MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 31/2015 6 sierpnia 2015r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 27.07-2.08.2015r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). 1.1. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka Zawartość tłuszczu POLSKA 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% 170,22 165,24 3,0 2% 167,68 167,97-0,2 3,2% 180,70 180,06 0,4 od 3,5% nld nld - Ogółe m 172,63 172,54 0,0 do 0,5% 158,88 162,44-2,2 1,5-1,8% 162,53 161,01 0,9 2% 181,21 182,61-0,8 3,2% 181,24 184,78-1,9 od 3,5% 170,85 175,26-2,5 Ogółe m 176,14 178,82-1,5 do 0,5% 338,64 327,58 3,4 1,5-1,8% 388,44 410,10-5,3 2% 302,03 287,33 5,1 3,2% 432,34 418,60 3,3 od 3,5% 357,56 346,92 3,1 Ogółe m 382,06 363,75 5,0 do 0,5% 304,01 309,23-1,7 1,5-1,8% 260,22 263,08-1,1 2% 261,70 263,54-0,7 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 261,53 263,73-0,8 10-29% 511,21 511,47-0,1 pow. 29% 758,36 773,55-2,0 Ogółe m 558,98 556,96 0,4
1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 165,53 1 174,97-0,8 konfekcjonowane 1 309,71 1 314,69-0,4 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 260,76 1 262,31-0,1 pełne 946,03 934,15 1,3 Mleko w proszku odtłuszczone 714,38 729,87-2,1 Ogółem 746,31 759,63-1,8 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 555,24 547,87 1,3 Ogółem 623,49 610,52 2,1 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 305,54 300,76 1,6 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E POLSKA 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] typu EDAMSKI 1 020,38 1 018,65 0,2 typu GOUDA 1 038,85 1 041,39-0,2 typu CHEDDAR 1 110,12 1 057,99 4,9 typu EMENTALER 1 336,85 1 394,46-4,1 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 039,65 1 043,37-0,4 PARMEZAN -- nld - RADAMER 1 238,83 1 234,05 0,4 1 256,34 1 220,58 2,9 998,76 994,27 0,5 1 870,45 1 875,46-0,3 twaróg min. 40% tł. 916,74 912,48 0,5 serek granulowany min. 40% tł. 665,18 670,34-0,8 3
2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 174,00 1 177,85-0,3 1 261,68 1 271,31-0,8 1 147,80 1 163,22-1,3 1 129,51 1 138,07-0,8 konfekcjonowane 1 293,68 1 300,27-0,5 1 329,59 1 345,10-1,2 1 355,22 1 374,44-1,4 1 307,97 1 293,10 1,1 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 246,54 1 249,76-0,3 1 326,90 1 336,21-0,7 1 289,65 1 281,11 0,7 1 237,49 1 246,40-0,7 pełne 934,23 905,61 3,2 998,36 1 046,26-4,6 927,12 985,00-5,9 nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 724,87 741,59-2,3 700,15 701,24-0,2 695,36 703,65-1,2 711,29 723,77-1,7 Ogółem 739,55 755,15-2,1 786,48 737,70 6,6 769,02 778,43-1,2 721,63 828,80-12,9 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- - -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- - -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 308,80 311,03-0,7 261,70 258,94 1,1 354,66 325,83 8,8 -- -- -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- nld nld - nld nld - nld -- -- 2% 167,55 168,18-0,4 180,39 179,81 0,3 166,08 166,45-0,2 159,07 158,15 0,6 3,2% 178,97 178,37 0,3 200,59 198,98 0,8 171,28 172,06-0,5 181,27 183,07-1,0 od 3,5% -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- Ogółem 172,46 172,59-0,1 186,77 185,82 0,5 168,08 168,46-0,2 160,68 159,31 0,9 do 0,5% 158,26 161,80-2,2 160,99 165,00-2,4 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 154,61 155,60-0,6 176,28 173,35 1,7 -- -- -- nld nld - 2% 184,21 184,47-0,1 173,00 176,63-2,1 nld nld - nld nld - 3,2% 182,80 188,64-3,1 175,08 174,66 0,2 -- -- -- nld nld - od 3,5% 166,85 173,13-3,6 189,39 184,35 2,7 nld nld - -- -- -- Ogółem 176,43 180,07-2,0 174,63 174,37 0,1 nld nld - nld nld - do 0,5% -- -- -- 338,64 327,58 3,4 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - nld nld - 298,71 282,98 5,6 nld nld - 2% 456,46 470,81-3,0 nld nld - 321,16 306,86 4,7 nld nld - 3,2% nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% 