MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 37/2015 17 wrze nia 2015r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 7-13.09.2015r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). 1.1. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka Zawartość tłuszczu POLSKA 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% 155,60 163,91-5,1 2% 168,74 167,67 0,6 3,2% 182,02 179,60 1,3 od 3,5% 228,99 226,01 1,3 Ogółe m 174,38 172,75 0,9 do 0,5% 164,31 162,25 1,3 1,5-1,8% 167,27 164,70 1,6 2% 180,15 179,80 0,2 3,2% 185,51 184,13 0,8 od 3,5% 177,43 173,45 2,3 Ogółe m 180,11 178,83 0,7 do 0,5% 335,13 343,22-2,4 1,5-1,8% 425,97 414,51 2,8 2% 300,23 304,42-1,4 3,2% 437,95 425,77 2,9 od 3,5% 352,77 350,14 0,8 Ogółe m 387,57 381,29 1,6 do 0,5% 306,81 305,09 0,6 1,5-1,8% 259,60 262,16-1,0 2% 261,93 262,38-0,2 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 261,35 262,71-0,5 10-29% 516,59 508,80 1,5 pow. 29% 763,05 751,82 1,5 Ogółe m 556,69 556,19 0,1
1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 180,25 1 174,32 0,5 konfekcjonowane 1 301,17 1 287,21 1,1 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 254,74 1 235,00 1,6 pełne 918,34 912,01 0,7 Mleko w proszku odtłuszczone 702,32 710,41-1,1 Ogółem 733,95 743,37-1,3 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 540,86 543,42-0,5 Ogółem 621,24 620,77 0,1 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 271,14 264,72 2,4 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E POLSKA 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] typu EDAMSKI 1 022,73 1 044,44-2,1 typu GOUDA 1 056,09 1 047,80 0,8 typu CHEDDAR 1 053,87 1 117,76-5,7 typu EMENTALER 1 363,23 1 368,50-0,4 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 014,97 1 026,76-1,1 MORSKI PARMEZAN nld -- -- RADAMER nld nld - 1 271,18 1 240,09 2,5 994,78 993,97 0,1 1 737,40 1 726,83 0,6 twaróg min. 40% tł. 913,26 917,22-0,4 serek granulowany min. 40% tł. 665,42 670,55-0,8 3
2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 186,63 1 179,53 0,6 1 127,26 1 136,62-0,8 1 226,60 1 158,32 5,9 1 156,21 1 156,68 0,0 konfekcjonowane 1 296,10 1 258,89 3,0 1 298,01 1 303,84-0,4 1 335,32 1 331,82 0,3 1 297,04 1 336,35-2,9 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 248,32 1 214,30 2,8 1 274,13 1 281,33-0,6 1 313,49 1 283,70 2,3 1 225,47 1 256,29-2,5 pełne 942,08 978,10-3,7 981,56 994,20-1,3 849,03 849,42 0,0 nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 700,32 712,66-1,7 717,62 719,51-0,3 706,49 699,33 1,0 701,23 688,93 1,8 Ogółem 718,76 724,91-0,8 777,29 783,64-0,8 753,98 748,70 0,7 767,91 794,41-3,3 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 273,01 270,83 0,8 218,36 227,72-4,1 305,55 287,41 6,3 nld -- -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- nld nld - nld nld - -- -- -- 2% 169,63 167,89 1,0 176,80 178,11-0,7 166,73 166,81 0,0 157,64 158,49-0,5 3,2% 180,36 177,54 1,6 200,22 199,18 0,5 172,52 172,69-0,1 183,23 187,05-2,0 od 3,5% 357,00 357,00 0,0 -- -- -- 188,49 188,45 0,0 -- -- -- Ogółem 174,90 172,78 1,2 186,37 186,39 0,0 168,91 168,95 0,0 158,43 159,25-0,5 do 0,5% 164,78 161,32 2,1 163,02 167,50-2,7 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 160,06 161,48-0,9 178,04 172,81 3,0 -- -- -- nld nld - 2% 178,80 180,33-0,8 185,59 176,86 4,9 nld nld - nld nld - 3,2% 186,98 