RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH. Nr 50/ grudnia 2013 r.

M I N I S T E R S T W O R O L N I C T W A I R O Z W O J U W S I ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna : Ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 42, poz. 471 z późn. zm.) RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH Nr 50/2013 19 grudnia 2013 r. NOTOWANIA CEN ZA OKRES: 9.12.2013 r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona. Z uwagi na okres świąteczno-noworoczny następny Biuletyn Informacyjny zostanie wydany 3 stycznia 2014 r. Życzymy Państwu wesołych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku. 1. Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj Średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania TOWAR Kategorie wagowe Cena [zł/100szt] 2013-12-15 2013-12-08 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze XL 42,00 45,10-6,9 Jaja spożywcze L 33,90 32,80 3,4 Jaja spożywcze M 31,80 30,70 3,6 Jaja spożywcze S 22,90 22,40 2,2

zł/100szt Średnie tygodniow e ceny sprzedaży jaj klasy w agow ej XL 60,00 55,00 50,00 45,00 40,00 35,00 zł/100szt. 50,00 Średnie tygodniow e ceny sprzedaży jaj klasy w agow ej L 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 zł/100szt. 50,00 Średnie tygodniow e ceny sprzedaży jaj klasy w agow ej M 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00

zł/100szt. 35,00 Średnie tygodniow e ceny sprzedaży jaj klasy w agow ej S 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 23,00 21,00 19,00 17,00 15,00 2. Ceny skupu jaj w zakładach przetwórstwa jaj za okres: 9.12.2013.2013 r. Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa TOWAR Cena [zł/ tonę] 2013-12-15 2013-12-08 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze do przetwórstwa 3484,00 3282,00 6,2 Uwaga: daty oznaczają ostatni dzień tygodnia, w którym notowane były ceny. zł/tonę Średnie tygodniowe ceny skupu jaj 5000,00 4500,00 4000,00 3500,00 3000,00 2500,00 2000,00

uro/ 100kg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) Tydz. 40 41 42 43 44 45 46 47 48 06/10/2013 13/10/2013 20/10/2013 27/10/2013 03/11/2013 10/11/2013 17/11/2013 24/11/2013 01/12/2013 Belgia EUR 99,06 99,06 100,25 101,60 102,47 102,95 101,68 100,33 98,58 Bułgaria EUR 121,17 120,4213 117,93 110,59 115,84 113,79 113,79 115,9219 113,56 Czechy EUR 105,75 101,59 104,05 104,64 100,90 99,92 99,98 101,38 103,79 Dania EUR 171,59 171,61 171,60 171,61 171,61 171,61 171,61 171,61 171,61 Niemcy* EUR 105,29 106,88 110,45 110,81 112,04 112,04 112,84 112,84 114,50 Estonia EUR 116,83 116,26 118,22 119,07 119,90 122,97 123,53 124,97 130,48 Grecja EUR 158,13 158,13 158,13 158,33 158,33 158,33 158,67 158,67 160,00 Hiszpania EUR 97,86 98,63 101,07 102,70 105,19 109,12 112,40 113,04 112,83 Francja EUR 101,33 102,60 109,58 111,65 113,31 114,82 114,74 111,57 109,19 Chorwacja EUR 165,02 165,67 171,65 166,75 163,69 163,70 164,82 166,02 164,70 Irlandia EUR 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 Włochy EUR 228,77 228,77 228,77 229,17 229,17 226,79 226,39 226,39 226,39 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Litwa EUR 117,93 116,86 119,76 119,41 119,46 123,34 131,21 126,88 123,58 Łotwa EUR 112,67 113,94 112,51 116,22 115,09 114,27 115,21 115,65 114,31 Węgry EUR 119,67 117,14 123,56 123,41 122,31 127,16 129,67 128,20 128,20 Malta EUR 147,73 169,72 169,72 169,72 150,50 150,50 150,50 150,50 150,50 Holandia EUR 103,00 103,00 104,00 105,00 106,00 106,00 105,00 104,00 102,00 Austria* EUR 155,94 155,75 157,25 158,62 158,12 157,14 158,01 159,32 160,70 Polska EUR 123,04 122,93 124,86 123,92 127,40 129,11 125,64 124,03 125,33 Portugalia EUR 109,79 109,79 105,82 109,79 115,08 120,37 122,35 125,66 127,65 Rumunia EUR 104,40 105,34 105,29 106,10 106,58 107,12 107,22 106,04 106,04 Słowenia EUR 146,40 145,91 143,97 145,29 148,49 145,86 145,32 145,85 145,93 Słowacja EUR 106,56 109,45 107,85 109,08 107,63 107,42 111,17 108,00 114,19 Finlandia EUR 159,87 159,32 161,27 161,12 157,65 158,40 158,52 159,14 161,12 Szwecja* EUR 213,15 210,73 209,46 209,60 208,48 205,40 200,70 202,92 202,92 Wielka Brytania EUR 143,10 138,99 138,50 138,21 140,22 140,33 140,67 141,09 141,58 EU EUR 128,36 128,23 130,21 130,85 131,99 132,68 132,89 132,43 132,41 Źródło: Komisja Europejska * system chowu - wolny wybieg Średnie ceny jaj w UE 185 165 145 125 105 85 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Moy.08-12 2010 2011 2012 2013 *moy średnia

Miesięczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażone w euro i walucie krajowej za 100kg) sty 13 lut 13 mar 13 kwi 13 maj 13 cze 13 lip 13 sie 13 wrz 13 Belgia EUR 116,57 110,03 92,36 77,74 78,02 82,43 84,22 81,90 90,78 Bułgaria EUR 155,29 151,98 136,34 115,30 103,72 93,74 100,62 102,79 114,01 BGN 303,71 297,25 266,65 225,51 202,86 183,33 196,80 201,04 222,97 Czechy EUR 133,13 131,18 123,40 107,11 92,35 91,70 91,42 90,04 92,72 CZK 3397,81 3341,41 3165,07 2766,23 2389,01 2362,09 2371,72 2325,29 2390,03 Dania EUR 171,55 171,59 171,68 171,69 171,72 171,64 171,63 171,63 171,63 DKK 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 Niemcy EUR 152,21 159,16 149,87 113,92 93,69 96,25 90,81 91,71 103,42 Estonia EUR 143,15 134,27 138,04 123,89 123,55 122,36 119,37 113,96 119,60 Grecja EUR 182,63 181,27 176,13 164,20 164,45 150,65 151,40 151,36 154,67 Hiszpania EUR 131,32 116,36 105,53 95,22 87,74 87,56 88,28 85,63 95,89 Francja EUR 131,06 114,30 100,31 92,49 86,69 87,22 88,47 89,65 104,45 Chorwacja EUR 181,40 178,50 176,86 HRK 1361,78 1344,95 1343,41 Irlandia EUR 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 134,46 132,28 132,28 132,28 Włochy EUR 235,85 233,43 230,77 218,30 212,41 211,97 208,40 211,37 218,94 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Łotwa EUR 153,80 143,85 136,81 114,41 103,64 94,51 100,66 107,87 115,49 LVL 107,32 100,66 95,94 80,16 72,55 66,33 70,70 75,80 81,14 Litwa EUR 135,86 127,13 118,81 107,48 105,20 102,23 105,14 112,63 112,98 LTL 469,10 438,95 410,22 371,11 363,22 352,99 363,02 388,87 390,09 Węgry EUR 143,87 139,15 128,15 119,35 116,05 106,20 107,53 108,93 114,69 HUF 42261,63 40755,23 38741,27 35682,22 34028,03 31358,08 31709,45 32614,11 34387,61 Malta EUR 164,81 164,81 164,81 159,78 157,56 157,69 147,73 147,73 147,73 Holandia EUR 120,71 114,00 98,71 82,43 82,16 86,53 87,65 85,10 94,10 Austria EUR 173,47 176,15 178,94 177,67 164,58 161,31 151,57 149,83 155,63 Polska EUR 157,59 152,26 145,90 128,06 123,59 115,11 116,98 113,78 117,93 PLN 651,34 635,21 606,59 529,89 515,75 493,02 500,40 481,06 499,91 Portugalia EUR 144,92 126,02 110,09 93,65 86,30 90,63 96,56 101,74 107,08 Rumunia EUR 150,95 135,81 100,02 83,79 76,94 81,51 96,82 92,82 92,87 RON 662,06 595,50 439,16 367,33 333,55 364,83 428,58 411,65 414,45 Słowenia EUR 141,78 144,87 149,15 144,01 142,80 141,54 140,92 140,99 142,91 Słowacja EUR 148,03 140,83 133,01 117,09 105,99 99,32 93,73 92,35 96,42 Finlandia EUR 126,51 191,12 190,28 179,67 182,76 183,60 182,64 179,91 161,41 Szwecja EUR 208,93 215,17 219,09 218,39 212,73 213,26 214,90 209,45 213,93 SEK 1800,58 1832,79 1831,39 1842,17 1822,97 1849,60 1861,90 1822,61 1856,93 Wielka Brytania EUR 142,76 141,42 141,47 143,29 143,54 142,12 140,60 140,94 143,09 GBP 118,59 121,67 121,67 121,80 121,72 121,14 121,14 121,14 121,14 EU średnia EUR 151,80 143,86 133,58 122,97 122,97 118,55 117,44 117,02 124,49 Źródło: Komisja Europejska

