CATALOGUE KATALOG 2015/2016 confectioneries I ice-cream parlors I gastronomy cukiernie lodziarnie gastronomia
TABLE OF CONTENTS SPIS TREŚCI Pastry counters Lady cukiernicze 3 Ice-cream displays Konserwatory do lodów 29 Gastronomy Gastronomia 45 CAUTION! The manufacturer reserves the right to change the model of the device and introduce other engineering solutions. UWAGA! Producent zastrzega sobie prawo do zmiany parametrów urządzenia oraz wprowadzania innych rozwiązań konstrukcyjnych. 1
COLORS / KOLORYSTYKA Standard RAL colors / Standardowa paleta kolorów RAL*: Optional RAL colors (at an extra charge) / Paleta kolorów RAL opcje (za dodatkową opłatą)*: RAL 1015 Beige Beżowy RAL 1023 RAL 3020 Traffic yellow Traffic red Żółty Czerwień sygnałowy kubańska RAL 5015 Sky blue Niebieski średni RAL 1018 Zinc yellow Żółty jasny RAL 1036 Pearl gold Złoty RAL 2004 Pure Orange Pomarańczowy RAL 3004 Purple red Purpurowy czerwony RAL 4010 Telemagenta Różowy RAL 5002 Ultramarine blue Niebieski ciemny RAL 6032 Signal Green Zielony sygnałowy RAL 9016 RAL 9005 Traffic white Jet Black Biały Czarny głęboki RAL 9006 White aluminium Srebrny aluminiowy RAL 6018 RAL 7016 Yellow Anthracite Green grey Zielony żółty Szary antracytowy RAL 7022 Umbra Grey Szary ciemny RAL 7035 RAL 8016 RAL 9010 Light Grey Mahogany Pure white Jasny szary Brown Brązowy (structural) Biały alpejski mahoniowy (strukturalny) Standard granit / Granit standardowy*: Optional granites (at an extra charge) / Opcje granitów (za dodatkową opłatą)*: Strzegom Nero Zimbabwe Impala Roso porino Standard wood stains (OD) / Bejca standard (OD)*: Optional wood stains (OD) (at an extra charge) / Bejca opcje (OD) (za dodatkową opłatą)*: Calvados Calvados Dark nut Ciemny orzech 22-66 Dark teak Ciemny teak 23-63 Oranż Oranż 23-25 Brunat Brunat 22-05 Light nut Jasny orzech 22-74 Light teak Jasny teak 23-32 Nut Orzech 22-68 Palisander Palisander 26-36 Standard colors for ABS plate / Dostępne kolory płyty ABS*: Optional colors for ABS plate (at an extra charge) / Opcje kolorów płyty ABS (za dodatkową opłatą)*: White Biały Red Czerwony Brown Brązowy Silver Srebrny Black Czarny Dark red Bordowy Green Zielony Blue Niebieski Yellow Żółty Grey Szary * Colors may not correspond exactly to real colors. / Kolory mogą nie odpowiadać dokładnie rzeczywistym kolorom.
