MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 45/2015 12 listopada 2015r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 2-8.11.2015r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). 1.1. Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% 181,20 198,08-8,5 2% 166,66 167,36-0,4 3,2% 178,94 177,97 0,5 od 3,5% 233,20 227,62 2,5 Ogółe m 172,19 172,15 0,0 do 0,5% 161,11 159,25 1,2 1,5-1,8% 177,60 172,78 2,8 2% 182,62 180,41 1,2 3,2% 186,49 181,45 2,8 od 3,5% 174,04 168,18 3,5 Ogółe m 182,64 178,36 2,4 do 0,5% 338,46 332,92 1,7 1,5-1,8% 398,40 435,73-8,6 2% 303,92 295,37 2,9 3,2% 438,88 430,45 2,0 od 3,5% 363,45 361,80 0,5 Ogółe m 388,57 384,12 1,2 do 0,5% 281,12 289,26-2,8 1,5-1,8% 262,88 266,48-1,3 2% 259,21 263,45-1,6 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 261,05 265,08-1,5 10-29% 517,00 519,81-0,5 pow. 29% 754,81 771,68-2,2 Ogółe m 568,45 572,37-0,7
1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 246,81 1 270,14-1,8 konfekcjonowane 1 371,33 1 346,38 1,9 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 340,97 1 325,05 1,2 pełne 946,06 946,12 0,0 Mleko w proszku odtłuszczone 741,74 737,24 0,6 Ogółem 811,07 784,30 3,4 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 541,89 545,30-0,6 Ogółem 636,95 656,57-3,0 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 274,43 280,30-2,1 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E POLSKA 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] typu EDAMSKI 1 094,46 1 095,11-0,1 typu GOUDA 1 095,04 1 078,98 1,5 typu CHEDDAR 1 124,96 1 096,29 2,6 typu EMENTALER 1 348,84 1 314,24 2,6 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 033,45 1 038,76-0,5 MORSKI PARMEZAN -- -- -- RADAMER nld nld - 1 276,56 1 282,59-0,5 988,37 993,25-0,5 1 794,74 1 885,76-4,8 twaróg min. 40% tł. 910,05 914,75-0,5 serek granulowany min. 40% tł. 664,03 663,06 0,1 3
2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 240,20 1 298,16-4,5 1 275,37 1 266,56 0,7 1 267,46 1 253,27 1,1 1 242,96 1 201,87 3,4 konfekcjonowane 1 360,77 1 337,71 1,7 1 365,54 1 363,35 0,2 1 428,68 1 405,15 1,7 1 388,70 1 312,43 5,8 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 329,97 1 325,96 0,3 1 354,98 1 353,92 0,1 1 374,70 1 363,92 0,8 1 352,42 1 268,99 6,6 pełne 975,92 951,64 2,6 973,66 1 007,72-3,4 877,09 918,08-4,5 nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 749,91 744,63 0,7 757,65 722,49 4,9 728,59 735,24-0,9 728,80 741,70-1,7 Ogółem 849,41 779,78 8,9 792,37 764,78 3,6 781,36 822,10-5,0 776,58 779,60-0,4 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 278,24 288,81-3,7 231,76 235,44-1,6 305,73 290,10 5,4 -- nld -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- -- -- -- nld nld - nld nld - 2% 167,56 168,06-0,3 172,30 173,71-0,8 166,55 166,10 0,3 155,65 158,19-1,6 3,2% 177,09 176,44 0,4 195,16 191,90 1,7 172,62 170,79 1,1 175,10 183,66-4,7 od 3,5% nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- Ogółem 172,53 172,42 0,1 182,83 181,68 0,6 168,76 168,22 0,3 157,30 159,60-1,4 do 0,5% 160,86 159,10 1,1 162,51 159,75 1,7 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 174,88 168,82 3,6 177,75 183,03-2,9 -- -- -- nld nld - 2% 183,62 184,34-0,4 174,33 168,49 3,5 nld nld - nld nld - 3,2% 188,58 183,04 3,0 176,56 176,11 0,3 -- -- -- nld nld - od 3,5% 169,26 162,25 4,3 193,39 