2015 / 2016
Lód: istotn a pomoc Lód łagodzi ból i redukuje opuchliznę Pierwsza pomoc Urazy, zwichnięcia, zapalenia ścięgien, złamania. Zastosowanie lodu jest ważne w wielu przypadkach pierwszej pomocy, ponieważ zapewnia wiele korzyści, w tym: Działanie przeciwbólowe (zimno stymuluje produkcję i uwalnianie endorfin oraz podnosi próg bólu). Obkurczanie naczyń (dotyczy receptorów tętnic. Kiedy lód zastosowany jest w ostrej fazie, redukuje stan zapalny i zapobiega powstawaniu krwiaków). Łagodzenie skurczu mięśni. Obniżanie temperatury (zarówno na poziomie skórnym, jak i mięśniowym, efekty odczuwalne są już w minutę po zastosowaniu). Ortodoncja Redukuje opuchliznę i stan zapalny. Lód jest jednym z najlepszych sposobów hamowania rozwoju ropieni, prowokując organizm do produkcji naturalnych środków ochrony dziąseł. Lód jest ważny w implantologii, minimalizuje rozwój stanu zapalnego. Po Operacji Lód jest szczególnie zalecany w leczeniu pooperacyjnym (krioterapia). Redukuje ryzyko wewnętrznego krwotoku Redukuje odczuwanie bólu oraz podrażnienia Redukuje gromadzenie się płynów Laboratoria Używany do przechowywania próbek krwi (+4 C). Ważny w transporcie innych próbek organicznych (tkanek, płynów ustrojowych itp.). Szybkie i wydajne schładzanie probówek. Kosmetologia Lód leczy i odnawia: lód jest podstawowym elementem w terapiach kosmetycznych (aktywacji życiowych funkcji komórek), w celu redukcji zmarszczek. W niechirurgicznych zabiegach twarzy szklane naczynia wypełnione lodem są delikatnie rolowane po skórze, która reagując na stymulację działa jak przewodnik ciepła wpływając na: Tonację skóry twarzy Redukcję zmarszczek Jedwabistą i rozświetloną skórę 2 3
Scotsman: wyspecjalizowany lód Pierwsza pomoc Po Operacji Laboratoria Ortodoncja Kosmetologia Zimny, szybki i skuteczny Kostka typu Gourmet - mała 8 g Ø 21 x Wys. 25 mm Kostka typu Gourmet - średnia 20 g Ø 30 x Wys. 34 mm Lód typu Nugget i Cubelet Kostka typu Gourmet - duża 39 g Ø 38 x Wys. 41 mm Od 1 do 5 g Mały = Ø11 x Wys. 13 mm Średni = Ø17 x Wys. 18 mm Zawartość pozostałej wody 8% 1 g Dł. 16 x Głęb. 15 x Wys. 7-8 mm Zawartość pozostałej wody 8% Lód płatkowy Flake Zawartość pozostałej wody 25% Lód płatkowy Superflake Zawartość pozostałej wody 15% Higiena lodu nie stanowi już żadnego problemu Wymagana jest ciągła produkcja lodu Kostki typu Gourmet są mocne, czyste, przejrzyste i topią się wolniej. Powstają w wyniku natryskiwania wody na poziomy parownik. Kiedy najczystsze cząsteczki wody zamarzają, zamieniając się w lód, natryskująca woda (w połączeniu z foremkami o odwróconej pozycji) ułatwia wypłukiwanie resztek niezamarzniętej wody zanieczyszczonej osadami mineralnymi, której cząsteczki zamarzają dłużej. Efektem są kostki lodu typu Gourmet, które są czystsze od wody, z której powstają! Oferując kostki w czterech rozmiarach i wagach, Scotsman zapewnia szeroki wybór lodu, który spełni każde wymagania w zakresie zastosowania, łatwości użycia (napełnianie torebek sanitarnych) i czasu topnienia. Kostki typu Nugget i Cubelet wytworzone są ze skompresowanych płatków lodu. Efekt: bardzo wygodne mikrokostki, które pozwalają na różnorodne użycie np. zamiast standardowych kostek lub jako małe, trwałe bryłki lodu - higieniczne i łatwe w użyciu. W branży medycznej Scotsman proponuje ten specyficzny kształt lodu, z opatentowaną technologią bezobsługowego wydawania. Bezdotykowy system, aktywowany czujnikiem na podczerwień pozwala na intuicyjne, bezdotykowe użycie, eliminując przy tym ryzyko zakażenia. Opisane rodzaje lodu są suchsze niż standardowe płatki, dzięki czemu są wygodniejsze do napełniania zlewek, torebek i probówek. Dyspensery lodu Scotsman są także dostępne z opcją wydawania wody. Bardzo wygodny sposób uzupełniania dzbanków: w opcji dostępne jest wydawanie lodu i wody oddzielnie lub jednocześnie. Lód w najbardziej naturalnej postaci. Lód płatkowy powstaje tuż poniżej 0 C i porównywany jest do Wiosennego śniegu. Jego wilgotna i elastyczna struktura sprawia, że ten rodzaj lodu jest najłatwiejszy do formowania. Dzięki silnym właściwościom chłodzącym i swej plastyczności, łatwo dostosowuje się do kształu naczynia, torebek, zlewek etc. Jest idealnym partnerem w wielu zastosowaniach laboratoryjnych. 4 5