184,87 1,1 178,65 179,79-0,6 -- -- -- nld nld - od 3,5% 169,06 168,61 0,3 207,44 209,00-0,7 nld nld - -- -- -- Ogółem 179,86 178,69 0,7 179,01 177,75 0,7 nld nld - nld nld - do 0,5% -- -- -- 335,13 343,22-2,4 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - nld nld - 307,75 309,56-0,6 nld nld - 2% 462,30 463,02-0,2 nld nld - 315,47 326,63-3,4 nld nld - 3,2% nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% 357,15 355,44 0,5 nld nld - 365,38 373,26-2,1 -- -- -- Ogółem 358,03 354,12 1,1 344,14 338,05 1,8 318,47 328,29-3,0 438,31 426,53 2,8 do 0,5% 306,809 305,087 0,6 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 207,98 209,39-0,7 259,9 264,6-1,8 302,14 298,06 1,4 255,15 255,95-0,3 2% 364,93 382,92-4,7 230,9 231,6-0,3 262,18 262,68-0,2 300,72 284,03 5,9 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 282,39 272,96 3,5 251,8 255,9-1,6 266,44 266,70-0,1 263,30 263,69-0,1 10-29% 523,83 520,50 0,6 468,78 470,13-0,3 545,77 546,74-0,2 513,37 482,40 6,4 pow. 29% 761,51 753,02 1,1 734,81 723,37 1,6 596,19 599,78-0,6 861,99 831,23 3,7 Ogółem 554,96 559,95-0,9 541,80 541,43 0,1 554,18 555,36-0,2 570,45 557,34 2,4
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-09-06 2015-08-30 ceny [%] 2015-09-06 2015-08-30 ceny [%] 2015-09-06 2015-08-30 ceny [%] 2015-09- 06 2015-08-30 EDAMSKI 1 036,90 1 054,54-1,7 1 110,42 1 119,44-0,8 -- -- -- nld 933,80 2,8 GOUDA 1 052,37 1 040,33 1,2 1 068,56 1 022,31 4,5 994,83 966,33 2,9 1 067,05 1 036,65 2,9 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 457,79 1 488,75-2,1 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 021,78 1 039,23-1,7 nld nld - 1 044,24 957,01 9,1 nld nld - PARMEZAN -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER - - - -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 222,09 1 253,54-2,5 1 371,89 1 258,54 9,0 1 318,37 1 321,00-0,2 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 2 100,01 2 179,01-3,6 twaróg min. 40% tł. 913,62 915,89-0,2 972,35 971,87 0,0 920,32 915,94 0,5 752,68 773,53-2,7 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - ceny [%] *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach lipiec czerwiec Miesięczna. ceny 111,99 112,17-0,2 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna lipiec czerwiec ceny [%] lipiec czerwiec ceny [%] lipiec czerwiec ceny [%] lipiec czerwiec ceny [%] 117,11 116,72 0,3 105,64 106,32-0,6 106,22 106,63-0,4 106,21 107,81-1,5 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 2015-09-13 2015-09-06 ceny [%] 1 180,25 1 174,32 0,5 279,89 277,44 0,9 1 301,17 1 287,21 1,1 308,57 304,11 1,5 702,32 710,41-1,1 166,55 167,84-0,8 Mleko pełne w proszku 918,34 912,01 0,7 217,78 215,47 1,1 Ser Edamski 1 022,73 1 044,44-2,1 242,54 246,76-1,7 Ser Gouda 1 056,09 1 047,80 0,8 250,45 247,55 1,2 redni kurs EUR 1EUR=4,21676 1EUR=4,23268 Tygodniowa kursu 4,2168 4,2327-0,38 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup lipiec 15 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesi c temu pocz tek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesi ca pocz tek roku roku 112,0 112,2 122,2 132,8 129,2-99,8 91,7 84,3 86,7 702,3 710,4 707,7 732,6 943,0 1358,6 98,9 99,2 95,9 74,5 51,7 Mleko w proszku pełne 918,3 912,0 958,7 1087,2 1219,9 1524,6 100,7 95,8 84,5 75,3 60,2 Masło w blokach 1180,3 1174,3 1144,2 1206,9 1248,8 1703,0 100,5 103,1 97,8 94,5 69,3 Masło konfekcjonowane Cena 1301,2 1287,2 1289,9 1411,9 1438,3 1733,2 101,1 100,9 92,2 90,5 75,1 Ser Edamski 1022,7 1044,4 1027,7 1191,2 1312,1 1569,7 97,9 99,5 85,9 77,9 65,2 Ser Gouda 1056,1 1047,8 1030,7 1223,6 1310,7 1542,3 100,8 102,5 86,3 80,6 68,5 2 lat