196,56-1,6 nld nld - -- -- -- Ogółem 183,38 178,93 2,5 176,25 175,80 0,3 nld nld - nld nld - do 0,5% -- -- -- 338,46 332,92 1,7 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - nld nld - 332,05 309,57 7,3 nld nld - 2% 473,87 459,30 3,2 nld nld - 307,69 305,09 0,9 nld nld - 3,2% nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% 360,36 370,23-2,7 nld nld - 377,59 373,69 1,0 -- -- -- Ogółem 349,49 364,80-4,2 359,53 341,88 5,2 310,99 308,02 1,0 438,06 430,83 1,7 do 0,5% 281,120 289,260-2,8 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 208,19 212,15-1,9 261,0 262,4-0,5 307,92 307,37 0,2 292,40 284,13 2,9 2% 326,67 320,03 2,1 224,3 227,5-1,4 263,78 268,90-1,9 298,38 291,34 2,4 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 249,30 264,11-5,6 251,7 252,1-0,2 266,94 272,83-2,2 294,03 285,89 2,8 10-29% 520,57 526,85-1,2 464,95 460,48 1,0 543,64 544,21-0,1 525,79 529,47-0,7 pow. 29% 754,97 755,45-0,1 740,73 747,55-0,9 594,80 600,45-0,9 843,30 850,24-0,8 Ogółem 567,31 562,79 0,8 552,13 543,42 1,6 554,45 553,90 0,1 588,99 622,31-5,4
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11- 08 2015-11-01 EDAMSKI 1 087,96 1 095,19-0,7 1 128,20 1 121,29 0,6 -- -- -- nld 1 039,27 - GOUDA 1 102,91 1 083,95 1,7 1 144,74 1 126,45 1,6 1 062,84 1 046,41 1,6 1 016,98 1 006,04 1,1 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 369,90 1 383,27-1,0 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 025,08 1 030,26-0,5 nld nld - 1 099,81 1 075,95 2,2 nld nld - PARMEZAN -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER 1 100,00 -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 268,99 1 277,64-0,7 1 389,54 1 425,98-2,6 1 320,30 1 277,80 3,3 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 2 162,47 2 204,09-1,9 twaróg min. 40% tł. 896,44 907,02-1,2 977,16 960,95 1,7 908,72 915,19-0,7 741,27 757,50-2,1 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - ceny [%] *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach wrzesień sierpień Miesięczna. ceny 111,98 111,26 0,6 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna wrzesień sierpień ceny [%] wrzesień sierpień ceny [%] wrzesień sierpień ceny [%] wrzesień sierpień ceny [%] 117,16 116,57 0,5 104,83 104,34 0,5 106,43 105,13 1,2 107,26 105,72 1,5 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 2015-11-08 2015-11-01 ceny [%] 1 246,81 1 270,14-1,8 293,53 296,93-1,1 1 371,33 1 346,38 1,9 322,84 314,76 2,6 741,74 737,24 0,6 174,62 172,35 1,3 Mleko pełne w proszku 946,06 946,12 0,0 222,72 221,18 0,7 Ser Edamski 1 094,46 1 095,11-0,1 257,66 256,02 0,6 Ser Gouda 1 095,04 1 078,98 1,5 257,80 252,24 2,2 redni kurs EUR 1EUR=4,2477 1EUR=4,27752 Tygodniowa kursu 4,2477 4,2775-0,70 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup wrzesień 15 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesi c temu pocz tek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesi ca pocz tek roku roku 112,0 111,3 122,2 124,6 138,4-100,6 91,7 89,8 80,9 741,7 737,2 731,6 732,6 842,9 1268,2 100,6 101,4 101,2 88,0 58,5 Mleko w proszku pełne 946,1 946,1 929,9 1087,2 1117,4 1516,1 100,0 101,7 87,0 84,7 62,4 Masło w blokach 1246,8 1270,1 1258,0 1206,9 1295,9 1598,8 98,2 99,1 103,3 96,2 78,0 Masło konfekcjonowane Cena 1371,3 1346,4 1347,1 1411,9 1436,4 1728,0 101,9 101,8 97,1 95,5 79,4 Ser Edamski 1094,5 1095,1 1044,4 1191,2 1307,2 1571,6 99,9 104,8 91,9 83,7 69,6 Ser Gouda 1095,0 1079,0 1064,4 1223,6 1272,1 1617,8 101,5 102,9 89,5 86,1 67,7 2 lat