365,64 348,89 4,8 nld nld - nld nld - -- -- -- Ogółem 359,86 347,33 3,6 335,10 332,90 0,7 323,96 307,15 5,5 432,33 418,25 3,4 do 0,5% 304,014 309,233-1,7 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 211,38 211,87-0,2 263,6 263,6 0,0 298,57 294,25 1,5 243,50 245,91-1,0 2% 349,53 329,45 6,1 234,2 238,3-1,7 263,93 264,28-0,1 255,71 278,63-8,2 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 274,06 269,26 1,8 255,3 257,1-0,7 267,88 268,85-0,4 247,67 257,17-3,7 10-29% 515,31 512,61 0,5 468,89 469,25-0,1 543,13 544,74-0,3 514,91 517,14-0,4 pow. 29% 744,02 760,50-2,2 712,56 710,21 0,3 603,80 599,27 0,8 874,14 917,59-4,7 Ogółem 554,51 551,42 0,6 535,95 533,16 0,5 552,46 552,19 0,0 586,59 586,14 0,1
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08- 02 2015-07-26 EDAMSKI 1 015,33 1 013,68 0,2 1 240,23 1 215,10 2,1 -- -- -- nld nld - GOUDA 1 050,09 1 049,76 0,0 1 111,76 1 106,38 0,5 974,76 959,24 1,6 1 012,30 1 037,48-2,4 CHEDDAR nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- EMENTALER 1 301,85 1 479,41-12,0 nld nld - nld nld - nld nld - PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 043,12 1 041,49 0,2 nld nld - 962,51 989,08-2,7 nld nld - PARMEZAN -- nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 252,53 1 209,76 3,5 1 412,44 1 447,94-2,5 1 298,80 1 307,01-0,6 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 2 124,88 2 248,77-5,5 twaróg min. 40% tł. 911,92 886,13 2,9 982,90 1 002,88-2,0 916,05 915,38 0,1 739,72 733,54 0,8 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - ceny [%] *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach Miesięczna. czerwiec maj ceny [%] 112,17 115,01-2,5 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna czerwiec maj ceny [%] czerwiec maj ceny [%] czerwiec maj ceny [%] czerwiec maj ceny [%] 116,72 118,96-1,9 106,32 108,70-2,2 106,63 111,94-4,7 107,81 111,75-3,5 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 2015-08-02 2015-07-26 ceny [%] 1 165,53 1 174,97-0,8 281,86 285,14-1,1 1 309,71 1 314,69-0,4 316,73 319,05-0,7 714,38 729,87-2,1 172,76 177,12-2,5 Mleko pełne w proszku 946,03 934,15 1,3 228,78 226,70 0,9 Ser Edamski 1 020,38 1 018,65 0,2 246,76 247,20-0,2 Ser Gouda 1 038,85 1 041,39-0,2 251,23 252,72-0,6 redni kurs EUR 1EUR=4,13508 1EUR=4,1207 Tygodniowa kursu 4,1351 4,1207 0,35 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup czerwiec 15 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesi c temu pocz tek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesi ca pocz tek roku roku 112,2 115,0 122,2 134,1 126,4-97,5 91,8 83,6 88,8 714,4 730,0 746,2 732,6 1148,5 1291,1 97,9 95,7 97,5 62,2 55,3 Mleko w proszku pełne 946,0 934,2 953,0 1087,2 1355,4 1446,8 101,3 99,3 87,0 69,8 65,4 Masło w blokach 1165,5 1175,0 1176,7 1206,9 1390,7 1623,2 99,2 99,1 96,6 83,8 71,8 Masło konfekcjonowane Cena 1309,7 1314,7 1318,8 1411,9 1547,2 1686,8 99,6 99,3 92,8 84,7 77,6 Ser Edamski 1020,4 1018,7 1042,9 1191,2 1374,4 1466,4 100,2 97,8 85,7 74,2 69,6 Ser Gouda 1038,9 1041,4 1045,4 1223,6 1381,2 1475,0 99,8 99,4 84,9 75,2 70,4 2 lat
IV. CENY SPRZEDA Y BYDŁA MLECZNEżO NA TARżOWISKACH. Notowania cen sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach w okresie 27-31.07.15r. Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany 31/15 Tydzień poprzedni 30/15 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt nld 3400,0 - max. w zł/szt nld 3500,0 - średnia w zł/szt nld 3450,0 - krowy mleczne min. w zł/szt 3200,0 3200,0 0,0 max. w zł/szt 3500,0 3500,0 0,0 średnia w zł/szt 3350,0 3325,0 0,8 rednie miesi czne ceny sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach. Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu, lutym i marcu. 9
V. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1215,76-3,37 852,58-12,75 229,39-1,50 luty 1210,70-0,42 908,32 6,54 230,29 0,39 marzec 1174,84-2,96 940,05 3,49 234,48 1,82 kwiecień maj czerwiec lipiec 1162,35-1,06 850,13-9,57 238,26 1,61 1131,83-2,63 800,44-5,84 241,54 1,38 1134,76 0,26 827,92 3,43 249,90 3,46 1116,47-1,61 781,55-5,60 238,46-4,58 sierpień wrzesień październik listopad grudzień VI. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 10
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający żouda. 11
VII. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. cena 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 56,5 43,8 43,2 39,7 39,6 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2014 i 2013 r. 39,4 39,4 38,6 38,0 37,6 37,6 37,2 36,5 36,0 35,2 34,9 34,7 33,8 33,4 33,1 32,7 32,3 30,6 29,3 28,7 37,1 Cypr Finlandia Grecja Dania Włochy Holandia Austria Szwecja UK Niemcy Luksemburg Irlandia Francja Belgia Hiszpania Portugalia Słowenia Słowacja 2014r. 2013r. Węgry Czechy Estonia Polska Rumunia Litwa Łotwa UE * Dane Komisji Europejskiej 12
Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 13
ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-V. 2015r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 820 864 655 981 3 432 999 2 747 126 457 167 506 387 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 104 079 108 857 435 275 455 299 132 075 192 626 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 218 066 128 571 912 338 537 407 68 844 64 285 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 56 083 49 201 234 502 206 417 46 855 45 179 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 84 616 80 214 353 793 336 298 104 586 99 475 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 62 470 54 522 261 191 229 298 17 337 18 481 0406 Sery i twarogi 295 551 234 616 1 235 898 982 407 87 470 86 341 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 324 626 272 876 1 357 271 201 609 234 938 201 609 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 38 981 31 839 163 011 80 542 76 308 80 542 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 104 108 89 174 435 240 41 334 64 853 41 334 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 21 770 22 088 91 043 16 239 13 549 16 239 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 31 324 14 652 130 924 31 122 46 943 31 122 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 26 341 17 919 110 067 5 004 6 172 5 004 0406 Sery i twarogi 102 103 97 203 426 987 27 368 27 113 27 368 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 509 509 465 840 2 130 643 1 953 491 335 289 383 441 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 97 332 95 554 407 071 400 018 125 669 166 281 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 75 884 54 867 317 281 231 183 25 596 30 128 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 51 917 47 367 217 080 198 702 44 174 43 875 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 44 114 35 650 184 398 149 630 67 799 57 695 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 52 008 51 241 217 500 215 584 14 740 17 449 0406 Sery i twarogi 188 255 181 161 787 313 758 374 57 311 68 014 14
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 322 339 272 464 1 347 706 201 328 234 373 201 328 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 38 981 31 838 163 011 80 542 76 308 80 542 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 104 108 89 174 435 238 41 334 64 853 41 334 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 21 750 22 088 90 957 16 239 13 534 16 239 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 31 299 14 482 130 822 30 862 46 940 30 862 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 24 396 17 919 101 933 5 004 5 665 5 004 0406 Sery i twarogi 101 806 96 962 425 745 27 347 27 072 27 347 ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 67 162 409 280 619 1 664 21 560 120 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 3 974 42 16 610 