MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ Podstawa prawna : Ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz. U. z 2001 r. Nr 42, poz. 471 z późn. zm.) RYNEK JAJ SPOŻYWCZYCH Nr 37/2013 19 września 2013 r. NOTOWANIA CEN ZA OKRES: 9.09 15.09.2013 r. Badanie cen skupu i sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej grupie. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona. 1. Ceny sprzedaży w zakładach pakowania jaj Średnie krajowe ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania TOWAR Kategorie wagowe Cena [zł/100szt] 2013-09-15 2013-09-08 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze XL 43,00 43,40-0,9 Jaja spożywcze L 32,50 30,90 5,2 Jaja spożywcze M 27,10 26,60 1,9 Jaja spożywcze S 21,50 19,30 11,4 zł/100szt Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej XL 60,00 55,00 50,00 45,00 35,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08 01.09 08.09 15.09
zł/100szt. 50,00 Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej L 45,00 35,00 30,00 25,00 05.0 5 12.0 5 19.0 5 26.0 5 02.0 6 09.0 6 16.0 6 23.0 6 30.0 6 07.0 7 14.0 7 21.0 7 28.0 7 04.0 8 11.0 8 18.0 8 25.0 8 01.0 9 08.0 9 15.0 9 zł/100szt. 50,00 Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej M 45,00 35,00 30,00 25,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.0 8 18.0 8 25.0 8 01.0 9 08.09 15.09 zł/100szt. Średnie tygodniowe ceny sprzedaży jaj klasy wagowej S 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08 01.09 08.09 15.09
2. Ceny skupu jaj w zakładach przetwórstwa jaj za okres: 9.09.2013 15.09.2013 r. Średnie krajowe ceny skupu jaj spożywczych w zakładach przetwórstwa TOWAR Cena [zł/ tonę] 2013-09-15 2013-09-08 Tygodniowa zmiana [%] Jaja spożywcze do przetwórstwa 3 253 3 200 1,7 Uwaga: daty oznaczają ostatni dzień tygodnia, w którym notowane były ceny. zł/tonę Średnie tygodniowe ceny skupu jaj 5000,00 4500,00 4000,00 3500,00 3000,00 2500,00 2000,00 05.05 12.05 19.05 26.05 02.06 09.06 16.06 23.06 30.06 07.07 14.07 21.07 28.07 04.08 11.08 18.08 25.08 01.09 08.09 15.09
Tygodniowe ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) Tydz. 27 28 29 30 31 32 33 07/07/2013 14/07/2013 21/07/2013 28/07/2013 04/08/2013 11/08/2013 18/08/2013 Belgia EUR 84,14 84,14 83,50 85,41 83,51 83,61 80,57 Bułgaria EUR 93,03 98,92 103,29 99,21 93,98 103,58 105,16 Czechy EUR 94,09 88,14 89,83 92,65 89,33 87,93 92,02 Dania EUR 171,61 171,64 171,64 171,69 171,65 171,62 171,62 Niemcy* EUR 91,19 90,54 89,81 89,81 89,81 89,81 92,14 Estonia EUR 118,99 120,52 120,52 113,49 116,34 112,00 112,23 Grecja EUR 151,07 151,07 151,07 151,33 151,07 151,07 151,07 Hiszpania EUR 88,20 88,20 88,18 89,09 89,55 83,82 82,86 Francja EUR 85,14 88,24 92,20 92,92 90,06 85,46 87,52 Chorwacja EUR 177,52 184,18 184,30 183,87 175,71 175,81 178,49 Irlandia EUR 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 Włochy EUR 208,13 208,13 208,13 210,91 210,91 210,91 210,91 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Litwa EUR 99,82 100,31 100,82 104,65 108,52 105,61 110,68 Łotwa EUR 104,50 103,32 111,93 113,33 112,92 111,56 112,19 Luksemburg EUR Węgry EUR 106,96 109,79 110,70 111,43 111,39 101,79 108,22 Malta EUR 147,73 147,73 147,73 147,73 147,73 147,73 147,73 Holandia EUR 88,00 87,00 87,00 89,00 87,00 84,00 83,00 Austria* EUR 148,04 148,12 150,98 147,53 148,64 149,55 151,78 Polska EUR 114,66 117,13 118,91 117,55 116,09 113,87 112,70 Portugalia EUR 96,56 96,56 96,56 96,56 102,51 102,51 102,51 Rumunia EUR 97,19 97,05 98,57 96,78 96,78 96,78 87,49 Słowenia EUR 141,22 143,38 139,66 137,64 139,45 142,60 142,35 Słowacja EUR 92,88 94,42 95,40 92,19 90,38 93,31 92,56 Finlandia EUR 182,61 180,78 184,75 182,49 179,92 185,29 180,32 Szwecja* EUR 213,82 215,52 216,57 214,18 213,89 211,33 210,45 Wielka Brytania EUR 140,50 140,38 140,70 139,53 140,26 141,48 141,48 EU EUR 116,79 117,15 118,09 118,40 117,77 115,93 116,08 Źródło: Komisja Europejska * system chowu - wolny wybieg Średnie ceny sprzedaży jaj w UE 185 uro/ 100kg 165 145 125 105 85 1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Moy.08-12 2010 2011 2012 2013 *moy średnia
Miesięczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażone w euro i walucie krajowej za 100kg) sty 13 lut 13 mar 13 kwi 13 maj 13 cze 13 lip 13 Belgia EUR 116,57 110,03 92,36 77,74 78,02 82,43 84,22 Bułgaria EUR 155,29 151,98 136,34 115,30 103,72 93,74 100,62 BGN 303,71 297,25 266,65 225,51 202,86 183,33 196,80 Czechy EUR 133,13 131,18 123,40 107,11 92,35 91,70 91,42 CZK 3397,81 3341,41 3165,07 2766,23 2389,01 2362,09 2371,72 Dania EUR 171,55 171,59 171,68 171,69 171,72 171,64 171,63 DKK 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 1280,00 Niemcy EUR 152,21 159,16 149,87 113,92 93,69 96,25 90,81 Estonia EUR 143,15 134,27 138,04 123,89 123,55 122,36 119,04 Grecja EUR 182,63 181,27 176,13 164,20 164,45 150,65 151,40 Hiszpania EUR 131,32 116,36 105,53 95,22 87,74 87,56 88,28 Francja EUR 131,06 114,30 100,31 92,49 86,69 87,22 88,47 Chorwacja EUR 181,40 HRK 1361,78 Irlandia EUR 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 134,46 132,28 Włochy EUR 235,85 233,43 230,77 218,30 212,41 211,97 208,40 Cypr EUR 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Łotwa EUR 153,80 143,85 136,81 114,41 103,64 94,51 100,66 LVL 107,32 100,66 95,94 80,16 72,55 66,33 70,70 Litwa EUR 135,86 127,13 118,81 107,48 105,20 102,23 105,14 LTL 469,10 438,95 410,22 371,11 363,22 352,99 363,02 Węgry EUR 143,87 139,15 128,15 119,35 116,05 106,20 107,53 HUF 42261,63 40755,23 38741,27 35682,22 34028,03 31358,08 31709,45 Malta EUR 164,81 164,81 164,81 159,78 157,56 157,69 147,73 Holandia EUR 120,71 114,00 98,71 82,43 82,16 86,53 87,65 Austria EUR 173,47 176,15 178,94 177,67 164,58 161,31 151,57 Polska EUR 157,59 152,26 145,90 128,06 123,59 115,11 116,98 PLN 651,34 635,21 606,59 529,89 515,75 493,02 500,40 Portugalia EUR 144,92 126,02 110,09 93,65 86,30 90,63 96,56 Rumunia EUR 150,95 135,81 100,02 83,79 76,94 81,51 96,82 RON 662,06 595,50 439,16 367,33 333,55 364,83 428,58 Słowenia EUR 141,78 144,87 149,15 144,01 142,80 141,54 140,92 Słowacja EUR 148,03 140,83 133,01 117,09 105,99 99,32 93,73 Finlandia EUR 126,51 191,12 190,28 179,67 182,76 183,60 182,64 Szwecja EUR 208,93 215,17 219,09 218,39 212,73 213,26 214,90 SEK 1800,58 1832,79 1831,39 1842,17 1822,97 1849,60 1861,90 Wielka Brytania EUR 142,76 141,42 141,47 143,29 143,54 142,12 140,60 GBP 118,59 121,67 121,67 121,80 121,72 121,14 121,14 EU średnia EUR 152,91 147,03 137,22 123,89 117,25 116,55 117,44 EU chów klatkowy EUR 151,80 143,86 133,58 122,97 122,97 118,55 117,40 Źródło: Komisja Europejska
Średnie roczne ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Unii Europejskiej (średnia klasy wagowej L i M wyrażona w euro i walucie krajowej za 100 kg) MN/100 KG 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Belgia EUR 93,28 93,27 103,24 83,11 86,84 136,72 Bułgaria EUR 96,76 104,96 118,25 101,67 104,77 148,35 Czechy EUR 99,01 109,98 104,16 100,37 96,19 144,03 Dania EUR 142,34 158,47 173,08 178,30 178,27 174,35 Niemcy EUR 101,58 98,66 121,12 120,98 108,02 157,24 Estonia EUR 93,87 118,71 103,12 108,24 103,51 132,37 Grecja EUR 117,83 132,47 