IV. CENY SPRZEDA Y BYDŁA MLECZNEżO NA TARżOWISKACH. Notowania cen sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach w okresie 2-6.11.15r. Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany 45/15 Tydzień poprzedni 44/15 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt nld nld - max. w zł/szt nld nld - średnia w zł/szt nld nld - krowy mleczne min. w zł/szt 3000,0 2750,0 9,1 max. w zł/szt 3500,0 3400,0 2,9 średnia w zł/szt 3250,0 3050,0 6,6 rednie miesi czne ceny sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach. Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu, lutym i marcu. 9
V. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1215,76-3,37 852,58-12,75 229,39-1,50 luty 1210,70-0,42 908,32 6,54 230,29 0,39 marzec 1174,84-2,96 940,05 3,49 234,48 1,82 kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik 1162,35-1,06 850,13-9,57 238,26 1,61 1131,83-2,63 800,44-5,84 241,54 1,38 1134,76 0,26 827,92 3,43 249,90 3,46 1116,47-1,61 781,55-5,60 238,46-4,58 1104,22-1,10 801,47 2,55 237,32-0,48 1117,97 1,25 767,89-4,19 232,65-1,97 1127,41 0,84 820,39 6,84 228,17-1,93 listopad grudzień VI. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 10
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający Gouda. 11
VII. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. cena 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 56,5 43,8 43,2 39,7 39,6 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2014 i 2013 r. 39,4 39,4 38,6 38,0 37,6 37,6 37,2 36,5 36,0 35,2 34,9 34,7 33,8 33,4 33,1 32,7 32,3 30,6 29,3 28,7 37,1 Cypr Finlandia Grecja Dania Włochy Holandia Austria Szwecja UK Niemcy Luksemburg Irlandia Francja Belgia Hiszpania Portugalia Słowenia Słowacja 2014r. 2013r. Węgry Czechy Estonia Polska Rumunia Litwa Łotwa UE * Dane Komisji Europejskiej 12
Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 13
ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-VIII. 2015r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 1 296 565 1 059 100 5 410 708 4 404 183 750 872 837 356 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 174 191 176 876 726 760 734 862 225 417 329 909 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 339 979 207 656 1 419 418 862 885 111 609 103 644 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 88 399 76 308 368 831 317 844 73 661 69 897 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 132 650 122 600 553 401 510 617 171 237 160 114 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 91 908 84 713 383 642 353 221 26 050 28 733 0406 Sery i twarogi 469 439 390 946 1 958 656 1 624 754 142 898 145 059 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 500 850 457 663 2 089 730 1 904 464 361 696 331 866 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 64 794 54 329 270 324 226 125 130 327 136 166 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 156 453 152 103 652 813 632 264 89 186 68 400 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 34 829 34 087 145 337 141 884 21 910 25 600 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 44 164 21 586 184 335 90 055 68 065 45 992 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 39 516 28 