M I N I S T E R S T W O R O L N I C T W A I R O Z W O J U W S I ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna : Ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 42, poz. 471 z późn. zm.) RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH Nr 40/2015 07 października 2015 r. NOTOWANIA CEN ZA OKRES: 28.09.2015 04.10.2015 r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona. 1. Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj Średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania TOWAR Kategorie wagowe Cena [zł/100szt] 2015-10-04 2015-09-27 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze XL 43,70 44,20-1,1 Jaja spożywcze L 37,50 38,30-2,1 Jaja spożywcze M 31,70 32,30-1,9 Jaja spożywcze S 30,20 31,50-4,1 klasy wagowej XL 49,00 47,00 45,00 43,00 41,00 39,00 37,00 35,00
40,00 klasy wagowej L 38,00 36,00 34,00 32,00 30,00 zł/100szt. 35,00 klasy wagowej M 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 klasy wagowej S 33,00 31,00 29,00 27,00 25,00 23,00 21,00 19,00 17,00 15,00
2. Ceny skupu jaj w zakładach przetwórstwa jaj za okres: 28.09.2015 04.10.2015 r. Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa TOWAR Cena [zł/ tonę] 2015-10-04 2015-09-27 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze do przetwórstwa 3 698 3 871-4,5 Uwaga: daty oznaczają ostatni dzień tygodnia, w którym notowane były ceny. zł/tonę Średnie tygodniowe ceny skupu jaj 5000,00 4500,00 4000,00 3500,00 3000,00 2500,00
uro/ 100kg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) Tydz. 32 33 34 35 36 37 38 39 03/08/2015 10/08/2015 17/08/2015 24/08/2015 31/08/2015 07/09/2015 14/09/2015 21/09/2015 Belgia EUR 114,62 113,43 113,58 115,17 116,60 118,27 118,50 116,92 Bułgaria EUR 112,81 115,43 117,05 115,27 116,75 120,77 122,77 127,78 Republika Czeska EUR 105,11 108,22 109,68 104,90 108,52 107,86 106,96 107,17 Dania EUR 171,54 171,52 171,51 171,51 171,53 171,56 171,56 171,57 Niemcy* EUR 118,39 118,67 118,93 119,52 119,52 119,66 119,00 118,56 Estonia EUR 117,95 117,48 119,38 114,77 113,73 115,87 116,66 113,74 Grecja EUR 161,33 161,60 161,73 161,73 161,73 161,60 161,60 161,60 Hiszpania EUR 112,83 114,05 115,63 115,69 114,84 113,48 110,63 107,51 Francja EUR 123,39 121,65 123,71 125,22 127,68 129,74 129,50 128,08 Chorwacja EUR 163,33 164,45 160,54 162,89 165,00 168,36 170,90 175,23 Irlandia EUR 142,20 142,20 142,20 142,20 142,20 142,20 142,20 142,20 Włochy EUR 174,60 174,60 174,60 175,40 178,17 178,17 174,60 176,39 Cypr EUR 175,42 175,42 175,42 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 Litwa EUR 115,60 114,48 114,47 122,15 115,09 116,53 117,99 127,81 Łotwa EUR 110,03 105,81 101,81 102,57 103,60 111,16 111,87 109,88 Węgry EUR 126,36 128,36 127,43 127,02 123,95 125,99 126,44 125,99 Malta EUR 143,57 143,57 143,57 143,57 143,57 143,57 143,57 