I 15.05.2010 chleb zw., bułka, kiełbasa szynkowa 40g Psychiatria: chleb 100g, bułka,, kiełbasa szynkowa Lekarze: chleb zw 80g, bułka 1sz, masło15g, kiełbasa szynkowa,, Psychiatria, Stołówka Zupa selerowa z makaronem 400ml kiełbasa zasmażana 1 ziemniaki.200g kapusta kwaszona zasmażana 1 napój owoc Jabłko 1 szt chleb zw., bułka 50 g ser żółty 40g Psychiatria: chleb zw. 200g, masło 30g, ser żółty 50 g Lekarze: herbata ex., cukier p 2szt, chleb zw. 160g, masło 30g, ser żółty, szynka kons. Stołówka, Matki: chleb zw 80g, bułka,, kiełbasa szynkowa, Stołówka, Matki: chleb zw 160g, masło 15, ser żółty 50 g bułka, szynka drobiowa 30g D. gastro: szynka kons. 30g D. btł: dżem 2szt Psychiatria: bułka 2szt,, sz drobiowa D. wb, cukrz,gastro, muko,weget: twarożek A.-Inst: twarożek, A. Psych: twaróg, masło 30g Cukrz.-Psych: twarożek, masło roślinne 15g Zupa selerowa z makaronem 400ml schab got. 1 sos potrawkowy 80g marchew, szpinak 100 g napój owoc D. cukrz: kompot z jabłek jajo got, sos potrawkowy80g,, marchew opr 100g, szpinak Jabłko 1 szt D. cukrz jabłko 1 szt, wb, muko, gastro, anorek: płatki kukurydz. na mleku kawiorek 100g, szynka kons. 30g Psychiatria:, kawiorek 100g, szynka kons D. wb, cukrz, muko,: pasta mięsnojarzynowa 50 g. Gastro szynka got 30g A.-Inst: pasta mięsno-jarzynowa, D. wegetariańska: ser żółty 40/ d/btł twaróg 0% 50/80g 1
II na dzień. 16.05.2010 zupa ml z kaszką manną 300ml kakao 250ml chleb zw., bułka parówki z indyka 70g, ketchup 10g chleb 100g, bułka,, parówki z indyka 70g, musztarda 10g Lekarze: chleb zw. 80g, bułka, masło15g, parówki z indyka 70g Stołówka, Matki: chleb zw. 80g, bułka,, parówki z indyka 70g zupa ml z kaszką manną 300ml kakao 250ml, szynka gotow. 30g bułka, masło 15 g bułka 2szt,, szynka gotow. D. wb, cukrz, muko, gastro:jajo got A.-Inst: jajo 1 szt, A.-Psych: jajo got, masło 30g Cukrz.-Psych: jajo got, masło roślinne 15g D. btł: k szynkowa 30g./ D. niskobiałk:, Psychiatria, Stołówka zupa rosół z makaronem 400ml kotlet panierowany 80g marchew opr. 200g napój owocowy zupa rosół z makaronem 400ml filet drob got 60g sos pietruszkowy 80g napój owocowy. D. cukrz: kompot z jabłek galaretka owocowa galaretka owocowa D. cukrz: budyń owocowy b/c D. gastro: budyń owc Diety wb, muko, anoreksja: kulki czek na ml 30/. chleb zw. 100g bułka 1 szt szynka drobiowa 40g Psychiatria: chleb zw. 200g, bułka 1 szt masło 15g, szynka drob., Lekarze: herbata expres, cukier p 2szt, chleb zw. 160g, masło 30g szynka drob. 40g, twaróg 80g Stołówka, Matki: chleb zw 160g, masło 15, szynka drob. kawiorek 100g, szynka drob. 30g gastro szynka kons 30 Psychiatria: kawiorek 100g, szynka drobiowa D. wb, cukrz, muko : twaróg A.-Inst: twaróg 50, D. gastro: szynka got 30g D. btł: dżem 2 szt D. niskobiałk: 2
III 17.05.10 zupa ml budyniowa 300ml chleb zw., bułka, twaróg powidła 30g, Psychiatria, Stołówka zupa fasolowa 400ml kluski kładzione z boczkiem 2 kapusta biała zasmażana 100 g kompot z czarnej porzeczki jogurt owocowy chleb zw., bułka 1 szt kiełbaski śląskie del. 60g musztarda 10g Psychiatria: chleb 100g, bułka,, twaróg 80g, powidła 20g Lekarze: chleb zw 80g, bułka 1sz, masło 15g, twaróg 80g,dżem 1 szt. Stołówka, Matki: chleb zw. 80g, bułka,, twaróg 80g,dżem 1 szt. zupa ml budyniowa 300ml bułka,, twaróg Psychiatria: bułka 2szt,, twaróg 80g D. wb, cukrz, muko, bml: szynka kons. 30g A.