167 2 309 23 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 4 030 0 16 843 0 1 965 0 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 705 0 2 948 0 626 0 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 419 0 10 099 0 2 354 0 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 7 474 0 31 183 0 1 798 0 0406 Sery i twarogi 48 561 367 202 937 1 496 12 508 97 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 0 0 0 0 0 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 137 274 129 006 574 066 540 591 141 987 184 276 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 69 843 67 400 292 096 282 074 87 793 128 081 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 18 814 13 408 78 683 56 759 6 001 7 513 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 2 227 4 159 9 311 17 482 2 205 4 636 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 12 597 9 019 52 657 37 871 35 779 29 347 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 6 553 6 531 27 414 27 257 2 037 2 254 0406 Sery i twarogi 27 240 28 488 113 906 119 148 8 172 12 445 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* I-V 2014r. I-V 2015r.* RAZEM produkty mleczarskie 150 245 94 836 628 128 52 551 102 320 52 551 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 12 455 5 842 52 103 6 720 19 795 6 720 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 53 798 22 305 224 859 17 420 44 972 17 420 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 13 821 13 567 57 784 10 570 8 966 10 570 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 12 952 3 208 54 127 1 803 12 084 1 803 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 7 289 6 480 30 480 1 948 1 723 1 948 0406 Sery i twarogi 49 930 43 434 208 774 14 090 14 780 14 090 15
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w okresie I V. 2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-V 2014r I-V 2015r OżÓŁEM 218 066 912 338 68 844 OżÓŁEM 128 571 537 407 64 285 Algieria 78 174 327 265 22 982 Algieria 20 450 84 391 9 681 Niemcy 18 814 78 683 6 001 Wietnam 15 088 63 247 6 459 Niderlandy 17 603 73 564 5 422 Niderlandy 13 929 59 040 7 331 Chiny 13 768 57 565 4 116 Niemcy 13 408 56 759 7 513 Kuba 13 623 57 026 3 839 Włochy 7 059 29 591 3 652 Włochy 9 136 38 212 2 986 Meksyk 6 127 25 088 2 716 Bułgaria 8 269 34 573 2 752 Bułgaria 5 869 24 627 3 291 Kazachstan 5 751 24 047 1 561 Kuba 4 845 19 846 2 192 Belgia 4 293 17 926 1 293 Chiny 3 192 13 276 1 248 Rosja 4 030 16 843 1 965 Egipt 2 915 12 114 1 310 Hiszpania 3 450 14 440 1 082 Filipiny 2 585 10 860 1 101 Wietnam 3 053 12 743 955 Wielka Brytania 1 862 7 835 898 Nigeria 3 023 12 667 1 041 Japonia 1 625 6 728 792 Egipt 2 824 11 829 938 Pakistan 1 388 5 832 690 Indonezja 2 508 10 526 804 Ghana 1 329 5 492 656 Rumunia 2 133 8 927 872 Dania 1 328 5 500 581 IMPORT I-V 2014r I-V 2015r OżÓŁEM 104 108 435 240 64 853 OżÓŁEM 89 174 41 334 373 556 Niemcy 53 798 224 859 44 972 Irlandia 40 738 13 865 170 253 Irlandia 25 730 107 602 9 313 Niemcy 22 305 17 420 93 444 Włochy 8 191 34 273 2 149 Niderlandy 14 066 4 371 59 079 Francja 2 879 12 049 1 531 Włochy 3 874 1 395 16 415 Austria 2 471 10 328 715 Francja 3 437 1 594 14 421 Niderlandy 1 927 8 054 1 162 Austria 1 323 478 5 578 Litwa 1 754 7 324 697 Dania 1 059 620 4 421 Łotwa 1 522 6 360 1 491 Belgia 679 397 2 830 Finlandia 1 204 5 032 347 Litwa 352 217 1 487 Republika Czeska 927 3 875 377 Estonia 264 144 1 140 Luksemburg 788 3 293 542 Słowacja 222 72 941 Słowacja 639 2 663 179 Rumunia 206 107 848 Rumunia 636 2 658 202 Portugalia 189 66 788 Estonia 409 1 713 141 Wielka Brytania 140 324 560 Belgia 408 1 711 468 Hiszpania 107 44 451 Dania 316 1 319 199 Republika Czeska 93 38 391 16
