 9 A Sala: 1.3 2
14.00 14.45 14.00 17.00 15.15 16.00 16.00 21.00 16.15 16.45 17.00 20.00 18.30 24.00 Kampania Ministerstwa Rolnictwa i Wspierania Wsi "ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA gwarancją dobrego smaku" Organizatorzy: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Fabryka Komunikacji Społecznej Rola i znaczenie gospodarki żywnościowej w gospodarce narodowej - posiedzenie otwarte Rady Gospodarki Żywnościowej Organizatorzy: Rada Gospodarki Żywnościowej, Konferencja: Rozwój technologii LED oraz systemów sterowania w oświetleniu hotelu Organizator: GRODNO S.A., Akademia InspirEco Philips, Wręczenie Nagród Polskiego Producenta Żywności Organizator: Stowarzyszenie im. Eugeniusza Kwiatkowskiego Konferencja: Zarządzanie zmianą w procesie wdrażania nowych technologii w środowisku hotelowym Organizatorzy: RICOH POLSKA Sp. z o.o., Międzynarodowe, indywidualne spotkanie biznesowe dla przedstawicieli sektora mięsnego Organizator: Wieczór Branżowy Polagra-Tech, Taropak Sala: 1.C Sala: 2.1 Sala: 1.1 Strefa VIP Stary Browar Piano Bar 19.30 24.00 Gala Poznaj Dobrą Żywność Organizator: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pawilon: 11 9 października, wtorek 09.00 17:00 9.30 10.30 9.45 17.00 17.15 19.00 Organizatorzy: Wydawnictwo Medialog, Organizatorzy: Nowoczesny Magazyn, Pokazy piekarskie Organizatorzy: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP, Europejskie Zgrupowanie Inicjatyw Gospodarczych, Organizatorzy: HERT, Organizatorzy: GETH, MIWE, Organizatorzy: Redakcja Mistrza Branży, Organizator: Horyzont, Coffee Arts profesjonalne warsztaty baristyczne Organizatorzy: Primulator, Commercio Polska, Uno Espresso, HRC Serwis, Mistrzostwa Polski w Latte Art. (FINAŁ) Organizatorzy: SCAE, Art Coffee, Mistrzostwa Polski w Coffee In Goods Spirits (FINAŁ) Organizatorzy: SCAE, Art Coffee, Konferencja: Gastronomia w hotelu jako atut przy wyborze obiektu hotelowego Organizatorzy: PROJEKT HOTEL, I Kongres Przemysłu Opakowań Bankiet Polskiej Izby Opakowań A A A A Sala Zielona Pawilon: 10 3
UWAGA: Wstęp płatny 10.00 13.00 Spotkanie Bilateralne 10.00 15.00 10.00 16.00 10.00-13.30 10.45 11.45 11.00 15.00 12.00 13.30 12.00 12.45 12.00-16.15 13.00 14.30 13.30 15.00 14.00 16.00 14.00-19.00 Forum Dystrybucji-Konferencja: Zasady aranżacji i prowadzenia sklepów Organizatorzy: Wiadomości Handlowe, Makro Cash & Carry POLSKA, Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości Konferencja: Metamorfoza hotelowego SPA- postawy dobrej inwestycji Konferencja: 10 podstawowych błędów przy serwowaniu dań w hotelu Organizatorzy: PROJEKT HOTEL, Spotkanie Zarządu Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP (SRP) Aktualne trendy rynkowe oraz innowacyjne rozwiązania dla branży mleczarskiej Organizator: AZELIS Poland Konferencja: Czy warto jeszcze inwestować w hotele w Polsce Organizatorzy: PROJEKT HOTEL, Kulinarny Puchar Polski 2012 (PÓŁFINAŁ) Organizatorzy: Wielkopolska Izba Gastronomii, Konferencja: Pokoje dla alergików Organizatorzy: Lech Piotrowski, Debata: Gospodarka żywnością i odpadami Organizator: HORECA Warsztat: Audyt restauracji, niezbędny w każdym lokalu Organizator: GdzieZjesc.info Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP Wręczenie Nagród Centrum Targowe Sala: 9 sala: 1.AB Sala: 1.EFGH Pawilon: 10 parter Sala: 3BC A Sala 1.CD WTC Sala Duża 19.00 24.00 14.45 15.30 15.00 16.00 15.45 16.30 Wieczór Branży Mięsnej Konferencja: Kompleksowe zaopatrzenie - optymalne rozwiązanie dla Hoteli Organizatorzy: Makro Cash&Carry POLSKA, Panel Inwestorski: Szansa na własny biznes hotelowy Konferencja: Logistyka w Hotelu Organizatorzy: LANWAR, Pawilon : 11 17.15 22.00 Uroczysta kolacja dla sędziów, zawodników, sponsorów KPP Strefa VIP 10 października, środa Organizatorzy: Wydawnictwo Medialog, Organizatorzy: Nowoczesny Magazyn, Pokazy piekarskie Organizatorzy: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP, Europejskie Zgrupowanie Inicjatyw Gospodarczych, Organizatorzy: HERT, 4