Wytwornice lodu Wyjątkowe cechy wytwornic lodu Scotsman: Zaokrąglone narożniki maszyn wyglądają stylowo i nowocześnie. Znacznie ulepszony dostęp do czyszczenia. Drzwiczki na panelu przednim o nowoczesnym zaokrąglonym kształcie, przesuwają się gładko na prowadnicach, zamykając miękko na dwóch gumowych wkładkach, które wyciszają odgłos zamykania drzwi. Dla wygody i większej higieny, łopatkę można odłożyć do specjalnego uchwytu wewnątrz zbiornika na lód. W obudowie znajduje się alarm, który sygnalizuje nagromadzenie się kurzu/ tłuszczu na filtrze powietrznym skraplacza. Alarm przypomina też użytkownikowi o ustalonej dacie okresowego czyszczenia maszyny. Seria-6 Modele AC/EC Gourmet ACM 25 Ochrona antybakteryjna Higieniczny uchwyt na łopatkę Ręczne napełnianie wodą bez potrzeby podłączania do zasilania wodą. Idealna w sytuacjach, gdy nie mogą być zagwarantowane warunki higieniczne lub źródło wody zasilającej. Technologia Seria MC wytwornic modułowych jest doceniana przy dużym zapotrzebowaniu na lód. Szeroki zakres zbiorników na lód, o pojemnościach od 150 kg do 230 kg. Wytwornice można zestawiać ze sobą w przypadkach bardzo dużego zapotrzebowania na lód, podwajając tym samym wydajność. Seria MC Łatwiejsze utrzymanie Modułowe Wytwornice Lodu Saszetka antybakteryjna w zbiorniku na lód Włącznik główny na panelu przednim CD 40 Opatentowany system zapobiegający zakamienieniu Automatyczny dyspenser kostek typu Gourmet z opatentowaną technologią bezdotykową. Nóżki o regulowanej wysokości Higieniczny uchwyt na łopatkę Najlepszym sposobem, by uniknąć skażenia lodu jest uniknięcie skażenia bakteryjnego na powierzchniach mających styczność z kostkami. To samo dotyczy łopatki do lodu. Niezwykle ważne jest czyste miejsce, do którego należy ją odłożyć po użyciu. Uchwyt na łopatkę umieszczony jest w zbiorniku, w bezpiecznym środowisku, dzięki czemu jest zawsze pod ręką do szybkiego i higienicznego zebrania lodu. Opatentowany System Odkamieniania Jeden z wielu patentów Scotsman, System Odkamieniania pozwala na ręczne, łatwe, szybkie i skuteczne usunięcie większości zgromadzonych osadów mineralnych, które są naturalnym efektem działania wody w obiegu zamkniętym. Zaletą systemu jest zapobieganie problemom wynikającym z gromadzenia się kamienia w układzie wodnym. Usuwanie kamienia zapewnia lepszą jakość kostek lodu i zmniejsza częstotliwość czyszczenia. Pojemność zbiornika na lód zwiększona do 50% dziennej wydajności. Pojemność zbiornika ma kluczowe znaczenie w wyborze właściwej wytwornicy do lodu. Z reguły konsumpcja lodu jest zróżnicowana w ciągu dnia, więc zaleca się dobrać zbiornik, który będzie wystarczający w szczytowych momentach zapotrzebowania na lód. Zbiornik, który pomieści 50 % całkowitej dziennej wydajności wytwornicy jest idealnym wyborem, który w większości przypadków pozwala użytkownikowi pokryć zapotrzebowanie na lód przez cały dzień pracy. Za drzwiami zbiornika na lód znajduje się aktywny wkład uwalniający przez pewien czas antybakteryjny składnik (jony srebra). Higienę wewnątrz zbiornika można utrzymać wymieniając po prostu regularnie wkład. Opatentowany system z gumowym kapturkiem do usuwania kamienia ułatwia życie. Specjalna konstrukcja dna zbiornika oraz nisko umieszczony otwór odpływowy, tuż pod pompą, powoduje osadzanie się kamienia w gumowym kapturku. Kapturek ten można łatwo opróżnić zapobiegając osadzaniu się minerałów w przewodach odpływowych. Antybakteryjny system w zbiorniku Różne gatunki mikroorganizmów są częścią każdego środowiska, w różnych proporcjach. Scotsman pomaga zapobiec ich rozprzestrzenieniu poza tolerowane normy. Wykorzystanie skutecznego, bezpiecznego dla żywności środka antybakteryjnego, zawartego w saszetce po wewnętrznej stronie drzwiczek zbiornika, stwarza barierę przeciwko potencjalnemu zagnieżdżeniu się i rozprzestrzenieniu mikroorganizmów. Saszetka uwalnia parę, która stwarza niewidzialną powłokę na powierzchni zbiornika, na łopatce oraz na lodzie. Powłoka ta natychmiast odparowuje, kiedy lód styka się z powietrzem na zewnątrz zbiornika. Aby podtrzymać skuteczność układu, należy regularnie wymieniać saszetkę - np. co miesiąc. Filtr powietrzny skraplacza dostępny od frontu Wlot wody PWD (Wymuszony Odpływ Wody) Wyjątkowy system PWD (Wymuszony Odpływ Wody) opracowany przez Scotsman, rozwiązuje wszystkie problemy z wysokością lub odległością od odpływu. Umieść swoją wytwornicę tam, gdzie potrzebujesz, do 15 m od i do 1.7 m poniżej miejsca odpływu wody. Trzymaj swój lód z dala od glonów czy mikroorganizmów powstających w stojącej wodzie. PWD jest standardem we wszystkich modelach linii EC Easy Fit. Higiena standardem Wylot wody (Wymuszony Odpływ Wody) Odpływ wody do 15 m odległości i do 1,7 m powyżej z PWD 6 Scotsman z dumą prezentuje (stosowany w większości modeli) AgION oparty na srebrze antybakteryjny składnik, który redukuje rozwój bakterii, mikroorganizmów, glonów, pleśni i mułu w zbiornikach wytwornic lodu. Innowacja ta udostępnia klientom Scotsman specjalną, niezawodną i wytrzymałą technologię przeciwko bakteryjnemu skażeniu lodu. Jest to cecha szczególnie doceniana w branży medycznej, gdzie nie ma kompromisów w kwestii higieny. 7