IV. CENY SPRZEDA Y BYDŁA MLECZNEżO NA TARżOWISKACH. Notowania cen sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach w okresie 31.08-04.09.15r. Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany 36/15 Tydzień poprzedni 35/15 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt - max. w zł/szt - średnia w zł/szt - krowy mleczne min. w zł/szt 3300,0 3200,0 3,1 max. w zł/szt 3400,0 3500,0-2,9 średnia w zł/szt 3350,0 3300,0 1,5 rednie miesi czne ceny sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach. Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu, lutym i marcu. 9
V. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1215,76-3,37 852,58-12,75 229,39-1,50 luty 1210,70-0,42 908,32 6,54 230,29 0,39 marzec 1174,84-2,96 940,05 3,49 234,48 1,82 kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień 1162,35-1,06 850,13-9,57 238,26 1,61 1131,83-2,63 800,44-5,84 241,54 1,38 1134,76 0,26 827,92 3,43 249,90 3,46 1116,47-1,61 781,55-5,60 238,46-4,58 1104,22-1,10 801,47 2,55 237,32-0,48 wrzesień październik listopad grudzień VI. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 10
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający żouda. 11
VII. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. cena 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 56,5 43,8 43,2 39,7 39,6 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2014 i 2013 r. 39,4 39,4 38,6 38,0 37,6 37,6 37,2 36,5 36,0 35,2 34,9 34,7 33,8 33,4 33,1 32,7 32,3 30,6 29,3 28,7 37,1 Cypr Finlandia Grecja Dania Włochy Holandia Austria Szwecja UK Niemcy Luksemburg Irlandia Francja Belgia Hiszpania Portugalia Słowenia Słowacja 2014r. 2013r. Węgry Czechy Estonia Polska Rumunia Litwa Łotwa UE * Dane Komisji Europejskiej 12
Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 13
ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-VII. 2015r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 1 160 056 930 554 4 846 175 3 874 907 659 233 725 830 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 152 788 158 124 638 248 657 673 194 367 281 005 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 311 986 177 636 1 303 655 739 239 101 560 89 545 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 77 933 67 978 325 548 283 533 65 037 62 346 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 116 754 109 761 487 662 457 717 148 254 141 370 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 83 189 75 399 347 588 314 872 23 449 25 593 0406 Sery i twarogi 417 406 341 656 1 743 474 1 421 873 126 567 125 971 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 441 799 395 795 1 845 525 1 649 661 318 807 286 251 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 56 917 46 142 237 748 192 410 111 271 115 763 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 137 224 131 807 573 291 548 678 81 231 60 742 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 30 563 30 036 127 693 125 205 19 082 22 337 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 40 565 19 237 169 452 80 387 61 163 