PONIEDZIAŁEK Herbata owocowa, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, jajecznica ze szczypiorkiem (jaja 0 / 1 ), wędlina wieprzowa, pomidor (1, 3, 7) Herbata owocowa (malinowa/ malinowa z Jajecznica ze szczypiorkiem Wędlina wieprzowa (bez konserwantów) Pomidor I danie: Zupa brokułowa (1,7,9) II danie: Gulasz wieprzowy, kasza jęczmienna, ogórek kiszony (1,10) Zupa brokułowa z włoszczyzną (marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki) zabielana śmietanką Gulasz z łopatki wieprzowej z czerwoną fasolą Kasza jęczmienna wiejska Ogórek kiszony Grahamka z masłem i miodem gryczanym, owoc (1, 7) Grahamka (sztuka) Miód gryczany Twarożek ze szczypiorkiem i kiełkami, podawany z kromką chleba (1, 7) Twaróg półtłusty ze szczypiorkiem i kiełkami
WTOREK Herbata owocowa, owsianka z bakaliami, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, pasta z tuńczyka i zielonego groszku, ogórek (1, 4, 8, 7) Owsianka z suszoną owocami i orzechami, gotowana na wodzie z dodatkiem mleka Pasta z tuńczyka (tuńczyk w sosie własnym, twaróg, zielony groszek) Ogórek zielony I danie: Zupa koperkowa (1, 9) II danie: Pulpeciki a la gołąbki (mięso wieprzowo-wołowe, kapusta pekińska) w sosie pomidorowym, ryż brązowy, surówka Coleslaw (1, 3, 7) Zupa koperkowa, z marchewką, ziemniakami, selerem i pietruszką Pulpecik wieprzowo - wołowy Ryż brązowy Surówka z białej kapusty z marchewką Koktajl wieloowocowy z jogurtem naturalnym (7) Koktajl wieloowocowy (wiśnie, truskawki) z jogurtem naturalnym Sałatka z selerem naciowym i żółtym serkiem, pieczywo pełnoziarniste (1, 7) Sałata lodowa (miseczka) Mały kawałek sera żółtego pokrojony w kostkę Seler naciowy (gałązka) pokrojony Przyprawy: sok z cytryny, zioła prowansalskie, odrobina oliwy z oliwek
ŚRODA / wartość energetyczna /Gramatura Śniadanie Herbata ziołowa, kasza jaglana z bananami i kakao naturalnym, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, twarożek ze szczypiorkiem, pomidor (1, 7) Herbata ziołowa (mięta/melisa) Kasza jaglana z bananami i naturalnym kakao, gotowana na mleku Twarożek ze szczypiorkiem Pomidor I danie: Barszcz ukraiński z białą fasolą (1, 7,9) II danie: Indyk w sosie śmietanowoziołowym, makaron pełnoziarnisty, surówka z kapusty pekińskiej i marchewki (1,7) Barszcz ukraiński z białą fasolą Filet z indyka w sosie z dodatkiem ziół i śmietanki Makaron pełnoziarnisty Surówka z kapusty pekińskiej, z marchewką Wytrawne muffinki z żółtym serem i warzywami, owoc (1,3,7) Wytrawne muffinki z żółtym serem i warzywami Kolorowe kanapki z chudą wędliną i świeżymi warzywami (1, 7) Chuda wędlina
CZWARTEK Herbata owocowa, owsianka z suszonymi figami i pestkami dyni, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, pasta z ciecierzycy, rzodkiewka (1, 8, 7) Owsianka z suszonymi figami i pestkami dyni, gotowana na wodzie z dodatkiem mleka Pasta z ciecierzycy Rzodkiewka I danie: Zupa grochowa (1,9) II danie: Pierogi orkiszowe z serem polane śmietaną, kawałki marchewki (1,3,7) Zupa grochowa z włoszczyzną Pierogi z dodatkiem mąki orkiszowej z serem twarogowym (wyrób własny) Śmietana 22 % tł Kawałki marchewki Maślanka naturalna, chlebek wasa, owoc (1, 7) Maślanka naturalna Wasa Kolorowe kanapki z serkiem grani i świeżymi warzywami (1, 7) Serek grani
PIĄTEK Herbata owocowa, płatki musli z mlekiem, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, jajko gotowane (1/2), sałata (1,3,8, 7) Płatki musli z owocami Mleko 3,2 % tł Jajko gotowane (1/2) Sałata masłowa I danie: Zupa ogórkowa (1,7,9,10) II danie: Medalion rybny z dorsza, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty z marchewką, jabłkiem i zieloną pietruszką (1, 3,4, 7) Zupa ogórkowa z włoszczyzną (marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki) zabielana śmietanką Kotlecik rybny z dorsza Ziemniaki puree z masełkiem i mlekiem Surówka z kiszonej kapusty z marchewką, jabłkiem i zieloną pietruszką Kisiel z owocami (wyrób własny), jogurt naturalny (7) Kisiel z owocami (wiśnie, truskawki) Jogurt naturalny Pieczone jabłuszko z miodem i rodzynkami, wafle ryżowe (-) Jabłko (sztuka) Miód Rodzynki Wafle ryżowe
SOBOTA Herbata owocowa, kasza jaglana z suszonymi śliwkami, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, pasta warzywna (wyrób własny), papryka (1,7) Jaglanka z suszonymi śliwkami, gotowana na mleku Pasta warzywna z pieczarkami, odrobiną cebulki i ziołami Papryka I danie: Zupa selerowa (1,7,9) II danie: Pieczone podudzie z kurczaka w ciemnym sosie, ryż brązowy, surówka z białej kapusty (1) Zupa selerowa z warzywami (marchew, pietruszka, por, ziemniaki) zabielana śmietanką Pieczone podudzie z kurczaka w ciemnym sosie Ryż brązowy Surówka z białej kapusty Ciasteczka owsiane (wyrób własny), owoc (1,7) Ciasteczka owsiane (z płatkami owsianymi, kakao naturalnym, rodzynkami i wiórkami kokosowymi) Parówka cielęca na ciepło, pieczywo pełnoziarniste, świeże warzywa (1, 7) Parówka (dobrej jakości, o wysokiej zawartości mięsa)
NIEDZIELA Herbata owocowa, zimowa owsianka z suszonymi owocami, cynamonem i szczyptą imbiru, pieczywo żytnie razowe na zakwasie, masło, ser żółty, ogórek (1,7) Jesienna owsianka z suszonymi owocami i przyprawami, gotowana na wodzie z dodatkiem mleka Ser żółty Ogórek I danie: Zupa ryżowa (1, 9) II danie: Pieczeń rzymska z jajkiem w sosie, kasza gryczana, surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną fasolą i kukurydzą (1, 3) Zupa ryżowa z włoszczyzną Pieczeń rzymska z jajkiem Kasza gryczana Surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną fasolą i kukurydzą Wypiek własny, owoc Wypiek własny Kolorowe kanapki z chudą wędliną i świeżymi warzywami (1, 7) Chuda wędlina