PASTRY COUNTERS LADY CUKIERNICZE ECO-FRIENDLY W ZGODZIE Z NATURĄ Our Pastry Counters are ideal for the display of confectionery and pastries in cake shops and bakeries. Our infinite temperature options provide your display products with the ideal conditions with the style and quality finish that also ensures that your goods reach their full sale potential. Nasze lady cukiernicze doskonale nadają się do sprzedaży i prezentacji wyrobów cukierniczych oraz wypieków w cukierniach, piekarniach i innych punktach usługowych. Możliwości techniczne zapewniają najlepsze warunki do eksponowania Państwa produktów, a styl wykończenia i jakość urządzeń sprawi, że ekspozycja będzie wyjątkowo apetyczna. SERIGRAPHY: GOLD, SILVER OR BLACK SITODRUK: ZŁOTY, SREBRNY LUB CZARNY OD / RAL OD / RAL RAL COLORS / KOLORYSTYKA: DESCRIPTION OF STANDARD UNIT FOR VENTILATED PASTRY COUNTERS: Integral condensing unit 3 rows of highlighted shelves made of: glass or stainless steel (hot version) Yellow lighting on every shelf Sliding, double glass rear doors Electronic controller Forced cooling Temperature range given for maximum ambient temperature of 25 C and relative humidity 60% Automatic defrosting Automatic condensate evaporation Refrigerating factor: R404A Voltage: ~230V/50Hz Values of daily consumption are provided for an evaporation temperature of 10 C and condensation temperature of +45 C. OPTIONS FOR ALL VENTILATED PASTRY COUNTERS: LED lighting Front glass secured by chain Wheels Cash table Version for external condensing unit (AZ) automatic water evaporation on request OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ DLA LAD CUKIERNICZYCH NAWIEWOWYCH: Wbudowany agregat chłodniczy 3 rzędy podświetlonych półek: szklanych lub ze stali nierdzewnej (wersja grzewcza) Żółte oświetlenie każdej półki Tylne drzwi zespolone, przesuwne Elektroniczny sterownik Chłodzenie wymuszone Zakres temperatur podany dla maksymalnej temperatury otoczenia +25 C oraz wilgotności względnej 60%. Automatyczne rozmrażanie Automatyczne odparowanie skroplin Czynnik chłodniczy: R404A Napięcie znamionowe: ~230V/50Hz Wartości dziennego zużycia energii podane są dla temperatur: odparowania 10 C, kondensacji +45 C. OPCJE DLA LAD CUKIERNICZYCH NAWIEWOWYCH: Oświetlenie LED Szkło frontowe zabezpieczone łańcuszkiem Kółka Stolik kasowy Wersja pod agregat zewnętrzny (AZ) automatyczne odparowanie skroplin na życzenie
BELLISSIMA Pastry counters Lady cukiernicze
BELLISSIMA DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 3 versions: refrigerated (CH), hot (GR) and neutral (NE) Construction of powder coated steel Wood casing Highlighted front Finishes: gold, silver or black Temperature range: +6 +12 C / +40 +90 C (hot version) Humidity controller hygrostat (dryer) OPTIONS: For individual decoration (DZ) Multiplexing Ultrasonic humidifier For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 1000 W/1mr at evaporating temp. 10 C Neutral corners Low height version with 2 shelves OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 3 wersje: chłodnicza (CH), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Obudowa drewniana Panel frontowy podświetlony Wykończenia: złote, srebrne lub czarne Zakres temperatur: +6 +12 C / +40 +90 C (wersja grzewcza) Regulator wilgotności higrostat (osuszacz) OPCJE: Do zabudowy (DZ) Łączenie w ciągi Nawilżacz ultradźwiękowy Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C Narożniki neutralne Wersja obniżana z 2 półkami TYPE TYP C-1 BL Length with sides* Długość z bokami* 90/CH, 90/GR 940 Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 1,6 180/130 10,0/9,5 130/CH, 130/GR 1340 2,2 240/170 14,5/12,5 200/CH, 200/GR 1990 3,3 310/240 20,0/18,5 NW/90 1310 890 1460±30 2,4 130 3,0 NZ/90 1420 2,4 130 3,0 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza * Side / Bok: 20 mm 1460 250 220 220 240 385 435 475 525 530 NW/45 1110 1,2 90 3,0 NZ/45 1100 1,2 90 3,0 890 ST NW NZ 540 450 310 90 1310 Customer / Klient 890 310 90 1310 Customer / Klient 890 795 1070 795 45 1070 Customer / Klient 45 Customer / Klient 820 1110 1110 520 730880 1210 815 1210 815 410 410 890 890 880 470 890 960 1700 45 960 1700 45 90 1420 90 1420 5