Wybierz wytwornicę lodu Gourmet Technologia Filtr powietrzny skraplacza Aby uniknąć znaczącego spadku wydajności urządzeń, filtr powietrzny skraplacza musi być wolny od kurzu i osadów. Seria 6 kostkarek Scotsman chłodzonych powietrzem posiada filtr powietrza umiejscowiony blisko skraplacza, by zapobiec gromadzeniu się kurzu. Wysoce skuteczny i łatwy w użyciu filtr może być łatwo usunięty z frontowego panelu maszyny, a lampka alarmowa powiadamia kiedy filtr wymaga czyszczenia. Wyjęcie filtra i umycie go pod bieżącą wodą zajmuje zaledwie minutę! Opatentowany System Odkamieniania Jeden z wielu patentów Scotsman, System Odkamieniania pozwala na ręczne, łatwe, szybkie i skuteczne usunięcie większości zgromadzonych osadów mineralnych, które są naturalnym efektem działania wody w obiegu zamkniętym. Zaletą systemu jest zapobieganie problemom wynikającym z gromadzenia się wody w układzie wodnym. Usuwanie kamienia zapewnia lepszą jakość kostek lodu i zmniejsza częstotliwość czyszczenia. ESS - System Energooszczędny System ESS optymalizuje wydajność cyklu produkcji, poprawiając jakość lodu i redukując koszty. Wszystkie modele posiadają zabezpieczenie mikrobiologiczne poprzez użycie AgION, antybakteryjnego komponentu, który zamieszczany jest w czasie produkcji, we wszystkich plastikowych częściach mających styczność z wodą. Model Typ kostki Wydajność 24h.* Pojemność zbiornika Wymiary ACM 25 10 kg 3,5 kg 39x38x64 cm (tylko plastikowe wykończenie) Szer. x Głęb. x Wys. Bez / Z nóżkami EC 46 AC 46 24,5 kg 9 kg 39x60x64 cm EC 56 AC 56 32,5 kg 12,5 kg 39x60x69/83 cm EC 86 AC 86 39 kg 19 kg 53x60x80/91 cm EC 106 AC106 50 kg 23 kg 53x60x85/97 cm EC 126 AC 126 74 kg 39 kg 68x60x93/105 cm EC 176 AC 176 85 kg 48 kg 68x60x100/112 cm EC 206 AC 206 137 kg 50 kg 125x62x78/86 cm EC 226 AC 226 150 kg 70 kg 108x72x101/113 cm MC 16 172 kg 77x61x71 cm Głęb. Szer. Wys. BGS 10 CD 40 Pakowaczka do lodu umieszczona na AC226 Wymiary: Szer. 38 cm, Głęb. 51.3 cm, Wys. 72 cm Zbiorniki na lód SB 393 Pojemność 181 kg 520 901 / 1045 Automatyczny dyspenser kostek lodu Wydajność na 24h: 35 kg Pojemność zbiornika: 15 kg Wymiary: Szer. 38 cm, Głęb. 51,3 cm, Wys. 172 cm. SB 530 Pojemność 243 kg 561 SB 550 Pojemność 252 kg 566 818 / 968 Technologia HSS Poziomy System Natryskowy Występujące w wodzie minerały wpływają na przejrzystość lodu i mogą powodować nieestetyczny biały kolor kostek. System Scotsman HSS natryskuje wodę na poziomy parownik, gdzie tylko najczystsze cząsteczki wody są przekształcane w lód: rezultatem są twarde, wolno topiące się, kryształowo przejrzyste kostki lodu. WPS System Czystości Wody W czasie fazy zamarzania, najczystsza woda zamarza najpierw, a pozostała woda i minerały cofają się do zbiornika. System Czystości Wody wypłukuje zbiornik do czysta przed każdym cyklem produkcyjnym, zapewniając w efekcie jakościowe, krystalicznie czyste kostki lodu przez cały okres funkcjonowania maszyny. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. Wytwornice Scotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże i łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. PWD - Wymuszony Odpływ Wody Jest to wyjątkowe rozwiązanie opracowane przez Scotsman. Rozwiązuje wszystkie problemy z wysokością lub odległością odpływu. Umieść swoją wytwornicę gdzie tylko chcesz, do 15 m odległości i 1.7 m poniżej odpływu. Trzymaj lód z dala od glonów i mikroorganizmów pochodzących ze stojącej wody odpływowej. PWD jest standardem we wszystkich modelach linii EC Easy Fit. (Nie dostępny w wersji MC). Cicho zamykające się drzwi Drzwi zbiornika muszą być zamknięte, by zapewnić higieniczne warunki przetrzymywanym kostkom lodu. Wyciszające gumowe wkładki redukują hałas w czasie wybierania lodu, zapewniając dłuższą żywotność mechanizmowi zatrzaskowemu drzwi. ACC Automatyczna Kontrola Cyklu Różna temperatura otoczenia wpływa na wydajność i jakość lodu. Automatyczna Kontrola Cyklu Scotsman elektronicznie dostosowuje cykl zamrażania lub odtajania w zależności od temperatury otoczenia i wody. Poprawia działanie maszyny, zapewniając w efekcie najlepszej jakości kostki. BIF - Możliwość zabudowy Instalacje w zabudowie są obecnie coraz bardziej popularne. Wytwornice lodu muszą być tak zaprojektowane, by radzić sobie z