39 934 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 34 647 25 116 144 649 104 879 8 263 6 968 0406 Sery i twarogi 141 884 143 456 592 692 598 103 37 796 40 507 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 730 274 667 341 3 050 519 2 780 898 488 984 547 780 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 142 817 138 304 596 617 575 641 185 056 238 625 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 107 105 76 896 447 374 321 741 37 915 42 201 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 71 638 65 602 299 267 273 584 61 048 60 722 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 62 326 48 882 260 270 204 081 98 290 81 782 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 72 459 70 821 302 773 295 841 20 791 24 127 0406 Sery i twarogi 273 930 266 836 1 144 218 1 110 011 85 884 100 323 14
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 439 460 395 252 1 835 745 1 647 408 318 236 285 911 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 56 917 46 141 237 748 192 406 111 271 115 763 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 137 223 131 806 573 288 548 675 81 231 60 742 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 30 541 30 036 127 603 125 203 19 067 22 336 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 40 540 19 048 169 351 79 602 61 161 39 636 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 32 701 25 055 136 512 104 630 7 756 6 952 0406 Sery i twarogi 141 537 143 167 591 243 596 891 37 750 40 482 ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 86 451 644 360 938 518 2 619 28 184 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 5 300 62 22 135 621 249 3 35 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 4 411 0 18 423 330 0 2 0 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 987 0 4 123 442 0 1 0 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 578 0 10 759 467 0 2 0 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 7 610 0 31 754 534 0 2 0 0406 Sery i twarogi 65 565 582 273 742 124 2 370 17 149 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 0 16 0 0 0 38 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0 0 0 0 0 0 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0 0 0 0 0 0 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0 0 0 0 0 0 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0 16 0 67 0 38 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0 0 0 0 0 0 0406 Sery i twarogi 0 0 0 0 0 0 NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 203 965 183 937 851 939 766 254 211 530 257 059 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 102 906 96 120 429 862 399 995 130 736 179 274 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 28 726 18 554 119 973 77 981 10 015 10 138 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 3 398 5 515 14 189 23 047 3 345 6 099 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 16 997 11 771 70 977 49 189 51 084 39 596 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 12 037 11 814 50 287 48 899 3 666 4 045 0406 Sery i twarogi 39 901 40 163 166 650 167 143 12 684 17 907 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* I-VII 2014r. I-VII 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 198 210 141 369 828 021 589 027 130 106 76 830 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 