833 164 788 120 179 9 429 8 049 0406 Sery i twarogi 161 093 166 724 672 133 693 958 42 781 47 660 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 828 546 756 208 3 456 922 3 146 800 562 043 630 623 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 162 206 154 123 676 801 640 753 213 986 279 179 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 118 157 88 368 493 080 369 014 42 361 47 143 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 81 591 73 776 340 428 307 254 69 326 68 176 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 70 381 55 962 293 580 233 269 113 970 93 696 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 80 987 78 917 338 044 329 176 23 347 26 876 0406 Sery i twarogi 315 224 305 061 1 314 989 1 267 333 99 053 115 553 14
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 498 102 456 965 2 078 257 1 901 570 361 027 331 480 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 64 754 54 328 270 156 226 121 130 307 136 165 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 156 453 152 039 652 811 632 002 89 186 68 376 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 34 808 34 087 145 247 141 880 21 895 25 600 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 44 139 21 391 184 234 89 245 68 062 45 680 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 37 570 28 772 156 651 119 930 8 922 8 032 0406 Sery i twarogi 160 377 166 349 669 158 692 392 42 655 47 628 ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 88 825 644 370 756 2 619 28 250 184 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 5 435 62 22 695 249 3 123 35 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 4 436 0 18 527 0 2 138 0 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 007 0 4 205 0 898 0 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 632 0 10 979 0 2 537 0 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 7 695 0 32 107 0 1 848 0 0406 Sery i twarogi 67 620 582 282 244 2 370 17 705 149 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 0 22 0 0 0 53 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0 0 0 0 0 0 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0 0 0 0 0 0 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0 0 0 0 0 0 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0 22 0 91 0 53 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0 0 0 0 0 0 0406 Sery i twarogi 0 0 0 0 0 0 NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 232 400 210 406 969 531 875 223 245 793 300 915 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 116 107 106 271 484 452 441 757 151 348 211 360 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 32 501 24 118 135 584 100 937 11 522 11 675 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 4 084 5 954 17 027 24 851 3 992 6 567 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 19 165 13 508 79 944 56 337 59 922 45 870 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 14 200 13 187 59 234 54 540 4 327 4 508 0406 Sery i twarogi 46 342 47 369 193 290 196 801 14 682 20 935 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* I-VIII 2014r. I-VIII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 220 253 161 100 919 178 670 279 141 474 86 976 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 18 767 10 547 78 361 43 700 28 896 11 968 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 71 923 39 222 300 249 162 941 56 912 27 819 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 21 699 20 621 90 533 85 873 14 635 16 534 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 16 747 4 882 69 922 20 333 14 614 2 882 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 12 591 10 635 52 486 44 329 3 056 3 274 0406 Sery i twarogi 78 526 75 192 327 627 313 103 23 360 24 499 15