ograniczonym przepływem powietrza. Kratka w panelu frontowym dla wentylacji skraplacza to standard w podblatowych modelach Scotsman, jak również łatwy dostęp do podłączeń, który zapewnia elastyczność montażową urządzeń. Włącznik główny Przyciągający uwagę, podświetlany włącznik główny ułatwia obsługę w wielkim stylu! Połączenie z Internetem Twoja wytwornica lodu Scotsman ma połączenie z Internetem. Łatwe podłączenie i wymiana informacji w sieci w celu zdalnej diagnozy w kwestiach użytkowania oraz technicznych. Bezpośredni dostęp do danych maszyny poprzez nie dedykowaną linię telefoniczną pozwala na zdalne zarządzanie urządzeniem i rozwiązywanie problemów: alarmy serwisowe w czasie rzeczywistym powiadomienie o problemach technicznych przez email, przed telefonem serwisowym pro-aktywne utrzymanie w oparciu o czas pracy urządzenia i ustalony grafik kontrola postępowania użytkowników (częstotliwość czyszczenia / konserwacji) zdalne rejestrowanie cyklów produkcji lodu. MC 46 300 kg 107x53x86 cm 842 768 866 768 824 1081 *Szczegółowe informacje techniczne na stronie www.scotsman-ice.it Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C 8 9
Wytwornice lodu typu Asortyment Scotsman w zakresie automatycznych dyspenserów lodu i wody zapewnia szereg zastosowań w branży medycznej. Suchy i skompresowany lód typu Nugget i Cubelet jest wszechstronny i posiada silne właściwości schładzające. Dzięki opatentowanemu bezdotykowemu systemowi wydawania lodu idealnie sprawdza się w sektorach, gdzie higiena ma szczególne znaczenie. Asortyment Scotsman w zakresie automatycznych dyspenserów lodu i wody posiada różne opcje konfiguracji i wydajności. Wszystkie urządzenia posiadają wbudowane zbiorniki na lód. Oferta urządzeń obejmuje dyspensery TC180 w wielu wersjach oraz MDT w kilku opcjach o zróżnicowanych wydajnościach i pojemnościach zbiorników na lód. Dyspenser TC 180, produkujący aż do 135 kg na dobę, oferuje dwie opcje zbiornika na lód: standardowy 5 kg i wersję Long Range na 9 kg, dla większego zapotrzebowania na lód. Tryb wydawania wody jest opcjonalny w większości automatycznych dyspenserów lodu Scotsman. Wnętrze dyspensera zostało zaprojektowane tak, by czyszczenie oraz czynności związane z utrzymaniem były jak najprostsze. Urządzenia dostępne są w następujących wersjach: TC 180 Dyspenser lodu i wody Dyspenser lodu i wody, dostępny w różnych konfiguracjach (tylko lód, lód i woda, z czujnikiem na podczerwień lub przyciskiem) o wysokiej wydajności produkcji lodu typu Cubelet. Urządzenie TC180 jest liderem w kwestii bezpieczeństwa higieny, dzięki opatentowanemu bezdotykowemu systemowi wydawania, który eliminuje jakiekolwiek ryzyko skażenia lodu poprzez uniknięcie kontaktu między użytkownikiem a urządzeniem. Dostępne są dwie wersje: wersja Long Range ze zbiornikiem lodu o pojemności 9 kg wystarczającym by zapewnić dostępność lodu nawet, gdy potrzebne są duże ilości; wersja Short, o zmniejszonej głębokości, pozwala na instalację na mniejszych blatach. Zbiornik na lód o standardowej pojemności 5 kg wystarcza, by zapewnić odpowiednią ilość lodu w każdej sytuacji. 600 mm 390 mm TC 180 Short TC S-L 180 AS TC S-L 180 ASM TC S 180 AS-EVO TC S 180 NW 880 mm Nugget i Cubelet Seria MDT Dyspenser Lodu i wody Automatyczne dyspensery lodu typu Nugget i/lub wody, do instalacji na blacie. Urządzenia o wysokiej wydajności (aż do 240 kg lodu typu Nugget w 24 godziny, zbiorniki na lód o pojemności 12 kg). Bezdotykowy system na podczerwień zapewnia bezpieczeństwo higieny i łatwość obsługi, które są standardem we wszystkich modelach tej serii. Rama ze stali nierdzewnej pozwala na łatwe czyszczenie, jest odporna na przypadkowe uszkodzenia i szkody. AFC 134 Wytwornica lodu z wbudowanym zbiornikiem Pierwsza wytwornica lodu typu Cubelet z dużym zbiornikiem: do 40 kg gotowego do użycia lodu pod ręką! AFC 134 jest najbardziej innowacyjną wytwornicą lodu Cubelet : łączy w sobie dużą wydajność (130 kg) z wyjątkową na rynku pojemnością zbiornika na lód do 40 kg. EFC 134 W modelu EFC 134 PWD jest standardem. N 622 Modułowa Wytwornica Lodu W przypadku bardzo dużego zapotrzebowania na lód typu Nugget, wytwornica lodu N 622 zestawiona z odpowiednim zbiornikiem na lód zapewni wydajność, która pokryje każde zapotrzebowanie. Technologia CFS - Osiowy System Lodu Płatkowego Statyczny parownik nie radzi sobie z naturalnym kształtem lodu. Najlepszym rozwiązaniem jest pionowy, cylindryczny parownik ze ślimakiem, który wypuszcza płatki lodu poprzez obudowę łożyska górnego. Scotsman dopracował swój solidny parownik ze stali nierdzewnej do perfekcji. Lata doświadczeń i stosowania zaawansowanej technologii zaowocowały urządzeniem, o maksymalnej wytrzymałości i wydajności. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. Wytwornice lodu Scotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże i łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. LWC - Niska Zawartość Wody Lód o niskiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań medycznych. Dzięki wolnemu topnieniu, dużym płatkom lodu z wymianą wilgoci zapewnia najlepsze efekty w usuwaniu ciepła z dużych powierzchni w środowisku szpitalnym. TFS - System Bezdotykowy Fizyczny kontakt z lodem może przyczynić się do jego skażenia. Lód powinien trafiać bezpośrednio do naczynia. Prawdziwie niezmechanizowana, wygodna obsługa, którą zapewnia system Touch Free wykorzystuje wyjątkowy czujnik na podczerwień, określający kiedy wydawać lód. Wydawanie lodu i wody jest także dostępne poprzez wybór odpowiedniego ustawienia. Rękaw wysypujący lód można łatwo wyjąć i wyczyścić. Wszystkie modele oferują antybakteryjną ochronę poprzez wykorzystanie AgION, antybakteryjnego komponentu wcielanego w czasie produkcji do wszystkich plastikowych części, które mają styczność z wodą. AgION - oparty na srebrze antybakteryjny składnik redukuje rozwój glonów, pleśni i osadu wewnątrz zbiornika. Dzięki tej innowacji klienci Scotsman otrzymują specjalną, niezawodną i trwałą technologię zabezpieczającą przed skażeniem bakteryjnym lodu. Cecha ta jest szczególnie doceniana w obecnych czasach. Nie ma kompromisów w kwestii higieny! Wersja bezdotykowa - Konfiguracja Lód i woda - Łatwe czyszczenie Wersja manualna z 2 przyciskami - Konfiguracja Lód i woda - Łatwe czyszczenie Wersja bezdotykowa - Tylko lód - Brak przycisków z przodu - Łatwe czyszczenie - Przeznaczony do samoobsługi Wersja manualna z 1 przyciskiem - Brak wody - Tylko lód - Łatwe czyszczenie Łatwa obsługa jest standardem. Higiena jest wartością nadrzędną. 10 11
Wybierz dyspenser lodu typu Nugget/Cubelet Model Wydajność 24h* Pojemność zbiornika Wymiary Dedykowane zbiorniki na lód Z/bez nóżek Szer. x Głęb. x Wys. Głęb. EFC 134 AFC 134 130 kg 40 kg 95x61x92/79,5 cm Szer. Wys. SB 193 Pojemność 129 kg 520 SB 393 Pojemność 181 kg SB 322 Pojemność 168 kg 520 566 SB 530 Pojemność 243 kg 561 841 568 842 846 768 568 MDT 5n25 240 kg 12 kg 66x57x104 cm SB 550 Pojemność 252 kg SB 948 Pojemność 406 kg SB 1025 Pojemność 478 kg TC180 Long Range 135 kg 9 kg 39x66x88 cm 566 566 566 818 / 968 901 / 1045 901 / 1045 1121 / 1274 866 768 TC180 Short Range 135 kg 5 kg 39x60x88 cm 824 879 879 1081 1231 1331 MFN46 Modułowa 270 kg Wiele pasujących zbiorników 54x66x65 cm MFN 56 Modułowa 470 kg Wiele pasujących zbiorników 54x66x79 cm Wiele pasujących zbiorników (w niektórych przypadkach może być potrzebna pokrywa CBT) SB 193 - SB 322 - SB 393 - SB 530 SB 550 - SB 948 - SB 1025 SB 193 - SB 322 - SB 393 - SB 530 SB 550 - SB 948 - SB 1025 TFS System Bezdotykowy Fizyczny kontakt z lodem może przyczynić się do jego skażenia. Lód powinien trafiać bezpośrednio do naczynia. Prawdziwie niezmechanizowana, wygodna obsługa, którą zapewnia system Touch Free wykorzystuje wyjątkowy czujnik na podczerwień, określający kiedy wydawać lód. Wydawanie lodu i wody jest także dostępne poprzez wybór odpowiedniego ustawienia. Rękaw wysypujący lód można łatwo wyjąć i wyczyścić. *Szczegółowe informacje techniczne na stronie www.scotsman-ice.it N622 Modułowa 292 kg Wiele pasujących zbiorników 56x61x58 cm *Temp. otoczenia 10 C Temp. wody 10 C SB 322 - SB 393 - SB 530 - SB 550 SB 948 - SB 1025 12 13
Wytwornice lodu płatkowego Wytwornice lodu ze zbiornikami od 25 do 60 kg. Seria AF Wytwornice lodu płatkowego z wbudowanym zbiornikiem. Dziś także dostępne w wersji pracującej na zdemineralizowanej wodzie. Łatwy dostęp do lodu poprzez pochyłe drzwiczki. Seria MF Modułowe wytwornice lodu Technologia CFS - Osiowy System Lodu Płatkowego Statyczny parownik nie radzi sobie z naturalnym kształtem lodu. Najlepszym rozwiązaniem jest pionowy, cylindryczny parownik ze ślimakiem, który wypuszcza płatki lodu poprzez obudowę łożyska górnego. Scotsman dopracował swój solidny parownik ze stali nierdzewnej do perfekcji. Lata doświadczeń i stosowania zaawansowanej technologii zaowocowały urządzeniem, o maksymalnej wytrzymałości i wydajności. THC - Koncepcja Higieny Całkowitej Nie ma bezpieczniejszego materiału dla żywności niż stal nierdzewna. Wytwornice lodu Scotsman posiadają ramy i panele boczne wykonane ze stali nierdzewnej - są wytrzymałe, łatwe w czyszczeniu i