Akademia Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach Wydział Zarządzania Sportem i Turystyką STUDIA II STOPNIA Kierunek: TURYSTYKA I REKREACJA... Specjalność:... DZIENNIK PRAKTYK... Imię i nazwisko... Nr albumu Studia stacjonarne / niestacjonarne * *Niepotrzebne skreślić
2
Spis treści Instrukcja odbywania praktyki zawodowej 4 Ewidencja praktyki 5 Instrukcja realizacji praktyki 6 Zadania szczegółowe 9 Podsumowanie i ocena praktyki 18 3
INSTRUKCJA ODBYWANIA PRAKTYKI ZAWODOWEJ I. Każdy student przystępujący do odbywania praktyki zobowiązany jest do: 1. Pobrania z pokoju praktyk kompletu dokumentów w tym 2 egzemplarze porozumienia na praktykę. Po zrealizowanej praktyce należy dostarczyć do pokoju praktyk podpisany i opieczętowany 1 egzemplarz porozumienia. 2. Dostarczenia na piśmie opiekunowi praktyki wyznaczonego z ramienia uczelni na min. 7 dni przed jej rozpoczęciem szczegółowego terminarza z godzinami odbywania praktyki wraz z imieniem, nazwiskiem, stanowiskiem i numerem kontaktowym opiekuna wyznaczonego przez jednostkę przyjmującą praktykanta na praktykę. 3. Zrealizowania programu praktyki. 4. Sumiennego, rzetelnego i terminowego wykonywania poleceń kierownika jednostki oraz opiekuna dydaktycznego praktyki. 5. Punktualnej i terminowej obecności w miejscu odbywania praktyki w stroju wymaganym przez kierownictwo jednostki. 6. Przestrzegania zasad BHP, PPOŻ. oraz regulaminu uczelni i zakładu pracy, w którym odbywa praktykę. 7. Systematycznego prowadzenia dziennika praktyk zgodnie z planem zajęć poprzez odnotowywanie w nim: - przebiegu wykonywanej pracy, - przebiegu i wniosków z dokonywanych hospitacji. - wszelkich spostrzeżeń i wiedzy nabytej podczas pobytu i pracy w jednostce. II. Praktyka nie może być zaliczona w przypadku: 1. Każdej nieusprawiedliwionej nieobecności studenta na praktyce o wyznaczonej porze oraz w wyznaczonym miejscu. 2. Niewłaściwego zachowania studenta podczas odbywania praktyki, a w szczególności: - stan wskazujący na spożycie alkoholu, narkotyków i innych środków odurzających, - zachowanie nie licujące ze statusem studenta polegające na niekulturalnym zachowaniu (słownictwo, zachowanie, strój), - odmowa wykonania polecenia kierownika jednostki oraz opiekuna dydaktycznego praktyki. III. W celu zaliczenia praktyki student powinien: 1. Zadbać, aby w dzienniku praktyk uzyskać opinię opiekuna praktyki z ramienia jednostki wraz z datą, oceną podpisem i pieczęcią. 2. Zwrócić szczególną uwagę na wypełnienie rubryki zawierającej uwagi studenta na temat odbytej praktyki oraz daty i podpisu studenta. IV. Zaliczenia praktyki dokonuje opiekun dydaktyczny wpisem do dziennika praktyk i systemu USOS w oparciu o przedstawioną dokumentację oraz własną ocenę. Student, który złoży niepełną dokumentację lub po wymaganym terminie nie uzyskuje zaliczenia praktyki. 4
ROK AKADEMICKI.../... ROK STUDIÓW... SEMESTR.. EWIDENCJA PRAKTYKI W ZAKRESIE SPECJALNOŚCI Termin od... do... KIEROWNIK PRAKTYKI...... (podpis) (pieczęć) OPIEKUN DYDAKTYCZNY... Z RAMIENIA AWF 5
PRAKTYKA ZAWODOWA TURYSTYKA I REKREACJA II STOPIEŃ - praktyka w przerwie letniej pomiędzy II a III semestrem (65h dzienni, 32h zaoczni) Specjalność: Turystyka aktywna od II semestru - przedsiębiorstwo turystyczne zajmujące się produktami turystyki aktywnej, (praca na stanowiskach handlowym lub w charakterze instruktora dowolnego rodzaju turystyki aktywnej). Specjalność: Trener osobisty (personalny) od II semestru - centrum fitness, siłownia, aqua park, - dom wczasowy, sanatorium organizujące turnusy rehabilitacyjne itp., - wczasy z programem fitness, welness, - ośrodek sportowo-rekreacyjny. I. Cele i zadania praktyki. Praktyka ma na celu: 1. Zapoznanie studenta z : a) problemami pracy organizacyjno wykonawczej w przedsiębiorstwie turystycznym- rozmowa z dyrektorem jednostki, b) strukturą organizacyjną przedsiębiorstwa turystycznego oraz innych przedsiębiorstw sportowo-rekreacyjnych c) ofertą turystyczną przedsiębiorstwa turystycznego zajmującego się produktami turystyki aktywnej, centra fitness, siłownie, aquparki, domy wczasowy, sanatoria, ośrodki sportowo-rekreacyjne itp., d) ze sprzętem biurowym i jego obsługą, e) programami komputerowym używanymi w przedsiębiorstwach turystycznych oraz innych f) zasadami tworzenia oferty turystycznej, g) prawnymi regulacjami działalności przedsiębiorstwa, h) metodami zabezpieczeń imprez turystycznych, i) zapoznanie się z zasadami bhp. 6