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w okresie I V.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-V 2014r I-V 2015r OżÓŁEM 62 470 261 191 17 337 OżÓŁEM 54 522 229 298 18 481 Republika Czeska 9 207 38 506 2 525 Niderlandy 12 202 51 678 4 287 Rosja 7 474 31 183 1 798 Niemcy 6 531 27 257 2 254 Niemcy 6 553 27 414 2 037 Republika Czeska 6 185 25 926 2 036 Francja 6 476 27 120 1 931 Słowacja 5 599 23 463 1 776 Niderlandy 6 147 25 713 1 701 Francja 3 920 16 470 1 392 Słowacja 5 038 21 060 1 359 Rumunia 2 716 11 404 940 Belgia 3 866 16 142 1 084 Belgia 2 511 10 728 909 Rumunia 2 722 11 367 766 Litwa 2 116 8 942 638 Litwa 2 372 9 918 618 Wielka Brytania 2 004 8 413 715 Wielka Brytania 2 308 9 653 752 Dania 1 577 6 744 563 Bułgaria 1 576 6 586 438 Bułgaria 1 396 5 894 486 Austria 1 335 5 583 336 Węgry 1 051 4 357 337 Węgry 1 052 4 398 282 Serbia 1 043 4 381 351 Chorwacja 863 3 614 246 Chorwacja 916 3 813 296 Łotwa 851 3 556 217 Włochy 623 2 601 226 Włochy 808 3 376 224 Łotwa 547 2 296 171 Warto ć [tys. EUR] IMPORT I-V 2014r I-V 2015r Warto ć Wolumen Warto ć [tys. PLN] [tony] [tys. EUR] Warto ć [tys. PLN] Wolumen [tony] OżÓŁEM 26 341 110 067 6171,585 OżÓŁEM 17 919 5 004 75 342 Niderlandy 8 221 34 315 1 911,67 Niemcy 6 480 1 948 27 245 Niemcy 7 289 30 480 1 723,19 Niderlandy 4 178 1 156 17 428 Francja 2 169 9 067 431,97 Francja 2 283 541 9 656 Nowa Zelandia 1 786 7 466 469,78 Irlandia 1 158 243 4 848 Austria 1 595 6 664 302,40 Austria 1 021 194 4 318 Belgia 1 164 4 861 372,59 Dania 688 195 2 908 Irlandia 1 044 4 360 210,90 Belgia 680 309 2 841 Wielka Brytania 924 3 867 197,35 Wielka Brytania 638 146 2 723 Dania 895 3 747 179,65 Finlandia 515 176 2 180 Finlandia 274 1 146 66,00 Włochy 208 71 897 Słowacja 268 1 121 106,75 Rumunia 47 20 203 Łotwa 195 818 63,00 Szwecja 13 3 55 Włochy 189 791 54,55 Republika Czeska 10 3 41 Litwa 165 688 44,34 Stany Zjednoczon 0 0 0 Szwecja 2 10 0,53 India 2 9 0,31 17
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w okresie I V.2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-V 2014r I-V 2015r OżÓŁEM 295 551 1 235 898 87 470 OżÓŁEM 234 616 982 407 86 341 Rosja 48 561 202 937 12 508 Niemcy 28 488 119 148 12 445 Republika Czeska 35 828 149 811 11 376 Republika Czeska 28 392 118 960 10 529 Niemcy 27 240 113 906 8 172 Włochy 21 438 89 445 6 622 Włochy 25 146 105 192 6 807 Słowacja 15 456 64 731 5 615 Wielka Brytania 16 271 68 047 4 773 Wielka Brytania 15 201 63 675 4 862 Słowacja 16 140 67 492 4 895 Niderlandy 13 740 58 014 5 187 Arabia Saudyjska 10 822 45 250 3 467 Arabia Saudyjska 9 361 39 136 3 333 Ukraina 9 031 37 738 2 343 Węgry 8 774 36 694 3 573 Irak 8 866 37 054 2 853 Irak 8 462 35 553 3 114 Niderlandy 8 685 36 353 2 590 Rumunia 7 900 33 029 3 463 Węgry 8 582 35 895 2 750 Dania 6 410 26 880 2 387 Dania 8 118 33 952 2 145 Litwa 5 775 24 205 2 062 Rumunia 6 543 27 351 2 786 Bułgaria 5 210 21 720 2 087 Litwa 6 097 25 500 2 138 Łotwa 4 888 20 518 1 833 Łotwa 5 321 22 248 1 662 Hiszpania 3 787 15 736 1 445 Egipt 4 352 18 214 1 399 Francja 3 599 15 023 1 189 IMPORT I-V 2014r I-V 2015r OżÓŁEM 102 103 426 987 27 113 OżÓŁEM 97 203 27 368 408 061 Niemcy 49 930 208 774 14 780 Niemcy 43 434 14 090 182 255 Dania 9 585 40 072 2 210 Włochy 9 829 1 981 41 206 Niderlandy 8 884 37 174 2 378 Francja 9 716 2 794 40 714 Francja 8 671 36 251 2 204 Republika Czeska 7 992 1 996 33 510 Włochy 8 636 36 112 1 752 Niderlandy 7 302 2 030 30 683 Republika Czeska 6 669 27 899 1 753 Dania 6 330 1 978 26 692 Irlandia 2 442 10 213 517 Wielka Brytania 2 684 505 11 331 Wielka Brytania 1 273 5 334 273 Hiszpania 2 238 358 9 363 Litwa 1 042 4 360 227 Litwa 1 683 274 7 094 Hiszpania 1 027 4 296 229 Austria 1 324 431 5 569 Szwecja 793 3 319 173 Irlandia 1 052 165 4 393 Belgia 765 3 197 115 Grecja 725 133 3 005 Grecja 489 2 048 87 Portugalia 617 83 2 634 Łotwa 416 1 742 124 Belgia 545 88 2 277 Austria 380 1 587 71 Szwecja 344 111 1 459 Słowacja 339 1 423 77 Węgry 295 66 1 269 ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18