higieniczne. Duże i łatwo dostępne miejsca przechowywania lodu pozwalają na szybkie i łatwe wykonywanie czynności czyszczących. LWC - Niska Zawartość Wody Lód o niskiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań medycznych. Dzięki wolnemu topnieniu, dużym płatkom lodu z wymianą wilgoci zapewnia najlepsze efekty w usuwaniu ciepła z dużych powierzchni w środowisku szpitalnym. Asortyment wytwornic lodu płatkowego Scotsman oferuje maszyny o różnych wydajnościach, zarówno z wbudowanym zbiornikiem (seria AF, gdzie zbiornik na lód jest wewnątrz obudowy), jak i wersje modułowe (seria MF, gdzie wytwornica lodu wymaga zestawienia z zewnętrznym zbiornikiem). Głównym czynnikiem wpływającym na dobór odpowiedniej maszyny jest, jak zawsze, wzorzec zapotrzebowania na lód w czasie dnia - szczególną uwagę należy zwracać na dobór zewnętrznego zbiornika na lód do urządzenia modułowego. Dobrany zbiornik powinien spełnić szczytowe zapotrzebowanie na lód, a wydajność maszyny powinna być wystarczająca, by zapełnić zbiornik ponownie, zanim rozpocznie się kolejny okres szczytowy. Lód dostępny jest w dwóch opcjach, standardowy Flake o wyższej zawartości wody, najlepszy wybór pod kątem powierzchni wymiany ciepła oraz Supeflake - suchszy, o bardziej określonym kształcie. Lód Superflake topi się wolniej niż tradycyjny lód płatkowy. PWD - (Wymuszony Odpływ Wody) - Modele EF Jest to wyjątkowe rozwiązanie opracowane przez Scotsman. Rozwiązuje wszystkie problemy z wysokością lub odległością odpływu. Umieść swoją wytwornicę lodu gdzie tylko chcesz, do 15 m odległości i 1.7 m poniżej odpływu. Trzymaj lód z dala od glonów i mikroorganizmów pochodzących ze stojącej wody odpływowej. PWD jest standardem we wszystkich modelach EF Easy Fit. Wlot wody DOSTOSOWANIE URZĄDZENIA Na specjalne zamówienie, wytwornice z serii AF mogą być dostarczane w zmodyfikowanej wersji, przygotowanej do produkcji lodu ze zdemineralizowanej wody. dh 2 O Szukaj tej ikonki, by znaleźć urządzenia Scotsman AF, które opcjonalnie produkują lód na zdemineralizowanej lub destylowanej wodzie. Modułowe wytwornice lodu uzupełnione przez szeroki wybór zewnętrznych zbiorników na lód, dostępnych w różnych wielkościach i pojemnościach, pokrywających zapotrzebowanie na duże ilości lodu płatkowego typu Flake i Superflake. Wytwornice lodu MF są elektronicznie sterowane i przodują w kwestii energooszczędności: cała woda zamieniana jest w lód, a całkowita energia elektryczna zużywana jest w procesie zamrażania bez żadnych strat. HWC - Wysoka Zawartość Wody Lód o wysokiej zawartości wody. Zalecany do zastosowań, gdzie usunięcie ciepła musi odbyć się gwałtownie, a lód musi zostać przyłożony do powierzchni ciała. Wilgotność w połączeniu z lodem zapewnia szybsze działanie schładzające. Najbardziej odpowiednie zastosowanie to laboratoria i pierwsza pomoc, wraz z salonami kosmetycznymi oraz spa, gdzie potrzebne są średnie oraz duże ilości miękkiego i wilgotnego lodu płatkowego. BIF - Możliwość zabudowy Instalacje w zabudowie są obecnie coraz bardziej popularne. Wytwornice lodu muszą być tak zaprojektowane, by radzić sobie z ograniczonym przepływem powietrza. Kratka w panelu frontowym dla wentylacji skraplacza to standard w podblatowych modelach Scotsman, jak również łatwy dostęp do podłączeń, który zapewnia elastyczność montażową urządzeń. Wszystkie modele oferują antybakteryjną ochronę poprzez wykorzystanie AgION, antybakteryjnego komponentu wcielanego w czasie produkcji do wszystkich plastikowych części, które mają styczność z wodą. Wylot wody (Wymuszony Odpływ Wody) Wydajność jest standardem! Odpływ wody do 15 m odległości i do 1,7 m powyżej z PWD 14 15
Wybierz wytwornicę lodu płatkowego typu Flake Model Wydajność 24h* Pojemność zbiornika Dedykowane zbiorniki na lód Wymiary Wys. 25 kg SB 322 Pojemność 168 kg SB 393 Pojemność 181 kg 566 520 520 54x63x81/93 cm 841 108 kg 30 kg 864 568 842 568 EF 124 AF 124 150 kg 55 kg 95x60x101/113 cm EF 156 AF156 150 kg 55 kg 95x60x101/113 cm 768 SB 1025 Pojemność 478 kg SB 948 Pojemność 406 kg 566 566 818 / 968 200 kg 55 kg 824 1081 566 879 879 1231 1331 LAMPA UV* 95x60x101/113 cm Wiele pasujących zbiorników Uzdatnia napływającą wodę przed cyklem zamrażania (w niektórych przypadkach może być potrzebna pokrywa CBT) MF26 Modułowa 866 768 59x62x101/113 cm SB 550 Pojemność 252 kg EF 206 AF 206 561 EF 103 AF 103 SB 530 Pojemność 243 kg 73 kg SB 193 Pojemność 129 kg 901 / 1045 Laboratoria Szer. 901 / 1045 AF80 Głęb. 1121 / 1274 Szer. x Głęb. x Wys. Z/bez nóżek 120 kg Wiele pasujących zbiorników 56x53x53 cm 200 kg Wiele pasujących zbiorników 56x53x53 cm SB 193 - SB 322 - SB 393 - SB 530 SB 550 MF36 Modułowa SB 193 - SB 322 - SB 393 - SB 530 SB 550 MF 47** MF46** Modułowa *Szczegółowe informacje techniczne na stronie www.scotsman-ice.it Green Refrigerant 330 kg opcjonalnie Wiele pasujących zbiorników 54x66x65 cm SB 193 - SB322 - SB 393 - SB 530 SB 550 - SB 948 - SB 1025 16 * Temp. otoczenia 10 C - Temp. wody 10 C ** Lód superflake 17
