M I N I S T E R S T W O R O L N I C T W A I R O Z W O J U W S I ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna : Ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 42, poz. 471 z późn. zm.) RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH Nr 31/2015 06 sierpnia 2015 r. NOTOWANIA CEN ZA OKRES: 27.07.2015 02.08.2015 r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona. 1. Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj Średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania TOWAR Kategorie wagowe Cena [zł/100szt] 2015-08-02 2015-07-26 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze XL 43,90 44,00-0,2 Jaja spożywcze L 38,70 38,30 1,0 Jaja spożywcze M 31,80 31,50 1,0 Jaja spożywcze S 27,40 24,40 11,9 klasy wagowej XL 49,00 47,00 45,00 43,00 41,00 39,00 37,00 35,00
klasy wagowej L 39,00 37,00 35,00 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 zł/100szt. 35,00 klasy wagowej M 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 klasy wagowej S 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 23,00 21,00 19,00 17,00 15,00
2. Ceny skupu jaj w zakładach przetwórstwa jaj za okres: 27.07.2015 02.08.2015 r. Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa TOWAR Cena [zł/ tonę] 2015-07-26 2015-07-26 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze do przetwórstwa 3 431 3 582-4,2 Uwaga: daty oznaczają ostatni dzień tygodnia, w którym notowane były ceny. zł/tonę Średnie tygodniowe ceny skupu jaj 4900,00 4400,00 3900,00 3400,00 2900,00 2400,00
uro/ 100kg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) Tydz. 23 24 25 26 27 28 29 30 01/06/2015 08/06/2015 15/06/2015 22/06/2015 29/06/2015 06/07/2015 13/07/2015 20/07/2015 Belgia EUR 101,76 109,77 119,85 123,43 126,92 124,30 122,31 118,35 Bułgaria EUR 90,56 96,10 99,03 106,09 114,13 113,64 117,23 117,99 Republika Czeska EUR 95,94 97,88 96,19 97,73 102,39 104,10 104,73 106,38 Dania EUR 171,59 171,56 171,59 171,55 171,57 171,54 171,53 171,54 Niemcy* EUR 117,94 130,36 131,32 130,13 129,44 124,65 121,02 120,85 Estonia EUR 111,01 119,80 116,49 111,85 111,85 114,98 116,18 113,40 Grecja EUR 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 161,33 Hiszpania EUR 96,30 107,21 113,05 116,62 119,49 116,06 114,05 112,56 Francja EUR 102,20 113,79 124,35 128,87 128,39 127,84 127,84 131,65 Chorwacja EUR 159,98 163,21 157,43 167,42 158,63 162,75 158,40 161,13 Irlandia EUR 138,89 138,89 138,89 138,89 138,89 138,89 142,20 142,20 Włochy EUR 165,08 165,87 169,44 174,21 172,22 174,60 174,60 174,60 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Litwa EUR 103,79 101,69 105,98 108,75 112,11 114,86 113,91 115,51 Łotwa EUR 94,43 97,77 107,14 109,39 110,26 112,00 109,05 108,21 Węgry EUR 117,64 117,49 117,17 119,03 121,92 122,95 127,52 127,70 Malta EUR 150,13 142,04 142,04 142,04 142,04 142,04 142,04 142,04 Holandia EUR 103,00 111,00 122,00 125,00 129,00 126,00 124,00 120,00 Austria* EUR 156,67 158,10 156,70 156,20 157,31 156,29 156,72 156,10 Polska EUR 125,09 131,26 141,58 140,16 131,22 148,80 145,69 142,39 Portugalia EUR 109,79 123,02 136,24 136,24 136,24 134,92 129,63 128,31 Rumunia EUR 85,55 85,06 84,73 85,01 93,37 90,12 90,99 104,31 Słowenia EUR 136,09 165,27 139,44 139,18 139,53 138,02 139,91 140,98 Słowacja EUR 98,82 97,33 97,18 101,34 103,35 101,81 100,82 101,15 Finlandia EUR 151,99 150,02 155,80 153,58 151,49 156,45 148,92 152,48 Szwecja* EUR 201,04 205,20 204,74 209,94 204,85 203,24 203,24 203,24 Wielka Brytania EUR 147,67 147,36 148,59 150,83 151,36 150,44 152,07 153,41 EU EUR 121,20 127,41 132,33 134,54 134,89 135,06 134,06 Źródło: Komisja Europejska 134,37 *system chowu - wolny wybieg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj w UE 185 165 145 125 105 85 sty lut mar kwi maj cze lip sie wrz paź lis gru Moy. 10-14 2012 2013 2014 2015 *moy średnia
Miesięczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażone w euro i walucie krajowej za 100kg) MN/100 KG sty-15 lut-15 mar-15 kwi-15 maj-15 cze-15 Belgia EUR 105,76 107,43 106,91 96,04 96,04 94,24 Bułgaria EUR 123,01 120,31 119,54 113,74 113,74 91,42 BGN 240,58 235,30 233,79 222,45 222,45 178,79 Republika Czeska EUR 115,82 114,19 112,82 102,30 102,30 94,29 CZK 3228,0 3154,3 3089,7 2808,7 2808,7 2584,0 Dania EUR 172,03 171,82 171,61 171,37 171,44 171,55 DKK 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 Niemcy EUR 119,06 123,86 135,98 112,89 112,89 100,83 Estonia EUR 119,09 118,83 124,12 120,42 120,42 114,51 Irlandia EUR 141,20 139,08 138,23 138,41 138,47 138,89 Grecja EUR 159,87 160,77 163,24 162,51 162,51 160,29 Hiszpania EUR 106,92 95,01 94,68 90,55 90,55 84,45 Francja EUR 119,34 111,98 112,85 104,40 104,40 96,43 Chorwacja EUR 158,88 157,90 154,91 160,92 160,92 163,52 HRK 1221,1 1217,5 1184,7 1222,2 1222,2 1236,1 Włochy EUR 199,99 197,11 199,01 188,83 188,83 166,52 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Łotwa EUR 121,34 118,25 121,77 108,42 108,42 101,39 Litwa EUR 121,86 116,83 113,01 99,33 99,33 94,59 Węgry EUR 138,51 137,95 141,19 135,75 135,56 122,39 HUF 43 824 42 349 42 867 40 666 40 607 37 418 Malta EUR 134,58 152,30 150,23 140,98 141,36 Holandia EUR 107,90 109,00 108,94 97,67 97,67 95,87 Austria EUR 164,41 164,86 165,39 164,54 163,92 156,51 Polska EUR 133,31 137,02 134,41 133,80 133,60 129,91 PLN 570,41 572,48 554,82 539,30 538,23 529,00 Portugalia EUR 121,69 114,14 113,76 106,66 106,66 98,53 Rumunia EUR 117,93 111,93 97,79 91,99 91,99 82,02 RON 529,29 496,43 433,77 406,17 406,17 364,45 Słowenia EUR 142,12 140,68 145,98 144,29 144,29 139,19 Słowacja EUR 122,82 116,86 116,16 108,27 108,27 100,35 Finlandia EUR 137,94 144,08 150,21 147,94 147,94 155,37 Szwecja EUR 197,60 199,32 202,20 201,81 201,81 199,81 SEK 1862,1 1890,1 1870,9 1882,4 1882,4 1860,6 Wielka Brytania EUR 140,72 145,84 149,34 149,48 148,70 149,06 GBP 108,07 108,07 108,07 108,07 107,51 107,51 EU avg EUR 132,75 131,08 132,43 124,08 124,39 Źródło: Komisja Europejska 116,64
uro/ 100kg Średnie roczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) MN/100 KG 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Belgia EUR 60,50 64,88 76,73 93,28 93,27 103,24 82,37 86,63 136,53 92,80 99,21 Bułgaria EUR 96,76 104,96 118,25 101,43 105,19 148,30 118,03 110,73 Republika Czeska EUR 82,40 78,71 84,18 99,01 109,98 104,16 100,50 96,44 144,03 105,02 104,37 Dania EUR 136,01 132,89 136,62 142,34 158,47 173,08 178,30 178,27 174,35 171,63 171,70 Niemcy EUR 75,72 76,70 86,02 101,58 98,66 121,12 119,56 107,75 157,24 115,64 111,95 Estonia EUR 75,74 78,18 87,21 93,87 118,71 103,12 107,79 103,62 132,37 125,70 122,34 Irlandia EUR 144,78 124,89 116,86 136,35 149,85 142,65 134,48 136,79 157,51 146,10 138,97 Grecja EUR 108,88 104,95 102,87 117,83 132,47 136,17 136,83 141,62 183,25 162,72 158,22 Hiszpania EUR 61,12 66,26 80,58 101,32 103,11 110,32 87,56 98,05 161,18 101,21 106,25 Francja EUR 73,11 75,79 84,69 101,44 100,24 111,88 93,75 107,92 156,33 102,10 105,64 Chorwacja EUR 172,71 161,04 Włochy EUR 117,27 119,74 135,02 152,44 157,21 168,42 169,51 173,92 230,72 221,98 208,08 Cypr EUR 125,10 120,87 116,25 133,11 169,49 173,44 168,36 172,82 