2. Współpracę z zespołem pracowników przedsiębiorstwa turystycznego: a) udział praktykanta w zebraniach pracowników oraz organizacji współpracujących z przedsiębiorstwem, b) kontakt z klientem, przedstawienie oferty z zgodnie zasadami sprzedaży bezpośredniej, a) zapoznanie się z dokumentacją przedsiębiorstwa turystycznego tj. księgowością, bazą danych, danymi statystycznymi itd. 3. Samodzielna praca na wyznaczonych przez kierownika praktyki stanowiskach, związanych z: a) realizacją zadań i funkcji przedsiębiorstwa (obsługa programów: np.: Euro Ticket, Voyager, Globetrotter) b) promocją przedsiębiorstwa turystycznego, c) współpracą z innymi jednostkami turystycznymi (obiekty noclegowe, gastronomiczne itd.) II. Obowiązki praktykanta. 1. Do obowiązków studenta praktykanta należy: a) zrealizowanie programu praktyki, b) zapoznanie się z organizacją oraz specyfiką działania, c) realizacja poleceń kierownika praktyki i opiekuna dydaktycznego, d) przestrzeganie obowiązującej w zakładzie dyscypliny pracy, regulaminów wewnętrznych i przepisów BHP. 2. Studenta obowiązuje codzienna obecność i punktualność. Nieusprawiedliwiona nieobecność pociąga za sobą nie zaliczenie praktyki. 3. Student zobowiązuje się do systematycznego prowadzenia dziennika praktyk zgodnie z planem zajęć. 4. W dzienniku praktyk student zapisuje: a) hospitacje, b) przebieg wykonanej pracy, c) uwagi końcowe 7
III. Zaliczenie praktyki. Po zakończeniu praktyki, student winien niezwłocznie, osobiście złożyć u opiekuna dydaktycznego dziennik praktyk zawierający: - treści programowe, - opinię o praktykancie z oceną, udokumentowaną pieczęcią jednostki, - dokładne wyszczególnienie i przedstawienie wykonywanych czynności z określeniem dokładnego przedziału czasowego, zarówno w zakresie hospitacji jak i samodzielnej pracy praktykanta na określonych stanowiskach, - opis zrealizowanych celów i zadań, - własne uwagi i wnioski studenta z odbytej praktyki, - wypełnioną rubrykę dotyczącą uwag ogólnych studenta odnośnie przeprowadzonej praktyki. Zaliczenia praktyki dokonuje opiekun dydaktyczny wpisem do dziennika praktyk i systemu USOS w oparciu o przedstawioną dokumentację studenta oraz własną ocenę. Student, który przedstawi niepełną dokumentację lub nie złoży jej w określonym terminie nie uzyskuje zaliczenia. UWAGA! Prosimy studentów o nie wklejanie materiałów promocyjnych (tj. zdjęć, folderów, itd.) do dzienniczka praktyk. 8
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 9
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 10
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 11
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 12
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 13
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 14
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 15
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 16
ZADANIA SZCZEGÓŁOWE Dzień, data, godziny pracy od - do Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje, wnioski studenta, co do wykonywanej pracy) Pieczątka i podpis kierownika praktyki... 17
Uwagi ogólne Praktykanta o przebiegu praktyki (wypełnia student):....................................................................................................................... Podpis studenta... Proponowana ocena kierownika praktyki: pieczęć i podpis kierownika...... (5, +4, 4, +3, 3, 2) Uzasadnienie kierownika praktyki:................................................ Ocena końcowa praktyki i podpis: (oceny dokonuje opiekun dydaktyczny z ramienia AWF ) Uwagi:...... 18