Produkty uzupełniające Akcesoria Urządzenia z wbudowanymi zbiornikami na lód oraz elektromechanicznym sterowaniem Model Typ kostki Wydajność 24h Pojemność zbiornika Wymiary Szer. x Głęb. x Wys. Bez / Z nóżkami Głęb. Szer. Wys. Zestawy do łączenia kostkarek Waga wysyłkowa kg Objętość Wymiary KSC 11 do MC16 i MC46 1.5 0.020 250x230x330 KSC 16 do MC16 SHORT 0.5 0.008 310x170x160 ICE ONE 25 kg 14 kg 46x48x73 cm Pokrywy do zbiorników na lód Pokrywy są sprzedawane osobno, muszą być zamawiane oddzielnie. ICE TWO 31 kg 14 kg 46x52x74 / 86 cm ICE THREE 39 kg 14 kg 46x52x78 / 91 cm Opcjonalne nóżki do AC46 - EC46 Waga wysyłkowa kg Objętość Wymiary KIT-LEGS-SOCKET Składa się z: 0.86 0.004 28x18x7 660740 przedłużenie nóżek wys. 31.5 mm + 660257 nóżka wys.102.5 mm+ 660258 połączenie nóżki wys. 13-16 mm Opcjonalne nóżki do wszystkich modeli AC - EC KIT-LEGS-EXT 000 Składa się z: 0.37 0.001 9x9x10 660738 nóżka wys. 60 mm 660258 połączenie nóżki wys. 13-16 mm (AC 46 - EC 46 potrzebują także Kit Legs Socket) Ciśnieniowe Schładzacze Wody SCW14 B Model wolnostojący z możliwością napełniania szklanek. SCW14 FP Model wolnostojący. Uruchamiany przyciskiem. SW12 S Model ścienny. Uruchamiany przyciskiem. Ręczna pakowaczka do lodu BGS10 Zawiera prostą w obsłudze pakowaczkę, pakiet torebek (250), przyrząd do taśmy i 1 rolkę taśmy Manualny system pakowania lodu w torebki: Wymiary: Szer. 38 cm, Głęb. 51.3 cm, Wys. 72 cm. Proste i skuteczne rozwiązanie na szybkie i ekonomiczne pakowanie lodu. Kółka KRB 550 (do zbiorników SB550, SB393, SB193) Waga: 6 kg Objętość wysyłkowa: 0,022 330 400 1040 330 400 1040 360 430 510 Zestaw do zdemineralizowanej wody Dostępny dla wszystkich modeli AF. dh 2O Lampa UV Technologia uzdatniania napływającej wody przed procesem zamarzania, w wytwornicach lodu MF/FME (KITLAMPMF00) Max ilość litry/godzina 53 50 50 18 19
Dedykowane zbiorniki na lód Accessories SB193 SB322 SB393 SB530 SB550 SB948 SB1025 Kg 129 168 181 243 252 406 478 MC16 Short 172 CBT16 MC46 310 CBT48MCSD CBT52MCSD MF26 120 CBT30EFSD CBT30EFSD CBT42EFSD MF36 200 CBT30EFSD CBT30EFSD CBT42EFSD OPCJONALNE KOMPONENTY ELEKTRYCZNE DOSTĘPNE NA ŻYCZENIE 115/60/1 AC 126 AC 176 AC 226 N 622 MDT5N25 SCW 14 B SCW 14 FP MF46/47 330 MFN46 270 CBT22EFCD CBT30EFSD CBT30EFSD CBT22EFCD CBT42EFSD CBT48FMCD CBT52FMCD CBT30EFSD CBT30EFSD CBT22EFCD CBT22EFCD CBT42EFSD CBT48FMCD CBT52FMCD 380/60/3 MC 46 MFN56 470 CBT22EFCD CBT22EFCD CBT30EFSD CBT30EFSD CBT42EFSD CBT48FMCD CBT52FMCD N622 292 CBT30EFSD CBT30EFSD CBT42EFSD CBT48FMCD CBT52FMCD Rękaw wysypu lodu Idealne dopasowanie Połączenie między wytwornicą lodu a zbiornikiem Zawiera pokrywę (CBT22EFSD) Wytwornica lodu głębsza od zbiornika o +/- 6/9 cm Dzienna wydajność wytwornicy za wysoka w stosunku do pojemności zbiornika Brak punktów mocowania między wytwornicą a zbiornikiem MF 26 MF 36 MF 46 MF 47 MFN46 MFN56 N622 CBT 30 EFSD Rękaw wysypu lodu MF 26 MF 36 SB 393 SB 530 CBT 30 EF SD CBT 22 EF SD SB 193 SB 322 Rękaw wysypu lodu CBT 22 EF SD MF 26 MF 36 MF 46 MF 47 MFN46 MFN56 N622 Rękaw wysypu lodu MF 46 MF 47 MFN 46 MFN 56 CBT 42 EF SD SB 550 CBT 22 EF CD SB 322 SB193 CBT 42 EF SD CBT 22 EF CD 20 21
Lód od 1950... Scotsman projektuje i produkuje wytwornice lodu od 1950 - od ponad pół wieku innowacja oraz niezawodność są naszymi priorytetami. Nasze wytwornice lodu, z dumą produkowane we Włoszech w fabryce blisko Mediolanu (Pogliano Milanese) lub w Fairfax, Południowa Karolina, USA, są obecnie dostępne w ponad 100 krajach. Na całym świecie zostało zainstalowanych ponad milion naszych urządzeń! W branży medycznej, Scotsman jest znajomym widokiem w szpitalach, ambulatoriach, laboratoriach, centrach medycznych i sportowych, instytutach urody i salonach kosmetycznych. Ponadto w stołówkach i kawiarniach, zarówno dla pracowników, jak i gości. Scotsman jest w stanie zapewnić lód o odpowiednim kształcie dla każdego zastosowania: kostki lodu, płatki i łuski, o wydajnościach od 10 kg aż do 24 ton na dobę. Doświadczenie, Innowacja, Niezawodność, Wsparcie Techniczne Innowacja to podstawa filozofii Scotsman, która przekłada się na modus operandi oparty na