-Inst: szynka kons., A.-Psych: szynka kons., masło 30g Cukrz.-Psych: szynka kons. 30g, masło roślinne 15g D. btł: dżem 2szt. zupa jarzynowa 400ml schab nadziewany marchewką sos koperkowy 80g warzywa mieszane (marchew talarki, szpinak) 100g kompot z czarnej porzeczki. D. cukrz: kompot z jabłek jogurt owocowy Cukrz: jogurt naturalny D bml/bgl, herbatniki bgl podstaw. onkol: herbatniki kruche Psychiatria: chleb zw. 200g, kiełbaski śląskie del.90g, musztarda 10g Lekarze: herbata expres., cukier p 2szt, chleb zw. 160g, masło 30g, kiełbaski śląskie del. 60g, galantyna z kurczaka Stołówka, Matki: chleb zw. 160g masło 15, kiełbaski śląskie del. 60g kawiorek 100g,, pol. sopoc. 30g Psychiatria: kawiorek 100g, gal. drobiowa D. wb, cukrz, muko: galantyna drobiowa A.-Inst: galantyna drobiowa, Db/tł pol sopocka 30g 3
IV 18.05.10 zupa ml z płatków owsianych 300ml chleb zw., bułka pasta z jaj 40g, dżem 20g Psychiatria:, chleb 100g, bułka,, pasta z jaj 40g, dżem 30g Lekarze: chleb zw. 80g, bułka 1sz, masło 15g, pasta z jaj 40g, dżem 1 szt Stołówka, Matki: chleb zw. 80g, bułka,, pasta z jaj 40g, dżem 1 szt zupa ml z płatków owsianych 300ml bułka,, pasta z jaj 40g Psychiatria: bułka 2szt,, szynka drob D. wb, cukrz, muko, weget: gastro, ogr tł szynka Got 30g D. btł: szynka got 30g A.-Inst: szynka got, A.-Psych: szynka Got, masło 30g Cukrz.-Psych: szynka got, masło roślinne 15g, Psychiatria, Stołówka zupa ogórkowa 400ml żeberka w sosie własnym 120g,/karkówka 60g Inst napój owocowy zupa ogórkowa 400ml pulpet got 2x30g sos beszamelowy 80g napój owocowy. D. cukrz: kompot z jabłek D weget: ryż got. na sypko 200g, sos jarzynowy 1. D btł: filet z drob got 60g murzynek 70g murzynek 70g D. Cukrz: jabłko 180g D bml/bgl: herbatniki bgl D. gastro: herbatniki chleb zw. 100g bułka 1 szt szynka mielona 40g Psychiatria: chleb zw. 200g,, szynka miel Lekarze: herbata expres, cukier p 2szt, chleb zw. 160g, masło 30g, ser top 1 szt, szynka miel Stołówka, Matki: chleb zw 160g masło 15, szynka miel kawiorek 100g, kiełbasa szynk. 30g Psychiatria: kawiorek 100g, kiełbasa szynkowa D. wb, cukrz, muko, twaróg grani A.-Inst: twaróg grani, D. btł: k.szynkowa /30g 4
V 19.05.10 zupa ml z mąką 300ml chleb zw., bułka pasta twarogowa z konc. pomid i koperkiem. 40g Psychiatria: chleb 100g, bułka,, pasta twarogowa z konc. pomid i koperkiem Lekarze: chleb zw. 80g, bułka 1sz, masło 15g, pasta twarogowa konc pomid i koperkiem, Psychiatria, Stołówka zupa ziemniaczana 400ml makaron z sosem bolońskim 3 kompot z jabłek budyń czekoladowy chleb zw.,bułka parowki cielęce 60g, ketchup 10g Psychiatria: chleb zw. 200g, masło 15 g, parówki z indyka 70g, ketchup 10g Lekarze: herbata expres., cukier p 2szt, chleb zw. 160g, masło 30g, parówki z indyka 70g, ser top. 1 szt Stołówka, Matki: chleb zw 160g masło 15, parówki z indyka 70g Stołówka, Matki: chleb zw. 80g, bułka,, pasta twarogowa zupa ml z mąką 300ml bułka,, szynka kons. 30g Psychiatria: bułka 2szt,, szynka kons. d/btł twaróg chudy,/80g D. wb, cukrz, muko, : polędwica z indyka 30g gastro: szynka konserwowa A.-Inst: polędwica z indyka, A.-Psych: polędwica z indyka, masło 30g Cukrz.