CARMELLA Pastry counters Lady cukiernicze
CARMELLA DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 3 versions: refrigerated (CH), hot (GR) and neutral (NE) Construction of powder coated steel Wood casing Side and front glasses: double with serigraphy Finishes: gold, silver or black Temperature range: +4 +10 C / +40 +90 C (hot version) Humidity controller hygrostat (dryer) OPTIONS: Highlighted front For individual decoration (DZ) Ultrasonic humidifier (except CL 60) Multiplexing For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 1000 W/1mr at evaporating temp. 10 C Refrigerated and neutral corners OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 3 wersje: chłodnicza (CH), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Obudowa drewniana Szyby boczne i przednia zespolone z sitodrukiem Wykończenia: złote, srebrne lub czarne Zakres temperatur: +4 +10 C / +40 +90 C (wersja grzewcza) Regulator wilgotności higrostat (osuszacz) OPCJE: Podświetlony front Do zabudowy (DZ) Łączenie w ciągi Nawilżacz ultradźwiękowy (z wyjątkiem CL 60) Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C Narożniki chłodnicze i neutralne TYPE / TYP C-1 CL Length with sides* Długość z bokami* 60/CH, 60/GR 645 Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 0,9 130/80 8,0/6,5 90/CH, 90/GR 945 1,6 190/120 10,0/9,5 130/CH, 130/GR 1345 850 1370±30 2,4 240/190 14,5/12,5 1370 230 195 195 160 435 395 455 505 510 NW/90/CH 1380 2,4 280 14,5 540 NZ/90/CH 1400 2,4 280 14,5 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza * Side / Bok: 20 mm 850 1065 NW NZ ST 790 795 1380 45 850 405 90 1280 790 1055 1795 1380 45 405 Customer / Klient 90 850 1055 1795 1380 45 Customer / Klient 850 1290 790 1290 790 415 90 1065 415 90 45 1290 790 850 1400 1815 1815 45 1400 1065 415 850 90 Customer / Klient 1815 45 1400 850 Customer / Klient 880 520 880 520 730 730 780 780 850 850 880 520 540 540 730 780 850 7 540
RAFAELLO Pastry counters Lady cukiernicze
RAFAELLO DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: Construction of powder coated steel Wood casing Front and side glasses: double with serigraphy (golden, silver or black) Highlighted, adjustable, glass shelves Gold, silver or black finishes Forced cooling Temperature range: +4 +10 C Automatic water evaporation Humidity control Hygrostat (dryer) OPTIONS: Highlighted front Przeszklenie w górnym blacie Ultrasonic humidifier (except RF 60) For individual decoration Multiplexing (width of the side: 20 mm) For external condensing unit cooling power demand: 1000 W/1mr at evaporating temp. 10 C Cash table OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Obudowa drewniana Szyby boczne i przednia zespolone z sitodrukiem (złoty, srebrny lub czarny) Półki szklane, regulowane, podświetlane Profile złote, srebrne lub czarne Chłodzenie wymuszone Zakres temperatur: +4 +10 C Automatyczne odparowanie skroplin Regulacja wilgotności Higrostat (osuszacz) OPCJE: Podświetlony panel dolny Przeszklenie w górnym blacie Nawilżacz ultradźwiękowy (z wyjątkiem RF 60) Do zabudowy Łączenie w ciągi (gr. boku: 20 mm) Pod agregat zewnętrzny zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C Stolik kasowy TYPE / TYP C-1 RF Length with sides* Długość z bokami* Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 60/CH 645 1,0 130 8,5 90/CH 945 1,5 190 10,0 850 1370±30 130/CH 1345 2,2 240 14,5 200/CH 2000 3,5 320 20 * Side / Bok: 20 mm ** Values are provided for an evaporation temp. of 10 C, condensation temp. of +45 C, ambient temp of +25 C and relative humidity of 60%. / Wartości podane dla temp. odparowania 10 C, skraplania +45 C, temp. otoczenia +25 C, wilgotności względnej 60%. 9