143,57 Holandia EUR 116,00 115,00 115,00 117,00 118,00 120,00 120,00 118,00 Austria* EUR 157,57 157,57 158,03 157,95 157,60 158,65 158,75 158,39 Polska EUR 134,39 131,39 137,56 139,65 142,57 142,37 144,87 144,87 Portugalia EUR 128,31 128,31 133,60 133,60 133,60 133,60 133,60 133,60 Rumunia EUR 107,49 107,33 107,02 110,03 110,07 110,75 110,75 110,93 Słowenia EUR 143,86 145,08 142,59 145,22 143,93 145,07 145,07 146,69 Słowacja EUR 103,11 103,15 105,88 109,47 109,70 106,23 112,42 115,02 Finlandia EUR 152,94 153,13 149,31 151,67 153,37 152,96 154,06 154,57 Szwecja* EUR 200,15 198,81 199,14 197,80 199,29 201,28 204,09 203,74 Wielka Brytania EUR 150,65 150,09 150,09 150,09 144,50 145,51 144,87 144,63 EU EUR 131,78 131,47 132,52 133,31 133,72 134,32 133,76 Źródło: Komisja Europejska 133,25 *system chowu - wolny wybieg Tygodniowe ceny sprzedaży jaj w UE 185 165 145 125 105 85 sty lut mar kwi maj cze lip sie wrz paź lis gru Moy. 10-14 2012 2013 2014 2015 *moy średnia
Miesięczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażone w euro i walucie krajowej za 100kg) MN/100 KG sty-15 lut-15 mar-15 kwi-15 maj-15 cze-15 lip-15 sie-15 Belgia EUR 105,76 107,43 106,91 96,04 96,04 94,24 121,66 114,42 Bułgaria EUR 123,01 120,31 119,54 113,74 113,74 91,42 115,87 115,16 BGN 240,58 235,30 233,79 222,45 222,45 178,79 226,62 225,24 Republika Czeska EUR 115,82 114,19 112,82 102,30 102,30 94,29 104,55 106,96 CZK 3228,0 3154,3 3089,7 2808,7 2808,7 2584,0 2834,8 2891,9 Dania EUR 172,03 171,82 171,61 171,37 171,44 171,55 171,54 171,52 DKK 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 1280,0 Niemcy EUR 119,06 123,86 135,98 112,89 112,89 100,83 123,57 118,91 Estonia EUR 119,09 118,83 124,12 120,42 120,42 114,51 114,28 117,07 Irlandia EUR 141,20 139,08 138,23 138,41 138,47 138,89 140,67 142,20 Grecja EUR 159,87 160,77 163,24 162,51 162,51 160,29 160,36 161,58 Hiszpania EUR 106,92 95,01 94,68 90,55 90,55 84,45 115,24 114,35 Francja EUR 119,34 111,98 112,85 104,40 104,40 96,43 128,29 123,71 Chorwacja EUR 158,88 157,90 154,91 160,92 160,92 163,52 160,41 162,66 HRK 1221,1 1217,5 1184,7 1222,2 1222,2 1236,1 1217,0 1229,7 Włochy EUR 199,99 197,11 199,01 188,83 188,83 166,52 174,22 174,79 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 175,36 Łotwa EUR 121,34 118,25 121,77 108,42 108,42 101,39 114,25 117,03 Litwa EUR 121,86 116,83 113,01 99,33 99,33 94,59 109,85 105,24 Węgry EUR 138,51 137,95 141,19 135,75 135,56 122,39 124,79 127,40 HUF 43 824 42 349 42 867 40 666 40 607 37 418 38 937 39 659 Malta EUR 134,58 152,30 150,23 140,98 141,36 142,04 143,57 Holandia EUR 107,90 109,00 108,94 97,67 97,67 95,87 124,42 115,90 Austria EUR 164,41 164,86 165,39 164,54 163,92 156,51 156,55 157,77 Polska EUR 133,31 137,02 134,41 133,80 133,60 129,91 142,85 135,94 PLN 570,41 572,48 554,82 539,30 