M I N I S T E R S T W O R O L N I C T W A I R O Z W O J U W S I ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna : Ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 42, poz. 471 z późn. zm.) RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH Nr 38/2014 25 września 2014 r. NOTOWANIA CEN ZA OKRES: 15.09.2014.2014 r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona. 1. Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj Średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania TOWAR Kategorie wagowe Cena [zł/100szt] 2014-09-21 2014-09-14 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze XL 42,70 42,20 1,2 Jaja spożywcze L 34,40 34,50-0,3 Jaja spożywcze M 31,10 31,40-1,0 Jaja spożywcze S 28,60 26,70 7,1 zł/100szt klasy w agow ej XL 45,00 43,00 41,00 39,00 37,00 35,00
zł/100szt. 35,00 klasy w agow ej L 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 zł/100szt. 35,00 klasy w agow ej M 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 zł/100szt. klasy w agow ej S 29,00 27,00 25,00 23,00 21,00 19,00 17,00 15,00
2. Ceny skupu jaj w zakładach przetwórstwa jaj za okres: 15.09.2014.2014 r. Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa TOWAR Cena [zł/ tonę] 2014-09-21 2014-09-14 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze do przetwórstwa 3 739 3 817-2,0 Uwaga: daty oznaczają ostatni dzień tygodnia, w którym notowane były ceny. zł/tonę Średnie tygodniowe ceny skupu jaj 4000,00 3800,00 3600,00 3400,00 3200,00 3000,00 2800,00 2600,00 2400,00 2200,00 2000,00
uro/ 100kg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) Tydz. 27 28 29 30 31 32 33 06/07/2014 13/07/2014 20/07/2014 27/07/2014 03/08/2014 10/08/2014 17/08/2014 Belgia EUR 104,06 103,51 100,81 95,57 91,12 88,43 87,55 Bułgaria EUR 107,47 111,42 118,63 113,74 113,43 114,56 113,82 Republika Czeska EUR 92,53 93,71 96,28 90,26 94,55 92,72 96,47 Dania EUR 171,68 171,66 171,65 171,67 171,69 171,69 171,69 Niemcy* EUR 108,99 104,74 100,17 96,98 94,95 94,77 96,11 Estonia EUR 123,09 123,10 126,17 122,22 122,37 117,78 116,22 Grecja EUR 156,80 157,47 157,45 155,73 155,73 155,73 157,47 Hiszpania EUR 108,06 107,22 104,86 104,65 102,16 102,36 102,17 Francja EUR 108,31 108,31 107,20 105,93 104,74 102,52 100,06 Chorwacja EUR 159,24 159,44 157,60 160,54 161,28 162,93 162,06 Irlandia EUR 143,80 143,20 143,20 143,20 143,20 143,20 143,20 Włochy EUR 203,57 204,56 204,96 204,96 204,96 204,96 204,96 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Litwa EUR 117,94 117,92 117,36 118,76 120,14 113,50 115,06 Łotwa EUR 107,43 108,12 109,14 107,23 108,61 108,85 112,08 Węgry EUR 118,59 120,73 115,87 112,75 115,47 112,44 110,17 Malta EUR 129,89 129,89 129,89 129,89 129,89 129,89 129,89 Holandia EUR 105,00 102,00 97,00 92,00 90,00 90,00 90,00 Austria* EUR 168,62 170,72 170,93 170,40 170,73 170,44 171,02 Polska EUR 124,40 123,78 123,94 126,42 126,16 125,54 125,54 Portugalia EUR 119,05 119,05 117,06 111,11 109,13 109,13 109,13 Rumunia EUR 89,82 89,15 92,51 93,35 92,81 97,33 97,33 Słowenia EUR 140,64 137,99 136,70 137,82 138,63 144,60 140,57 Słowacja EUR 101,28 101,46 100,07 101,85 104,19 104,77 111,28 Finlandia EUR 144,18 143,98 141,46 142,89 146,49 142,09 140,42 Szwecja* EUR 194,78 193,85 194,35 196,22 194,14 198,35 198,94 Wielka Brytania EUR 141,80 142,08 142,32 142,18 141,59 140,88 140,37 EU EUR 126,92 126,22 124,92 123,59 122,73 122,37 122,30 Źródło: Komisja Europejska * system chowu - wolny wybieg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w UE 185 165 145 125 105 85 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Moy.09-13 2011 2012 2013 2014 *moy średnia
Miesięczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażone w euro i walucie krajowej za 100kg) sty 14 lut 14 mar 14 kwi 14 maj 14 cze 14 Belgia EUR 89,22 93,66 99,15 91,47 88,77 98,10 Bułgaria EUR 111,28 106,83 115,57 108,18 91,37 89,94 BGN 217,65 208,94 226,04 211,59 178,71 175,90 Czechy EUR 103,61 102,44 108,00 107,93 99,66 93,90 CZK 2846,88 2812,25 2958,08 2963,11 2734,49 2577,61 Dania EUR 171,55 171,53 171,50 171,45 171,49 171,60 DKK 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 Niemcy EUR 112,75 121,69 123,76 119,22 104,84 107,48 Estonia EUR 127,97 125,50 122,99 130,26 123,38 122,82 Grecja EUR 159,99 156,28 155,83 157,61 156,40 156,58 Hiszpania EUR 106,61 107,83 106,30 101,59 97,18 100,85 Francja EUR 103,78 98,75 102,57 95,45 94,54 101,45 Chorwacja EUR 164,71 165,61 161,42 159,85 163,45 162,17 HRK 1257,36 1267,98 1236,07 1219,21 1241,62 1228,96 Irlandia EUR 132,28 132,28 132,28 138,81 143,80 143,80 Włochy EUR 218,05 216,95 217,67 206,90 202,10 201,96 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Łotwa EUR 118,68 122,76 120,61 122,92 104,28 113,68 Litwa EUR 114,50 112,43 112,16 105,94 98,78 100,26 LTL 395,33 388,20 387,28 365,79 341,08 346,18 Węgry EUR 120,23 115,68 122,53 123,41 119,16 116,27 HUF 36259,52 35875,19 38166,53 37935,36 36347,80 35523,09 Malta EUR 173,70 152,32 149,87 147,94 147,78 0,00 Holandia EUR 91,68 96,71 102,00 93,47 90,16 100,31 Austria EUR 177,50 177,66 177,95 177,07 173,58 169,99 Polska EUR 119,32 123,06 119,16 121,37 119,43 121,36 PLN 498,41 514,29 500,06 507,93 499,53 501,93 Portugalia EUR 111,79 111,42 112,29 103,84 103,41 110,96 Rumunia EUR 106,85 104,93 98,71 103,48 95,34 87,55 RON 482,68 471,57 443,74 461,60 422,13 384,72 Słowenia EUR 141,93 141,60 145,73 145,18 138,18 139,24 Słowacja EUR 109,53 106,00 106,36 102,01 95,54 98,56 Finlandia EUR 156,78 146,83 144,48 144,15 141,54 143,21 Szwecja EUR 202,81 199,59 199,99 200,80 200,62 198,32 SEK 1793,23 1770,14 1773,81 1815,10 1812,48 1802,31 Wielka Brytania EUR 139,63 140,14 136,66 137,62 139,21 140,44 GBP 115,60 115,60 113,59 113,59 113,59 113,59 EU średnia EUR 127,62 128,52 129,25 125,33 120,87 122,46 Źródło: Komisja Europejska
uro/ 100kg Średnie roczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) MN/100 KG 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Belgia EUR 60,50 64,88 76,73 93,28 93,27 103,24 82,37 86,63 136,53 92,80 Bułgaria EUR 96,76 104,96 118,25 101,43 105,19 148,30 118,03 Republika Czeska EUR 82,40 78,71 84,18 99,01 109,98 104,16 100,50 96,44 144,03 105,02 Dania EUR 136,01 132,89 136,62 142,34 158,47 173,08 178,30 178,27 174,35 171,63 Niemcy EUR 75,72 76,70 86,02 101,58 98,66 121,12 119,56 107,75 157,24 115,64 Estonia EUR 75,74 78,18 87,21 93,87 118,71 103,12 107,79 103,62 132,37 125,70 Irlandia EUR 144,78 124,89 116,86 136,35 149,85 142,65 134,48 136,79 157,51 146,10 Grecja EUR 108,88 104,95 102,87 117,83 132,47 136,17 136,83 141,62 183,25 162,72 Hiszpania EUR 61,12 66,26 80,58 101,32 103,11 110,32 87,56 98,05 161,18 101,21 Francja