AMARETTO CARMELLA DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 3 versions: refrigerated (CH), hot (GR) and neutral (NE) Construction of powder coated steel Wood casing Side and front glasses: double with serigraphy Finishes: gold, silver or black Temperature range: +4 +10 C / +40 +90 C (hot version) Humidity control hygrostat (dryer) OPTIONS: Highlighted front For individual decoration (DZ) Multiplexing Ultrasonic humidifier (except AM 60) For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 1000 W/1mr at evaporating temp. 10 C OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 3 wersje: chłodnicza (CH), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Obudowa drewniana Szyby boczne i przednia zespolone z sitodrukiem Wykończenia: złote, srebrne lub czarne Zakres temperatur: +4 +10 C / +40 +90 (wersja grzewcza) Regulacja wilgotności higrostat (osuszacz) OPCJE: Podświetlony front Do zabudowy (DZ) Łączenie w ciągi Nawilżacz ultradźwiękowy (z wyjątkiem AM 60) Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C TYPE / TYP C-1 AM Length with sides* Długość z bokami* Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 60/CH, 60/GR 645 1,0 130/80 8,5/6,5 90/CH, 90/GR 945 1,5 190/120 10,0/9,5 850 1370±30 130/CH, 130/GR 1345 2,2 240/170 14,5/12,5 200/CH, 200/GR 2000 3,5 320/240 10/18,5 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza * Side / Bok: 20 mm ST 240 595 830 355 405 830 820 455 880 1370 820 880 510 520 Pastry counters Lady cukiernicze 850 540 520 850 850
DOLCE DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: Construction of stainless steel Sides and roof of MDF Front and side glasses with silver or black serigraphy Highlighted, adjustable, glass shelves Forced cooling Temperature range: +2 +8 C Automatic water evaporation Humidity control Hygrostat (dryer) Gravity, self-closing doors Maintenance-free condenser OPTIONS: LED lighting For external condensing unit - cooling power demand 1000W/mb at evaporating temperature temp. of 10 C and condensing temp. of +45 C Cash table Ultrasonic humidifier OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: Konstrukcja z blachy nierdzewnej Boki i daszek z płyty MDF Szyby boczne i przednia zespolone z czarnym lub srebrnym sitodrukiem Półki szklane, podświetlone, regulowane Chłodzenie wymuszone Zakres temperatur: +2 +8 C Automatyczne odparowanie skroplin Regulacja wilgotności higrostat (osuszacz) Drzwi grawitacyjne samodomykające Skraplacz bezobsługowy OPCJE: Oświetlenie LED Pod agregat zewnętrzny zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C I temp. skraplania +45 C Stolik kasowy Nawilżacz ultradźwiękowy TYPE TYP C-1 DC Length with sides* Długość z bokami* Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 130/CH 1360 975 1400 2,2 250 3,3 * Side / Bok: 30 mm ** Values are provided for an evaporation temp. of 15 C, condensation temp. of +45 C, ambient temp of +25 C and relative humidity of 60% / Wartości podane dla temp. odparowania 10 C, skraplania +45 C, temp. otoczenia +25 C, wilgotności względnej 60%. 580 405 580 460 617 405 1400 +/-10 505 500 900 340 170 1400 +/-10 460 505 500 465 200 975 519 800 465 11 975
MAGNUM Pastry counters Lady cukiernicze
MAGNUM DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 2 versions: refrigerated (CH) and neutral (NE) Construction of stainless steel Wood casing Lift up system of front glass Front and side glasses with silver or black serigraphy Adjustable shelves Bottom decks on tray slide Wheels Temperature range: +6 +12 C Humidity controller hygrostat (dryer) OPTIONS: Highlighted Plexiglas front Ultrasonic humidifier For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 1000 W/1mr at evaporating temp. 10 C OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 2 wersje: chłodnicza (CH) i neutralna (NE) Konstrukcja z blachy nierdzewnej Obudowa drewniana Szyba przednia na teleskopie Szyby boczne i przednia ze srebrnym lub czarnym sitodrukiem Półki regulowane Dolne półki na prowadnicach Kółka Zakres temperatur: +6 +12 C Regulator wilgotności higrostat (osuszacz) OPCJE: Podświetlony front z pleksi Nawilżacz ultradźwiękowy Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C TYPE / TYP C-1 MG Length Długość Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 140/CH 1440 850 1350 2,8 280 15,5 460 1350 490 520 520 1870 850 760 1350 460 490 520 520 1870 580 13 290 900 550 580 850 790 850