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w okresie I VIII. 2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-VIII 2014r I-VIII 2015r OżÓŁEM 339 979 1 419 418 111 609 OżÓŁEM 207 656 862 885 103 644 Algieria 116 370 485 937 35 290 Algieria 34 720 143 160 17 273 Niemcy 32 501 135 584 11 522 Niemcy 24 118 100 937 11 675 Niderlandy 24 702 103 116 8 035 Niderlandy 18 200 76 589 9 391 Chiny 19 642 81 986 6 090 Wietnam 17 455 72 926 7 477 Włochy 15 823 66 031 5 456 Meksyk 14 321 58 834 6 524 Kuba 14 630 61 243 4 103 Włochy 11 016 45 858 5 728 Bułgaria 12 234 51 045 4 369 Bułgaria 9 915 41 262 5 548 Nigeria 9 204 38 288 3 021 Kuba 9 829 40 308 4 606 Kazachstan 8 403 35 100 2 341 Chiny 5 946 24 630 2 320 Belgia 6 510 27 141 2 109 Ghana 4 291 17 747 2 096 Wietnam 6 128 25 596 2 112 Filipiny 4 187 17 465 1 869 Maroko 5 429 22 702 1 830 Dania 3 515 14 497 1 720 Rosja 4 436 18 527 2 138 Egipt 3 363 13 960 1 546 Hiszpania 4 394 18 380 1 402 Wielka Brytania 2 830 11 811 1 439 Filipiny 4 285 17 876 1 333 Francja 2 810 11 688 1 365 Egipt 3 969 16 586 1 331 Nigeria 2 589 10 745 1 191 IMPORT I-VIII 2014r I-VIII 2015r OżÓŁEM 156 453 652 813 89 186 OżÓŁEM 152 103 632 264 68 400 Niemcy 71 923 300 249 56 912 Irlandia 66 653 276 797 22 389 Irlandia 41 786 174 337 14 768 Niemcy 39 222 162 941 27 819 Włochy 12 160 50 754 3 409 Niderlandy 26 685 111 035 8 335 Niderlandy 7 796 32 404 2 933 Włochy 5 640 23 685 2 077 Francja 3 967 16 571 2 024 Francja 5 425 22 579 2 853 Austria 3 559 14 846 1 026 Austria 1 879 7 867 679 Litwa 2 984 12 425 1 316 Dania 1 246 5 183 706 Belgia 2 493 10 395 1 124 Belgia 948 3 947 610 Łotwa 2 431 10 146 2 526 Słowacja 690 2 861 292 Rumunia 1 458 6 075 497 Litwa 661 2 741 412 Finlandia 1 213 5 070 349 Szwecja 568 2 340 306 Republika Czeska 1 142 4 767 441 Łotwa 524 2 167 277 Luksemburg 904 3 779 667 Estonia 417 1 772 213 Słowacja 758 3 155 224 Wielka Brytania 409 1 646 960 Dania 523 2 179 309 Portugalia 296 1 231 103 Estonia 466 1 955 163 Finlandia 285 1 179 120 16
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w okresie I VIII.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-VIII 2014r I-VIII 2015r OżÓŁEM 91 908 383 642 26 050 OżÓŁEM 84 713 353 221 28 733 Niemcy 14 200 59 234 4 327 Niderlandy 13 379 56 458 4 712 Republika Czeska 14 034 58 566 3 941 Niemcy 13 187 54 540 4 508 Francja 9 080 37 987 2 751 Republika Czeska 10 949 45 539 3 694 Niderlandy 7 819 32 692 2 210 Słowacja 8 834 36 729 2 875 Słowacja 7 807 32 576 2 136 Francja 5 378 22 449 1 910 Rosja 7 695 32 107 1 848 Rumunia 4 897 20 360 1 682 Belgia 5 314 22 156 1 509 Wielka Brytania 3 147 13 106 1 140 Wielka Brytania 3 897 16 252 1 261 Belgia 3 105 13 164 1 120 Rumunia 3 669 15 292 1 046 Litwa 3 105 12 992 948 Litwa 3 008 12 554 788 Bułgaria 2 629 10 954 913 Bułgaria 2 994 12 488 855 Dania 2 620 11 040 850 Austria 1 991 8 315 528 Węgry 2 056 8 479 