538,23 529,00 594,01 569,50 Portugalia EUR 121,69 114,14 113,76 106,66 106,66 98,53 131,38 130,87 Rumunia EUR 117,93 111,93 97,79 91,99 91,99 82,02 94,80 107,73 RON 529,29 496,43 433,77 406,17 406,17 364,45 421,50 476,40 Słowenia EUR 142,12 140,68 145,98 144,29 144,29 139,19 139,62 144,10 Słowacja EUR 122,82 116,86 116,16 108,27 108,27 100,35 101,66 105,01 Finlandia EUR 137,94 144,08 150,21 147,94 147,94 155,37 152,30 151,82 Szwecja EUR 197,60 199,32 202,20 201,81 201,81 199,81 203,91 199,16 SEK 1862,1 1890,1 1870,9 1882,4 1882,4 1860,6 1905,2 1893,8 Wielka Brytania EUR 140,72 145,84 149,34 149,48 148,70 149,06 151,96 150,21 GBP 108,07 108,07 108,07 108,07 107,51 107,51 107,51 105,83 EU avg EUR 132,75 131,08 132,43 124,08 124,39 116,64 136,07 Źródło: Komisja Europejska 132,40
uro/ 100kg Średnie roczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) MN/100 KG 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Belgia EUR 60,50 64,88 76,73 93,28 93,27 103,24 82,37 86,63 136,53 92,80 99,21 Bułgaria EUR 96,76 104,96 118,25 101,43 105,19 148,30 118,03 110,73 Republika Czeska EUR 82,40 78,71 84,18 99,01 109,98 104,16 100,50 96,44 144,03 105,02 104,37 Dania EUR 136,01 132,89 136,62 142,34 158,47 173,08 178,30 178,27 174,35 171,63 171,70 Niemcy EUR 75,72 76,70 86,02 101,58 98,66 121,12 119,56 107,75 157,24 115,64 111,95 Estonia EUR 75,74 78,18 87,21 93,87 118,71 103,12 107,79 103,62 132,37 125,70 122,34 Irlandia EUR 144,78 124,89 116,86 136,35 149,85 142,65 134,48 136,79 157,51 146,10 138,97 Grecja EUR 108,88 104,95 102,87 117,83 132,47 136,17 136,83 141,62 183,25 162,72 158,22 Hiszpania EUR 61,12 66,26 80,58 101,32 103,11 110,32 87,56 98,05 161,18 101,21 106,25 Francja EUR 73,11 75,79 84,69 101,44 100,24 111,88 93,75 107,92 156,33 102,10 105,64 Chorwacja EUR 172,71 161,04 Włochy EUR 117,27 119,74 135,02 152,44 157,21 168,42 169,51 173,92 230,72 221,98 208,08 Cypr EUR 125,10 120,87 116,25 133,11 169,49 173,44 168,36 172,82 177,58 177,32 176,15 Łotwa EUR 85,68 88,69 96,49 106,27 132,49 133,27 110,41 99,37 145,87 121,79 120,04 Litwa EUR 70,62 78,49 82,31 101,88 122,16 119,79 106,74 101,39 143,33 114,37 109,09 Węgry EUR 102,98 94,38 96,05 109,57 117,98 114,86 109,94 107,25 150,05 121,97 122,39 Malta EUR 80,75 82,31 87,35 85,55 95,21 99,59 110,37 128,73 159,55 157,86 144,22 Holandia EUR 69,61 71,95 86,38 93,93 79,27 82,37 71,57 80,79 140,85 96,84 100,83 Austria EUR 90,30 84,26 91,86 100,39 102,65 163,97 156,91 149,05 159,93 163,85 172,26 Polska EUR 74,38 84,40 93,00 107,49 119,54 117,49 122,02 112,88 164,18 129,21 125,03 Portugalia EUR 73,15 73,40 86,64 103,87 102,08 110,30 98,91 103,41 161,57 109,42 114,07 Rumunia EUR 108,44 109,59 108,08 92,20 98,96 134,67 102,44 102,68 Słowenia EUR 131,01 119,63 117,36 119,20 130,91 124,96 124,44 128,84 133,63 143,91 142,74 Słowacja