CAPRI Pastry counters Lady cukiernicze
CP GR CP GR CP CH CP CH CAPRI MODERN CLASSIC RETRO DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 3 versions: refrigerated (CH), hot (GR) and neutral (NE) Construction of powder coated steel Version for individual decoration (DZ) or in 3 types of casing (Classic, Retro and Modern) Toughened, flat front and side glasses Stainless steel exposition trays Highlighted exposition part Stainless steel worktop Rear Plexiglas s shutter Socket under the worktop Forced cooling Temperature range +2 +8 C / +40 +90 C (hot version) Automatic condensate evaporation OPTIONS: Multiplexing LED lighting Heated lamps for hot version Glass shelf Plexiglas separators Granite worktop Night blind Stainless steel shelf for a customer Stainless steel bumper Stainless steel tank for ice Grate for bread with crumb s tray 2-steps tray Sliding stainless steel shelf for worktop For external condensing unit (AZ): cooling power demand: 550 W/1mr at evaporating temp. 10 C TYPE / TYP C-1 CP Length with sides* Długość z bokami* Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 3 wersje: chłodnicza (CH), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Wersja do zabudowy (DZ) lub w 3 typach obudowy (Classic, Retro i Modern) Szkło boczne i przednie hartowane, proste Tacki ekspozycyjne ze stali nierdzewnej Oświetlenie części ekspozycyjnej Blat ze stali nierdzewnej Przesłona nocna z pleksi Gniazdko elektryczne pod blatem Chłodzenie wymuszone Zakres temperatur: +2 +8 C / +40 +90 C (wersja grzewcza) Automatyczne odparowanie skroplin 225 125/CH 1290 0,95 110 3,0 125/GR 1290 1110 1230±30 0,95 95 9,5 125/NE 1290 0,95 95 0,25 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza, NE neutral / neutralna * Side / Bok: 20 mm CP CH 225 760 450 760 1230 450 1230 CP GR 225 225 755 450 755 1230 450 OPCJE: Łączenie w ciągi Oświetlenie LED Promienniki dla wersji grzewczej Półka szklana Przegrody z pleksi Blat granitowy Roleta nocna Półka ze stali nierdzewnej dla klienta Odbojnik ze stali nierdzewnej Wanna na łuskę lodową Ruszt na pieczywo z tacką na okruchy 910 910 Tacka 2-stopniowa Półka przesuwna ze stali nierdzewnej na blat x2 x2 (na kasę/wagę) Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej 550W/mb przy temp. odparowania 10 C 1230 480 480 200 197 101.40 2 109 125 880 880 710 710 880 880 710 710 1250 1250 420 420 1 500 1 15 1110 1110 1110 1110 CP DZ C
TOSTI Z Pastry counters Lady cukiernicze
TOSTI Z DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: Construction of stainless steel Side and front glasses: double with silver serigraphy 3 rows of adjustable shelves Highlighted shelves LED Epos ticket strips Forced cooling Temperature range: 0 +6 C Automatic defrosting Automatic water evaporation Access to condenser from the front OPTIONS: For external condensing unit cooling power demand: 800 W/1mr at evaporating temp. 10 C Decorative wooden panel C-1 TS Z/SG OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: Konstrukcja ze stali nierdzewnej Szyby boczne i przednia zespolone ze srebrnym sitodrukiem 3 rzędy regulowanych półek Podświetlone półki LED Listwy cenowe Chłodzenie wymuszone Zakres temperatur: 0 +6 C Automatyczne rozmrażanie Automatyczne odparowanie skroplin Dostęp do skraplacza od frontu OPCJE: Pod agregat zewnętrzny zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 800 W/mb przy temp. odparowania 10 C Ozdobny panel drewniany C-1 TS Z/SP TOSTI O (self-service) available in the catalogue JUKA SHOPS & SUPERMARKETS TOSTI O (otwarte) dostępne w katalogu JUKA SKLEPY I MARKETY TYPE / TYP C-1 TS Z Length Długość Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 60/CH, 60/GR 600 0,8 140/90 9/6,5 90/CH, 90/GR 900 750 1395 1,3 170/120 10,5/9,5 120/CH, 120/GR 1200 1,8 210/150 13/12,5 Values are provided for an evaporation temp. of 10 C, condensation temp. of +45 C, ambient temp of +25 C and relative humidity of 60%. / Wartości podane dla temp. odparowania 10 C, skraplania +45 C, temp. otoczenia +25 C, wilgotności względnej 60%. SG SP 17
VIENNA Pastry counters Lady cukiernicze
VIENNA DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 4 versions: refrigerated closed (CH/Z), refrigerated self-service (CH/O), hot (GR) and neutral (NE) Construction of stainless steel Side and front (closed version) glasses: double with silver serigraphy Perforated, stainless steel back panel in self-service version Temperature range: +4 +10 C / +40 +90 C (hot version) OPTIONS: Wood casing (OD) Ultrasonic humidifier (except VN 60 and self-service version) Self-service version with hinged doors on the back (DU) For external condensing unit (AZ) cooling power demand: for closed version: 850 W/1mr at evaporating temp. 10 C for self-service version: 1100 W/1mr at evaporating temp. 10 C Refrigerated corners 425 425 OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 4 wersje: chłodnicza zamknięta (CH/Z), chłodnicza samoobsługowa (CH/O), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja ze stali nierdzewnej Szyby boczne i przednia (wersja zamknięta) zespolone ze srebrnym sitodrukiem Plecy ze stali nierdzewnej, perforowanej w wersji samoobsługowej Zakres temperatur: +4 +10 C / +40 +90 C (wersja grzewcza) OPCJE: Obudowa drewniana (OD) Nawilżacz ultradźwiękowy (z wyjątkiem VN 60 i wersji samoobsługowej) Wersja samoobsługowa z drzwiami uchylnymi z tyłu (DU) Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: dla wersji zamkniętej: 850 W/mb przy temp. odparowania 10 C dla wersji samoobsługowej: 1100 W/mb przy temp. odparowania 10 C 425 Narożniki chłodnicze 780 880 TYPE 780 / TYP C-1 VN 280 Length 380Długość 440 Depth Głębokość 1360 Height 425 Wysokość 280 Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) 280 Weight (kg) 380 Ciężar (kg) 440 Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 60/CH/O, 60/CH/Z 600 380 1,0 110/140 10,5/8,0 515 90/CH/O, 90/CH/Z 520900 440 1,5 140/170 13,0/10,0 1360 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza 280 O self-service / samoobsługowa, Z closed / zamknięta 425 280 380 440 380 440 520 1360 520 120/CH/O, 120/CH/Z 1200 2,0 180/210 15,5/13,5 425 515 60/GR 600 800 1360±35 1,0 90 6,5 1360 425 520 1360 425 800 800 90/GR 800900 1,5 120 9,5 120/GR 1200 2,0 150 12,5 425 425 800 535 45 1150 800 800 750 750 800 NW/45/CH, NZ/45/CH 1150 800 1,1/0,9 130 14,5 800 NW NZ ST 1150 780 535 1150 750 800 880 45 535 45 Customer / Klient 800 1150 750 1150 Customer / Klient 800 520 800 535 45 750 535 45 Customer / Klient 19
GASTRO Pastry counters Lady cukiernicze
GASTRO DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 3 versions: refrigerated (CH), hot (GR) and neutral (NE) Construction of stainless steel Temperature range: +6 +12 C / +40 +90 C (hot version) Humidity controller hygrostat (dryer) OPTIONS: Flat front glass Low height version with 2 shelves (height 1200 mm) Ultrasonic humidifier Adjustable shelves For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 1000 W/1mr at evaporating temp. 10 C OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 3 wersje: chłodnicza (CH), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja ze stali nierdzewnej Zakres temperatur: +6 +12 C / +40 +90 C (wersja grzewcza) Regulator wilgotności higrostat (osuszacz) C-1 GT/SG OPCJE: Szyba przednia prosta Wersja obniżana z 2 półkami (wys. 1200 mm) Nawilżacz ultradźwiękowy Półki regulowane Pod agregat zewnętrzny ( AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 1000 W/mb przy temp. odparowania 10 C C-1 GT/SP low / obniżona TYPE / TYP C-1 GT Length Długość Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 120/CH, 120/GR 1200 1,6 220/140 14,5/13,5 755 1455±30 150/CH, 150/GR 1500 2,1 250/160 18,0/17,0 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza 21
