SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA (SIWZ) na dostawy mięsa i wędlin I.ZAMAWIAJĄCY Dom Pomocy Społecznej Więckowice, ul. Słoneczna 3 32-082 Bolechowice tel. Faks 12 285-16-03; 285-20-10 reprezentowany przez Dyrektora mgr. Henryka Sikorę Zamawiający organizuje przetarg nieograniczony na podstawie ustawy Prawo zamówień publicznych z dnia 29.01.2004r., Dz. U. z 2013r. poz. 907 z późniejszymi zmianami. II. PRZEDMIOTEM ZAMÓWIENIA są dostawy mięsa i wędlin Oznaczenie przedmiotu zamówienia wg Wspólnego Słownika Zamówień (CPV) 151009 L Nazwa Jed Ilość P. artykułu mia maks 1 Baleron gotowany kg 10 2 Boczek pieczony b/k kg 90 3 Boczek wędzony b/k gotowa. kg 85 4 Flaki wołowe krojone blanszowane kg 110 5 Kaszanka w naturalnej osłonie kg 195 6 Kiełbasa biała surowa kg 70 7 Kiełbasa krakowska parzona kg 210 8 Kiełbasa mielonka kg 20 9 Kiełbasa mortadela kg 60 10 Kiełbasa parówkowa kg 170 11 Kiełbasa szynkowa kg 125 12 Kiełbasa podwawelska kg 20 13 Kiełbasa wiejska drobiowa kg 410 14 Kiełbasa zielonogórska kg 100 15 Kiełbasa zwyczajna kg 120 16 Kiełbasa żywiecka kg 235 17 Kości wieprzowe kg 280 18 Kości wołowe kg 290 19 Kurczak świeży kg 565 20 Mięso filet z kurczaka kg 275 21 Mięso ćwiartka z kurczaka kg 940 22 Mięso gulaszowe wieprz. Kl. I kg 510 kawałki, udział procentowy tłuszczu międzymięśniowego nie większy niż 15%, tłuszcz zewnętrzny i skóry niedopuszczalne 23 Mięso gulaszowe woł. kl. I, wymogi kg 515 jak w pozycji 22 24 Mięso karczek wieprz bez kości kg 150 25 Mięso łopatka wiep.bez kości kg 130 VAT % Cena netto Cena brutt Wartość netto Wartość brutto
26 Mięso pieczeń woł. kl. I kg 550 27 Mięso schab z kością kg 470 28 Mięso żeberka pasy kg 100 29 Ogonówka wędzona gotow. kg 180 30 Parówki cienkie kg 480 31 Pasztetowa drob. w naturalnej osłonie kg 300 32 Pasztet drobiowy pieczony kg 150 33 Polędwica drobiowa kg 165 34 Polędwica sopocka kg 30 35 Rolada schabowa wędzona gotowana kg 20 36 Salceson drobiowy z indyka kg 370 37 Szynka konserwowa kg 25 38 Szynka wędzona gotowana kg 260 39 Wątroba drobiowa kg 40 40 Wątroba wieprzowa kg 60 41 Żołądki drobiowe kg 15 RAZEM 1.W zamówieniu podano przybliżone ilości artykułów na rok, które Zamawiający będzie sukcesywnie w ciągu roku zamawiał a Wykonawca dostarczał, zgodnie z postanowieniami określonymi w projekcie umowy, który stanowi załącznik nr 3 SIWZ. 2. Całkowite ilości poszczególnych rodzajów artykułów mogą być nieco większe lub mniejsze niż ilości podane w tabeli powyżej, jednak wartościowo będą się mieścić w ramach ogólnej kwoty umowy. 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości zakupionych artykułów, zwłaszcza w przypadku otrzymania darowizn. 4. Poszczególne artykuły winny spełniać wymagania polskich norm (jeżeli dla artykułu ustalono polską normę) z wyjątkiem poz. 22 i 23 tabeli dla których Zamawiający określił własne wymogi. 5. Termin przydatności do spożycia: - oferowane artykuły mięsne i drób będą świeże, I gatunku, - oferowane wyroby i wędliny będą świeże, I gatunku, okres przydatności wyrobów krótkotrwałych, dostarczonych artykułów nie może być krótszy niż 4 dni a pozostałych 2/3 określonego dla niego okresu przydatności licząc od dnia dostawy. III. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA czyli realizacji umowy do 31.12.2015r., na warunkach określonych w projekcie umowy. IV. WYKONAWCY w postępowaniu mogą brać udział Wykonawcy, którzy spełniają poniższe warunki ; - posiadają wiedzę w zakresie obowiązujących przepisów dotyczących higieny środków spożywczych, przepisów o bezpieczeństwie żywienia i żywności oraz o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w zakresie niezbędnym do realizacji zamówienia, - posiadają doświadczenie w zakresie obrotu mięsem i wędlinami, - dysponują potencjałem technicznym tj pomieszczeniami, urządzeniami i wyposażeniem oraz środkiem transportu umożliwiającymi zrealizowanie zamówienia zgodnie z obowiązującym prawem, - dysponują osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, - są w sytuacji ekonomicznej i finansowej pozwalającej na realizację zamówienia,
- nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia na podstawie art.24.1 ustawy Prawo zamówień publicznych. Zamawiający oceni spełnienie warunków przez Wykonawców na podstawie dokumentu i oświadczenia wyszczególnionych w punkcie V według zasady - spełnia/nie spełnia V. DOKUMENTY I OŚWIADCZENIA WYMAGANE OD WYKONAWCÓW 1. Aktualny odpis z Krajowego Rejestru Sądowego w przypadku gdy ofertę składa podmiot zarejestrowany w KRS. Dokument nie może być wydany wcześniej niż 6 m cy przed dniem składania ofert, złożony w formie kserokopii musi być potwierdzony za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę, lub odpis z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej (w formie wydruku podpisanego za zgodność ze stanem aktualnym przez Wykonawcę, jeżeli ofertę składa osoba fizyczna. 2. Oświadczenie o spełnieniu warunków i nie wykluczeniu z postępowań zgodnie z formularzem stanowiącym załącznik Nr.2 niniejszej specyfikacji. VI. OFERTA 1. Ofertę należy sporządzić pisemnie zgodnie z formularzem stanowiącym załącznik Nr 1. Oferta winna być podpisana przez osoby uprawnione do zaciągania zobowiązań. Wykonawca winien podać dane adresowe firmy i kontakt telefoniczny. Ponadto adres mejlowy lub nr faksu, na który chce otrzymywać zawiadomienia w sprawie przetargu. W przypadku braku adresu mejlowego lub nr faksu Wykonawca będzie zobowiązany do sprawdzania zawiadomień na stronie internetowej Zamawiającego www.dpswieckowice.pl, gdzie będą zamieszczane, w zakładce zamówienia publiczne powyżej 30 tys. euro 2. Wykonawca wskaże w ofercie części zamówienia, których wykonanie powierzy podwykonawcom. 3. Do oferty należy załączyć dokumenty i oświadczenia wyszczególnione w pkt. V 4. Oferta winna być zapakowana w zaklejoną kopertę. Koperta winna być opisana Przetarg nieograniczony na dostawy mięsa i wędlin. Nazwa wykonawcy, telefon i osoba do kontaktu z Zamawiającym. 5. Złożenie oferty w terminie składania ofert jest równoznaczne z przyjęciem warunków niniejszego postępowania. 6. Oferty należy składać w pokoju Działu Administracyjno - Gospodarczego w pawilonie D Domu Pomocy Społecznej w Więckowicach 7. W przypadku przesłania oferty pocztą na kopercie należy dopisać, Oferta przetargowa nie otwierać przed 08.12.2014 r. godz. 10:40, dostarczyć do pokoju Działu Administracyjno Gospodarczego. VII. KRYTERIA WYBORU OFERTY Cena oferty - 100% Cena oferty jest to wartość brutto wycenionych artykułów. Ofertę należy sporządzić zgodnie ze wzorem oferty załącznik nr1 do niniejszej specyfikacji. Ceny artykułów będą niezmienne przez cały okres obowiązywania umowy. Podatek VAT należy obliczyć zgodnie z obowiązującymi przepisami podatkowymi na dzień składania ofert. Zamawiający wybierze ofertę nie podlegającą odrzuceniu o najniższej cenie