659 Węgry 1 600 6 679 438 Chorwacja 1 546 6 383 499 Chorwacja 1 423 5 940 410 Serbia 1 408 5 889 477 Łotwa 1 225 5 106 319 Włochy 1 083 4 501 401 Włochy 1 189 4 958 346 Egipt 914 3 737 320 Warto ć [tys. EUR] IMPORT I-VIII 2014r I-VIII 2015r Warto ć Wolumen Warto ć [tys. PLN] [tony] [tys. EUR] Warto ć [tys. PLN] Wolumen [tony] OżÓŁEM 39 516 164 788 9428,56 OżÓŁEM 28 833 120 179 8 049 Niemcy 12 591 52 486 3 056,42 Niemcy 10 635 44 329 3 274 Niderlandy 10 932 45 569 2 539,31 Niderlandy 6 659 27 586 1 794 Francja 3 140 13 090 639,74 Francja 3 669 15 365 860 Austria 2 253 9 396 432,00 Irlandia 1 923 7 984 397 Irlandia 1 890 7 873 388,32 Austria 1 496 6 268 281 Wielka Brytania 1 821 7 603 377,24 Wielka Brytania 1 153 4 852 266 Nowa Zelandia 1 786 7 466 469,78 Dania 1 105 4 619 318 Belgia 1 702 7 105 614,02 Belgia 916 3 809 427 Dania 1 355 5 656 290,04 Finlandia 895 3 740 307 Włochy 570 2 380 169,08 Włochy 233 999 76 Słowacja 418 1 746 166,66 Nowa Zelandia 61 249 17 Finlandia 356 1 485 89,00 Rumunia 54 231 24 Litwa 271 1 126 75,59 Szwecja 21 90 5 Łotwa 195 818 63,00 Republika Czeska 14 58 5 Stany Zjednoczon 77 325 15,60 Stany Zjednoczon 0 0 0 Republika Czeska 70 292 20,00 17
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w okresie I VIII.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-VIII 2014r I-VIII 2015r OżÓŁEM 469 439 1 958 656 142 898 OżÓŁEM 390 946 1 624 754 145 059 Rosja 67 620 282 244 17 705 Niemcy 47 369 196 801 20 935 Republika Czeska 57 044 237 983 18 061 Republika Czeska 46 487 193 315 17 081 Niemcy 46 342 193 290 14 682 Włochy 38 061 157 727 12 282 Włochy 45 362 189 204 12 843 Wielka Brytania 25 196 104 736 7 852 Słowacja 26 480 110 471 8 330 Słowacja 24 213 100 742 8 903 Wielka Brytania 25 568 106 677 7 564 Niderlandy 21 241 88 754 8 231 Węgry 16 964 70 707 5 853 Węgry 16 668 69 122 7 043 Niderlandy 16 179 67 527 5 156 Arabia Saudyjska 14 708 61 100 5 267 Arabia Saudyjska 15 106 63 058 4 842 Dania 13 243 54 783 4 705 Dania 13 010 54 280 3 762 Rumunia 12 389 51 491 5 536 Irak 12 932 53 931 4 135 Irak 11 969 49 970 4 372 Ukraina 11 234 46 882 2 916 Litwa 10 470 43 522 3 776 Rumunia 10 571 44 092 4 446 Bułgaria 9 085 37 642 3 727 Litwa 9 650 40 263 3 349 Łotwa 7 617 31 721 2 847 Łotwa 8 882 37 039 2 882 Hiszpania 6 758 27 951 2 621 Bułgaria 7 119 29 710 2 434 Libia 5 889 24 325 2 072 IMPORT I-VIII 2014r I-VIII 2015r OżÓŁEM 161 093 672 133 42 781 OżÓŁEM 166 724 693 958 47 660 Niemcy 78 526 327 627 23 360 Niemcy 75 192 313 103 24 499 Dania 14 145 59 020 3 458 Włochy 16 920 70 308 3 428 Włochy 14 135 58 963 2 917 Francja 15 003 62 398 4 245 Francja 13 219 55 150 3 324 Republika Czeska 13 390 55 713 3 403 Niderlandy 12 987 54 236 3 333 Niderlandy 12 847 53 513 3 805 Republika Czeska 11 387 47 498 2 880 Dania 12 808 53 192 4 143 Irlandia 3 334 13 925 710 Wielka Brytania 4 480 18 709 870 Wielka Brytania 2 343 9 781 498 Hiszpania 3 399 14 122 533 Hiszpania 2 229 9 286 441 Litwa 2 817 11 787 516 Litwa 1 955 8 155 430 Austria 1 841 7 700 557 Szwecja 1 100 4 592 252 Irlandia 1 706 7 087 269 Grecja 1 055 4 395 185 Grecja 1 048 4 324 189 Belgia 1 036 4 320 156 Portugalia 988 4 159 122 Węgry 666 2 764 211 Belgia 954 3 959 154 Austria 637 2 655 114 Szwecja 594 2 471 184 Słowacja 590 2 469 154 Węgry 557 2 348 114 ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18