BERGEN Z DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: 3 versions: refrigerated (CH), hot (GR) and neutral (NE) Construction of stainless steel Double front glass with silver serigraphy Double side glasses with PCV finishing Adjustable shelves Temperature range: +2 +10 C / +40 +90 C (hot version) Access to condenser from the front OPTIONS: Construction of powder-coated steel Wooden front panel For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 900W/mr at evaporating temp of 10 C OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: 3 wersje: chłodnicza (CH), grzewcza (GR) i neutralna (NE) Konstrukcja ze stali nierdzewnej Szyba przednia zespolona ze srebrnym sitodrukiem Szyby boczne zespolone z wykończeniem PCV Regulowane półki Zakres temperatur: +2 +10 C / +40 +90 C (wersja grzewcza) Dostęp do skraplacza od frontu OPCJE: Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Panel przedni drewniany Pod agregat zewnętrzny (AZ) Zapotrzebowanie mocy chłodniczej 900W/mb dla temp odparowania 10 C BERGEN O (self-service) available in the catalogue JUKA SHOPS & SUPERMARKETS BERGEN O (otwarte) dostępne w katalogu JUKA SKLEPY I MARKETY R-1 BG O+C-1 BG Z TYPE TYP C-1 BG Z Length Długość Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 90/CH 900 1,07 170 10,0 90/GR 900 770 1305±30 1,14 130 9,5 90/NE 900 1,12 130 1,5 CH refrigerated / chłodnicza, GR hot / grzewcza, NE neutral / neutralna BERGEN zamknięty BERGEN zamknięty chłodniczy chłodniczy grzewczy grzewczy neutralny neutralny CH GR 770 770 770 770 770 770 220 220 230 230 220 220 310 310 320 320 310 310 1305 1305 380 380 1305 1305 390 390 1305 1305 380 380 420 420 470 470 470 470 471 471 Pastry counters Lady cukiernicze 471 471 471 471 625 625 625 625 625 625
NUGATTI DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: Construction of powder coated steel ABS sides 3 rows of highlighted glass shelves (2 top non refrigerated) Stainless steel exposition drawers Yellow lighting on every shelf Automatic defrosting Plexiglas night curtain Wood stick on the front panel Gravity cooling Temperature range: +4 +12 C (for maximum ambient temp. of 25ºC and relative humidity 60%) OPTIONS: LED lighting Wheels Multiplexing For external condensing unit (AZ) cooling power demand: 250 W/1mr at evaporating temp. 25 C Cash table OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Boki z płyty ABS 3 rzędy podświetlonych półek szklanych (2 górne niechłodzone) Szuflady ekspozycyjne ze stali nierdzewnej Oświetlenie żółte Automatyczne rozmrażanie Przesłona nocna z pleksi Front z okleiny drewnopodobnej Chłodzenie grawitacyjne Zakres temperatur: +4 +12 C (dla max. temp. otoczenia +25 C oraz wilgotności względnej 60%) OPCJE: Oświetlenie LED Kółka Łączenie w ciągi Pod agregat zewnętrzny (AZ) zapotrzebowanie mocy chłodniczej: 250 W/mb przy temp. odparowania 25 C Stolik kasowy TYPE / TYP C-1 NG Length with sides* Długość z bokami* Depth Głębokość Height Wysokość Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h)** Dzienne zużycie energii (kwh/24h)** 130/100 1300 2,0 170 5,8 160/100 1600 2,5 200 6,5 980 1350±30 190/100 1900 3,0 230 9,5 210/100 2100 3,3 250 11,0 * Side / Bok: 50 mm ** Values are provided for an evaporation temp. of 10 C and condensation temp. of +45 C. / Wartości podane są dla temperatur: odparowania 10 C, kondensacji +45 C. 220 250 220 1350 400 910 850 520 23 980 NONREFRIGERATED SHELVES / PÓŁKI NIE CHŁODZONE