136,17 136,83 141,71 183,25 Hiszpania EUR 101,32 103,11 110,32 87,60 97,85 161,18 Francja EUR 101,44 100,24 111,88 94,74 107,68 156,33 Irlandia EUR 136,35 149,85 142,65 134,48 136,57 157,51 Włochy EUR 152,44 157,21 168,42 169,66 174,30 230,72 Cypr EUR 133,11 169,49 173,44 168,31 99,49 177,58 Łotwa EUR 106,27 132,49 133,27 110,30 100,83 145,87 Litwa EUR 101,88 122,16 119,79 106,68 107,23 143,35 Węgry EUR 109,57 117,98 114,86 110,12 128,61 150,03 Malta EUR 85,55 95,21 99,59 110,58 79,62 161,33 Holandia EUR 93,93 79,27 82,37 73,12 148,99 141,06 Austria EUR 100,39 102,65 163,97 156,89 172,81 159,93 Polska EUR 107,49 119,54 117,49 121,96 112,29 164,18 Portugalia EUR 103,87 102,08 110,30 99,12 103,32 161,57 Rumunia EUR 108,44 109,59 108,08 92,27 99,08 134,67 Słowenia EUR 119,18 130,91 124,96 124,52 128,85 133,63 Słowacja EUR 99,03 112,02 116,86 103,54 97,62 146,94 Finlandia EUR 112,90 121,58 121,11 107,17 121,58 124,54 Szwecja EUR 163,83 186,41 170,07 174,07 208,52 210,57 Wielka BrytaEUR 111,77 116,20 108,05 109,86 106,67 143,96 EU EUR 110,41 113,21 119,89 112,09 114,76 162,37 Źródło: Komisja Europejska 170,00 EU Poland Średnia cena jaj w Polsce na tle średniej w UE 1 uro/100kg 110,00 80,00 50,00 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
2 Roczna cena minimalna i maksymalna w EU 200,00 uro/ 100kg 160,00 120,00 80,00 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Max Min Polski handel jajami (PCN 0407) za okres styczeń lipiec 2013 r. (dane wstępne). Kraj EKSPORT IMPORT I - VII 2012r. I -VII 2013r. I - VII 2012r. I - VII 2013r. Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] Kraj Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] OGÓŁEM 143 382 114 276 OGÓŁEM 114 670 119 529 OGÓŁEM 23 453 8 516 OGÓŁEM 27 073 11 330 Niemcy 53 585 42 628 Niemcy 30 779 30 294 Francja 4 551 463 Niderlandy 6 381 3 666 Niderlandy 31 096 26 169 Niderlandy 30 479 34 505 Niemcy 4 520 3 321 Niemcy 4 903 3 527 Francja 12 419 10 355 Włochy 18 955 23 264 Republika Czeska 3 759 1 137 Francja 4 772 619 Republika Czeska 6 308 5 391 Francja 4 746 5 204 Niderlandy 2 831 1 676 Republika Czeska 3 675 1 258 Słowacja 5 844 4 415 Słowacja 3 380 3 229 Kanada 1 946 189 Kanada 1 555 153 Wielka Brytania 5 170 3 762 Bułgaria 3 031 3 021 Dania 1 874 478 Dania 1 341 357 Włochy 4 554 4 002 Republika Czeska 2 957 2 725 Stany Zjednoczone Ameryki 991 99 Wielka Brytania 1 041 58 Belgia 3 910 2 775 Szwajcaria 2 437 1 636 Bułgaria 835 183 Węgry 1 026 267 Węgry 3 170 2 057 Belgia 2 428 2 647 Słowacja 588 96 Słowacja 671 108 Dania 2 386 2 066 Litwa 2 042 2 043 Łotwa 397 374 Stany Zjednoczone Ameryki 651 61 Rumunia 2 135 1 449 Węgry 1 874 1 796 Węgry 276 25 Finlandia 330 372 Bułgaria 2 008 1 421 Rumunia 1 761 1 427 Szwecja 195 43 Litwa 270 312 Szwajcaria 1 715 1 641 Białoruś 1 735 469 Izrael 181 17 Łotwa 168 196 Białoruś 1 431 455 Wielka Brytania 1 670 1 400 Austria 173 226 Szwecja 1 203 919 Dania 1 619 2 168 Portugalia 107 31 Irak 1 129 1 133 Austria 1 372 1 345 Litwa 106 64 Rosja 879 216 Rosja 1 182 289 Finlandia 788 555 Łotwa 799 699 Austria 787 685 Zjedn.Emiraty Arab 343 368 Hiszpania 567 469 Ukraina 250 129 Litwa 453 404 Chiny 242 280 Angola 420 368 Grecja 208 232 Grecja 301 215 Irlandia 137 71 Źródło: Dane MF
Biuletyn Rynek jaj spożywczych ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Departament Rynków Rolnych tel. (022) 623-16-33, fax (022) 623-27-06 Internet: strona ZSRIR; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Pankiewicz, tel. (022) 623-16-33; E-mail: anna.pankiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.