ZAŁOŻENIA OGÓLNE DO REALIZACJI X edycji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! Marta Tomaszewska Pielacha Dyrektor ds. żywności i żywienia PFPŻ ZP Warszawa, 26 listopada 2015 r.
Cel Programu edukacja w zakresie trwałego kształtowania prozdrowotnych nawyków wśród młodzieży szkolnej i ich rodzin poprzez promocję zasad aktywnego stylu życia i zbilansowanej diety, w oparciu o odpowiedzialność indywidualną i wolny wybór jednostki. Odbiorcy Programu Program może być realizowany w szkołach gimnazjalnych oraz w szkołach podstawowych w klasach V-VI.
Cel główny: Zwiększenie świadomości uczestników Programu dotyczącej wpływu żywienia i aktywności fizycznej na zdrowie. Cele szczegółowe: 1. Pogłębienie wiedzy o znaczeniu zbilansowanej diety i aktywności fizycznej dla organizmu człowieka. 2. Kształtowanie postaw i zachowań związanych z prawidłowym żywieniem, odpowiednią jakością zdrowotną żywności i aktywnością fizyczną. 3. Dostarczenie wiedzy o informacjach zamieszczonych na opakowaniach produktów spożywczych i umiejętności korzystania z nich.
Założenia ogólne: Projekty realizowane przez zainteresowane szkoły powinny służyć jednocześnie promocji aktywności fizycznej oraz prawidłowego, czyli zróżnicowanego i zbilansowanego sposobu odżywiania się młodzieży. 4
Projekty powinny składać się z czterech etapów: przygotowania, planowania, realizacji prezentacji. Uczniowie muszą być aktywni we wszystkich etapach. Podczas przygotowania uczniowie wspólnie z nauczycielem opracowują tematy i cele projektu, później planują pracę, opracowują harmonogram i kryteria wykonania i przedstawiają rezultaty. 5
Projekty powinny być interdyscyplinarne, traktujące problem zdrowego trybu życia całościowo, odnoszące się do: zdobywania konkretnych umiejętności, kształtowania postaw zwiększania zainteresowania problematyką prozdrowotną Projekty powinny łączyć: aktywność uczniów, spełnienie ich oczekiwań, zaangażowanie otoczenia szkoły i społeczności lokalnej wykorzystanie najnowszej dostępnej wiedzy we wskazanym zakresie. Projekty powinny się zakończyć prezentacją uzyskanych rezultatów. 6
Przedmiotem projektów nie mogą być zagadnienia związane z handlem i promocją produktów żywnościowych. Żadne nazwy i znaki handlowe produktów żywnościowych lub firm produkujących żywność nie mogą być komunikowane i używane w ramach realizacji programu. Projekty nie mogą być oparte na zakazach i dyskryminować żadnej z grup produktów żywnościowych. 7
Po zakończeniu realizacji każdej edycji programu, szkolni koordynatorzy przygotowują sprawozdanie opisujące wykonanie programu i przesyłają je do właściwych terenowo PSSE. Na poziomie krajowym organizatorzy programu dokonują podsumowania i oceny realizacji programu, która będzie podstawą propozycji zmian kolejnej edycji programu. 8
Sektor prywatny: Polska Federacja Producentów Żywności Sektor publiczny: Państwowa Inspekcja Sanitarna Agencja Rynku Rolnego Organizacja konsumentów: Federacja Konsumentów Resorty: Ministerstwo Zdrowia Ministerstwo Edukacji Narodowej Ministerstwo Sportu i Turystyki Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Wsparcie naukowe: Instytut Medycyny Wsi Instytut Matki i Dziecka Instytut Żywności i Żywienia Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością WNoŻCziK SGGW w Warszawie
ZAŁOŻENIA SZCZEGÓŁOWE DO REALIZACJI X edycji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę!
Hasło przewodnie X edycji Programu; V edycja Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! ; konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! ; Modernizacja materiałów edukacyjnych (strona internetowa oraz materiały drukowane); scenariusze zajęć, monitoring Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! 11
Hasło przewodnie X edycji Programu: Teraz Polska Trzyma Formę! 12
V edycja Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! 13
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! konkurs ogólnopolski skierowany do szkół podstawowych oraz gimnazjów zlokalizowanych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, które uczestniczą w Ogólnopolskim Programie Edukacyjnym Trzymaj Formę! 14
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! cele konkursu: 1. Wzmocnienie zaangażowania i uczestnictwa uczniów w działania programowe poprzez promowanie realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! metodą projektu. 2. Promowanie działań mających wpływ na kształtowanie prozdrowotnych nawyków i postaw w zakresie stylu życia wśród uczestników Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę!. 15
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! cele konkursu: 3. Zwiększenie efektywności oddziaływań programowych w zakresie promocji aktywności fizycznej przy jednoczesnym propagowaniu prawidłowego, czyli zróżnicowanego i zbilansowanego sposobu odżywiania młodzieży. 4. Intensyfikacja działań edukacyjnych w środowisku lokalnym, ze szczególnym uwzględnieniem rodziców i środowiska domowego uczestników Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę!. 16
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! zasady udziału: Uczestnikami konkursu są szkoły podstawowe oraz gimnazja, które uczestniczą w Ogólnopolskim Programie Edukacyjnym Trzymaj Formę!. Każda szkoła może nadesłać 1 pracę konkursową. Realizatorami zadania konkursowego są zespoły projektowe (nauczycieli i uczniów) składające się z co najmniej 1 nauczyciela oraz 5-10 osobowej grupy uczniów. Funkcję koordynatora projektu pełni nauczyciel. 17