09.30 16.30 09.30 10.30 10.00 16.00 10.00 12.15 10.00-15.00 10.00 17.00 16.00 10.30 12.30 10.45 15.00 10.30 12.00 11.00 13.00 12.00 13.30 12.30 16.00 12.30 16.30 13.00 15.00 14.00 15.30 14.00 16.30 15.00 15.45 16.00 17.00 16.00 17.00 17.00 19.00 Organizatorzy: GETH, MIWE, Organizatorzy: Redakcja Mistrza Branży, Coffee Arts profesjonalne warsztaty baristyczne Organizatorzy: Primulator, Commercio Polska, Uno Espresso, HRC Serwis, Konferencja: Innowacyjne Opakowania Organizatorzy: Polski Drukarz, Konferencja: Zielony Hotel Organizatorzy: HORECA, Szkolenie: Marketing dla hoteli sieciowych Organizatorzy: marketing hotelu.pl, Konferencja: Marka zbyt ważna rzecz aby ją tracić Posiedzenie Komitetu Nadzorującego realizację projektu SoLaPack Organizator: Centralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Opakowań Kulinarny Puchar Polski 2011 (FINAŁ) Wręczenie dyplomów Występ Kabaretu Nowaki Organizator:, Wielkopolska Izba Gastronomi Warsztat degustacji wina Organizator: Czas Wina Konferencja: Przygotowanie hoteli do obsługi wydarzeń masowych w kontekście doświadczenia EURO 2012 Organizator: zapisy na www.mtp24.pl do 7.10.2012 Design zarabia-wpływ wzornictwa na sprzedaż, postrzeganie marki oraz innowacyjność w biznesie Organizator: Design it Poland Warsztat: Sukces kawiarni dcieku le owych Organizator: Anna Owczarek Aktualne trendy rynkowe oraz innowacyjne rozwiązania dla branży piekarskiej Organizator: AZELIS Poland Warsztaty: Bezpieczny produkt Organizator: Instytut Logistyki i Magazynowania Konferencja: ABC Restauracji Hotelowej Warsztat degustacji wina Organizator: Czas Wina Warsztat: Jak umiejętnie przygotować kalendarz promocji restauracji Organizator: GdzieZjesc.info Forum Studenckich Kół Naukowych Konferencja: Budowanie ceny na bazie kosztów hotelu cz. II Organizator: HOTEL DATA, Konferencja: Wyłączenia telewizji analogowej rozwiązania technologiczne, doświadczenia w innych krajach. Organizator: Televes Polska Sp. z o.o., Zawody w alternatywnych metodach parzenia kawy. Organizator: Kofi Brand, Bussiness Mixer Organizator: World Trade Center Poznań A Sala Zielona w WTC Centrum Targowe Sala: 9 Pawilon 6A Sala: 1.EF Sala: 1.GH Sala: 1.CD Sala: 3.BC Sala: 1.GH Sala: 1.EF Sala:1.CD Pawilon 15 Sala: 0.A a Przestrzeń Specjalna WTC Sala Duża 19.00 24.00 Jubileusz 20-lecia firmy Coffee Service Pawilon: 10 5
19.30 24.00 Gala KPP, Wieczór Branżowy PF, PG i IH Pawilon: 11 11 października, czwartek 9.00-15.00 9.00-15.00 09.00 15.30 Organizatorzy: Wydawnictwo Medialog, Organizatorzy: Nowoczesny Magazyn, Pokazy piekarskie Organizatorzy: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP, Europejskie Zgrupowanie Inicjatyw Gospodarczych, Organizatorzy: HERT, 09.30 11.00 10.00 12.00 11.00 11.45 12.00 12.45 13.00 15.00 SKLEPY świeży wymiar dcieku pieczywa Organizatorzy: GETH, MIWE, Organizatorzy: Redakcja Mistrza Branży, Konferencja: Hotel bezpieczny Organizator: COMFORTEXPRESS, Porady Prawne Organizatorzy: Kancelaria Kondrat Konferencja: Wpływ technologii prania na żywotność tkanin bielizny hotelowej. Zintegrowane podejście ekologiczne do obróbki bielizny w procesie prania. Organizatorzy: ECOLAB Sp. z o.o., Konferencja: Nowe rozwiązania w zakresie ekskluzywnych dodatków do prania bielizny hotelowej. ECOLAB Sp. z o.o. Organizatorzy: ECOLAB Sp. z o.o., Szkolenie dla managerów i właścicieli restauracji Wino w Restauracji Organizator: Czas Wina Sala: 1.G Sala 1.EF 6