EUR 79,02 74,40 84,42 99,03 112,02 116,86 103,42 97,48 146,94 113,11 107,55 Finlandia EUR 123,82 86,75 78,35 112,90 121,58 121,11 114,38 125,24 124,54 171,41 142,88 Szwecja EUR 142,80 133,57 151,51 163,83 186,41 170,07 176,07 209,03 210,56 212,51 199,59 UK EUR 106,84 100,00 104,87 111,77 116,20 108,05 110,51 111,21 143,96 141,52 137,99 EU EUR 86,33 86,08 95,73 110,41 113,21 119,89 111,68 115,06 162,35 129,05 127,61 Źródło: Komisja Europejska 240,00 Roczna cena jaj w UE 200,00 160,00 120,00 80,00 40,00 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 EU Max Min
Polski handel jajami (PCN 0407) I - VII 2015 r. (dane wstępne). EKSPORT IMPORT I - VII 2014r. I - VII 2015r. I - VII 2014r. I - VII 2015r. Kraj Wartość Wartość Wartość Wolumen Wolumen Wolumen Wartość Wolumen Kraj [tys. Kraj [tys. Kraj [tys. EUR] [tony] [tony] [tony] [tys. EUR] [tony] EUR] EUR] OGÓŁEM 126 808 128 757 OGÓŁEM 134 585 125 395 OGÓŁEM 22 531 12 437 OGÓŁEM 21 911 10 389 Niderlandy 36 296 40 983 Niemcy 31 318 27 301 Niderlandy 5 593 5 478 Niemcy 4 969 3 142 Niemcy 27 577 24 525 Niderlandy 24 480 25 087 Niemcy 3 898 2 926 Francja 3 985 862 Włochy 21 120 24 533 Włochy 21 316 21 950 Francja 3 573 1 058 Niderlandy 3 027 2 296 Republika Czeska 4 800 4 582 Republika Czeska 9 273 8 814 Republika Czeska 2 470 961 Republika Czeska 2 668 982 Litwa 3 810 3 823 Węgry 6 071 5 920 Słowacja 1 786 385 Kanada 1 923 179 Belgia 3 584 3 658 Litwa 5 373 5 552 Kanada 1 765 187 Dania 1 537 400 Węgry 3 351 3 539 Belgia 4 547 4 151 Węgry 1 070 151 Węgry 1 044 261 Słowacja 2 830 2 641 Rumunia 4 380 3 463 Dania 918 237 Litwa 877 1 089 Wielka Brytania 2 458 2 084 Francja 3 248 3 081 Finlandia 470 249 Łotwa 571 550 Irak 2 328 2 050 Ukraina 3 160 741 Litwa 290 305 Słowacja 400 208 Francja 2 287 2 456 Wielka Brytania 2 799 2 455 Łotwa 274 304 Włochy 390 37 Rumunia 1 837 1 736 Dania 2 600 3 248 Włochy 164 27 Szwecja 200 221 Zjedn.Emiraty Arabskie 1 807 1 755 Austria 2 487 2 437 Słowenia 101 131 Bułgaria 1 663 1 680 Słowacja 2 126 1 857 Dania 1 539 1 767 Bułgaria 1 663 1 779 Austria 1 469 1 350 Białoruś 1 541 395 Białoruś 1 320 378 Chorwacja 1 372 1 305 Szwajcaria 951 987 Szwajcaria 1 111 1 131 Grecja 846 698 Estonia 1 103 1 232 Rosja 792 200 Łotwa 1 046 1 089 Szwecja 777 790 Grecja 993 807 Estonia 733 691 Rosja 645 166 Chorwacja 459 460 Szwecja 442 454 Łotwa 412 381 Irak 293 292 Mołdowa 409 97 Malta 203 67 Ukraina 331 165 Mali 164 133 Mołdowa 125 30 Norwegia 116 118 Źródło: Dane MF Biuletyn Rynek jaj spożywczych ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Departament Rynków Rolnych tel. (022) 623-16-33, fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRIR; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Pankiewicz, tel. (022) 623-16-33; E-mail: anna.pankiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.