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! zasady udziału: Zadanie Konkursowe polega na przygotowaniu i opisaniu projektu edukacyjnego zrealizowanego albo będącego w trakcie realizacji oraz przesłaniu do Organizatorów konkursu pracy konkursowej obejmującej kartę projektu oraz sprawozdanie z przebiegu realizacji projektu. Sprawozdanie zawiera dokumentację zdjęciową, a także może zawierać opracowane lub wydane materiały oświatowo zdrowotne, filmy itp. pomoce przygotowane w ramach realizacji projektu. 18
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! harmonogram konkursu: Uczestnicy przesyłają prace konkursowe do właściwych terenowo dla poszczególnych placówek powiatowych stacji sanitarno epidemiologicznych w terminie do dnia 15 kwietnia 2016 r. (decyduje data stempla pocztowego). Powiatowe stacje sanitarno epidemiologiczne przeprowadzają ocenę prac konkursowych na poziomie powiatowym. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny powołuje jury na poziomie powiatowym, które ocenia prace konkursowe. 19
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! harmonogram konkursu: W terminie do dnia 6 maja 2016 r. jury na poziomie powiatowym przesyła do wojewódzkiej stacji sanitarno - epidemiologicznej 1 pracę, która została najlepiej oceniona (decyduje data stempla pocztowego). Wojewódzkie stacje sanitarno epidemiologiczne przeprowadzają ocenę prac konkursowych na poziomie wojewódzkim. Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny powołuje jury na poziomie wojewódzkim, które ocenia prace konkursowe. 20
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! harmonogram konkursu: W terminie do dnia 20 maja 2016 r. jury na poziomie wojewódzkim przesyła do Głównego Inspektoratu Sanitarnego 1 pracę, która została najlepiej oceniona (decyduje data stempla pocztowego). Główny Inspektor Sanitarny w terminie do dnia 20 maja 2016 r. powołuje Komisję Konkursową na poziomie krajowym 21
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! harmonogram konkursu: Komisja Konkursowa na poziomie krajowym w terminie do dnia 3 czerwca 2016 r. oceni prace konkursowe i wyłoni zwycięzców. Ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród będzie miało miejsce w trakcie uroczystego finału konkursu w dniach 15-17 czerwca 2016 r. (środa piątek) w Warszawie. Informacja o miejscu i godzinie uroczystego finału konkursu zostanie przekazana zwycięzcom w terminie do dnia 10 czerwca 2016 r. 22
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! kryteria oceny: Prace konkursowe oceniane będą pod względem formalnym i merytorycznym. Ocena formalna obejmuje: Wpłynięcie prac konkursowych w terminie przewidzianym regulaminem Kompletność dokumentów konkursowych (karta projektu, sprawozdanie, oświadczenia) 23
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! kryteria oceny: Ocena formalna: zgodność podejmowanych działań z założeniami Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! (brak zgodności dyskwalifikuje projekt z dalszej oceny merytorycznej); zaangażowanie uczniów w poszczególne fazy planowania i realizacji projektu uwzględnienie realizacji działań praktycznych mających na celu kształtowanie prawidłowych nawyków i postaw z zakresu zdrowego stylu życia wśród grupy docelowej; realizację działań obejmujących zarówno równoczesne uwzględnienie zagadnień dotyczących aktywności fizycznej, zbilansowanej diety, jak i edukacji konsumenckiej; zakres zaangażowania rodziców i środowiska lokalnego. 24
Konkurs na projekt na projekt edukacyjny promujący zmianę zachowań w zakresie stylu życia w środowisku lokalnym w ramach realizacji Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! nagrody: I miejsce nagroda główna o wartości 10 000 zł (słownie: dziesięć tysięcy zł) dla szkoły oraz nagroda o wartości 2 000 zł dla zespołu projektowego; II miejsce nagroda o wartości 5 000 zł (słownie: pięć tysięcy zł) dla szkoły oraz nagroda o wartości 1 500 zł dla zespołu projektowego; III miejsce nagroda o wartości 3 000 zł dla szkoły oraz nagroda o wartości 1 000 zł dla zespołu projektowego. 25
Modernizacja materiałów edukacyjnych (strona internetowa oraz materiały drukowane) 26
Modernizacja materiałów edukacyjnych treści programowe W szczególności: włączenie treści dotyczących niemarnowania żywności Kwestia listy produktów zalecanych do sklepików szkolnych Rozszerzenie treści dotyczących aktywności fizycznej (we współpracy z Fundacją Rozwoju Kultury Fizycznej) 27
Modernizacja materiałów edukacyjnych treści programowe Zasady dotyczące przechowywania żywności (opracowane przy współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności) Zwracaj uwagę na jakość żywności podczas zakupu Kupuj żywność w miejscach, gdzie jest właściwie przechowywana Właściwie transportuj żywność Stosuj zasadę Pierwsze weszło pierwsze wyszło tzw. FIFO 3xP: Planuj, Przeliczaj i Przyrządzaj z głową Przechowuj żywność w odpowiednich warunkach Korzystaj właściwie z lodówki Dobrze gospodaruj żywnością 28
Scenariusze zajęć do Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! Projekty: Badawcze (4) Edukacyjne (6) Społeczne (5) Medialne (5) Monitoring programu w X edycji w roku szkolnym 2015/2016 29
Dziękuję za uwagę