17 157 9 188 71 707 38 103 26 339 10 407 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 66 188 34 867 276 530 144 996 53 672 25 432 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 18 939 18 424 79 119 76 827 12 721 14 520 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 15 733 4 237 65 726 17 677 14 036 2 419 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 10 485 9 513 43 777 39 715 2 541 2 881 0406 Sery i twarogi 69 708 65 141 291 163 271 709 20 798 21 170 15
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w okresie I VII. 2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-VII 2014r I-VII 2015r OżÓŁEM 311 986 1 303 655 101 560 OżÓŁEM 148 618 75 Algieria 107 865 450 766 32 456 Algieria 27 976 115 391 13 684 Niemcy 28 726 119 973 10 015 Niemcy 18 554 77 981 10 138 Niderlandy 23 520 98 230 7 591 Niderlandy 17 137 72 204 8 814 Chiny 18 738 78 248 5 782 Wietnam 16 629 69 526 7 125 Włochy 14 813 61 855 5 106 Włochy 11 457 47 705 5 789 Kuba 14 630 61 243 4 103 Meksyk 9 292 38 130 4 124 Bułgaria 10 463 43 721 3 648 Bułgaria 8 538 35 592 4 844 Kazachstan 8 046 33 623 2 241 Kuba 8 424 34 525 3 910 Wietnam 6 118 25 552 2 102 Chiny 5 579 23 117 2 299 Nigeria 5 883 24 553 1 943 Ghana 3 968 16 417 1 920 Belgia 5 671 23 672 1 809 Filipiny 3 669 15 334 1 627 Maroko 5 187 21 698 1 749 Egipt 3 123 12 971 1 420 Rosja 4 411 18 423 2 130 Wielka Brytania 2 602 10 873 1 327 Hiszpania 4 339 18 152 1 381 Dania 2 565 10 588 1 245 Filipiny 3 746 15 648 1 157 Francja 2 229 9 286 1 046 Egipt 3 556 14 877 1 193 Nigeria 1 784 7 433 765 IMPORT I-VII 2014r I-VII 2015r OżÓŁEM 137 224 573 291 81 231 OżÓŁEM 131 807 548 678 60 742 Niemcy 66 188 276 530 53 672 Irlandia 57 940 240 922 19 515 Irlandia 35 406 147 955 12 735 Niemcy 34 867 144 996 25 432 Włochy 10 475 43 788 2 812 Niderlandy 21 464 89 540 6 759 Niderlandy 4 888 20 377 2 117 Włochy 5 533 23 244 1 903 Francja 3 678 15 376 1 932 Francja 4 417 18 427 2 318 Austria 3 044 12 713 876 Austria 1 604 6 732 577 Litwa 2 457 10 249 1 038 Dania 1 198 4 986 683 Belgia 2 347 9 794 1 063 Belgia 908 3 782 558 Łotwa 2 165 9 048 2 135 Łotwa 604 2 487 571 Rumunia 1 285 5 361 429 Litwa 589 2 450 351 Finlandia 1 204 5 032 347 Szwecja 534 2 201 288 Republika Czeska 1 021 4 264 404 Słowacja 473 1 971 215 Luksemburg 904 3 779 667 Wielka Brytania 379 1 522 887 Słowacja 639 2 663 179 Rumunia 324 1 334 140 Estonia 466 1 955 163 Estonia 264 1 140 144 Dania 377 1 575 234 Portugalia 260 1 082 91 16
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w okresie I VII.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-VII 2014r I-VII 2015r OżÓŁEM 83 189 347 588 23 449 OżÓŁEM 75 399 314 872 25 593 Niemcy 12 037 50 287 3 666 Niderlandy 13 314 56 188 4 688 Republika Czeska 11 972 50 042 3 332 Niemcy 11 814 48 899 4 045 Francja 8 688 36 365 2 623 Republika Czeska 9 440 39 328 3 172 Niderlandy 7 746 32 389 2 187 Słowacja 7 789 32 426 2 517 Rosja 7 610 31 755 1 827 Francja 5 017 20 953 1 779 Słowacja 7 074 29 546 1 930 Rumunia 3 670 15 306 1 270 Belgia 5 032 20 991 1 423 Belgia 2 987 12 678 1 077 Wielka Brytania 3 239 13 533 1 051 Wielka Brytania 2 954 12 318 1 056 Rumunia 3 084 12 872 871 Litwa 2 710 11 360 829 Litwa 2 782 11 621 728 Bułgaria 2 140 8 943 736 Bułgaria 2 586 10 803 733 Dania 2 029 8 606 687 Austria 1 977 8 