VIII. ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY 1. Wykonawca wniesie zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokości 7 % ceny oferty. 2. Zabezpieczenie może być wnoszone według wyboru wykonawcy w jednej lub w kilku następujących formach: 3. 1) pieniądzu; 4. 2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowokredytowej, z tym że zobowiązanie kasy jest zawsze zobowiązaniem pieniężnym; 5. 3) gwarancjach bankowych; 6. 4) gwarancjach ubezpieczeniowych; 7. 5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości. 8. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy będzie wniesione do dnia jej podpisania. IX. TERMINY 1. Termin złożenia oferty do dnia 8.12.2014r. do godz. 10.40 w dziale administracyjno-gospodarczym w Domu Pomocy Społecznej w Więckowicach 2 Termin otwarcia ofert dnia 8.12.2014r. o godz. 11.00 w siedzibie DPS w Więckowicach 3. Termin związania ofertą do 30 dni od dnia terminu składania ofert. X.WYJAŚNIENIA W SPRAWIE SPECYFIKACJI 1. Pytania do zamawiającego można kierować w formie pisemnej, faksem lub pocztą elektroniczną wieckowicezam@poczta.onet.pl 2. Osobami upoważnionymi do kontaktu z Wykonawcami ze strony Zamawiającego są; Dorota Dąbrowska tel.faks (012) 285-16-03 285-20-10 wewn. 116 Jadwiga Czech jw 3. Wyjaśnienia w sprawie SIWZ i zawiadomienia będą na bieżąco zamieszczane na stronie internetowej Zamawiającego www.dpswieckowice.pl, w zakładce zamówienia publiczne, powyżej 14.tyś. euro. 4. Po otwarciu ofert Zamawiający będzie podawał zawiadomienia na stronę internetową oraz adresy poczty elektronicznej lub nr-y faksów podane w ofertach. XI. UMOWA 1. Z Wykonawcą, którego oferta zostanie wybrana będzie podpisana umowa zgodnie z projektem umowy, który jest załącznikiem Nr.3 niniejszej specyfikacji. 2.Umowa może zostać przedłużona aneksem, jednak na okres nie dłuższy niż do końca marca 2015 r. przy zachowaniu poniższych warunków: - ilości zakupionych artykułów będą nie większe niż 25% całości artykułów umowy. - kwota należności za zakupione artykuły będzie nie wyższa niż 25% należności umownej. - pozostałe warunki umowy bez zmian. 3. Niezwłocznie po otrzymaniu zawiadomienia wybrany wykonawca przygotuje: - informację o sposobie kontaktowania się w sprawie bieżącej współpracy (w tym składania zamówień): osoby do kontaktu, nry telefonów a także adres mejlowy lub faks, - zabezpieczenie należytego wykonania umowy przed podpisaniem umowy wybrany Wykonawca wpłaci zabezpieczenie należytego wykonania umowy w pieniądzu lub przedłoży dokument zgodnie z wybraną przez siebie formą na podstawie art. 148.1, punkt VIII SIWZ oraz zgłosi się w celu podpisania umowy.
XII. ŚRODKI ODWOŁAWACZE Wykonawcom przysługują środki ochrony prawnej zgodnie z art. 179 i 180 ustawy Prawo zamówień publicznych. XII. Załączniki SIWZ - nr 1 wzór oferty, - nr 2 oświadczenie wykonawcy, - nr 3 projekt umowy Więckowice, dnia 19.11. 2014 r. Sporządził:... Zatwierdził :