uro/100kg Średnie roczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) MN/100 KG 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Belgia EUR 93,28 93,27 103,24 83,11 86,84 136,72 Bułgaria EUR 96,76 104,96 118,25 101,67 104,77 148,35 Czechy EUR 99,01 109,98 104,16 100,37 96,19 144,03 Dania EUR 142,34 158,47 173,08 178,30 178,27 174,35 Niemcy EUR 101,58 98,66 121,12 120,98 108,02 157,24 Estonia EUR 93,87 118,71 103,12 108,24 103,51 132,37 Grecja EUR 117,83 132,47 136,17 136,83 141,71 183,25 Hiszpania EUR 101,32 103,11 110,32 87,60 97,85 161,18 Francja EUR 101,44 100,24 111,88 94,74 107,68 156,33 Irlandia EUR 136,35 149,85 142,65 134,48 136,57 157,51 Włochy EUR 152,44 157,21 168,42 169,66 174,30 230,72 Cypr EUR 133,11 169,49 173,44 168,31 99,49 177,58 Łotwa EUR 106,27 132,49 133,27 110,30 100,83 145,87 Litwa EUR 101,88 122,16 119,79 106,68 107,23 143,35 Węgry EUR 109,57 117,98 114,86 110,12 128,61 150,03 Malta EUR 85,55 95,21 99,59 110,58 79,62 161,33 Holandia EUR 93,93 79,27 82,37 73,12 148,99 141,06 Austria EUR 100,39 102,65 163,97 156,89 172,81 159,93 Polska EUR 107,49 119,54 117,49 121,96 112,29 164,18 Portugalia EUR 103,87 102,08 110,30 99,12 103,32 161,57 Rumunia EUR 108,44 109,59 108,08 92,27 99,08 134,67 Słowenia EUR 119,18 130,91 124,96 124,52 128,85 133,63 Słowacja EUR 99,03 112,02 116,86 103,54 97,62 146,94 Finlandia EUR 112,90 121,58 121,11 107,17 121,58 124,54 Szwecja EUR 163,83 186,41 170,07 174,07 208,52 210,57 Wielka BrytaEUR 111,77 116,20 108,05 109,86 106,67 143,96 EU EUR 110,41 113,21 119,89 112,09 114,76 162,37 Źródło: Komisja Europejska 170,00 Średnia cena jaj w Polsce na tle średniej w UE EU Poland 140,00 110,00 80,00 50,00 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

uro/ 100kg Roczna cena minimalna i maksymalna w EU 240,00 200,00 160,00 120,00 80,00 40,00 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Max Min Polski handel jajami (PCN 0407) za okres styczeń październik 2013 r. (dane wstępne). Kraj EKSPORT IMPORT I - X 2012r. I -X 2013r. I - X 2012r. I - X 2013r. Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] OGÓŁEM 199 839 158 794 OGÓŁEM 171 657 179 056 OGÓŁEM 34 027 11 817 OGÓŁEM 38 284 17 045 Niemcy 70 985 56 508 Niderlandy 44 839 51 952 Francja 6 354 640 Niderlandy 10 027 6 263 Niderlandy 41 092 34 710 Niemcy 41 878 38 213 Niemcy 5 713 4 464 Francja 6 945 922 Francja 16 604 14 007 Włochy 34 163 41 307 Republika Czeska 5 326 1 597 Republika Czeska 5 374 1 861 Włochy 10 961 8 926 Francja 5 744 6 399 Niderlandy 5 298 2 428 Niemcy 5 298 5 302 Republika Czeska 8 737 7 290 Słowacja 5 522 5 305 Kanada 2 529 242 Kanada 2 424 239 Słowacja 7 249 5 499 Republika Czeska 4 396 4 293 Dania 2 274 588 Wielka Brytania 2 126 111 Wielka Brytania 6 755 4 908 Bułgaria 4 092 4 162 Stany Zjednoczone Ameryki 1 413 148 Węgry 1 721 340 Belgia 5 316 3 833 Belgia 3 665 4 094 Wielka Brytania 1 056 3 Dania 1 625 436 Węgry 4 946 3 505 Rumunia 3 582 3 026 Słowacja 928 129 Słowacja 805 123 Dania 3 654 3 109 Węgry 3 233 2 998 Bułgaria 835 183 Stany Zjednoczone Ameryki 651 61 Bułgaria 3 415 2 518 Szwajcaria 2 915 2 110 Łotwa 677 651 Litwa 344 390 Rumunia 3 359 2 334 Białoruś 2 348 657 Szwecja 317 72 Finlandia 331 372 Szwajcaria 3 298 2 712 Litwa 2 338 2 463 Węgry 309 42 Łotwa 191 227 Białoruś 2 212 691 Dania 2 243 2 816 Austria 244 296 Szwecja 156 85 Litwa 1 638 1 295 Wielka Brytania 2 129 1 846 Litwa 239 176 Hiszpania 1 495 1 182 Austria 1 969 1 931 Izrael 181 17 Szwecja 1 365 1 054 Rosja 1 360 338 Belgia 112 57 Rosja 1 211 299 Zjedn.Emiraty Arabskie 1 266 1 369 Portugalia 107 31 Finlandia 1 141 830 Łotwa 1 145 1 068 Irak 1 129 1 133 Irak 1 025 964 Austria 1 061 894 Wolumen [tony] Źródło: Dane MF

Biuletyn Rynek jaj spożywczych ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Departament Rynków Rolnych tel. (022) 623-16-33, fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRIR; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Pankiewicz, tel. (022) 623-16-33; E-mail: anna.pankiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.