177,58 177,32 176,15 Łotwa EUR 85,68 88,69 96,49 106,27 132,49 133,27 110,41 99,37 145,87 121,79 120,04 Litwa EUR 70,62 78,49 82,31 101,88 122,16 119,79 106,74 101,39 143,33 114,37 109,09 Węgry EUR 102,98 94,38 96,05 109,57 117,98 114,86 109,94 107,25 150,05 121,97 122,39 Malta EUR 80,75 82,31 87,35 85,55 95,21 99,59 110,37 128,73 159,55 157,86 144,22 Holandia EUR 69,61 71,95 86,38 93,93 79,27 82,37 71,57 80,79 140,85 96,84 100,83 Austria EUR 90,30 84,26 91,86 100,39 102,65 163,97 156,91 149,05 159,93 163,85 172,26 Polska EUR 74,38 84,40 93,00 107,49 119,54 117,49 122,02 112,88 164,18 129,21 125,03 Portugalia EUR 73,15 73,40 86,64 103,87 102,08 110,30 98,91 103,41 161,57 109,42 114,07 Rumunia EUR 108,44 109,59 108,08 92,20 98,96 134,67 102,44 102,68 Słowenia EUR 131,01 119,63 117,36 119,20 130,91 124,96 124,44 128,84 133,63 143,91 142,74 Słowacja EUR 79,02 74,40 84,42 99,03 112,02 116,86 103,42 97,48 146,94 113,11 107,55 Finlandia EUR 123,82 86,75 78,35 112,90 121,58 121,11 114,38 125,24 124,54 171,41 142,88 Szwecja EUR 142,80 133,57 151,51 163,83 186,41 170,07 176,07 209,03 210,56 212,51 199,59 UK EUR 106,84 100,00 104,87 111,77 116,20 108,05 110,51 111,21 143,96 141,52 137,99 EU EUR 86,33 86,08 95,73 110,41 113,21 119,89 111,68 115,06 162,35 129,05 127,61 Źródło: Komisja Europejska 240,00 Roczna cena jaj w UE 200,00 160,00 120,00 80,00 40,00 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 EU Max Min
Polski handel jajami (PCN 0407) I - V 2015 r. (dane wstępne). EKSPORT IMPORT I - V 2014r. I - V 2015r. I - V 2014r. I - V 2015r. Kraj Wartość Wartość Wartość Wolumen Wolumen Wolumen Wartość Wolumen Kraj [tys. Kraj [tys. Kraj [tys. EUR] [tony] [tony] [tony] [tys. EUR] [tony] EUR] EUR] OGÓŁEM 94 637 96 983 OGÓŁEM 92 088 90 159 OGÓŁEM 16 139 9 064 OGÓŁEM 15 435 7 636 Niderlandy 28 409 32 520 Niemcy 21 021 19 626 Niderlandy 3 918 3 852 Niemcy 3 354 2 213 Niemcy 20 046 18 388 Niderlandy 15 069 16 445 Niemcy 2 865 2 160 Francja 2 752 589 Włochy 14 655 17 238 Włochy 13 869 15 560 Francja 2 650 907 Republika Czeska 2 062 761 Republika Czeska 3 627 3 458 Republika Czeska 7 451 7 102 Republika Czeska 1 876 733 Niderlandy 1 803 1 668 Litwa 2 920 2 814 Węgry 5 209 5 186 Słowacja 1 322 333 Kanada 1 378 128 Węgry 2 473 2 584 Rumunia 3 886 3 068 Kanada 1 223 133 Dania 1 124 289 Belgia 2 450 2 500 Litwa 3 674 3 960 Węgry 752 99 Węgry 676 168 Irak 2 328 2 050 Belgia 2 675 2 617 Dania 649 164 Litwa 660 913 Słowacja 2 014 1 839 Francja 2 372 2 342 Finlandia 288 168 Łotwa 465 465 Wielka Brytania 1 861 1 546 Wielka Brytania 2 020 1 616 Łotwa 203 221 Włochy 390 37 Rumunia 1 762 1 661 Ukraina 1 888 440 Włochy 163 26 Słowacja 368 71 Zjedn.Emiraty Arabskie 1 736 1 677 Dania 1 761 2 404 Litwa 116 148 Szwecja 172 193 Francja 1 522 1 634 Słowacja 1 697 1 539 Bułgaria 1 367 1 371 Austria 1 651 1 766 Dania 1 203 1 402 Bułgaria 1 244 1 358 Białoruś 1 100 313 Białoruś 1 065 270 Austria 779 601 Estonia 952 1 055 Grecja 705 587 Szwajcaria 909 926 Szwecja 663 684 Chorwacja 876 845 Szwajcaria 619 642 Grecja 674 541 Estonia 566 517 Łotwa 628 585 Rosja 413 103 Rosja 390 98 Łotwa 342 294 Szwecja 349 369 Ukraina 323 159 Mołdowa 125 30 Syria 311 22 Mali 108 89 Źródło: Dane MF Biuletyn Rynek jaj spożywczych ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Departament Rynków Rolnych tel. (022) 623-16-33, fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRIR; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Pankiewicz, tel. (022) 623-16-33; E-mail: anna.pankiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.