-Psych: polędwica z indyka, masło roślinne 15g D niskobiałk: zupa ziemniaczana 400ml kurczak got 140g, kurczak got. zmiel. 60g sos cytrynowy 80g ryż got. na sypko 200g marchew opr. 100g kompot z jabłek D niskobiałk: budyń czekoladowy 200g D. cukrz, gastro: budyń czekolad. b/c D. z ogr. tł, btł, gastro: herbatniki kawiorek 100g,, parówki cielęce 60g D. gastro,d/bgl: szynka Got 30g Psychiatria: kawiorek 100g, parówki z indyka 70g D. btł: szynka got. D. wb, cukrz, muko, gastro: jajo got. A.-Inst: jajo got., D. btł: szynka got. 30g D. niskobiałk: pomidor 100g 5
VI 20.05.10 zupa ml z makaronem 300ml chleb zw., bułka polędwica z indyka 30g, pomidor 30g sałata Psychiatria: chleb 100g, bułka, polędwica z indyka 30g, pomidor 40g, salata Lekarze: chleb zw. 80g, bułka 1sz, masło 15g, polędwica z indyka,sałata Stołówka, Matki: chleb zw 80g, bułka,, polędwica z indyka, sałata., Psychiatria, Stołówka krupnik 400ml kurczak smażony 130g/140 psych surówka z kapusty białej 100g napój owocowy. jabłko 180g chleb zw.,bułka, kiełbasa piwna Psychiatria: chleb zw. 200g, masło 15 g, kiełbasa piwna 60g Lekarze: herbata expres., cukier p 2szt, chleb zw 160g, masło 30g, Kiełbasa piwna, szynka drob. Stołówka, Matki: chleb zw. 160g,, kiełbasa piwna Zupa mleczna z makaronem 300ml bułka,, kiełbasa szynkowa 30g Psychiatria: bułka 2szt,, kiełbasa szynkowa D. wb, cukrz, muko, gastro, weget: twaróg. A.-Inst: twaróg., A.-Psych: twaróg, masło 30g Cukrz.-Psych: twaróg, masło roślinne 15g D. niskobiałk: krupnik 400ml gulasz wieprzowy got. 90g sos pietruszkowy 80g napój owocowy Podstawa onkol.: D. niskobiałk: kluski kładzione 200g, sos pietruszkowy 80g, Alergia pokarmowa: filet drobiowy got. 60g jabłko 180g D. wb, muko, gastro, anoreksja: ser homo. smak. d/cukrzyca jogurt naturalny kawiorek 100g,, szynka drob. 30g. D. gastro: szynka kons. 30g Psychiatria:, kawiorek 100g, szynka drob. D. btł: szynka got. D. wb, cukrz, muko, gastro, btł: szynka got. 30 A.-Inst: szynka got. 30, D. niskobiałk, weget: dżem 2szt 6
VII na dzień 21.05.10 kakao 250ml chleb zw, bułka, dżem 20g, twaróg 40g,rzodkiewka10g chleb 100g, bułka, dżem 30g, twaróg 40g, rzodkiewka 10g Lekarze: chleb zw 80g, bułka 1sz,, twaróg 70g, dżem, rzodkiewka 10g Stołówka, Matki: chleb zw 80g, bułka,, twaróg 70g, dżem,rzodkiewka10g kakao 250ml bułka,, twaróg bułka 2szt,, twaróg 80g D. bml, wb, cukrz, muko, alergie: pasta drobiowa z warzywami 30g A.-Inst: pasta drobiowa z warzywami, A. Psych: pasta drobiowa z warzywami, masło 30g, Psychiatria, Stołówka zupa solferino 400ml filet rybny panierowany 80g surówka z warzyw mieszanych 100g kompot z jabłek III i V marchew gotow. talarki 100g zupa solferino 400ml pulpety rybne got. 60g, kurczak got. zmiel. sos jarzynowy 1 kompot z jabłek Ciastka kruche ciastka kruche Cukrzowoc(kiwi lub pomarańcze) D. bgl/bml - herbatniki bgl chleb zw 100g ser żółty 40g Psychiatria:, chleb zw 200g,, ser żółty Lekarze: herbata expres., cukier p 2szt, chleb zw 200g, masło 30g, ser żółty, szynka got. Stołówka, Matki: chleb zw 200g, masło 15, ser żółty kawiorek 100g, szynka got 30g Psychiatria: kawiorek 100g, szynka got D. wb, cukrz, muko, gastro ser grani A.-Inst: szynka got. 30g, D. wegetariańska: btł: Cukrz.-Psych: pasta drobiowa z warzywami, masło roślinne 15g 7