256 525 Węgry 1 803 7 437 569 Węgry 1 462 6 106 399 Chorwacja 1 464 6 046 475 Chorwacja 1 211 5 064 349 Serbia 1 350 5 649 456 Łotwa 1 057 4 414 273 Włochy 1 023 4 255 375 Włochy 1 045 4 362 300 Łotwa 842 3 515 261 Warto ć [tys. EUR] IMPORT I-VII 2014r I-VII 2015r Warto ć Wolumen Warto ć [tys. PLN] [tony] [tys. EUR] Warto ć [tys. PLN] Wolumen [tony] OżÓŁEM 34 647 144 649 8262,89 OżÓŁEM 25 116 104 879 6 968 Niemcy 10 485 43 777 2 540,66 Niemcy 9 513 39 715 2 881 Niderlandy 9 630 40 184 2 243,05 Niderlandy 5 655 23 449 1 534 Francja 2 505 10 466 507,48 Francja 3 124 13 121 726 Austria 2 030 8 471 388,80 Irlandia 1 715 7 130 355 Nowa Zelandia 1 786 7 466 469,78 Austria 1 262 5 307 238 Wielka Brytania 1 771 7 396 368,97 Wielka Brytania 1 031 4 353 238 Irlandia 1 732 7 221 357,51 Dania 966 4 050 276 Belgia 1 646 6 876 573,40 Belgia 779 3 245 359 Dania 1 215 5 076 255,94 Finlandia 709 2 974 242 Włochy 500 2 087 145,86 Włochy 222 951 73 Słowacja 376 1 572 150,15 Nowa Zelandia 61 249 17 Finlandia 274 1 146 66,00 Rumunia 47 203 20 Litwa 267 1 111 74,34 Szwecja 18 74 4 Łotwa 195 818 63,00 Republika Czeska 14 58 5 Stany Zjednoczon 77 325 15,60 Stany Zjednoczon 0 0 0 Republika Czeska 70 292 20,00 17
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w okresie I VII.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-VII 2014r I-VII 2015r OżÓŁEM 417 406 1 743 474 126 567 OżÓŁEM 341 656 1 421 873 125 971 Rosja 65 565 273 742 17 159 Republika Czeska 41 186 171 513 15 024 Republika Czeska 50 323 210 187 15 916 Niemcy 40 163 167 143 17 907 Niemcy 39 901 166 650 12 684 Włochy 32 906 136 505 10 498 Włochy 38 587 161 185 10 869 Wielka Brytania 22 133 92 129 6 916 Słowacja 23 419 97 815 7 332 Słowacja 21 683 90 337 7 862 Wielka Brytania 22 292 93 130 6 594 Niderlandy 19 364 81 028 7 509 Niderlandy 14 367 60 030 4 569 Węgry 14 282 59 320 5 851 Arabia Saudyjska 14 202 59 316 4 548 Arabia Saudyjska 13 150 54 687 4 710 Węgry 13 866 57 895 4 763 Dania 12 396 51 303 4 359 Dania 11 396 47 606 3 223 Irak 10 825 45 262 3 957 Irak 11 201 46 769 3 582 Rumunia 10 679 44 447 4 762 Ukraina 10 330 43 143 2 689 Litwa 8 270 34 433 2 981 Rumunia 9 336 38 983 3 935 Łotwa 7 577 31 589 2 737 Litwa 8 448 35 293 2 939 Bułgaria 7 534 31 254 3 052 Łotwa 7 944 33 159 2 556 Hiszpania 5 818 24 069 2 226 Bułgaria 6 291 26 282 2 148 Libia 5 262 21 742 1 861 IMPORT I-VII 2014r I-VII 2015r OżÓŁEM 141 884 592 692 37 796 OżÓŁEM 143 456 598 103 40 507 Niemcy 69 708 291 163 20 798 Niemcy 65 141 271 709 21 170 Dania 12 788 53 407 3 098 Włochy 14 520 60 426 2 951 Włochy 12 375 51 687 2 545 Francja 12 808 53 363 3 512 Niderlandy 11 878 49 650 3 085 Republika Czeska 11 611 48 374 2 926 Francja 11 677 48 774 2 947 Dania 11 067 46 007 3 456 Republika Czeska 9 598 40 097 2 452 Niderlandy 10 666 44 516 2 974 Irlandia 3 104 12 974 647 Wielka Brytania 3 871 16 201 754 Hiszpania 1 980 8 256 384 Hiszpania 2 859 11 899 437 Wielka Brytania 1 907 7 979 428 Litwa 2 531 10 609 468 Litwa 1 528 6 390 350 Austria 1 661 6 961 516 Belgia 941 3 931 142 Irlandia 1 556 6 463 244 Szwecja 941 3 937 212 Grecja 956 3 946 174 Grecja 892 3 720 157 Belgia 833 3 460 135 Słowacja 561 2 346 145 Portugalia 784 3 319 101 Austria 544 2 271 100 Węgry 557 2 347 114 Łotwa 416 1 742 124 Szwecja 508 2 124 157 ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18