EUR 73,11 75,79 84,69 101,44 100,24 111,88 93,75 107,92 156,33 102,10 Chorwacja EUR 172,71 Włochy EUR 117,27 119,74 135,02 152,44 157,21 168,42 169,51 173,92 230,72 221,98 Cypr EUR 125,10 120,87 116,25 133,11 169,49 173,44 168,36 172,82 177,58 177,32 Łotwa EUR 85,68 88,69 96,49 106,27 132,49 133,27 110,41 99,37 145,87 121,79 Litwa EUR 70,62 78,49 82,31 101,88 122,16 119,79 106,74 101,39 143,33 114,37 Węgry EUR 102,98 94,38 96,05 109,57 117,98 114,86 109,94 107,25 150,05 121,97 Malta EUR 80,75 82,31 87,35 85,55 95,21 99,59 110,37 128,73 159,55 157,86 Holandia EUR 69,61 71,95 86,38 93,93 79,27 82,37 71,57 80,79 140,85 96,84 Austria EUR 90,30 84,26 91,86 100,39 102,65 163,97 156,91 149,05 159,93 163,85 Polska EUR 74,38 84,40 93,00 107,49 119,54 117,49 122,02 112,88 164,18 129,21 Portugalia EUR 73,15 73,40 86,64 103,87 102,08 110,30 98,91 103,41 161,57 109,42 Rumunia EUR 108,44 109,59 108,08 92,20 98,96 134,67 102,44 Słowenia EUR 131,01 119,63 117,36 119,20 130,91 124,96 124,44 128,84 133,63 143,91 Słowacja EUR 79,02 74,40 84,42 99,03 112,02 116,86 103,42 97,48 146,94 113,11 Finlandia EUR 123,82 86,75 78,35 112,90 121,58 121,11 114,38 125,24 124,54 171,41 Szwecja EUR 142,80 133,57 151,51 163,83 186,41 170,07 176,07 209,03 210,56 212,51 UK EUR 106,84 100,00 104,87 111,77 116,20 108,05 110,51 111,21 143,96 141,52 EU EUR 86,33 86,08 95,73 110,41 113,21 119,89 111,68 115,06 162,35 129,05 Źródło: Komisja Europejska 240 Roczna cena jaj konsumpcyjnych minimalna i maksymalna w UE 200 160 EU Max Min 120 80 40 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Polski handel jajami (PCN 0407) I VII 2014 r. (dane wstępne). EKSPORT IMPORT I-VII 2013r. I-VII 2014r. I-VII 2013r. I-VII 2014r. Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Wartość Wolumen [tys. EUR] [tony] Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] OGÓŁEM 118 660 121 892 OGÓŁEM 131 259 131 534 OGÓŁEM 26 157 11 452 OGÓŁEM 22 810 12 526 Niemcy 31 995 29 617 Niderlandy 37 508 41 846 Niderlandy 7 035 4 050 Niderlandy 5 895 5 556 Niderlandy 30 522 34 540 Niemcy 30 739 26 597 Francja 4 775 609 Niemcy 3 918 2 928 Włochy 18 750 23 150 Włochy 21 119 24 533 Republika Czeska 3 697 1 265 Francja 3 631 1 063 Francja 4 730 5 203 Republika Czeska 4 733 4 499 Niemcy 3 348 3 419 Republika Czeska 2 463 958 Słowacja 4 048 3 949 Litwa 3 883 3 876 Kanada 1 555 153 Słowacja 1 770 374 Bułgaria 3 272 3 323 Belgia 3 584 3 658 Dania 1 341 357 Kanada 1 765 187 Litwa 3 076 2 976 Węgry 3 298 3 488 Wielka Brytania 1 084 114 Węgry 972 129 Republika Czeska 2 883 2 689 Słowacja 2 886 2 587 Węgry 1 022 273 Dania 918 237 Węgry 2 596 2 570 Wielka Brytania 2 343 2 005 Słowacja 673 108 Finlandia 452 242 Szwajcaria 2 437 1 636 Irak 2 328 2 050 Litwa 308 328 Belgia 2 430 2 647 Francja 2 281 2 455 Łotwa 271 305 Rumunia 1 792 1 464 Rumunia 1 872 1 744 Włochy 158 26 Zjedn.Emiraty Arabskie 1 807 1 755 Słowenia 128 153 Dania 1 745 1 881 Bułgaria 1 681 1 667 Austria 1 411 1 304 Źródło: Dane MF Biuletyn Rynek jaj spożywczych ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Departament Rynków Rolnych tel. (022) 623-16-33, fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRIR; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Pankiewicz, tel. (022) 623-16-33; E-mail: anna.pankiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.