BELLISSIMA CUPBOARD / SZAFA Pastry counters Lady cukiernicze
BELLISSIMA CUPBOARD / SZAFA DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: Construction of powder coated steel Wood casing Glass shelves Vertical lighting Stainless steel chamber Hinged doors Forced cooling Temperature range: +4 +12 C (for max ambient temp. of +25 C and relative humidity of 60%) Automatic condensate evaporation OPTIONS: Rotating shelves (PO) LED lighting an option / opcja OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: Konstrukcja z blachy malowanej proszkowo Obudowa drewniana Półki szklane Oświetlenie pionowe Komora ze stali nierdzewnej Drzwi uchylne Chłodzenie wymuszone Zakres temperatur: +4 +12 C (dla max temp. otoczenia +25 C oraz wilgotności względnej 60%) Automatyczne odparowanie skroplin OPCJE: Półki obrotowe (PO) Oświetlenie LED TYPE TYP SZ-1 BL Length Długość Depth Głębokość Height Wysokość Shelf dimension Wymiary półki Useful surface (m 2 ) Powierzchnia użytkowa (m 2 ) Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 80 790 790 1940±30 610 490 / Ø500* 1,5 150/160* 13,5 /14,5* * For version with rotating shelves. / Dotyczy wersji z półkami obrotowymi. ** Values are provided for an evaporation temp. of 10 C and condensation temp. of +45 C. / Wartości podane są dla temperatur: odparowania 10 C, kondensacji +45 C. 510 1940 1200 505 25 790
BELLISSIMA RACK / REGAŁ Pastry counters Lady cukiernicze
BELLISSIMA RACK / REGAŁ DESCRIPTION OF STANDARD UNIT: Construction of MDF Shelves of powder-coated steel Adjustable, highlighted shelves: gold, silver or black Light plafond Cupboard with sliding doors OPTIONS: Wooden shelves Mirrored back panel Baskets for bread Corner pastry rack OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ: Konstrukcja z MDF Półki z blachy malowanej proszkowo Półki: złote, srebrne lub czarne, regulowane, podświetlone Podświetlone logo Szafka z drzwiami przesuwnymi OPCJE: Drewniane półki Lustrzane plecy Kosze na chleb Narożny regał cukierniczy an option / opcja TYPE TYP R-1 BL Length Długość Depth Głębokość Height Wysokość Weight (kg) Ciężar (kg) Daily consumption (kwh/24h) Dzienne zużycie energii (kwh/24h) 90 900 90 0,55 120 1200 700 2155±30 110 0,71 NW 930 930 150 0,90 27
CUSTOMIZED PROJECTS / INDYWIDUALNE PROJEKTY Pastry counters Lady cukiernicze
ICE-CREAM DISPLAYS KONSERWATORY DO LODÓW ECO-FRIENDLY W ZGODZIE Z NATURĄ Ice-cream displays are advanced devices for displaying ice-creams in the best conditions. The various design allows cabinets to fit any type of interior. Konserwatory do lodów to bardzo zaawansowane technologicznie urządzenia, które służą do sprzedaży lodów oraz do ich ekspozycji w najlepszych warunkach. Zróżnicowany design pozwala na dopasowanie produktu do każdego rodzaju wnętrza. COLORS / KOLORYSTYKA: DESCRIPTION OF STANDARD UNIT FOR ICE-CREAM DISPLAYS : Integral condensing unit Stainless steel worktop White lighting Wheels Digital controller Temperature range: 12 22 C Automatic defrosting Automatic condensate evaporation Refrigerating factor: R404A Voltage: ~230V/50Hz Values of daily consumption are provided for an evaporation temperature 35 / 25 C (defrosting cycle) and condensation temperature of +45 C OPTIONS: LED lighting Wood casing For individual decoration (DZ) Containers Spoon washer RAL / OD RAL RAL / OD OPIS URZĄDZENIA W WERSJI STANDARDOWEJ DLA KONSERWATORÓW: Wbudowany agregat chłodniczy Blat ze stali nierdzewnej Białe oświetlenie Kółka Elektroniczny sterownik Zakres temperatur: 12 22 C Automatyczne rozmrażanie Automatyczne odparowanie skroplin Czynnik chłodniczy: R404A Napięcie znamionowe: ~230V/50Hz Wartości dziennego zużycia energii podane są dla temperatur: odparowania 35 / 25 C (cykl odszraniania), kondensacji +45 C OPCJE: Oświetlenie LED Obudowa drewniana Do zabudowy (DZ) Kuwety na lody Płuczka