trzech zasadach: Słuchamy: posiadając ponad milion wytwornic lodu zainstalowanych na całym świecie otrzymujemy ciągłe informacje zwrotne - cenimy sobie doświadczenia naszych partnerów i z chęcią wysłuchamy jakichkolwiek sugestii, aby móc zaoferować jeszcze lepszy produkt: tak naprawdę jesteś naszym zdalnym Działem Badań i Rozwoju! Projektujemy: polegamy na informacjach naszych dystrybutorów (to konieczność, ponieważ zapotrzebowanie różnych segmentów rynku stale ewoluuje.) Z drugiej strony uważne obserwacje rynku pozwalają nam określić oczekiwania końcowych użytkowników maszyn i oferować rozwiązania, które je spełnią. Naszym głównym celem jest sprawić, by każdy klient stał się zadowolonym i lojalnym klientem, w każdym miejscu na świecie. Rozwijamy: pozostaje jeszcze kreatywność wykorzystująca technologię, która pozwala nam na tworzenie nowych produktów, jak i udoskonalanie istniejących, mając za cel lepsze działanie, łatwość obsługi i utrzymania oraz redukcję kosztów, bez kompromisów w jakości naszej marki. Każdy nowy model jest testowany i certyfikowany zgodnie z najsurowszymi światowymi normami jakości. Efektem jest wiodąca marka wytwornic lodu... na świecie. Misja Scotsman nie zmieniła się od ponad 60 lat: spełnianie zapotrzebowania na wysokiej jakości lód, każdego dnia. Staramy się osiągnąć niezawodność już od pierwszego etapu projektowania aż do produkcji. Każde jedno urządzenie jest fabrycznie testowane przed opuszczeniem naszego zakładu, dlatego też urządzenia Scotsman produkują doskonały lód w kostkach lub płatkach już od pierwszej partii. Wszystkie komponenty urządzeń Scotsman poddawane są rygorystycznym testom. System naszego Działu Rozwoju w Jakości wymaga, by każdy nowy model przeszedł wiele testów w różnych warunkach pracy, aby zagwarantować doskonały standard zgodny z reputacją marki Scotsman. Nasze przywiązanie do jakości i niezawodności potwierdza gwarancja obejmująca wszystkie produkty. Kiedy kupujesz Scotsman, kupujesz niezawodność. Nasz Dział Obsługi Klienta jest cały czas dostępny, aby wspierać lokalną sieć instalatorów i techników serwisowych w ich codziennej pracy. Ponadto, organizujemy regularne seminaria techniczne i szkolenia, zapewniając obsługę posprzedażową odpowiadającą jakości marki Scotsman. Międzynarodowe Certyfikaty Techniczne i Jakościowe Scotsman to największy na świecie producent wytwornic lodu. Jesteśmy znani większości Międzynarodowych Instytutów Badania Jakości, a nasze produkty posiadają większość najbardziej prestiżowych certyfikatów. Scotsman: mądry wybór wytwornicy lodu. 22 23
Lód, którego potrzebuje świat. www.scotsman-ice-on-tablet.com www.scotsman-ice.com EUROPE Europe, Africa and Middle East Scotsman Ice Systems Frimont S.p.A. - Via Puccini, 22 20010 Pogliano Milanese - Milan - Italy Ph: +39-02-93960208 - Fax: +39-02-93960201 scotsman.europe@frimont.it USA USA, Canada, Latin America Scotsman Ice Systems USA 775 Corporate Woods Parkway Vernon Hills, IL 60061 Ph: +847-215-4550 - Fax: +847-913-9844 customer.service@scotsman-ice.com CHINA Scotsman Ice Systems (Shanghai) Co., Ltd. Room 2505, Building 2 20 Xuhong Middle Road, Xuhui District Shanghai China 200235 Main line: +86-21-6131 3205/3200 Fax: +86-86-21 6131 3330 Mobile: +86-13764342320 sales@scotsman-china.com service@scotsman-china.com ASIA AND PACIFIC Scotsman Industries (S) PTE. LTD. 1 Commonwealth Lane #09-22 One Commonwealth Singapore 149544 Ph: +65-6738-5393 - Fax: +65-6738-1959 scotsman@scotsman.com.sg MIDDLE EAST & NORTH AFRICA Scotsman-Frimont Regional Office (MEnA) POBox: 42026, Sharjah, UAE HFZA Bonded Warehouse No. 1k-10/1 Ph: +9716-5262-944/945 Fax: +9716-5262-946 Mob. Ph.+971-505-505-980 Skype: mdawood331393 m.dawood@frimont.ae fernando.m@frimont.ae SOUTH AFRICA Scotsman Ice Systems SA (Pty) Ltd P.O. Box 44 - Riverclub - 2149 Lakeview Business Park Unit 4, 8-10 Yaldwyn Road Jetpark, Boksburg Ph: +27-11-826-6742/1 +27 087-720 0245/6/7/8 Fax: +27-11 826 4123 +27-086-634-0803 stuart@scotsmansa.co.za jennifer@scotsmansa.co.za SPAIN Scotsman España, S.L.U. - c/ Galapagar, 12 Poligono Industrial Ventorro del Cano 28925 Alcorcon (Madrid) Ph: +34-91-1109796 - Fax: +34-91-6337423 E-mail: scotsman@scotsman-espana.es www.scotsman-espana.es GENERALNY DYSTRYBUTOR W POLSCE Modele i specyfikacje techniczne mogą zmienić się bez uprzedzenia. Certified ISO 9001:2000 Chłodnictwo Gastronomia - Paweł Kaleta ul. Bolesława Krzywoustego 44/46 92-416 Łódź tel.: 42 678 08 63; tel./fax: 42 678 07 42 email: scotsman@scotsman.com.pl www.scotsman.com.pl MEDICA- PL - 10 / 2014